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以下是含有小吃宴的搜尋結果,共74

  • 台北福華蓬萊邨 全新演繹廟口小吃

    台北福華蓬萊邨 全新演繹廟口小吃

     以古早味台菜為主力,搭配精緻擺盤與創意,讓台菜脫離小吃限制,成為桌上宴客佳餚是台北福華大飯店「蓬萊邨」台菜餐廳最佳寫照。 \n 廟口宴蒐羅從北到南知名廟宇的代表料理,包括宜蘭城隍廟著名的「紅糟炸魷魚」、基隆廟口的「龍蝦三明治」、「奶油焗紅蟳」、「沙茶魚頭煲」、嘉義先天宮「干貝蚵嗲酥」;還有雲林「當歸鴨麵線」與台南「清燉牛肉湯」。 \n 主廚王永宗再祭出「台灣廟口桌菜宴」,八道代表性料理呈現經典古早味,每桌優惠價12,000元+10%,可十人享用紅糟炸魷魚、龍蝦三明治、奶油焗紅蟳、沙茶魚頭煲、當歸鴨麵線、干貝蚵嗲酥、清燉牛肉湯、芋頭軋蕃薯、鮮果盤及特選紅酒一瓶,最好兩天前預約,訂位可洽(02)2700-2323蓬萊邨台菜餐廳。

  • 彰化市大埔小吃宴來了  年年秒殺今年只有50桌要訂得搶快

    彰化市大埔小吃宴來了 年年秒殺今年只有50桌要訂得搶快

    彰化市大埔小吃宴,連3年都秒殺,邁入第4屆,舉辦「聖誕趴歡樂送」,以聖誕大餐的方式,12月5日在彰化市延平公園熱鬧開趴,今年席開50桌,全採網路報名,每桌3000元,要訂得搶快,穿具聖誕氣息的紅色、白色或紅白相間服裝出席,還可獲得歡樂禮。 \n大埔商圈近年來崛起,成了彰化市美食商店雲集的熱鬧商街,大埔商圈今年再度推出小吃宴,整合20家業者,一次吃遍好吃,今天菜單出爐,讓人食指大動、垂涎三尺。 \n縣長王惠美表是,大埔商圈在陳雯嘉理事長及所有委員會帶領之下,每年都利用歲末將很好的餐點呈現給大家,今年雖有新冠肺炎疫情,反而新增很多新興商店。這次整合20家廠商,為大家推出20道菜,包括前菜、主菜、主食、湯品、甜點、水果、飲料等。今年為了顧及品質,以往100桌,這次調整只有50桌,請大家及早預訂,當天活動下午4:00即可進入公園打卡拍照,5:30開始送禮物及進行歡樂活動,6:00正式用餐,歡迎大家共襄盛舉。 \n 彰化市大埔商圈發展協會理事長陳雯嘉介紹今年菜色:前菜-滷菜拼盤(皇品牛肉麵)、純檸檬涼拌青木瓜(泰拌涼拌青木瓜);主菜-無骨蔥油雞(楓康超市)、美式炸雞翅(香味王美式炸雞)、排骨酥(豬貴妃排骨酥)、香酥雞捲(鼎基蛤仔麵)、烤香腸(阿公香腸)、蟹肉手工南瓜豆腐(淺田屋日本料理餐廳)、白菜滷(清溪自助餐);主食-港式鮮肉包(「郎」港式鮮肉包)、綜合炒飯(進爆快炒)、日式壽司(超神鮮)、窯燒手工披薩(窯幸福手工披薩);湯品-腸旺臭豆腐(大埔臭豆腐)、海鮮豆腐鍋(鑫鮮味臭臭鍋)、十全膳食湯品(明美蔘藥行);甜點-紅豆甜羊羹(即時良品)、紅豆餅(紅豆餅叔叔);水果-綜合水果盤(詠立水果行);飲料-黑豆養生茶(圓石禪飲)。 \n主辦單位表示,活動完全採用網路報名訂購,歡迎玩家、吃貨齊聚歡樂,舞台將開放,歡迎Cosplay的朋友參加,可直接與主辦單位聯繫(0933995118王經理)。

