搜尋結果

以下是含有濃湯的搜尋結果,共60

  • 好市多聖品變巨雷!10年鐵粉哭了

    好市多聖品變巨雷!10年鐵粉哭了

    美式賣場好市多商品樣式多,價格合理,成為民眾採買熱點,但有網友在臉書社團發文表示,她原是好市多夯物蛤蜊濃湯鐵粉,已喝10年,即使料變少或漲價,她都能夠接受,但如今濃湯變稀,口味也不一樣,讓她失望到想退貨。文章一出網友熱議,紛表示「漲價後就走味了」、「以前真的讚,現在就…」。

  • 台北君悅 Cheers復刻經典台式鐵板牛排新登場

    台北君悅 Cheers復刻經典台式鐵板牛排新登場

     還記得以前在傳統台式牛排館,服務生端上滿室生香卻又冒著煙,且鐵板滋滋作響充滿台味的「台式鐵板牛排」,現在也許少見,但內心深處仍有回憶。

  • 超噁!他逼獄中舍友喝尿吃大便 還加入濃湯包、番茄醬調味

    超噁!他逼獄中舍友喝尿吃大便 還加入濃湯包、番茄醬調味

    某男子在彰化監獄服刑,前年十月因為看不順眼同房舍友,竟趁對方因腸胃不適拉肚子時,逼迫對方吞下自己的尿與大便,被害人不從還慘遭他呼巴掌、強灌;被害人難忍其惡霸行徑,私下向監所管理員反應,男子遭彰化地院依強制罪判處3個月有期徒刑。

  • 安迪沃荷加持 濃湯罐變值錢

    安迪沃荷加持 濃湯罐變值錢

     一罐毫不起眼的便宜濃湯罐頭,拿到普普藝術家安迪.沃荷手中,竟然變成超過1500萬美元的驚世傑作。安迪.沃荷曾表示〈湯廚濃湯罐〉是他最愛的作品,甚至認為,「我應該就只畫湯廚濃湯罐,然後一直畫下去,反正大家都只畫一張畫。」他熱愛的濃湯罐頭,也將出現在明年1月即將登場的《安迪.沃荷─普普狂想特展》中。 \n 好的藝術讓你賺大錢 \n 談到「普普教父」安迪.沃荷,總會聯想到色彩繽紛鮮豔的瑪麗蓮夢露肖像,和有如無限複製的湯廚濃湯罐頭。許多人以為安迪.沃荷是在推崇消費主義,但濃湯罐頭對他而言其實是童年回憶。出身於家境貧窮的斯洛伐克移民二代,小時候住在美國賓州,每天都會喝湯廚濃湯,所以濃湯代表安慰,更象徵母親的回憶。 \n 安迪.沃荷生於1930年代前後,真實出生日期已不可考。創作包含油畫、絹印、影像等各種技法。1962年他首次以油畫繪製湯廚濃湯罐與美金紙鈔,也首次用絹印技法創作瑪麗蓮夢露等好萊塢知名影星肖像。絹印技術的效率成為他的優勢,讓同一個圖像可以創作出多種版本,成為他最知名的代表技法之一。 \n 身為貧窮的移民後代,安迪.沃荷更從不諱言自己愛錢,也愛畫美金。美金是他作品中最有力也最大膽的圖像之一,〈美金符號〉更是安迪.沃荷最極致的招牌作品,標誌了金錢、藝術以及他自己。他更直白指出,「好的藝術就是會賺大錢的藝術」,將美金符號視為藝術,雖然俗氣又充滿誘惑,卻更凸顯背後的本質。 \n 重製肖像諷名人文化 \n 除了瑪麗蓮夢露,安迪.沃荷也曾以毛澤東、貓王、伊莉莎白泰勒等知名人物為主題,留下這些出名時間遠遠超過他名言「人人都會出名15分鐘」的人物肖像。由於同一張照片可以反覆做多次不同的變化,也成為60年代有別於其他時代的特色,反映出對名人文化的嘲諷。 \n 《安迪.沃荷─普普狂想特展》將推出歐洲及台灣藏家精選展件,展出百餘件代表性作品,包含自畫像、名人肖像、雜誌封面與唱片設計等,將自1月9日起於中正紀念堂展出。

