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以下是含有大樹玉荷包的搜尋結果,共112

  • 高雄玉荷包產量豐碩 局長吳芳銘樂採荔枝

    高雄玉荷包產量豐碩 局長吳芳銘樂採荔枝

     現在正是高雄玉荷包的產季,今年產地價每台斤至少120元,農民結合農業局網路電商平台,讓產品在採收後24小時能送達消費者手中,其中極品荔枝最高每台斤能賣到250元,還是供不應求。大樹區荔枝產銷班長尤惠璋說,今年荔枝產量極佳,現在正是大啖玉荷包的最佳時機!

  • 屏縣蓮霧保險 不怕老天變臉

    屏縣蓮霧保險 不怕老天變臉

     豪雨造成屏東縣東港上百甲農田淹水,附近蓮霧園也難逃水厄,屏東縣府從前年推出全台首張三合一天氣參數型蓮霧保險,今年蓮霧保險銷售期延長到5月底;而高雄玉荷包荔枝產期到來,農業局長吳芳銘到果園直播,透過電商平台銷售玉荷包禮盒,整個產期預計銷售上看1萬盒。

  • 高雄玉荷包開賣 電商平台預計銷售1萬盒

    高雄玉荷包開賣 電商平台預計銷售1萬盒

    玉荷包荔枝產期到來,高市府農業局分頭出擊,先由市長韓國瑜領頭在社群媒體上行銷玉荷包,局長吳芳銘也上陣到果園直播,透過電商平台銷售玉荷包禮盒,目前平台銷售已超過6000盒,整個產期預計銷售上看1萬盒。

  • 玉荷包季來了 高雄首選訂下去

    玉荷包季來了 高雄首選訂下去

     5月是荔枝玉荷包產季,今年高雄產地價每台斤至少120元。農民結合農業局的網路電商,能將產品在採摘後24小時送達消費者手中,極品荔枝最高每台斤250元,還供不應求。大樹區荔枝產銷班長尤惠璋說,今年荔枝產量極佳,現正是大啖玉荷包荔枝的最佳時機。

  • 五月玉荷包季 高雄農業局邀民眾嘗鮮

    五月玉荷包季 高雄農業局邀民眾嘗鮮

    5月份是荔枝玉荷包的產季,今年高雄產地價每台斤至少120元。農民結合農業局的網路電商,能將產品在採摘後24小時送達消費者手中,極品荔枝最高每台斤250元,還供不應求。大樹區荔枝產銷班長尤惠璋說,今年荔枝產量極佳,現在正是大啖玉荷包荔枝的最佳時機。

  • 咬下滿口的幸福 大樹玉荷包

    咬下滿口的幸福 大樹玉荷包

      在地、當季的食物最美味,特別是不耐久藏的荔枝。時值五月天,荔枝季節早已悄然展開。現在來到高雄大樹,品嘗最新鮮的玉荷包正是時候!

  • 韓國瑜賣「爆漿」狂推:大顆的來了

    韓國瑜賣「爆漿」狂推:大顆的來了

    高雄玉荷包的採收期快到了!一咬下玉荷包果肉後,爆漿的甜蜜滋味是老饕的最愛。高雄市長韓國瑜跟高雄市農業局長吳芳銘合體開直播,2人推薦大樹及旗山的玉荷包荔枝。韓國瑜臉書粉專直呼:「朋友阿~錯過就再等一年!」。