  • 改版升級大成功 鹿溪宴450桌秒殺完售

    改版升級大成功 鹿溪宴450桌秒殺完售

    鹿港鎮公所連續8年舉辦的小吃宴,今年首度改版升級「鹿溪宴」,以「看戲吃辦桌」為號召,強調料理精緻度再升級,17日上午8點30分準時開賣,同步受理網路、現場與傳真報名,總計20分鐘全部額滿,其中網路100桌更是短短49秒就完售,超級搶手! \n鹿港鎮長許志宏指出,網路是鹿溪宴最快的銷售管道,現場還有來自各地的鄉親排隊,最早的是凌晨零時就到鎮公所門口等候,盛情可貴,公所一定會全力以赴,拿出鹿港最佳美食,來傳承鹿港的在地文化。 \n福興鄉曾小姐17日凌晨12時就來公所前廣場排隊等候現場報名,順利搶頭鄉完成11月29日的訂桌,她興奮地說往年她都沒報到名,今年總算如願,漏夜敖通霄排隊十分值得。 \n彰化市邱先生帶女兒結伴,午夜就來門口排隊,還自備小板凳,順利訂到11月28日第一桌,他說這是頭一回報名,女兒之前看到新聞報導,覺得很心動,父女倆才想來買一桌,屆時全家人來聚餐嘗鮮。 \n清晨4點來排隊的在地人黃先生,跟親友一共4個人結伴完成報名,年年都來品嘗小吃宴的他說,今年改名為鹿溪宴後,價錢雖多出一千元,比較過菜色後,認為還是很值得,所以繼續來報名。他特別豎起大拇指說,對改版後的菜色有信心,因為鎮公所辦得品質有保證。 \n今年鹿溪宴每桌從3千元調漲為4000元,11月28、29一連兩天在文小五預定地登場,每晚席開225桌、共計450桌,將端出5道前菜、10道主菜、4道甜點、2份伴手禮,共21道精緻美味料理,餐後伴手禮是每人一份的陶瓷紀念碗盤組,讓每個客人將用完的碗盤可以帶回家做紀念。 \n鹿溪宴菜色料理前菜為茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥、紹興香腸及蒲燒鰻;主菜則是美味小肉包、魷魚肉羹、櫻花蝦芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、燕餃湯、白灼蝦、炸春餅等;甜點則有五行湯圓、朵雲XO、厚片牛舌餅、麻糬。餐後伴手禮是每人一份的陶瓷紀念碗盤組,讓每個用餐者餐後將使用過的碗盤可以帶回家做紀念。

  • 鹿港小吃宴鬧雙包 民眾分不清

    鹿港小吃宴鬧雙包 民眾分不清

     彰化縣鹿港鎮公所連續8年舉辦鹿港小吃宴,近年席開450桌,年年引發熱烈回響,今年喊出「升級」,卻傳出鬧雙包疑雲,「潯味甲子宴」、「鹿溪宴」讓人混淆不清。鹿港鎮長許志宏指出,民眾報名前應認清主辦單位,若活動能促進觀光和餐飲業者繁榮發展,良性競爭是好事。 \n 鹿港廟口商圈 自辦甲子宴 \n 鹿港廟口商圈促進發展協會以前年年承辦公所鹿港小吃宴,今年首度自辦「鹿港潯味甲子宴」,找來60年甚至百年以上老字號店家端出「手路菜」,每桌6000元、限量60桌,創下網路報名72秒額滿紀錄;7日晚在彰濱台玻館熱鬧上菜,交通部長林佳龍還應邀出席。但事後卻有網友貼文爆料,指菜色與照片落差大,有些菜冷掉、鮮魚尺寸小1號。 \n 商圈理事長謝秀櫻自認,「甲子宴」多數人讚不絕口,品質有一定水準,還有人要求明年加開至100桌。過去小吃宴都在戶外辦,料理更容易冷掉,「甲子宴」在室內用餐,不用吹風、還有國樂演奏等節目,場地費、加上伴手禮品等,都含在費用中;面對少數批評,她強調下周將開會檢討,明年預計辦80桌,改善求進步。 \n 網友貼文批評 將開會檢討 \n 她也澄清,經濟部今年給70萬元推動振興商圈補助款,多數用在廟口商圈改善,包含設置中英日文指標等,僅使用補助款租用甲子宴現場舞台,費用不到補助款1/10。 \n 而鎮公所辦理的小吃宴今年則更名「鹿溪宴」,將在11/28、29周末兩天傍晚登場,9日舉辦宣傳,公開菜色細節,價格也比往年調漲1000元,將席開450桌、每桌4000元,17日開放報名。 \n 許志宏說,鹿溪為鹿港古地名,升級後的「鹿溪宴」,主打看戲吃辦桌,提高宴會規格,有更多精緻料理,品質控管也更嚴謹。至於是否鬧雙包?他強調應正面看待,大家都是為了讓地方更好,何況活動都有公布主辦單位,不易混淆。

  • 鹿港小吃宴升級?鬧雙包? 民眾傻傻分不清

    鹿港小吃宴升級?鬧雙包? 民眾傻傻分不清

    鹿港鎮公所連續8年在冬季舉辦鹿港小吃宴,近年席開450桌,年年引發熱烈回響,今年喊出「升級」,卻傳出鬧雙包疑雲,甲子宴、鹿溪宴,讓人混淆不清;鹿港鎮長許志宏指出,民眾報名前應認清主辦單位,若活動能促進觀光和餐飲業者繁榮發展,良性競爭沒有不好。 \n \n 鹿港廟口商圈以往年年承辦公所鹿港小吃宴,而今年首度自辦「鹿港潯味甲子宴」,專門找60年以上老字號店家端出「手路菜」,每桌6000元,限量60桌,創下網路報名72秒額滿的紀錄;甲子宴7日晚在彰濱台玻館熱鬧上菜,交通部長林佳龍還應邀出席,事後卻有網友貼文爆料,指菜色與照片落差大,有些菜冷掉、整尾鮮魚尺寸小1號。 \n \n 商圈理事長謝秀櫻表示,自認甲子宴品質控管有一定水準,許多人都讚不絕口、表示滿意,還有人要求明年加開至100桌。過去小吃宴都是戶外,料理更容易冷掉,這次首度移師室內用餐,不用吹風、有舞台,還有國樂演奏等精彩節目,場地費、加上伴手禮等贈品,都包含在費用中。面對少數批評,她強調下周會開會檢討,明年預計辦80桌,慢慢改善求進步。 \n \n 她也澄清,經濟部今年給予70萬元推動振興商圈補助款,多數用在廟口商圈改善,包含設置中英日文指標等,租用甲子宴舞台等費用,用不到補助款的十分之一。 \n \n 公所辦理的小吃宴今年更名「鹿溪宴」,將在11/28、29周末一連兩天傍晚起登場,9日舉辦行銷宣傳活動,公開菜色細節,價格也比往年調漲1000元,席開450桌、每桌4000元,17日才開放報名。 \n \n 許志宏表示,今年以鹿港古地名改名「鹿溪宴」,除了知名店家小吃,還有更多精緻料理,提高宴會規格,活動過程品質控管也會更嚴謹;至於是不是鬧雙包,他認為應用正面看待,辦活動原意出發點都是為了讓地方更好,促進發展提升消費力,活動都有公布主辦單位,不易混淆。

