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以下是含有海岸法的搜尋結果,共65

  • 遊艇業發大財?內政部:未來遊艇港免申請特定區位許可

    遊艇業發大財?內政部:未來遊艇港免申請特定區位許可

    內政部今日稍早發布新聞稿表示,為簡化行政作業,內政部日前主動盤點公布全台101處既有合法港埠水域,其中包括商港、工業專用港、遊艇港及漁港在內,其水域的建設,在開發利用時免申請特定區位許可,未來港埠主管機關無須再向中央個案徵詢認定,有助港區設置浮動碼頭或疏濬等工程。

  • 台版沙哈拉 草漯沙丘遭汙染

    台版沙哈拉 草漯沙丘遭汙染

     桃園市觀音區張姓男子涉嫌經營2間土石場,透過回收土方清洗過濾後,篩選出有價值土方變賣。但張男直接將廢水、汙泥排到有「台版沙哈拉」之稱的草漯沙丘旁,破壞海岸環境,桃園地檢署依廢棄物清理法處張男50萬元交保。 \n 海岸祕境 吸引網紅打卡 \n 草漯沙丘6月時被公告指定為桃園市首座地質公園,因草漯沙丘高度可達10至15公尺,綿延8.1公里,是台灣海岸沙丘中,保持最寬廣、完整者,也被譽為台版沙哈拉,因為祕境感強烈,吸引不少網紅、網美前往打卡拍照。 \n 據了解,張男及員工在觀音經營2間土石場,其中1間以回收土石方資源掩護,另1間則是將砂石打碎,再清洗過濾,篩選出有價值的土石變賣圖利,2砂石場距離僅100公尺。張男靠著土石獲利,但為了省錢,竟然把清洗土石時產生的廢水、汙泥,透過暗管,利用夜深人靜時,排到草漯沙丘旁的潮間帶,甚至還有遊客到沙丘一帶遊玩時,踩到汙泥跌倒受傷。 \n 因為該暗管漲潮時就消失、退潮才出現,增加環保人員稽查難度,汙泥、廢水也有部分跟著潮汐就被帶走。桃園地檢署、環保單位、保七總隊長期蒐證後,23日見時機成熟,檢、警、稽查人員前往搜索,並帶走張男、員工及相關帳冊、資料。 \n 檢警搜索 犯嫌50萬交保 \n 環保署人員現場測試暗管的確相連通,另外也採集汙水、汙泥帶回檢驗,等待結果出爐。據了解,張男雖坦承部分案情,但對於暗管卻交代不清,訊後以50萬元交保。

  • 新.餐.廳-首家當代海岸料理餐廳COAST 插旗台北麗晶精品

    新.餐.廳-首家當代海岸料理餐廳COAST 插旗台北麗晶精品

     「Modern Coastal Cuisine」,台北米其林一星餐廳〈MUME〉主廚Richie林泉說,他將自己在台北晶華酒店B2麗晶精品樓層投資開設的〈COAST〉餐廳,定位為「當代海岸料理餐廳」,這樣的概念,在台灣外食餐飲市場是第一家,目前,也是唯一。 本周起已低調開始密集進行開幕前「壓力測試」,並開始接受訂位的〈COAST〉餐廳,是Richie在台北繼〈MUME〉、〈LE BLANC〉牛排與〈baan Taipei〉泰菜餐廳之後投資經營的第四家餐廳,也是繼〈椿Tsubaki Salon〉、〈Impromptu〉、〈初魚.鮨〉、〈樂軒和牛割烹〉,以及〈Charm Villa金魚茶包〉、〈舊振南〉與〈肉ROU by T-HAM〉之後,進駐晶華酒店麗晶精品的最新精品美食品牌。 挾米其林星級名廚光環加持,以及全新烹調料理概念,加上趕上報復性消費的熱潮,預料正式開幕後必將吸引追求食尚的飲食男女嘗鮮試奇。 \n Modern Coastal Cuisine(當代海岸料理),意指運用當代精緻法菜的廚藝技法(technique & skill)詮釋演繹來自海岸線採集、捕撈、釣鉤的各種食材。在台灣,這個概念很新,目前台灣餐飲市場尚沒有其它餐廳用這樣的概念來定位餐廳,所以「無法比較」、「沒得比較」,說起來,是一個成功的市場區隔的差異化策略。 \n 為了傳遞有別傳統的吃食體驗,並確保風味組合精準到位,Richie這回與泰國家喻戶曉的名廚伊恩.基第差(Ian Kittichai)合作,請伊恩擔任顧問,並延攬師承伊恩的泰籍新銳主廚傑薩達.克里亞彭(Jessada Khruapunt)擔任〈COAST〉的駐店主廚。 \n 在國際廚藝界,伊恩.基第差的知名度很高。他在曼谷主持的〈Issaya Siamese Club〉連續多年躋身「亞洲最佳50餐廳」排行榜,2005紐約時報將他紐約開設的時尚泰菜餐廳〈Kittichai〉評為二星餐廳。〈Food & Wine〉雜誌當年則將〈Kittichai〉評為「紐約三大最佳亞洲料理餐廳」。Richie攜手伊恩與傑薩達,此「黃金三角」的陣容,是〈COAST〉的賣點之一。 \n 在生物演化史中,生物是從海洋中來到了陸地,所以海洋是「生物之源」,也是「大地的搖籃」。從海鮮漁獲、運輸船舶、開採石油到親水遊憩,人類與海洋早建立深厚關係,不能沒有海。而位處海陸交界的海岸,與海洋一樣為人類提供了從食物到遊憩的多樣資源。〈COAST〉餐廳標榜為「當代海岸料理」,其實未嘗不是一種「超前部署」,為菜單設計舖了一條康莊坦途。因為,海洋是何等遼闊,台灣是個海島國家,海岸線上孕育了無數豐美食材,怎不讓廚師與料理職人見獵心喜呢。 \n 記住,〈COAST〉不是一家「泰式料理餐廳」,也不是一家「海鮮餐廳」,而是「用當代精緻法菜廚藝演繹海岸風華的餐廳」,從餐廳開幕第一波推出的套餐菜單,食家饕客或吃貨就可以領略Modern Coastal Cuisine所指為何?以及傑薩達.克里亞彭精采廚藝。 \n 〈鰹魚/棕櫚糖/花生〉是將韃靼生魚與泰國皇室料理的風味整合在一體的開胃小食,酸甜苦鹹香是賞味重點。〈西瓜/魚鬆/鮭魚卵〉則運用到了近年西方廚界流行的「壓縮滲透法」,為當令西瓜賦味後再與魚鬆和鮭魚卵搭配,柱狀西瓜的透明感在酷熱的夏天,看來格外消暑。 \n 〈紅魽/夏季水果/紅辣椒〉主體是用紅魽魚肉、青蘋果、蓮霧、芒果切丁共構,並拌了紅蔥頭、香菜籽與魚露提味,另外並淋了改良的泰式海鮮醬增加風味。此海鮮醬傳統用青辣椒製作,傑薩達.克里亞彭改以紅辣椒取代,使色澤更醒目亮麗,他並加了些許橄欖油,目的是增加口感的「油潤度」。 \n 生米炒成了金黃色再打成細粉灑在香煎大干貝上,品嘗炭烤焙香。泰國蝦的蝦膏加上新鮮紅辣椒、香茅、紅蔥頭與魚漿一起打勻再回填入蝦頭,吃的是濃郁的蝦味。誰會想到用綠色的咖哩醬為先sous-vide再炭烤的去骨牛小排提味呢?還有表皮宛如荔枝的泡芙,「有口感的泰式奶茶」又是如何作的?〈COAST〉的一道餐、九道菜、2,280元,80%的菜餚用的都是台灣在地食材演繹,「舌尖上的海岸線」等待食饕與吃貨漫遊,重新認識台灣海洋、海岸與海鮮。 \n COAST餐廳 \n 台北晶華酒店 \n 地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 \n 電話:02-25670237