  • 高雄郵局挺大樹玉荷包果農愛心作公益

    高雄郵局挺大樹玉荷包果農愛心作公益

    高雄郵局15日配合大樹區公所「舊愛大樹 扶輪愛公益」環保音樂會,辦理郵政商城銷售玉荷包公益捐贈「大樹區弱勢(獨居)老人送餐服務專戶」儀式,今年共捐贈11萬4540元,由大樹區長陳景星代表接受,參與的村里長幹事、鄉親與農民非常踴躍,場面溫馨隆重。 \n \n 大樹區長陳景星表示,大樹區屬農村型社區,年青人口外移,人口老化日益嚴重,老人福利及關懷照顧工作刻不容緩,而公部門年度預算又逐年減少,適逢高雄郵局規劃由郵政商城的大樹區玉荷包果農獻出愛心支持家鄉老人送餐計畫,善盡企業社會責任,足為表率。 \n \n 高雄郵局局長邱鴻恩表示,郵局已在隨時代蛻變,中華郵政網路商城自2014年起即期許成為全台最大的農特產銷售平台,在網路商城中就可以買到全台各地有名的農特產,農民有需要,郵局就用心為他們銷售,將農產品送到消費者手中。 \n \n 邱鴻恩說,大樹區玉荷包獨一無二,質與量都優,在商城銷售量更是第一名,本次捐贈活動要感謝農民,因為有農民辛苦照顧果樹,玉荷包的品質好,用藥低,消費者吃了安心,賣的多就捐的多,來回饋給鄉里,高雄郵局盼以共同行動來支持台灣農業。

  • 高雄大樹玉荷包荔枝盛產  農業技術團支援補缺工

    高雄大樹玉荷包荔枝盛產 農業技術團支援補缺工

    今年上半年颱風豪雨減少,高雄大樹玉荷包荔枝盛產,產量較去年增加1倍,為了彌補缺工,農委會招聘120名農業師傅到果園幫搶收荔枝,採果模式也不再連枝帶葉,直接採下果粒送到集貨場分裝,省下50%工錢,也提高2至3成產值。 \n \n高雄大樹、旗山荔枝栽種面積約2400公頃,5月底進入盛產期,今年荔枝產量恢復以往水準,著果率約6至7成,品質、風味皆佳,每公頃單位產量可達8000公斤。 \n \n由於荔枝熟成採收期僅10天,採收人力卻嚴重不足,為了搶時間,農委會陸續派遣農業師傅到高雄救援,不只荔枝農搶著預約,六龜蓮霧園、燕巢芭樂園也爭相搶人,現有120人在高雄協助採收,時薪140元。 \n \n大樹區果園荔枝主人尤惠璋說,玉荷包產季總是缺工,所幸除有農業技術團支援,目前還推動「好農無限[email protected]」人力資源庫,有2600學生加入透過平台刊登缺工,平均2小時內就會有學生聯繫洽談短期打工,另規畫假日農夫團招募民眾或企業員工投入採收,才補足人力的缺口。 \n \n另外,為了減少耗損人力,採果模式也做出調整,不再連枝帶葉採收下來重新梳理,而是在果園直接採下一顆顆的果粒,再送到集貨場分級包裝成禮盒水果載到大賣場販售,並開拓日本、新加坡、加拿大通路,打開高端水果外銷市場。 \n \n高市代理市長許立明說,粒裝採收模式好處多,除省人力,還能減少包裝耗材,採分級包裝還能提高品質,並增加銷售通路。

