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以下是含有有機米的搜尋結果,共98

  • 台灣稻米達人冠軍賽 桃園3人進入第2階段

    台灣稻米達人冠軍賽 桃園3人進入第2階段

    桃園市參加2019年台灣稻米達人冠軍賽,其中台灣好米組參賽選手11人,有機米組參賽選手4人,今天公布第2階段名單,其中「好米組」由桃園區黃清濱、楊梅區葉時帖及觀音區梁信琪入圍,「有機米組」由梁信琪雙料入圍。

  • 稻米達人冠軍賽 看見農友努力身影

    稻米達人冠軍賽 看見農友努力身影

    農委會農糧署「108年台灣稻米達人冠軍賽」鄉鎮市區農會鄉鎮賽計76組,北區就佔了24組,競爭激烈。北區鄉鎮賽台灣好米組與台灣有機米組共有27位農友脫穎而出,將角逐全國賽。農糧署預計18日公布第2階段入圍名單,最終成績則於26日揭曉。

  • 太保推有機米 2產銷班入選10大

    太保推有機米 2產銷班入選10大

     嘉義縣太保市推廣有機米栽種23年,堪稱是台灣有機米栽植元老,目前全市種植面積約50公頃,共兩個有機米產銷班,繼第1班2007年獲農委會10大績優產銷班後,今年太保有機米產銷班第2班也入選「10大優良產銷班」殊榮,太保農會總幹事黃麗貞稱農民為友善大地,一路走來始終堅持要有機種稻「不容易」,獲獎肯定值得喝采。

  • 花蓮縣府再推有機米月

     花蓮縣國中小實施免費營養午餐邁向第9年,自去年底獲農糧署補助「有機米月」計畫,讓全縣學生有機米整月吃飽飽,農業處表示,本月期也持續向農糧署申請經費,加碼補助學生本學期、下學期各有一次有機米月,讓學生吃得開心又健康。

  • 花蓮》讓營養午餐更有機    花縣府爭取「有機米月」再續辦

    花蓮》讓營養午餐更有機 花縣府爭取「有機米月」再續辦

    花蓮縣國中小實施免費營養午餐邁向第9年,縣長徐榛蔚今中午到校花蓮市中正國小視察廚房衛生,與學生共進午餐,對菜色、味道大力肯定,此外,農業處也持續向農糧署申請經費,加碼補助學生本學期、下學期各有一次有機米月,讓學生吃得開心又健康。

  • 稻米達人冠軍揭曉 好米組冠軍莊炘原 有機米組冠軍曾鵬璋

    稻米達人冠軍揭曉 好米組冠軍莊炘原 有機米組冠軍曾鵬璋

    \n超群絕倫的稻米達人誕生!行政院農業委員會農糧署辦理「稻米達人冠軍賽」,於日前由農委會林聰賢主任委員揭曉優勝得主,來自臺東縣關山鎮莊炘原農友榮獲臺灣好米組稻米達人冠軍,臺東縣池上鄉曾鵬璋農友榮獲臺灣有機米組稻米達人冠軍,二位獲獎農友擊敗超過800多位高手後脫穎而出,所栽培的米粒晶瑩飽滿具光澤透明感,米飯香Q彈牙,咀嚼時清甜回甘,為今年度最健康美味的臺灣好米! \n \n歷屆米王「薪火相傳」 傳承追求品質的職人精神 \n \n農委會農糧署自民國93年起辦理稻米品質競賽,今(107)年已邁入第15年,本年頒獎典禮首度以「榮耀與傳承」為主題,邀請「米王」光榮回歸。包括第一屆「米王」邱垂昌;第四屆「米王」黃崑濱及去年「稻米達人」冠軍呂理文(好米組)及呂理陽(有機米組)。來自池上鄉的邱垂昌先生為第一位獲得「米王」頭銜的農友,他表示:「種稻就像養小孩一樣,要用心,更要勤快,對每一株稻子付出關心與愛心」,也因此讓「池上米」三個字揚名國際。第四屆「米王」崑濱伯是臺南市後壁區農民,其種植的台農71號冠軍米,拍賣價格創下10公斤100萬元的天價,他也是知名紀錄片《無米樂》的主角之一,現今近90歲高齡,仍持續的將種稻經驗傳承給當地青農。本屆頒獎典禮特別邀請「米王」回歸,並以「薪火相傳」為主軸,象徵農友們堅持種出高品質好米的信念代代傳承,生生不息,並期待新一代「稻米達人」再創稻米產業新契機! \n \n過五關斬六將 榮獲稻米界最高榮耀 \n \n本屆「稻米達人冠軍賽」,全臺計有59個鄉鎮,計有824位農友參賽,並分成「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」進行競賽,參賽者需於鄉鎮初賽取得優勝,才能取得全國賽參賽資格,另外,為達公正、公平、公開原則,全國賽參賽樣品經過公開拆封更換包裝、隨機編號,後續以代碼進行品質檢測及專家學者官能品評,歷經一番激烈的評選,選出的得獎稻米皆為萬中選一的臺灣好米。 \n \n本年度稻米達人冠軍賽,臺灣好米組冠軍為臺東縣關山鎮莊炘原農友、亞軍為屏東縣崁頂鄉葉慶明農友、季軍為臺東縣池上鄉張壯鑑農友;臺灣有機米組冠軍為臺東縣池上鄉曾鵬璋農友、亞軍為桃園市新屋區李永清農友、季軍為花蓮縣玉溪地區曾國旗農友。 \n \n農糧署強調,得獎達人不斷的努力精進栽培技術是成功的關鍵,藉由競賽鼓勵參賽者投入更多心力提升品質,以此正向循環來凝聚農友向心力,並配合「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略強化行銷,建立臺灣米高品質及安全形象,同時深化民眾對臺灣優質好米之信心及認同,進而提升國產稻米消費量,請消費者多加選購優質臺灣米,絕對讓您吃的健康又安心。 \n

