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以下是含有料理的搜尋結果,共5,788

  • 黑鮪魚料理 美味正當時

    黑鮪魚料理 美味正當時

     行政院農業委員會漁業署攜手中華美食交流協會於5月中旬在海霸王餐廳舉辦「鮪隨而來‧鱻嚐鮮迎」鮪魚料理大賞,由名廚郭宏徹與駱進漢現場示範以及聯手各大餐廳,搶鮮推出鮪魚大餐、金牌黑鮪魚料理。漁業署為推廣鮪魚料理,匯集多家餐飲集團、漁會及外送平台業者等,力挺台灣漁業。

  • 東方富御 淬鍊台粵川湘名菜

    東方富御 淬鍊台粵川湘名菜

     位於台北市仁愛路的東方富御精緻料理餐廳,開幕後被許多企業家,譽為台北市美食的新亮點,主廚巧思匯集清淡鮮醇的台菜,清鮮嫩爽滑香的粵菜,麻辣鮮香的川湘菜精華,成為現代的東方精緻料理。

  • 大安農會滷豬皮彈牙黏嘴 連不敢吃豬皮都誇「好吃」!

    大安農會滷豬皮彈牙黏嘴 連不敢吃豬皮都誇「好吃」!

    因應外食族越來越多,大安農會持續推出滷味系列產品,26日發表滷豬皮新品,不但具有AMOT星級溯源食品標章,富含膠質的豬皮搭配其他食材料理,變化出各式各樣的佳餚,連不敢吃豬皮的民眾都一口接一口,直說真好吃!

  • 用餐抽《動森版》Switch 台南義法料理業者創意拚振興

    用餐抽《動森版》Switch 台南義法料理業者創意拚振興

    新冠肺炎疫情衝擊台灣產業也衝擊日本任天堂Switch供應鏈,Switch主機一機難求,台南中西區義法料理「老宅‧南」拚振興出奇招,祭出「動物森友會特別版主機」和「健身環大冒險」抽獎,在台灣疫情趨緩的後防疫時代,搶客源拚振興,盼爭取曝光吸引人潮帶動業績。

  • 蘿蔔糕只能煎?饕客揭超高階吃法

    蘿蔔糕只能煎?饕客揭超高階吃法

    蘿蔔糕是經典的港式點心,在早餐店或小吃店也經常出現,有網友就因為蘿蔔糕的料理方式和哥哥起爭執,因為一個人喜歡用煎的,另一個則喜歡拿來煮湯。文章在網路上掀起熱烈的討論,還有饕客跳出來曝光隱藏版的蘿蔔糕「高階吃法」!

  • 新北助新農漁民踏出成功第一步

    新北助新農漁民踏出成功第一步

     近年返鄉務農蔚為潮流,但農產經營不易,為協助新手小農踏出成功的第一步,新北市2016年起推動「新北市新農漁民輔導計畫」,提供包裝設計、產品加工等輔導資源,今年度計畫於25日起開放申請;農業局表示,坪林區白青長茶作坊、田美茶園和金瓜三號,在市府協助下共同開發茶食料理、創意茶點,成功打造在地品牌,盼透過輔導計畫,提高農產競爭力。

  • 胡同裏的寬巷子 私宅氣息端無菜單料理

    胡同裏的寬巷子 私宅氣息端無菜單料理

     由「胡同燒肉」與「寬巷子鍋品」2大餐飲品牌聯手打造的全新餐廳「胡同裏的寬巷子」,在防疫期間內開幕仍吸引大批饕客搶訂,餐廳從裡到外的復古裝潢特殊又吸睛,菜色更結合2大品牌擅長的燒肉與鍋物,端出每套多達12品的無菜單私廚料理套餐。

  • 十味觀 新推出馬賽海鮮湯

    十味觀 新推出馬賽海鮮湯

     有調查顯示,民眾外食多以早、午餐為主,晚餐則較低,現代人生活忙碌,不過晚餐反而會有「便利自煮」的趨勢,加熱即食商品已成為消費者首選。

  • 23美食饗》鍋物料理餐廳新開張 夏天吃火鍋找到理由了!

    23美食饗》鍋物料理餐廳新開張 夏天吃火鍋找到理由了!

    【1】「貳房頂級鍋物」開賣 幫找到夏天吃火鍋的理由!