  • 獨》首家當代海岸料理餐廳  台北COAST開賣

    獨》首家當代海岸料理餐廳 台北COAST開賣

    「Modern Coastal Cuisine」,台北米其林一星餐廳〈MUME〉主廚Richie林泉說,他將自己在台北晶華酒店B2麗晶精品樓層投資開設的〈COAST〉餐廳,定位為「當代海岸料理餐廳」,這樣的概念,在台灣外食餐飲市場是第一家,目前,也是唯一。 \n \n本周起已低調開始密集進行開幕前「壓力測試」,並開始接受訂位的〈COAST〉餐廳,是Richie在台北繼〈MUME〉、〈LE BLANC〉牛排與〈baan Taipei〉泰菜餐廳之後投資經營的第4家餐廳, 也是繼〈椿Tsubaki Salon〉、〈Impromptu〉、〈初魚.鮨〉、〈樂軒和牛割烹〉,以及〈Charm Villa金魚茶包〉、〈舊振 南〉與〈肉 ROU by T-HAM〉之後,進駐晶華酒店麗晶精品的最新精品美食品牌。挾米其林星級名廚光環加持,以及全新烹調料理概念,加上趕上報復性消費的熱潮,預料正式開幕後必將吸引追求食尚的飲食男女嘗鮮試奇。 \n \nModern Coastal Cuisine(當代海岸料理),意指運用當代精緻法菜的廚藝技法(technique & skill)詮釋演繹來自海岸線採集、捕撈、釣鉤的各種食材。在台灣,這個概念很新,目前台灣餐飲市場尚沒有其它餐廳用這樣的概念來定位餐廳,所以「無法比較」、「沒得比較」,說起來,是一個成功的市場區隔的差異化策略。 \n \n為了傳遞有別傳統的吃食體驗,並確保風味組合精準到位,Richie這回與泰國家喻戶曉的名廚伊恩.基第差(Ian Kittichai) 合作,請伊恩擔任顧問,並延攬師承伊恩的泰籍新銳主廚傑薩達.克里亞彭(Jessada Khruapunt)擔任〈COAST〉的駐店主廚。 \n \n在國際廚藝界,伊恩.基第差的知名度很高。他在曼谷主持的〈Issaya Siamese Club〉連續多年躋身「亞洲最佳50餐廳」排行榜,2005紐約時報將他紐約開設的時尚泰菜餐廳〈Kittichai〉評為二星餐 廳。〈Food & Wine〉雜誌當年則將〈Kittichai〉評為「紐約三 大最佳亞洲料理餐廳」。Richie攜手伊恩與傑薩達,此「黃金三角」的陣容,是〈COAST〉的賣點之一。 \n \n在生物演化史中,生物是從海洋中來到了陸地,所以海洋是「生物之源」,也是「大地的搖籃」。從海鮮漁獲、運輸船舶、開採石油到親水遊憩,人類與海洋早建立深厚關係,不能沒有海。而位處海陸交界的海岸,與海洋一樣同為為人類提供了從食物到遊憩的多樣資源。〈COAST〉餐廳標榜為「當代海岸料理」,其實未嘗不是一種「超前部署」,為菜單設計舖了一條康莊坦途。因為,海洋是何等遼闊,台灣是個海島國家,海岸線上孕育了無數豐美食材,怎不讓廚師與料理職人見獵心喜呢。 \n \n記住,〈COAST〉不是一家「泰式料理餐廳」,也不是一家「海鮮餐廳」,而是一「用當代精緻法菜廚藝演繹海岸風華的餐廳」,從餐廳開幕第一波推出的套餐菜單,食家饕客或吃貨就可以領略Modern Coastal Cuisine所指為何?以及傑薩達.克里亞彭精采廚藝。 \n \n〈鰹魚 / 棕櫚糖 / 花生〉是將韃靼生魚與泰國皇室料理的風味整合在一體的開胃小食,酸甜苦鹹香是賞味重點。〈西瓜 / 魚鬆 / 鮭魚卵〉則運用到了近年西方廚界流行的「壓縮滲透法」,為當令西瓜賦味後再與魚鬆和鮭魚卵搭配,柱狀西瓜的透明感在酷熱的夏天,看來格外消暑。 \n \n〈紅魽/ 夏季水果 / 紅辣椒〉主體是用紅魽魚肉、青蘋果、蓮霧、芒果切丁共構,並拌了紅蔥頭、香菜籽與魚露提味,另外並淋了改良的泰式海鮮醬增加風味。此海鮮醬傳統用青辣椒製作,傑薩達.克里亞彭改改以紅辣椒取代,使色澤更醒目亮麗,他並加了些許橄欖油,目的是增加口感的「油潤度」。 \n \n生米炒成了金黃色再打成細粉灑在香煎大干貝上,品嘗炭烤焙香。用泰國蝦的蝦膏加上新鮮的紅辣椒、香茅、紅蔥頭與魚漿一起打勻再回填入蝦頭,吃的是濃郁的蝦味。誰會想到用綠色的咖哩醬為先sous-vide再炭烤的去骨牛小排提味呢?還有表皮宛如荔枝的泡芙,「有口感的泰式奶茶」又是如何作的?〈COAST〉的一道餐、9道菜,2280元,80%的菜餚用的都是台灣在地食材演繹,「舌尖上的海岸線」等待食饕與吃貨漫遊,重新認識台灣海洋、海岸與海鮮。

