搜尋結果

以下是含有古調的搜尋結果,共118

  • 恆春半島 古調新唱 騎行台26線

    恆春半島 古調新唱 騎行台26線

    台26線是一條環繞恆春半島的濱海公路,騎行時轉頭一望,淡藍的天空與大海連成一片,另一邊則是高聳亮綠的山際線。騎進小鎮晃晃,像是翻開一頁從未讀過的台灣歷史,多元民族在這塊土地互動,留下珍貴的遺跡與故事。

  • 中國國際燈具設計大賽 34件獲獎

     2020年「古鎮杯」中國國際照明燈具設計大賽10月22日在第25屆中國國際燈飾博覽會(中山古鎮)開幕式上頒獎,各類獲獎作品共34件。

  • 唱一段思想起 月琴阿嬤撫慰傷痛

    唱一段思想起 月琴阿嬤撫慰傷痛

     甫獲文化部人間國寶的月琴藝師陳英,高齡88歲仍堅持傳藝,每周固定外出教課2小時,她說一點都不累,非常開心,「我的心願,就是一直研究,希望自己更進步,讓大家都可以聽到傳統月琴的聲音,那就是我們恆春的聲音。」

  • 吉貝耍夜祭20日登場 晚會傳唱西拉雅族古調歌謠

    吉貝耍夜祭20日登場 晚會傳唱西拉雅族古調歌謠

    「吉貝耍阿立母夜祭及孝海祭」為西拉雅族吉貝耍聚落一年一度的盛事,今年將於10月20日、21日登場,15日吉貝耍部落於大公廨由祭司張明海舉行祈福儀式,向阿立母稟告夜祭事宜,吉貝耍國小學童也展現練習多時的古調歌謠吟唱。

  • 義守大學原民學院迎新祈福 吟唱古調現共學成果

    義守大學原民學院迎新祈福 吟唱古調現共學成果

    義守大學原住民族學院為了歡迎新鮮人,舉辦別開生面的迎新祈福儀式,這也是原民學院每年歲時祭儀活動的首場,共有超過260名貴賓及師生與會,出席學生均穿著代表族群身份的傳統服裝,一同歡慶屬於自己的日子。

  • 《時來運轉》運彩報報-NHL循環賽最終輪不敗攻略

    《時來運轉》運彩報報-NHL循環賽最終輪不敗攻略

    NHL季後賽資格賽目前打得難分難解,尚有7組對戰未分出高下。而攸關季後賽排名順位的小組循環賽也如火如荼進行中,最終輪賽事將於本週日(8/9)及下週一(8/10)進行,東西部各有兩場精彩賽事,其激烈程度不亞於季後賽資格賽,冰球迷絕對不容錯過。

