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以下是含有湯包的搜尋結果,共273

  • 漢來美食3月與首季營收雙創同期次高

    漢來美食(1268)公告3月營收,單月營收為2.88億元、創歷史同期次高、月減28%、年增105%,第一季累計營收10.27億元、年增22.37%,亦創歷史次高。

  • 《觀光股》漢來美食Q1營收雙升 創歷史次高

    連鎖餐飲集團漢來美食(1268)公布3月自結合併營收2.88億元,雖月減達28.44%、但年增達1.05倍,為僅次於2019年的同期次高。累計首季合併營收10.26億元,季增2.79%、年增達22.37%,改寫歷史次高。

  • 史話》家鄉味/澎湖脆皮鍋貼 有媽媽的味道

    史話》家鄉味/澎湖脆皮鍋貼 有媽媽的味道

    偏鄉離島澎湖也能吃到最道地的中國美食「鍋貼」,來自中國大陸的台灣新住民李金英承襲了媽媽北方人麵食的好手藝,在澎湖開了家「回味天津小籠湯包店」,招牌的小籠湯包及鍋貼都一級棒,澎湖鄉親好口福。

  • 5種常見湯品助補血  但3類飲料干擾鐵質吸收 要錯開喝

    5種常見湯品助補血 但3類飲料干擾鐵質吸收 要錯開喝

    缺鐵是相當常見的營養不良問題,其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況,不僅容易掉髮,身體也容易生病。想要補鐵,可從日常生活中的食材補充,搭配對的食材煮成湯,也更有助於吸收!

  • 周湯豪開公司 比莉負責管他花錢

    周湯豪開公司 比莉負責管他花錢

     周湯豪日前舉辦「祝你好命WISH YOU A GOOD LIFE」創意整合行銷春酒,大手筆包下國際級酒店空中花園,他身為公司創辦人,不僅親自場勘、企畫節目流程,還以精采的DJ秀開場。一身帥氣西裝的他,幽默自嘲「我是餐廳服務生」,他媽媽比莉也熱舞同歡。被問到比莉是否在公司擔任職務?他笑說:「她負責叫我不要亂花錢。」

  • 【史話】故鄉情》北方小館 小籠湯包饕客必點

    【史話】故鄉情》北方小館 小籠湯包饕客必點

    許多老板橋人都知道,要吃北方麵食,到「菁祥廳北方小館」保證滿意,老闆賈富翔出身眷村,從小玩麵粉長大,舉凡小籠湯包、水餃、蔥油餅、餡餅、韭菜盒,都是他的強項,尤其是小籠湯包,當湯汁溢滿口中,箇中滋味總令饕客讚不絕口。

  • 周湯豪宣告「祝你好命」有好消息    媽媽比莉:不要亂花錢

    周湯豪宣告「祝你好命」有好消息 媽媽比莉:不要亂花錢

    周湯豪日前舉辦「祝你好命WISH YOU A GOOD LIFE」創意整合行銷春酒,大手筆包下國際級酒店空中花園,邀請百位合作團隊、廠商和媒體同樂。他第一次辦春酒,不但事先親自場勘、企劃節目流程,還帶來精彩的DJ秀開場,身穿帥氣西裝的他幽默自嘲:「我是餐廳服務生。」媽媽比莉則化身頭號粉絲熱舞同歡,瞬間炒熱氣氛。

  • 為5.9萬獎金狂吞4包鹽 網紅表情逐漸母湯 嚇壞150萬人

    為5.9萬獎金狂吞4包鹽 網紅表情逐漸母湯 嚇壞150萬人

    有不少網紅為了吸引大眾目光,想出許多大膽新奇的招數,其中有些還是十分危險的挑戰。最近印尼一名網紅為了拿到3000萬印尼盾的獎金,竟直接大口吞下4包鹽,過程中表情越來越猙獰,但最後還是挑戰成功,網友們看到後都十分傻眼,擔心他的健康會因此出狀況。

  • 漢來美食去年獲利、EPS創高

     漢來美食(1268)2020年營收34.59億元,創歷史次高,因有紓困補助與股利收入等業外挹注約1.5億元,稅後淨利達2.79億元、逆勢成長4.92%,EPS 7.51元,雙創新高。