  • 離島飯店、機票被搶光 民眾改變策略遊北海岸

    離島飯店、機票被搶光 民眾改變策略遊北海岸

    疫情影響,民眾無法出國,改至離島遊玩,從訂房網站訂上可見綠島、澎湖等民宿在2周前幾乎就被訂滿,北部遊客改變策略,選擇至北海岸觀光,金山、萬里周邊飯店訂房率達到9成,熱門飯店更被搶光光。野柳薆悅酒店管理部經理曾振偉表示,端午連假是疫情爆發後業績最好的時間,消失的遊客通通回籠了。 \n \n台灣疫情控制得宜,但國外狀況仍未穩定,民眾選擇至離島代替出國,許多人數周前就開始籌畫旅遊,澎湖、綠島、蘭嶼成為首選,早早就被搶訂完,民眾仍想玩水,便選擇至鄰近的北海岸。 \n \n民眾林小姐說,他上周上網發現離島飯店完全訂不到,想想若要玩水,其實金山中角灣、三芝白沙灣都能戲水,立刻改訂北海岸飯店,規畫一趟家庭旅遊。 \n \n曾振偉指出,近兩日的房間幾乎都被訂滿,許多民眾都趁著端午連假到北海岸玩,由於萬金石景點眾多,包括野柳地質公園、龜吼漁港、法鼓山等,不少家庭都選擇2天1夜包套行程,也讓飯店業績來到2月以來的的最高峰。 \n \n金山天籟陽明山度假酒店行銷經理汪靜怡表示,飯店5月時最慘訂房率只剩3成,解封後逐漸好轉,端午連假前3天更在6月10日就被訂滿,剩下的旅客都只能排隊候補。 \n \n 汪靜怡指出,住客來自全台各地,有北部人不想塞車,將鄰近的金山作為連假出遊的首選,也有南部民眾不想待在家鄉,特地北上旅遊,他們從這次連假看見景氣復甦的跡象,也盼7月後能繼續保持,讓北海岸觀光產業回到往日榮景。

  • 彰濱焚化爐環評過關 完工後每天至少得處理彰縣70噸廢棄物

    彰濱焚化爐環評過關 完工後每天至少得處理彰縣70噸廢棄物

    \n歷經3次專案小組會議審查的「彰濱工業區環保設施用地興建資源回收處理中心」,設施包括廢棄物貯存設施、焚化處理設施、再利用設施、掩埋設施等,今天闖關環評會議,雖然內政部代表一度提出與「海岸管理法」、「整體海岸管理計畫」有相違背,但環評委員認為,應回到主管機關認定,最後仍修正後通過。 \n \n在彰化縣政府環保局代表的建議下,環評會議也要求,「應優先處理彰化縣一般事業廢棄物,第1期完工投產後至第2期投產前不得少於每天50噸,但若因商業條款及其他因素等,則不得少於每天20噸;第1、2期完工投產後總計不得少於每天70噸」。 \n \n彰化環保聯盟總幹事施月英表示,地方針對本案抗議十分激烈,如果再新設此焚化爐,鄰近還有和美焚化爐、台中火力發電廠等汙染源,而此焚化爐的監測沒有砷、六價格等重金屬,地方也不樂見此汙染,應不予通過。 \n \n內政部代表在環評會議中表示,此案涉及海岸管理法,應避免興建廢棄物掩埋場,但如真的有興建需求的話應符合包括必要性、不可替代性、非緊靠海岸線設置、垃圾沒有飄至海岸等原則,也應考慮50年暴潮高度3.29公尺。 \n \n開發單位說,50年暴潮3.29公尺,開發案距離海岸至少100公尺,鄰近的防波堤是7.5米高、廠址基地達4.2米,遠高於暴潮的3.29公尺。針對彰縣環保聯盟所提,開發單位強調,排放標準是目前台灣焚化爐最嚴格的標準,皆有加裝CEMS即時監測。 \n \n最後,雖然有環評委員一度建議撤回此案到專案小組再討論,但最後仍決議修正後通過。