  • 靜岡初茶

    靜岡初茶

     跟文甫先生通信近兩年才見面,在《龍瑛宗傳》最後定稿時期,我們書信往來,一再訂正才得以完成此書,解下二十年心中重負,在書信中稍微瞭解他的博學、嚴謹與幽默。書成後半年,到東京拜謝他,他從訂旅館、旅程安排到想送我的禮物,都不厭其煩親力親為,他以俏皮的口吻告訴我他要送的禮物是《茶花女》中亞蒙送給瑪格麗特的甜點,是法國百年老店Marrons Glaces的糖漬栗子,光這典故就寫一大段,後來才知他是活字典與典故王。 \n 輸人不輸陣,我準備的禮物是烏魚子與金駿眉,給夫人的是珊瑚項鍊,我想還不至於太難看。抵達機場那天,他親自來接,他的樣子酷似龍先生,穿著日本上班族常穿的深色西裝,臉龐稍圓潤,看來十分親切,也許寫龍氏二十年,倚賴他的家人非常多,不當一般人,就是有特殊感知的長輩,或者說見他如見龍先生。一見面他已幫我們準備好Pasmo卡,一張各存三千元日幣,我與妹妹各一張,他提著大包小包,到旅館後交換禮物,有包裝的大概是夫人準備,夫人出身武士之家,那是像綠色信封一般的「靜岡初茶」與層層疊疊包裝精品般的「深川製瓷」,這兩樣禮品都沒聽過,可說是土包一個,他自己除了糖漬栗子,還買了一些薯片、糖果、杯麵,說可當零嘴,我想這些才是他常吃愛吃的東西。 \n 日本茶我只會喝玄米茶,妹妹學茶道打的抹茶,我覺得還好,據文甫先生說「很好的茶」到底是什麼玩意呢? \n 那是櫻花季的尾聲,街道上還有零星的一些花朵,光看就心跳加速,這是我第一次趕上櫻花季,因旅行都避開旺季,自然無緣。這次是探訪是主看花為次,能抓到一點邊就心滿意足。隔天到上野公園賞花,我妹剛到上野就把Pasmo卡給丟了,我看文甫先生臉色發白,不是錢的緣故,我知道他無法忍受不謹慎之事,我們都急瘋了,他說他雖住東京近郊,卻很少出門,更別說是市區,三千元的車資夠他坐好幾年,我們才坐一次就丟了,我只好拚命搞笑,稍微減輕這打擊的壓力。 \n 我們逛了東京美術大學與音樂大學,他沿路介紹,年代、沿革、名人說得很清楚,以為他對此地很熟,他卻說一直很想來,卻是第一次。他走路飛快,像我這練過快走的都要用小跑步追,不久我妹就跟丟了。 \n 站在最顯目的櫻花林下等妹妹,在櫻花白的、粉的、水紅的瀑布下等人,在可以拍電影的場景,兩個相遇不久的人拚命找話題,他又說了許多典故,蒐集到快十個妹妹才出現,她以要求賜死的表情出現,我們不便再計較,緊接著到離宮看櫻花,他又是一路介紹,然後說這是他第一次來。 \n 看完櫻花到附近的美式咖啡館喝咖啡,很有名但也是第一次來,他喜歡咖啡勝於茶,我們都點了像金條一樣的西點,他一面喝一面吃點心,臉都笑開了,說這點心叫Financier,是為在金融界在證交所工作特製的點心,因為它像金條一般緊實,又不會掉屑,因此受到證券員歡迎,他一臉滿足地說:「今天有很多我的第一次,也是我常常想做的,一天之內完成好多夢想。」我想文甫先生是學者性格,深居簡出,卻是高級情報員,神遊大概是他最常做的。 \n 最後一天購物時間,我們在精品店裡喝到有藻味的茶,用美麗的骨瓷杯裝著,茶色是淡綠帶些黃,雖然一再沖泡,味道很淡,我喜歡那味道,覺得它非平常之物。 \n 回國後,隔天就泡靜岡初茶,原來在精品店喝到的就是它,查了一下資料,初茶為一番茶,也就是茶的嫩葉第一次採摘,為怕過度曝曬,通常要罩網子,以遮擋陽光,以保持茶最新鮮精華的風味,又稱「玉露」,是日本高級茶的一種。有人說它像海藻湯,其實它的層次很豐富,每次喝都有不同的體會,溫度不同味道也不同。我初泡時用九十五度熱水,喝到它的清香甘甜;正確的泡法是第一泡約五、六十度,品嘗它的生鮮,第二泡八十度,喝它的溫潤感。我不太習慣這種不冷不熱的溫吞茶,還是以高溫泡,不知殺死多少兒茶素。如果用它作綠茶粉,風味想必更卓絕。 \n 我喜歡在雨天或陰天泡「玉露」,覺得它像茶的詩人,而岩茶像深沉有度的理學家,烏龍老茶如禪,普洱如散文,門檻低,茶路很曲折。 \n 茶與蘭花很像,連枯萎都很美,香氣幽遠,聞之令人忘俗,是真君子。 \n 與文甫先生的相見有很多的第一次,他的第一次已經表白,我的第一次也要袒誠相告,這才真是「初茶」之旅。 \n 第一眼看深川製瓷,並不覺得特別好看,主要是喝茶之後,已告別瓷器時代,回歸陶器與泥器,瓷杯喝紅茶最對,開口越大像百合花的杯子越能欣賞豔紅茶色;然文人茶用陶杯、泥杯喝茶比瓷杯好,有年代的比新的好。有喝茶習慣的人,最重視他的壺與杯,至於周邊產品那可多了,不一定要走茶席的華麗風,我注重的是茶本質,畢竟喝茶常是一個人的事,越簡單越好,一只柴燒陶杯,勝卻百年名瓷,我連清三代瓷杯都不一定看上眼。 \n 妹妹喝茶有三十年歷史以上,她的收藏都可開店了,這次她到日本專攻抹茶粉與陶杯,陶麼越大越美,可惜帶不走,她買了一對現代燒陶家的抹茶碗,米色帶金的厚釉很耐看:我專攻櫻花木作的茶具,茶罐、茶勺,光滑如漆的赭色木頭灑著斑駁金點,讓人拿到手就不想放下。 \n 就在茶具那層看到深川製瓷專櫃,隨便一個小東西都是天文數字,噯呀,還真小看它了,不是價錢,而是斷掉的記憶連上了,它就是大家都熟悉的有田燒,這窯的檔次分很多,其中柿右衛門窯有三百七十年的悠久歷史。它是由酒井田喜三衛門發展出調和色彩技法,於潔白陶瓷上點綴鮮紅柿色釉彩,那特殊的柿子紅與奶白配色,好像走調的調色,不是很鮮豔,而白也不是雪白,而是牛奶白,觸感像絲綢。它的圖樣也有點走調,是古伊萬里窯的簡單化精緻化風格;古伊萬里窯承襲明末五彩之絢爛繽紛,更為繁複到誇張,在顏色的表現都是飽和的大紅大綠,大多不留餘地,筆法也是豪邁古拙,這是第一次走調;走調常是移植過程中的混雜效果,到柿右衛門又一次走調,他找到屬於日本的顏色-柿紅,而更加低調,在乳白中畫細緻的花鳥,大多由柿紅、釉藍、金彩組成,就這三色作變化,可說是深藏不露,帶著清淡的美感,很符合貴族的調性,因而成為宮廷瓷的代表,那配色啊,一目難忘。 \n 說來我跟日本瓷器緣分不淺,母親收藏一堆日本瓷器,我結婚時嫁妝中就有清水燒的五彩古董茶組,那時並不懂得欣賞,後來進入瓷器時代,延伸至高麗瓷與日本瓷,為此跑了許多大博物館。 \n 佐賀為有田燒(深川製瓷)的所在地,文甫夫人的家鄉即是佐賀,看來這禮物別有深心,聽說靜岡的茶最早是武士種出來,它刻露精深、明朗剛強的茶性確是驚人,在日本的第二天,佐賀發生地震,因我早睡沒有察覺,回國後看到新聞,喝著靜岡一番茶,竟有想哭的心悸。(本文摘自《雨客與花客》一書,印刻文化出版)

