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以下是含有吃過的搜尋結果,共444

  • 陸使館:武漢女吃退燒藥 混過安檢入境法國

    陸使館:武漢女吃退燒藥 混過安檢入境法國

    針對一名大陸武漢籍女子被指在出現發熱、咳嗽症狀後,混過機場安檢並入境法國一事,中國駐法國大使館網站刊發《中國駐法國使館新聞發言人聲明》予以回應,強調對此高度重視,22日晚間使館已聯繫當事人顏姓女士,並要求其儘快撥打法國緊急救護電話15,通知有關急救部門前往處置。

  • 嘉市府 地藏庵 年菜紅包送暖

    嘉市府 地藏庵 年菜紅包送暖

     金鼠年到了,嘉義市政府結合九華山地藏庵22日送年菜給350戶邊緣戶與獨居老人,地藏庵董事長黃俊森表示嘉市送年菜一大特色是當天現煮現送,剛出爐的新鮮美味送到家,今年更加贈1000元紅包;市長黃敏惠感謝九華山地藏庵送暖,讓弱勢家庭溫馨過好年。

  • 全聯必買「過年神肉」曝光 網:吃過就回不去

    全聯必買「過年神肉」曝光 網:吃過就回不去

    分店眾多的全聯超市,吸引許多上班族前往選購產品,日前有網友在臉書社團分享,全聯開始販售一款過年神菜「皇上皇的臘腸肝腸」,好吃到,吃過就回不去了,引發網友熱議。

  • 每天吃蛋膽固醇會超標?  專家:看這點決定

    每天吃蛋膽固醇會超標? 專家:看這點決定

    雞蛋是許多家庭必備的食物,不少人卻擔心吃太多恐致膽固醇過高,營養專家表示,體內的膽固醇僅有20%來自吃進去的食物,一般人每天吃顆蛋並不會使膽固醇超標。

  • 別錯怪雞蛋!膽固醇過高的元凶是「這些」

    別錯怪雞蛋!膽固醇過高的元凶是「這些」

    常聽到吃太多的雞蛋會導致膽固醇過高,但最近有肝膽腸胃科的醫師表示,其實這些都是錯誤的健康觀念,並舉一案例說明,其實蛋、海鮮只要正確吃就不會有問題,反倒是精緻澱粉、不好的脂肪來源以及吸菸更容易促使肝臟合成膽固醇量過高。

  • 過勞不只對健康有害  中醫大新竹附醫:恐會變笨

    過勞不只對健康有害 中醫大新竹附醫:恐會變笨

     藝人高以翔在表演工作時猝死,再度喚起大眾對工作過勞的重視,中醫大新竹附設醫院身心科醫師周伯翰表示,許多研究都認長期過勞對身體健康有害,可能會造成中風、心臟病及猝死,近來研究更顯示,過勞可能會讓腦筋變笨。 \n \n 周伯翰曾在國際期刊發表「過勞對腦功能影響」的研究,利用「近紅外光腦光譜儀fNIRS」研究的68名勞工大腦前額葉功能,結果顯示過勞指數越高者,測驗時大腦反應越慢、注意力與記憶力越差。 \n \n 周伯翰指出,過勞易導致自律神經失調,影響睡眠品質,使大腦無法獲得充分休息,過勞經常發生在長工時、高壓的工作,此外完美主義、急性子與使命必達的人,也都是工作過勞的高危險群,過勞並可能會讓腦筋變笨。 \n \n 他以1個科技公司高階主管的臨床案例說明,這名主管因要決定數10億的投資案,壓力大到整個月沒辦法好好睡覺,導致白天精神差,亂發脾氣,變得容易忘東忘西,擔心有失智症前來就醫,經過藥物飲食與生活作息調整後,改善睡眠品質,大腦也恢復清醒。 \n \n 如何預防與改善過勞呢?周伯翰說,輕微的工作過勞,可透過生活與飲食調整,建議提升身體的抗壓性,做有氧運動和多吃富含色胺酸的抗壓飲食,同時學習放鬆方法,練習腹式呼吸,工作時適度休息,減少對工作過度不合宜的期待。