  • 匙碗湯插旗板橋環球 限定口味買一送一

    匙碗湯插旗板橋環球 限定口味買一送一

    中保無限家代理來自新加坡國民美食「The Soup Spoon匙碗湯」,即日起於新北板橋車站Global Mall環球百貨開設新北地區第一家門店。深受上班族喜愛的The Soup Spoon匙碗湯開幕期間推出多項優惠活動,如顧客持當天任一大眾運輸通勤之證明(實體票卷、電子紀錄),即可享有限定口味外帶湯包買一送一等。

  • 泡麵怎麼煮好吃?老饕揭1神奇步驟 味道更濃郁有層次

    泡麵怎麼煮好吃?老饕揭1神奇步驟 味道更濃郁有層次

    泡麵是晚餐、消夜必備良物,一名網友日前分享讓泡麵味道更上一層樓的關鍵,就是煮麵時只放粉包和麵體,麵煮好倒進碗中再加入油包攪拌,改變一步驟就能讓麵和湯層次提升、味道更濃郁。 \n \n日前一名網友在PTT「cookclub」板發文,指出以往煮泡麵都是油包、粉包一起下,但他改變作法,只放粉包到鍋子裡煮泡麵,加上自己喜歡的配料,像是雞蛋、青菜等,煮好倒入碗中,最後一步才將油包加入攪拌,讓油化開融合進麵裡面,這樣吃起來油包的表現更好,麵和湯的味道變得更有層次、更濃郁,重點是煮麵的鍋子沒碰到油變好洗,就連吃麵的碗也不會油膩膩,讓原PO大讚太神奇。 \n \n原PO也表示,之前他看一些日本YouTuber泡泡麵也是把油包留到最後加,會不會也是有異曲同工之妙。對此,網友紛紛留言,「我的油包也是演化成最後加,一開始就加,麵體不容易透」、「沒有試過耶!下次試試看」、「好像不錯」、「拉麵調味油也是放碗底啊」。 \n \n還有內行人分享讓湯煮起來更好喝的泡麵吃法,「先把麵體過熱水30秒,除去油炸麵體多餘的油,把麵弄散放碗內,接著重新燒一鍋水,粉包、油包和要加料的肉蛋菜等一起煮,煮完再加進碗裡變湯麵,這樣煮起來的湯比較沒有澱粉質釋出,不會濁濁的」,另外也有人把泡麵拿去微波,能讓泡麵更Q,以及清水煮滾下麵5秒撈起,把湯跟料煮好再下碗裡面,麵的熟度最剛好。 \n

  • 泡麵調理包千萬別先加 內行曝一關鍵動作絕不能少

    泡麵調理包千萬別先加 內行曝一關鍵動作絕不能少

    市面上泡麵越做越厲害,不只口味眾多,還有許多附有大塊肉的豪華調理包,不過到底應該泡熱水之前就加入調理包,還是麵泡好之後再放,做法各有不同,有網友好奇詢問「熟食調理包要先加還後加?」引起一陣熱烈討論,內行人透露一關鍵動作絕不能少,就是加熱水後先用調理包壓在麵碗上。 \n原PO在PTT Gossiping板上以「泡麵的熟食調理包要先加還後加?」為題發文指出,像是「台酒花雕雞」或是「滿漢大餐」那種有附肉塊的調理包,到底應該先加還是後加?他本來都跟熱水一起下去泡,不過他爸爸卻說要泡好再加,因為肉塊本來就是熟的,跟麵一起泡會老掉,但他又覺得,等麵泡好再加,肉會冷冷的不好吃,因此想詢問大家都先加還後加? \n貼文一出,引起不少人熱烈討論,對於有網友認為,先加調理包味道會變淡,但後加的話,調理包裡冷冷的湯汁又會讓麵降溫,有內行人建議,加熱水後,可以把調理包放在麵碗上預熱,等麵泡好了,這時調理包也有一點熱度,再放進麵裡混合口感最剛好。 \n不過也有網友回應「吃泡麵還這麼講究」、「沒差」、「包裝上有跟你說什麼時候加」、「我都用煮的,先後、丟都沒差」、「反正肉怎樣弄都不好吃」、「吃泡麵還買有肉的,錢太多是不是?」、「調理包的肉根本就壓力鍋煮到綿綿的,說老掉就好笑了」。 \n

