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以下是含有海底撈的搜尋結果,共151

  • 告輸不爽!  海底撈大戰河底撈 1天申請177個商標

    告輸不爽! 海底撈大戰河底撈 1天申請177個商標

    大陸餐飲集團「海底撈」曾控告1間名為「河底撈」的餐廳涉嫌侵犯其商標專利權,但在八月被法院駁回,因此,海底撈出奇招反制,就是大量申請商標。根據天眼查APP數據顯示,海底撈在今年10月28日,一天之內就申請共177個商標。其中包括「海底淘」、「海底撿」、「海底煎」、「海底挑」、「渠底撈」、「池底撈」、「海港撈」、「還想撈」,目前以上商標還處於「申請中」狀態。

  • 池底撈還想撈都來 告輸「河底撈」海底撈氣炸出殺招 網傻:不給活路

    池底撈還想撈都來 告輸「河底撈」海底撈氣炸出殺招 網傻:不給活路

    大陸知名餐飲海底撈在今年8月狀告「河底撈」商標侵權,引發關注,但遭法院判決敗訴,不甘心的海底撈只能默默吞下結果,但心有不甘,近日被發現一口氣註冊超過200個名稱,包括池底撈、渠底撈、溪底撈,甚至連還想撈也都註冊,讓網友看傻直呼奇觀。

  • 海底撈1天申請177個商標 池底撈、海底撿都列上

    海底撈1天申請177個商標 池底撈、海底撿都列上

    近日四川海底撈餐飲公司新增多條商標資訊,申請日期為2020年10月28日,共計177條包括「池底撈」、「渠底撈」、「清底撈」、「上海底撈」、「海底撿」、「三每底手勞」等,都處於均為「商標申請中」狀態,被認為與日前因為商標因素,海底撈與「河底撈」對簿公堂,但以敗訴告終有關。

  • 環保艦隊、海底撈 聯手清海廢

    環保艦隊、海底撈 聯手清海廢

     為維護珍貴海洋資源,新竹市環保局與新竹區漁會合作,於2017年成立環保艦隊,邀請原本就會出海的漁民,順手帶回海漂垃圾,一同為海洋生態盡心力,今年迄今共清出超過6公噸海洋廢棄物,此外,2018年邀請擁有潛水專業的民眾成立海底撈巡守隊,也已清除超過200公斤海底垃圾。

  • 張勇搶張勇生意 阿里推盒馬火鍋

    張勇搶張勇生意 阿里推盒馬火鍋

     大陸知名美食企業海底撈今年在資本市場很吃香,疫情下股價年內逆勢翻倍。上半年外賣收入超過4億元人民幣、年增率達123.6%,得到不少投資人的認可。但最新傳出消息,阿里巴巴也正在推出「盒馬火鍋」,被解讀為正面直擊海底撈。有趣的是,由於阿里巴巴CEO叫張勇,海底撈CEO也叫張勇,更被大陸網友戲稱:「張勇要搶張勇的生意了!」

  • 阿里推盒馬火鍋 陸網友:張勇搶張勇生意

    阿里推盒馬火鍋 陸網友:張勇搶張勇生意

    大陸知名美食企業海底撈今年在資本市場很吃香,疫情下股價年內逆勢翻倍。上半年外賣收入超過4億元人民幣、年增率達123.6%,得到不少投資人的認可。但最新傳出消息,阿里巴巴也正在推出「盒馬火鍋」,被解讀為正面直擊海底撈。有趣的是,由於阿里巴巴CEO叫張勇,海底撈CEO也叫張勇,更被大陸網友戲稱「張勇要搶張勇的生意了!」

  • 假期助攻餐飲火鍋股 呷哺呷哺、海底撈股漲

    假期助攻餐飲火鍋股 呷哺呷哺、海底撈股漲

     在中秋和「十一」兩節合併的帶動下,大陸餐飲火鍋概念股勢不可擋,知名小火鍋品牌呷哺呷哺8日除息,不但快速填息更大漲近10%。火鍋巨人海底撈也漲逾3%,站穩400億美元市值,快要追上科技巨頭百度。

