搜尋結果

以下是含有地瓜的搜尋結果,共607

  • 奧客伸魔掌亂摸超商地瓜 稱「確認溫度」店員1舉動網全讚爆

    奧客伸魔掌亂摸超商地瓜 稱「確認溫度」店員1舉動網全讚爆

    台灣的便利超商提供多樣服務,且分布密集讓民眾生活更加方便。而日前有位超商女店員憤怒表示,一名民眾進到超商後想挑選地瓜,但他卻直用手觸碰,還稱自己是在「確認溫度」,行徑誇張。事後女店員為確保衛生,便將全數地瓜下架,而這一舉動也讓近4千名網友大讚,「好險有妳這店員把關」。

  • 饒河夜市地瓜父子好可憐?地瓜媽氣炸說真相:太扯了

    饒河夜市地瓜父子好可憐?地瓜媽氣炸說真相:太扯了

    日前一名女網友在臉書PO出一張照片,並表示一對父子在饒河夜市擺攤到凌晨,國小男童累癱在父親懷裡,引發網友心疼。不料事後有人爆料,這對父子從金山老街賣到台北,明明生活很好過卻用愛心來騙人。而地瓜男的妻子也出面澄清,表示家中經濟沒那麼差,擺攤只是正常工作賺錢,沒有濫用愛心、對外募款,對於網友偷拍上網,還營造他們可憐形象,害他們無端遭到指責,相當氣憤又委屈。

  • 北部地瓜球「加一味」 彰化妹驚呼:好衝擊啊

    北部地瓜球「加一味」 彰化妹驚呼:好衝擊啊

    台灣夜市美食百百款,加上價格便宜,吸引不少國內外旅客爭相到訪,不過日前就有一位彰化妹透露,偶然發現北部地瓜球竟然「多加一味」,讓她十分衝擊,貼文一出隨即掀起網友熱議。

  • 阿金睡一半聞地瓜香驚醒急叼碗 苦站門邊眼神超無辜

    阿金睡一半聞地瓜香驚醒急叼碗 苦站門邊眼神超無辜

    現今有不少人都會飼養寵物,除了起到陪伴的作用之外,牠們可愛的一舉一動也可以治癒人們因為生活、工作上的壓力和焦躁。日本一隻黃金獵犬哈利(ハリー)非常好吃,日前爺爺正在蒸地瓜,明明處於熟睡狀態的哈利聞到香味後立刻清醒,叼著自己的碗出現在門邊,全家人看到後都忍不住大笑。

  • 侯友宜上東森購物 金山地瓜熱銷完售

    侯友宜上東森購物 金山地瓜熱銷完售

     今年受到疫情影響,農漁產品外銷受阻,為了幫助農民挺過難關,東森購物推出「東森農場」系列節目,30日下午新北市長侯友宜首度登上東森購物,銷售金山栽植的台農66號有機紅地瓜,東森集團總裁王令麟情義相挺,並加碼贈50%東森幣,在侯、王兩人「愛小農」的號召加持下,短短40分鐘內秒殺完售,售出三千公斤、1.5萬顆有機紅地瓜。

  • 田進心裡寮一下

    田進心裡寮一下

    田寮全區80%以上面積為泥岩地層分布,灰白色的鋸齒狀山脊陡峭險峻,童山濯濯,滿佈大小蝕溝,荒涼如月球表面。走訪「土黏、水鹹、人勤儉」的田寮,傳統與文化在惡地綻放,河床沖積土壤復育品質優異的地瓜,DIY小竹筏重現先民生活記憶,田寮不只是月世界。

  • 萬里「2020雙興地瓜節」 可愛模特兒初體驗

    萬里「2020雙興地瓜節」 可愛模特兒初體驗

    新北市萬里區公所為推廣美味地瓜,打破傳統,在「2020雙興地瓜節」邀請模特兒傅若妘、江昀樺參加採地瓜活動,希望能將最優質的雙興黃金地瓜行銷出去。萬里區長粘雪琴表示,來萬里不只能吃地瓜,還有挖地瓜、地瓜DIY、地瓜知識小學堂等適合親子共遊的小活動,樂趣無窮。

  • 夏天好熱「地瓜阿嬤」生意差 獅子會暖心為寒士發聲

    夏天好熱「地瓜阿嬤」生意差 獅子會暖心為寒士發聲

    魏阿嬤18歲時離開雲林,北上打拼,經歷婚姻失敗獨力扶養小孩成人,因她早年離家,且謀生有利有限,魏阿嬤現在只希望好好的賣地瓜,能有餘裕回雲林陪陪自己的老母親;台北縣獅子會長許俊乾及南台灣小姑娘高瑞屏21日上午11時前往三重區新北平安站,為寒士及單媽發聲並贊助中秋活動「時來運轉」手錶。