  • 忘記服藥補吃 藥師曝這些作法超危險

    忘記服藥補吃 藥師曝這些作法超危險

    門診開藥,都會註記服藥時間與規則,但就是有病人服藥後症狀控制不佳。高血壓病人小張,雖經醫師開立降血壓藥處方,但血壓值始終不穩定,在用藥諮詢時,他告訴藥師,因工作忙碌而常忘記吃藥,突然想起來就隨手拿咖啡或茶趕緊補吃。 \n \n臺中慈濟醫院藥師謝蕙霞表示,常有病人忘記吃藥又隨時「補吃」,如果要補吃藥應掌握「時間切半」原則,以避免藥物濃度過高引發副作用風險。 \n \n舉例來說,醫囑指示四小時吃一次藥,萬一超過兩小時沒吃藥就建議不要補吃,避免兩次服藥時間太接近,導致藥物在體內濃度過高,增加副作用風險。 \n \n什麼時候吃藥、如何吃藥也是一大重點。謝蕙霞指出,為了讓藥物發揮最佳效果,無論是飯前或飯後服用藥物,建議都要至少離用餐間隔半小時至一小時,才能讓藥物發揮最大效果。 \n \n然而,部份病人除服用西藥,也常見搭配中藥調理體質,雖然中、西藥物藥性衝突機率較低,但還是建議相隔至少兩小時以上才安全。 \n \n搭配服藥的最佳夥伴是「適溫白開水」,謝蕙霞強調,牛奶、茶葉、咖啡都不適合,酒精飲品更是絕對禁止。每次服藥至少喝一百毫升以上白開水,確定藥物進入胃部,避免卡在食道造成灼傷。 \n \n還有值得注意的一點是,食物與藥物也會出現交互作用,已服藥期間合併食用柑桔類的水果為例,柑桔類水果可能抑制部分藥物代謝,造成藥物血中濃度增加,進而提高副作用或毒性發生風險,輕則影響藥效,重則危及生命。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 高血脂注意! 營養師:這種魚少吃

    高血脂注意! 營養師:這種魚少吃

    吃魚的益處多多,魚肉中含有大量的優質蛋白、優質脂肪、微生素和礦物質,營養師表示,高血脂的患者吃魚能降血脂、防動脈硬化,但要注意進量避免加工魚製品以及內臟。 \n \n根據《營養老爸聊配餐》報導,營養師于仁文表示,高血脂的患者當然能吃魚,但卻不適合吃鹹魚、臘魚、燻魚等加工魚製品,因為這類魚在加工過程會使用大量食鹽,而攝取過量的鈉,則會影響體內鉀鈉平衡和血管彈性,易誘發高血壓、動脈硬化等疾病,且醃製魚的過程中,可能也會導致對身體有好處的營養DHA、EPA流失。 \n \n營養師也指出,魚類很營養,但患有高血脂的人應避免食用魚腦、魚籽、魚肝等內臟,因為膽固醇過高,可能會加重高血脂的狀況。營養師說,對於高血脂、中風的患者來說,吃魚是很好的,因為魚肉富含許多優質蛋白、礦物質(磷、鉀、鋅等)、不飽和脂肪酸(DHA、EPA)具有降血脂、預防動脈硬化等功效,對心血管疾病有好處。 \n \n營養師也建議,為了減少營養流失,烹調魚類最好採用清蒸、水煮的方式,若吃不慣清淡口味的人,可以先用低溫煎魚,然後放入湯、調味料燒製。 \n

  • 綠營三峽鶯歌連線 學台語、吃湯圓過冬至

    綠營三峽鶯歌連線 學台語、吃湯圓過冬至

    北大社區位在樹林與三峽交界,近年隨著新建案推出,人口大量湧入,成為兵家必搶之地,民進黨新北市立委候選人蘇巧慧與吳琪銘21日聯手出擊,在三峽北大龍埔活動中心舉辦「碗耍來三鶯陶養好年冬」活動,邀請爸爸媽媽帶著孩子一同學台語、聽故事,跨區連線搶攻親子票,展現綠營團結氣勢。 \n \n 昨日活動由「牽囡仔e手 行台語e路」團體主辦,蘇巧慧與吳琪銘裝扮成黑熊與鴨子,以台語為孩子說故事、玩遊戲,最後一起搓湯圓、吃湯圓,歡度冬至佳節。 \n \n 蘇巧慧表示,她身為兩個孩子的媽媽,特別注重母語文化的傳承,她的孩子不僅要跟著媽媽學台語,也要跟著原住民爸爸學說阿美族語,雙語並用,傳承母語文化,更要孩子了解文化差異,進而學會尊重彼此。 \n \n 「推廣台語文化,作為制定政策參考。」吳琪銘指出,語言如果沒有使用,會逐漸凋零,台語是他最熟悉的語言,不論是在國會質詢,或是掃街拜票時與選民互動,都是以台語溝通最有感情,很高興這次能身體力行,用台語說故事給小朋友聽,同時與家長分享生活中使用台語的心得。

  • 百萬粉正妹直播吞「黑黑一大條」 網友崩潰:母湯!

