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以下是含有毒筷的搜尋結果,共08

  • 你用的餐具安全嗎?這3種千萬別選

    你用的餐具安全嗎?這3種千萬別選

    人每天都必須飲食,為了健康,不斷地追求營養與均衡,但你可曾留意三餐使用的餐具是否安全、沒有健康疑慮?《大家健康雜誌》帶你一一檢視,一旦發現NG行為,立即修正,千萬別再重蹈覆轍! \n別以為「病從口入」只有食物而已,烹煮食物的鍋碗瓢盆、進食的餐具所隱藏的毒素,一樣會讓我們在不知不覺中吞下有害物質。中華民國毒物學學會祕書長、臺大醫院綜合診療部主治醫師姜至剛解釋,飲食行為引起急性中毒的機率不高,但長期蓄積毒素,一樣會損害身體健康,所以預防毒從口入,比事後排毒更為重要。 \nNG行為1》彩漆筷子好漂亮 當心吃進重金屬毒物 \n有些人很愛用有造型且色彩繽紛的餐具,認為餐桌上擺放精緻圖案的餐具,會增加用餐氣氛,只是漂亮的餐具不代表安全。像筷子,是用餐時不可或缺的器具,最常用的材質有竹筷、木筷、彩漆木筷、塑膠筷、金屬筷。無毒無害的筷子是天然材質製造的竹筷、木筷,不過容易發霉,應保持清潔乾燥,3~6個月需定期更換。 \n購買時,一定要詳細檢查是否標示「竹筷」、「××木」(如檜木),或有檢驗證明,可再觀察有無天然纖維結構。彩漆筷子有塗料,含有重金屬鉛及有機溶劑苯等物質,具有致癌性,姜至剛醫師不建議使用,以免吃進重金屬毒。 \n塑膠筷是塑膠製品,色彩千變萬化,很受人喜愛,但質感脆弱,硬度不夠理想,而且受熱後容易變形,會對人體產生有害物質,能不用就不要用。金屬筷子是不錯的選擇,不會生鏽又好洗,姜至剛醫師強調,要選用編號304的不鏽鋼筷,內含鉻和鎳兩元素,比例完美,使其有強大耐氧化、耐腐蝕功能,受熱後不會釋出有毒物質。 \nNG行為2》美耐皿耐用摔不破 當心吃進三聚氫胺 \n美耐皿耐高溫、耐摔,受到家有孩童的主婦們喜愛,被廣泛製成湯匙、飯碗、湯碗、湯勺、餐盤,但美耐皿是三聚氰胺與甲醛聚合後的製品,盛裝60℃以上的食物,會釋放微量三聚氰胺,長期暴露,恐提高腎臟結石、泌尿系統結石及致癌風險。食用涮涮鍋時,建議可自備鐵湯匙或瓷湯匙,避免使用美耐皿湯勺,喝進毒湯!此外,也避免給孩童使用美耐皿餐具。 \nNG行為3》顏色鮮豔的碗盤真好看 當心殘留釉毒 \n陶瓷餐具若有彩繪,色彩鮮豔很美觀,但釉彩含有鉛、汞、鎘等重金屬,鎘、鉛易引起內臟中毒,汞會造成神經病變,成功大學醫學院環境醫學研究所特聘教授兼環境微量毒物研究中心主任李俊璋建議使用白色磁盤,或選用內壁沒有彩繪的碗盤。 \n(本文摘自《排毒養生這樣做,輕鬆存出健康力!》)

  • 竹筷泡水竟像染血 網驚:快丟!比免洗筷還毒

    竹筷泡水竟像染血 網驚:快丟!比免洗筷還毒

    近年來環保意識抬頭,許多外食族多會自備餐具,一名網友在臉書社團《爆料公社》發文表示,因為不想要用免洗筷,因此買了竹筷。拆開包裝後,想把竹筷上的貼紙洗掉,沒想到竟然看到驚人景象,洗筷子的水像是被血染的一般,他說「這一碗水已經洗了好幾次了,顏色有比較淡了!打去工廠問,工廠說這是正常的現象!」 \n其他網友看了也都驚呆了,「比泡過雙氧水的免洗筷還毒」、「還是丟掉吧!比免洗的還噁耶!」、「這也太誇張了吧!」、「快丟吧!吃下肚還得了」,沒想到居然有網友說「我也買這款,也是泡水出色,泡五次還有顏色!」原PO則回應「「我全部都丟了...我想比我爸媽活得更久。」 \n更多影片↓↓↓ \n \n \n