  • 網紅打卡必備!「雪降莓果達克瓦滋聖誕樹」造型萌翻

    網紅打卡必備!「雪降莓果達克瓦滋聖誕樹」造型萌翻

    迎接聖誕節到來,六福旅遊集團旗下樂園、商場推出特色主題活動,充滿過節氣氛,六福村12月「耶誕星願」活動開跑,不僅園區化身飄雪銀白耶誕小鎮,還請來聖誕老人駐點long stay,小朋友不亦樂乎。 \n \n 想品嘗美食不可錯過台北六福萬怡酒店The Lounge推出「Merry Christmas 跑跑薑餅人漢堡」套餐,包括特製濃湯及漢堡乙客,即日起至12月31日限期供應。其中「雪人暖心濃湯」以香甜紅蘿蔔濃湯為基底,撒上酥脆鹹香焦糖培根點綴,初嚐淡淡肉桂香氣繚繞舌尖,鹹中帶甜培根有畫龍點睛之效;主餐「跑跑薑餅人藍帶丹麥漢堡」外層麵包為主廚手工製作,使用丹麥千層酥皮製成薑餅人外型,內餡夾入藍帶桂丁雞排,入口濃郁起司醬混搭扎實雞肉,讓人愈吃愈涮嘴。 \n \n 烘焙坊Elite Bakery以雪白聖誕為靈感,打造超過10種品項聖誕節蛋糕和麵包,吸睛度百分百。「雪降莓果達克瓦滋聖誕樹」嚴選天然甜菜根融合奶油麵粉染色,製成外酥內軟的粉紅色達克瓦茲,夾層使用草莓棉花糖與雪白色的柳橙奶油霜,點綴白巧克力的雪花片,因應現代人養身觀念,以減糖配方製作,甜而不膩口。設計小物「餅乾杯緣子」,提供雪雕屋、雪雕樹2種選擇,嚴選紐西蘭純淨奶油入饌,早餐時可掛於咖啡杯緣,瞬間萌翻全場。 \n \n 針對喜愛在家宴客的朋友,台北六福萬怡酒店同步祭出「溫馨共享.感恩歡聚」火雞禮盒,選用重約6公斤火雞為食材,以鹽浴法按摩靜置24小時,雞腹填入柳橙、檸檬及香吉士等新鮮水果,外層塗抹大量肯瓊香料和橄欖油,透過烤爐高溫鎖住雞肉肥美肉汁,金黃色外皮香酥帶勁,蘸佐甜酒雞汁醬、南洋酸辣醬或經典野莓醬,帶給饕客味蕾全新感受。

  • NG蔬果共煮濃湯 暖心惜食分享

    NG蔬果共煮濃湯 暖心惜食分享

     新北市歡樂耶誕城越夜越美麗,白天同樣有亮點,邁入第4屆的耶誕惜食分享節,本周休2日下午在板橋車站站前廣場舉行,現場16個攤位除提供NG蔬果料理展售和DIY體驗,民眾還可將家中NG蔬果帶到現場共煮、共享,農業局現場也將免費提供500顆高麗菜,讓民眾在耶誕氛圍中,享受不一樣的午後溫馨野餐時光。 \n 耶誕惜食分享節的概念源自歐洲「Disco soup搖擺濃湯」,一群荷蘭青年看見超市外大批還能食用的食物被丟棄,便收集剩食,眾人在歡樂聲中一邊搖擺,一邊煮濃湯分送給路人,Disco soup的惜食精神在世界各地受到廣大迴響,相繼舉辦。 \n 新北市農業局表示,耶誕惜食分享節今年已邁入第4屆,首波宣傳當天即有200多位民眾表示想帶著自家NG蔬果參加共煮,今年將由莊敬高職餐飲科師生團隊帶領民眾共煮義式蔬菜湯,並加碼NG蔬果做成的健康蔬果飲,民眾可邊聽達人分享惜食理念、欣賞熱舞歌唱表演,邊享用美味濃湯與飲品。 \n 耶誕惜食分享節12月8、9日連續兩天下午2時到6時在板橋車站站前廣場舉辦,活動現場也邀請惜食分享餐廳、有機友善農友們擺設「惜食市集」,從甜點、蛋餅、果乾、糕點到泰式料理,各種美食應有盡有。 \n 另因應近來高麗菜盛產導致部分可能被耕除,農業局現場免費提供500顆高麗菜,送完為止,也歡迎民眾帶著自家NG蔬果與攤主們共同DIY美味料理,響應惜食精神。