  • YouTuber古娃娃餅乾推新口味!奶茶控必須手刀吃起來

    YouTuber古娃娃餅乾推新口味!奶茶控必須手刀吃起來

    美食YouTuber古娃娃於去年11月成立自有品牌WA!COOKIES,首發產品推出轉圈圈曲奇重可可、靜岡抹茶口味,月銷萬盒獲得熱烈好評,今年夏天再度推出新口味,目前預購人數已經大爆滿,工廠呈現卡單狀態! \n \n這次推出奶茶新口味「阿薩姆紅茶拿鐵」、「伯爵茶拿鐵」,於今晚剛上市,一次推出兩款,滿足不同茶種的愛好者,享受奶茶的濃與醇。延續轉圈圈曲奇的美味特點,極致酥鬆的口感和完美特調的茶奶比例,打造濃郁的絕佳滋味! \n \n這次餅乾口味的調配是挑戰還原手搖飲的奶茶風味,朝著古娃娃心目中最好喝的手搖飲去呈現,透過不斷的測試研發出茶奶特調比例6:4,濃郁香醇、入口即化。阿薩姆紅茶拿鐵選用非洲肯亞茶葉為主,濃郁的茶香帶有淡淡蜜香,口感溫順,沈浸在奶茶的香醇中。伯爵茶拿鐵嚴選TWININGS皇家伯爵茶,濃烈的茶香佐佛手柑,柑橘清香擁抱你的味蕾,香氣繚繞、餘韻留存。 \n \n這兩款新口味的餅乾於「古娃娃與她的美食獵人」社團開放搶先預購限量2000盒,竟然在一小時就顯示售完!今晚已經在官網正式販售,茶香控一定不能錯過! \n \n \n \n※延伸閱讀: \n \n \n※加入中時新聞網Fashion粉絲團拿好禮: \n

  • 民謠與古調 創屏東音樂品牌

    民謠與古調 創屏東音樂品牌

     以破紀錄的超過400萬參觀人次,台灣設計展在掌聲中完美落幕,屏東縣政府以歌聲延續活動餘溫,10月下旬由「半島歌謠祭」與「斜坡上的藝術節」接續登場,期盼用饒富文化底韻的民謠、古調,讓人認識不一樣的國境之南,用音樂打造屏東品牌。 \n 半島歌謠與原民古調相同之處,皆是透過歌聲將祖先智慧永續流傳,屏東縣長潘孟安表示,屏東擁有豐富多元文化內涵,既是許多音樂創作的後花園,也是適合辦理大型音樂活動的殿堂。 \n 「半島歌謠祭」依著過去恆春民謠節為基底,今年更邀請來自法國、西班牙和南美洲等10個國家傑出音樂表演 者,從傳統歌謠、饒舌、搖滾、Jazz到拉丁,呈現世界音樂多元面貌,從22日起一連6天,在恆春西門廣場和猴洞山熱鬧開唱。 \n 而斜坡上的風悄悄吹進潮州,此次斜坡藝術祭選在林後四林平地森林園區,藉由來自屏東歌手動力火車、泰武古謠傳唱隊、小魯凱樂團、戴曉君等斜坡上的音樂人,於11月1日至3日接力演出,可望讓參與民眾沐浴在斜坡音樂芬多精中,感受山林的天籟。 \n 潘孟安強調,台灣設計展完美落幕,屏東不只是舉辦大型活動,也不斷提升內涵,期待透過音樂能量,持續擦亮屏東品牌,同時也翻轉城市的未來。

  • 南迴瀧部落 吟唱排灣古調

    南迴瀧部落 吟唱排灣古調

     台東縣查拉密部落被日本人稱為瀧部落,位在南迴多良車站上方,以向陽薪傳木工坊為據點,將在11月2、3日舉辦1年1度的晨曦音樂會,邀請大家體驗排灣族古調的魅力。 \n 傳說太平洋住了一隻調皮的黑色百步蛇,常常拍打翅膀激起浪花,發出「查拉查拉」的聲音,這條蛇曾受困在部落的小湖泊,當拍動翅膀要掙脫飛往大海時、卻給部落帶來嚴重水災。所以部落會告誡小孩子,千萬不要到海裡玩耍!當日本人來此聽到傳說覺得很有趣,因此稱查拉密部落為「瀧部落」。 \n 這次晨曦音樂會的主題「瀧的孩子」,傳承了部落長者古老的智慧,藉由傳說讓人了解查拉密部落(Calavi)敬畏大自然、與之和平共處。 \n 主辦單位向陽薪傳木工坊表示,為期2天的晨曦音樂會,活動十分豐富。11月2日報到日就深入部落裡逛市集、享用星空下的BBQ與「瀧」市為了你晚會,當晚夜宿星空下,伴隨太平洋海潮聲與木屑淡淡清香睡去。 \n 11月3日則是排灣古調輕輕晨喚,太平洋海上日出搭配部落演唱悠揚歌聲,是晨曦音樂會最高潮,向陽薪傳木工坊表示,歡迎您邊吹海風邊玩木工。來查拉密部落除了認識故事與文化,今年正是莫拉克八八風災重創南迴10周年,代表向陽薪傳木工坊也成立滿10年,感謝外界人士接力支持,這裡已是技藝和生命的傳承之地。

