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以下是含有學生時期的搜尋結果,共381

  • 安業國小慶百年 切柚子蛋糕慶生

    安業國小慶百年 切柚子蛋糕慶生

    台南麻豆區安業國小17日歡慶百歲生日,同時舉辦校友表揚暨社區聯合運動會,市長黃偉哲應邀前往替百年紀念牆揭幕,更切柚子蛋糕替學校慶生。

  • 闖關遊戲帶動 妮基畫展前進校園

    闖關遊戲帶動 妮基畫展前進校園

     廣達游於藝「妮基的心靈城堡校園巡迴展」7日抵達高雄成功國小,在校方用心規畫下,除了將39幅藝術繪畫布置於校園走廊,還將妮基作品的3個主題,結合學校雙語特色,進行闖關大賽,學生們玩得不亦樂乎。

  • 南大附聰130年校慶 師生攜手揮灑創作

    南大附聰130年校慶 師生攜手揮灑創作

    國立台南大學附屬啟聰學校慶祝創校130周年,從幼兒園到高職部學生聯手展出精采創作,作品涵蓋文創、書法、縫紉、服飾設計、刺繡、日本手鞠、手工藝、多媒材設計、和諧粉彩、水墨畫、水彩、油畫、插畫、陶藝、紙黏土等近200件,讓人看見附聰師生藝術創作天賦。

  • 他學生時期坐田馥甄旁「香香的」 吐實整形疑雲

    他學生時期坐田馥甄旁「香香的」 吐實整形疑雲

    歌手田馥甄(Hebe)本周一在台北小巨蛋結束一連4場演唱會,知名YouTuber「77老大」最近上傳一支影片,分享「大學必做的事」,其中一項就是要好好享受暗戀,他自曝學生時上補習班就坐在Hebe旁,當時覺得這個女生香香的,冰清玉潔的樣子,更掛保證Hebe從以前就很可愛,絕沒整形。

  • 中市學前特教班不足 吳敏濟呼籲增班

    中市學前特教班不足 吳敏濟呼籲增班

    台中市大甲區華龍國小學前特教班於本學期開班,市議員吳敏濟22日邀教育局特教科前往視察。吳敏濟表示,中市學前特教班級數遠遠不及實際需求,希望增加班級數,讓發展遲緩及各項障礙別孩子,有機會把握住黃金時期,儘早接受早期療育。

  • Top1 她演技一流卻嫁影帝陸毅後 息影當全職主婦

    Top1 她演技一流卻嫁影帝陸毅後 息影當全職主婦

    大陸男神影帝陸毅娶了同學兼女星鮑蕾,陸毅俊帥外貌加上堅強演技,在兩岸三地有著極高知名度,與陳坤、鄧超、劉燁、黃曉明等「四大小生」齊名,鮑蕾是他大學同學,從學生時期成為情侶,結束10年愛情長跑結婚。鮑蕾從學生時期開始就對演技非常認真,兼具實力與偶像外貌,婚後卻放下成就息影,兩人有對可愛的女兒;她還投資房產有術,幫家裡資產翻倍。夫妻兩人祕密約定,無論時間早晚,陸毅進劇組那天必定由鮑蕾親自送他去機場,而他則親自下廚當作回報。資料來源:中時電子報娛樂中心

  • 勝利聲中的政治暗礁

    勝利聲中的政治暗礁

     編者按李宗仁是中國近代史上一位屈指可數的政治領袖和風雲人物,曾為桂系軍事首領,國民黨中央領導階層的重要成員,國民政府行憲後的第一任副總統,大陸淪陷前夕的代總統。讀歷史的人,縱使以成敗論英雄,對這樣一位不平凡的歷史製造者,也不能等閒視之。一九五八年暮春,李宗仁寓居美國期間,應哥倫比亞大學之邀,在「東亞研究所.中國口述歷史學部」襄贊下,親自口述了他三十餘年的仕宦生涯及所參預的軍國大事,由該校特派的研究員、華裔歷史學者唐德剛整理撰寫,遂成《李宗仁回憶錄》。書中完整保存了李宗仁在中國歷史上的真面目,並間接披露了許多鮮為人知的政治內幕或軍事祕聞。對於了解和研究中國近現代史,具有重要參考價值。