  • 新北耶誕惜食分享節  朱立倫煮惜食濃湯揪共享

    新北耶誕惜食分享節 朱立倫煮惜食濃湯揪共享

    第4屆耶誕惜食分享節8日下午在板橋站前廣場舉辦,現場16個關注惜食議題的團隊共同擺攤,提供NG蔬果料理展售和DIY體驗,新北市長朱立倫也親自到場烹煮由高麗菜、洋蔥、番茄高湯組成的「惜食濃湯」,發送給現場民眾,一起邀請民眾將NG蔬果變成美味料理,響應惜食精神。 \n \n朱立倫表示,只要有創意,NG的蔬果也可以煮出美食,新北市舉辦耶誕惜食分享節,就是希望透過學校、大眾,一起重視這些NG蔬果,新北市每個月都有約7公噸的NG蔬果,提供給老人共餐、弱勢團體供餐,希望未來能有更多,讓大家享用美食,珍惜食物。 \n \n耶誕惜食分享節現場也免費發放500顆產地直銷的高麗菜,吸引民眾大排長龍搶領。 \n \n朱立倫說,高麗菜近期因盛產導致產地價格大跌,1公斤只剩4元,實在慘不忍睹,為了避免生產過剩的高麗菜被農友丟棄,新北市以10元的價格向農民購買400公噸高麗菜,讓農民享有利潤,也讓民眾一起來多吃健康的高麗菜。 \n \n「Café Chat Leopard豹紋喵喵」今年加入「惜食分享餐廳」行列,老闆林志豪原本是工程師,因對甜點的熱愛而創辦甜點工作室,並使用新北市農夫市集的有機友善食材融入製程,林志豪說,他發現農友會留下客人不願購買的NG蔬果,他便開始用NG蔬果創作甜點,讓好的食材彰顯價值。 \n \n新北市農業局長李玟表示,新北市推動「惜食分享網」,由政府和民間單位合作拯救食物,最終目標就是讓惜食理念深植在民眾心中,從源頭就杜絕食物浪費,詳情請參考「惜食分享餐廳」Facebook粉絲專頁,也請上「新北惜食分享網」關注惜食新知。

  • 慎入!埃及千年石棺被撬開 3.4萬人搶喝「屍水濃湯」

    慎入!埃及千年石棺被撬開 3.4萬人搶喝「屍水濃湯」

    你敢喝「人骨濃湯」嗎?埃及亞歷山大港(Alexandria)今年7月挖掘到一座至少2千年前的神秘石棺,開棺後發現裡面有3具人骨浸泡在紅色屍水裡,外界更相信石棺被下過詛咒,不過如今卻有逾3.4萬多人請願想一嚐千年屍水,就算因此死亡也沒有遺憾。 \n \n綜合外媒報導,這座高2公尺、長3公尺、重達27噸的神祕石棺,由黑色花崗岩所打造,歷史可追溯自2千年前的托勒密王朝,它曾一度被認為是亞歷山大大帝(Alexander the Great)之棺,許多人擔心貿然開棺會遭到詛咒,但考古學家仍執意將石棺挖出,卻赫然發現裡頭有3具人骨浸泡在紅色液體中。 \n \n埃及文物最高委員會秘書長瓦奇里(Mostafa Waziri)表示,石棺長期在地底下,因為滲水問題,所以才會出現紅色液體,這3具人骨也因為長年被泡在汙水中,加速了屍體的腐化。初步研判,3具人骨皆為男性,且生前都是士兵,其中一人頭骨有中箭痕跡,但因為石棺上並沒有任何的銘文及漩渦花飾,尚未可知其身分。 \n \n一名英國電玩製作人麥肯卓克(Innes McKendrick)還為此向當地政府發起請願,要求當局能開放讓民眾生飲紅色屍水,甚至稱那是「某種碳酸能量飲料」想藉此吸收內含的能量,如今已超過3.4萬人連署。不過此說法卻被瓦奇里打槍,他認為那只是發酵過後的屍水,喝下去一點意義也沒有,甚至可能被屍水內含的「古老真菌」感染,賠上無辜性命。

