搜尋結果

以下是含有撈除的搜尋結果,共12

  • 金門莒光湖 逾2萬尾魚暴斃

    金門莒光湖 逾2萬尾魚暴斃

     金門金城郊區莒光湖29日傳出魚群集體暴斃事件,惡臭魚屍估計逾2萬隻,縣養護工程所長吳志偉督導員工撈除外,縣環保局、水試所也派員檢測水質和鑑定魚種,研判與連日高溫,水中溶氧過低有關。

  • 金門莒光湖魚群集體暴斃 「萬魚塚」估死逾2萬尾

    金門莒光湖魚群集體暴斃 「萬魚塚」估死逾2萬尾

    金門金城郊區莒光湖今(29)日傳出魚群集體暴斃事件,惡臭魚屍估計逾2萬隻,縣養護工程所長吳志偉督導員工撈除外,縣環保局、水試所也派員檢測水質和鑑定魚種,研判與連日高溫,水中溶氧過低有關。

  • 海底撈不能自帶食材了 原因是他們

    海底撈不能自帶食材了 原因是他們

    火鍋業者海底撈,去年公開宣布歡迎客人自帶食材,不收取任何額外費用,結果才實施近2個月,就以食品安全為由宣布停止,不過有雜誌報導指出,壓倒這項策略的最後一根稻草是,有大陸民眾得知可自帶食材後,4人僅花74塊人民幣(約343元新台幣)到海底撈大吃大喝,導致海底撈決定全面禁止,台灣也結束這原本給顧客的好意。 \n \n據《遠見雜誌》報導,壓垮自帶食材策略的最後一根稻草,是1月底有位大陸網友翻牆看到海底撈大開台灣消費者自帶食材的大門,因為大陸並未對外公布開放自帶食材,僅是門市低調允許這樣的事情,許多大陸消費者並不知情,「吃了這麼多次火鍋,還是第一次知道我們身邊的海底撈允許自帶食材,而且帶什麼都行,坐多久都沒問題。」 \n \n結果當事人,找了三位友人有樣學樣,帶了羊肉泡膜、海膽、澳洲和牛、三文魚走進海底撈用餐,除要求切片裝盤,還要求服務人員幫忙包雲吞,甚至用威士忌和水果調成雞尾酒,最後只花了鍋底和調味料的74塊人民幣。 \n \n此件事情發生,也讓海底撈大陸總公司立即發布,所有分店停止提供客人自帶食材的服務,結束原本的好意服務。

  • 御史坑、五股坑溪遇雨必淹 地方盼加高護岸增撈汙機

    御史坑、五股坑溪遇雨必淹 地方盼加高護岸增撈汙機

    新北市五股坑溪、御史坑溪流經五股區成泰里並在此匯流,遇雨易淹,今年6月2日梅雨時水甚至溢堤,造成御成路、西雲路路段水淹到成人腹部高度,當地里長除希望能在御史坑溪設置自動撈汙機「及時清淤」,也盼兩溪流匯流處的護岸加高,水利局表示9月底前會評估是否設置。 \n \n成泰里長潘明宏表示,御史坑溪上游常有樹枝等廢棄物,時常卡在現有的攔污柵,造成水流淤積、導致溢堤,遇大雨時,必須請公所出動挖土機清淤,「但調度挖土機需要兩、三小時時間」,緩不濟急,因此希望可以安裝許多抽水站都有的自動撈汙機,及時清淤。 \n \n五股區公所主秘林銚傑表示,自動撈汙機有其侷限,且需要較大腹地,御史坑溪並不適合裝設,因此會先購置釘耙,大雨來襲時以人工方式撈除大型廢棄物。 \n \n至於兩溪流匯流處的護岸加高,水利局表示已請顧問公司測量評估,今年已完成御史坑溪出口以加寬、增設箱涵方式改善,故加高尚無急迫性,會在9月底完成評估作業。