  • 毒筷配飯 17噸越南黑心貨侵台

    毒筷配飯 17噸越南黑心貨侵台

     又見毒筷子!食品藥物管理署稽查市售免洗筷發現4件不合格,皆從越南進口,總量超過17公噸、約144萬到173萬雙,違規商品含不得檢出的殺菌劑過氧化氫,或禁用防腐劑聯苯,已在市面流通2、3年。 \n 2015年免洗筷稽查抽驗專案,由食藥署與22縣市衛生局合作,共稽查172家大賣場、量販店、超市、免洗餐具批發商,檢驗225件免洗筷產品。 \n 食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,維廷國際、將太有限公司、瑪而斯貿易的免洗筷,被驗出含過氧化氫(雙氧水);廣明竹器實業的產品驗出聯苯0.22ppm。4件免洗筷抽驗地點,分別在新鎮生鮮超市、愛國生鮮超市、旺來興企業、國防部福利總處左營福利站等處。 \n 劉芳銘指出,目前掌握4家業者進貨量共計17.358公噸,不過商品流向尚在追查中,已知免洗筷效期從2016年9月30日到2019年12月31日都有,以免洗筷效期約3年來看,推測相關商品流通2、3年,恐有數千公斤被買回家或用到小吃店、餐廳。 \n 以市售免洗筷每雙約10-12公克估算,17.358公噸約144萬到173萬雙。劉芳銘說,目前尚在架上的違規免洗筷,應於1月15日前下架完成,否則依法開罰3到300萬元。 \n 台北榮總內科部臨床毒物科主任楊振昌說,過氧化氫會刺激腸胃道,造成噁心、嘔吐等。聯苯誤食一樣有刺激性,對於眼、嘴、咽喉、腸胃道都會造成不適,若大量暴露,可能導致昏睡、肌肉無力、失意,甚至傷害肝功能。 \n 楊振昌說,民眾盡量不要使用免洗筷,應隨身攜帶環保筷。免洗筷打開看一看、聞一聞,太白、有酸味都要避免,聯苯有特殊味道,若筷子聞起來香香甜甜,也別使用。 \n 針對網路謠傳,免洗筷上有刻痕就是回收貨,劉芳銘說,純屬謠言,回收重製免洗筷成本太高,業者多半直接進口。除少用,也要注意別長時間將免洗筷泡在湯裡,以免危害物質溶出。

  • 驚! 食藥署抽查市售免洗筷 逾17噸有毒

    驚! 食藥署抽查市售免洗筷 逾17噸有毒

    17噸毒筷子恐流向市面!食品藥物管理署稽查市售免洗筷發現,225件產品中,共計4件不合格,其中維廷國際、將太有限公司、瑪而斯貿易的免洗筷,被驗出含過氧化氫(雙氧水);廣明竹器實業則被驗出含聯苯0.22ppm。食藥署表示,過氧化氫與聯苯對於腸胃道都有刺激性,恐致民眾噁心、嘔吐,相關商品總計從越南進貨1萬7358公斤。 \n \n食藥署南區管理中心主任劉芳銘說,根據免洗筷衛生標準,以竹或木料加工製成的一次性免洗筷,不得有不良變色、異臭、異味、發霉、蟲蛀等,也不得檢出過氧化氫與聯苯等成分,至於二氧化硫殘留量應以500ppm為限。 \n \n食藥署代科長楊千慧說,攝入過量過氧化氫會刺激腸胃道,至於聯苯誤食可能刺激嘴、腸胃道,若長期暴露,則會傷肝、中樞神經。 \n \n劉芳銘指出,目前掌握4家業者的進貨量,不過商品流向尚在追查中,已知免洗筷效期從2016年9月30日到2019年12月31日都有。至於抽樣商家,4件免洗筷分別在新鎮生鮮超市、愛國生鮮超市、旺來興企業、國防部福利總處左營福利站等處。 \n \n食藥署說,違規商品應於1/15前下架完成,依食安法規定,違規商品最高可開罰3到300萬元。

  • 免洗筷到底有多毒?你還敢用嗎?