  • 夜市牛排「濃湯+紅茶」不敗組合 網曝:酥皮濃湯碗更噁心

    夜市牛排「濃湯+紅茶」不敗組合 網曝:酥皮濃湯碗更噁心

    台灣的夜市小吃不勝枚舉,夜市牛排更是人氣小吃之一,不僅便宜,而且濃湯、紅茶更是讓人喝到飽。而部落客「GO是買」分析夜市牛排為何總是「濃湯+紅茶」的組合,是因為濃湯方便好煮,且可以久放不易變質;至於紅茶則是成本低、不易變澀。另外還有網友曝,酥皮濃湯碗根本洗不乾淨。 \n \n部落客「GO是買」寫道,因為排餐是從西方傳來的,既然是西餐就要喝西方傳來的湯;紅茶則是因為當初傳進歐洲,被視為高貴珍品,而成為上流社會專屬享受。當西餐引進東方時,濃湯和紅茶也就一起進來了。 \n \n而現今的夜市牛排中的「濃湯+紅茶」組合,就夜市來講,濃湯方便好煮且可以久放不變質,紅茶則是因為成本低、不易變澀。 \n \n網友也提到,濃湯多半是乳瑪琳製品,雖然不健康但不至於黑心。還是少喝比較健康。 \n \n另外,有網友在網路上發問,為何酥皮濃湯碗都是獅頭碗?引起許多專業老司機解答,甚至還曝以前在牛排店打工的內幕。 \n \n網友解釋,之所以用雙獅頭碗,是因為造型上比其他碗好看,再者,獅頭的位置可以確保添加濃湯的量,不會有多有少。最後則是因為體積固定,產生的蒸氣可以將派皮向上推,形成一個圓形凸起,造型上比較好看。整體看起來就是高檔大氣上檔次,給顧客們就是為覺跟視覺得享受。 \n \n更有不少網友表示,「這個碗超難洗,超難收疊且佔空間」、「獅頭碗乾不乾淨都看良心的,內外碗沿沒洗乾淨,蓋上新的酥皮再烤一次也分不出新舊酥皮差別,獅頭內側卡住的東西很容易沒洗乾淨」、「碗洗不乾淨是真的,反正酥皮壓下去就看不到了啦」 \n \n看完分析,網友紛紛留言不敢再點來喝了,但也有網友表示,餐飲業本來就是個很難用乾淨的行業了,不用太大驚小怪。 \n

  • 我家牛排全盛時期有多強?網友揭真相:本體是濃湯

    我家牛排全盛時期有多強?網友揭真相:本體是濃湯

    台灣人愛吃牛排,不論是裝潢精緻的上等餐館,或是夜市一份100元上下的小攤總是見到人潮滿滿,近日就有網友在批踢踢上發問「我家牛排全盛時期有多強?」意外引起許多網友「憶當年」。 \n原PO表示,近日路過知名連鎖店「我家牛排」時,想起過去自己家附近每隔幾條巷子就會有一間,即使非假日中午晚上生意也不差,假日還需要排隊,但相較於過去的盛況,現在客人卻不復過往,這也讓原PO好奇的發文詢問「以前全盛我家牛排有多強?」 \n文章一出馬上吸引許多網友一起回憶過去,指出「約20年前不誇張,爆強」、「要生日或段考考得好才能去吃」、「大間的旗艦店面,其實還不錯啊,家庭聚餐好地方」、「我小學同學父母開了二家在三重,他以前有跟我講一個月可以做到50萬」、「以前150就有牛排+沙拉吧吃到飽,現在好像漲到快四百了」、「沒記錯我家牛排出很久,貴族才出現」「costco在台灣後就生意變差了」。還有不少人同意,「本體是大蒜麵包+濃湯(一定要撒黑胡椒)」、「本體是濃湯(網友用來吐槽或是讚美濃湯好評,比牛排突出的意思)」、「沙拉吧補得速度算快」。 \n

  • 好市多蛤蜊濃湯漲34元還變難喝?網友出招還原舊口味

    好市多蛤蜊濃湯漲34元還變難喝?網友出招還原舊口味

    美式賣場Costco受台灣家庭喜愛,尤其是熟食區於假日時總是可見排隊人潮。不過,一向大受好評的蛤蠣濃湯自4月起被網友抓到,因宣布「配方升級」,價格一次大漲34元,網路上也常出現有人抱怨新版味道不一樣,口味偏淡等問題。 \n今年4月中,有網友在臉書《爆廢公社》發文指出,發現好市多的蛤蜊濃湯變大碗了,但價錢也漲到嚇人,從原本的45元一口氣暴漲到79元。當時好市多回應,確實調漲熟食部蛤蠣濃湯價格,不過容量從12盎司增加到16盎司,湯底也由原先的罐頭調製,改成由加拿大廠商專門研發。 \n不過自新版上市後,網路上也常看見有喝過新版蛤蜊濃湯後,抱怨像是味道變了的「踩雷勸世文」。大多數網友紛紛懷念舊版的蛤蜊濃湯,推出祕訣「好市多裡面有賣罐頭的,自己買來煮比較便宜」、「還可以自己加配料」、「無法接受就自己做吧!」、「罐頭不是超多料嗎」。不過也有人不認同,「舊版的湯有加料過,和罐頭直接吃不同」。 \n

