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以下是含有清朝的搜尋結果,共44

  • 清朝皇帝怎麼吃──老佛爺晉陝美食巡遊(八)

    一路上吃玉米、嚼秸稈的慈禧見白煮蛋龍顏大悅,自己吃了三個,光緒帝吃了兩個。李蓮英又出難題:老佛爺甚想水煙,尚能覓得紙吹否?紙吹是用來點水煙的捻兒,吳永又馬上找了一處窗台,用粗紙捲了5支紙吹獻上。

  • 清朝皇帝怎麼吃──庚子西狩落難的慈禧吃貨(七)

    庚子年,八國聯軍攻占北京,慈禧太后攜光緒皇帝倉皇出逃,一路向西,直至西部腹地西安,這一跑就是一年多。

  • 清朝皇帝怎麼吃──皇帝餐桌菜品多 少有酸、辣(六)

    清代皇帝的每一頓正餐,一般是由十部分構成,這十個部分是:鍋子、熱菜、熟食、蒸食、醬菜、主食、粥湯、甜點、特殊菜品和吉祥菜。

  • 清朝皇帝怎麼吃──清代制度 皇帝一日吃兩餐(五)

    歷史上,新年正月裡,清朝皇帝還會跟大臣一起舉行茶宴,參加的人就包括諸王、貝勒、貝子、大學士、九卿,參加的人就不限於愛新覺羅家的了,等於新春團拜會,著名的千叟宴,就有茶宴的成分。

  • 清朝皇帝怎麼吃──清宮肉食大會 1桌用65斤豬肉(四)

    除了皇帝們,慈禧這位老佛爺也對餃子格外正視。每到春節,慈禧常會召集各王府福晉、格格入宮,一起包餃子、守歲,以聯絡感情。這時誰要不會包餃子,怕是要挨罰了。

  • 清朝皇帝怎麼吃──努爾哈赤訂規矩 除夕吃素餡餃子(三)

    北京故宮《慈展》中記載慈禧太后在光緒十年(1884)十月初七日進膳的一份膳單,上面也有火鍋二品:一是八寶奶豬火鍋,二是金銀鴨子火鍋。老佛爺在火鍋上下的心思,可不比乾隆皇帝少,因為清宮的火鍋多半以羊肉為主,慈禧屬羊,御膳房便很擔心犯上,不能老讓老佛爺吃自己呀。結果,慈禧親自下旨,把東北進貢的獐子肉、野雞、銀魚這三樣,拼成「福、祿、壽」三味,作為過年時才吃的特製火鍋,既避了諱,又飽了口福,吃貨們的小心思真是細。

  • 清朝皇帝怎麼吃──乾隆愛吃鍋 一年吃200多頓(二)

    荔支便是荔枝。這幾首詩可以為旁證,清代進貢的荔枝都是整棵樹,以保證荔枝的新鮮。乾隆的這三首詩,似乎都在夢見一個和荔枝相關的故人,做夢的時候,夢見當年御賜荔枝到內宮(寢門,古禮天子五門,諸侯三門,大夫二門。最內之門曰寢門,即路門。後泛指內室之門),而接受荔枝的那個人,似乎已經是「舊鴛侶」了。

  • 清朝皇帝怎麼吃──乾隆皇帝的荔枝帳(一)

    編者按:不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄!

  • 聽過皇帝的聲音? 他口音超迷人

    聽過皇帝的聲音? 他口音超迷人

    古代人的日常總是矇著神秘面紗,清朝身為歷史上最後一個皇帝時代,也是最接近現代的一個朝代,學者對清朝的研究多到數不清,尤其相關著作或是電視宮廷劇等,令現代人相當著迷,而真正「皇帝的聲音」是否有聽過呢?

  • 清朝割地堅持99年 竟暗藏玄機

    清朝割地堅持99年 竟暗藏玄機

    清朝是最後一個封建王朝,但清末的時候面臨世界列強宰割,是中國人難堪的過去。在清朝末年,政府實施鎖國政策,導致國力衰退,戰事更是屢戰屢敗,不得已只能簽訂一系列不平等條約,其中割讓出多塊土地99年,原來不肯答應列強簽訂100年是有原因的!

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