  • 她吃海底撈慶祝分手 店員下秒舉動網笑翻:服務太到位

    她吃海底撈慶祝分手 店員下秒舉動網笑翻:服務太到位

    知名火鍋海底撈最為人所推崇的,莫過於顧客至上的貼心桌邊服務,及餐點的品質,像是許多人會利用生日時前去用餐,而店員也會貼心的遞上小卡片及蛋糕祝賀。有一名網友表示自己在海底撈巧遇同事獨自用餐,便好奇問她「為何而來」?對方答說「我來慶祝分手」,而她在訂位時就有向店員表示「我要來慶祝分手」,沒想到,海底撈的服務,讓大家直呼「天啊!分手來海底撈一點也不會憂鬱啊」!

  • 農夫山泉收漲53% 市值超越百威、海底撈

    大陸瓶裝水龍頭企業農夫山泉8日正式赴港上市,引爆市場投資者熱潮。農夫山泉招股價為21.5港元,盤中最高一度飆漲八成至39港元。截至收盤,農夫山泉漲53.95%,收報33.1港元,市值3,703億港元,已超過萬科、中海油、百威亞太、海底撈和交通銀行的市值。

  • 窮人經濟夯 拼多多、海底撈富了

    窮人經濟夯 拼多多、海底撈富了

     當眾多中概股在美國混得不太好的時候,那斯達克上市的拼多多、香港上市的海底撈卻迎來他們的「好日子」,當疫情籠罩、百業蕭條之際,訴求中下階層消費的「窮人經濟」概念股卻是逆勢成長。

  • 免施毒捕魚 人工繁殖護生態

    免施毒捕魚 人工繁殖護生態

     電影「海底總動員」裡超萌的「尼莫」小丑魚,引發全球撈捕野生小丑魚風潮,對海洋生態造成威脅,農委會水試東部生物海洋研究中心長期投入小丑人工繁殖,對於海洋的生態資源保育,具有正面意義。

  • 營收銳減16.5% 海底撈上半年轉虧

     大陸連鎖火鍋品牌海底撈於25日晚間公布,2020年上半年營收為人民幣(下同)97.61億元,年減16.5%,淨虧損為9.65億元(2019年同期淨利為9.12億元),是該公司自2018年上市以來首度虧損。

  • 海底撈半年虧近10億人幣 創始人張勇夫婦蟬聯星國首富

    海底撈半年虧近10億人幣 創始人張勇夫婦蟬聯星國首富

    8月25日晚間,在預警上半年將虧損的1個半月後,大陸知名餐飲企業海底撈發佈半年報成績單。從財報中顯示,受到新冠肺炎疫情的重大影響,表現並不亮眼。值得一提的是,近日《富比世亞洲》發佈的新加坡富豪榜中,海底撈火鍋創始人張勇夫婦,仍以190億美元折合約人民幣1330億元,連續2年成為了新加坡首富。

  • 網紅用海底撈8食材現場包水餃 網怒轟:不要臉

    網紅用海底撈8食材現場包水餃 網怒轟:不要臉

    知名連鎖火鍋品牌「海底撈」常常是大排長龍,到了用餐時間等待入座更是要一個小時以上,而加上不只有京劇變臉可看,更有許多不錯的桌邊服務,讓許多民眾搶著嘗鮮。日前有一位中國大陸知名網紅,前往海底撈拍片,只見她標題寫著「解鎖海底撈新技能:自製手工水餃。第一回包餃子竟獻給了海底撈,哈哈」,影片下方惹來網友的圍剿。

  • 怒告《河底撈》侵權 因為一個字《海底撈》輸了

    怒告《河底撈》侵權 因為一個字《海底撈》輸了

    來自大陸知名連鎖火鍋店《海底撈》,以親切的服務態度、知名的火鍋湯底打響名號,在台灣擁有一票死忠粉絲,而這家於1994年成立的火鍋品牌,卻出現了疑似仿冒商標的餐廳《河底撈》,《河底撈》成立於2018年,《海底撈》認為對 方商標與自己相似,因此一狀告上法院,而一審判決出爐,《海底撈》訴訟請求遭駁回。