  • 金山甘藷王 跟西瓜一樣甜

    金山甘藷王 跟西瓜一樣甜

     金山甘藷遠近馳名,有「金山健康三寶」美譽,新北市農業局推廣金山優質農產舉辦甘藷王競賽,青農劉軒宗種出的紅心地瓜碩大飽滿、甜度突破去年達13度,直逼花蓮果豔西瓜,拿下重量與甜度組雙料冠軍,蟬聯甘藷王寶座。

  • 金山甘藷王出爐 甜度直逼花蓮果豔西瓜

    金山甘藷王出爐 甜度直逼花蓮果豔西瓜

    新北市金山甘藷遠近馳名,有金山健康三寶美譽,新北市農業局推廣金山優質農產舉辦甘藷王競賽,青農劉軒宗種出的紅心地瓜碩大飽滿、甜度突破去年達13度,直逼花蓮果豔西瓜甜度,拿下重量與甜度組雙料冠軍,蟬聯甘藷王寶座。

  • 新北美術館陪讀天使 下鄉教偏鄉童拓印地瓜

    新北美術館陪讀天使 下鄉教偏鄉童拓印地瓜

    知道地瓜也可以用來藝術創作嗎?新北市立美術館暑假期間特別化身陪讀天使,到金山與萬里分館為北海岸學童帶來不一樣的藝術體驗課,20日將帶小朋友利用金山農產「地瓜」拓印成自己專屬的藝術身高尺,課程免費,即日起開放報名。

  • 青農樂齡飲食 長者呷安心

    青農樂齡飲食 長者呷安心

     自己種的自己吃!新北市金山區結合青農返鄉、推動樂齡飲食,區長廖武輝與在地青農陳琬婷合作,邀14處銀髮共餐點長者「逗陣呷飯」,並帶領長者動手搓揉茶樹,製作洗手液,讓老人安心享用餐點同時,也能身體動一動、樂活更健康。 \n 今年29歲的陳琬婷,從小在台北長大,母親為金山人,屏科大農園生產系畢業後,2012年回到故鄉貸款在半山腰買下2甲多的地,為與當地生態共生,她堅持友善土地的自然農法,不使用任何農藥、除草劑,整天在田裡日曬除蟲不為苦。 \n 陳琬婷說,菜蟲吃飽後,就會吸引葉鼻蝠來吃蟲,完全不用灑藥;雖然一開始地瓜都被野豬等野生動物吃光光,但她大方在圍籬外種免費地瓜,夜裡只以聲音驚嚇驅趕,後來發現動物很聰明,吃飽後不會刻意破壞田地,收成也越來越來好。 \n 立志栽種安心健康的農產,讓陳琬婷2015年獲頒全國第3屆百大青農,取自蝙蝠、水鹿諧音的「蝠祿地瓜」也大獲好評,現擔任金山區雜糧產銷班長、新北市青年農民聯誼會副會長,區長廖武輝更與農場合作,邀長者「逗陣呷飯」,一起共食共學,健康樂活。

  • 新北》金山女青農堅持種無毒 盼給長輩呷心安

    新北》金山女青農堅持種無毒 盼給長輩呷心安

    自己種的自己吃!新北市金山區結合青農返鄉、推動樂齡飲食,區長廖武輝與在地青農陳琬婷合作,邀14處銀髮共餐點長者「逗陣呷飯」,並帶領長者動手搓揉茶樹,製作洗手液,讓老人安心享用餐點同時,也能身體動一動、樂活更健康。 \n \n 今年29歲的陳琬婷,從小在台北長大,母親為金山人,屏科大農園生產系畢業後,2012年回到故鄉貸款在半山腰買下2甲多的地,為與農舍的葉鼻蝠與當地生態共生,她堅持友善土地的自然農法,不使用任何農藥、除草劑,整天在田裡日曬除蟲不為苦。 \n \n 陳琬婷說,菜蟲吃飽後,就會吸引葉鼻蝠來吃蟲,完全不用噴藥;雖然一開始地瓜都被野豬等野生動物吃光光,但她大方在圍籬外種免費地瓜,夜裡只以聲音驅趕,後來發現動物很聰明,吃飽後不會刻意入侵踏壞田地,收成也越來越來好。 \n \n 立志栽種安心健康的農產,讓陳琬婷2015年獲頒全國第三屆百大青農,取自蝙蝠、水鹿諧音的「蝠祿地瓜」也大獲好評,現擔任金山區雜糧產銷班長、新北市青年農民聯誼會副會長,區長廖武輝更與農場合作,邀長者「逗陣呷飯」,一起共食共學,健康樂活。 \n \n 廖武輝表示,金山區推動老人共餐成績有目共睹,去年獲市長侯友宜親頒「金味王」肯定,這次首度導入食農教育元素,首堂課透過陳琬婷引領長者們親手體驗製作茶樹精油,增添共餐活動豐富度,未來也會引進在地無毒農產,讓長者吃得更安心。