  • 育達改名沒改運 國際小學部招生慘淡!1人包校

    育達改名沒改運 國際小學部招生慘淡!1人包校

    在北台灣小有名氣的私立育達高職,今年6月改名「普林思頓高級中等學校」,增設國中部、國小部,搶攻12年國教大餅,109學年度起招收新生。不料改名沒改運,截至8月底,國際小學部只有1人入學,「第一次上課就包校」。

  • 每走1公里就捐10塊 內壢國中揪學子為愛走百里

    每走1公里就捐10塊 內壢國中揪學子為愛走百里

    為了圓慈善結合教育的夢,出身貧困的內壢國中校長林祺文,回憶起過去弱勢家庭因資源匱乏,導致無法就學的窘境,毅然決然發起「為愛百里健走」計畫,不少國中學子自發參與,挑戰走完風光明媚的台3線道及東豐綠色走廊,每位孩子走1公里就能送10塊給心路基金會,為慢飛天使的成長給個希望。

  • 專家傳真-合作實習教育模式

    專家傳真-合作實習教育模式

     在台灣,大學生如果要在寒暑假尋找實習的機會,因為學校內並無完善配套制度,所以學生只能憑著自己的本事去找實習機會,或找老師,親戚,朋友介紹等等,結果可能是找不到實習機會,或是找到的實習工作跟自己所學科系毫無相關。

  • 工作兼玩樂 大學生愛打工換宿

    工作兼玩樂 大學生愛打工換宿

     近年暑假掀起「小幫手」旋風,不少學生為深入當地生活及交朋友,紛紛跑到旅遊勝地打工換宿,連剛大學畢業的洪慧芯、盛琬怡也趁機抓住自由的尾巴到車城民宿體驗,她們形容,這份工作無酬勞但賺到社會經驗與自我成長。 \n 洪慧芯是新北人、盛琬怡是桃園人,2人是大學同學,洪在盛的邀約下,踏上第3次打工換宿的旅程。洪說,她大一時打工換宿剛興起,當時只覺得好玩想嘗試,沒想到一試就迷上,她曾去過台東2周、小琉球1個多月,而這次車城是待1個月,下月將到綠島。 \n 難申請 投20封履歷才成功 \n 「打工換宿就是踩點!」洪說,到民宿當小幫手雖然沒錢賺,但收穫卻是錢換不來的,雖然只是從事簡單的房務工作,但背後的生活體驗才是重點,與其他小幫手或在地人交朋友,是件很有趣的事,而且可以省下食宿費玩景點非常划算。 \n 她形容,「打工換宿就是工作輕鬆但又很充實」,所以她願意陪好友再體驗一次。 \n 不過,她笑說,現在要申請打工換宿愈趨困難,尤其是離島更難錄取,她們投了近20封的履歷才成功。 \n 相較之下,盛是首次體驗,她說,聽朋友分享打工換宿的經驗,覺得有趣但是需要勇氣,加上有點想逃避進入社會,所以才會等到畢業後才決定衝一波,而今她終於了解到,面對人群並不可怕,「工作與玩樂也能搭得很好」。 \n 累積社會經驗 變得更自信 \n 她說,打工換宿讓她累積不少社會經驗、成長許多,她不再像學生時期害羞內向,變得更有自信。對此,洪有感地說:「我要把打工換宿寫進求職履歷中。」她開心道,打工換宿不僅讓她玩遍景點,更增加視野,為她的生活履歷大加分。 \n 楊姓民宿老闆指出,打工換宿對雙方來說,是既期待又怕受傷害,學生可能怕被剝削,業者則擔憂對方只想玩不工作,不過「磁場對了就很好玩」,學生從中累積社會經驗、業者換個角度學習年輕人新知,大家互利互惠一起成長。