  • 秒殺小吃宴升級鹿溪宴菜色出爐 兩天450桌超澎湃

    秒殺小吃宴升級鹿溪宴菜色出爐 兩天450桌超澎湃

     年年秒殺鹿港小吃宴,今年升級「鹿溪宴」加入辦桌師傅手路菜,28、29日兩天共450桌,9日先端出菜色了,金錢蝦餅、白灼蝦、饅魚等,豪華澎湃,百年老店蔡澤記燕餃首次加入,10道主菜、5樣前菜、4道甜點,伴手禮還有陶瓷紀念碗盤組,17日上午8點30分開跑報名。 \n \n 鹿港小吃宴和鹿溪宴有什麼不同?鹿港鎮長許志宏表示,過去的小吃宴是匯集鹿港知名小吃於一桌,推出升級版,加上辦桌師傅的手路菜,呈現古早味在廟埕看戲吃辦桌的情境,讓觀眾更融入鹿港的在地風情。 \n \n 許志宏說,「辦桌」是鹿溪宴重要元素,滔滔說出了澎湃的內容,讓人食指大動,前菜有茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥、紹興香腸及蒲燒鰻,豪華揭序幕。主菜則是美味小肉包、魷魚肉羹、櫻花蝦芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、燕餃湯、白灼蝦、炸春餅等。 \n \n 許志宏更說了櫻花蝦芋丸注入年輕發想的創意,芋頭哥哥遇上海味櫻花蝦,戀成讓人永難忘懷的海味,金錢蝦餅則是台灣光復時期著名的一道酒家菜,因潤圓飽滿的形狀如銅錢而命名,外皮黃金酥脆,內餡鮮香多汁,咬下去絕對令人齒頰留香。 \n \n 白灼蝦、炸春餅都是第一次登場的菜色,白蝦必須夠新鮮才能夠白灼,以襯托蝦之鮮嫩。炸春餅更是考驗辦桌師傅的功力。 \n \n 甜點方面有五行湯圓、朵雲XO、厚片牛舌餅、麻糬等,其中朵雲XO是鹹蛋糕,以高纖無糖黃金豆豆漿、鮮力蛋白、海藻糖為主要原料,初嚐入口猶如絲綢滑過舌尖,持續綻放優雅芬芳唯美質地,朵雲的命名,美得讓人浮想連篇,嘗過後絕對難忘懷,更邀請成立15年的無限人形劇團演出,「看戲吃辦桌」每桌報名費用4000元、每場次225桌,分網路、傳真和現場報名。

  • 小吃宴升級鹿溪宴菜色出爐 兩天450桌擺師傅「手路菜」

    小吃宴升級鹿溪宴菜色出爐 兩天450桌擺師傅「手路菜」

    年年秒殺鹿港小吃宴,今年升級「鹿溪宴」加入辦桌師傅手路菜,11月28、29日在文小五預定地推出,每天辦理225桌,兩天450桌,9日菜色搶先出爐,金錢蝦餅、白灼蝦、饅魚等,全都是超澎湃,百年老店蔡澤記的燕餃也首次加入,10道主菜、5樣前菜、4道甜點,伴手禮還有陶瓷紀念碗盤組,11月17日上午8點30分開跑報名,趕緊捏緊時間準備搶訂吧! \n鹿港小吃宴和鹿溪宴有什麼不同,鹿港鎮長許志宏表示,過去的小吃宴是匯集鹿港知名小吃於一桌,推出升級版,加上辦桌師傅的手路菜,呈現古早味在廟埕看戲吃辦桌的情境,讓觀眾更融入鹿港的在地風情。 \n許志宏說,「辦桌」是鹿溪宴的重要元素,滔滔說出了澎湃的內容,讓人食指大動,前菜有茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥、紹興香腸及蒲燒鰻,豪華揭序幕。 \n主菜則是美味小肉包、魷魚肉羹、櫻花蝦芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、燕餃湯、白灼蝦、炸春餅等。 \n許志宏更說了櫻花蝦芋丸注入年輕發想的創意,芋頭哥哥遇上海味櫻花蝦,戀成讓人永難忘懷的海味,金錢蝦餅則是台灣光復時期著名的一道酒家菜,因潤圓飽滿的形狀如銅錢而命名,外皮黃金酥脆,內餡鮮香多汁,咬下去絕對令人齒頰留香。 \n白灼蝦、炸春餅都是第一次登場的菜色,白蝦必須夠新鮮才能夠白灼,以襯托蝦之鮮嫩。炸春餅更是考驗辦桌師傅的功力。 \n甜點方面有五行湯圓、朵雲XO、厚片牛舌餅、麻糬等,其中朵雲XO是鹹蛋糕,以高纖無糖黃金豆豆漿、鮮力蛋白、海藻糖為主要原料,初嚐入口猶如絲綢滑過舌尖,持續綻放優雅芬芳唯美質地,朵雲的命名,美得讓人浮想連篇,嘗過後絕對難忘懷。 \n品嘗鹿溪宴的同時,更邀請成立15年的無限人形劇團演出,是台灣第一個專業COSPLAY劇團,「看戲吃辦桌」,開賣報名時間自11月17日上午8點30分開始,每桌報名費用4000元、每場次225桌,分網路、傳真和現場報名。