  • 百勝中國換3老闆 仍敗在中餐

    百勝中國換3老闆 仍敗在中餐

     旗下擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團,長期以來,以百勝中國的身分,占據大陸餐飲界的龍頭地位;但其錯將美式餐廳的標準化、規模化經營模式套用在中式餐廳後,旗下的中餐廳品牌表現是每況愈下,即使換了3任老闆,也難挽頹勢。面對海底撈等餐飲集團的強勢競爭,百勝在大陸中餐廳領域遭遇敗局。 \n 從股市表現來看,截至7月27日,百勝中國市值為198億美元,約合1534億港元,低於海底撈的1800億港元。這反映的是,從百勝中國經營多個中餐廳品牌的表現來看,投資人看不到百勝中國的未來。 \n 舉例來說,百勝於2005年自創中式速食品牌東方既白,但在大陸市場的反應平平;隨後,百勝又於2009年參股「中華火鍋第一股」小肥羊,並於2012年將其併購。時任百勝餐飲集團中國事業部總裁的蘇敬軾曾說,「把中國菜做成肯德基的模式和標準,這個機會很大。」 \n 但標準化、模式化,在實際運作中走了樣。百勝併購後,小肥羊從港股退市,更於併購的一年後出現關店潮。為了減少前述兩品牌對百勝的拖累,百勝集團於2015年決定拆分成立百勝中國,並由潘偉奇接替蘇敬軾擔任百勝中國執行長,前述兩品牌則全歸百勝中國管理。 \n 2016年,為重新整合拆分後的業務,百勝集團將百勝中國交給了女掌門屈翠容;她大力進行數位轉型,實現了線上業務成長,但對於百勝中國的中餐業務,建樹也不大。 \n 總結百勝在中餐領域的失敗,究其原因,可歸咎於百勝很大程度上,執著於西式速食上的成功模式,以標準化來經營中式快餐,導致一路走來不倫不類;另外,面對海底撈等大陸品牌極致化的客戶服務,百勝中國的標準化更難以匹敵。 \n 只能說,每個中餐品牌都沒有現成套路,得要有獨門絕技,在大陸市場才有活路。

  • 海底撈大肆擴張 創始團隊狂套現

     2020年受疫情影響,大陸連鎖火鍋品牌海底撈生意大受打擊,日前公布上半年虧損料達人民幣(下同)10億元。海底撈創辦人張勇則趁著兩個月前股價還在高點時,大舉出售0.89%的股份,套現15.6億港元落袋為安。 \n 騰訊新聞報導,海底撈今年5月在港交所公告,兩創始團隊將減持股份,其背後為張勇之妻舒萍及海底撈二把手施永宏妻子李燕華所創立的家族信託基金。7月初海底撈預告,受疫情波及,上半年業績將較2019年同期下滑約兩成,且由盈轉虧。 \n 儘管張勇搶在5月就已先行賣出股份,但事實上,受惠於近期陸港走強趨勢,海底撈業績預警公布後股價未有太多波動,仍維持在年內相對高點。 \n 海底撈4月份時一度跌至27.5港元附近,為年內低點,5月底時已回升至37港元附近。海底撈23日收在35.95港元,上漲1.95港元,大漲5.74%。 \n 海底撈在大陸共計有768家門市,雇用服務人員超過10萬名。大陸在春節黃金假期期間爆發疫情,全大陸餐飲業被迫關門長達約兩個月,對海底撈來說,停業一天損失高達8,000萬元。 \n 報導稱,張勇原本希望海外門市業績能彌補大陸市場的虧損,未料3月份疫情擴散到海外,國內外業績同遭重挫,也成為張勇5月拋售股份的重要原因。 \n 數據顯示,海底撈2020年上半年業績雖下降兩成、虧損約達10億元,雖然金額龐大,但相較於其他餐飲同業已表現不俗。另家大陸餐飲業者九毛九,上半年營收下降23%;火鍋店呷哺呷哺下降37.7%。 \n 儘管如此,海底撈高度依賴擴張門市的發展仍有隱憂。以2019年來說,大陸市場新開302家門市,增幅64.8%,市場擴張速度恐將見頂。此外,2019年海底撈營收與淨利潤增速雙雙下滑,增長乏力也是危機。