  • 大同稻江拜拜 周邊商家生意急凍

    大同稻江拜拜 周邊商家生意急凍

     稻江科技暨管理學院停招停辦計畫被教育部退回,要求稻江「先停招、後停辦」,保障訴求原校畢業學生的權益,但稻江自109學年起停招已成定局。面對學生流失,周邊商家生意大受影響,租屋行情也直直落,大嘆「有夠衰」。 \n 嘉義縣治特區昔日有稻江、大同技術學院太保分部、台灣體育運動大學嘉義分校及長庚科技大學嘉義分部,毗鄰其中3校的安仁社區,成為投資客最愛,全盛時期上萬名學生,附近月租4000至5000元的學生套房,自台體大嘉義分校、大同太保分部相繼撤出,這些套房月租降到2500元仍租不出去。 \n 安仁社區因近年學生大減,學生套房轉租給社會人士,當地雜貨店老闆表示,他開業16年,見證當地商圈的興衰,過去可見大學生騎著機車,來回穿梭在路上,有時半夜還會被大學生吵醒,現在白天人車潮也不如以往,入夜後路上空無一人,不少商家也陸續撤走。 \n 店家更是叫苦連天,賣滷味的王姓業者感嘆,他原本在嘉義市火車站旁開業,3年前搬到縣治特區,起初生意不錯,現在學生一走,生意降了2成。 \n 鄰近縣治特區的馬稠後產業園區,政府喊出「2024年完成開發後,估計可創造2萬個就業機會及800億元年產值」,未來經濟榮景指日可待,因此有些房東對未來仍抱持樂觀,還不願削價拋售,期待租金行情再次回升。

  • 稻江停招 周邊生活圈日益蕭條

    稻江停招 周邊生活圈日益蕭條

    稻江科技暨管理學院8月停招停辦計畫,本月初被教育部退回,要求稻江「先停招、後停辦」,保障訴求原校畢業學生的權益,不過,稻江自109學年起停招一事,已確定成定局。面對學生不斷流失,仰賴學生客源的商家生意大受影響,大嘆「有夠衰」。另外,附近待租住宅也被掃到颱風尾,租售行情直直落,包租公、包租婆欲哭無淚。 \n \n 嘉義縣治特區昔日有稻江、大同技術學院太保分部、台灣體育運動大學嘉義分校及長庚科技大學嘉義分部4所院校,毗鄰其中3校的安仁社區,成為投資客的最愛,過去全盛時期上萬名學生,附近月租4000至5000元的學生套房,自台體大嘉義分校、大同太保分部相繼撤出,這些套房月租降到2500元仍租不出去。 \n \n 安仁社區因近年學生大幅減少,許多學生套房轉而租給社會人士,當地雜貨店老闆表示,他開業16年,見證當地商圈的興衰,過去可見大學生騎著機車,來回穿梭在路上,有時半夜還會被大學生吵醒,現在學生變少,白天人車潮也明顯不如以往,入夜後路上空無一人,不少商家也陸續撤走。 \n \n 客源以學生族群為主的店家更是叫苦連天,賣滷味的王姓業者感嘆,他原本在嘉義市火車站旁開業,3年前車站進行整修,附近商圈都被圍起來,滷味是學生宵夜的首選,鑑於稻江附近的學生人口數,使他毅然決定搬到縣治特區,起初生意不錯,現在學生一走,生意降了2成左右。 \n \n 鄰近縣治特區的馬稠後產業園區,政府喊出「2024年完成開發後,估計可創造2萬個就業機會及800億元年產值」,未來經濟榮景指日可待,也因此,有些房東對未來普遍仍抱持樂觀,還不願削價拋售,期待租金行情再次回升。