    百萬粉正妹直播吞「黑黑一大條」 網友崩潰:母湯!

    美食直播正夯,尤其是看個頭嬌小的妹子在鏡頭前狂吃猛吞,不知怎的就是特別療癒。南韓一名吃貨直播主HAMZY,在Youtube開的頻道擁有143萬訂閱,日前直播狂吃巨無霸章魚和海螺,鏡頭前她挖出超大海螺肉,連「黑黑一大條內臟」也一口吞下,讓許多網友崩潰喊:母湯啊! \n \n南韓吃貨直播主HAMZY,影片以豪邁著稱,不會囉囉嗦嗦介紹,通常都是超大份量美食放在桌上,就開始大口狂吃,讓粉絲邊看邊大呼過癮。日前她直播吃一隻超大章魚和7顆巨型海螺,只見她拿起跟手掌一般大的海螺,叉出大大一坨螺肉,連著尾端黑黑的部分,一口吞下。 \n \n不過此舉讓許多看直播網友的相當崩潰,紛紛留言:「下麵那個是糞吧」、「韓國人吃海螺都不去掉內臟的麼」、「苦膽,肝,腮,都沒去」。 \n \n不過也有讀者留言表示「我是浙江沿海地區的人,跟你們說海螺內臟要是,還是可以吃的,身為從小在海邊長大的我,從小吃海螺到現在,吃海螺也是跟這個姐姐一樣,帶內臟一起吃,沒什麼事的」、「內陸人民表示完全沒吃過這些,唯一吃過的螺螄還得把後邊那一點吐掉,看到這個姐吃尾巴那部分我是真的嚇到了」、「最好笑的是姐姐都一口塞嘴裡了還有這麼多人問這東西能吃嗎?她都吃了那當然是能吃的了。很多東西都是能吃只不過有些人不吃而已」。 \n

  • 摩鐵床單驗出「特殊DNA」 姦夫小三下場慘

    摩鐵床單驗出「特殊DNA」 姦夫小三下場慘

    \n台中一名結婚超過30年的資深人夫偷吃離婚女,資深人妻沒有一哭二鬧三上吊,而是冷靜到人夫住處和摩鐵,合法取得使用過的衛生紙、床單交給警方,驗出偷吃男女的「混合型DNA」。這項關鍵證據獲得法官認同,雖然沒有抓姦在床,仍成功讓這對男女吃上通姦罪,各被判徒刑6月、4月,可易科罰金。 \n \n通姦罪成立,必須要有「性器官接合」的行為,所以抓姦在床、懷孕生子都可以當作證據。沾有精液與女方體液的衛生紙、使用過的保險套、毛髮等檢驗,也能當作證據,但重點是要「合法」取得。 \n \n判決書指出,這名資深人夫去年4月至5月間,與認識約1年、已離婚而單身的女子有染,兩人以老公、老婆稱呼,有「老公早安,老公是你給我沒有安全感,我對你是否真心,不用我說你也知」、「老婆早安,我對妳亦是真心真意,並非沒給妳安全感,而我一直強調我不會對不起妳」等對話。 \n \n資深人妻發現老公偷吃,先到婆婆住處,在婆婆同下,取走2人使用過的衛生紙;接著又在2人進入摩鐵後,立即報警,再由友人出面,合法取得房間內床單、毛巾、枕頭套及衛生紙等雜物。 \n \n這些物品上驗出人夫與小三的「混合型DNA」,台中地院法官認定為「直接證據」,加上兩人曖昧對話為「間接證據」,判兩人通姦有罪。 \n