  • 海洋基本法三讀 政策將優先保護海岸棲息地

    為讓海洋政策法制化,並促進海洋科學、產業與生態發展,立法院今三讀通過《海洋基本法》,明訂政府應針對海洋污染防治提出對策,由源頭減污,強化污染防治能量;同時,應本於生態系統為基礎,優先保護自然海岸、景觀、重要海洋生物棲息地、特殊與瀕危物種,確保海洋生物多樣性。 \n \n引發關注的是,蔡政府為推動「非核家園」計畫,計畫在桃園觀音的大潭天然氣電廠附近地區,增設第三液化天然氣接收站,引發環團抨擊此舉將衝擊大潭藻礁生態圈。如今,《海洋基本法》完成立法工作後,是否將對大潭第三天然氣接收站擴建政策產生影響? \n \n積極推動立法的民進黨立委賴瑞隆明白表示「不會」,既有的政策會持續進行,除非有發現更特殊的狀況違反《海洋基本法》的精神,以現在的狀況來看,並不會對已經在進行中的政策造成影響。 \n \n賴瑞榮表示,《海洋基本法》訂定後,「不是一刀切下去,所有進行中的工作都必須停下來」,更不是說所有海洋都要禁止捕撈與開發,而是當基本法確立後,會再依此訂定相關子法與規定,爾後的執法與政策則會進行修訂。他強調,所有的開發行為對於自然生態或多或少都會產生影響,所以終究在保育與開發中取得平衡點。 \n \n海洋委員會於2018年成立後,與之相應的專責法律《海洋基本法》草案經政院提出後,於今天在立法院完成三讀。 \n \n在海洋環境保護部分,該法明訂政府應整合、善用國內資源,訂定海洋污染防治對策,由源頭減污,強化污染防治能量,有效因應氣候變遷。同時,要加強海洋災害防護、推動海洋復育工作,以保護海洋環境。 \n \n同時,政府應本生態系統為基礎的方法,優先保護自然海岸、景觀、重要海洋生物棲息地、特殊與瀕危物種、脆弱敏感區域、水下文化資產等,保全海洋生物多樣性,並訂定保存、保育、保護政策與計畫,採取衝擊減輕措施、生態補償或其他開發替代方案。 \n \n在開發部分,該法明訂定,政府應積極推動、輔助海洋產業發展,並結合財稅與金融制度,提供海洋產業穩健發展政策,培植國內人才及產業鏈。 \n \n同時,也應寬列海洋事務預算,補助與表彰學術機構、海洋產業界、民間團體及個人等,中央政府並得設立海洋發展基金。且為促使社會各界深植海洋意識,選定6月8日「世界海洋日」同為國家海洋日。

  • 象鼻岩願景小組成立!李永萍藉地方創生保護海岸

    象鼻岩願景小組成立!李永萍藉地方創生保護海岸

    針對象鼻岩三不管爭議的後續發展,國民黨立委參選人李永萍30日指出,她已協助在地社區設立「象鼻岩願景小組」,未來將擴大成為中央與地方、政府與民間的溝通發展平台,讓「地景保護/在地參與/海岸保護」凝聚共識,使象鼻岩事件「危機變成轉機」,促成深澳地區的「里海地方創生」,形成共創共好的多贏局面。 \n \n內政部營建署委託中華民國綠野生態保育協會,於30日召開「深澳岬角及象鼻岩推動海岸保護作業願景工作坊」,未來擬依「海岸管理法」將象鼻岩及周遭地區指定為「第一級海岸保護區」,邀請象鼻岩周遭相關里長、社區發展協會及環保團體與會討論,李永萍也指派團隊成員了解及參與討論。 \n \n李永萍表示,象鼻岩三不管爭議經新北市長侯友宜勇於承擔,在設置警戒繩,並派員巡查後,在「遊客安全」部分已作了妥善處理。但象鼻岩及周遭社區乃至深澳漁港未來的發展定位目前仍渾沌不明,將來若依文資法及海岸管理法作保護指定後,還有許多問題待釐清。 \n \n李永萍指出,整個象鼻岩管理問題分為三層,首先第一層「象鼻岩。核心區」,將擬依文資法指定為「自然紀念物」,主管機關「新北市農業局」,接著第二層「象鼻岩周遭土地:緩衝區」,則是擬依海岸管理法指定為「第一級海岸保護區」,擬定主管機關「農委會林務局」。最後,說到第三層「深澳社區及深澳漁港」,則是由新北市政府相關單位管理。 \n \n李永萍現場指出,象鼻岩情形特殊,牽涉的中央及地方機關太多,各機關只管自己權責範圍,欠缺統合管理平台,也沒有整體的發展計畫。各政府單位跟居民溝通的也不足,導致社區有相當多的反彈及疑慮,不利中央與地方、官方與民間共識的凝聚。 \n \n李永萍表示,象鼻岩爭議真實反映了「七星瑞芳區」目前的發展困境,中央政府與地方間欠缺好的溝通管道,任何議題只要一牽涉中央單位即卡住,地方深切需要一位好立委來擔任「大平台」角色。她強調,如當選立委後一定儘速召開大平台會議,讓「在地參與/文資保存/海岸保護」凝聚共識,讓象鼻岩事件「危機變成轉機」,促成我們深澳地區的「里海地方創生」,變成共創共好的多贏局面。

  • 桃園最夯打卡景點 振豐輪失火汙染海岸

    桃園最夯打卡景點 振豐輪失火汙染海岸

    宏都拉斯籍貨輪振豐輪2018年10月11日在中油沙崙油庫外海擱淺,意外成為桃園市最夯的網美拍照打卡景點,航港局近期發包工程,委託太星工程公司,將貨輪上的貨品卸貨移置他處,未料26日竟然傳出失火,現場400頓貨品布料燃燒約200噸,在岸邊產生大量燒毀的布料殘骸,環保局海岸管理工程處要求太星工程盡速處理現場,以免二次汙染桃園海岸。 \n \n海管處長林立昌表示,要求請太星工程公司於27日傍晚5點前,將岸邊貨物及已燒毀廢棄物全部覆蓋,以免衍生二次汙染,另外,請航港局同樣於27日傍晚5點錢,前將已燒毀廢棄物(約200噸)清除處理計畫提送海管處審查,並儘速完成清除處理作業。 \n \n他說,已請太星工程公司於29日晚間12點前,將岸邊貨品約200噸全部運離現場,以免再度發生悶燒,後續並依空氣汙染防制法,開罰太星公司10萬元,後續也持續針對是否造成海岸汙染監控中。

