搜尋結果

以下是含有半熟麵包的搜尋結果,共18

  • 好市多暗黑版半熟麵包 網驚:新口味?

    好市多暗黑版半熟麵包 網驚:新口味?

    好市多半熟麵包的熱度驚人,讓不少人看到就會立刻搶。而日前有網友在臉書上分享照片說,暗黑版半熟麵包,宛若巨大深焙的咖啡豆,引發網友熱議,好市多出新品?這是隱藏版新口味得全熟麵包。

  • 好市多299限量夯貨又秒殺!網喊:超愛這款

    好市多299限量夯貨又秒殺!網喊:超愛這款

    美式賣場Costco好市多商品不斷推陳出新,不過有些曾經造成「喪屍狂潮」的夯貨仍讓人念念不忘,近日有網友發現,日前曾掀起好市多排隊狂潮的「草莓大福」再度現身,一出貨又被草莓控秒殺!

  • 有神快拜!好市多半熟麵包化身「應景神菜」

    有神快拜!好市多半熟麵包化身「應景神菜」

    好市多半熟麵包曾引起一波喪屍潮,讓民眾以箱為單位購買,近日煮婦分享,終於買到半熟麵包,回家立刻開箱料理,最後出來的成品照片,讓網友大喊,有神快拜!超應景的完美料理,讓人捨不得吃。

  • 好市多買不到半熟麵包?一張圖曝驚人真相

    好市多買不到半熟麵包?一張圖曝驚人真相

    美式賣場好市多賣的半熟麵包引爆搶購熱潮,雖然評價兩極,但還是有會員至今都沒搶到貨。有網友就在臉書PO出一張照片,終於真相大白,「總算知道台中店買不到半熟麵包的原因了⋯。」

  • 好市多半熟麵包難吃?她出菜成品讓網看呆:原來要這樣吃

    好市多半熟麵包難吃?她出菜成品讓網看呆:原來要這樣吃

    好市多半熟麵包在2019下半年引發搶購風潮,不少會員以箱為單位瘋搶,但評價卻相當兩極,不少人認為味道相當普通,甚至不是很好吃,不過一名會員分享自己的料理方式後,讓網友大讚「可以開店了」。

  • 過年前夕好市多這商品疊好高 網:下一波喪屍潮要來了

    過年前夕好市多這商品疊好高 網:下一波喪屍潮要來了

    美式賣場好市多近日靠黑色購物節與法國半熟麵包橫掃民眾錢包,其中半熟麵包更是常上架沒多久就被搶。近日會員上傳一張照片,賣場內堆滿了大湖草莓,讓網友驚呼「下一波喪屍潮要來了」,結果不到2小時候就有人回報已經被搶光。 \n \n女網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》貼出照片,告知大家內湖店與汐止店都進了大湖草莓,沒想到由於臉書審核貼文緣故,PO文兩小時後才曝光,不少網友看到後前去搶購,卻早已被搶購一空。 \n \n網友紛紛表示:「剛剛才回來,中壢店沒了T_T」、「下一波喪屍潮要來了」、「汐止也沒了,大家不用白跑一趟了」、「內湖真的不用去,都是開門就被秒殺」、「南部好市多都沒有」、「又大顆又甜,但每次都搶不到...」。

  • 買到了先別爽!大家買好市多夯貨恐都做錯一件事

    買到了先別爽!大家買好市多夯貨恐都做錯一件事

    美式賣場好市多近期最熱賣的一件商品,非「半熟麵包」莫屬了,據了解,全台好市多總是開店沒多久即銷售一空,儘管隨著熱潮過去,越來越多人買到,但還是有不少民眾嘆實在太難買到。不過,買到半熟麵包的民眾可別高興太早,網友曝有件事情一定要做好,不然恐浪費了。 \n \n原PO在臉書好市多社團社團上分享,他在好市多購入的熱門商品「日本半熟麵包」,不過卻發現買一個禮拜而已,在保存期限內,就已經發霉了!他表示「上面寫說常溫不用冰,開封後才需要冷藏,保存期限上面寫到元月份,但這一小包還沒有開已經發霉了」。原PO接著補充,可能是在日本時,那裡的氣候允許民眾買回去時不用冰,但是台灣天氣不適用,因此她提醒同樣有購買的網友,「買到半熟麵包後記得還是要冷藏。」 \n \n有網友對此指出,是原PO可能誤會了。表示「保存期限是最佳償味期,不代表在那期限之前不會發霉。」其他人也分享,通常買回去沒馬上吃,都會先冷藏,如果知道要先放一陣時間,會「先冷凍,再拿出來用烤的。」 \n \n不過也有網友認為,原PO沒有錯,只是台灣氣候太「潮濕」了。濕氣加上中部以南的溫度是屬於濕熱,很容易讓食物發霉,不只是半熟麵包而已,而是「台灣的環境,麵包完全不適合常溫保存」。 \n \n另外,網友提醒,如果選擇要把半熟麵包放冷凍的朋友,要小心冷凍完,有可能會「縮水」!所以盡量還是放「冷藏」是最好的辦法,也呼籲所有民眾在蜂搶半熟麵包之餘,要懂得如何保存,以免辛苦搶到的商品一下就壞了! \n