  • 60歲後更常吃蛋 竟有意想不到的好處

    60歲後更常吃蛋 竟有意想不到的好處

    許多人因為害怕膽固醇不敢吃蛋,專家提醒,蛋中含有製造肌肉、骨骼、血液等身體根基所需的必需胺基酸,尤其六十歲後,食量變小、消化吸收力變差,吃蛋其實可以預防動脈硬化、狹心症、腦中風等意想不到的好處。 \n日本抗老醫學博士滿尾正在「60健康老」一書中指出,必需胺基酸是指合成蛋白質的二十種胺基酸中,九種無法在體內自行製造的胺基酸,只要缺少一項,就無法製造肌肉或血液,而蛋中所含的卵磷脂能活化腦功能和神經系統功能,製造新細胞,並將必需營養素滲入細胞內,維持肌膚水嫩光滑。 \n而且蛋是很有飽足感的食物,有研究報告指出,早餐吃蛋,午餐攝取的卡路里量會自然減少,因此一天攝取的總卡路里也會跟著減少。由於蛋含有身體需要的各種必需營養素,又可以幫助減肥,被稱為「超級完全健康食物」,滿尾正建議,即使年過60,只要沒有特殊疾病,還是可以一天吃一顆蛋。 \n

  • 5種危險美食吃過沒?處理不當會致命

    5種危險美食吃過沒?處理不當會致命

    民為食為天,享受美食佳饈是人生一樂。但有些美食滿足了口腹之欲,卻也潛藏危及健康的因子。尤其有些食材本身可能帶毒,若未經仔細挑選、清洗或烹調,就可能置人於死地。外媒羅列5種世界知名的危險美食,提醒大眾食用前慎選慎食。 \n \n世界美食何其多,但人們往往有一種好奇,愈危險的美食愈引人一嘗為快。《BBC中文網》盤點以下5種必須小心的美食,有些是你熟知的,有些可能你很想嘗試,如果無法確認這些食品是否經過適當烹調和處理,專家則建議不吃為妙。 \n \n1.河豚(fugu) \n河豚是日本料理中的美食,但河豚中含有一種河豚毒素,這種毒素殺傷力極強,甚至比劇毒的氫化物還更致命。 \n \n一般來說,廚師凖備河豚食品需經大量培訓並取得執照,即使這樣,在日本由於食用凖備不當的河豚中毒身亡的事件還是時有所聞。 \n \n2.大黃(Rhubarb) \n大黃對華人來說並不陌生,它的根是一種常見的中藥。但大黃莖(Rhubarb stalk)也是很受英國人歡迎的一道菜, 特別是用大黃莖所做的甜點。它也可以用於飲料中。 \n \n3.肉豆蔻(nutmeg) \n肉豆蔻是常見香料之一,其原產地是印尼。但是,肉豆蔻也常用在肉食中提味。數百年以來,肉豆蔻還被用於製作致幻劑(hallucinogen)。 \n \n如果大量食用,會產生一些可怕的副作用,包括:噁心、疼痛、氣短、甚至癲癇以及精神病症狀。雖然肉豆蔻中毒很少導致死亡,但也會很不舒服。 \n \n4. 紅豆和大豆(red beans and soybeans) \n豆類食品被認為是健康食品,但有些豆子未經適當處理後食用,會引起食物中毒,其中包括紅豆和大豆。 \n \n紅豆中含大量蛋白質、纖維、維他命和礦物質,但生紅豆有一種叫植物血凝素(phytohaemagglutinin)的脂肪難以消化,若生吃會讓人胃疼和嘔吐。大豆則帶有一種天然毒素-胰蛋白酵素(the enzyme trypsin),它會阻止你正常消化食物。兩者都需加工處理,浸入水中至少12個小時,再瀝乾、沖洗煮沸,並燉一下。 \n \n5.卡蘇馬蘇奶酪(Casu Marzu cheese) \n卡蘇馬蘇奶酪或起司是義大利撒丁島的一種奶酪,它最與眾不同之處是裏面有蟲子。這聽起來很噁心,但它卻擁有許多忠實粉絲。 \n \n卡蘇馬蘇與帕馬森(parmesan)相似,是一種羊奶酪( pecorino),有「世界上最危險的奶酪」之稱。當奶酪中的蟲子成為死蟲之後,意味著奶酪可能過期有問題了,如果進食不得當,可以引起胃部不適、嘔吐或是腹瀉。 \n