  • 立院三讀《海岸巡防法》 船長拒檢最高可罰15萬

    立法院會今三讀通過《海岸巡防法》修正案,未來若船隻規避海巡人員的必要檢查,可對船長或所有人開罰3萬元以上、15萬元以下罰鍰;另外,若民眾濫用海巡報案專線,可處3千元以上、1萬5000元以下罰鍰。 \n \n三讀通過條文增訂,海巡機關人員為執行職務,必要時得進行身分查證及資料蒐集;其職權行使及權利救濟,除法規另有規定者外,準用警察職權行使法相關規定。 \n \n此外,條文也增訂,船舶或其他水上運輸工具的船長、管理人、所有人或營運人,對海巡機關人員依規定實施之檢查、登臨或驅離等命令,不得規避、妨礙或拒絕,違者海巡機關人員得以強制力實施,但不得逾越必要之程度,並可處船長或所有人等新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。 \n \n三讀條文還新增,海巡機關為執行職務,得設置專線電話受理民眾報案;而無故撥打專線電話經勸阻不聽,或故意謊報案件者,可處新台幣3千元以上、1萬5000元以下罰鍰,並賦予海巡機關裁量權限,得視具體事件情節輕重,決定裁罰額度。

  • 海岸巡防法初審過關 增列拒檢與謊報案件之罰則

    立法院內政委員會今日(22日)初審通過《海岸巡防法》部分條文修正草案,未來如可疑船隻拒絕接受海巡機關檢查,可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,此外如有民眾無故撥打海巡機關報案專線電話,經勸阻不聽或故意謊報案件者,處新台幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰。 \n \n原本的《海岸巡防法》中雖有規定若海岸巡防機關有正當理由,認定船舶有違反安全法令或違法之虞時,可依法實施檢察,但並未規定拒絕接受檢查的罰鍰,在本次修法中增訂。 \n \n此外本次也新增規定,海巡機關為執行職務,得設置專線電話受理民眾報案,但為避免民眾任意撥打,所以規定了罰責嚇阻。 \n \n新法新增,海巡機關人員為執行職務,必要時得進行身分查證及資料蒐集;其職權之行使及人民權利救濟,準用警察職權行使法第二章及第四章規定。 \n \n另外原本的條文規定,搜索婦女之身體,應命婦女行之。新法增訂,若不能由婦女行之者,全程錄影者不在此限。

  • 新廚上新菜-台北遠東馬可波羅新廚到任 菜菜有義思

    新廚上新菜-台北遠東馬可波羅新廚到任 菜菜有義思

     「我從不做重複的菜!」,記者問香格里拉台北遠東國際大飯店〈馬可波羅〉義大利新任義籍主廚法比歐 (Fabio Strammiello),過去廚藝生涯中的招牌菜或「得意之作」是什麼時,這年輕大廚這麼回答。聽起來有點「狂」,卻也反映了他的自信。 香格里拉台北遠東國際大飯店營運迄今屆滿25周年,位在飯店38樓的〈馬可波羅〉義大利餐廳是台北第一家五星級高樓景觀義大利餐廳。由於台北都會餐廳日增、市場競爭日熾,加上新世代外食消費者的飲食習慣改變,香格里拉遠東國際大飯店決定延攬曾在國外米其林星餐廳歷練,並擅長以現代料理(Contemporary Cuisine)廚藝技法詮釋演繹義大利菜餚的法比歐加入團隊,希望藉由其廚藝為〈馬可波羅〉開拓新的客源,另一個更重的「神聖使命」是:為餐廳在米其林指南中摘星! \n 法比歐的老家在義大利南部阿瑪菲海岸(Amalfi Coast),他的廚藝之路是受到在米其林星餐廳司廚的表哥影響,廚藝學校畢業後法比歐就進到了義大利一星餐廳〈Cafe' Les Paillotes〉工作,其後他陸續國際各都會城市的知名餐廳追隨名廚工作與歷練,其中包括巴黎的〈Restaurant Le Taillevent〉、倫敦〈Apsley's a Heinz Beck Restaurant〉、澳洲坎培拉的〈Aubergine Restaurant〉,以及丹麥根本哈根的〈Noma〉,豐富的閱練開啟了他的視野,也精進了他的廚藝。 \n 過去,食饕對義法餐廳主廚料理風格或表現型式以:Houte與Bourgeoise為「二元化」分類,前者代表著高檔、頂級,後者則屬家常、隨興。義大利餐廳因民族性,主廚演繹的菜餚常被歸屬於後者。不過,來到21世紀,傳統對菜餚型式的二元化分類論述已被銳意求新求變的新銳主廚打破,Contemporary料理與Innovative料理成了「食尚」主流,新世代大廚開始以創新的、前衛的思維,運用精緻廚技詮釋傳統味道,並賦予菜餚全新面貌與表情。法比歐的菜,就具備了,Contemporary與Innovative的性格。 \n 法比歐接掌遠東〈馬可波羅〉後為餐廳開出的第一套新菜單,菜餚特色是:1.食材新鮮當令,2.會運用當代精緻廚藝卻不會過度賣弄炫技,3.呈盤簡約俐落卻不失時尚現代,4.味道內蘊傳統、不會走調,閉著眼細嚼慢嚥仍吃得出「這是一道義大利菜」。 \n 茄子,被視為「窮人的肉品」。而義大利人超愛吃茄子,義大利美食中以茄子入饌的菜餚多不勝數,舉凡:〈茄子肉醬pasta〉、〈起司千層烤茄子〉、〈茄子塔〉、〈燉茄子〉、〈烤茄子〉、〈炸茄子〉、〈涼拌茄子〉讓人眼花繚亂。法比歐表示,他自己也很喜歡茄子,所以〈馬可波羅〉新菜單中自然會有茄子入饌的料理。 \n 〈義式手工起司麵餃〉就是以Josper烤箱煙燻茄子作為內餡,重新詮釋經典。茄子用烤爐煙燻後去皮,以簡單的大蒜、辣椒、橄欖油調味後,包入義大利麵皮中成餃,餃子用奶油簡單炒過後搭配布拉塔起司、魚子醬和番茄上菜。〈烤茄子千層〉則是將茄子去皮沾了麵粉輕炸,再捲入布拉塔起司和油封番茄作餡,呈盤時抹上土青醬並搭配炙烤的半烹鮮蝦,也非常好吃。 \n 〈油封蛋黃佐蘆筍襯松露帕瑪森乾酪〉切成小段的綠蘆筍,體現了法比歐「食當令」的哲學,松露與帕瑪森起司是賦予「義味」的重要元素。〈義式風味鱈魚〉也用了羅勒和脆皮檸檬為香煎鱈魚賦予多層次味道,且呈盤手法也透露出他曾有的「北歐經驗」。 \n 為了提升競爭力,〈馬可波羅〉餐廳廚房內增購了Josper烤箱,新菜單上的〈肋眼牛排〉就是用此「新武器」烤製,為了與美式牛排區隔,法比歐將牛肉用巴西里和迷迭香等義式香料醃過,並醬醃料混合了動植油脂塗敷在已經過爐烤與靜置的牛肉上,再送進Josper烤爐中煙燻爐烤,上桌時不必沾醬就可吃食,細嚼慢嚥,法比歐想傳達的仍是:這是義大利風味。 \n INDEX \n ■馬可波羅義大利餐廳 \n 地址︰台北市敦化南路二段201號(香格里拉台北遠東國際大飯店)38樓 \n 電話︰02 7711 2080