  • 海底撈在家也能點!超狂外送服務曝光 網驚喊:被寵壞!

    海底撈在家也能點!超狂外送服務曝光 網驚喊:被寵壞!

    火鍋品牌「海底撈」以無微不至的貼心服務而聞名,幾乎每次用餐時段店外都排著滿滿的人潮,想要進店品嘗美食以及體驗他們的服務。最近有網友就因為覺得排隊人潮太多,選擇放棄回家點外送,沒想到卻在外送平台上看見海底撈的選項,更曝光了他們驚人的外送服務,讓不少人看到後都十分驚喜。 \n這名網友在《Dcard》上PO文,指出海底撈的外送只有鴛鴦鍋的選擇,而且必須點滿2千元才能外送,不過她仍興奮下單,打算和另一半以及他的父母一同享用。PO主在文中介紹道,海底撈的外送是親自由店員負責,外送員進門之前會先全身噴酒精,並穿上鞋套才進到家中,接著便會幫忙在桌子鋪上白色桌巾、裝上垃圾袋、調配湯頭、擺放食材等等;另外,在吃完之後可以回報給店家,他們也會在48小時內前來收走用餐附上的鍋具、電磁爐、湯匙以及垃圾,超貼心的服務讓PO主都忍不住直呼:「會寵壞人!」。 \n許多網友看見文章後也都非常驚訝,紛紛留言:「海底撈太厲害了吧,連外送服務都這麼好!下次也要來試試」、「這個服務完全可以,怪不得大家都會被寵壞」、「有鍋具太厲害了吧」、「這個服務太狂了啦!我剛剛還想說怎麼家裡會準備鴛鴦鍋的鍋子,原來是外送配套」、「好扯,海底撈的服務真的貼心到自己都會莫名愧疚」。

  • 清除非法網具 金門海巡北碇「海底撈」

    清除非法網具 金門海巡北碇「海底撈」

    金門海巡隊與區漁會今(30)日協同首次出任務的縣府新造「金門護漁號」前進復國墩以迄北碇海域,清除海上非法佈網21組(件),宣示取締不法網具,確保海洋生態的決心。 \n \n金門海巡隊在今天清晨6時許執行「護永專案」,共派遣4艘船艇配合縣府「金門護漁號」、金門區漁會等單位共28人出海,在復國墩至北碇海域清除非法網具,合計流刺網19件、延繩釣1組、定置網1組,由金門縣政府依法沒入銷毀。 \n \n其中,首次出海執行任務的「金門護漁號」,總長13.7公尺、16噸600匹馬力,是由縣府編列700萬元建造而成,今年4月29日完成交船,主要執行漁業巡護、海洋養殖及調查等海上作業,並支援縣內海上活動場地架設、維安及搜尋,未來也會進行海洋教育推廣及宣導等相關活動。 \n \n