  • 林右昌介紹基隆美食 「每種都吃過」嚇壞泰國網紅

    林右昌介紹基隆美食 「每種都吃過」嚇壞泰國網紅

    泰國人氣旅遊網紅「Ibreak2trave」,情侶旅行部落格為泰語Google熱搜前三名,基隆市長林右昌扮演觀光大使,邀兩人走訪崁仔頂漁市、慶安宮與彩色屋體驗港都風情,對美食如數家珍的林右昌一口氣推薦45家在地私房美食,還說「每一種他都吃過了!」讓兩人睜大眼睛。 \n \n林右昌說,泰國每年來台旅遊人數高達近28萬人,今年更較去年成長3成,他說,若是說南部小吃首推台南,北部就是基隆小吃,而且口味相當多樣,泰國網紅Tone跟Pupey多次來台,還擔任台灣街頭小吃團活動的召集人,特別向他們分享基隆在地美食文化。 \n \n林右昌從特別從口袋食堂名單中挑選出遠東賴家水煎包、孝三路大腸圈、手工碳烤吉古拉、丸角自轉咖啡店的甜不辣香腸三明治、八斗邀友善餐廳的「瑪沙拉D」、Qmilk初沐的「紫藥相思」及廖媽媽珍奶等,還強調「每一種他都吃過!才敢推薦。」 \n \nTone說,泰國人喜歡海鮮、愛拜拜,這次除了崁仔頂魚市場,也在慶安宮媽祖廟看到很多漂亮的廟宇和神明,女友也說,泰國也有大腸圈、水煎包類似的食物,做法和醬汁不同,第一次喝到紫米加山藥,混在一起有嚼勁,相信泰國人也會喜歡。 \n \n觀銷處長曾姿雯表示,近年泰國來台旅遊人數穩定成長,今年更超過27.6萬人次,可說是不容忽視的觀光市場,基隆擁有多元的旅遊元素,期望透過泰國網紅及其粉絲的分享力,讓更多外國朋友看見不一樣的基隆,將基隆列為來台觀光必遊城市。

  • 別再羨慕吃不胖!醫:這種人遇飢荒最易GG

    別再羨慕吃不胖!醫:這種人遇飢荒最易GG

    \n你是否常常羨慕有些人愛吃消夜、又不運動,偏偏怎麼吃也吃不胖?現在專家們找到可能的原因了,可能是這些人的身體其中一種肥胖基因產生變異,導致吃進體內的血糖不容易轉換為脂肪細胞儲存,也就不容易變胖。但「正常體質」、甚至「易胖體質」的人也不必太難過,「如果發生飢荒,食物吃進體內卻儲存不了,這些人(基因變異、吃不胖的人)很難存活下來。」 \n \n◎正常基因使血糖進入脂肪細胞被儲存 較容易變胖 \n現代人常受肥胖和代謝性疾病所擾,國內減重專家、中國醫藥大學附醫國際代謝形體醫學中心院長黃致錕表示,過去研究人員發現,人體內的DOK5基因可能是導致肥胖和第二型糖尿病的原因之一。 \nDOK5基因與胰島素傳遞物質的路徑有關聯,正常情況下,人們吃東西後血糖會升高,身體再分泌胰島素,將大部分血糖帶進脂肪細胞儲存,少部分合成為肝糖儲存在肌肉和肝臟;而脂肪細胞過多會分泌許多發炎物質,影響胰島素作用、產生阻抗,進而提高罹患糖尿病的機率 。 \n黃致錕表示,脂肪細胞體積變大會使人變胖,但是儲存肝糖並不會使人胖,而且肝糖在生理上大多用來應急時轉換成葡萄糖被利用。譬如人們活動時,就會先利用肝糖,最後才會燃燒脂肪轉換成熱量被使用,這也是為何減重時,通常會建議運動強度要夠,時間要夠長。 \n \n◎「基因變異」 血糖直接儲存為肝糖被利用、難變胖 \n台灣流行病學學會理事長、中研院生醫所教授沈志陽所發表的研究指出,當DOK5基因出現變異,胰島素的敏感度較低,會減低脂肪細胞吸收血糖的能力,直接轉換成肝糖,因此比較不容易發胖。 \n沈志陽表示,這項研究分析台灣人體生物資料庫中的統計資料,自1萬筆經抽血分析基因型並請民眾填寫問卷,其中1000位回答平常沒有控制體重、且有吃消夜習慣的人,發現若帶有DOK5基因變異,即使BMI過高,比例仍比一般人低41%,而且國內大約一半的人有這種「吃不胖」的基因。 \n黃致錕進一步解釋,DOK5基因變異會使胰島素的路徑變得不通暢,血糖不容易進入細胞,難以合成為脂肪,而改走另一個途徑,直接轉換成肝糖儲存。因此,吃下同樣分量的葡萄糖,這群人的血糖卻不容易儲存成脂肪,自然也不容易胖。 \n但沈志陽說,根據現有的資料,這個基因的變異只和身體質量指數(BMI)有關,跟罹患糖尿病的機率沒有明顯的關聯性,也尚不清楚和種族是否有關係。 \n \n◎吃不胖別開心太早 血脂可能會異常、身體虛弱常生病 \n如此看來,有這種吃不胖體質、「天賦異稟」的人就能暴飲暴食、無所節制嗎?黃致錕說,DOK5基因只是眾多肥胖基因的其中一種,而且以多發性基因的概念來看,並無法以單一基因決定是否會肥胖或得糖尿病。 \n再者,無論國內或全世界,都有肥胖人口越來越多的趨勢,因此只能說國內大約50%的人有DOK5基因突變,比較不容易發胖,但如果不運動、不維持良好生活飲食習慣,身體還是有可能克服這種單基因變異而走向肥胖的路徑。 \n而且即使不容易變胖,但經常暴飲暴食,血脂也可能異常,出現心血管疾病,運動量不足、肌肉含量太低,免疫力也會下降、身體虛弱容易生病。 \n \n \n◎良好飲食、運動習慣 正常基因仍可控制體態 \n但基因正常、「一吃就胖」的民眾也不必太難過,「會胖在過去其實是件好事。」黃致錕說,生物的本能是希望可以存活下來,不會被大自然消滅,如果身體沒有「儲存庫」、吃了東西卻無法儲存成脂肪作為長期抗戰,遇到比較嚴苛的環境就容易死亡,「對大自然來講,這是個不健康的身體。」 \n \n一直以來,人類都有這樣的基因,過去也沒有這麼多的肥胖和糖尿病患,只不過現代化的社會使人們吃下太多熱量,原本的「好基因」卻被看做是「壞基因」,使人儲存過多脂肪,也容易出現胰島素阻抗,罹患糖尿病及其他代謝性疾病。 \n沈志陽也說,天生未帶有變異的民眾不必太過羨慕,只要控制危險因子,減少吃外食和消夜、維持運動習慣,還是可以降低BMI。但黃致錕提醒,要特別留意的是,如果父母或其中一人有過重或肥胖,孩子也可能遺傳這樣的基因,從小就要養成良好生活型態,否則未來肥胖的機率比較高。 \n \n