  • 高中歷史編書雜亂 高中生閱讀國編本補充不足

    高中歷史編書雜亂 高中生閱讀國編本補充不足

    108課綱上路已一年,其中歷史科方面,執政黨訴求「去中國化」,中國史課量只剩1冊,並且不按照時序與朝代來編書,讓學生無所適從。員林高中歷史老師王偲宇表示,確實曾聽聞其他高中的歷史科老師,會特別加強補充中國史更完整的朝代脈絡,或要求甚至建議,同學可以去影印之前國編本8冊來加強歷史基礎,而學生在閱讀舊版教科書後,幾乎都表示認同。 \n \n由於108課綱歷史課編書採單元式,特別是中國史不按照時序來教學,與編列內容,不少高中老師們直呼好難教,甚至得自行利用額外的私人時間,編行課外講義,增加第一線教師龐大的教學壓力。 \n \n王偲宇說,他的作法是會根據過往教學經驗,在學生學習部分較差的主題或朝代(例如中國中古時期的魏晉南北朝),才會進行更深入的補充說明。當然實際上並無法做到完整而全面的補充,在於上課時數並不多,確實無法面面俱到,且仍有教學進度與月考評量的時間壓力,必須顧及。 \n \n王偲宇說,過去幾個課綱的專題史,多放在高三時才教授,目的在於以高一、二的中國史與世界史為基礎,並作為先備知識,以利高三文組學生,能夠進一步的加深加廣,例如中國文化史、世界文化史等;108課綱選擇在高一就進行專題史的教學,其良窳如何,有待過幾年後才能驗證。 \n \n至於108課綱將歷史必修學分從8學分調降到6學分,中國史甚至從1.5冊降為1冊,不少第一線歷史老師反映,課時減少,課程教不完,而且課堂學習還是為了應付考試,學子根本沒有解除課業壓力。 \n對此,王偲宇提到,除了108課綱歷史科必修由8學分降為6學分,地理、公民社會科亦是如此。雖然當初課綱實施前有提及,主題數量放的不多,且增加「歷史考察」單元可以彈性運用,但事實上仍有趕課、趕進度的壓力。 \n \n王偲宇認為,每位教學現場的高中歷史教師都是很認真、有使命感的,所以即使課綱言簡意賅,課本的各時期或朝代已簡化知識點內容,但課本知識點的說明雖然減少了,但有些專有名詞與時代特色,仍要清楚解釋給學生,因為歷史是人文學科、是需要思辨判斷與理解說明的,所以口頭或板書的解釋或補充仍舊是免不了的。 \n \n王偲宇也提到,考試領導教學,但現在的大考不再強調歷史知識的「背多分」,而是要深化同學的時序觀念、歷史理解、歷史解釋、歷史思維、神入情境、史料閱讀等核心能力與素養,所以從108課綱開始,面臨專題歷史的教學必須調整方式,才不會有時數不夠、上不完的壓力,應加強訓練學生的思辨判斷、掌握各專題的時代脈絡與重點特色,並強化史料閱讀與非選的書寫能力,培養學生「帶得走」的能力。

  • 紐約大學3000名留學生 將於上海開學

    紐約大學3000名留學生 將於上海開學

    疫情籠罩,紐約大學的部分中國籍學生難以按計畫前往紐約開學。上海紐約大學17日宣布,2020年秋季學期,上海紐約大學將迎接來自紐約大學和紐大阿布達比分校約2300名中國籍大學生和800名中國籍研究生。他們將與約1700名上海紐約大學同學,一起在上海開啟新學期。 \n \n大陸財新網報導,除紐約大學(New York University)外,杜克大學(Duke University)和康乃爾大學(Cornell University)等多所美國大學也調整秋季課程安排,透過與中國大學合作的方式,確保大陸留學生能順利開展學業。 \n \n上海紐約大學(NYU Shanghai)簡稱「上紐」,是經大陸教育部批准,由美國紐約大學與上海華東師範大學合辦的國際化研究型大學,2012年10月15日掛牌成立,位於上海浦東的校舍於2014年8月正式啟用。上紐目前有註冊大學生約1700名(其中國際學生占比49%),研究生210名。 \n \n上紐17日表示,受全球新冠肺炎疫情對出入境的影響,紐約大學錄取的部分中國籍學生難以在 2020年秋季學期按計畫前往紐約就讀。為此,上紐大積極響應紐約大學的需求,通過「Go Local」(就近入學)項目,接待目前身在中國且無法前往紐約大學的學生就讀。 \n \n「Go Local」項目允許紐約大學三大校區(紐約、阿布達比、上海)的學生申請在離家較近的紐大教學點註冊入學。因此,無法返校的上紐大國際學生也可以選擇就近的紐大校園上課。 \n \n上紐校長童世駿說,「在這樣的不確定時期,上海紐約大學很高興能為來自紐約、阿布達比兄弟校園的學生解燃眉之急,讓他們有機會在上海參加線下課程學習。我們也很感激社會各方尤其是上海市政府對上紐大Go Local項目的大力支持與幫助。」 \n \n杜克大學與武漢大學合作創辦的昆山杜克大學官網,早前公佈的秋季開學計劃,將有至多80名無法前往杜克大學的學生,前往昆山杜克大學上課。 \n \n康乃爾大學則推出「遠程學習」計劃(Study away),來自中國、香港、歐盟、越南、南韓等地的國際學生,秋季學期也可在當地指定的大學暫時就讀。例如,擁有中國國籍或居住權的康乃爾大學學生,可申請入讀北京清華大學、北京大學、浙江大學、上海交通大學、中國農業大學、北京師範大學、東華大學,至於香港永久居民則可以申請在香港城市大學就讀。