  • 花縣營養午餐 整月有機米吃飽飽

     花蓮縣有機農作面積為全台最大,縣內國中小營養午餐每周1天有機日,選用有機蔬菜為食材,今年獲農糧署獨家補助,11月起加碼推動「國中小學有機月推動計畫」,連續一個月供應花蓮在地有機米,搭配各校開辦的食農教育課程,讓學生們吃得健康、並加深對友善耕作的認識。 \n 花蓮縣近年來積極輔導有機農業,縣農業處統計,目前有機種植面積達2000公頃,其中有機水稻種植超過1000公頃,產量以國內銷售為主,加上學校午餐採用國產在地生產蔬菜或有機米,提供長期、穩定的需求量,但有機食材價位較高,採用有機蔬菜的有機日,一餐就要多出6元成本,基於成本考量目前每周僅能供應一餐。 \n 為提升在地有機米需求量,花蓮縣政府向農糧署爭取經費試辦「花蓮縣國中小有機月推動計畫」獲得全額補助,於11月起啟動一整月的營養午餐有機米供應,是全台第一個推動營養午餐有機月的縣市。 \n 農業處農產運銷科長吳雅琴指出,總經費434萬全數作為花蓮有機米購買,總計包括花蓮市農會、富里鄉農會、花蓮縣花東有機農產加工生產合作社、花蓮縣富糧稻米運銷合作社、花蓮縣銀川有機農產品生產合作等。 \n 除了提供有機米,5個農民團體也配合學校安排有機食農教育、田間體驗活動,介紹作物生長知識、分別有機及慣性農業的差別,讓有機農業從小扎根。