  • 風中的古調她大聲唱 汝歌唱出她的歌

    風中的古調她大聲唱 汝歌唱出她的歌

    風中裡的古調,她大聲唱,勞動時的歌謠,她大聲唱。編舞家林懷民代表作《九歌》,裡頭除了舞蹈,具有穿透力的靈魂歌聲,也讓觀眾難忘,現在當年擔任演唱的原住民歌手Muagai(柯梅英)、Senayan(賴秀珍)、Ivi(卓秋琴),三人將同台演唱,主題定為「汝歌」,展現女性力量,唱自己的歌。 \n \n 編舞家布拉瑞揚表示,1993年在《九歌》裡聽見她們演唱卑南族南王部落婦女吟唱,「當時聽到他們的歌聲,就被震憾住。」2011年,布拉瑞揚陸續認識與三人相識,也和豪邁的三人,於2017年共同創作作品《無,或就以沈醉為名》。 \n \n 「汝歌」由布拉瑞揚擔任藝術總監,陳主惠擔任音樂總監,鐵花村音樂總監鄭捷任擔任音樂設計,演出內容包括無伴奏古調清唱、當代歌謠改編,以及現在鮮少演唱,或已接近佚失的古調,同時還有近代創作的教會詩歌、林班工作隊及原住民語流行音樂等歌曲。演出將於10月4日於台北國家音樂廳演出。

  • 義守大學原民學院 吟唱古調為新生祈福

    義守大學原民學院 吟唱古調為新生祈福

     義守大學為了尊重原住民的傳統禮儀,於原住民族學生新生入學時,讓學生們穿著屬於自家族服出席別出心裁所安排的祈福儀式,新生們接受族人耆老與原民學院師生、吉露及瑪家部落傳統領袖羅玉梅、徐惠娟等人祝福下,期許自己未來在義大成長、茁壯。 \n 這場祈福儀式是由原民學院學生所發起,活動一開始由學生組成的吟唱團以傳統古調揭開序幕,來自「青山部落」的族人楊志強以鐵片敲擊升火,當裊裊輕煙飄向大武山時,象徵祈願祖靈庇護著在觀音山麓的學子。 \n 原民學院院長趙仁方勉勵新生,離開部落後,原民學院就是大家的「家」,家人一起在義大共同砥礪學習,學會各項知識與技能,四年後再回到自己的部落貢獻。 \n 吉露部落領袖羅玉梅表示,近年來義大與部落相互支持與連結,已受到部落族人的肯定,深信學生在義大環境薰陶下定能得到最好的教育;屏東縣政府原住民處長伍麗華期許同學們記住傳統歌謠、儀式、文化及母語,鼓勵學生「記得自己,找到自己」,用自己的力量改變及創造世界。 \n 活動最後在大四生王曜慷與陳大豪的領唱下,邀請與會貴賓及原民學院師生們一同圍舞,以「圓」的舞形代表活動歡樂圓滿。