  • 只會買半熟麵包? 好市多這款麵包更便宜

    只會買半熟麵包? 好市多這款麵包更便宜

    好市多販售的多款麵包都曾引起網友瘋搶,最近超級火紅的「半熟麵包」常常搶到缺貨,但其實好市多除了半熟麵包之外,還有這6款麵包CP值也超高,甚至有款平均下來1片只要4元。 \n \n好市多的半熟麵包,因為許多網友曾在臉書社團《好市多商品經驗老實說》分享而爆紅,巴掌大的麵包卻只要6塊錢,讓網友讚嘆,CP值超高!回顧一下臉書社團,發現好市多還有這幾款麵包都曾引起話題,像是,限量版巧克力口味的貝果、一撕開就爆漿的維也納餐包、外酥內軟的法國可頌、迷你可頌、克萊斯麥漢堡包,其實平均下來每個都是銅板價,吃膩半熟麵包的人也可以換換口味了。 \n \n其中有款義美高纖全麥吐司,1大條只要75元,平均下來1片只要4元,不少網友也分享美味的食譜,從法式吐司、搭配烤雞做成三明治、抹上各種果醬後,直接放進冷凍庫,趕上班的人,只要拿一片出來微波就可以速速吃。

  • 好市多這產品台灣搶到缺貨 網曝:國外根本沒人在搶

    好市多這產品台灣搶到缺貨 網曝:國外根本沒人在搶

    好市多登台後,廣受民眾歡迎,屢次成功將顧客變成「喪屍」,將賣場洗劫一空,近日的「半熟麵包」更是讓會員失心瘋,一車一車搬回家,但有網友PO出加拿大好市多照片,指出半熟麵包在國外根本沒人要搶,引起熱烈討論。 \n \n一名網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》PO出照片,說「在加拿大Costco,發現在台灣暴動的法國半熟麵包,在這邊都沒人搶,於是買來嘗鮮吃吃看」` \n \n不少網友紛紛留言:「完全不知道紅在哪」、「看這些猴子在搶也是件滿有趣的事」、「台灣人跟風最會,自己都不知道為啥要買」、「每年必演:有人推了一車→商品沒貨了→被拍照放到社團討論帶風向→上新聞→大家一起搶→約2個月後就正常了」、「國外人沒這麼盲從」、「台灣大媽很猛的」、「如果有銷售比賽台灣區域絕對名列世界好市多前茅」,但也有人反駁:「日本不也在瘋搶珍奶」、「大陸好市多更可怕好嗎」、「一直酸消費者跟風,買不到在酸葡萄嗎」。

  • 比好市多半熟麵包還紅 IKEA這東西賣到缺貨

    比好市多半熟麵包還紅 IKEA這東西賣到缺貨

    好市多許多商品總被秒殺一空,近日最火紅的就屬綠葡萄與半熟麵包,其中半熟麵包更是以箱為單位瘋搶,但IKEA出現一個產品,熱度甚至超過半熟麵包,如今更賣到缺貨,讓網友捶心肝。 \n \nIKEA最近的商品「鯊魚抱枕」引起民眾搶購,甚至有清大學生買了23隻放在宿舍床上,讓室友差點沒昏倒,熱度高到有網友相當不解,跑到PTT發問,直問「到底在紅什麼」。 \n \n對此有鄉民表示:「女生超愛」、「真的很可愛啊」、「那是你不知道鯊鯊的正確用法」、「第2件特價5折,不少人被打動」。如今IKEA許多分店都顯示銷售一空,也讓不少女性網友直呼買不到,實在捶心肝。