  • 鮮少曝光 全台最強大哥呂崇民 現身竹聯幫主黃少岑壽宴

    鮮少曝光 全台最強大哥呂崇民 現身竹聯幫主黃少岑壽宴

    \n竹聯幫幫主黃少岑,昨(20日)晚在台北喜來登飯店舉辦壽宴,席開123桌。除了來自台港的各地「兄弟」外,政商名流雲集,顏清標、尹衍樑都坐主桌,而堪稱目前「全台最強大哥」、群園集團總裁呂崇民,也是主桌貴賓之一。 \n \n呂崇民從台中發跡,人稱「少年董仔」,目前應是全台最有實力的大哥,除了手下人多、財力雄厚,而人脈更是遍布各界。他「為人四海,很講義氣,又肯幫忙」,藍綠立委及議員都要敬重他三分,用「藍綠通吃」來形容一點也不為過,甚至擔任全台黑幫仲裁者。 \n \n2010年,台中「黑道教父」李照雄過世,呂崇民就擔任治喪委員會召集人,當時他廣發「武林帖」,號召全台各路黑道與政商人士前來送大哥最後一程,舉辦史無前例的黑道喪禮,由此可見其實力。 \n \n最能見證其實力、也最膾炙人口的是,民國90年台中市議長張宏年被歹徒綁架,贖金要價3億元並指定呂崇民當保證人。歹徒放人,第一個通知的人也是呂崇民。 \n \n呂崇民近年來少在媒體、公開場合曝光,最近更歷經父喪,低調鮮少露面,此次受邀特地出席黃少岑壽宴,更顯示與竹聯幫長久以來的好交情。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康! \n★中時電子報提醒您:酒後不開車,安全有保障 \n \n