  • 沒補助了 嘉義市觀光協會推「嘉義小吃宴」來嘉微旅行度寒冬

    沒補助了 嘉義市觀光協會推「嘉義小吃宴」來嘉微旅行度寒冬

     中央安心旅遊補助到10月底,秋冬疫情恐再緊繃,觀光業憂心旅遊業進入冰雪期,嘉義市觀光協會結合旅行業推動11、12月來嘉微旅行行程,搭阿里山小火車檜木車廂、體驗森林茶席,用庶民價吃滿滿1桌在地美食。 \n 嘉義市觀光協會理事長許賢哲說,疫情讓大家都在國內旅遊,但報復性的國旅也玩得差不多了,政府安心旅遊補助也到10月底結束,觀光旅行業恐面臨如寒冬的大衝擊,協會推出微旅行行程自救圖存,也期盼政府能再有配套措施輔助業者度過難關。 \n 許賢哲說,全台約有3000家旅行社,預估疫情至少還要1年至1年半,但國旅市場就這麼大,旅客該玩的也玩過了,若不能讓旅客再出來玩、消費,接下來觀光旅行業要如何撐過疫期,很令人憂心。 \n 協會結合阿里山國家風景區管理處11月起推出來嘉微旅行行程,有部落鄒年慶、森林咖啡派對、林間茶席,12月12、13日在北門驛車站還有國際咖啡節市集,並與14家旅行社合作共推行程。 \n 協會促銷嘉義在地美食及伴手禮,由知名的噴水雞肉飯業者推出「嘉義小吃宴」桌菜,1桌3500元可以吃到雞肉飯、砂鍋魚、布袋虱目魚、東石蚵仔配麵線、中埔絲瓜、方塊酥、當令時蔬水果,澎湃有料,口味道地。

  • 彰化縣表揚38位模範父親 品嘗鹿港小吃宴

    彰化縣表揚38位模範父親 品嘗鹿港小吃宴

    彰化縣2日在鹿港表揚全縣38位模範父親,包含白手起家的劉崇煥、百歲人瑞黃春木、製香達人施起義等;彰化縣長王惠美一一與模範父金家庭合影,感謝他們為家庭、社會奉獻一生,也呼籲大眾配合防疫新生活,勤洗手、戴口罩,保持社交安全距離。 \n頒獎典禮洋溢溫馨,安排感恩儀式,由獲獎者子女代表為爸爸們按摩,再獻上溫暖擁抱,氣氛感人;中午除安排獲獎家庭品嚐鹿港特色小吃宴,並致贈三輪車導覽券及鹿港名產伴手禮。 \n自幼父母雙亡的劉煥崇刻苦自立,半工半讀到紡織工廠當學徒,又白手起家創立「崇成剪刀廠」,成為家喻戶曉的「剪刀崇」,且用心栽培子女留學日本,面對逆境、堅持不放棄的精神,足為社會典範。 \n員林市百歲人瑞黃春木,因父逝母改嫁,自幼失學、與祖母相依為命,努力成為木材行木作師傅,三個兒子個個成器,長子任職中央信託局、次子考取會計師、三子則在中華郵政服務;而刑警退休的員林市吳聘貴,自幼家境清寒、自己打工賺學費,考取警察學校,公務上獲取無數嘉獎及獎狀,公餘用心孝敬雙親,重視親子教育,5名子女皆極有成就。 \n王惠美表示,父親就像一座山,是家庭最大的依靠,每位獲獎者背後都有感人的故事,謝謝他們培育出優秀的子女、也一生為社會奉獻;彰化縣老化速度非常快,今年65歲以上年長者已超過20萬人;為讓長者在地安養,彰化縣將打造一村里一關懷據點,上任以來社區關懷據點從原本150個快速增加到260多個,新增110多個,且有226個提供共餐服務。