  • 海底撈為什麼成功?董事長告訴你這四大關鍵

    海底撈為什麼成功?董事長告訴你這四大關鍵

    大陸知名麻辣火鍋品牌「海底撈」的成功,是許多企業想要學習的目標,尤其他們的創新成果更是有目共睹;而海底撈董事長張勇曾在一場演講時,透露如何激勵員工有源源不絕的創意與創新想法,當中最核心的觀念其實並不難,卻很少老闆做得到,那就是尊重員工。 \n \n微信公眾號「沃頓商業」(Wharton Business)今(3)日整理出張勇在該場演講中,提到海底撈能成功的四大關鍵,前三點分別為公平公正的晉升體系、對員工人文關懷,以及務實的工作態度。 \n \n至於第四點,則為很多老闆最難做到的,那就是給予員工「匹配相應的人事、財務和經營權」。張勇舉例指出,曾有人問過,海底撈的服務生除能幫客人打折,甚至可以免單(免費招待),那他該怎麼控制成本? \n \n張勇坦言,自己不知如何控制成本,但認為在每個組織與層級,每個人都應有相應權力,「我實在想不出道理,打折免單這個權力該由董事長或者店長來控制,我覺得就應該由服務員來控制,因為只有他才知道,是不是把油撒客人身上了,或者菜是不是鹹了,他有權力根據這些判斷是否打折或是免單。」 \n \n那麼,如果有服務生是出於私心幫朋友打折該怎麼辦呢?張勇表示,若因此造成海底撈的損失,則可事後評估。最後,張勇做出結論,若能達到上述四點,員工的創意及創新就會像自來水般源源不絕。

  • 金門慈湖「一清專案」 撈除違法漁網

    金門慈湖「一清專案」 撈除違法漁網

    金門國家級重要溼地,也是水鳥最主要棲地之一的「慈湖」特別景觀區,常有民眾違法佈網捕撈魚蝦、貝類,嚴重干擾鳥類正常活動。金門國家公園管理處今(16)日下午會同保警金門國家公園警察分隊共同執行新一波清除作業,希望當地水域環境條件獲得改善。 \n \n位於金門西北角,緊鄰古寧頭的慈湖特別景觀區原為天然海灣,因戰略需要築堤成湖,成為半封閉的鹹水域,滋養大量水產生物,吸引鳥類棲息覓食,尤其是冬季上萬隻鸕鶿聚集,世界級的生態景觀更打響金門「鳥類天堂」的美譽。 \n \n但因常有民眾違法佈網捕撈魚蝦、貝類,以致經常發生水鳥遭魚網纏住溺死,包括在台灣地區難得一見的紅喉潛鳥,以及保育類的大杓鷸在內,讓鳥友十分痛心。 \n \n2012年,慈湖也曾發生數名放暑假的國中生誤上民眾違法用於佈、收漁網的竹筏,結果愈划離岸愈遠,險些釀成意外,違法漁網帶來的生態破壞和公安問題,一時成為鄉親關心的話題。 \n \n金管處今天會同警方展開新一波的清除作業,委外執行的小船才下水10分鐘,就撈到5張大漁網,顯見儘管主管機關宣導多年,但違法佈網依然嚴重。 \n \n金管處指出,違法漁網不僅妨礙鳥類的正常活動,也會形成食物鏈上的競爭與破壞,進而改變生態環境,希望民眾配合改善,協力營造更友善的環境條件。

