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以下是含有大蒜的搜尋結果,共184

  • 台大研究:每天吃5公克生大蒜 可防心血管疾病

    台大研究:每天吃5公克生大蒜 可防心血管疾病

    腸道菌生成的氧化三甲胺(trimethylamine N-oxide, TMAO),已被發現為導致心血管疾病的重要成因,台大醫學院內科特聘教授吳明賢與台大食科所特聘教授沈立言團隊發現,吃下過多的肉鹼(carnitine)與膽鹼(choline),在胃腸道會被部分腸內菌分解形成三甲胺(trimethylamine, TMA),意即代表吃葷比吃素更容易罹患心血管疾病,研究已取得台美專利,並獲刊於國際腸胃醫學知名期刊《Gut》,並可使用於健康檢查。

  • 陸首隻複製貓今天滿月

    陸首隻複製貓今天滿月

    大陸首隻複製貓「大蒜」今天滿月。大蒜是一隻可愛的英國短毛貓,於7月21日出生,目前健康狀況良好。「大蒜」的複製原體與它同名,是一隻2歲半的雄性英短。「大蒜」是一隻經代孕貓自然分娩的英國短毛貓,目前健康狀況良好。中國農業大學動物醫學院教授表示,複製貓較困難、操作繁瑣,此次標誌大陸在複製邁進一大步。(照片取自新浪網)

  • 大蒜韭菜抗癌?營養師曝關鍵吃法

    大蒜韭菜抗癌?營養師曝關鍵吃法

    許多人愛吃大蒜、韭菜,有日本節目指出,韭菜含蒜氨酸具抗氧化物質、可抗癌,建議「冷凍」讓蒜氨酸含量爆增,其實只要把大蒜、韭菜切絲或打碎,與氧氣接觸,就能增加蒜氨酸,發揮抗氧化效果。

  • 這食材壓碎加溫水喝 3天改善喉嚨痛

    這食材壓碎加溫水喝 3天改善喉嚨痛

    喉嚨痛吃什麼?

  • 加州大蒜節槍擊4死15傷 凶手遭擊斃

    加州大蒜節槍擊4死15傷 凶手遭擊斃

     一年一度的歡樂慶典竟成浴血慘案!美國加州著名的吉爾羅伊大蒜節28日驚傳槍擊案,目前已知至少4人死亡、60人受傷,死者包含1名6歲男童,槍手也遭警方擊斃,但仍在追捕另名可疑嫌犯。我外交部已確認沒有國人傷亡。

  • 加州美食節槍擊3死15傷 槍手身分曝光

    美國加州一項美食節活動昨晚驚傳槍擊案,一名槍手射殺包括一個6歲孩童等3人後遭警方擊斃,執法機構官員今天透露,犯案凶手是19歲男子勒根,警方正追查一名可疑共犯。

  • 以為是煙火!歹徒加州大蒜節瘋狂掃射 4死

    以為是煙火!歹徒加州大蒜節瘋狂掃射 4死

    (14:25更新)著名的美國加州大蒜節(Gilroy Garlic Festival)在周日(28日)節慶最後一天不幸遇上槍手連環掃射,目前已知至少造成4人死亡、15人受傷,死者當中包含1名槍手,警方目前尚在確認是否有同謀。現場民眾描述一開始以為槍擊聲是煙火,所以沒有逃跑,後來槍響愈來愈頻繁才發現事態不對。

  • 加州大蒜節染血 至少4死60傷

    美國加州舊金山一年一度的最大型美食節「大蒜節」28日驚傳槍擊案,造成至4人死亡,其中1人是槍手,另有60人受傷。據報,槍手為年約30歲的白人男子,當時身穿軍裝及手持半自動步槍,向四方亂槍掃射,行兇動機未明。警方已擊斃槍手,但尚在確認是否有第二名共謀在逃。

  • 神人高速剝蒜法曝!千萬人全驚呆

    神人高速剝蒜法曝!千萬人全驚呆

    作為人們最愛的辛香料之一,大蒜很常出現在各種料理當中,但要將之去皮實在是一件有點困難的事情,因此很多人都開始研究如何剝大蒜才是最快且不容易沾手的方法,近日,一名網友在推特上分享了自己的「高速剝蒜法」,超神奇的手法讓這支神片至今已吸引破千萬人觀看。

  • 預防大腸癌 醫揭6大必吃食物

    預防大腸癌 醫揭6大必吃食物

    衛生福利部公布國人10大死因中,癌症依舊高居第一,其中大腸癌更是常見的惡性腫瘤。營養學專家表示,要預防大腸癌除了少吃炸物、紅肉外,多運動保持健康外,更建議應多攝取6大抗癌幫手,包括高纖食物、十字花科蔬菜、大蒜、水果、菇類、五穀雜糧等食物。

  • 因禍得福!貿易戰重創美農 這作物意外成贏家

    因禍得福!貿易戰重創美農 這作物意外成贏家

    正當中美關稅戰衝擊美國大豆、玉米、小麥等農作物銷量及價格、拖垮農夫生計之時,部分美國農夫卻在暗自竊喜,因為貿易戰反而讓他們的作物銷量及價格逆勢成長,意外成為受惠者,他們就是種植大蒜的美國農夫。

  • 炒菜加大蒜爆香 專家:這樣吃營養全沒

    炒菜加大蒜爆香 專家:這樣吃營養全沒

    婆婆媽媽炒菜時都愛加大蒜爆香,但專家提醒,大蒜遇到高溫,蒜素會被破壞,建議生吃會比熟食的營養更多。

  • 頭髮沒乾會感冒?專家打破4大迷思

    頭髮沒乾會感冒?專家打破4大迷思

    常常聽長輩告訴小孩,頭髮沒吹乾會感冒?但有國外網站就列出一般人對感冒常有的迷思,打破這些誤導大眾的經驗談。

  • 病情會加重!有這5種症狀千萬別碰大蒜

    病情會加重!有這5種症狀千萬別碰大蒜

    現代科學證明,大蒜中的蒜素不但可以消炎殺菌,也能降低膽固醇。台大食科所的研究顯示,大蒜只要一天一瓣,降膽固醇效果就很好。

  • 陳吉仲臉超腫!報關證實 近3年進口大蒜都是吃的

    陳吉仲臉超腫!報關證實 近3年進口大蒜都是吃的

    暖冬影響蒜頭生產,農委會主委陳吉仲日前到大蒜產地勘災,承諾會提供天然災害補助外,還向蒜農保證,進口蒜球都是拿去種,不會影響蒜頭市場,遭雲林菜農林佳新抨擊「白賊」。林佳新今再表示,陳主委不是說進口是種植用,為何報關網站上看不到種植用蒜頭報關。網友說,要看阿吉如何自圓其說。

  • 吃起來!國外公佈「清肝又抗癌」的優質食物

    吃起來!國外公佈「清肝又抗癌」的優質食物

    根據《steptohealth》的報導中指出,肝臟是個對人體十分重要的器官,因為它能儲存營養素,將營養轉為能量與肌肉,還會幫你過濾身體裡的有害物質,因此若在生活中時常接觸過多的藥物、酒精、碳水化合物等時,肝臟就會漸漸出現問題。

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