  • 【月光族翻身記系列3】覓尋冬瓜蜜  自創古早味茶飲

    【月光族翻身記系列3】覓尋冬瓜蜜 自創古早味茶飲

    \n退出加盟的李其翰與胡耀升有共識,自立門戶的茶飲店,不是一間先活下來的店,而是要打出自己品牌的店,所以不用便宜的公版杯子,而是下單一批就是5萬個的貴一點的logo杯,逼自己賣不完就不要做了! \n \n「我們想找尋的是兒時常喝、被遺忘的味道,當初找原物料時,特意不挑大家都用的大廠原物料,花了很多時間才找到南部一間老字號,一對老夫妻堅持不用機器、用手工煮了數十年的冬瓜蜜、楊桃汁,濃純品質好,才終於調出我心中要的古早味茶飲比例。」 \n \n3個月後招牌掛上,綠底紅字,走中式文青風的「龜記」開幕,首月就有盈餘,除了原味茶熱銷外,主打的古早味系列反應很好,業績穩步走高,夏天遇上世大運在巨蛋舉行,人潮聚集,月營收創下78萬最高紀錄。自創品牌2年多,如今有3家直營、2間加盟,年營收破3千萬。 \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊267期《周刊王》和2153期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,2019/05/22全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券,幫您激省711元,粉絲切勿錯過。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 排灣族女歌手亞雅露  母親節唱母語

    排灣族女歌手亞雅露 母親節唱母語

    從古典樂、國樂的領域中回到撒布優部落母語,女歌手亞雅露緩慢學習古調,重新學習咬字,出版排灣族母語專輯。亞雅露表示,母語專輯對她來說,是人生必須完成的重要事情,「謝謝撒布優部落給我的養分,我想好好用母語唱出屬於自己的歌。」 \n \n亞雅露在台北出生成長,4歲學鋼琴,高中大學則愛上中樂,也喜歡世界音樂、西洋流行音樂、黑人靈歌、RB到百老匯。大學畢業後,亞雅露做過房仲、櫃姐還賣過衣服,最後加入多為原住民組成的ASA樂團擔任鍵盤手。每年跨越200公里,回到台東太麻里新興村撒布優部落過寒暑假,但就是對排灣族文化一片陌生。 \n \n2016年與CMO踏上金曲獎的紅地毯之後,亞雅露的表姐對她說:「妳要不要用音樂回饋給撒布優部落?」她才開始發現時間到了,「過去的音樂訓練,讓我有能力成為替部落留下印記的人。」亞雅露開始重新學母語,把古調的發音說到正確,她也回到部落拜訪長老請益,聆聽村內遷徙的脈絡與故事,從小聽到大的歌謠、古調以及身體裡的舞蹈、傳統文化祭儀等,逐漸在她體內甦醒, \n \n專輯中的八首歌曲風各異,記載著亞雅露的生命歷程,《年祭》自部落的婦女卡拉OK發想,如妞妞舞般的活力,帶出排灣族年祭的光景;2018年底成為母親,《孩子》寫下了一個母親對於孩子的愛與期待。

  • 青草茶透心涼 這一味賣了30多年

    青草茶透心涼 這一味賣了30多年

    台灣氣候炎熱,走在街上到處可以看見人手一杯飲料,連鎖飲品店也一家開一家,但賣傳統茶飲的店家卻是越來越少見,這家位於台南佳里新生路、中和街口的陳家古早味冬瓜茶、青草茶,是在地人喝了30多年的好味道,青草茶爽口不甜膩,在炎炎夏日來一杯真的是透心涼。 \n \n陳家古早味冬瓜茶、青草茶由陳家兄弟經營,2人分工,一個在家中專心熬煮茶飲、一個負責攤位銷售,品項簡單,招牌就是青草茶、冬瓜茶、紅茶3種,也會依客人要求加入新鮮檸檬汁,調製獨特口味。 \n \n店家的青草茶配方都是自己抓草藥調配,也算是獨門秘方,除了打底的幾種青草外,還會嘗試加入不同的材料,陳老闆說,有時聽中藥房及媒體報導那些草藥對身體有助益、有清熱降火退毒等功效,也會拿來嘗試一下,當然還是以天然健康、合大眾口味為主。 \n \n陳老闆說,買回來的草藥清洗乾淨後,加入清水熬煮,沸騰後撈出草渣泡沬再轉文火燜煮,大概需要4到5個小時,入味後加入砂糖調味,放涼後再冰鎮,就是好喝的青草茶了。 \n \n陳家古早味冬瓜茶、青草茶的青草茶入口回甘,還會有像薄荷般的涼爽口感,夏天喝起來特別消暑,如果想要更甜一些,可以喝店家特調的冬瓜青草茶,一樣解渴。 \n \n店名:佳里陳家古早味冬瓜茶、青草茶 \n地址:台南市學甲區新生路、中和街口 \n營業時間: 09:00—20:00 \n公休:無特定公休日 \n價格:青草茶1杯25元;1瓶50元