  • 大樹鳳荔季 陳其邁提「農業五策」提升農民收入

    大樹鳳荔季 陳其邁提「農業五策」提升農民收入

    立委陳其邁26日出席一年一度的大樹區農會鳳荔季,他大讚大樹金鑽鳳梨甘甜、玉荷包肉厚籽小又多汁,創意冰淇淋跟枝仔冰在炎炎夏日更是消暑。他同時也喊出「農業五策」,要讓優質的金鑽鳳梨及玉荷包行銷國際,提升農民的收入。 \n \n 陳其邁提出的「農業五策」是一、智慧化:透過大數據分析地理、天候等因素,建立預警系統,協助農民提前因應,減少農損。並結合物聯網、區塊鏈等技術,建構智慧產銷系統,即時反應生產資訊,優化農產品質。 \n \n 二、觀光化:推廣地方創生與精緻農業,將農村地景,結合農業生產、在地文化,打造農村體驗旅遊,莊園經濟。 \n \n 三、國際化:輔導農民取得國際認證,建立高雄農產品牌形象,加強國際競爭力,組成高雄隊帶領農民打開外銷通路。 \n \n 四、在地化:以透明產銷資訊,強調生鮮、安全,及較短碳足跡優勢,推廣地產地銷的觀念,鼓勵餐廳使用在地農產品。 \n \n 五、年輕化:吸引各領域不同專業、創意的青年,返鄉投入農業生產,並以創新的商業模式,建立完整產銷體系。 \n \n 陳其邁肯定大樹好山好水生產出來的鳳梨、荔枝,口碑好,外銷也有不錯成績,而且農民創意把鳳梨再製加工成冰淇淋,口感更是不輸外國進口的冰淇淋,讓鳳梨更有經濟價值。 \n \n 他還說,未來更要吸引「多語言」、「多創意」、「多熱情」的年輕人,運用所學專業,加入智慧科技,運用行銷創意,協助高雄農產打開通路、建立品牌。

  • 英菊合體直播賣玉荷包 大讚好吃到說不出話來

    英菊合體直播賣玉荷包 大讚好吃到說不出話來

    蔡英文總統今天與總統府秘書長陳菊合體,網路直播聯手賣大樹玉荷包;兩人當場試吃,陳菊說,「好吃吧,總統,你看好吃到講不出話來」;總統說,「嗯,因為非常大顆,非常好吃。」 \n \n蔡英文直播時,先是自我介紹「網友大家好,我是總統蔡英文,旁邊是『行銷大師』菊姐」;因為無法來做很大宣傳,所以就由她和菊姐一起來做宣傳,玉荷包好在哪裡呢?要請行銷大師給大家介紹。 \n \n陳菊說,謝謝總統,她要跟網友報告,高雄的玉荷包大概有1千9百公頃,產值一年超過10億以上,這是農民一年中最重要的經濟,玉荷包產期很短,大概三週內,幾乎從成熟到市場上,就不見了,必須ㄧ定在盛產期,鼓勵大家了解農民辛苦。 \n \n陳菊說,台灣農民真的很辛苦,必須要有能力、智慧、專業,做了很多品種改良,所以才會今天看到這麼漂亮、飽滿,又是皮很薄,汁很多,酸囊酸囊、甜甜像年輕人戀愛的滋味,籽又非常小,這麼短產期,希望大家大量採購,支持那麼認真努力、辛苦的農民,也表示「我們的心和農民站在一起。」 \n \n總統說,她跟菊姐要共同推薦,也要共同拜託大家,拿出具體行動來支持台灣的農業,為了台灣農友拿出新台幣,多買一些,自己吃,也可以送給親朋好友,我自己也買了很多,所以我現在要開始來吃玉荷包。 \n \n陳菊說,總統的意思就是,用新台幣讓玉荷包下架,希望大家多多打這支電話。現在大家趕快打這支電話,有專人接聽喔。 \n \n陳菊說,總統府買了300盒,要送給志工朋友,希望分享好吃的玉荷包。「希望我們的網友,讓我們電話接不斷,謝謝。」 \n \n「總統吃吃看」;總統直說,「好吃好吃,一定好吃,我們這個綠中帶紅,一定很好吃。」 \n \n總統說,酸酸甜甜;陳菊說,「不好意思,我們要吃囉」;總統說,「肉很多、籽很小;菊姐你也吃一個,要一口吃。」