  • 好市多這商品疊超高 網嘆:台灣人日常

    好市多這商品疊超高 網嘆:台灣人日常

    好市多近日最火熱的產品莫過於復出上架的「半熟麵包」,但隨著黑色購物節過去,買氣似乎也下降不少。女網友PO出了一張好市多新莊店照片,貨架上滿滿的「半熟麵包」,對比前幾天不到中午就被搶光的情景,也讓網友直呼「炒過頭了」、「標準台灣人三分鐘熱度」。 \n \n女網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》貼出照片,表示在早上11點,新莊店還有滿滿的半熟麵包,與前幾日瘋搶到秒殺的情景成強烈對比。不少網友紛紛表示:「炒過頭了」、「台灣人三分鐘熱度」、「剛剛經過,不到兩成的客人有買」、「跟風搶了一包,真心覺得不值得搶購」、「厚奶茶2.0」、「退燒囉」,更有人分享下午4點多的南崁店照片,表示還剩一大堆。 \n \n但也有不少會員看到後,紛紛詢問「還有嗎」、「求代購」,表示在台中、中和跟汐止店一樣被秒殺,根本找不到商品。 \n

  • 喪屍湧好市多!孩子搶無特價品 一看前面推車哭了

    喪屍湧好市多!孩子搶無特價品 一看前面推車哭了

    好市多黑色購物節,引發民眾喪屍化,湧入賣場瘋狂搶購,不少會員抱怨,許多鎖定的目標一瞬間就被掃光,根本買不到,其中「半熟麵包」更誇張,網友表示自己找好久沒看到,結果結帳的時候一看前面會員的推車,瞬間秒懂,直呼「這是一車車啊!不是一箱箱」。 \n \n網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》PO出2張照片,排隊結帳時,前面一位客人的2輛推車中,裝的全是半熟麵包,還遠高於推車本身高度,讓買不到麵包的他們看傻眼,直說「這是一車車啊!不是一箱箱,沒買到的孩子看著他結帳表示哀傷」,秒懂自己為何都買不到。網友看到也笑了:「這是麵包不是黃金耶」、「這也太扯」、「難怪我連看都沒看過」、「台灣人就是喜歡跟風」、「三個月後風潮就退了啦,之前厚奶茶也一樣」、「一個月前貨架上放滿滿都沒人搶...」。 \n \n黑色購物節來襲,好市多多樣商品瘋狂下殺,引起民眾搶購。近幾日最火熱的就屬半熟麵包,換算下來一個大約5、6元,CP值超高,但不少人抱怨根本買不到,因為有些人一次抱回好幾箱,讓後面的會員都沒得買。

  • 好市多這產品以箱為單位瘋搶 網傻:不到中午就沒了

    好市多這產品以箱為單位瘋搶 網傻:不到中午就沒了

    好市多黑色購物節到來,每天都吸引大量民眾前往搶購,其中最受注目的就屬於「重出江湖」的半熟麵包,有會員爆料,這款麵包幾乎所有人都是以「箱」為單位在掃貨,常常不到中午貨架就空了。 \n \n女網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》表示,去到現場,發現所有會員買半熟麵包,全部都是以「箱」為單位在搬的,實在太可怕,預估再沒多久就會被掃光。 \n \n不少網友看到也附和:「我從來沒在我家這邊的好市多看過」、「每次都買不到,還沒中午就被掃光」、「其實我覺得很普通,不知道在紅什麼」、「每次去只剩裝箱的盒子...麵包都沒了」、「反正過一陣子就淡了啦,台灣人就是喜歡無腦一窩蜂去搶」。 \n \n這款半熟迷你麵包今年9月上市時就曾引起搶購,一包24入賣139元,換算下來每顆不到6元,被讚CP值超高。有網友表示,口感介於硬法和軟法之間,烤後很香脆,而且冰在冷凍庫可以保存很久,不怕吃不完。

