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以下是含有台北餐廳推薦的搜尋結果,共92

  • 北市設市百年 票選「台北百大必看景點」抽價值上萬旅遊基金

    北市設市百年 票選「台北百大必看景點」抽價值上萬旅遊基金

    台北市於去年設市滿百年,今年開始邁向下一個百年,台北市政府觀光傳播局特別邀請民眾一起慶祝這值得紀念的時刻,一起投票選出心目中的「台北百大必看景點」,還大方送上總價值超過10萬元的好禮,讓更多民眾一起來推薦這百玩不倦的「百年百景」。

  • 名.店.名.廚.出.新.菜-西班牙有那些珍稀昂貴食材?台北隱丹廚一次到齊

    名.店.名.廚.出.新.菜-西班牙有那些珍稀昂貴食材?台北隱丹廚一次到齊

     熱愛美食的食家饕客與吃貨終於可在國內吃到傳說中的「西班牙國寶魚」-大菱鮃(turbot)了。台北米其林餐盤推薦的西班牙餐廳〈隱丹廚〉已正式將這種歐洲珍稀海產引進餐廳入饌,西班牙籍型男主廚丹尼爾(Chef Daniel Negreira)同時也採購了同樣也很珍稀的「仿鰻苗」古拉斯(gulas),以及在西班牙文中稱為「祕密」(SECRETO)的伊比利豬腹部最柔嫩部位肉入饌。這些菜,因食材取得不易,所以沒被排入正常菜單中而被列入「隱藏版」菜式,只為常客、熟客或識味的客人而做。 丹尼爾說,在很多西班牙老饕眼中,大菱鮃是「全世界最好吃的魚」,所以二年多前他向海鮮進口商爭取,希望能買到大菱鮃。但因台灣識貨的人不多,會料理這種魚的廚師也少,受市場規模太小,不符合經濟效益,進口商不願引進。如今,因為受到新冠肺炎疫情影響,歐美許多餐廳無法營業,食材無處可銷且價格鬆動,出口商與進口商變得「一切好談」,〈隱丹廚〉才得以成功引進大菱鮃讓食客嘗鮮。說起來,可算是疫情所「賜」了。

  • 亞洲最佳女主廚 讓台灣牛肉麵飄「法」味

    亞洲最佳女主廚 讓台灣牛肉麵飄「法」味

    當台灣經典美味遇上法式烹飪技法會有什麼樣讓人驚豔的變化?時時引領市場「食」尚潮流的台北晶華酒店,2020年底再次出擊,此次將攜手在國際廚壇大放異彩的亞洲最佳女主廚-陳嵐舒,邀請她位於台中、名列《臺北臺中米其林指南 2020》「必比登推介」的精緻牛肉麵餐廳「GUBAMI」北上快閃。

  • 名廚、名店搶進台中 拚摘星

    名廚、名店搶進台中 拚摘星

     看好台中高端餐飲市場潛質,名店名廚紛紛搶進台中開餐廳,曾獲選「亞洲最佳女廚」的陳嵐舒,2018年結束台中「樂沐」餐廳,如今在原址重開「小樂沐」;台北米其林推薦餐廳「隱丹廚」西班牙餐廳主廚丹尼爾將到台中開設高檔西班牙餐廳「DNA」;台中星野集團亦將在台中歌劇院復刻台北米其林餐盤推薦餐廳「Chope Chope Eatery」,將使台中高端餐飲市場競爭更激烈。

  • 台北文華東方復出倒數 瞄準企業尾牙

    台北文華東方復出倒數 瞄準企業尾牙

    台北文華東方酒店「復出」倒數,搶攻企業尾牙春酒商機成為年終衝刺及拉抬明年第一季餐飲業績的主力,台北文華東方酒店今年以擁有非凡氣派場地、國際演唱會等級聲光音響設備、以及客製化的豐盛美饌,向來是精品業及金融業舉辦各式大小尾牙春酒宴會的最佳首選為號召,不在這波搶錢大戰缺席。