  • 越挫越勇! 阿秋大肥鵝 逆勢台中展店

    越挫越勇! 阿秋大肥鵝 逆勢台中展店

     受這波疫情衝擊,阿秋餐飲集團業績大幅下滑逾八成,卻越挫越勇!繼收掉「阿秋大肥鵝」台中太平店、及旗下「好運來」洲際宴展中心,並獲得政府2,000萬紓困貸款後,在股東們力挺下,阿秋宣布重新調整經營腳步,同時看好疫情已有紓緩跡象,決定逆勢於台中市東南區砸重金擴展「阿秋大肥鵝」新分店。 \n 阿秋餐飲集團董事長廖豐民表示,阿秋近期因業績受創而傳出收店、裁員、減薪等負面消息,但「阿秋不因一時挫折而打退堂鼓」,既然要永續經營,就要積極展店! \n 阿秋大肥鵝台中新店規劃走庭園式餐廳風格,內用區與戶外區約可容納600個座位,主打燒烤類、現場販售店內的招牌燒鵝、燒鴨、港式點心等人氣料理,營業時間也將延長至凌晨3點的消夜場,最快7月暑假期間登場。 \n 廖豐民表示,自從疫情爆發以來,消費者不敢到飯店、餐廳聚餐,外送成為消費新趨勢,阿秋的特殊菜單也與外送平台合作,但外帶與內用的平均客單價卻明顯縮水2成,利潤也變薄了;而消費者即使進來餐廳吃飯,用餐時間也由過去1.5-2小時縮短成1小時,這場疫情改變了多數消費者的用餐習慣。 \n 因應消費者的用餐習慣改變,阿秋餐飲集團近期員工大縮編,從原本的160人精簡成100人左右;旗下「好運來」洲際宴展中心以喜慶宴客為主力,這波受到疫情的衝擊最大,由於桌宴紛紛取消,只剩小吃撐場,造成業績嚴重衰退逾八成! \n 廖豐民表示,「好運來」除了向房東中信金提出租金調降五成及延緩半年繳租等請求之外,近日也已順利取得紓困低利貸款2,000萬元,目前防疫期間已改採桌宴預約制,靜待下半年宴會市場回春後重新出發。 \n 至於阿秋大肥鵝台中黎明旗艦店,由於連續5天「零確診」,進來餐廳用餐的消費者明顯增加。

  • 黑鮪千人宴沒了 改推美食送到家

    黑鮪千人宴沒了 改推美食送到家

     受到新冠肺炎疫情影響,今年屏東黑鮪魚文化觀光季除了保留第一鮪驗魚及拍賣活動外,開幕式取消,音樂晚會及路跑都延期舉辦,若疫情嚴重不排除停辦。往年頗受歡迎的「千人宴美食大賞」辦桌饗宴,也因疫情關係取消,轉型為宅配到府的「海鮮宴」。 \n 黑鮪魚季中頗受歡迎的「千人宴美食大賞」,上桌菜色是東港新鮮海產及地方特色小吃,往年只要一推出馬上被搶訂一空。不過同桌共食容易造成防疫破口,今年縣府與東港知名海鮮餐廳合作,搭配母親節轉型為宅配到府的美食饗宴,在家就能吃到產地直送的在地特色料理。 \n 今年海鮮宴共8樣具代表性的特色佳餚,包含手作日式鮪魚排、紅燒翅皮羹、東港花枝丸併旗魚黑輪、藥膳酥鮮蝦、櫻花蝦米糕、糖醋海中鮮(魚)、皇品芋香燜雞、古早味燉四寶,均由主廚精心烹調後,以低溫急速冷凍保留佳餚美味,再產地直送宅配到家。 \n 海鮮宴在家就能享用10人份澎湃的海鮮料理,也是母親節大餐的好選擇,限量350份,每桌8道菜含運費3270元,即日起開放網路預購至29日下午4點止。東港東隆宮也加碼推出限定版「馬上有魚」小王馬布偶,訂購就附贈1隻。

  • 屏東黑鮪魚季千人宴停辦 轉型海鮮宴直送到家

    屏東黑鮪魚季千人宴停辦 轉型海鮮宴直送到家

    受到新冠肺炎疫情影響,今年屏東黑鮪魚文化觀光季除了保留第一鮪驗魚及拍賣活動外,開幕式取消,音樂晚會及路跑都延期舉辦,若疫情嚴重不排除停辦。往年頗受歡迎的「千人宴美食大賞」辦桌饗宴,也因疫情關係取消,轉型為宅配到府的「海鮮宴」。 \n \n黑鮪魚季中頗受歡迎的「千人宴美食大賞」,上桌菜色是東港新鮮海產及地方特色小吃,往年只要一推出馬上被搶訂一空。不過同桌共食容易造成防疫破口,今年縣府與東港知名海鮮餐廳合作,搭配母親節轉型為宅配到府的美食饗宴,在家就能吃到產地直送的在地特色料理。 \n \n今年海鮮宴共8樣具代表性的特色佳餚,包含手作日式鮪魚排、紅燒翅皮羹、東港花枝丸併旗魚黑輪、藥膳酥鮮蝦、櫻花蝦米糕、糖醋海中鮮(魚)、皇品芋香燜雞、古早味燉四寶,均由主廚精心烹調後,以低溫急速冷凍保留佳餚美味,再產地直送宅配到家。 \n \n海鮮宴在家就能享用10人份澎湃的海鮮料理,也是母親節大餐的好選擇,限量350份,每桌8道菜含運費3270元,即日起開放網路預購至29日下午4點止。東港東隆宮也加碼推出限定版「馬上有魚」小王馬,訂購就附贈1隻。 \n \n