  • 高雄鳳荔季 賣大樹玉荷包做公益

     大樹區公所「高雄鳳荔季」將於5月26、27日及6月2、3日熱鬧登場,邀請全國民眾一同來品嘗季節限定的美味,並配合高雄郵局為帶動本土農業發展及關懷弱勢團體,以宅配方式協助大樹區80名小農銷售玉荷包。 \n 高雄市代理市長許立明力挺鳳荔節說,大樹是金鑽鳳梨、玉荷包荔枝及好山好水的故鄉,市府從種植源頭監控農藥殘留,活動現場展售的農產品都有標章認證,讓民眾買得安心、吃的放心,歡迎大家相揪來大樹品嘗最新鮮美味的金鑽鳳梨及玉荷包荔枝。 \n 高雄郵局運用郵局綿密的宅配網路,將現採的玉荷包直接送到消費者的手中,讓消費者搶鮮品嘗渾圓飽滿、鮮潤多汁的獨特風味。 \n 高雄郵局局長郭同志說,大樹區玉荷包即將進入盛產期,質與量都比往年好,其果肉Q又結實、多汁,甜蜜滋味令人難忘,民眾能大快朵頤,更有口福。 \n 辛勤的小農以實際的行動發心做公益,「每賣出一箱,即捐10元」給大樹區老人送餐專戶作為獨居老人送餐及到宅服務善款,創造消費者、果農、大樹區老人送餐專戶、郵局多贏局面,為產銷活動增添人性溫度。

  • 「肉厚、籽小、汁多」 達人教你挑選好吃玉荷包

    高雄大樹區的玉荷包月底即將開市,而玉荷包的特色「肉厚、籽小、汁多」,要如何挑選口感佳的玉荷包,達人透露,不要挑選外觀綠色又小顆的,顏色偏紅有點大顆,約在3.2公分,買回家後保鮮也有撇步。 \n \n太綠的過酸,紅綠相間的外皮才剛好酸甜,外皮1/3呈現綠色、2/3帶紅色,甜度適中,能試吃更好,剝開時肉質要厚,也不能滴汁,Q彈果肉口感最好。 \n \n玉荷包冷藏後口感更佳,先剪枝再舖在報紙裡、噴濕,用塑膠袋包好,最後放入冰箱的中上層,多了三個步驟,玉荷包就算冰半個月的時間,吃起來和現採的一樣。

  • 憂玉荷包價跌 恆春果農苦

     大豐收對農民到底是好事、還是壞事?高雄玉荷包荔枝產季到來,行政院農委會主委林聰賢18日率農業師傅8人前往大樹區荔枝園協助採收;但是全台最早熟的恆春半島玉荷包剛開始「嘗鮮價」不斐,去年曾有每公斤500多元,今年也有400多元,卻不敵大樹玉荷包進入量產期,價格已跌至不到百元,情況越來越糟。 \n 林聰賢18日宣布啟動區域農業人力調度機制,以解決田間季節性缺工窘境,並以農委會名義團購300盒玉荷包,以實際行動力挺果農。 \n 林聰賢說,區域農業人力調度機制去年剛上路時不被看好,但經過1年試辦後,解決農民缺工問題並創造就業機會已見成效,今年投身農業師傅人力翻倍成長。 \n 這邊歡喜慶豐收,往南的恆春半島果農卻愁眉苦臉,陳姓果農指出,近年氣候變遷不穩,常因吹南風導致玉荷包落果現象嚴重、產量降低,而雖然會因此量少價昂,但都只是曇花一現,待高雄大樹盛產時,價格就會跌得慘不忍睹。 \n 他說,光肥料錢今年就比去年漲近60元,而工錢更是貴得可怕,女工一天要1400元,男工則要2000元,就採收玉荷包的費工程度,尖峰時期一天要請30至40人,換言之,還沒賺到錢、一天就要付至少4萬的工錢,再加上遙遠的運輸成本加重負擔。 \n 恆春農會總幹事林順和說,恆春玉荷包甜度、Q度都好,網路上有不錯的銷量,這也是讓恆春果農還能撐下去的動力。