  • 憨吉蛋糕躍國際 摘ITQI一星

    憨吉蛋糕躍國際 摘ITQI一星

     雲林縣虎尾糕餅業者林進誠以黃金比例,結合地瓜和乳酪,做出綿密口感的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」,從1000多項產品脫穎而出,摘下比利時風味評鑑大賞ITQI(International Taste Institute)一星評鑑,成為第1顆躍上國際的台灣地瓜。 \n 虎珍堂創辦人林進誠11年前在出版界工作,感慨老輩逐漸凋零,亟思返鄉固守老家。愛吃地瓜的他開始深入了解並思考可能性,發現雲林地瓜產量全國最多,2顆有1顆來自雲林,全國1年總產量可繞地球31周,是台灣最在地的象徵。 \n 林進誠回鄉開發地瓜產品醞釀長達5年,老婆以為他只是說說、置之不理,沒想到他很認真,轉而支持,但夫妻都是烘焙門外漢,還好遇到願意協助的師傅。 \n 林進誠將地瓜定位為主角,秉持吃出天然健康原味的理念,不使用任何化學添加物,也不讓佐料喧賓奪主。光是摸索食材特性、比例就耗時2年,4年前才開店;但知名度不足,門可羅雀。 \n 林進誠萌念參加雲林十大伴手禮選拔行銷自家產品,初試啼聲一鳴驚人,蟬聯3年雲林十大伴手禮獎。此次摘星的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」是店內經典款,地瓜與乳酪的黃金組合,造就冰淇淋般入口即化的綿密,並散發龍眼蜂蜜清甜餘韻,以台灣最道地好滋味征服評審味蕾,獲「風味絕佳獎章」(Superior Taste Award)。

  • 第一顆躍上國際的地瓜!獲比利時風味評鑑大賞

    第一顆躍上國際的地瓜!獲比利時風味評鑑大賞

    雲林縣虎尾虎珍堂以黃金比例,完美結合台灣地瓜和乳酪綿密口感,做出「憨吉濃濃乳酪蛋糕」,從1000多項產品中脫穎而出,摘下比利時風味評鑑大賞 ITQI(International Taste Institute)一星評鑑,成為第一顆躍上國際的台灣地瓜。 \n \n11年前,原在出版界工作的虎珍堂創辦人林進誠,感慨老輩逐漸凋零,老家荒廢,亟思返家固守老宅,很愛吃地瓜的他,開始深入了解並思考地瓜的可能性,發現雲林瓜產量全國最多,2顆有1顆來自雲林,全國1年總產量可繞地球31周,是台灣最在地的代表及象徵。 \n \n林進誠回故鄉開發地瓜產品的想法、討論及蘊釀長達5年,老婆以為他只是說說都沒理他,沒想到他是認真的,後來轉支持,但夫妻兩都是烘焙的門外漢,還好幸運地遇到願意配合協助。 \n \n林進誠將地瓜定位為主角,並秉持吃出天然原味的理念,絕不使用任何化添加物,也不讓佐料喧賓奪主,壓過地瓜香氣,因此單是摸索食材特性、比例、味道等,就耗時2年,4年前才正式開店。然而,新店知名度不足,門可羅雀,使夫妻再度坐困愁城。 \n \n林進誠想從參加雲林十大伴手禮選拔著手,老婆卻不看好,說「參賽者都是食品界老將,甚至是百年老店,我們初出茅廬,根本不是對手」。老婆大潑冷水反而讓他隨緣以對,不料,初試啼聲就一鳴驚人,蟬聯3年雲林十大伴手禮獎的肯定。 \n \n此次摘星的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」是虎珍堂經典款糕點,地瓜與乳酪的黃金組合,有不可思議的密實口感,如同冰淇淋般入口即化的綿密,並散發出龍眼蜂蜜清甜的餘韻,以最台灣的味道征服評審味蕾,獲「風味絕佳獎章」(Superior Taste Award)。 \n \n為慶祝「憨吉濃濃乳酪蛋糕」國際摘星,虎珍堂推出限時買一送一活動,買「憨吉濃濃乳酪」送散步甜品「虎月燒」,優惠至 8月31日止。