  • 避免共食成破口 屏東黑鮪千人宴 變母親節大餐

    避免共食成破口 屏東黑鮪千人宴 變母親節大餐

     受疫情影響,今年屏東黑鮪魚文化觀光季除了第一鮪驗魚及拍賣活動外,其餘開幕式及系列活動都將延期舉辦,並視疫情發展,不排除停辦。另往年頗受歡迎的「千人宴」,今年將改為「母親節大餐」,以外送方式宅配到府,避免共食造成防疫破口。 \n 屏東縣政府從2001年舉辦黑鮪魚文化觀光季,成為屏東縣最重要、知名度最高的觀光活動,也將東港打造為全國知名的「海鮮首都」,只要提到黑鮪魚就想到東港,每到黑鮪魚季更吸引全國老饕前往大啖美味。 \n 今年受疫情影響,已連辦18年的第一鮪拍賣,在SARS期間也未停辦,今年縣府及漁會討論後,因第一鮪驗魚及拍賣的場地,為漁港邊半露天通風處,到場人員多以漁獲商及媒體為主,人員可掌握,因此繼續舉辦。 \n 不過,開幕及文化季系列活動,因擔心群聚,將視疫情狀況延期,若疫情嚴重甚至不排除取消,至於以往黑鮪魚季期間東港鎮內的燈籠裝飾等仍會繼續,但有民眾聚集的活動,目前都暫停。 \n 黑鮪魚季中頗受歡迎的「千人宴」,上桌菜色是東港新鮮海產及地方特色小吃,往年只要一推出就秒殺,今年因應疫情將轉型為「母親節大餐」,民眾採預約方式,整桌海鮮佳餚像年菜一樣可宅配到府,與家人共度佳節。

  • 披星載月漏夜排10個小時   鹿港幸福小吃宴創10秒額滿新高峰

    披星載月漏夜排10個小時 鹿港幸福小吃宴創10秒額滿新高峰

    鹿港幸福小吃宴魅力無可擋,今天早上8點半開始受理報名,取得第一號碼牌從昨晚11點就披星載月從秀水騎機車來排隊,三更半夜鹿港鎮公所門口漸漸湧入人潮,帶著睡袋、帳篷等,連連鎮民代表、里長也都親身半夜來排隊報名,時間到開始發放號碼排,3場次120個現場報名的名額,瞬間秒殺一空了。 \n \n 今年鹿港幸福小吃宴再創秒殺高峰,鹿港鎮長許志宏表示,非常感謝各界民眾鄉親的熱情支持,鹿港幸福小吃宴一定會拿出最大的誠意,用最好的菜色,最佳的表演來傳遞鹿港的美食文化。 \n  \n 這次拔得頭籌的是來自秀水鄉的黃姓姊弟,5日夜間11點就來排隊,兩人順利取得16日、17日場次的第一名,黃先生說,他聽到朋友介紹,沒吃過,想來體驗一下,為了怕落空,乾脆夜宿公所廣場,果然報上名,他訂的17日是自己家族要聚餐,姊姊排的16日是朋友聚餐,非常開心。 \n \n 還有來自草屯的游先生,去年就知道鹿港有小吃宴,但名額都滿了,擠不進去,今年不想再錯過,凌晨2點多從家裡出發,來到鹿港鎮公所已經快3點,「嚇!已經有10幾個人在排隊」有點小納悶大家都對吃這麼有熱情?但真確的答案是「德不孤必有鄰」啊,太好吃了,吸引了前仆後湧。 \n \n 游先生則順利排到23日場次的第一名,設想周到的他還自備睡袋、凳子,能夠先躺在地上休息,算是裝備最齊全的報名者。 \n \n 鹿港鎮民代表何麗觀、張雅晴及頭崙里長楊燕真相約3點半來排隊,開始發報碼牌時,直說「足愛睏ㄟ」但以實際行動證明鹿港幸福小吃宴報名很公正,沒有黑箱作業 \n,報到名,好開心。 \n \n 何麗觀強調,她們來排隊也是一人只能報名一桌,以行動來破除謠言,不然各方請託不斷,實在太困擾,她們要為民服務,也只有親身來排隊,以示公平。 \n \n 鹿港廟口商圈促進發展協會是這次小吃宴的承辦單位,協會理事長謝秀櫻也出現在排隊人龍中,她表示,因有好友拜託要訂一桌,腳傷的她拄著拐杖來排隊,拿到23日場次的第39號號碼牌,剛好吊車尾,十分驚險。 \n \n 鹿港幸福小吃宴報名採現場報名每場次40桌,網路報名每場次40桌,以及傳真報名每場次70桌,結果現場報名在8點半開始前就依照排隊號碼牌發完而完售,網路報名更是10秒就出現額滿的通知,傳真報名因有8支電話接收,整理報名表及依照時間場次排序需要時間,在9點之前也宣布報名額滿。

  • 鹿港小吃宴秒殺 瓷碗盤還可帶回家

    鹿港小吃宴秒殺 瓷碗盤還可帶回家

     迎著九降風,彰化縣鹿港鎮公所推出鹿港四季紅冬歡活動登場,其中連年秒殺的鹿港幸福小吃宴早就掀起詢問,今年多達23道佳餚,11月6日開放報名,29日菜單一出爐,讓民眾迫不及待,今年將辦3天,共席開450桌,為了環保,還使出大手筆,盛裝的陶瓷碗盤組,用餐後還可順道帶回家。 \n 鹿港鎮長許志宏表示,鹿港是美食原鄉,小吃宴讓人聚在一桌就能嘗遍鹿港特色美食,將分別於11月16、17、23日在鹿港鎮文小五預定地辦桌,為響應環保,今年不用免洗餐具,盛菜的陶瓷碗盤都可帶回家。 \n 前菜有茶飲、醃製蚵螺、鹽滷母蝦猴、烤大卷、烏魚子;主菜推出芋丸、麵線糊、蚵嗲、頂級蝦丸+魚丸湯、比臉大蚵仔煎、鴨肉米糕、野生蝦猴酥、特製小肉包、魷魚肉羹、古早味炒什錦等,甜點則有五行湯圓、厚片牛舌餅、筍香鹹蛋糕、麻糬、傳統石花糕。 \n 今年鹿港小吃宴分3天上場,每場分現場報名40桌、網路報名40桌、傳真報名70桌,每桌3000元、10人份,詳情請洽鹿港鎮公所。 \n 許志宏表示,為讓鹿港一年四季都有熱鬧活動,規畫鹿港四季紅活動,從11月2日至12月8日歡樂整個月,安排「星時代晚會」、「港邊烏魚樂時節」、「憶起好時光」、「鹿天電影院」等,可上鹿港鎮公所網站查詢。

  • 秒殺鹿港幸福小吃宴 瓷盤瓷碗還可以帶回家...