  • 賣吃的超好賺?內行曝賺錢4關鍵

    賣吃的超好賺?內行曝賺錢4關鍵

    經濟不景氣,許多人想脫離僱傭關係,轉行創業當老闆,渴望一舉成功發財。日前就有網友指出「台灣人愈來愈懶得煮,感覺外食的市場還是很大…好奇賣吃的到底賺不賺?」貼文一出隨即掀起熱議,更有一名過來人點出「賺錢4關鍵」。 \n原PO日前在PTT「八卦板」PO文表示「與其每個月領22K,是不是乾脆把身家all in,開個小吃店賣吃的比較能過活?現在賣吃的會賺錢嗎?台灣人愈來愈懶得煮,感覺外食的市場還是很大,有搞頭嗎?」 \n貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「男的看臉女的看奶」、「店員請正妹就會賺」、「先從路邊攤做起」、「先看一個月能淨賺多少」、「賣小吃的兒女都出國留學」、「看點吧!競爭太大就不好賺了」。 \n不過也有直言「做小吃的一年內失敗率95%,別傻了!最賺的都是地主跟房東,輪不到業主」、「你有店面再做吧!半路出家又有房租,除非你對自己生意很有自信」。 \n對此,一名過來人直言做吃的沒訣竅,就是要一點一滴累積熟客,沒有捷徑可以走。賣吃的首重「地點」,如果沒在黃金地點就得去租,而且生意做起來還要看地主臉色,隨時可能漲價;接著是「味道」,只要味道有中上,吃過的客人覺得還可以,就有可能回頭,若是附近有價位跟味道都輾壓的超神店面,那就沒戲唱了;最後則是看重「經營」。 \n除此之外,他也提到開店分為4個階段,分別為「開店期」、「穩定期」、「上升期」、「老店期」。 \n在「開店期」會經歷最巔峰的人潮,接著是「穩定期」,這時來客數會較之前的開店期有明顯下滑的趨勢,甚至是暴跌,很多人在這階段做幾個月至一兩年撐不下去就放棄了。 \n當熬過最艱難的階段後,會出現明顯的「上升期」,熟客變多了,生意也變好了,但要注意的是房東可能會因此眼紅,調漲房租,抑或是出現競爭對手瓜分生意;最後則是進入「老店期」,成了附近知名老店,只要顧好品質,基本上就成功了。 \n他總結「做吃的真的沒啥訣竅,除非你做的味道好到爆,不然就只能慢慢累積熟客。又或是你家有不錯的店面,不然我是不推薦。」

  • 吃捲餅、過可可夜總會 「墨式」萬聖節好嗨

    吃捲餅、過可可夜總會 「墨式」萬聖節好嗨

    西洋萬聖節不只是小孩的最愛,連大學生也別具心裁軋一腳!弘光科大餐旅系昨日舉辦異國美食節,搭配萬聖節布置墨西哥特有亡靈節場景,把電影「可可夜總會」祭壇、陰靈及神獸等搬入校園,讓更多人認識墨西哥文化。 \n \n 弘光科大餐旅系舉辦第8屆異國美食節,今年以「墨西哥墨代年華的歡樂時光」為主題,推出墨西哥捲餅及玉米餅,甚至向墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處借用服裝、面具及帽子等文物,處長MR. MARTIN TORRES GUTIERREZ RUBIO專程從南下參加活動,豎起大拇指比讚! \n \n 活動總召胡璟昕表示,亡靈節是墨西哥重要節慶,透過節慶祈福,讓亡者回家團聚,永遠活在家人心中。現場也擺上預先製作Q版骷顱頭大門、置放白色蠟燭及彩色祭壇,充滿亡靈節氣氛,工作人員配戴亡靈節裝飾、穿著墨西哥傳統服裝走秀,同時表演墨西哥最具代表性的傳統帽搭配當地舞曲「Jarabe Tapatio」。 \n \n 餐旅系老師示範製作墨西哥捲餅,有雞腿肉、紅椒、青椒、洋蔥等內餡,並熬製酪梨醬讓師生品嘗,一起過「墨式」萬聖節。系主任劉其瑋表示,系學會每年舉辦異國美食節,設計不同主題與風格,讓學生有機會認識不同國家飲食文化、特色,拓展國際觀。