  • 1晚狂賺42萬!夜市三倍券業績旺  這攤販卻笑不出來

    1晚狂賺42萬!夜市三倍券業績旺 這攤販卻笑不出來

    \n \n \n振興三倍券15日正式上路後,雲林西螺東南觀光夜市也搶商機,17日下午就在臉書PO文表示,所有攤位都可以用振興三倍券,歡迎大家來逛街吃美食,吸引大批民眾前往,更創下1晚42萬的超強業績,但賣地瓜球的攤商卻苦哈哈。 \n \n擁有500多個攤販的西螺東南觀光夜市,是雲林縣的三大夜市之一,17日時就在臉書粉專宣布,夜市裡面的所有攤位都可以使用振興三倍券消費,吸引許多人去逛逛。 \n \n根據《三立新聞》報導,西螺東南夜市在19日創下1晚42萬元的業績,讓許多攤販眉開眼笑,但總幹事透露,地瓜球攤商都笑不出來,因為1份才30元,三倍券又不找零,也不會有人一次就買200元的地瓜球,因此三倍券業績唯一掛蛋。 \n \n而日前內政部長徐國勇也前往士林夜市,帶頭示範三倍券買小吃,帶動商圈買氣、刺激消費,並宣導大家,「三倍券不找零!兩百塊要買到完為止」。

  • 地瓜加益生菌 下腳料變好飼料

    地瓜加益生菌 下腳料變好飼料

     嘉義大學、農業科技研究院與民間合作,將以往牛隻吃多了會脹氣、拉肚子的甘藷加入益生菌,成功讓牛隻生長曲線變漂亮,連肉質、油花品質也提升,目前全台已有10家畜牧場以益生菌甘藷青貯料取代部分飼料玉米來養牛,成本起碼少10%到20%,成功替甘藷下腳料找到新去處。 \n 嘉大畜產博士吳建平表示,經農委會經費補助,嘉大動物科學系與農業科技研究院歷經2年研究,成功開發出「益生菌甘藷青貯料」製程技術,透過金翔生物科技股分有限公司量產,再媒合國產肉畜牧場進行試驗,發現吃台灣地瓜長大的「憨吉牛」生長表現不錯,牛肉、油花表現達到Choice級以上,部分甚至符合Prime級規格。 \n 吳建平說,動物如生甘藷吃多會脹氣、拉肚子,但加入益生菌後,能把甘藷中對動物腸胃不好成分分解轉換成有益物質,且加入益生菌和過期米的甘藷青貯料就算放半年也不會腐敗,能減輕畜牧業對進口玉米的依賴,降低飼養成本。 \n 與嘉大合作的瓜瓜園總經理邱裕翔說,契作農民1年產出不符規格的甘藷多達3、4000噸,除供給畜牧場,多半只能拿來堆肥,長久以來為去化這些下腳料,曾尋求各產業應用協助,但消耗數量有限,如今透過益生菌甘藷青貯料製程,進不了市場的甘藷有了最大去處,也間接增加農民收入。 \n 13日在嘉大舉辦的益生菌甘藷青貯料製程技術授權暨成果發表會上,嘉大副校長朱紀實、農科院長陳建斌代表簽署授權給金翔生物科技公司總經理莊金陵,會後更安排畜牧業交流、品嘗憨吉牛的口感,吳建平透露,下一步就是把益生菌甘藷青貯料擴大應用到養豬業。