  • 恆春玉荷包甜Q度不輸大樹 搶先全台上市無奈又價跌

    恆春玉荷包甜Q度不輸大樹 搶先全台上市無奈又價跌

    恆春半島的玉荷包非全台產量最多,但卻是最早採收、上市,因此「嚐鮮價」不斐,去年因量少,1公斤賣價達500多元,而今年也有400多元,但目前因高雄大樹進入量產期,價格已跌至不到百元,果農苦嘆,「雖歷年來都如此,但情況越來越糟了」。 \n \n 擁有30逾年種玉荷包經驗的陳姓果農指出,近年氣候變遷不穩,常因吹南風導致玉荷包落果現象嚴重、產量降低,而雖然會因此量少價昂,但就恆春半島的果農而言,只是曇花一現,待高雄大樹盛產時,價格就會跌得慘不忍睹,但相對的,付出的成本卻只漲不跌。 \n \n 他說,光肥料錢,今年就比去年漲近60元,而工錢更是貴得可怕,女工一天要1400元,男工則要2000元,就採收玉荷包的費工程度,尖峰時期一天要請30至40人,換言之,還沒賺到錢、一天就要付至少4萬的工錢。 \n \n 此外,距離又是另一個痛。他說,恆春到哪都遠,距離無疑成「輸在起跑點上」的成本,運費加劇農民負擔。不過,他強調,恆春玉荷包的口感與大樹不同,甜度、Q度都較好,所以在網上有不錯的銷量,這也是讓恆春果農還能撐下去的動力。 \n \n 恆春農會總幹事林順和說,恆春半島上的玉荷包種植面積約200多公頃,相較大樹的近2000公頃,真的是「小巫見大巫」,不過就品質而言絕對不輸,而目前已近尾聲,呼籲大家要吃要快。

  • 「採收荔枝免煩惱  農業師傅來幫忙」 農委會啟動區域農業人力調度機制

    「採收荔枝免煩惱 農業師傅來幫忙」 農委會啟動區域農業人力調度機制

    農委會為協助高雄地區農友因應玉荷包荔枝產季人力需求,啟動區域人力調度機制,協調南、高、屏地區農業技術團大樹團、六龜團、燕巢團、仁德團、屏北團、番石榴專業團等農業師傅共170人力,於18日上午由主委林聰賢率領先遣部隊8人前往大樹荔枝園,支援玉荷包荔枝採收。 \n \n 農委會也將於產季期間5月下旬至6月上旬規劃辦理假日農夫團3場次,並鼓勵嘉義大學、屏東科技大學等校公費專班學生參與,紓解農業勞動力季節性短缺問題,兼收學生見習農業之效,另結合高雄市政府農業局推動[email protected]人力資源庫,號召在地學生投入農場打工。 \t \n \n 農委會表示,每年5月下旬進入高雄大樹、旗山地區玉荷包荔枝採收季節,2000多公頃的玉荷包要在10天左右採收完畢,短期勞動力需求量相當大,由於真正農忙才10天,期間一過需求大幅降低,人力調配是一大考驗。 \n \n 高雄大樹團農業師傅自去年開始支援玉荷包採收,因為農業師傅態度佳、能力好,今年許多農民馬上向農會預訂再派工,35名農業師傅早已被訂光,農委會為因應人力需求,啟動區域人力調度機制,靈活運用人力,由南、高、屏地區農業技術團齊心合力支援玉荷包採收。 \n \n 林聰賢說,暫不考慮引進外籍移工,他強調,今天到大樹的農業技術團平均年齡在42歲,這些人願意進入農業,我們還是要優先讓台灣本地青年進來農業,至於季節性缺工問題,農委會將想辦法幫忙。 \n \n 林聰賢指出,成立這些農業技術專業團,如玉荷包採收期僅3周,結束後就可以到不同團去,就可以形成一個派工的平台,而這機制從示範到現在慢慢已有雛形。 \n \n 林聰賢表示,農委會會結合高雄市政府讓青年學子進入農村的APP,做虛實整合,更重要是要讓很多進到農業如這些技術師傅團對這產業發生興趣,他就可以成為專業農民,農村就不會空洞化。