    秒殺鹿港幸福小吃宴 瓷盤瓷碗還可以帶回家...

     鹿港鎮公所迎九降風推出鹿港四季紅冬歡活動,備受期待、連年秒殺的鹿港幸福小吃宴菜單出爐了,今年辦3天,席開450桌,大烤大卷、烏魚子都只能算前菜,甜點是傳說中的石花糕。伴手禮是限量版米粉,今年更是大手筆,鎮長許志宏為推環保、添紀念,特製陶瓷碗盤組,吃完小吃順道帶回家,大夥笑,這回名符其實地好吃到「舔光盤底」了。 \n \n 美食原鄉的鹿港,連年推出的小吃宴,讓人一口氣嘗遍鹿港特色美食,讓人期待不已,連年一公告,報名就秒殺,今年菜單出爐了,再度掀起轟動,總計連伴手禮共有23項。分別在11月16、17、23日,每天開150桌,在鹿港鎮文小五預定地展開, \n \n 前菜有茶飲、醃製蚵螺、鹽滷母蝦猴、烤大卷、烏魚子;主菜推出芋丸、麵線糊、蚵嗲、頂級蝦丸+魚丸湯、比臉大蚵仔煎、鴨肉米糕、野生蝦猴酥、特製小肉包、魷魚肉羹、古早味炒什錦等,甜點則有五行湯圓、厚片牛舌餅、筍香鹹蛋糕、麻糬、傳統石花糕。 \n \n 鹿港幸福小吃宴報名自11月6日上午8時30分開始,每場分為現場報名40桌、網路報名40桌、傳真報名70桌,請註明訂購的日期及桌數,每桌3000元(10人份),現場報名地點:鹿港鎮公所。傳真報名: 04-7761185、04-7761187、04-7760307、04-7766900、04-7761341、04-7747298、 04-7764839。網路報名會在鹿港文化所臉書粉絲專頁公布網址。洽詢電話:04-7772006#2310、2313、2315、2316 \n \n 許志宏也介紹,為了讓鹿港一年四季都有熱鬧的活動,規劃鹿港四季紅活動,希望邀請遊客冬遊鹿港,從11月2日至12月8日歡樂一整個月。11月2日晚上6點在公會堂廣場開幕,首發推出「星時代晚會」,邀請饒舌團體玖壹壹、草屯囝仔、臭屁嬰仔、陳零九等,陪著大家唱唱跳跳。 \n \n 系列活動安排在每週六日的公會堂廣場前,推出網鹿紅人快閃PA、大胃王丁丁PK幸福小吃宴、古都鬥陣太樂鬧等活動等。 \n \n 許志宏還推薦,12月8日「港邊烏魚樂時節」壓軸,與彰化區漁會合作推廣烏魚料理,包括鱻來闖關趣、漁樂DIY、烏魚子製作教學表演、野台開煮料理+品嘗,搭配有獎徵答。 \n \n 活動還規劃「憶起好時光」單元,不同時段邀請特色的學校社團來獻藝,放映鹿港取景的老電影「鹿天電影院」,現場提供限量的飲料、小點心。此外,桂花巷藝術村也配合2019鹿港四季紅-冬歡活動,各藝術家工作室皆規劃有DIY活動,詳細可上鹿港鎮公所網站或鹿港鎮文化所FB粉絲專頁查詢。

  • 新北深坑多福宴開跑 好吃又好玩

    新北深坑多福宴開跑 好吃又好玩

    年年秒殺的深坑多福宴,將於10月9日在深坑老街熱鬧開宴,新北市經發局指出,這次推出史上最多18道豐富料理,一次網羅豪華料理及經典小吃,也串聯石碇及坪林安排超值一日遊程,再加碼逛台北市立動物園、公車站牌打卡送深坑老街商品抵用券等優惠活動,要民眾在國慶連假「嗨起來!」 \n \n新北市副市長吳明機表示,深坑多福宴邁入第6屆,這次以「原味覺醒」為訴求,從記憶中的豆腐原味出發,搭配在地多元發展百變多樣的豆腐美食,推出史上最狂18道料理,出菜數歷年最多,保證值回票價。 \n \n吳明機說,這次串聯石碇及坪林觀光資源,並促成雙北合作,加碼台北市立動物園、欣欣客運旅客到深坑遊玩限量優惠,將客源導入深坑,帶動當地客群多元化及年輕化。 \n \n經發局表示,本次深坑多福宴網羅在地店家熱賣美食,包含麻辣臭豆腐鍋、蟹黃豆腐煲及豆腐羹等,還有炸臭豆腐、烤皮蛋臭豆腐等特色小吃,從讓饕客吮指的豪華料理到回味無窮的經典小吃,大宴小酌一應俱全,再加上豆腐冰淇淋及豆腐冰粽等創意甜點,讓民眾一次嚐遍蒸、炸、煮、炒、烤、燴、煨等多元料理。 \n \n經發局指出,歷年深坑多福宴往往一開賣就秒殺,本次活動改以抽籤方式販售,從9月27日中午12時起至9月30日中午12時止開放登記報名,每桌10人份只要3999元,限量46桌,錄取名單將於10月3日前在經濟發展局官網公告。 \n \n若不想抽籤碰運氣,也可報名參加多福宴一日套裝遊程,白天暢遊石碇、坪林景點及DIY手作體驗,晚上再到深坑享用多福宴美食,每人優惠價只要998元,千元有找,限量40個名額。 \n \n國慶連假期間10月10日至10月13日只要憑台北市立動物園入園戳章,或與位於老街旁的欣欣客運隱藏站點「深坑總站」站牌合照打卡,就可兌換深坑老街30元消費抵用券,限量500份,詳洽新北經發局官網。