  • 影》網傳陸戲劇「限古令」升級 3至6月禁播古裝劇

    大陸官方的「限古令」越來越嚴,今天(3月22日)網傳大陸廣播電視總局已公布調控新規,即日起至6月,包括武俠、玄幻、歷史、神話、穿越、傳記、宮鬥等,所有題材的古裝網劇、電視劇、網路大電影都不允許播出,已經播出可以繼續播,但不准宣傳、推薦,要從電視台、網路影音平台的版面中移除,未播出的作品則全部暫停,另擇期播出。 \n因此,21日晚間,原定27日播出的古裝神話劇《新白娘子傳奇》已宣布撤檔,目前的熱播的話題劇《東宮》等作品,已從影音平台首頁的推薦列表中消失。不過,業者表示,《東宮》已經快播完,變成常播劇,其實影響不大。 \n至於《長安十二時辰》、《九州縹緲錄》《陳情令》等原訂今年第2季播出的熱門古裝劇恐被波及。

  • 「一份30吃不飽還可免費續」高雄3家激夯粉漿蛋餅推薦

    「一份30吃不飽還可免費續」高雄3家激夯粉漿蛋餅推薦

    \n▍阿姨蛋餅 \n \n看著影片中阿姨快手翻炒的模樣,就知道是高雄在地人激推的「炒飯蛋餅」,位在西子灣附近,超佛心的價格是許多學生族的愛店,一份大蛋餅只要30塊啊!只見老闆在麵糊淋上金黃的蛋液,加上大把的蔥,讓一整面均勻翻炒,讓麵糊與蛋液蔥充分混和,乍看之下就像炒蛋。 \n \n古早味十足的炒法,吃起來Q軟又嫩,喜歡重口味可以加胡椒粉跟醬料,整體份量剛剛好,吃過的鄉民更透露,「如果吃不飽還可以免費續盤一次。」你真的沒聽錯,30塊還可續!今天的最高CP值蛋餅就是它了! \n \n地址:高雄市鼓山區鼓山一路17號 \n營業時間:6:00-10:00 \n \n▍萬川晨食 \n \n傳統的粉漿蛋餅在這!別覺得古早味沒創意,這家早餐最大的特色就是這牽絲的起司蛋餅,比起一般早餐店只有薄薄一片切達起司,份量簡直上看三倍~一夾起來就爆起司,非常有誠意。 \n \n熱熱起鍋的粉漿蛋餅表面焦脆,吃起來外酥內軟,紮實鹹香的起司及黑胡椒一次入口,不用任何沾醬就超夠味,怪不得在當地超紅,更有許多外縣市的人特別跑去高雄朝聖。 \n \n地址:高雄市三民區熱河二街193號 \n營業時間:05:30-11:00 \n \n▍溢香溱古早味蛋餅 \n \n位在高雄左營的榮總醫院對面,人氣總是紅不讓,以特調麵糊去煎,主打多樣化的口味,從原味、芹菜、蔥花、培根、九層塔、蔬菜到養生的紅麴都有,平均銅板價30元,超過6款以上的口味幾乎是一上檯面就秒殺,尤其紅麴蛋餅、薑黃蛋餅,號稱早鳥限量款,晚來就買不到啦~ \n \n特調的麵糊風味特殊,外皮吃起來酥脆帶焦香,不會太過於油膩,蛋香濃郁又有飽足感。 \n \n地址:高雄市左營區榮總路143號 \n營業時間:05:00-10:00 \n週日公休 \n