  • 「食」在厲害 台東食育提案所報你知

    「食」在厲害 台東食育提案所報你知

    台灣22縣市不時會因美食口味戰南北,或在網上華山論劍爭鋒頭;但您知道遠在南方以南的台東,「食力」大大被小覷了嗎? \n2019年中,由臺東縣政府、臺東設計中心支持,水越設計執行的「台東食育提案所」,走進台東的山海田野,實地挖掘台東深藏不露的「食戰力」。 \n台東地貌豐富,有縱谷、海線、南迴、離島;族群多元,從原民、閩、客到新住民,造就獨特的台東食滋味。這回我們點數著水越設計創辦人周育如(大家都暱稱她agua)推薦的清單,在縱谷區逐一拜訪,感受台東好山、好水、好食、好好吃。 \n第一站:感受台東土地的生命力 \n「X!我就是被台東的食材綁架了。」頭髮剃成短短的一分頭,說話常有一字問候語的莊月嬌,人稱阿嬌姐,昔日叱吒飲食圈、被稱為女食神,多年前因為台灣好基金會邀請駐村池上,就被台東黏住了。 \n要見識台東食材的豐富多元,一大清早,阿嬌姐帶我們直奔關山市場、池上市場。許多小攤販都是熟識的小農,招呼著今天的菜色,莊月嬌看似隨意的走過攤位,但眼睛犀利地掃過各家的青菜,覺得不錯的菜攤,莊月嬌會與她交換電話,留下聯繫方式,日後繼續「交關」。 \n一把水芹菜、一束醜豆,還有這季節居然還可見到茼蒿,通通裝進提袋裡;想買玉米當主食,她直接開車跟著小農到她的田裡摘取,食物里程零公里。 \n載著滿車的食材,回到阿嬌姐位在大坡埤旁的住所。她轉開瓦斯,用雞舖送的雞湯川燙青菜。她再叮囑我們去採一片香蕉葉擦拭乾淨,鋪上桌,充作盤子,青菜就一項項擺在蕉葉上,用手捏食,入境隨俗,像極了原住民的用餐方式。「我跟你講那麼多沒有用,你自己吃就知道了。所有的食材都是『夭壽』好吃,不只是很好吃可以解決的。」她唱作俱佳地說著。遠方是中央山脈的山稜線,近處草綠的稻子剛抽穗,這台東才有的美麗光景,讓吃成為一種極上的享受,怎能不讓人妒忌呢? \n下午,阿嬌姐帶我們走訪跟她契作的小農,她的新事業是將台東第一流好吃的蔬果產地直送給會員。從逛市集認識的小農,她逐一去拜訪,了解菜園的立地條件,「她們原本都在菜市場賣,我會要求去看一下菜園,如果雜草都長得比菜還漂亮,那就對啦!」 \n有些小農的菜園位在河邊的畸零地,阿嬌姐反而會優先收購,「如果人一生都非常順遂,就沒有故事可說了,就像我這樣一生辛苦(離婚又負債),X你老師三天三夜都說不完;土地也是這樣,因為立地條件不同,努力長出來的菜吃起來一定不一樣,所以我第一優先買她的。」 \n她要我們順手摘了田裡的青龍椒吃,一入口,除了椒本身的嗆甜,還有一股生猛活力直衝腦門,這就是台東的土地種出來的作物,也是土地的故事吧! \n「味蕾沒有辦法向下修正,只有向上要求。」台東的得天獨厚,「所以被綁架也甘願,你知否。」阿嬌姐一臉陶醉地說。 \n第二站:創造食農情境的錦屏國小 \n踏入位在海端鄉的錦屏國小,旋即被教室外牆連貫的彩繪所吸引。「小米是布農族的重要作物,布農族的生活是依著小米的生長、觀察著大自然的時序變化,來安排工作的。」校長徐淑委解釋。所以她設計把小米的生長過程和同時期自然界能夠看到的景色彩繪上牆,創造生活情境。「大自然會給你訊息,就看你懂不懂得解讀它,我覺得察覺的能力要透過這樣的方式告訴孩子。」 \n錦屏國小推動食農教育已經四年多了,當初只是想善用校園裡的閒置空間,整地種植食用蔬菜,但徐淑委以為栽種、炊事都是活動的操作,她更在意活動背後想傳達給學生的知識和態度是否到位。「食育推動要知其然,也知其所以然。我不希望它(食農)只是活動,我把它當課程來實踐。」她帶領校內的老師以食農取徑,一步步建構起各年級應該了解的知識系統和培養的能力,「所以食農教育可以說是我的方法、我的素材。」 \n食農環境的建置,不僅只運用在食農課程上,比如自然課想了解環境的變遷,教師可以從山豬到菜園偷翻地瓜吃為例,引導學生討論是否山上的棲地受到破壞,造成食物短缺,棲地破壞又可能是道路開發造成,一步步探討事件的關聯,比起課本上片段的知識,更貼近孩子的生活,引起共鳴。 \n第三站:融合食育在生活中的永安國小 \n另一間位在熱氣球國度的鹿野永安國小也值得一探。跟著校長温上德走進校園,校狗旺來同步跟上。當天校方邀請親子作家番紅花來演講,同時帶學生下廚料理午餐,這時旺來也鑽進學生堆,一邊聽課,一邊跟學生討摸。 \n講座間,番紅花藉由提問與學生互動,我們發現許多孩子都有跟媽媽上市場的經驗,還知道馬鈴薯何時可以收成,冬粉是用綠豆加工,豆瓣醬是黃豆的醃製品,諸如此類頗有難度的問題,學生都能應答如流,果然驗證了agua所說,台東的孩子對於食物很有概念。 \n學生的「有概念」其來有自。放眼校園,豐富的生態讓人欽羨。因為上學期觀賞了一部生命起源的紀錄片,學生心生好奇,老師於是買了孵蛋器,跟鄰居要了雞、鴨蛋,開始孵化,如今校園裡,雞鴨成群,跟著學生一起上課。