  • Janet邀柯P做濃湯 自曝靠濃湯把到George

    Janet邀柯P做濃湯 自曝靠濃湯把到George

    TLC旅遊生活頻道與台北市政府攜手推出首屆「TLC餐桌生活節」,26日集合TLC當家主持群大霈、湘婷、Soac、Anton,還邀台北市長柯文哲(柯P)一起挑戰南瓜創意料理、化身萬聖節搞怪裝扮。Janet見桌上滿滿的備料色香味俱全,不禁食指大動問:「我可以先試吃嗎?」柯P望著南瓜不知所措,傻說:「我都直接吃,從來沒下廚過。」Janet聽聞立刻媽媽魂上神,出手救援柯P一起完成南瓜濃湯。 \n \n料理完成後眾人換上萬聖節搞怪扮妝,手端南瓜創意料理,挑戰「決戰南瓜伸展台」,在巨大T型餐桌上演一場「食尚大秀」,TLC主持群紛紛變身天使、惡魔、骷髏、蜘蛛精群魔亂鬥, \n柯P也換上帥氣南瓜西裝與變裝成巫婆的Janet壓軸出場,戴上搞怪菜刀、巫婆帽,現場歡笑聲不斷。走秀完畢後Janet揪柯P同框自拍,開玩笑說:「市長,我可以跟你拍張照嗎?我今天有化妝喔!」歡慶TLC15周年。 \n \nJanet可說是與TLC一起成長,TLC邁入15歲,Janet說自己就連把到老公吳宇衛(George Young)都跟TLC有關。最早兩人還沒交往時,George上她的節目《瘋台灣全明星》,當時被剪接師發現兩人愛的眼神藏不住,被問「你們好像很好喔」。後來很少下廚的Janet某次刻意在George發燒找食譜做濃湯,「就這樣把他騙了,從那個時候開始在一起!」所以Janet強調餐桌、料理是她們家的中心。 \n \n談到在餐桌做過最精彩的事,Janet害羞地說「不好說」,逼問下才透露:「應該是換尿布!」還說自己曾在餐桌上跳舞,「唸書時候開party,只是想站在最高的地方!」 \n \nJanet與George一起拍的電影《麵包工廠 (A Bread Factory)》即將在洛杉磯、紐約同步上映,兩人28日下午將出席電影座談,所以今年萬聖節會在美國度過,已經計畫要把兒子變裝成熱狗之類的「食物」,還會帶兒子去敲門要糖果。 \n \n「TLC餐桌生活節」結合所有TLC元素,將旅遊、生活、戀愛、家庭、音樂、婚紗、造型、異國餐飲等文化帶上餐桌,不僅能與當家主持人面對面併桌享用美食佳餚、促膝長談分享彼此的故事,周末兩天更邀請實力派A咖歌手接力演唱,周六27日以約會、戀愛、時尚三大元素為主的「粉紅愛戀派對」,號召周蕙、歌壇甜心Kimberley陳芳語、Youtuber創作歌手文慧如3位實力派歌手帶來浪漫情歌,台下觀眾可一邊聽歌一邊觀賞知名服裝設計師張暘帶來的最新服裝大秀。周日28日則以海島旅遊為主的「藍色海洋派對」,由《水下三十米》主持人大霈領軍瘦瘦英雄 So-So Heroes,藉由歌聲除去炎炎夏日的煩悶,陳昇與本土樂隊新寶島康樂隊帶來最有海島風情的歌聲。TLC餐桌生活節26至28日在松菸2、3號倉庫登場。