  • 漁工採荔枝恐跳票 農委會急調人力補救

    漁工採荔枝恐跳票 農委會急調人力補救

    農委會主委林聰賢日前允諾,將推動閒置漁工上陸農務,首波協助5月底開始盛產的高雄荔枝,但礙於外勞不得轉換雇主等規定未獲解套,漁工將來不及採收荔枝。為此,農委會下周將起把南部各地的農業技術團約110人集中至高雄投入荔枝,盼化解缺工。 \n \n林聰賢上月出席全國農業會議啟動記者會,會後他表示,部分外籍漁工可能因休漁而閒置,目前農委會正與勞動部協調細節,開放閒置漁工上岸務農,預期今年南部荔枝將豐收,採收作業都要靠人工,到時可能會出現大缺工的問題,因此,農委會規畫5月就能試辦漁工務農,以協助荔枝採收。 \n \n高雄市荔枝種植面積約3300公頃,是荔枝最大產區,其中又以玉荷包為主要品種,高雄大樹區則是玉荷包生產重鎮,種植面積約1800公頃。大樹區農會總幹事張清榮指出,大樹區玉荷包年產值將近8億元,大約在5月25日之後至6月初之間量產,今年的玉荷包在開花期時正好碰上適宜的溫度,開花率高達8成以上,預計今年產量會比去年多2成到3成,缺工問題也很嚴重。 \n \n張清榮表示,漁工協助採荔枝的部分,當初規劃是由漁會搭建人力平台,再交由農會調度,眼下玉荷包產期即將到來,但此項措施的適法性仍尚未談妥,他坦言,成行的可能性比較低,恐怕漁工已經來不及了提供協助。 \n \n對此,農委會輔導處長朱建偉表示,漁工去幫忙雖然來不及,但農委會在高雄地區原本就有大樹、六龜兩團農業師傅,共約60人,周遭其他地區的農業師傅再納入,可達到110人左右,5月20日左右,就會將這110人集中前往大樹採收荔枝,「這些人力應該足夠。」 \n \n朱建偉指出,荔枝產期大約2周左右,緊接著還有芒果、蓮霧的產期到來,到時也會比照辦理,集中這110位農業師傅投入採收,解決季節性缺工。

  • 高雄郵局業務貼近民眾   為農民行銷玉荷包及輔導安全用藥

    高雄郵局業務貼近民眾 為農民行銷玉荷包及輔導安全用藥

    高雄市大樹區著名農特產玉荷包已進入結果期,預估2018年玉荷包的質與量都能提升,高雄郵局到大樹興田社區活動中心向農民說明協助行銷外,也邀請專家為農民解說安全用藥,希望郵局寄送給消費者的玉荷包安全又好吃。 \n \n 高雄郵局局長郭同志表示,高雄郵局自2014年首次協助大樹區31位小農銷售玉荷包,至今有80位小農加入合作,以運用郵局宅配網路,將現採優質的玉荷包產地鮮採直送,消費者即使雨天也可上網訂購,品嚐到玉荷包甜美滋味。 \n \n 高雄郵局企劃行銷科規劃管考股股長吳陳淑美說,郵局所有業務都是最貼近民眾,因此高雄郵局自2014年起,利用「郵政商城」管道開始替大樹區小農銷售玉荷包,2017年為農民行銷1萬6000多盒玉荷包,竄升為商城第一名銷售產品。 \n \n 吳陳淑美說,「郵政商城」主要以販售民生用品為主,農產品只銷售大樹玉荷包及美濃橙蜜香小番茄,但替農民行銷是基於社會責任,因此2017年香蕉滯銷時,高雄郵局就協助銷售7200公斤,幫農民減輕負擔。 \n \n 高雄郵局近日也在玉荷包進入結果期,特別安排高雄市農業局專員到場輔導農友安全用藥,期待民眾安心訂購,讓郵局送到消費者手中的玉荷包都是安全有保障。 \n \n 高雄郵局表示,想要品嚐玉荷包鮮美滋味的民眾,屆時請上網點選郵政商城訂購,每賣出一箱,將捐10元送愛給公益團體,創造消費者、果農、公益團體及郵局等多贏局面。

