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以下是含有法國麵包的搜尋結果,共17

  • 終極麵包2.0版

    終極麵包2.0版

  • 美味烘焙新店-為愛而生!MyCroissant 吉可頌‧丹麥專賣店開賣

    美味烘焙新店-為愛而生!MyCroissant 吉可頌‧丹麥專賣店開賣

     除了牛角造型,可頌麵包還可以有什麼其它的「表情」?而同樣都有千層酥皮,Danish丹麥麵包與Croissant可頌麵包又各自作出什麼樣的變化? 由〈Lalos Bakery Taipei〉法籍行政主廚吉雍‧佩登(Guillaume Pedron)開設的〈My Croissant by Guillaume 吉可頌‧丹麥專賣店〉即日起開賣,在位在台北市大安區安和路巷內的時尚法式烘焙麵包專賣店內,就可以買到百變造型且有經典原味或台法融合的各式可頌麵包與丹麥麵包,不僅型色款式多樣紛陳、讓人眼花繚亂,每一款更都「好吃到不行不行」。因為,這些麵包「裡面有愛」,吉雍‧佩登說,自己是以父親為寶貝女兒每天獻上熱騰騰麵包的心情烘焙這些麵包…。

  • 獨》首見百變可頌!丹麥專賣店  MyCroissant by Guillaume 開賣

    獨》首見百變可頌!丹麥專賣店 MyCroissant by Guillaume 開賣

    除了牛角造型,可頌麵包還可以有什麼其它的「表情」?而同樣都有千層酥皮,Danish丹麥麵包與Croissant可頌麵包又各自作出什麼樣的變化?

  • 世界麵包大賽冠軍陳耀訓  新店鋪開幕

    世界麵包大賽冠軍陳耀訓 新店鋪開幕

    台灣麵包人才輩出,繼吳寶春之後,台灣師傅拿下多屆世界麵包冠軍,推升烘焙業年達600億元產值,除了吳寶春之外,許多冠軍師傅的店鋪粉絲眾多,其中也有從外縣市來台北展店,樣樣麵包都融入師傅們不同的風格。

  • 麵包配牛奶竟洗腎!專家曝驚人關鍵

    麵包配牛奶竟洗腎!專家曝驚人關鍵

    一罹患「先天性腎功能異常」的年輕男生,為節省時間補習,早、午餐都吃麵包加牛奶,吃了4個月後變成要洗腎。營養師許瓊月最近分享此案例後說,主要麵包添加「膨鬆劑」,含磷過高所致,建議挑不蓬鬆、較硬種類如法國麵包吃,且隔半小時再喝牛奶,以免骨質疏鬆、體脂過高。

  • 美味探子-台北君悅酒店 也嘗得到法國菜啦!

    美味探子-台北君悅酒店 也嘗得到法國菜啦!

     將〈羅西尼牛排〉變成冷前菜!這是台北君悅酒店〈寶艾〉餐廳主廚羅偉州的創意。為了提供客人不同選擇,他利用休假跑去法國見學,回了台灣後動腦設計了一套名為「玩法饗宴」菜單,以現代廚藝技法演繹傳統法菜並賦予菜餚新「表情」,這些菜餚除了味道「很法國」,且顏值也都很高,頗能迎合時下新世代飲食男女「餵相機」的喜好,對食客而言更重要的是,台北君悅〈寶艾〉餐廳除了可嘗到美味牛排,也能嘗到法國菜啦!不過,羅偉州研發的高顏值法菜因工序繁雜,所以目前只能暫時列為「隱藏版」菜單,想要嘗新,必須預訂。

  • 獨家》「餵相機」新標的 台北君悅酒店也嘗得到法國菜

    獨家》「餵相機」新標的 台北君悅酒店也嘗得到法國菜

    將〈羅西尼牛排〉變成冷前菜!這是台北君悅酒店〈寶艾〉餐廳主廚羅偉州的創意。為了提供客人不同選擇,他利用休假跑去法國見學,回了台灣後動腦設計了一套名為「玩法饗宴」菜單,以現代廚藝技法演繹傳統法菜並賦予菜餚新「表情」,這些菜餚除了味道「很法國」,且顏值也都很高,頗能迎合時下新世代飲食男女「餵相機」的喜好,對食客而言更重要的是,台北君悅〈寶艾〉餐廳除了可嘗到美味牛排,也能嘗到法國菜啦!不過,羅偉州研發的高顏值法菜因工序繁雜,所以目前只能暫時列為「隱藏版」菜單,想要嘗新,必須預訂。

  • 翻爆旺美食》草莓塔堅持法國烘焙原味晚來吃不到

    翻爆旺美食》草莓塔堅持法國烘焙原味晚來吃不到

    逢甲商圈靜謐巷弄間的「小島遇到他」甜點麵包特色店,在年輕族群間相傳知名,32歲老闆謝以樂遠赴法國習得精湛烘焙手藝,堅持「重視食材原味,不喜炫技」,不嫌製程繁複、不計成本,採法國原物料,製作歐風沙布列塔皮的草莓塔,每天限量供應,塔皮奶香濃郁又化口、草莓新鮮味美,搶購稍慢常會買不到。

  • 第1家歐式麵包店「Olepain喔!麵包」席捲澎湖

    第1家歐式麵包店「Olepain喔!麵包」席捲澎湖

    歐式麵包風席捲離島澎湖,師承吳寶春師兄胡志宗的澎湖囝仔胡俊男返鄉澎湖開了第1家歐式麵包店「Olepain喔!麵包」,征服了澎湖鄉親的味蕾,鮮豔亮眼的招牌草莓塔擄獲了少女的心。

  • 實踐大學劉珮珊獲第三屆UniBread烘焙王新銳賽冠軍

    實踐大學劉珮珊獲第三屆UniBread烘焙王新銳賽冠軍

    標榜國內最高難度的校園烘焙競賽─UniBread烘焙王新銳賽,今(3)日假台南應用科技大學舉行,並選出第三屆UniBread烘焙王新銳賽冠軍得主,該「校園女烘焙王」,首度由台北實踐大學劉珮珊奪下。

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