    一次性筷子又被稱做「免洗筷」,生活中不難發現它的蹤影,每間餐廳和小販都會擺上它的原因不僅僅是出於方便,而且還不用擔心客人害怕筷子重複使用洗不乾淨的衛生問題,甚至有人會特意選用。不過在環保意識逐漸高漲、免洗筷也被爆製造過程有問題之後,就越來越多人會自己帶環保筷了,目前台灣的免洗筷也都只從國外進口。現在來告訴你,免洗筷究竟有多毒,奉勸讀者們出門還是帶雙筷子吧! \n1.免洗筷的製作流程: \n免洗筷的材質一般有竹子和木頭兩種,竹子在被砍伐之後切割成一定的長度,做成筷子的形狀。由於竹子的本身是綠色,生產者要把綠色變為淺黃色或者白色,這個過程就需要化學處理。一般開始會用亞硫酸鹽浸泡,如果顏色還不夠白,會繼續用硫磺燻蒸。硫磺加熱後會昇華為二氧化硫,二氧化硫氣體會氧化筷子本身竹子的綠色或者黑色霉斑等,這就是我們常見的免洗筷。 \n2.免洗筷存在哪些危害: \n製作過程中用硫磺燻蒸是一個必須的過程,相關規定中允許使用食品硫磺燻,不能使用工業硫磺燻蒸。工業硫磺中含有汞鉻等重金屬,對我們身體的神經系統、血液系統、骨骼有影響,對我們的呼吸道、胃黏膜有刺激作用,嚴重會導致中毒。筷子在製作過程中看起來會粗糙、無光澤,所以生產廠家會用石蠟進一步攪拌、拋光提高光澤度。石蠟遇熱、遇油易溶解,其含有的致癌物多環芳烴,嚴重會導致胃癌。由於筷子的本身有水分,不法的生產廠家為追求效率會選用滑石粉吸附水分,這樣不僅快而且乾淨,但過量的滑石粉會導致膽結石、胃結石等危險。 \n3.如何選用免洗筷: \n首先要看有無包裝,很多飯店老闆都會一次購買大量的免洗筷,到處亂放亂堆,容易造成細菌超標,所以沒有包裝的裸露免洗筷不要使用。其次有包裝的要看包裝的資訊,如生產廠家、生產位址、參照的標準、生產日期等一定要齊全。木頭製作的免洗筷相比竹子材質的不用經過燻蒸的過程,但是缺點是容易發霉,所以一定要看有無保存期限。 \n化學物質的危害是一個量的累積過程,偶爾使用可能不會出現大的問題,經常外出用餐,頻繁的使用危險就會大大增加。建議大家少用免洗筷,不僅是為了自身的健康,也可以為環保貢獻一份力量,大家何樂而不為呢?

  • 外食族不想被毒害,3個NG行為立刻改

    外食族不想被毒害,3個NG行為立刻改

    紙盒、免洗筷、塑膠吸管是你每天使用的東西嗎? \n當心這些每天使用的器皿讓你毒從口入! \n毒素積沙成塔,外食族別再無要緊了! \n「早餐喝的奶茶裝在塑膠杯裡,塑膠吸管插了就喝;中午吃個自助餐或便當,紙餐盒盛裝食物在使用免洗筷取用好方便;晚上外帶陽春麵回家吃吧!」你知道這樣的飲食習慣,讓你餐餐都把毒素吃下肚嗎?只要忙得沒有時間在家開伙煮飯,外帶餐食回家吃的機率就會大增,此時就會容易讓塑化毒素、化合物毒素進到家裡。以下3個外食族常見的NG行為,今天起,真的別再做! \n【NG行為1 紙餐盒、免洗筷含有塑化毒素、漂白劑毒素】 \n不要以為免洗碗盤在外用餐才會遇到,外帶餐食回家享用時,就一定會帶回紙碗、紙或塑膠餐盒、免洗筷子、紙湯杯這類免洗餐具,看起來省時、省事,成功大學環境醫學研究所教授兼環境微量毒物研究中心主任李俊璋教授表示,這類免洗餐具所隱藏的毒素(塑膠餐盒、紙杯、紙碗含有塑化劑、雙酚A;免洗筷含有二氧化硫),對身體的殺傷力不容小覷。 \n以免洗筷為例,製作過程中若添加二氧化硫,這些二氧化硫與其他物質結合後會轉變為亞硫酸鹽,經由筷子食入體內後,亞硫酸鹽會轉變為硫酸鹽隨尿液排出,如果體內缺乏亞硫酸鹽氧化酵素的人,無法將亞硫酸鹽轉化成硫酸鹽代謝至體外,容易出現氣喘過敏症狀。免洗紙盒、紙杯看似安全,但內壁會塗一層塑膠(PE、PVC)淋膜紙,盛裝熱食時,仍會溶出塑化物。 \n【NG行為2 塑膠袋裝熱食 塑化劑超標恐罹癌】 \n利用塑膠袋裝熱湯、熱麵、熱豆漿等熱食是很常見的外帶餐食現象,幾乎是所有人的經驗,台灣大學毒理學研究所副教授、臺大醫院腎臟科醫師姜至剛呼籲,高溫會使塑膠毒素滲入食物中,很容易吃進塑化劑,一定要摒棄這個有損健康的不良習慣。李俊璋教授建議寧願在店內用餐,也不要用塑膠袋裝熱食回家,另外有些店家因為懶得清洗餐盤,而把塑膠袋套在碗盤上來使用,也應該避免,才可降低塑化劑進到身體裡面的危險。 \n【NG行為3 用吸管喝塑膠杯裝飲料 喝入大量塑化劑】 \n買透明塑膠杯裝飲料,並用吸管飲用,是現代人常見的行為,只是常用吸管喝塑膠杯裝飲料,等於間接吃進塑化劑,長期累積,恐造成孩童性早熟,也易出現過敏。 \n李俊璋教授表示,許多人以為裝冷飲的塑膠杯不會溶出塑化劑,但成功大學曾做過一項實驗,受試者是一群小女孩,觀察開始時檢測,她們尿液中代謝的塑化物質偏高,而受試期間,請家長限制她們7項行為,其中包括不要接觸地板上灰塵、記錄洗手次數、以及少喝塑膠杯裝飲料、少用吸管,如果有喝,必須一一記錄等,受試7天後再做檢測,結果發現飲料喝得愈少、洗手次數愈多的小朋友,尿液中所代謝的塑化物質下降79~97%,反之沒有很大的變化。