  • 陸大學生少吃早餐 近半暴飲暴食

    陸大學生少吃早餐 近半暴飲暴食

     中國青年網校園通訊社最近對大陸3069名大學生飲食習慣進行問卷調查。結果顯示:近5成大學生不能堅持每天吃早飯,近半數學生有過暴飲暴食,超4成學生有偏食挑食習慣,超3成學生飲食觀念為「想吃什麼就吃什麼」,近8成學生飯後不運動,近4成學生因為飲食習慣曾患腸胃病。 \n 「我吃早餐的頻率比『偶爾』還低。」新鄉學院大三學生陳揚說,這學期開學以來他只吃過兩三次早飯,都是在家被父母「拉」起床去吃,而平時在學校,他幾乎不吃早飯。而不吃早飯的原因,是上課時間緊和想睡懶覺,且沒有養成每天吃早飯的習慣。 \n 作息不佳寧睡懶覺 \n 根據調查,與陳揚有相似經歷的大學生不在少數,有47.28%的受訪者表示不能堅持每天吃早飯,且不吃早飯的原因主要是時間緊、睡懶覺、沒胃口,分別占比67.45%、49.27%和35.48%。除此之外,47.05%的受訪者表示有過暴飲暴食等不良飲食習慣。 \n 林偉就讀於廣東工業大學,曾在完成機械設計基礎課程的作業時有過暴飲暴食。他回憶說,當時每天晚上做家教兼職,回來後趕作業進度,很多時候會通宵做課程設計,晚上將雞蛋灌餅、炒粉炒飯、煎餅果子、章魚小丸子、雞肉卷、麵包牛奶等食物買來當夜宵,來回搭配,一晚上要吃掉三四份宵夜。「總有想犒勞自己的時候。」上大學後,林偉會因為事情過多、任務繁重、壓力較大而暴飲暴食,也會因為長期高強度學習、工作後放鬆下來而暴飲暴食,還有時他會無理由地想吃很多東西。 \n 王櫻是棗莊學院學生,每天用餐以主食和蔬菜為主,不喜歡吃肉。在日常飲食中,她會排斥豬肉等大多數肉類。「我喜歡吃青菜、番茄,肉類裡只有雞肉和魚肉會吃一點點,其他的接受不了。」根據中國青年網校園通訊社調查資料顯示,34.47%大學生飲食觀念為「想吃什麼就吃什麼」。 \n 只管喜歡不管營養 \n 武漢晴川學院學生李弘文就是典型的「想吃什麼就吃什麼」。他說,吃飯只會考慮自己喜歡吃什麼,為了想吃的東西能跑遍全城。「對我而言,每天都會吃到自己想吃的,一想到學習工作後能吃到好吃的就特別開心。」 \n 對於本次調查結果,重慶醫藥高等專科學校預防醫學教師趙瓊表示,這些飲食問題在大學生中確實較普遍,同學們應按照中國營養學會建議的6條膳食指南合理安排好一日三餐,既要保證數量,也要保證品質。趙瓊還建議,每天不重複的食物種類應該達到12種以上,一周達到25種以上。 \n 安徽師範大學食品科學專業輔導員馬舒坦認為,有一部分大學生沒有較好的作息習慣,導致他們不能堅持吃早飯。還有,「想吃什麼就吃什麼」也是很不好的習慣。「學生現在還很年輕,尚未意識到飲食習慣對自身的重要性。」儘管如此,絕大多數的學生依然故我。

  • 不捨!南門市場三大美食吃過必回顧

    不捨!南門市場三大美食吃過必回顧

    \n \n位於捷運中正紀念堂站旁的「南門市場」拆遷了!這座市場從日治時期就存在,可說是老一輩台灣人的回憶,除了南北貨,當然也少不了人氣美食,快跟著編輯一起來回顧這些征服老饕的美味吧~ \n \n▍合歡刀削麵館 \n南門市場的人氣王就是它!是唯一位於二樓熟食區的美食,主打價格平實、料多豐富,更曾經獲得「台北傳統市場節天下第一攤小吃類金牌獎」肯定,據說一旦在用餐時間來訪,起碼要排半小時才吃得到。 \n \n老饕最推薦的就是料多到滿出來的大滷麵,塞滿滷蛋、貢丸、豬肉片、蝦仁、甜不辣以及筍片,不用百元就吃得到,現削現煮的麵條很Q,而蕃茄煮牛肉麵、酸白菜牛肉麵也有人推薦。 \n \n▍大連食品行 \n最有名的水果乾在這!在地居民與店員一致推薦的是芒果乾,由台灣知名的愛文芒果製作,不僅軟Q好吃,成分也很單純,完全沒有添加物,另外奶油花生酥也是招牌之一,許多日本觀光客都會來掃貨。 \n \n▍立家湖州粽 \n愛吃肉粽的人一定知道這家!最紅的就非「臘味鮮肉粽」莫屬,不僅一打開粽葉就能聞到濃郁肉香,就連糯米都超香Q,融入臘腸本身的油,更增添嚼勁,據說許多婆婆媽媽都一次搶一串,難怪人氣始終居高不下。 \n \n

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