還有橄欖樹、桃子樹、洛神等環繞校舍,時節到了,就打橄欖來熬煮,自己動手做洛神花蜜餞等,是永安國小的時令日常。每位永安的孩子,可以在桃樹結果時,認領一顆桃子,幫它套袋,觀察它的生長,等成熟後,摘下它享受那一口酸澀中帶甜的滋味。 \n「只要源於食物或是與此相關為出發點的課程,我覺得是永安的食育課。」温上德說。 \n不定期地,老師會帶著學生提著餐桶,到校園的角落,大家脫下鞋襪,腳泡在沁涼的溪水裡,優閒的享受一頓午餐,這是食育。還有釀糯米酒的課程,酒是阿美族人跟祖靈、自然溝通的媒介,從過程中教導學生敬天愛人,表達感謝之意,這也是食育。 \n「食育或許不如認知類的學科,有明確的答案可以檢核;它是屬於記憶,要靠時間慢慢累積,成為生活經驗的一部分。」但是,「食物是媒介,能學到技能,學到跟人互動,去做改變世界的事情,即便是很微小的事,那我們的食育就算是有一點點成果了。」温上德懷抱希望的說。 \n第四站:食的記憶是回家的路 \n中午12點鐘響,台東高中熱食部湧入飢腸轆轆的學生,陳列在檯面上一碗碗的「貢蛋飯」,逐一消失進了這群正值青春期的學子肚裡。 \n畢業12年,黃紹恆再次回到青春期記憶深刻的地方,不是重返學生的行列,而是當起廚師,料理熱食,溫暖學生的胃。 \n還在學時,熱食部提供的一碗貢蛋飯,白飯淋上肉燥、一撮青菜及一片肉,再豪氣地覆上貢丸和滷蛋,這是黃紹恆學生時期的幸福時光,「高中生活就是上課、讀書,中午用餐的半小時,雖然時間很短,卻有滿滿的回憶。」畢業後,他和同學還常常跑回學校,藉故探望老師,其實是回來吃飯,也常被熱食部阿姨罵,要他們要多留給學弟們。 \n貢蛋飯在黃紹恆畢業四、五年後消失了。復刻貢蛋飯的念頭在心中萌發,讓已有穩定工作的黃紹恆,辭職回鄉,參加中餐丙級證照的考試,了解基礎的食物安全。為了再現記憶中懷念的滋味,他跟學校調閱當初的進貨紀錄,確認食材,再上網找肉燥的多種作法,然後把進貨的食材套進步驟裡,一一實驗,才完成接近自己記憶中的貢蛋飯。「其實味道一定會有差,但是我覺得現在的比較好吃。」黃紹恆說。為了讓學弟們好好吃飯,黃紹恆重新整建熱食部的環境,讓學生能多一點時間在熱食部內,他也期待跟學弟多一點互動,但男生吃飯總像是打仗,還需要再多一點時間跟學弟們溝通引導,黃紹恆有點不好意思地說。 \n高中畢業後,黃紹恆北上求學、工作,離了家,才讓他發現對家鄉的滋味如此眷戀。他曾經到中國北方城市出差三個月,對於米飯的思念徹底噴發,「那個連結你平常不會發現,要離開這環境,離開這些事情很久之後,記憶才會慢慢被勾起來。」 \n一碗貢蛋飯成為黃紹恆另類的羈絆,牽引著他回到家鄉台東,好好地生活,青年返鄉,這何嘗不是食育的蝴蝶效應呢? \n第五站:建立台東「食育」品牌 \n探訪了縱谷區的數個站點,再回到水越設計一探當初做台東食育的初心,「關於台東食育,我們想的是如何讓台東被看見,同時也讓『台東人』看見。」agua說。 \n「台東非常有食育資本,它確實豐厚,卻不外顯。」許多前所未見的驚奇物種都要親自踏上台東才會發現,像木鱉果、晚崙西亞,還有大家以為只有日本才有的路蕎等等,原來在台東都是平常。水越設計則希望透過設計,讓台東的食力讓更多人看見。 \n去年,團隊在縱谷區進行田野調查,記錄下縱谷區的節氣時令,繪製成「台東食育365」,台東人是如此依著時節在過生活,關於食物的季節、食物的保存,那麼大的知識量,這讓水越設計師劉昱辰印象深刻。團隊同時還企劃動態攝影及編輯《台東15食》,邀請專業達人設計菜單,給台東未滿15歲的孩子,自己動手烹飪出美味料理。 \n今年開展的「台東100食」,探討0~100歲的美味健康秘訣,邀請台東美味關係人,分享一日三餐吃什麼、怎麼吃、跟誰吃,讓人一輩子都可以吃到的美食,包含從小開始的食環境、牙齒保健到冰箱管理等都網羅其中。探索家鄉記憶風味,設計了美食賓果,讓大家知道原來台東好好吃。 \n藉由「台東食育提案所」這個平台,人不在台東也能關心台東食,透過網路連結起來的關係人口有上萬了,經營一年的「台東食育提案所」臉書觸及率已超過兩百萬人,臉書小編一發文,下頭回文裡有各式各樣的互動,怎麼吃,哪裡吃,怎麼料理,討論得風風火火的。 \n不只做在地田調,團隊同時蒐羅了許多世界食物的資訊,如各國食物的多樣性,如何烹調,如何推動食育,「大部分人會意識到台灣,都是因為出了國,你才會意識到自己的家鄉是什麼樣的地方。」agua說,這是個機會,台東可以藉由認識世界,認識自己。而許多國際級的廚師都在苦尋好的食材,創造出具有在地特色的料理,只要台東能被看見,就能引起他們的興趣,台東如此在地的地方,也很國際,agua充滿願景的說。 \n(本文摘自《台灣光華雜誌 2020 7月號》)