  • 【玩FUN飯】生煎包濃濃眷村味 43年傳承市場飄香

    【玩FUN飯】生煎包濃濃眷村味 43年傳承市場飄香

    生煎包是來自上海的傳統美食,也是眷村老兵們懷念的家鄉味。在臨江夜市有攤開了43年的生煎包,賣的是正宗的上海口味,也成為在地鄉親從小吃到大的好味道,現在攤販已傳承到第二代,老闆接受《中時新聞網》專訪回憶,兒時生活艱難,跟著爸爸四處擺攤流浪,直到來到臨江街賣生煎包,才漸漸有了穩定的生活。 \n林老闆的爸爸帶著他從馬祖到台灣打拚賣生煎包,生煎包的味道是向老兵學習的正宗口味。原本以為到了本島就能改善困苦的生活,沒想到初到台灣人生地不熟,只好推著餐車到處叫賣,老闆林伯儒說到:「那時候日子真的很辛苦,累了只能睡在推車底下,有時候還得跑給警察追」,雖然生活困難,但他樂觀表示每天能見到很多不同的人,也是有趣的經歷。 \n皇天不負苦心人,經過一番波折,他們終於在臨江夜市找到了固定的落腳處,這一賣就是43年。每到用餐時間,總會出現大排長龍的隊伍,還有許多在地人從小吃到大,每三天就會來攤上報到。水煎包的底部煎的金黃酥脆,麵皮充滿麥香,一口咬下馬上爆出鮮美湯汁,提及水煎包好吃的秘訣,老闆則說就是得靠經驗,因為水煎包的外皮是老麵,會受到溫度和濕度的影響,必須隨時觀察麵皮的情況調整火侯。 \n林伯儒表示,自己從6歲開就是會幫忙做水煎包,所有技巧早已變成生活的一部份。現在他還在就學的兒子女兒也會放棄玩樂時間,到攤上學習傳承爺爺的手藝,老闆欣慰的說,生煎包的工作非常耗費體力,但小孩願意回家幫忙讓他非常感動,也很享受全家一起打拚的感覺,不管多累,家人的扶持是永遠的避風港。 \n(攝影剪輯/陳宏睿)

  • 打包火鍋湯底越煮越毒?專家揭驚人真相

    打包火鍋湯底越煮越毒?專家揭驚人真相

    台灣人愛吃鍋,尤其親朋好友聚在一塊最愛吃麻辣鍋,而且許多人習慣吃不完時打包回家,專家提醒,打包鍋底時記得先煮沸,同時料與湯盡量分開裝,以免越煮越毒。 \n海洋大學食品科學系副教授陳泰源在衛福部食藥署「藥物食品安全週報」中表示,打包回來的鍋底,應儘速食用完畢,避免再循環食用。如需先保存再食用,建議先煮沸過放涼,並將料與湯分別包裝,存放於冷藏、冷凍環境,減少微生物滋長。 \n陳泰源指出,市售麻辣鍋湯底主要分為「常溫湯底包」及「冷凍湯底包」,常溫湯底包是經過商業殺菌步驟,所以能在常溫下長期保存,購買時需注意包裝正常無膨脹,買回去後要避免儲存於光照或過熱的環境,以免變質。 \n至於冷凍湯底包是指湯底經加熱殺菌、快速冷卻後直接冷凍,因此風味與原本湯底較接近。食藥署提醒消費者,購買時需確認是否存放於冷凍庫,沒有退冰痕跡、包裝完整無破損,並依照包裝上指示的方法保存,不宜退冰後又再反覆冷凍、冷藏,以免徒增微生物生長的風險。 \n陳泰源建議,湯底包盡量在冷藏庫解凍,或以流水解凍、微波解凍等方式,避免在室溫下緩慢解凍,才不會讓微生物生長,導致湯底腐敗。食藥署也提醒,解凍後要立即復熱烹調,且徹底煮沸,才能杜絕可能存在的微生物。由於火鍋鍋底含有油脂,加熱沸騰後的溫度可能比沸水溫度更高,所以熱麻辣鍋湯底應稍微放涼後再打包。 \n