  • 好市多5元麵包回來了!黑購節秒殺

    好市多5元麵包回來了!黑購節秒殺

    美式大賣場Costco好市多「黑色購物節」開跑,雖然部分分店買氣不如預期,不過特價夯品70吋電視、鑽石項鍊及不沾鍋10件鍋具組還是開店沒多久就被秒殺,還有眼尖消費者發現,之前已消失一段時間的半熟麵包又「重出江湖」,明明沒有特價也被搶翻,上架沒多久就被一掃而空。 \n號稱全球最長的「黑色購物節」開跑,有網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》指出,先前消失一段時間的「半熟迷你麵包」竟然默默地重新上架,而且依舊人氣爆棚,明明沒有折扣,但很多人因為擔心又突然無預警缺貨,因此都一包一包地往購物車裡搬,甚至搬一堆準備帶回家囤貨。 \n這款半熟迷你麵包今年9月上市時就曾引起搶購,一包24入賣139元,換算下來每顆不到6元,被讚CP值超高。有網友表示,口感介於硬法和軟法之間,烤後很香脆,而且冰在冷凍庫可以保存很久,不怕吃不完。 \n

  • 好市多5元半熟麵包復活 網哭:撲空n次

    好市多5元半熟麵包復活 網哭:撲空n次

    10年前消失的進口迷你半熟法國麵包,重回架上!一名網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」分享傳說中的半熟麵包,終於在好市多又看到了,「自己吃過一次,現在終於不用再去想它個千百回,口感就像法國麵包,外酥內軟,裡面濕潤偏鹹,趁熱最好吃」,且因為麵包是半熟的需要自己用200度烤箱烤10分鐘,與一般麵包冰冰箱後再烤,又多了一個濕潤鬆軟,跟剛出爐的口感一樣。 \n \n這款半熟麵包產地在法國,一包24入只要139元,換算下來一顆麵包5.7元,有網友說,10年前好市多就有進這組法國麵包,有分兩種尺寸,但這次只有進小的那一種,「十年前我就常常購買這款」、「幾年前買過,超級好吃的,昨天去新莊店也沒買到」、「真的好吃,我昨天用氣炸,外酥脆內鬆軟」。 \n \n但也有人認為吃起來普通,而且很難買「我撲空n次」、「單吃頗鹹」、「這個口味是偏鹹口的,飽腹感蠻強的,如果能夠出點偏甜的就好了」、「台中不用來了,有位小姐掃了整車都沒了」、「內湖店早上十點半架子就空了」。 \n \n另外,也有網友分享各種吃法,「今天加了罐頭鮪魚和乳酪條做焗烤也好吃」、「夾起司、火腿,單吃也不錯!」、「自己加料加工後都好吃XD」。 \n \n

  • 好市多麵包「一顆6元」引瘋搶!睽違十年再度現身

    好市多麵包「一顆6元」引瘋搶!睽違十年再度現身

    \n \n美式賣場好市多(Costco)可說是台灣近年最潮的大賣場,吃喝玩樂通通有,甚至時不時就會推出讓大家瘋搶的高CP美食,最近最夯的就是這款「半熟迷你麵包」,尺寸比早餐店的饅頭還小,好吃程度卻超驚人,才剛在社團曝光就造成熱議,更有網友表示,「麵包已經買不到了!」 \n \n原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享新發現的好物,正是一組有24入的「半熟迷你麵包」,每6顆麵包為一包,以一組145元價格來算,每個大約6元,價格直接完勝人氣也很高的漢堡皮!也因為小小一顆剛好是一餐澱粉的份量,也讓許多人很喜歡。 \n \n吃過的人都表示這款麵包屬於「外脆內軟」的種類,口感介於硬法和軟法之間,單吃略有一點點微微的鹹味,想熱熱吃的話,也有人建議放進鍋子用最小火悶烤,而保存方式超簡單,可以先全部烤好,再分裝放進冷凍庫就可以。 \n \n不過這款麵包其實不是新品,就有資深吃貨表示以前就有出現過,「被下架至少10年了,終於又上架了,以前還有分大、小顆不同包裝,外包裝不一樣了,希望是相同的外酥內軟,口感就像教X牛排的餐前麵包。」只能說重新回歸真的很棒! \n \n除了基本的塗果醬奶油之外,針對該怎麼吃,也有一堆人大方分享吃法,「切開做三明治或單吃都適合」、「夾起司夾火腿培根燻雞鮪魚,下去小烤箱烤10分鐘,超好吃~」 \n \n \n \n