  • 花蓮學童營養午餐 縣府11月供應有機米

    花蓮學童營養午餐 縣府11月供應有機米

    花蓮縣政府自2004年開始推動有機農業至今成果豐碩,有機面積今年10月底突破2,000公頃,其中有機水稻種植面積超過1,000公頃,有機農作面積全臺居冠。縣府將於今年11月辦理「花蓮縣國中小學有機月推動計畫」,連續一個月讓學校師生在營養午餐中體驗試吃花蓮在地有機米,盼有機食農教育從小紮根。 \n \n 近年來學校午餐採用國產在地生產可溯源食材已逐步成為共識,學校午餐使用在地生產有機蔬菜或有機米,增加了花蓮長期、穩定的需求量,有助於鼓勵在地農友投入有機生產行列。花蓮縣因為學校地處分散,加上縣府預算有限,要在學校營養午餐採用國產在地生產可溯源食材基礎上,推動學校午餐採用有機食材著實不易,為讓國中小學師生吃得更健康,學會珍惜食物、瞭解食材、土地與環境的關聯、減少碳足跡、鼓勵在地小農增加有機耕作面積,花蓮縣政府向行政院農業委員會農糧署爭取經費試辦「花蓮縣國中小學有機月推動計畫」,讓全縣師生在學校可以午餐吃得好、吃得健康。 \n \n \n \n 「花蓮縣國中小學有機月推動計畫」主要規劃本縣5個農民團體(花蓮市農會、富里鄉農會、有限責任花蓮縣花東有機農產加工生產合作社、花蓮縣富糧稻米運銷合作社、花蓮縣銀川有機農產品生產合作社)配合學校安排有機食農教育講習或田間體驗計35場次,介紹作物生長知識、種植經驗分享、有機及慣行農法的差別,教授友善土地永續環境等有機食農教育觀念,並選定今年11月,讓學校師生在營養午餐中體驗試吃花蓮在地有機米,而且連續吃一個月,讓有機農業從小紮根,推廣花蓮在地有機農產品,引導未來學校師生、家庭對有機食材之認同,逐步擴大有機消費基礎,共同活絡在地支持系統,促進在地生產與在地消費。 \n \n花蓮縣代理縣長蔡碧仲相當關心學童營養午餐品質,日前更實地訪視學童用餐及配膳情形,並邀集全國家長團體聯盟校園食品安全小組執行長孫文昌、營養師李婉萍等人前往北昌國小,與孩子一同用餐,期使學生吃得更安全,家長能更放心。 \n \n \n \n蔡碧仲表示,營養午餐食材應該少油、少鹽,吃起來更健康,並親切叮嚀學生們飲食要均衡、不要偏食,多元攝取各式營養素,才能健康茁壯。縣府也特別邀請校園食安專家與營養師實地視察免費營養午餐經辦流程,確保午餐能符合營養標準。此外,也希望能趁機推廣食農教育,讓學生能了解食物背後的意涵。目前營養午餐每週僅有一餐附有水果,蔡碧仲表示希望餐餐都附水果,未來會與專家研議如何改善。此外,對於花蓮縣國中小學免費營養午餐政策被傳將喊停,縣府嚴正駁斥,指出免費營養午餐只會更好,不會也不可能停止,請鄉親放心。 \n(花蓮縣政府廣告) \n

  • 稻米達人冠軍賽 桃園李永清抱回有機米亞軍

    稻米達人冠軍賽 桃園李永清抱回有機米亞軍

    2018台灣稻米達人冠軍賽今年共有500多位農友參賽,桃園市共有5名農友入圍,26日成績揭曉,由新屋區農友李永清獲得台灣有機米組全國亞軍。 \n \n今年66歲的李永清說,他24歲就開始務農種稻,曾多次參加全國賽,去年是第一次入圍,今年花了更多心思,班長也盯得很緊,才能幸運抱回亞軍,他笑說有機米種起來特別辛苦,因為不能噴藥,還得人工除草,要花特別多時間照顧,幸好今年氣候比較慢熱,才讓稻作成長過程順利。 \n \n桃園市農業局農務科長洪彩燕表示,桃園市第一個成立有機米專區的地方就在新屋,李永清是新屋區稻米產銷班第7班有機米班的成員,今年共有500多位農友參加全國賽,桃園入圍5人,除了李永清外,還有台灣好米組楊梅區農友葉時帖、中壢區農友徐茂松,台灣有機米組大溪區陳永達、新屋區彭新金。 \n \n桃園市長鄭文燦表示,市府除會發給獲得亞軍的李永清100萬獎金外,為了鼓勵新屋區農會,原本亞軍農會沒有行銷補助,這次仍會發30萬獎金給農會推廣米食文化,同時發給入圍農友每人20萬獎勵金,9月底農機補助會再給第2批補助金,加強農業推廣。