  • 莊記古早味冰店  銅板價燒仙草最美味

    莊記古早味冰店 銅板價燒仙草最美味

    新市區莊記古早味冰店販售古早味燒仙草,不僅可選配料超過10種,且銅板價一碗僅40元,實惠美味,每年冬天生意特別興隆,傳承一甲子的美味讓每個人都吃得到。 \n \n莊記古早味冰店位於新市區華興街上,也是新市夜市範圍,熱鬧的街道兩旁小吃林立,約10坪大小的店內牆上貼滿台灣早期電影海報,搭配店內暗紅色調,有股濃厚懷舊風味。 \n \n李老闆娘表示,莊記古早味冰店為夫家事業,最早在1947年公公推手推車上街賣刨冰,那時賣的種類沒有現在那麼多;直到5年前先生和小姑才在華興街頂下店面創業。 \n \n莊記古早味冰店除了賣刨冰、八寶冰、雪花冰、牛奶冰,還兼賣仙草凍、鍋燒意麵和厚片吐司,種類非常多樣。到了冬天則主打燒仙草和圓仔湯,其中燒仙草為每天熬煮製成,而且完全遵照古法製作,仙草香甜而不膩,而且店內無論冷熱飲,最多可以加入5種配料,一碗40元的燒仙草就可以讓人吃得飽足。 \n \n另外,莊記古早味冰店使用古早工法熬煮紅糖,而且還推出麵茶,也是冬天難得可以吃到的古早味熱飲。 \n \n莊記古早味冰店 \n地址:新市區華興街116號 \n電話:06-5990202 \n營業時間:每日上午11點到晚上10點,不定時公休 \n菜單:八寶冰、莊記招牌冰40元、雪花冰50~75元、燒仙草40元、招牌紅豆湯和圓仔湯皆40元。

  • 霧社事件88周年縣祭 老中青三代吟古調追思 憑弔殉難烈士英魂

    霧社事件88周年縣祭 老中青三代吟古調追思 憑弔殉難烈士英魂

     南投縣各界今27日在仁愛鄉舉行霧社事件88周年祭典追思活動,在賽德克族傳統歌舞中展開序幕,並由教會獻詩祈福,莫那魯道後裔老中青三代也吟唱古調追思,憑弔殉難烈士英魂,場面莊嚴肅穆;今年現場還有東海大學民族學系數十位學生到場觀禮,為活動憑添熱絡的人潮氣氛。 \n \n 霧社事件88周年,全縣各界齊聚霧社抗日紀念碑前舉辦追思祭典儀式,由南投縣政府秘書長洪瑞智代表縣長林明溱主祭,民政處長吳燕玲、觀光處長王源鍾、原民局長張子孝及仁愛鄉長江子信陪祭,並向先烈獻花、獻爵致敬。 \n \n 霧社事件是日治中期昭和5年,民國19年所發生的原住民武裝起義抗暴行動,賽德克族人在日方強大武力陣壓下,寧死不屈下,最後集體自縊的可歌可泣事件。中華民國政府於戰後設立霧社紀念碑,並在民國62年將馬赫坡頭目莫那魯道遺骸歸葬於紀念碑後方,設置霧社事件紀念公園及莫那魯道之墓,讓後代世人追悼緬懷。 \n \n  原民局長張子孝表示,霧社事件歷經多年,慘烈的史實雖然傷痛、悲傷,隨著時間還原,已轉化為愛與和平概念,大家在紀念、追思之餘,固是不要忘記這段歷史,但重要的是大家要平等、相互尊重,別再重蹈覆轍。

回到頁首發表意見