  • 桃竹苗唯一!大湖農工用漆作找回學生自信 榮獲團體組杏壇芬芳獎

    桃竹苗唯一!大湖農工用漆作找回學生自信 榮獲團體組杏壇芬芳獎

    2020年杏壇芬芳獎於7月9日在國立中興高中禮堂舉行頒獎典禮,由國教署署長彭富源主持,苗栗縣大湖農工「精誠所至‧金石為開」教學團隊榮獲團體組杏壇芬芳獎,是桃竹苗區唯一獲團體獎的學校,由校長沈和成親率團隊出席領獎,在地方傳為佳話。 \n \n大湖農工「精誠所至‧金石為開」教學團隊,2016年由室內空間設計科主任林明錚發起成立,成員除了教師之外,還包含家長、職員、工友等,成立目的在於協助學生利用課後加強技藝教育,讓國中時期低學習成就的學生,能在技藝培育中找回學習熱忱。 \n \n大湖農工指出,教學團隊堅持以學生為本,透過創意教學與技藝輔導,建立學生的自信心與榮譽感,從簡單的油漆畫線、調色、平塗等基本觀念導入到高階技法、體能訓練等課程,全面加強學子的心理與生理素質。 \n \n大湖農工表示,偏鄉技術型高中教學團隊,強調給學生帶得走的能力,因此著重「做中學、學中做」,培養學生實作、問題解決、創新思考與跨域整合的能力,進而透過活動精進表現技法,團隊前後帶領學生前往多所學校、社區、廟宇及銅鑼火車站月台進行彩繪,給予學生更多舞台。 \n \n獲獎的湖農教學團隊提到,在所有活動中,協助台中啟明學校視覺障礙及智能障礙學生完成5大牆面彩繪活動,最令人印象深刻,而得獎只是一時,如何將這份教育堅持與熱忱持續發揚光大,更是一份責任與承擔。