  • 三星幼兒園午餐 升級有機米菜

    三星幼兒園午餐 升級有機米菜

     宜蘭縣三星鄉公所繼推出鄉立幼兒園「鮮奶免費喝」政策後,12日宣布一直到今年底,鄉立幼兒園學童午餐升級有機餐,除改用三星有機米外,每周二、周四選用有機蔬菜,鄉公所表示,希望能讓幼兒吃得更健康,家長也能更放心。 \n 公所補助 家長免負擔 \n 三星鄉長黃錫墉表示,近年來食安問題及農產品標示安全問題,引發各界關心,三星鄉位於蘭陽溪的上游,水質純淨、空氣零汙染,有機米遠近馳名,近年鼓勵鄉民種植有機農作。 \n 黃錫墉表示,為照顧鄉內103位鄉立幼兒園小朋友,因此宣布營養午餐全面食用三星有機米,並於每周二、四供應有機蔬菜,以不提高收費、不增加家長負擔為原則,不足差價由公所編列經費補助。 \n 幼兒園長陳秀敏表示,目前園方與三星鄉在地有機蔬菜農友合作,每周二、四早上採收蔬菜後直接運送至幼兒園,讓幼兒能吃到最新鮮安全的蔬菜。園方設計「食農教育主題」戶外教學,帶領參觀長埤湖有機農場,讓小朋友實地了解有機蔬果種植環境。 \n 戶外教學 增食農主題 \n 黃錫墉表示,幼兒福利是鄉公所的施政重點,雖然鄉庫財源有限,但仍以照顧學童健康為優先考量,希望藉由這項福利措施,讓食用有機米、有機蔬菜的健康觀念深耕在小朋友的心中。

  • 台灣好米組冠軍 今由「芳榮米廠」出品的「禾雁米」拿下

    農糧署針對市售食米辦理「精饌米獎」選拔,由43家業者推出48件產品競逐冠軍寶座,今(12)日下午由農糧署長陳建斌揭曉台灣好米組冠軍,由「芳榮米廠」出品的「禾雁米」拿下;亞軍為壽米屋公司的大橋CAS頂級越光米;季軍為斗南鎮農會的CAS斗南町越光米。 \n \n 至於台灣有機米組冠軍,由花蓮縣富里鄉農會出品的「富麗有機白米」奪下;亞軍為臺東縣池上鄉農會的池農有機白米;季軍為陳家成的元品有機米。 \n \n 農糧署表示,為讓消費者在市場通路能輕鬆選購品質優良的國產好米,特別辦理精饌米獎選拔,由糧食業者及自產自銷農民,以自願報名的方式,推出在實體及網路通路販售的包裝食米參賽,參賽產品分成台灣好米組及台灣有機米組兩組進行選拔。 \n \n 「台灣好米組」參賽產品需取得農產品生產追溯條碼(QR-CODE)、產銷履歷或有機轉型期驗證;「台灣有機米組」參賽產品,需取得有機驗證。所有參賽產品均採直接至賣場或網路「秘密購買」方式,以市場銷售端產品實際品質決定勝負。 \n \n 參選各種國產米,須經過農藥殘留、品種檢驗、產品標示、通路普及度、外觀品質規格、粗蛋白質、食味值,及官能品評等項目重重考驗,選出的得獎產品,充份展現國產米安心、安全、溯源的高品質形象,也是消費者吃好米的不二選擇。 \n \n 本屆「精饌米獎」台灣好米組冠軍,由芳榮米廠以禾雁米獲勝,該公司在稻田中飼養小鴨啄食田中害蟲,鴨稻共生,長成天然的禾雁米;至於台灣有機米組冠軍為花蓮縣富里鄉農會的富麗有機白米,該農會長期以「與大地友善共生」經營理念,守護花東淨土、農民及消費者健康。 \n   \n 農糧署表示,此次考量消費者購買的便利性,精饌米獎特別將通路普及度,列為評分項目之一。

  • 明道大學公費青農 收割有機米

    明道大學公費青農 收割有機米

     明道大學與雲林縣西螺鎮農會產學合作,栽種農業試驗所選育的新品種黑米,11月30日由校長郭秋勳、西螺農會總幹事廖錦富等帶者農業公費專班學生一起收割,看到7公頃有機黑米大豐收,「準青農」們除了雀躍累積經驗,也對投身農業更有信心。 \n 郭秋勳表示,明道大學建校前,校地是一片甘蔗園,建校後為發展精緻農業,部分規畫成有機農場,17年來培育許多優秀農民。農委會自2013年起啟動輔導百大青農計畫,明道精緻農業系就有15名學生上榜,今年第4屆青農陳啟宗,也是明道的學生。 \n 青農的搖籃!他指出,明道大學去年起獲農委會補助成立農業公費專班,目前培育中的青農學生有30人,公費班學生4年在學期間學雜費全免,每學期還有10150元的生活津貼,畢業後須從農至少4年,將是農村新血。 \n 廖錦富則表示,西螺鎮農會信賴明道大學發展精緻農業的決心與努力,這次與明道大學合作,成為農試所選育新品種黑米的栽種基地。農試所博士吳永培則為青農打氣表示,他輔導的許多農民,現在都是「開賓士」。