  • 台.北.平.價.新.餐.廳-雄獅跨足餐飲業 gonna EAT價俗店不俗

    台.北.平.價.新.餐.廳-雄獅跨足餐飲業 gonna EAT價俗店不俗

     在豪宅群聚的內湖五期重畫區,在風格卓爾不群的上市集團總部大樓內,在建築名師胡碩峰規畫的空間場域裡,享用一份〈芝麻葉帕瑪森沙拉〉只要150元,用無毒雞蛋烹製並搭配了焦糖洋蔥、新鮮生菜與紅心芭樂,並用蒜味美奶滋和紅酒醋提味的〈西班牙馬鈴薯烘蛋〉,也是150元。 主食呢?用橄欖油拌了大蒜、辣椒、酸豆和一點點帕瑪森起司的〈蒜味野菇義大利麵〉只要190元,以活菌豬為主要食材、72小時慢烤的〈茴香慢烤活菌豬〉,4盎司只要250元,8盎司390元。而且,菜單上所有菜餚,通通不收服務費。 上述,就是雄獅集團旗下新餐廳〈gonna EAT〉展現的「態度」,從品牌概念、室內空間、食材用料,乃至菜單舖陳,都請到名家設計規畫,都分別有理念、有主張、有故事,大集團啼聲初試進入外食餐飲市場,卻以平價攻堅,所以立馬吸引了知味識途的消費者前去捧場,還沒有啟動宣傳促銷,暑假的周末假日的用餐時間,餐廳內的人潮直可以「洶湧」形容。 \n 洞見時代趨勢並為擴大集團營運動能與版圖,股票上市、年營收超過200億元的雄獅集團董事長王文傑,多年前就從Life Style角度切入,希望帶領雄獅從「旅遊產業集團」邁向成為「文化創意生活休閒產業集團」。 \n 所以,當旅遊市場推動e化,他獨排眾議堅持以虛實互補的雙軌通路,建構雄獅旅遊實體門市,一方面是在「服務端的最後一哩路」,讓旅遊消費者「感受人的溫度」,另一方面也藉由雄獅旅遊風格品味獨具的門市空間,演繹並傳遞雄獅一貫主張的品味生活價值,進而深化雄獅的品牌形象,拉大與市場同業的區隔差異。 \n 空間,始終是雄獅集團「自我介紹」的「立體名片」。空間,也是雄獅集團展現品牌價值的「傳媒」。所以這回雄獅集團成立「欣食旅」公司並創〈gonna EAT〉餐廳,正式揮軍挺進餐飲市場,再度委請建築名師胡碩峰設計演繹空間,企圖結合餐飲、旅行、閱讀、講座,以及分享,傳達「食旅文化」。 \n 占地140多坪的〈gonna EAT〉挑高很高,空間是以歐洲市集廣場為概念發想,「無印」概念的牆面再加了插圖與標語點綴,素樸中有活潑和趣味,簡約中有韻致。原木材質的餐桌與餐椅,和帶著工業風設計的壁號燈,傳達了Craft手作感的風格。在這個帶著「潮」感的開闊空間裡,客人可以自在穿梭,也不必正襟危坐。 \n 高腳桌、圓形桌、貼著牆面設計的長沙發,讓〈goona EAT〉的空間有高低層次落差,以小木屋概念設計的包廂,與台南爺行旅餐廳內包廂神似,創造了一股「屋中屋,室中室」的趣味體驗。 \n 以「「Fresh Casual」為定位的〈gonna EAT〉餐廳的3大品牌核心理念為:1.好肉好菜(Good Protein,Good Produce),2.自由自在(Feel Free),3.價格實惠(Daily affordable price)。從「一分錢,一份貨」的角度言,要食物優質,卻又不得賣貴,這其實是充滿挑戰的,但〈gonna EAT〉卻以半自助式服務,節省了部份人力成本,藉此省下的成本反饋到食材上。 \n 〈希臘風番茄藜麥沙拉〉內容有番茄、大黃瓜、鷹嘴豆、橄欖、薄荷、紫洋蔥、希臘費達乳酪、藜麥、薏仁、青花菜,並用了初榨橄欖油、奧勒岡香料與紅酒醋穿針引線提味,一份190元,無肉也能吃飽,且吃了很健康。 \n 地中海經典菜餚〈巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包〉,用自製的手工西班牙肉丸,以橄欖油輕煎後,加入鷹嘴豆、烤過的甜椒、焦糖洋蔥與大蒜, 再拌入自製的雞高湯與羅勒番茄醬,小火慢慢煮滾後,再打入兩顆機能蛋再烤到半熟後,撒上陳年乳酪,搭配以初榨橄欖油烤到香脆的酸種麵包,可以邊吃麵包邊吃菜,可以將醬香濃厚的豆泥塗抹麵包上入口,非常美味。一份180元,這價位,別的餐廳肯定吃不到。 \n 〈Jason最愛乳酪野菇漢堡〉的Jason是誰?食客自己猜,這Gourmet Burger用的是奶香四溢的布里歐許麵包,內餡則有牛肉漢堡排、4種野菇、烤番茄,再抹上自製Chipotle美乃滋提味,搭配漢堡的邊菜則有迷迭香薯條,以及以甜菜、白花椰、鳳梨和米醋調和而成的爽口涼拌菜,口感與風味皆極富層次。 \n INDEX \n ●gonna EAT \n 地址︰台北市內湖區石潭路145號 \n 電話︰02-8793-9663