  • 後疫情時期 樹科大流設系學生展現創意

    後疫情時期 樹科大流設系學生展現創意

    樹德科大流行設計系學生利用暑假,參加業者舉辦的智慧型電腦刺繡設計人才培訓學程計畫暨成果發表會,設計出的產品頗具巧思,在後疫情時代展現軟實力,創造商機。 \n目前,新冠肺炎疫情已經趨緩,業者嗅到口罩的時尚穿搭,樹科大學生分別對「後疫情時代—口罩樣式設計」與「台灣地方特色刺繡商品設計」,設計口罩與特色伴手禮。 \n在「後疫情時代—口罩樣式設計」提案中,學員黃靖軒運用防疫社交距離的創作發想,以愛心及驚嘆號的刺繡圖案,測試視力之間的社交距離,創作理念非常具突破性與張力。 \n台灣喜佳公司總經理蔡敏智表示,與病毒共存的後疫情時代,口罩時尚化儼然成為流行服飾中最重要的配件,學員的設計及創意,透過自身示範配帶,把口罩的個性化展露無遺。 \n至於「台灣地方特色刺繡商品設計」提案,學員謝鎧如說,在創作過程中可以讓自己有更大膽的發想。其作品《拾圓帽帽》獲得流設系主任陳鴻仁的讚賞。此作品創意十足,以硬幣上對台灣歷史做出貢獻的人物肖像為發想,自我期勉向偉人看齊,並把自己的臉龐繡入作品裡,記錄自己的誕生。 \n學員吳孟璇與王俊傑則以台灣揚名國際的特色小吃,包含外國人來台必吃的小籠包、夜市的糖葫蘆、珍珠奶茶等作為元素,設計出可愛的刺繡束口小物袋、抱枕。

  • 傳承指揮藝術 呂紹嘉到北藝大開講

    傳承指揮藝術 呂紹嘉到北藝大開講

    曾獲法國貝桑松、義大利佩卓地和荷蘭孔德拉辛三大指揮大賽首獎的指揮家呂紹嘉,受國立台北藝術大學(以下簡稱北藝大)邀請,今年9月起將擔任特聘講座教授,開設管弦樂合奏、專題演講、指揮大師班和音樂會課程,為期一年。 \n  \n近期才剛卸下國家交響樂團音樂總監一職,呂紹嘉表示,教師身分對他而言是新鮮事,「我人生規劃從來沒有想過要教學,我想我未來面對的還是一個樂團,不是教學,而是帶學生面對音樂。」 \n \n呂紹嘉表示,指揮藝術既具體又抽象,最高境界是幾乎沒有手勢動作,「我們可看見很多指揮大師在最好的時刻,是手幾乎沒有動作的時候,不需要強調打拍子,但一切仍在控制之下,但有時候又需要動到跳起來,說起來很抽象,但一切都是依照音樂需求做表現。」 \n \n呂紹嘉過去在2005年、2012年和2019年,指揮北藝大管弦樂團,並在北藝大、師大開設大師班,在瑞典、德國、丹麥指揮音樂院樂團,他表示學生樂團和職業樂團最大的不同,在於他們面對樂曲時,都很有新鮮感,「學生樂團演奏的曲目,大都是第一次演奏,這種發掘一首作品的過程和新鮮感,我認為很珍貴。」 \n \n呂紹嘉觀察,學生的可塑性高,帶學生樂團的關鍵在於,「必須多說明一點樂曲背景,演奏出來的音樂就會不一樣。」 \n \n北藝大音樂院長蘇顯達表示,在學生時期,有機會和指揮家一起合奏演出,對學生而言,是一輩子難忘的經驗,「我永遠記得我在法國留學階段,考上巴黎市立交響樂團,那時一起合作的指揮,對學生時期的我而言,有很大的幫助,獲得可貴的音樂經驗。」 \n \n呂紹嘉透露,未來一年預定的曲目,已規劃貝多芬第五號交響曲、馬勒第四號交響曲和布拉姆斯第二號交響曲。

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