  • 育達科大推出農產美食饗宴

    育達科大推出農產美食饗宴

     苗栗縣為農業、客家與觀光休閒等指標特色型大縣,亦有完整的客家文化生態,擁有傳統與濃濃的客家風土人情外,全縣18鄉鎮餐飲料理與農產品各有其特色,育達科技大學餐旅經營系師生為了完美演繹「食在地、吃當季」的特性,除融入客家料理和世界各國料理等烹調技法外,強調食材新鮮完整與用心烹調是育達科技大學「苗栗在地農產餐飲發展團隊」所堅持的目標。 \n 育達科技大學向來以培育達人為宗旨,培育學生從認識地方文化、了解在地食材開始,規劃出每月以當季、當令食材烹調出的美味料理,引領食尚創造全新的味覺體驗,育達科大餐旅經營系6月份以苗栗盛產的造橋南瓜、後龍地瓜及卓蘭巨峰葡萄等農產品,結合當季食材運用中西餐及法式烹調技法,設計出「脆皮豬肉醃漬南瓜紫酥泡泡」、「煎午仔魚焦化奶油荷蘭醬」、「葡萄洛神食用河石」、「葡式排骨」、「瓜瓜包」及「檸香地瓜」等六道菜餚,與「仿土地瓜麵包」、「葡萄彈塔」及「造橋南瓜麵包」等三道烘焙產品。 \n 觀光餐旅學院吳菊院長指出,時代無論如何變遷,美食依然是地方文化的靈魂,城市的文化圖像,「城市如果沒有美食,文化就是貧窮的,屬於枯燥乏味的」。餐旅系西餐老師陳慶麟的「脆皮豬肉」、「煎午仔魚」及「葡萄洛神」這3道菜,是以法國料理烹調技法,讓食材的原汁原味融入菜餚中完整呈現。而烘焙老師彭金堂的仿土地瓜麵包,是選用苗栗在地的後龍地瓜,連皮都一起食用,將整顆地瓜包入麵包當中,做出跟真品很相似,麵包鎖住地瓜香、甜味,外表造型也會讓人多看一眼。 \n 觀餐學院王耀武老師感性的說,農食,聯繫了地方風土人情和文化、在地美食,可展現鄉村風土與農友的真善美,更是遊子們思鄉的情感依托。六月份推出的農產主要以苗栗在地的南瓜、地瓜及葡萄為主,特別強調食材的完整性與食物的原味,如「葡萄彈塔」是以優質甜美與碩大的卓蘭巨峰葡萄為食材原料,以整顆葡萄與桃李釀的酒融入巧克力做結合,外層包覆著濃濃的酒香巧克力,有如炸彈般,此產品葡萄不經烘烤,保持葡萄原味,一口咬下感受香味濃郁多汁,只有咬下看看才知道這個葡萄炸彈的魅力。 \n 育達科大黃榮鵬校長表示,育達科大教學資源豐富,餐旅專業教室設備齊全,為了培訓更多學以致用的專業人才,讓師生們有目標的以苗栗農產品為主題,後續將持續推出中、西餐食與烘焙產品,用創意美食大力推銷苗栗,希望讓更多人知道苗栗,認識育達。

  • 碧潭國小食農教育 秋葵咖啡、紅地瓜葉茶入課程

    碧潭國小食農教育 秋葵咖啡、紅地瓜葉茶入課程

    嘉義縣鹿草鄉碧潭國小近年推動食農教育,每個班級教室前都有個小花圃,讓學生種植花卉、秋葵等作物,10日在食農食育食安博覽會上,孩子示範用秋葵種子煮秋葵咖啡,並沖泡紅地瓜葉茶,新奇的成果發表,獲得不少評審的稱讚;校方表示,此課程除增加孩子食農專業知識,更進而倡導健康飲食的觀念。 \n碧潭國小是縣內數一數二的小校,校方推行食農教育的心卻不小,5年級導師徐巧玲說,1、2年級及3、4年級分別組成一班,5、6年級則為2班,共有4個班,隨著孩子年齡不同,種植的作物也不一樣,低年級孩子學習種花,中年級孩子則種紅地瓜葉,到了高年級,學生學種秋葵、辣椒、青蔥等作物,並用自己種的菜做料理。 \n總務主任何雪鳳說,每年度的食農教育課程,不僅推廣「嘗當地、吃當季」的觀念,也會結合現今生產過剩問題,讓孩子了解在地農產品如秋葵、紅地瓜葉等,如果發生賣不出的情況,要如何解決,以減少損失,於是特別請到各領域的達人,教導孩子製作秋葵果凍、紅地瓜葉茶等飲品美食。 \n昨日在食農食育食安博覽會上,碧潭國小學生林惠晴、林冠鈺姊妹向在場的來賓和評審委員,示範如何用秋葵種子做成咖啡,林惠晴說,先將曬乾的秋葵種子磨成細粉,再運用沖泡咖啡技術,煮成秋葵咖啡,其味道像一般的黑咖啡,但不含咖啡因,養身又健康;另外,紅地瓜葉茶喝起來,則像蜜香紅茶,滋味甘甜好喝。

回到頁首發表意見