  • 美食NEW一下-L’AGE 奢華brunch平價享

    美食NEW一下-L’AGE 奢華brunch平價享

     好的起司和紅酒,都需要長時間的熟成,才能淬鍊出獨特風味。擁有法樂琪、Joyce Cafe、君悅大飯店等知名法式餐廳和五星級飯店歷練,入行超過11年的周佑任自認已達「熟成」的絕佳狀態,在民權東路附近的巷內開設「L’AGE熟成餐廳」,主打歐陸料理和獨創的早午餐,提供滋味奢華、價格平實的西餐選項。 \n

    ■做出特色 就從麵包開始

    \n 從第一年入行,就有開餐廳的念頭,周佑任說,雖然餐廳的藍圖會隨著年歲漸長,而有些許的改變,但提供好的食物給消費者,是不變的初衷。16歲在當時極具代表性的法樂琪法式餐廳當學徒,開店前的最後一份工作,則是開創全新法式料理型態的宅食法式廚房,「舊的東西非常實用,新的東西也要去瞭解」,是讓他維持進步的工作哲學。 \n 台北人愛吃早午餐,周佑任發現,專賣店雖多,菜色卻千篇一律,甚至可能都是叫同一個廠商的麵包。企圖從基礎做出特色,周佑任到飯店點心房去實習,配合早午餐菜色,常備的法國麵包、土司、皮力歐許、佛卡夏和核桃裸麥等5種麵包,通通自己製作。 \n

    ■不計成本 挖掘本土食材

    \n 班尼迪克蛋是早午餐店必備,和別人一樣,未免顯得無趣,周佑任把法國吐司切段之後挖空,打入生雞蛋,直至蛋液潤濕麵包底,再放在鐵板上香煎,最後再放入烤箱中微烤,雞蛋仍保留半生熟的質地,餐刀一下,切開酥脆的法國麵包外皮,內裡就是溼潤多汁的半熟蛋,搭配以黑橄欖、鮪魚、酸豆製作的沙拉,酸香清爽。 \n 對於台灣食材很有信心,周佑任說,台灣很多好的食材都外銷,對餐廳經營者來說,真的很可惜,所以他致力挖掘本土小農生產的食材,他也直言,價格不一定比傳統供應商來得高或低,供貨甚至也不穩定,但好品質卻是無庸置疑。 \n

    ■用料大方 義麵暗藏干貝

    \n 舉例來說,乾煎白肉魚佐海藻奶油醬汁,就是使用台灣本地的高山冷泉鱸魚,周佑任認為,相較於常見的七星鱸或海鱸,高山冷泉鱸魚的肉質緊實,且幾乎沒有土味,吃起來口感細緻肉嫩,搭配淡雅醬汁,更增添海味的迷人風貌。 \n 選用來自宜蘭的櫻桃鴨腿,來演繹法式料理中傳統的油封鴨,堅持使用鴨油浸泡,油封7小時,保留了肉質本身的彈性,煎香的鴨皮底下,吃得到鴨肉本身的香氣和口感,滋味清爽。 \n 周佑任很敢用料,在L’AGE熟成餐廳裡,一份只賣280元的義大利麵,裡頭可以吃到2顆來自北海道的干貝,直徑約3.5公分、高2.5公分,周佑任的老婆林千惠說,還有識貨的客人吃到直呼「不可置信」,只煎到五分熟的狀態,保留其本身的鮮甜,搭配微辣的明太子奶油醬汁,香而不膩。 \n
    INDEX \n ★L’AGE熟成餐廳/台北市中原街119號/02-25310881/11:30~21:00/收一成服務費 \n ★更多邱雯敏的美食報導請上http://blog.chinatimes.com/food/ \n

回到頁首發表意見