  • 小禎、小甜甜減肥方法誰最優?營養師揭答案

    小禎、小甜甜減肥方法誰最優?營養師揭答案

    藝人小禎日前透露她減肥半年瘦了37公斤,另一位藝人小甜甜則是怒拋33公斤,兩人減肥方法都是調整吃的順序,其中小禎的飲食順序為「蛋白質、蔬菜、澱粉」,小甜甜則是「先喝湯、再吃菜,最後肉和飯一起吃」,營養師孫語霙表示,基本上減肥時期理想進食順序,是「從熱量密度低的食物先吃,密度越高越要後面吃」。小甜甜的方式最優。 \n \n營養師孫語霙粉絲團最近收到網友私訊詢問:「減重期間一定要遵從菜、肉、飯這樣的用餐順序嗎?」她說,國內有兩位瘦身有成的藝人,分別為小禎和小甜甜,她們都曾公開說明「吃飯順序」是瘦身成功的關鍵,小禎和小甜甜的飲食順序和減肥成績如前述。 \n \n孫語霙表示,基本上減肥時期理想進食順序應為「從熱量密度低的食物先吃,密度越高越要後面吃」,最先吃的應是「喝清湯」,餐前先喝湯可以增加胃部食物體積,增加飽足感,讓之後的餐點少吃一點;湯品的選擇要以清湯為主,而非濃湯,如玉米濃湯、南瓜濃湯、有勾芡的酸辣湯,主因是濃湯加入麵粉、太白粉與油脂,比清湯的熱量還要高。 \n \n接著,「吃一大盤蔬菜」,蔬菜含有豐富的纖維,仔細咀嚼能放慢進食速度外,吃大量蔬菜可填補胃腸部分空間、延緩血糖上升,比較不容易囤積脂肪;最後吃些「豆魚蛋肉類等優質的蛋白質」,以及熱量較高的「米飯、麵食」,就不容易吃過量,達到攝取熱量減少效果。 \n \n孫語霙表示,不論順序如何,熱量控制仍重要,吃對了順序卻吃得過量(整體的熱量過高),或是分配不當(飯多菜少),那麼一樣是無法達到減重的效果的。不論是先吃肉的小禎,還是先喝湯的小甜甜,能夠瘦下來,絕對都是有控制整體的熱量的。 \n \n另外,若是「運動後」吃的正餐,那麼就應該先吃飯和肉,最後吃菜,才能加速肌肉合成,以利增肌減脂。總之,減肥方法沒有誰對誰錯,只要能瘦下來的就是好方法! \n

  • 飲料濃湯放食!三芝巨無霸牛排 35盎司比臉大

    飲料濃湯放食!三芝巨無霸牛排 35盎司比臉大

    愛吃肉的朋友,每隔一段時間就有想大口吃肉的慾望,今天就來公開新北市三芝這家巨無霸牛排,隱身在在淺水灣旁,轉進大湖路之後,一路開上山就能看到招牌,雖然難找,但是絕對值得花時間! \n \n現場的餐點都是單點,冬瓜茶以及玉米濃湯可以無限喝到飽,不同於坊間夜市牛排,不僅厚度尺寸大上許多,價格更是可愛,尤其最受客人喜愛的冠軍,就是CP值爆高的35盎司巨無霸牛排,將近兩人份1公斤的肉量,600元就能吃到!如果想挑戰當大胃王,也可以試試看44盎司的美國巨無霸牛排,光看圖片就覺得超驚人!另外小食量的人,也有菲力牛排、腰眼牛排可選,而不吃牛肉的,也可以選擇豬排、羊排、魚排、焗烤蝦。 \n \n主打用煎的牛排,一上桌就能聽見滋滋作響的聲音,簡直超誘人。 \n \n不過呢~編輯私心最推薦香肩牛排,軟中帶勁的嚼感,比起巨無霸更多汁有Q度,完全讓熱愛大啃牛排的本人回訪多次都不膩啊~另外,建議吃巨無霸牛排點五分熟最完美,等吃到一半出血再翻面,熟度就會剛剛好,如果點7分熟以上,吃到一半反而肉質會變柴喔! \n \n番婆林巨無霸牛排 \n地址:新北市三芝區番婆林44號 \n電話:(02)2636-2165 \n營業時間:11:00–21:00