  • 「最肉麻服務餐廳」入台 海底撈今開賣

    「最肉麻服務餐廳」入台 海底撈今開賣

    以無微不至的服務,故被稱為「全球最肉麻餐廳」的中國知名連鎖火鍋餐廳〈海底撈〉已正在登台,開在台北信義區ATT 4 FUN 6樓的〈海底撈〉台灣一號店並已在今(14)日起開始試賣,挾「平價消費,高附加價值服務」的超高知名度,該店一早門口即出現排隊人龍,俟上午11點正式營業,不多久即滿座。 \n \n以時間進程來看,「海底撈」是繼「俏江南」、「冶春茶社」、「小肥羊」、「譚魚頭」與「青花瓷」之後,最新入台的中國知名連鎖餐飲店,除了火鍋湯頭與菜式口味,以及該品牌最著名的「超值服務」,讓台灣消費者滿好奇,其在台灣外食餐飲市場的「續航力」如何?更是餐飲同業高度關注焦點。 \n \n台灣第一家「海底撈」,占地約200坪,除開放式用餐區外,並規畫有兩間包廂。有別於台灣火鍋店的是,「海底撈」入口處一如大陸連鎖門市,設有美甲服務區為等候用餐的客人美甲,客人也可玩牌、下棋打發時間,另外餐廳內並規畫有兒童遊戲區。更特別的是,餐廳並有專人走到用餐區現場表演拉麵,高明的廚技為食客增加了不少食趣。 \n \n台灣「海底撈」的火鍋湯頭有:麻辣、菌湯與三鮮等3種,湯頭鍋底價格自420元至480元,另外也有個人鍋,鍋底價格自110元起至130元。客人自選醬料,則每位計價90元。 \n \n海底撈的火鍋涮料則包括有:肉類、海鮮類、丸滑類、菌菇類、蔬菜類、燙滷類、拼盤類、豆類與小吃類。除了吃火鍋,菜單上並有「特色菜類」,客人可以單點諸如:撈派千層毛肚、撈派滑牛、四川酥肉等菜式。肉類涮料中最便宜的是五花肉片180元,最貴的是澳洲和牛每份980元,海鮮涮料中最便宜的是曼波魚皮、每份190元,最貴的則是每份400元的鮑魚。 \n \n海底撈非常低調,雖然門市已開始接客,卻並表示目前只是在「熱車試機」階段,故拒絕接受媒體採訪,此點和一般餐廳尚未開始營業,就已敲鑼打鼓大肆宣傳的作風很不一樣,映證了傳說中「海底撈」僅靠無微不至的服務,就能達創造口碑達到行銷目的的營運策略了。 \n \n成立於1994年的「海底撈」,目前在中國工號有109家直營連鎖門市,另在美國、 新加坡與韓國亦都有門市。而「海底撈」以超乎客人期待的服務崛起並逐漸成為成功餐飲集團後,引起包括台灣在內的餐飲業師法跟進,如今「本尊」終於登台,不只消費者期待,餐飲同業勢將蜂湧入場,欲睹「海底撈式服務」究竟是怎麼辦到的。

  • 保育慈湖溼地 金管處撈除漁網

    保育慈湖溼地 金管處撈除漁網

     金門冬、夏候鳥主要棲地,國家級重要溼地「慈湖」,非法漁撈行為屢禁不絕,金門國家公園管理處會同保七展開新一波查緝行動,連日來撈除15張漁網,宣示強力保育環境的決心。 \n 位於金門西北角,緊鄰古寧頭的慈湖特別景觀區,由駐軍利用海灣築堤成湖,內湖為半封閉的鹹水域,魚蝦和貝類自然繁衍,生態環境極佳,也提供每年定期來訪,數以萬隻的冬候鳥「鸕鶿」食物來源。另湖畔的夏候鳥「栗喉蜂虎」人工巢區,今夏也已有200餘隻前來,吸引各地鳥友跨海觀賞。 \n 但金管處卻發現儘管年年嚴格查緝,湖域的非法漁撈始終不斷,民眾任意架網捕撈魚蝦和螃蟹,已對自然生態帶來重大影響,連日來會同保七金門分隊展開查緝行動,僅昨日即撈除漁網15張。 \n 金管處表示,民眾任意在湖域張網捕撈,不但會妨礙鳥類的正常活動,也會形成食物鏈上的競爭與破壞,進而改變和劣化生態環境,未來仍將持續不定期查緝,希望民眾多配合。檢舉電話:082-313100或金門分隊082-324115。

  • 噁!運動中心泳池 竟漂浮黃金

     台北市各區運動中心泳池,每日上下午各有「公益時段」提供老人免費游泳,卻有民眾投訴,孩子傍晚下水時發現,泳池內竟有「黃金」漂浮,告知館方後,館方卻僅撈除並消毒遭汙染的單一水道。父母憂心池內整體大腸桿菌數飆高,孩子身處髒水中,可能染病。 \n 台北市體育處官員坦承「大便的確是公益時段時老人留下」,但強調清除時,會先勸離池內泳客,清除後也會提高循環速率,並加氯消毒。承包萬華運動中心營運的李克中則說,除撈除與消毒外,亦封閉泳池兩小時,以大量進放水方式換水,泳池過濾系統亦全日運作,但不會把池水放空清洗。 \n 台北市議員周威佑、李建昌昨到萬華運動中心泳池會勘時,強調全北市所有運動中心,幾乎都有遇過公益時段,因老人對排泄控制能力較弱,導致在池內便溺,尤其在今年公益時段增加後情況變本加厲,「還有人乾脆帶衣服來洗」,種種現象,都讓接續使用的民眾憂心忡忡。 \n 北市體育處承諾,將於兩周內邀集相關業者,研擬「水中異物處理辦法」,並定期將池水樣本,送交第三公正機關檢驗。