  • 「學小馬哥」嘴角咬牙籤 小心毒從口入

    英雄本色裡經典角色,小馬哥周潤發習慣咬著跟火柴在嘴角,經典姿勢曾經一度引發模仿風潮,但事隔多年健康意識抬頭,學者驚覺火柴、牙籤、免洗筷產製時加入的漂白劑跟防腐劑,對健康造成嚴重威脅。 \n一雙雙免洗筷放在竹筒內,輕輕撕開包裝就能夾起食物把美食送進嘴裡,稀鬆平常的動作,在你我生活中重複,您是否曾留意可能毒從口入。 \n而台灣部分的免洗筷都來自大陸進口,品質參差不齊,大陸藝人黃渤2012年曾在個人微博上發文說自己用餐時用到了劣質免洗筷,只是在熱水中涮了幾下,刺鼻的味道馬上出來了,低頭一看筷子泡在黃橙橙的水裡。 \n醫師提醒,別嫌麻煩,一次性餐具方便快速,等於加速破壞身體健康,別讓美食入口伴隨毒物入喉。

  • 女毒囚想逃 袖裡藏筷行刺法警

     販毒遭判刑十八年二月的女子張惠如,上月被提解至台北地檢署,步下囚車後竟拔腿落跑;負責戒護的法警見狀追上,卻遭張女以預藏的削尖竹筷刺傷大腿,張女最終仍遭制伏。檢方昨日依逃脫未遂罪嫌起訴張女。 \n 這起在檢方起訴才曝光的人犯脫逃案件,經北檢調查,張女是在台北女子分監用餐時暗槓竹筷,再磨尖暗藏於衣內當武器。 \n 檢方認為,張女輕易在監所取得竹筷,還能好整以暇地磨尖製成武器,進而通過監所人員管制,挾帶至地檢署,監所安全管理出現重大漏洞,已要求監所正視,否則其他被告如法炮製,恐將對戒護人員產生更大的威脅與傷害。 \n 至於因制止張女逃脫而大腿遭刺傷的李姓法警,昨日婉拒受訪;北檢發言人黃謀信轉述他的說法「戒護人犯是法警份內工作不值一提,且僅受皮肉傷並無大礙。」他未對張女提出傷害告訴。 \n 檢方指出,卅一歲的張女因販賣毒品被判刑十八年二月確定,但張女拒不入監遭通緝,三月五日遭警緝獲後被暫置於台北女子分監。由於張女面臨長達十八年刑期,在分監內即計畫逃脫,先趁用餐時暗藏竹筷,帶回舍房後磨尖並預藏在衣服袖內。 \n 三月十三日上午,檢方提解張女至北檢,擬移監至台北監獄,但張女一下囚車拔腿就跑,負責戒護的李姓法警見狀追上,張女即取出袖內竹筷返身刺傷李姓法警大腿,但最終仍難逃法警壓制,多吃上一條脫逃罪官司。 \n \n★遠離毒品《中國時報》關心您

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