  • 廢棄物傾倒保安林 林管處緝捕送辦

    廢棄物傾倒保安林 林管處緝捕送辦

    新竹林區管理處於本月19日巡視時,發現可疑車輛出沒在桃園觀音區保安林交界,涉嫌在保安林內棄置廢液桶、垃圾,經林管處人員錄影存證,嫌疑人日前又再次前往非法棄置一干廢棄物。 \n \n現場人員隨即會同保七總隊第五大隊偵查大隊前往查緝,同步通知桃園市政府環保局前往稽查,全案依違反《廢棄物清理法》及《森林法》移送法辦。 \n \n林務局新竹林區管理處表示,海岸沿線保安林內屢遭棄置廢棄物,其中多為一般廢棄物或一般事業廢棄物,目前皆依法追究相關行為人之行政或刑事責任。 \n \n棄置廢棄物行為已違反《森林法暨廢棄物清理法》等相關規定,最高可處5年有期徒刑,併科300萬罰金,並追償不法利得。

  • 遠東馬可波羅餐廳 新廚上任

    遠東馬可波羅餐廳 新廚上任

     「是小勞勃道尼嗎?」香格里拉台北遠東國際大飯店38樓馬可波羅義大利餐廳迎來新主廚,來自義大利的法比歐(Fabio Strammiello),年輕帥氣,據說還不到30歲,且外型頗神似“年輕版”的鋼鐵人-小勞勃道尼。法比歐十餘年在世界各地知名米其林餐廳精進廚藝,累積自我實力,獨創自成一格的創意美學,在加入馬可波羅後,必將為台灣饕客們帶來驚豔味蕾的餐飲體驗,預料也將為餐廳未來摘星之路邁進一大步。 \n 法比歐是在義大利南部阿瑪菲海岸(Amalfi Coast)成長,因受到在米其林星級餐廳擔任主廚的表哥影響,廚藝學校畢業後就加入義大利當地米其林一星Cafe Les Paillotes工作,開啟他在星級餐廳實務經驗與廚藝視野。之後其足跡遍及世界各大城市,包含倫敦、巴黎、哥本哈根、坎培拉及北京等地的星級餐廳,累積許多寶貴經驗,其中最知名的是位於丹麥哥本哈根、有世界最佳餐廳美譽的Noma。 \n 在加入台北遠東以前,法比歐曾在榮獲兩個榮譽高帽子、位於澳洲坎培拉的米其林餐廳Aubergine Restaurant擔任副主廚。他表示,過去最具挑戰的工作經驗是在巴黎、米其林一星Restaurant Le Taillevent,以及倫敦Apsley’s a Heinz Beck Restaurant等競爭激烈的大都市工作期間,但也因此學習到很多很棒的料理技巧與廚藝風格,奠定他的廚藝里程碑。 \n 除了曾於2016年在北京The Georg by Georg Jensen短暫客座,這一次來台,算是亞洲城市的初體驗,這點對熱愛旅行的他,對台灣的美食、文化等一切無不充滿好奇與期待。法比歐表示,他從來不做重複的菜餚,因為他希望顧客每次體驗到的都是全新的驚喜。正如同他為馬可波羅餐廳設計的新菜單,如:番茄澄清湯、義式手工起司麵餃、義式風味鱈魚等新菜,都是他在過往其他餐廳尚未推出過,可看出他對原創與品質的堅持。