  • 高雄新菜單-漢來海鮮火鍋 菌菇呷免驚

    高雄新菜單-漢來海鮮火鍋 菌菇呷免驚

    漢來港式海鮮火鍋餐廳為了衝人氣,即日起,推出火鍋套餐加價199元,即可無限吃10餘種時令蔬菜和菌菇,而且不限人數,消息傳出,愛吃火鍋的客人無不呼朋引伴,大撿便宜。 \n■海鮮 現撈或進口 \n港式海鮮火鍋餐廳的套餐依菜色多寡,從1380元到3880元不等,海鮮食材除當日市場採購的現撈仔,還有不少是空運來台的生猛海鮮。 \n以價位2690元的精選海陸套餐為例,海鮮盤裡就有菲律賓大沙公、現撈鮮魚、大明蝦、蛤蜊、扇貝、小卷、深海鮑魚片、手工魚丸等,品項豐盛,而且還外加一盤去骨牛小排,兩個人開一鍋,綽綽有餘,如今再加199元,即可暢食蔬菜、菌菇。 \n■蔬菜 199元吃到飽 \n主廚說,春天是蔬果盛產的季節,品質佳價格公道,他特地找來芥蘭苗、荸薺、番茄、南瓜、蘿蔓、白山藥、高麗菜、筊白筍等新鮮味美的蔬菜,和白精靈菇、珊瑚菇、鴻禧菇、杏鮑菇、香菇等,洋洋灑灑10餘種,全部擺在餐檯上,只要加199元,想吃什麼、想吃多少,都沒有上限。平日捨不得花錢上門的消費者,無不相招到此大啖食材佳、湯頭棒的港式海鮮火鍋。 \n■INDEX \n★漢來飯店港式海鮮火鍋/高雄市成功一路266號10樓/07-2135752/11:30~14:30、17:30~21:30/收1成服務費

  • 紅燒牛肉 神奇薑塊立大功

    紅燒牛肉 神奇薑塊立大功

    紅燒牛肉哪需要又汆又爆又炒?孫大師傅的紅燒牛肉,只靠神奇的調味薑塊,用冷水下鍋直接搞定,可做熱鍋可當熱菜,還能變成牛肉麵。 \n★材料: \n本地牛肉,取白膜帶筋的部位、萬和醬油、調味薑塊、八角、高粱酒。 \n★作法: \n1.炒鍋裡加冷水,放進生牛肉塊,水量為牛肉的八分滿。 \n2.水沸,撈除浮沫,放入調味薑塊、八角、高粱酒、萬和醬油,再次沸騰後,在牛肉上面壓一個大圓盤,再加鍋蓋,轉中小火燜燒1.5小時。 \n3.取一塊牛肉,用筷子試軟硬,並調整味道。 \n★大師傅的小撇步: \n1.調味薑塊類似牛肉乾裡的薑,整塊都吸飽了牛肉與香料的滋味,可迅速增加紅燒牛肉的深度,孫師傅指定的東門市場萬國肉品即有供應。 \n2.牛肉下鍋前不必洗,煮出來才會香,但浮沫一定要撈除乾淨。

  • 藍綠藻作怪 嘉南大圳綠油油

    鹽水溪北岸支流嘉南大圳及其上游鹽水溪排水線,從上個月起河面經常「綠油油」,不少民眾誤以為是工廠偷排廢水,但經台南市環保局委託國立成功大學取樣檢測後,十二日證實為藍綠藻作祟所導致的優養化現象,已要求第六河川局僱工撈除。 \n環保局指出,此次委託成大環工系教授林財富進行採樣分析,共採得卅七屬的浮游藻類;其中,以藍綠菌為主要的優勢族群。經進一步分析顯示,優勢的藻類中,主要有:三七.四%顫藻、二四.五%平裂藻及一九.一%柱孢藻。 \n另外,根據環保署對國內水庫經常出現的藻種進行水質優養化指標分類,也發現此次採樣中,共出現十種優養指標藻種,包括經常出現在中度汙染水質的平裂藻。 \n環保局認為,嘉南大圳優氧化的原因,除了排入的生活汙水外,上游台南縣畜牧廢水也是主因之一。鑑於鹽水溪及其支流屬於第六河川局管轄,環保局已要求六河局僱工撈除侵佔河面的綠藻,讓河川不再綠油油。

回到頁首發表意見