  • 高雄郵局宅配玉荷包   捐贈16萬回饋大樹區

    高雄郵局宅配玉荷包 捐贈16萬回饋大樹區

    高雄郵局建置郵局網路商城平台,在大樹區玉荷包盛產期間協助小農銷售,將現採的玉荷包網路宅配直接送到消費者手中,每賣出一箱即捐10元作愛心公益,今年共宅配1萬6000多箱,共計16萬元捐贈大樹區公所,由區長楊孝治代為接收。 \n 高雄郵局局長郭同志說,郵局不只是服務業,也關懷農業,每當農產品盛產期,小農總是擔心銷售通路,5年來透過郵局網路商城來協助大樹區農民宣傳及銷售玉荷包,今年起更直接對大樹區捐助每箱10元作公益,希望以實際行動支持農業,關懷農村弱勢。 \n 郵局將16萬元捐贈大樹區公所,作為該區弱勢獨居老人送餐服務專款,大樹區長楊孝治說,少子化、高齡化社會是農村普遍現象,因此區公所從2015年起就結合在地社區、社團及慈善團體、寺廟、企業、善心人士等愛心捐款,開辦弱勢獨居老人送餐服務。 \n 楊孝治說,前陣子佛光山慈悲社會福利基金會捐贈10萬元,現在又有高雄郵局挺果農並串起消費者共同做公益,讓大樹區弱勢長者感到很幸福,為感念郵局的愛心捐款,區公所也以感謝狀及在地伴手禮答謝。

  • 豬肉玉荷包聯姻 締造高雄物產館好味道

    豬肉玉荷包聯姻 締造高雄物產館好味道

    6/21-6/24日在台北南港展覽館舉行的「台北國際食品展」高雄市政府農業局以「新鮮直送、安心好食」為主題,帶領轄下農民團體及型農共19家參展商組團參加,現場超過百樣的優質農特產品在「高雄物產館」中呈現。 \n \n其中高雄市田寮區農會與高雄市大樹區果樹產銷班第34班,本次主打豬肉相關製品,包含美味的醃豬肉、香腸等,並添加玉荷包酒的清香,讓現場飄逸的果香與烤肉香,讓消費者垂涎三尺。 \n \n高雄市田寮區農會表示:「田寮養豬戶因地理環境與簡樸天性,採用如部落般的傳統農業方式進行飼養,所以在豬肉本身的品質能夠讓消費者安心,再加上農會本身從屠宰、醃製、包裝等過程,皆在低溫環境進行製作與加工,與一般市場直接暴露在空氣中的豬肉(鹹豬肉或臘肉等)有所不同,市場豬肉從屠宰到攤販,再送到消費者手中,其肉質已被破壞,但田寮區農會的豬肉因在低溫且優質環境下進行,豬肉本身也沒有添加任何防腐劑與色素,散發純天然的色香味,因此對自家豬肉有相當大的信心,保證令消費者安心放心。」 \n \n高雄市大樹區果樹產銷班第34班則說道:「我們本身是玉荷包的產銷班,但玉荷包產季甚短,僅有一兩個月,為了讓消費者對玉荷包的賞味期限延長,便開始讓玉荷包轉型,從單純的水果發展到其他加工食品,好讓消費者一年四季皆能品嘗玉荷包的美味。一開始從玉荷包酒,再到玉荷包香腸、鹹豬肉等,都是讓玉荷包轉型的成功案例。 \n \n來自高雄寶島第一味食品的曾湘樺表示:使用玉荷包酒對豬肉進行調味與浸漬,讓相關食品帶著淡淡的玉荷包清香,希望民眾一年四季消費者都能品嘗大樹區的美味。」

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