  • 百年罐頭濃湯的難題

    百年罐頭濃湯的難題

     美國濃湯罐頭大廠Campbell處在何去何從的十字路口,該繼續保有這塊已是美國大眾文化象徵的百年招牌,還是放手革新求變?掌控股權的杜蘭斯家族面臨抉擇。 \n ■Campbell Soup has announced it is doing a strategic review, renewing speculation it could put itself up for sale. \n 擁有149年歷史的美國罐頭濃湯品牌金寶湯(Campbell Soup),老早成了美國傳統加工食品的代表,紅白兩色的經典罐裝設計延續超過一世紀,美國普普藝術大師安迪沃荷(Andy Warhol)1960年代初期以金寶湯濃湯罐頭為主題的知名創作,更被視為美國大眾文化的象徵。 \n 可是,金寶湯每幾十年就會面對這樣的質疑:該公司最大股東杜蘭斯家族(Dorrance family),是否會將這個濃湯帝國拱手讓人?隨著執行長莫里森(Denise Morrison)5月閃電請辭,金寶湯可能求售的揣測聲浪再起。 \n 激進投資人煽動賣公司 \n 這家全球最大罐頭濃湯製造商日前宣布,正在進行營運檢討,對公司整體投資組合重新評估,強調沒有什麼選項不能拿到檯面上討論。這讓外界議論紛紛,猜想激進投資人恐會煽動賣掉該家老字號食品公司,金寶湯預定在8月底公布評估結果。 \n 南北戰爭結束後不久創立的金寶湯,究竟該何去何從?操之在握有41%股權的杜蘭斯家族手中。每當有關該家罐頭湯品巨頭求售的流言四起,杜蘭斯家族還是選擇保留這塊祖傳的金字招牌,如今承受另謀出路的壓力。 \n 約翰.湯普森.杜蘭斯(John Thompson Dorrance)是濃湯配方的發明人,為金寶湯帝國打下基礎,從他算起已傳到第四代,但這個家族部分成員減持金寶湯的股份,不少成員甚至久未在家族企業任職。 \n 約翰之子傑克(Jack T. Dorrance)1962到1984年擔任金寶湯董事長,為杜蘭斯家族牢牢守住公司控制權,他1989年過世後,身後留下妻子、3名子女和8名孫兒。 \n 傑克的兩名子女瑪莉.愛麗絲(Mary Alice Malone)與班尼特(Bennett Dorrance),目前是金寶湯最大股東,共持有33.1%股權。另名兒子艾皮(Ippy Dorrance)1996年出清價值7.2億美元的金寶湯股份移居愛爾蘭,據稱是為避繳資本利得稅。 \n 遭遇新創品牌強勢競爭 \n 金寶湯的營運問題叢生,它生產的濃湯罐頭曾是沃爾瑪等零售賣場貨架上不可或缺的商品,而今零售商對金寶湯產品銷量下滑失去耐心。這家百年大廠還面對新創品牌的強勢競爭,後起之秀緊抓住年輕世代注重健康與求新求變的心態。 \n 曾是金寶湯死對頭的食品大廠亨氏公司,2013年被股神巴菲特的柏克夏海瑟威和巴西私募巨頭3G資本收購,2015年與卡夫食品合併為卡夫亨氏。截至7月27日收盤,卡夫亨氏市值破730億美元,金寶湯市值相形之下僅120億美元。 \n 美國消費者健康意識抬頭,對包裝食品敬而遠之,相關食品大廠業績衰退,零售通路的利潤也跟著被壓縮。不少食品業者向外併購來尋求生路,包括北美包裝食品業者康尼格拉(Conagra Brand)80億美元收購同業Pinnacle Foods。 \n 莫里森6年前接掌金寶湯後,積極進軍生鮮食品,在她帶領下金寶湯喊出「真食物」的口號,致力讓食品成分與製作方式透明化。她說:「我們的經營哲學是,要成為能將產品驕傲端上自己餐桌的品牌。」 \n 金寶湯仍為一些營運挑戰所苦,像是60億美元收購知名蝴蝶餅生產商Snyder's-Lance,如何整合到這個濃湯帝國是相當棘手的任務。

  • 南投祕境淪糞便、廚餘「營養濃湯」 他揭毀滅美景的真兇

    南投祕境淪糞便、廚餘「營養濃湯」 他揭毀滅美景的真兇

    \n中台灣祕境南投水漾森林曝光,吸引大批民眾打卡拍照,但近日有登山家指出,水漾森林湖水淪為上萬人次糞便與廚餘的「營養濃湯」,周邊營地角落遍地的衛生紙和尚未被森林消化的糞便,讓他痛斥,「不是因為人民沒水準才髒亂,髒亂的原因是『根本沒人要管理』」。 \n \n熟悉登山活動的攝影師「雪羊」近日在臉書發文說,日前去了一趟水漾森林,雖讚嘆當地的美景,卻發現山林環境髒亂不堪。他指出,在登山人的心目中,這處知名景點早已不是一個美麗的祕境,人多、髒亂等因素讓這處祕境「壞掉」了。 \n \n他說,這不只是用「台灣人沒水準」說法就能解釋,「只要是人,都hen(很)沒水準」,但他認為最沒水準的,就是那些滿口「台灣人最沒水準」的人。他表示,人多的地方就是需要管理,不然再多的標語、再多的影片都是幹話。 \n \n他提出4大諫言,強調從來都沒有不能解決的事,只有政府有關單位「不想處理所以封山」、「假裝沒看到就是沒問題」,並呼籲山友、遊客將廚餘垃圾帶下山、大便埋起來等守則,守護山林與營地的清新。 \n