  • 隔壁老王惡老闆才爆性侵醜聞 又傳關店跑路欠員工1月薪資

    隔壁老王惡老闆才爆性侵醜聞 又傳關店跑路欠員工1月薪資

    桃園排隊湯包名店隔壁老王負責人王國華,去年底被媒體爆料性侵女員工,王對員工的態度亦相當惡劣,怎料一波未平一波又起,近日又有員工在網上爆料王與其妻子疑似落跑,不僅聯繫不上還積欠1個月工資,引起譁然。 \n一名聲稱是隔壁老王影城店員工的網友26日在臉書社團《爆料公社》發文,他爆料24日上午時,老闆無預警沒送貨到分店,導致原PO待的店該日沒有食材無法營業,趕緊透過群組回報,老闆娘卻回應「現在找不到老闆了 」,事後又要求所有員工做到1月底就好。 \n原PO對於突如其來的事件感到相當慌張,同日老闆娘又交代,晚些時候會其請友人前往店面拿走營業零用金,並要夥伴們轉告來用餐的客人「不營業、不賣東西了,不要空櫃位就好」。 \n原PO透露,老闆與老闆娘在外積欠許多債務,先前總店已無預警停業更積欠房東租金,原PO發覺事情不對勁遂詢問老闆娘是否能先支付薪水,但老闆娘卻已讀不回訊息,電話撥不通,宛如人間蒸發,讓原PO氣得痛罵「過年前發生這樣的事,我們怎麼有辦法接受?」 \n原PO在職時經歷老闆王國華爆出性侵案的時期,心寒的表示,在老闆躲起來不敢出現時,員工盡力的幫他撐起店面;請不到員工人力短缺時,也是員工一起犧牲休假分攤工時才得以度過,原PO向老闆喊話:「你現在這樣做,怎麼對得起這些老員工?難怪你們在桃園名聲那麼臭!」 \n原PO無奈領不到1月薪水,老闆又人間蒸發,請求網友能一起找出躲藏的老闆與老闆娘。不少網友看完後回應,「這種人品還幫他,真是太傻太天真」、「快去問律師看看」。

  • 寒冬暖物賣翻 暖暖包等補貨

    寒冬暖物賣翻 暖暖包等補貨

     1月以來寒流一波比一波強,近期雖然白天回溫,但日夜溫差大,量販、超市禦寒商品買氣持續燒滾滾,電暖爐、鹵素燈、暖暖包、發熱衣、電毯、火鍋等都熱銷,其中,暖暖包業績甚至最高飆升到翻35倍,包括電暖爐和暖暖包要買還得等補貨,搶手程度不輸口罩。 \n 根據家樂福統計,去年12月至今對比前一年電暖爐與鹵素燈銷量增逾10倍,以禾聯與聲寶兩品牌賣得最好,但目前所有品牌只剩零星檯面展示機,由於貨量不足,已向廠商叫貨,就等近期補貨。手持與貼片式暖暖包銷量皆成長10倍以上,目前只剩貼片式還有少數貨量,也都等補貨中。至於發熱衣銷量則增近3倍,目前還有些庫存量;電熱毯近期賣出1600多條,日前再到貨500條,幾乎一上架就被掃貨。 \n 愛買電暖器銷量較去年同期成長30倍,穿著配件類的暖暖包、禦寒外套、冬被、手套和圍巾等,較去年同期成長10倍,尤其暖暖包太搶手,目前積極補貨中;火鍋湯底+火鍋料等業績較去年同期增1倍,由於寒流一波接一波,預計買氣可維持一段時間。 \n 全聯目前販售4款暖暖包,在寒流期間吸引消費者購買,前2周業績最高較去年同期成長35倍,目前暖暖包以門市現場貨量為準,已請廠商盡力補貨,以滿足消費者需求。