  • 稻米達人頒獎 桃園呂氏堂兄弟包辦雙料冠軍

    稻米達人頒獎 桃園呂氏堂兄弟包辦雙料冠軍

    農委會今頒發稻米達人冠軍得主,桃園市新屋呂理陽榮獲有機米組冠軍,桃園市八德呂理文則獲得好米組冠軍,特別的是,兩人不僅是堂兄弟,都種植桃園3號芋香米。另外,來自新竹縣竹北的陳成禮年僅18歲就奪下好米組季軍,是史上最年輕的得獎者。 \n \n呂理陽指出,剛接觸種稻時,有種當新手爸爸的體悟,深深覺得稻子就像小孩一樣,需要小心呵護,一天巡田最少3次,深怕沒水讓雜草萌芽,太滿又怕影響生長,等到稻子稍大時,還要預防稻子生病,必須給它均衡的營養增加抵抗力,用「稻小孩」來形容一點都不為過,為了種出優質有機米,他還特地採用淨水場旁的土地,只為求得最乾淨的水源。 \n \n呂理文表示,自己是家傳第三代務農,現年 53 歲,自 10 年前開始種植桃園 3 號芋香米,今年是第三次參加稻米競賽,這次奪冠,除了是 30 年的經驗累積外,更要感謝老天爺賞臉,此外,他也曾在2011年獲得十大經典好米殊榮,2015年更一舉拿下全國名米產香米組總冠軍,以及桃園 3 號產地冠軍的雙料冠軍。 \n \n陳成禮年僅18歲,祖父陳發生為2013全國十大經典好米得主,父親陳文熾為 2014全國名米產地冠軍賽冠軍得主,跟著長輩學習水稻,裁培及碾米廠管理從農年資僅2年,耕作面積1.5公頃,目前還是高職夜校生,白天務農晚間上學,一點都不覺得苦,學習資料處理,也希望能將資處專業與碾米事業結合,將種稻精神及技術傳承下去。 \n \n農糧署表示,屆稻米達人冠軍賽,參賽者需於鄉鎮初賽取得優勝,再經農藥殘留檢驗及DNA品種鑑定,才能取得全國賽參賽資格,最後經評審分析外觀性狀及品質規格、化學分析和官能品評,才選出好米組和有機米組的前三名。 \n \n其餘得獎者方面,好米組亞軍為台東縣吳聲昌農友種植的台稉2號、有機米組亞軍為花蓮縣富里鄉陳俊雄農友種植的台南16號、季軍為台東縣池上鄉曾鵬璋農友種植的高雄147號。

  • 食安與食農教育 北港農工種有機米爆米香

    食安與食農教育 北港農工種有機米爆米香

    雲林縣北港農工將食安教育落實在實務教學上,學生在6月間種植6分地有機米,21日利用古早農具土礱去殼、加工製作爆米香,藉由「從產地到餐桌」的食農教育,讓學生了解食物安全的過程與重要性。 \n \n 北港農工農場經營科今年以食品安全為教學主軸,學生在6分地的校園農場種植有機米,種植過程中,真正落實有機農法,「不」用農藥、「不」施化肥、「不」太管理、「有時」拔拔草,因此所種植的米稱為「三不有時米」。 \n \n 為了落實有機,「三不有時米」種植過程,由學生自己整地、施放有機粒肥、收割、曬米、搬米,雖然耕法比不上專業農夫,但在老天爺幫忙下,收成狀況相當良好,每分地收成有800台斤,6分地共收成了4800台斤。 \n \n 學生們為了避免碾米過程中有機米與慣行米混合,特別找了願意配合的碾米廠,全程監督碾米工作,將「三不有時米」碾成精米與糙米。21日則由青年農民賴咏華,教導學生利用土礱去掉稻殼、製成傳統小吃爆米香。 \n \n 農經科實習組長王淑美表示,賴咏華是台灣最年輕的「土礱師」,利用古早的土礱進行礱米去殼,重現傳統工法,同時解說如何選擇品質良好的麥芽糖、花生油製作爆米香,讓學生上了寶貴的一課。 \n \n 校長廖宏瑩說,「三不有時米」將透過四健會進行販售,未來學校的農產品加工課程將加入「三不有時米麵包」製作,落實生產、加工、行銷、文化傳承的完整教學。