  • 肯德基最強不是炸雞!網激推三大必點「完勝其他速食店」

    肯德基最強不是炸雞!網激推三大必點「完勝其他速食店」

    台灣速食店競爭激烈,每家都有各自的招牌餐點,講到肯德基,相信過去許多人第一個想到的都是炸雞,但對內行吃貨而言,到肯德基最應該買來吃的卻不是它,最近就有網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發問相關問題,結果意外引發討論,以下就整理出網友最推薦必點的三道,來看看你愛的有沒有上榜吧! \n▍1、蛋撻 ▍ \n網友發文表示「只有我覺得肯德基~是專門買蛋撻的嗎?」結果引發上千網友桉讚,認為肯德基只有蛋塔最好吃,「肯德基不就是蛋撻專賣店嗎?」、「+1,一直覺得是他們的招牌」、「沒有比肯德基更好吃的蛋塔了。」 \n▍2、冰紅茶 ▍ \n網友表示,自從肯德基冰紅茶改版後,檸檬味被濃厚茶味取代,喝起來微甜不苦澀,甚至更勝手搖飲料店,「就算冰塊融化後味道變淡但還是好喝」、「紅茶超讚」、「我都買肯德基紅茶回家加牛奶」。 \n▍3、玉米濃湯 ▍ \n肯德基的玉米濃湯被網友大讚物超所值,裡面有滿滿的玉米粒、馬鈴薯和碎胡蘿蔔,料多划算又香濃,「肯德基的超好喝」、「比牛排館的濃湯還豐富而且很好喝」、「肯德基的加了馬鈴薯,有濃好喝。」

  • 哪家濃湯最好喝? 冠軍出爐卻被笑「化工味最對味」

    哪家濃湯最好喝? 冠軍出爐卻被笑「化工味最對味」

    台灣人算是非常喜愛濃湯,像是夜市飲食中的「夜市牛排」就一定會搭配濃湯,速食店也會有濃湯選項,甚至是台灣知名連鎖鍋貼也有濃湯供民眾選擇,也算是「中西合併」,就有名網友在批踢踢(PTT)上發問「連鎖店的濃湯哪家最好喝?」,沒想到冠軍一出爐卻被網友狂酸「台灣人果然是化工國長大的」。 \n \n有名網友在知名論壇批踢踢(PTT)上發問,他想知道台灣人對於連鎖店販售的玉米濃湯哪一家評價最好,原PO也表示自己經常外食當想喝碗湯時,就會選擇「玉米濃湯」,雖說麥當勞得不錯,但後來也發現知名連鎖鍋貼店八方雲集也好喝,因此才想請大家票選一下哪一家才是心目中的最愛。 \n \n沒想到大家票選出來的冠軍就是連鎖速食店「麥當勞」,不過八方雲集也有大批的擁護者,另外南部限定的丹丹漢堡也被大家所推薦,另外一家速食龍頭肯德基也有許多人喜愛。不過就有部分網友表示「看推文就知道台灣人果然是化工國長大的 毫無辨味能力」、「推麥當勞的是認真的嗎???」、「笑死 怎麼想推麥當勞的是在反串吧」、「說麥當勞好喝的是有什麼困難」。 \n

  • 好市多蛤蠣濃湯暴漲7成!網勸:這種人別吃

    好市多蛤蠣濃湯暴漲7成!網勸:這種人別吃

    美式賣場Costco好市多的熟食區總是大排長龍,有網友指出,今天前往時發現熱銷夯品「蛤蜊濃湯」竟偷偷漲價,從原本的45元變成79元,暴漲7成5;網友還爆料,加量又加價的蛤蜊濃湯多加了一種料,害他踩到「地雷」,奉勸「有過敏的不能吃啊!」 \n網友在臉書《爆廢公社》發文指出,今天前往好市多發現,蛤蜊濃湯變大碗了,但價錢也漲到嚇人,從原本的45元一口氣暴漲到79元,而且多加了南瓜,害他過敏起紅疹,呼籲網友小心,「我已經誤吃了,他沒有標內容物,有過敏的GG。」 \n根據蘋果報導,好市多證實,確實調漲熟食部蛤蠣濃湯價格,不過容量從12盎司增加到16盎司,湯底也由原先的罐頭調製,改成由加拿大廠商專門研發。針對民眾爆料新產品有加南瓜,好市多表示,經查該款濃湯裡並沒有南瓜成分,不過蛤蠣是甲殼類,屬於較常見的過敏原,民眾食用前可自行評估。

回到頁首發表意見