  • 量販、超市禦寒暖暖包最夯 買氣最高翻35倍 要買等補貨

    量販、超市禦寒暖暖包最夯 買氣最高翻35倍 要買等補貨

    跨年以來3波寒流一波比一波強,隨著周末還有低溫來襲,量販、超市禦寒商品買氣燒滾滾,電暖爐、鹵素燈、暖暖包、發熱衣、電毯、火鍋等都熱銷,其中,暖暖包業績甚至最高飆升到翻35倍,包括電暖爐和暖暖包要買還得等補貨,搶手程度不輸口罩。 \n \n \n根據家樂福統計,去年12月至今對比前一年電暖爐與鹵素燈銷量增逾10倍,以禾聯與聲寶兩品牌賣得最好,但目前所有品牌只剩零星檯面展示機,由於貨量不足,已向廠商叫貨,就等近期補貨。手持與貼片式暖暖包銷量皆成長10倍以上,目前只剩貼片式還有少數貨量,也等補貨中。至於發熱衣則增近3倍,目前還有些庫存量;電熱毯近期賣出1600多條,12日再到貨500條,幾乎一上架就被掃貨。 \n \n \n愛買電暖器銷量較去年同期成長5倍、穿著配件類的暖暖包、禦寒外套、冬被、手套和圍巾等,較去年同期成長4倍,尤其暖暖包太搶手,目前積極補貨中;火鍋湯底+火鍋料等業績較去年同期增5成,由於寒流一波接一波,預計也會維持5成成長。 \n \n \n全聯目前販售4款暖暖包,寒流期間吸引消費者購買,上周業績較去年同期成長35倍,目前暖暖包以門市現場貨量為準,已請廠商盡力補貨,以滿足消費者需求。 \n

  • 火鍋湯底翻倍成長 全台急凍 暖暖包月銷百萬片

    火鍋湯底翻倍成長 全台急凍 暖暖包月銷百萬片

     寒流發威,全台溼冷。不僅美妝通路抗寒小物業績較同期成長3成以上,電商火鍋、即食湯包類商品人氣飆升,像是蝦皮購物上光火鍋關鍵字搜尋量就成長了3倍;奇摩拍賣湯底搜尋量也升長了1.2倍;PChome 24h購物近1個月的火鍋湯底銷量較上個月大幅成長30%,奇摩超級商城上的鍋物業績更跳升近60%。 \n 提到熱銷火鍋湯底,各大電商平台上還是以老字號及人氣名店商品如麻膳堂、海底撈、老四川等最受歡迎,消費者不用出門,動動手指就能吃到人氣火鍋,蝦皮購物甚至有海底撈自煮火鍋套餐,一人不用開鍋也能享受最方便,樂天市場上則以驅寒進補的湯底最為熱門,佔美食類搜尋50%,銷售第一的就是史家庄方便廚房清燉牛肉湯,近1周比去年達翻倍成長。 \n 美妝通路抗寒小物業績來看上,則以暖暖包、發熱衣、手套最受消費者青睞,進店都會順手帶上一件,隨身保暖小物,不管是辦公族或是外出旅遊,都可以隨身使用,立即有感,也讓業者在寒冬中感受到買氣。 \n 屈臣氏觀察,今年冬天是「冷冬」,天氣越冷買氣越熱,帶動保暖小物銷售,暖暖包、身體熱敷貼片類商品成長幅度最高,暖暖包自12月起,迄今熱賣超過百萬片,近兩波寒流又進一步帶動暖暖包、溫熱貼、發熱衣業績呈現爆發式倍數成長,電熱毯、具備溫熱功能的美容小家電以及養身補氣保健食品也受惠於寒流商機,整體銷售呈現成長趨勢。寶雅也表示,暖暖包、發熱衣、機能防水手套最受歡迎,較去年同期業績成長3到4成。