  • 王凱傑奧地利拔甜菜 主廚讚有做農夫天分

    王凱傑奧地利拔甜菜 主廚讚有做農夫天分

     亞洲旅遊台《摘星秘密客》主持人王凱傑(Jason Wang)本周前往奧地利首都維也納,參訪米其林1星餐廳「Tian」,該餐廳是《米其林指南》入選4家素食餐廳中的其中一家,藉由主廚保羅伊維奇(Paul IviĆ)的創造力,將每種蔬菜激發出各種和諧的新風味。

  • 雙.廚.聯.烹-168 PRIME攜手FirePlay Taipei 雙廚聯烹火氣十足

    雙.廚.聯.烹-168 PRIME攜手FirePlay Taipei 雙廚聯烹火氣十足

     疫情趨緩,外食餐飲市場漸漸開始活絡,食饕吃貨恢復外食信心與意願,台北大直維多麗亞酒店投資的館外餐廳〈168 PRIME〉除重新定位再出發,並將於5月29日與5月30日兩天舉辦2020年首場名廚客座美食餐會。只是,防疫期間,國人出不去,外人進不來,這兩天四場的饗宴由誰操刀掌杓?又要賣什麼菜? 為走出牛排館的格局,並提供食客更多元的食趣,〈168 PRIME〉這回沒有請外國名店名廚助拳,而是與位在士林,2019年11月才開幕的板前火焰料理餐廳〈FirePlay Taipei〉餐廳合作,由主廚Cage歐俊辰攜手「玩火金童」Nick蘇濟恒合作,雙廚共同設計菜單,四手聯烹菜餚,Cage擅長玩味與呈盤,Nick則善用直火炭烤賦予食材獨特味道,兩人合作演繹的菜餚,有婉約細膩的味道組合,也有直火料理的狂狷率性,最大的特色則是「火氣」十足! 雙廚聯烹餐會午餐每人3,500元、晚餐5,200元,餐費包含了可無限暢飲的Wine Paring,本次餐會亦請到〈甘馧茶飲〉的調茶師,以烏龍、翠玉綠茶、杉林溪茶等台灣在地好茶,結合獨家配方調製了多款特調茶,設計了Tea Paring Menu讓食客以茶佐餐,非常用心。

  • 嘉大養雞抓蟲 供應無毒蔬果給商旅作好料理

    嘉大養雞抓蟲 供應無毒蔬果給商旅作好料理

    嘉義大學新民校區溫室用天然除蟲水、養雞、雇請工讀生等方式除蟲,以自然農法種出無毒蔬果,未來1年將供應當季蔬果給嘉義福泰桔子商旅作為食材,煮出在地風味的「義」料理,雙方22日簽訂產學合作契約。

  • 超市量販年中慶 第2件5折

    超市量販年中慶 第2件5折

     超市、量販年中慶都順應在家煮趨勢,推出優惠或新品。全聯今(22日)起至6月18日年中慶打出4大好康,其中,300件商品第2件5折起,涵蓋生活用品、休閒食品、飲料等;愛買年中慶與近50個品牌合作,26日前指定品牌消費滿100元會員點數10倍送。

  • 牛排怎煎才好吃?老饕揭2美味關鍵

    牛排怎煎才好吃?老饕揭2美味關鍵

    台灣人愛吃牛肉,不少人會根據自身喜愛的熟成度,買牛肉回家自行料理。不過日前就有網友透露,在賣場上試吃了牛排後覺得十分美味,沒想到買回家料理,卻難以下嚥,讓他不禁好奇「煎牛排有秘訣嗎?」貼文一出隨即掀起熱議,並釣出內行人分享料理的美味秘訣。

  • 毛小孩減肥餐 老師教你DIY

    毛小孩減肥餐 老師教你DIY

     為解決民眾家中毛寶貝過胖的問題,毛寶貝生命教育園區舉辦寵物減肥餐DIY課程教學,邀請南門國中老師陳奕君現場教學,料理低卡高蛋白雞肉豆腐餅,指導飼主利用簡單食材和料理工具,輕鬆為自己心愛的毛寶貝準備美味健康營養餐。

  • 印月餐廳升級 搬家試營運

    印月餐廳升級 搬家試營運

     歷經疫情的洗滌,餐旅業者勵精圖治,深耕七期15年的印月創意東方宴因故搬遷到單元二公益商圈,不但斥資7千萬元裝潢,並更名為「印月餐廳」,不再受限於東方菜,融入更多元化的異國料理手法。隨著疫情趨緩,升級2.0版的印月餐廳也展開試營運。

  • 這些菜竟然都變便當、料理包!5星飯店超強外賣區必買大盤點

    這些菜竟然都變便當、料理包!5星飯店超強外賣區必買大盤點

    新冠肺炎疫情改變了民眾飲食消費模式,台北神旺大飯店自2月開始另闢外帶商機,館內3大餐廳打造的各式外帶餐盒大獲好評,近日更在飯店1樓開設街邊店「速速購」,除了有人氣外帶餐盒,更加入3大餐廳全新推出的冷凍調理包系列,民眾只要撥一通電話提前預訂,就能將5星飯店美食以划算價格帶回家。

  • 《觀光股》六福推常溫料理包 強攻宅經濟商機

    《觀光股》六福推常溫料理包 強攻宅經濟商機

    新冠肺炎疫情使民眾在家親自料理需求增加,卻面臨食材及冷凍料理包塞滿冰箱困境。六福(2705)旅遊集團為解決保存問題,推出可在室溫下存放1年的常溫料理包,首波共推出3款麵品、1款湯品,強化戰力搶攻宅經濟商機。

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