  • 恆春78歲陳恆同獲有機米達人 恆春半島將朝有機半島邁進

    恆春78歲陳恆同獲有機米達人 恆春半島將朝有機半島邁進

    恆春鎮農會推廣有機米種植10逾年,但投入的農民至今不到1成,不過農糧署南區分署見恆春少工業汙染,有意力推有機農作,31日趁稻米達人選拔賽時,除恭喜新任冠軍78歲陳恆同,也藉機推廣「有機及友善耕作環境補貼」政策,盼將恆春半島打造成有機半島。 \n \n 恆春鎮龍水社區在農會的積極輔導下,不僅成功種植高雄145號有機米,還結合濕地保育形象推出「瑯嶠十八番」品牌,打響恆春有機米稱號,且去年首創以有機米作為稻米達人選拔標準米,今年也再度延燒有機話題,農糧署南部分署更因而相中恆春的「有機藍圖」。 \n \n 農糧署南區分署長姚志旺說,恆春是觀光大鎮,相較之下少有工業汙染,且無人栽種的農田也多,所以相當適合推廣有機農作,因此盼以「有機及友善耕作環境補貼」政策的推廣,透過補助一半設備費用、9成有機認證費用及找通路、1公頃地1年再補助3萬元等誘因,將恆春半島打造成有機半島。 \n \n 然而,有機農作並不好推廣。總幹事林順和說,有機米推廣10逾年,但投入的農民因缺工問題至今不到1成,不過因價穩每公斤有34塊收購價,相較一般米是22至24塊有浮動風險,加上消費者愈趨重視食安,近年發展有漸好趨勢,後續發展值得期待。 \n \n 「田間管理是種有機米的關鍵。」今年有機米冠軍得主陳恆同,是去年選拔賽的亞軍,他說,從12歲種稻到72歲才接觸到有機米,起初不適應但後來發覺只要用心照顧就能種出好米。

  • 地方掃描-三星有機米香節 開放報名

    宜蘭:宜蘭縣三星鄉將在7月1日起一連2天,在三星中油加油站旁的花海園區舉辦「三星有機米香節」,今年主題是「傘亮風情‧童趣三星」,有溪流奪寶、做粿體驗、有機饗宴、手作童玩等活動,12日開放鄉親報名。

  • 全國米比賽大改制 池上米再度參賽

    全國米比賽大改制 池上米再度參賽

    前年以「因為江惠是最好的,所以不參加金曲獎!」為由,退出全國米比賽的池上鄉,今年再度宣布重回全國賽。池上鄉長張堯城表示,今年的賽制大規模修改,有台灣好米組及台灣有機米組,從之前的團體賽變成個人賽,加上池上有多達150公頃的有機稻田,在與農民、米廠開會後,決議池上將回全國賽。 \n \n全國米比賽賽制不斷修正,最早僅評選出一位米王,之後改成十大好米賽,前10名不分名次,賽制再改為全國名米產地冠軍賽,不同米種各自評選出最佳團體,今年的賽制又大幅改變,將改為個人賽為主。 \n \n張堯城表示,池上退出全國米比賽就是因為池上種植大多是台梗2號,台梗2號主要都在花東縱谷種植,由縱谷產區選出一個冠軍團體,讓農民對於參賽意興闌珊,所以才會在前年退出比賽,今年賽制大幅調整,改成個人賽後,農民個人化的管理將能看出差異,因此也決定重回全國賽。 \n \n農糧署東區分署糧食產業課長嚴靜瑛表示,全國米比賽每年都會有調整,針對去年不足的地方微調,但今年是第3次大幅調整賽制,讓更多優秀農民一同參賽,尤其有機米管理辛苦,但往往外觀不佳會被扣分,獨立出有機米組後,要鼓勵更多農民投入有機米種植,增加友善農法的面積。