  • 不再是小吃 牛肉麵變身火鍋宴

    不再是小吃 牛肉麵變身火鍋宴

    牛肉麵不再只是牛肉麵,北巿牛易館首推八卦牛肉麵火鍋,將滷得入味軟嫩的牛肉、牛筋、牛肚、牛筋皮,以及生切牛肉全上桌,用火鍋烹煮方式,讓消費者品嚐各種台灣牛肉麵的風味,推翻牛肉麵只是「小吃」的概念。 \n \n牛易館執行長許賀凱說,創辦人易哥10年前推出「太極牛肉麵 一麵六吃」蔚成市場火紅話題,今年加碼推出宴席形態的「八卦牛肉麵火鍋」,精選滷得入味軟嫩的牛肉、牛筋、牛肚、牛筋皮、生切牛肉,依序圍繞著太極鍋,茼蒿、大白菜、玉米筍、生香菇、鮮肉大餛飩圍第二圈,完整呈現一個八卦圖騰,讓好朋友們齊聚一堂吃八卦聊八卦。 \n \n牛易館推出「八卦牛肉麵火鍋」擺脫小吃的印象,讓台灣牛肉麵晉身宴席佳餚領域,許賀凱說,牛肉麵火鍋3月於晚餐時段提供,即起接受民眾預約。 \n \n \n \n \n

  • 鹿港的復古之旅!懷舊活動、匯集在地小吃宴祭客

    鹿港的復古之旅!懷舊活動、匯集在地小吃宴祭客

    彰化鹿港是一處充滿懷舊風情的地方,有歷史久遠的傳統樓宇、古蹟廟堂,讓人彷彿穿越時空般回到舊時代。鄰近鹿港天后宮、鹿港龍山寺及鹿港老街的統一鹿港文創會館,推出融合在地懷舊特色的「魔法搖擺獅」住房專案,特地搬來超大尺寸的立體魔法書及夢幻的旋轉木馬,同時也在館內安排一連串民俗活動,讓親子來趟不一樣的復古文化假期。 \n \n統一鹿港文創會館所設計的館內民俗活動,以「一隻獅講古」拉開傳統文化的序幕,講述舞龍舞獅的典故後,接著是親子同樂的舞龍舞獅小遊戲,以及激發創意的彩繪獅頭DIY活動,讓小朋友以有趣方式體驗舊時代的文化,現場還設置各式古玩的童趣俱樂部。 \n \n而會館距離鹿港老街只需步行約5分鐘,沿路可見懷舊街景,附近還有鹿港天后宮、鹿港龍山寺等,還可到「玻璃媽祖廟」,七彩炫目的玻璃廟夜景被稱作是難得一見的奇觀,而鹿港桂花藝術村及民俗文物館,有各式色彩鮮豔的彩繪塗鴉,也是拍照的必去景點。 \n \n「魔法搖擺獅」1泊2食住房專案的房客,可獲獨家魔法餅乾學院來店禮兌換券,享用自助式早餐,以及匯集當地小吃的小吃宴席,讓房客省下排隊時間,在飯店就能品嘗道地口味;另贈精心製作的手工鹿餅,則是求其鹿字,獻給遠道而來的遊客,預祝「鹿途平安」。此外,鹿港文創會館還有親子遊戲區,包含電子飛鏢、多款桌遊、撞球、桌球、乒乓球等,讓房客免費使用;平日雙人房3399元,4人入住5399元起。

  • 韓國瑜就職千人宴 40道高雄餐上桌

    韓國瑜就職千人宴 40道高雄餐上桌

    準高市新聞局長王淺秋表示,就職典禮規畫120個商業攤位,將從24日下午提早營業,並加入街頭藝人表演,打造熱鬧歡樂派對。當天中午,會和嘉賓一起享用午餐,韓國瑜午宴名稱取名為「高雄ㄟ 讚風味小吃宴」,共40多道佳餚。 \n \n午宴中,幾乎都是選用高雄在地食材,像是月世界土雞做的韭香雞、旗山茄子的燒椒茄子、茄萣的烏魚子蛋捲等,其中也包括在地小吃,像是人氣早餐店興隆居也上榜、還有樺達奶茶、甲仙芋頭、岡山羊肉等等都在內。 \n \n25日就職典禮是在上午8點30分到10點10分間舉辦,隨後在10點20分到11點30分,在高雄國賓飯店二樓國際廳跟邀請貴賓們一起享用午餐,讓嘉賓們感受滿滿的高雄味。小吃宴費用皆由韓國瑜團隊支付。 \n

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