  • 新.餐.廳-吃到飽Buffet大進化!台北喜來登十二廚換裝出擊

    新.餐.廳-吃到飽Buffet大進化!台北喜來登十二廚換裝出擊

     讓客人吃到飽也能吃到「寶」!台北喜來登大飯店總經理戴文龍表示,這是館內Buffet自助餐廳「十二廚」想積極傳達的理念。趁著防疫期間,這個台北五星級觀光飯店前三大自助餐廳低調斥資千萬元改裝,如今已全面完工並自本月起以全新面貌服務食家饕客與吃貨,消費者除可明顯感受硬體設備升級,以及取餐動線更流暢、用餐空間場域更舒適外,最讓飯店引以自豪的賣點與亮點是:「菜色優化與升級」與「就是敢給」。 台北喜來登飯店是以美食著稱的寒舍集團旗下量體最大的飯店,月營收平均都在2,200萬元至2,500萬元的「十二廚」,則是台北喜來登營收最高的餐廳。為了進一步彰顯寒舍集團在「美食」領域的優勢,並提高競爭門檻、拉大與市場同業區隔,「十二廚」本次改裝事前花了許多功夫做足市場研究,掌握趨勢脈動,將國內外熱門Buffet餐廳最In、最潮、最Hot的元素都導入到了餐廳中,並投注了非常大的心力提升消費者「體驗」,期能繼續引領「食潮」,鞏固市場領導品牌地位。

  • 獨〉吃到飽也能吃到「寶」台北喜來登Buffet 十二廚換裝升級

    獨〉吃到飽也能吃到「寶」台北喜來登Buffet 十二廚換裝升級

    讓客人吃到飽也能吃到「寶」!台北喜來登大飯店總經理戴文龍表示,這是館內Buffet自助餐廳「十二廚」想積極傳達的理念。趁著防疫期間,這個台北五星級觀光飯店前三大自助餐廳低調斥資千萬元改裝,如今已全面完工並自本月起以全新面貌服務食家饕客與吃貨,消費者除可明顯感受硬體設備升級,以及取餐動線更流暢、用餐空間場域更舒適外,最讓飯店引以自豪的賣點與亮點是:「菜色優化與升級」與「就是敢給」。

  • 台北文華東方 攻尾牙春酒季

    台北文華東方 攻尾牙春酒季

     搶攻企業尾牙春酒商機,是第四季餐飲業界拉抬業績的主要任務。向來以擁有氣派場地、國際演唱會級聲光音響設備及客製化美饌佳餚著稱的台北文華東方酒店,一直是精品、金融等行業舉辦尾牙春酒宴會最佳首選,今年尾牙春酒季開始鳴槍開跑,12月1日起至明(2021)年3月31日推出「牛轉錢坤」尾牙春酒專案,由多次獲國際獎項殊榮的宴會廳名廚李政上帶領廚藝團隊,設計多道美味豐盛菜餚,中式桌宴25,800元起。

  • 感恩節限定7天超值套餐 肉食控必吃5公斤大份量多汁烤雞

    感恩節限定7天超值套餐 肉食控必吃5公斤大份量多汁烤雞

    感恩節將近,雖然台灣沒有過感恩節的習慣,不過大家最愛找機會聚在一起吃飯,怎麼能放過這個吃大餐的好機會?感恩節在西方通常有吃烤火雞慶祝的習慣,知名美式餐廳就推出超狂5公斤火雞大餐,肉食控還不快點和朋友們約起來!