  • 玉山下第一畝田 瓦拉米有機米

     玉山下的第一畝田─南安部落有一片美麗的稻田,布農族人以拉庫拉庫溪的清淨水源灌溉;玉山國家公園管理處結合民間企業,輔導族人轉為有機農業,今年突破18公頃,超過稻田面積半數,並以「玉山瓦拉米」行銷有機米。 \n 玉山國家公園南安遊客中心前,有一片稻田橫亙在山巒之間,其中矗立1棵茄苳樹,媲美台東縣池上鄉「金城武樹」,因而被稱為「南安金城武樹」。 \n 玉管處副處長林文和表示,南安部落的布農族人,長年守護這片祖先留下的土地,並傳承部落傳統文化;玉管處從2014年開始,與玉山銀行、慈心基金會及花蓮農改場合作,輔導農民轉作生態有機農業,讓這片土地更加生機蓬勃,甚至在田間發現台灣東、北部溪流的特有種淡水魚類─菊池氏細鯽! \n 林文和表示,南安部落位於八通關日據越嶺古道入口,又稱瓦拉米步道,「瓦拉米」在布農族語是「跟我來」的意思,日語則是「蕨」;歡迎大家到南安部落,「跟我來」探索有機稻田之美,將有機小農的「玉山瓦拉米」帶回家!

  • 玉山下的第一畝田 瓦拉米生產有機米

    玉山下的第一畝田 瓦拉米生產有機米

    玉山下的第一畝田─南安部落有一片美麗的稻田,灌溉水源來自清澈的拉庫拉庫溪;玉山國家公園管理處結合民間企業,輔導農民栽培有機稻米,今年突破18公頃,超過稻田面積半數,並以「玉山瓦拉米」行銷有機米。 \n \n玉山國家公園南安遊客中心前,有一片稻田橫亙在山巒之間,其中矗立1棵茄苳樹,媲美台東縣池上鄉「金城武樹」,因而被稱為「南安金城武樹」。 \n \n玉管處副處長林文和表示,南安部落的布農族人,長年守護這片祖先留下的土地,並且傳承部落傳統文化;玉管處從2014年開始,幫助布農族人以生態農法,玉山下第一畝田,並與玉山銀行、慈心有機農業發展基金會,及花蓮區農業改良場合作,輔導農民轉作生態有機農業,迄今超過一半以上的農田,成功轉型為有機耕作,讓這片土地更加生機蓬勃,甚至在田區發現台灣東、北部溪流的特有種淡水魚類─菊池氏細鯽! \n \n林文和表示,南安部落位於八通關日治越嶺古道入口,又稱瓦拉米步道,「瓦拉米」在布農族語是「跟我來」的意思,日語則是「蕨」,步道沿途密布蕨類,充滿綠色生機,是一條風景秀麗、讓人發思古幽情的古道。 \n \n歡迎大家到南安部落,「跟我來」探索玉山國家公園,欣賞有機稻田之美,更別忘了跟當地有機小農,買包「玉山瓦拉米」!

  • 擦亮農產招牌 林順和受肯定

    擦亮農產招牌 林順和受肯定

     恆春鎮農會總幹事林順和今年1月中旬,接替因心臟疾病驟逝的陳銀圳,明年農會將改選,林順和在同額競選中爭取連任,他運用近50年的務農心路歷程,做輔導方向修正,誓言要將恆春的農產品,藉由加工建立品牌形象,塑造明星產業。 \n 今年1月中旬,對洋蔥產業貢獻良多的前恆春農會總幹事陳銀圳驟逝,由在農會耕耘許多年,曾在恆春種植有機水稻、西瓜、洋蔥的務農子弟林順和接棒。 \n 3月1日正式上任的林順和,就任期間,捧紅了紅到金門的洋蔥紅酒,12月推出龍水等地區有機米製出的米酒,並推動復耕在恆春消失已20年的胡麻,從事加工榨油,短短幾個月,種植面積爆增近10倍,但林順和說,這只是打響「恆春農產」這塊招牌的第1步。 \n 「以前還沒有自己的通路與名氣,不敢掛自己產地名稱賣。」林順和說,恆春地區玉荷包與西瓜的品質佳,卻只能送往大樹與花蓮,掛上別人的產地出售,充滿被剝削,與無法揚名家鄉的無奈,有機米也常被池上等地區名聲蓋過,就是因為在恆春出產的部分農產不夠著名。 \n 為此,林順和與團隊開發各類農產品加工,舉剛上市的有機米酒為例,林順和指出,經過包裝後米酒成為米的前鋒,加深消費者的印象,間接活絡供應線,配合墾丁國家公園的濕地保育形象,來打響「恆春有機米」的稱號。

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