  • 中餐廳變招 疫情在走 行情照有

    中餐廳變招 疫情在走 行情照有

     在台灣朝向更創新多元的時代變遷下,不少老字號中餐廳轉型困難,走到時代的盡頭,然而,台灣和大陸仍有部分中餐廳業者度過了難關。 \n 比如,天廚菜館堅持不變北方菜口味、且數10年如一日的菜餚現做,讓老顧客願意在這段疫情艱難時期繼續共襄盛舉,加上社群網路行銷,才得以撐過此次危機,而火鍋業巨頭海底撈則以「祕密客」特殊行銷、精緻的服務在逆境中屹立不搖。學者表示,中餐廳業者須在菜色、裝潢、服務等做出特色,並滿足顧客需求才能成功。 \n 餐廳剩員工大眼瞪小眼 \n 天廚菜館總經理陳虎符表示,由於退休公教與退伍人員18%優惠存款利率即將於2021年歸零,但天廚主要客群都是軍公教人員,老顧客也在逐漸凋零,這些客人不來,生意變得很難做,去年業績是持平,不賺不虧。然而,年初刮起疫情風暴,讓天廚生意頓時慘到谷底,「有一次兩桌客人只有三個人,甚至有一次中午一個客人都沒有,後來整個包廂都沒有人。」生意最慘淡是2、3月分各別虧損100、200萬(新台幣,下同),陳虎符說,每天餐廳沒客人,員工就是你看我我看你,大眼瞪小眼,他就決定放員工無薪假,最後更是決定暫停營業2個月。 \n 不過,由於天廚菜館一直以來堅持北方菜的自家特有口味,且餐廳所有菜餚都是自己親手現做,只有銀絲卷是買外面現成,這些特色到現在都沒有停過,讓美食家王瑞瑤一直支持這家餐廳,王瑞瑤甚至在網路廣傳,並且告訴她的記者朋友,沒過幾天,天廚的老顧客就紛紛湧入餐廳吃飯,就連餐廳電話都被客人打爆,陳虎符說:「客人都說你們絕對不能停,不然就沒地方吃飯了。」 \n 除此之外,陳虎符的兒女幫忙經營網路社群業務,在平台上替天廚行銷宣傳,就是因為這樣,現在來吃的年輕人變多了,他們吃了以後也感覺不錯,陳虎符說,年輕人以前不敢來吃就是怕單價較高,但吃了才發現其實不貴。 \n 陳虎符說,最近以來生意開始恢復,恢復到年前還沒有疫情發生的時期,尤其5月10日母親節當天,訂位全滿,有顧客想訂位訂不到。 \n 海底撈整套餐具入家門 \n 另一家一直頂著光環的火鍋店霸主海底撈,則以精緻的服務,以及特殊的「祕密客」行銷與經營模式在兩岸中式料理界屹立不搖。據了解,台灣共有300名祕密客,這些祕密客須到指定門店免費用餐,體驗並感受該門市的料理口味、裝潢等各方面,並給予海底撈對於該門市的觀感與評價。一名海底撈祕密客說,他過去覺得海底撈價格稍貴,但在體驗過後,發現其實價格配上餐廳的服務、裝潢等,CP值很高。 \n 該名祕密客更指出,外送服務也能體驗,且海底撈是「鍋碗瓢盆」都一起送進家門,就連服務生都親自到府,協助擺設食材,還教祕密客怎麼煮、煮多久、醬料怎麼用等,這些服務都不需額外收費,他說,海底撈的祕密客行銷是特別且絕佳的體驗。該名祕密客說,當了祕密客之後,他對海底撈這個品牌有更好的印象和感覺,由此可見,祕密客的行銷手法,能為海底撈品牌及口碑增加好感度,甚至能開拓更多新顧客。 \n 拉長服務時間 留住顧客 \n 商研院商業發展與策略研究所副所長朱浩提到,顧客在西餐廳吃完飯還能留下來喝個茶或飲料閒聊,但中餐廳就不見得能如此,因此朱浩認為,未來老字號中餐廳業可能需拉長服務時間,在菜色、裝潢上做出吸睛的特色,引起人們話題,在搭配網路行銷,才能逆轉勝。 \n 朱浩也提到,西餐廳有市場評價或評鑑,比如米其林指南,但中餐廳就比較沒有這種競賽,他建議,台灣一些交流協會或公會應該想方設法舉辦評鑑或比賽,讓中餐廳師傅能有個獎項在廚藝上精益求精,等他們獲獎後對外分享心路歷程,就會帶動整個中餐廳產業的向上發展。

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