  • 台北文華東方 重啟客房營運

    台北文華東方 重啟客房營運

     台北文華東方酒店將於12月1日重新開放住房服務,並推出兩項超值住房專案,其中針對國人在平日推出「與扇有約」一泊二食限時優惠,11月6日至20日於官網訂房,即可以每晚8,888元起的優惠房價入住。另外不限對象與不分平假日皆可入住的「扇饗之旅」住房專案則每晚9,800元起,除早餐外再加贈3,000元餐飲折抵金。

  • 知名餐酒館推巴西新菜單 除經典的窯烤外這5道菜必點

    知名餐酒館推巴西新菜單 除經典的窯烤外這5道菜必點

    台北市知名餐酒館「ABV」位於大安區的加勒比海分店全新推出巴西風味新菜單,藉由美食帶領大家來到氣氛歡愉的巴西,巴西是一個多民族的萬花筒,受葡萄牙、非洲、義大利和巴西原住民共同影響,也讓菜餚呈現精采的多元風味!

  • 晶華攜手大地酒店 力推二泊四食

    晶華攜手大地酒店 力推二泊四食

    台北晶華酒店攜手北投大地酒店,即日起推出「大地共好、二泊四食雙享假期」,消費者可以15,800元的組合專案價一次體驗兩間頂級飯店並享用四餐豐盛美饌,其中一晚入住以眾多美食地標及五星服務聞名的台北晶華酒店,享受自助餐的澎派豐美、體驗國際都會的時尚脈動,另一晚則可入住隱身在北投極靜之地、尊榮雅致的大地酒店,享受溫泉美人湯的療癒洗禮。

  • 秋蟹初肥 飯店端美饌吸客

    秋蟹初肥 飯店端美饌吸客

     入秋的應景美饌,「螃蟹」跑第一!雖說入秋蟹初肥,膏肉肥美度尚有成長空間,但對喜愛品蟹的老饕們早就敲碗等著大廚端上桌大快朵頤,包括台北喜來登、福華、大倉久和、晶華、國賓、福容及高雄翰品等飯店,已搶先推出各種單點蟳蟹料理及鍋物吸客。

  • 今晚我想來點米其林美食 39家米其林餐廳Uber Eats點得到

    今晚我想來點米其林美食 39家米其林餐廳Uber Eats點得到

    剛出爐的《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單中,Uber Eats 平台共有39家餐廳合作夥伴榮獲「星級餐廳」、「餐盤推薦」,以及「必比登推薦」之殊榮,更宣布成為《臺北臺中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴,讓消費者不需要跟著大排長龍或是早早訂位,透過 Uber Eats App 輕鬆點購,35分鐘即可以享用米其林認證的美味料理!

  • 《觀光股》米其林指南放榜 飯店股淡然

    2020「台北.台中米其林指南」餐廳評鑑名單放榜,台北市各大飯店館內餐廳表現穩健,均獲得過往認證紀錄。其中,台北國賓館內A Cut自餐盤推薦晉升獲一星,台北亞都麗緻館內巴黎廳1930×高山英紀、台北金普頓大安館內The Tavernist則首獲米其林餐盤推薦。

  • 台北餐盤增18家 奪星種子選手

    台北餐盤增18家 奪星種子選手

     《臺北臺中米其林指南 2020》於24日出爐,除了星級餐廳與必比登美食推薦外,介於前述兩者間的米其林餐盤也是重要指標,雖不到星級那樣有名,但也是評審員們認可的優質餐廳,故常被認為有機會奪星的種子選手,如今年晉升一星的「A CUT」便是由餐盤推薦晉升的餐廳。

  • 名單缺乏邏輯 台中餐盤成遺珠

     《臺北臺中米其林指南2020》於24日正式揭曉,第3屆別於以往,不僅公布台北1、2、3星級餐廳,台中的米其林餐盤推薦料理菜系有台菜、粵菜、法菜、海鮮、麵食、壽司與燒烤等,其中如「名人坊」、「又見一坎煙」、「橡木炙烤牛排館」、「森鐵板燒」皆為知名餐廳,至於先前呼聲極高的「与玥樓」、「元Yuan」、「滿堂le Plein」,雖未摘星仍入選餐盤推薦。

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