  • 搶救保育珊瑚  環團籲寶盛遊樂區重啟環評

    搶救保育珊瑚 環團籲寶盛遊樂區重啟環評

    位於台東縣成功鎮基翬海岸,2011年中央研究院發現一級保育類的珊瑚「福爾摩沙偽絲」珊瑚在此分佈;然而基翬海岸上的寶盛水族生態遊樂區開發案動工在即,恐衝擊海岸景觀與重要珊瑚礁生態系,在環評期間,卻從未依規範進行珊瑚礁監測。今(26)日台灣環境資訊協會、地球公民基金會與中研院生物多樣性研究中心研究員陳昭倫共同發表聲明,要求政府重視水下生態,搶救海岸危機,不讓基翬變成積灰。 \n \n東部海域海洋環境相當得天獨厚,但政府長期忽視東部開發對海底生態系的影響。台灣環境資訊協會長期於此進行珊瑚礁體檢調查,特別在動工前召集潛水志工下海調查,以留下施工前的海底生態基礎資料。在2017年,此地曾調查到活珊瑚覆蓋率50%以上的數值,顯示該地條件得天獨厚,可達國際珊瑚礁體檢基金會的「優良」標準,今年二月調查數據顯示此處的活珊瑚覆蓋率超過40%,也達到「一般」標準。 \n \n但本次泥沙記錄為歷年之冠,台灣環境資訊協會秘書長陳瑞賓表示,2014年以來水下調查數據,發現底質泥沙堆積有逐年增加的趨勢,泥沙若過多覆蓋於珊瑚表面時,會導致珊瑚生病,甚至被泥沙覆蓋致死;也有學術研究指出泥沙會對生殖期間珊瑚的影響。加上基翬是開口朝南的封閉海灣地形,泥沙不易被海水帶離,易累積沉積物。先天的地形限制,再加上後天人為開發破壞,使基翬會成為積灰。 \n \n陳昭倫提及,從三仙台、基翬到成功新港這段的海岸線是台東珊瑚礁生態發育最為完整的區塊,也是台灣東部海岸大型微孔珊瑚群體分布的熱點。2011年即在台東基翬漁港港邊斜坡和周邊岩礁上發現台灣特有種一級保育類「福爾摩沙偽絲珊瑚」分佈,也發現高度超過3公尺,群體圍超過5公尺的「大鋼盔」微孔珊瑚。這些大型的珊瑚提供海洋生物休憩躲藏,也是當地阿美族族人傳統的漁獵場域,是食物與蛋白質的「冰箱」。此處也為農委會漁業署正在積極規劃為東部栽培漁業的重點區域。ㄧ旦海域受開發案影響而受創衰退,永續近岸漁業都會只是空談。 \n \n然而,緊臨基翬海域的開發案包括「寶盛」和「滿地富」將會直接衝擊這塊海域珊瑚礁生態。不管是開發過程水土保持或是未來營運之後的各項廢水都會直接對於需要「水清、貧營養鹽」的珊瑚和珊瑚礁產生威脅。陳昭倫以墾丁珊瑚礁為例,過去30多年的開發,每當雨後,沿岸都是呈現黃色的泥水,多日不退,珊瑚被沈積物覆蓋而死亡,特別是與基翬海岸生態系類似的萬里桐海域,因悠活渡假村非法開發、環評黑箱通過,直接造成萬里桐珊瑚礁衰退的主因之一。 \n \n地球公民基金會花東辦公室主任黃斐悅表示,環保署「海洋生態評估技術規範」明訂,凡有環評案件鄰近珊瑚礁棲地,則珊瑚礁為必要的調查項目。寶盛環評於2005年成立案件、2009年取得環評許可,前述海洋評估技術規範剛好在寶盛2007年審查期間公告實施,但寶盛卻未按規定進行珊瑚礁調查,僅簡短記載此處珊瑚礁生長豐富。本開發位於沿海保護計畫的一級保護區,又是東海岸重要珊瑚礁棲地,當初調查顯有瑕疵,環保署應依環評法18條要求開發單位提出「環境影響調查報告」,補作珊瑚礁調查。 \n \n黃斐悅指出,寶盛案凸顯兩現象,一是「海岸管理法」實施四年以來政府對東海岸大型開發依然束手無策,呼籲內政部加速「海岸特定區位」公告作業以免造成遺憾。另外,珊瑚礁缺乏明確的主管法規,新成立的珊瑚礁主管機關-海洋委員會海洋保育署應儘速建立一套珊瑚礁保護制度。陳昭倫也強調,一旦基翬的一級保育類福爾摩沙偽絲珊瑚因為寶盛開發而受到騷擾或是死亡,海保署必需依野生動物保育法進行法令刑責的追究。 \n \n陳昭倫同時指出不要複製台灣西部海岸的錯誤開發,頻頻在東海岸製造更多佔領傳統領域、破壞海洋生態事件,台東縣政府、觀光局、漁業署、海保署與原民會應正視原住民自然海權的主張,並積極邀集部落參與基翬、三仙台到成功海岸區域的海洋資源保育與森里海的永續發展。

  • 政院修正海岸巡防法 海巡可查身分、蒐集資料

    行政院會上午通過《海岸巡防法》部分條文修正案,新增海巡機關人員執行職務必要時得進行身分查證及資料蒐集,準用《警察職權行使法》規定;船長若規避檢查,最高可開罰15萬元罰鍰;濫用海巡署緊急服務專線118,將開罰3000元到1萬5000元罰鍰。 \n \n這次修法增訂海巡人員若為執行職務所需,必要時得進行身分查證及資料蒐集,準用《警察職權行使法》相關規定;而為了維護國家海洋權益及人船安全,海巡機關人員對船舶或其他水上運輸工具之船長、管領人、所有人或營運人,若是規避檢查可開罰3萬到15萬元罰鍰。 \n \n另外,海巡署設置118專線,修法草案也增訂,若民眾無故撥打專線電話,或故意謊報案件導致延宕其他案件處理時效,也將開罰3000元到1萬5000元罰鍰。行政院長蘇貞昌則說,這次修法可以強化海巡機關人員行使職權,可進行身分查證及資料蒐集的依據,維護國家海洋權益及人船安全。

  • 護航離岸風電 火速通過7案

    護航離岸風電 火速通過7案

     彰化縣長魏明谷連任失利,任內力推的綠能,接任者王惠美是否埋單,引來關切。不過內政部營建署昨召開海岸管理審議會,審查彰化地區離岸風力發電計畫,一口氣通過大彰化西南、大彰化東南、海龍二號、海龍三號、彰化彰芳、彰化西島、中能等7案。營建署表示,待廠商依審查意見提出必要補正後,經行政程序確認就可簽報發放許可。 \n 新縣長是否埋單受矚 \n 對於彰化離岸風電7案通過,營建署指出,考量其位於海岸地區特定區位僅佔所有風場計畫範圍約8%,經海審會專業縝密之審議後,認定符合海岸管理法規定之許可條件,對於海岸生態環境、航行安全相對影響較小,廠商並承諾將針對所利用之海岸段,善盡海岸管理責任,同時兼顧落實政府推動再生能源之目標。 \n 營建署署長吳欣修也在會後記者會中說明,彰化縣政府在8月底、9月初陸續將案子送到營建署,鑑於風場眾多、範圍大卻分散,若無統一規範,恐造成風機海纜佈滿彰化沿岸海床,對整個海岸影響很大,因此能源局在11月將這幾案緊縮、包含成「共同廊道」,7案共24條纜線將集中在崙尾區海堤上岸。 \n 2工作天完成行政程序 \n 營建署綜合計畫組長林秉勳補充,海審會結束後,申請人將根據審查意見做必要補正,「所以這幾天大家一定會會加緊來做處理」,除了有大家要配合的共同承諾事項,局部要修正的部分就各自趕緊補正並送簽報,會盡量在2個工作天完成行政程序。 \n 另外,對於九合一大選後地方政府政黨輪替,能源政策態度是否會改變?吳欣修表示,大會仍有邀請彰化縣政府出席,目前收到的意見都跟之前相同,只是後續一些要協助地方政府建設的地點或內容、相關費用,是否會隨新縣長上任而有所更替,就由申請廠商跟縣府再做協調。