  • 寒流帶動鍋物夯賣 量販超市匯集百款湯底

    寒流帶動鍋物夯賣 量販超市匯集百款湯底

     霸王級寒流上周才過,這周又有寒流來襲,量販、超市鍋物燒燒賣,家樂福和city'super匯集百款湯底,全聯「至尊主廚功夫菜」年菜預購,除囊括6大名廚、8大名店,還有超過30款湯羹類與鍋物提前搶攻年菜上億元商機。 \n 年菜提早預購羹湯 \n 全聯年菜預購從去年10月30日起跑,檔期較前一年提早約2周,拉長至本月31日共94天,這次30款湯羹類與鍋物,涵蓋往年熱銷的「台灣真情珠貝海鮮羹」、「膳食家何首烏燉雞湯」、「郭老師黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯」、「海味街芋頭炊粉」、「呷七碗叻沙海鮮鍋」等;還獨家新引進「老四川酸菜魚」、使用紅燒湯頭加入豆瓣醬增添獨特風味的「KKLife越式羊肉爐」、採用火腿火烔部分與鴨及豬腳悶燉的「亞緻餐飲火烔元蹄全鴨煲」。 \n 期間福利卡友享好禮三重送,包含單筆任2件抽市價1萬600元的義大利SMEG四片式烤麵包機、指定品單筆任2件贈500點,以及指定年菜單筆滿1000元,並於24日前憑兌換券取貨送50元生鮮買菜金;持PX Pay儲值金預購,單筆每滿500元送120福利點,最高享2.4%回饋。 \n 會員點數10倍送 \n 家樂福因應天氣轉冷,端出上百種火鍋商品,包括嘉義名店陳聰明砂鍋魚頭、好人家麻辣香鍋調料/手工老火鍋、錵鑶、老四川等,康寶也推出常溫綜合鴛鴦鍋湯底包買1送1,近期整體銷量較去年同期增逾1成;即日起至12日會員購買指定火鍋湯底、爐類、火鍋料,紅利點數10倍送。 \n city’super觀察,羊肉爐、薑母鴨隨氣溫下探持續熱銷,業績明顯成長3成,帶動火鍋肉片、海鮮、火鍋料、醬料、蔬菜等銷量增3至5成,尤以麻辣鴨血為基底的麻辣火鍋最為熱銷。今年上百款異國火鍋湯底主打老東山紅燒羊肉鍋、麻辣火鍋、酸菜白肉鍋、韓式泡菜鍋,與麻辣鍋名店「太和殿麻辣濃縮湯底」、新加坡名產香氏肉骨茶彩盒。

  • 豆乳入味經典「羊肉爐」!連假團聚煮一鍋暖全家!

    豆乳入味經典「羊肉爐」!連假團聚煮一鍋暖全家!

    冬天冷風刺骨,好想來碗熱湯暖暖身子,每逢冬天來臨,羊肉爐成為眾多人的第一選項,YouTuber柚子媽媽於頻道「柚子媽媽來上菜」分享羊肉爐的做法,吃起來不輸市售,食材看得見也更安心,配料也可以自己做偏好選擇,讓鍋物吃起來不單調又健康。 \n \n在處理羊肉上建議以冷水加上數片薑片燉煮,更可以有效去除羊肉帶有的羶腥味,口感上肉質也會更加軟嫩,浮出的雜質清除乾淨,以避免影響湯底。柚子媽媽也分享湯底所需的中藥滷包於賣場即有販賣,非常方便。 \n \n將豆腐乳醬及豆瓣醬等調味加入鍋中以小火翻炒,最後加上適量的水調整鹹度,加入自身喜愛的配料,羊肉爐火鍋就完成了!若是喜愛搭配沾醬的吃法,柚子媽媽也表示,將糖、豆瓣醬及豆腐乳醬及水混合搭配即可。 \n \n好吃又暖身的羊肉鍋讓許多網友紛紛表示,「好有料的羊肉爐,看起來很補喔!謝謝分享」、「感覺簡單易煮,材料又都很好準備,前幾天還跟家人說想吃羊肉爐,今天就看到這食譜了~」、「柚子媽媽非常厲害,用卡式爐做料理!這樣外食族也可以用簡單的方法煮飯」

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