  • 雙灣自行車道啟動!騎鐵馬遊白沙灣、品風稜石好樂活

    暖暖的冬天,騎著單車暢遊北海岸,賞碧海藍天、風稜石,嘗美味小吃、喝咖啡再樂活也不過了!為推廣自行車低碳旅遊,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,於今年11月底完成淺水灣至白沙灣自行車道串連, 12月22日(六)上午10時於白沙灣辦理雙灣自行車道啟用典禮及浪漫騎遊體驗活動,現場並有超過百位自行車車友共同騎乘雙灣自行車道體驗。 \n 雙灣自行車道全長約8公里,將原有風芝門自行車道(白沙灣至八連溪路段)向淺水灣方向延伸,採分年分期方式,利用既有自行車道與公路路段,串接本轄沿線海岸景觀亮點(白沙灣、麟山鼻風稜石、咕咾藻礁、雙連石滬、淺水灣等),從白沙灣開始,沿途5處別具風格的特色意象(不能說的秘密、軍人碉堡、在地鳥類、自行車及迴聲海螺等)及休憩點讓騎士們可以欣賞海岸景觀亮點及拍照打卡。 \n \n另於淺水灣結合在地借問站法亞廚房,現場提供特色茶飲及點心補給站,以熱情貼心感動服務自行車騎士,未來雙灣自行車道將持續邀請在地藝術家、社區協會等單位合作,期將自行車動線朝路網方向發展,結合在地人文與社區產業,提昇遊客觀光遊憩價值,帶動北海岸自行車運動旅遊。 \n 此外,北觀處於雙灣周邊景點夜間設置光環境,讓騎士們擁有日夜不一樣的騎乘感受,並推出「浪漫遊-就是要玩北海岸」超值體驗遊程,要帶領民眾體驗泡湯,前進金山、萬里品嚐當地著名料理,並且漫步在獅頭山公園裡欣賞燭台雙嶼,享受大自然的氣息與鬼斧神工,深入嵩山社區體驗一日農家生活,另外還將帶大家至風藝術營區,彩繪DIY自己專屬風箏。共有三款行程,含括北海岸三芝、石門、金山與萬里等區域,不同的主題及組合,讓您體驗不一樣的北海岸,行程除體驗活動外包含餐提供喜愛山海、藝術的朋友新選擇。。 \n

  • 花蓮縣海岸線侵蝕嚴重 水利署會勘達成改善共識

    花蓮縣海岸線侵蝕嚴重 水利署會勘達成改善共識

    花蓮縣部分海岸線侵蝕嚴重,經濟部水利署總工程司陳肇成偕同第九河川局長顏嚴光等人會勘後,決議將未列入防護區的區段,統統納入改善項下考量,以維民眾性命財產安全。 \n \n顏嚴光指出,內政部已於2015年公布施行海岸管理法,花蓮縣劃為二級海岸防護區,沿線有37.9公里海岸侵蝕區段得改善,但九河局傾聽民意後,認為規劃案不足有效保護海岸,還有不少區段應列入改善考量對象。 \n \n於是,陳肇成等專家學者一行人,30日由顏嚴光陪同實地會勘,從秀林鄉立霧溪南岸至豐濱鄉豐濱溪海岸段,總長約20公里也應納入改善範疇,水利署認同後,31日邀集縣府、鄉鎮公所、公路局、港務局等單位會商達成改善共識,將提供縣政府擬訂海岸防護計畫應用參酌。 \n \n顏嚴光表示,由災害整合分析結果顯示,花蓮地區以海岸侵蝕災害為主,而海岸的保護措施,以確保防護設施功能,加強消波緩衝維護與海岸穩定維持為原則,以北濱及化二海岸沒為例,為減緩沙灘流失並促使沙灘回淤,需於北濱進行人工養灘及其成效監測等非工程措施,各項事業計畫從2021至2025年,約需防護預算2億4千餘萬元。

  • 北海岸賞景玩水消暑趣!鮮嫩「黑喉魚」美味正當時

    暑假快到了,計畫好到哪度假嗎?來北海岸走走吧!看必海藍天、玩水消暑趣,此時也是現在正是黑喉魚的產季呢! \n \n天氣漸漸熱了起來,又是到海邊玩水消暑的好季節,到北海岸除了海邊賞景玩水以外,別忘了到海鮮餐廳點當季鮮魚”黑喉魚”料理,鮮嫩細緻的肉質不論清蒸、乾煎或是紅燒都很對味,千萬不要錯過了喔。 \n延繩釣漁法釣黑喉魚,鮮度優質 \n黑喉魚中文學名叫做黑”魚或”,也稱為烏喉、加正、烏加網,名字叫做黑喉是因為口腔內咽喉呈現黑色的緣故,屬於肉食性魚類,會捕食小魚、蝦蟹,主要棲息於砂泥底質深度45至200公尺海域,全臺灣周邊都有分布,多以刺網、拖網或延繩釣進行捕獲,新北市漁場主要在北海岸淡水與金山交界處,金山漁民以對環境影響較小的延繩釣法釣黑喉魚,新北市年產量大約50噸,市場價每臺斤約在220至240元左右。 \n金山區從事延繩釣船許慶源船長說,黑喉魚是大家所熟知「黃魚」的親戚,肉質跟黃魚一樣細嫩好吃,營養價值高具豐富油脂與蛋白質,而且名列十大好吃魚種當中,清蒸、乾煎、煮湯或是紅燒黑喉都很美味。延繩釣因不像拖網漁法容易擠壓到魚體,較利於保鮮,所以漁獲品質較好,還能夠依釣鉤大小及魚餌種類篩選魚種及漁獲大小,對環境亦較友善。 \n新北市政府農業局長李玟表示,新北市除了萬里蟹、貢寮鮑以外,還有許多新鮮當季的漁產,現在正是黑喉魚的產季,趁假日到海邊走走,順道到金山海灣餐廳或附近的海鮮餐廳點道當季的黑喉魚料理嘗鮮!

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