搜尋結果
以下是含有烏魚膘的搜尋結果，共16筆
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彰化 先頭烏報到 漁民樂翻民眾搶買
野生烏魚汛期在每年冬至前後報到，7日才迎來立冬，彰化漁民就傳出抓捕到今年首批「先頭烏」的好消息，這批野生烏魚8日一早在線西鄉塭仔港開賣，吸引饕客搶買，粗估這批烏魚將為漁民帶來百萬元進帳，還有魚販聞訊而來，當場下單要買1公噸烏魚，讓漁民樂開懷。
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彰化捕獲3千餘尾「先頭烏」 野生烏魚吸引民眾搶買
野生烏魚汛在每年冬至前後報到，昨日才迎來立冬，彰化漁民就傳出抓捕到今年首批「先頭烏」的好消息，這批野生烏魚今天一早入港在線西鄉塭仔港開賣，吸引饕客搶買，粗估這批烏魚將為漁民帶來百萬元進帳，還有魚販聞訊而來，當場下單要買1公噸烏魚，讓漁民樂開懷。
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台中首家板前天婦羅開箱 「龍富天婦羅」把本土食材變身頂級料理
近年來在台北掀起一股頂級天婦羅風潮，透過主廚精湛油炸技藝，一道道循序漸進、呈現食材特色的天婦羅，成為許多饕客和美食家爭相朝聖的熱門餐廳。「龍富天婦羅」是台中首間純板前天婦羅專門店，店家採無菜單料理，加上高達8成的本土食材製作頂級天婦羅，受到不少老饕關注。餐廳試營運期間，已有不願具名的企業主和餐飲界名人到訪，並給予好評；記者實際造訪「龍富天婦羅」，開箱這「味」台中餐飲新秀。
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食物中毒？2饕客吃上引水產「烏魚膘」就醫 衛生局揪出2大缺失
北市知名海鮮餐廳上引水產，疑似傳出食安問題，有2名顧客食用後身體不適，其中1人就醫，衛生局接獲陳情後立即派員到場稽查，發現2大缺失。
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促銷烏金 雲林區漁會席開160桌
雲林區漁會22日在四湖鄉箔子寮漁港直銷中心廣場舉辦「漁村特色漁產品產業行銷推廣」活動，席開160桌烏魚大餐，今年菜色有香烤烏金鑽、鐵板烏魚腱等10道料理，眾人在寒冬中大啖烏魚美食，暖胃又暖心。漁會表示，這幾年因暖冬導致養殖烏魚產量下降，將強化野生烏魚捕撈，多元發展烏魚產業。
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雲林漁會推烏魚美食補冬 上千人大啖烏魚大餐
雲林區漁會22日在四湖鄉箔子寮漁港直銷中心廣場，舉辦「漁村特色漁產品產業行銷推廣」活動，席開160桌烏魚大餐，今年菜色有香烤烏金鑽、鐵板烏魚腱等10道料理，眾人在寒冬中大啖烏魚美食，暖胃又暖心。區漁會表示這幾年因暖冬，養殖烏魚產量下降，將強化野生烏魚捕撈，多元發展烏魚產業。
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H2O水京棧推烏魚盛宴 主廚親赴旗津挑選「尚青」海味
烏魚季近期揭開序幕！高雄H2O水京棧國際酒店推出一系列「烏魚季限定料理」，以新鮮的烏魚為主角，帶來無與倫比的海味盛宴。為確保食材的新鮮，主廚親赴高雄旗津漁港，精挑細選當季最新鮮的烏魚，將這份大海的恩賜直接呈現在餐桌上。
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雲林烏魚子盛宴！10道頂級料理上桌 「佛心價」200桌熱賣中
雲林區漁會為提升烏魚經濟產值，17日舉辦「烏魚美食料理」品嘗會，準備香烤烏金鑽、等10道烏魚料理讓民眾先嚐為快，區漁會22日將在箔子寮漁港舉辦「烏魚大餐」辦桌活動，10道烏魚料理加上水果盤與飲料只要6500元，民眾估計相同菜色餐廳至少開價1萬元，「佛心價」吸引不少老饕搶訂。
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彰化野生烏魚登場！2500尾「先頭烏」引爆搶購熱潮
野生烏魚汛在每年冬至前後報到，彰化線西鄉塭仔港今（16）日傳來「先頭烏」好消息，今年首批抓捕到的野生烏魚，在下午進港，數量約2500尾，有許多民眾特別從台中沙鹿等地，趕來現場搶購，粗估這批烏魚將為漁民帶來百萬元進帳，爽賺年終。
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日料店證件中2碼免費嘗海鮮
日料店「狗一下居酒食堂」即起推快閃「烏金季」，以雲林口湖鄉新鮮直送的烏魚子、烏魚膘入菜，推4款季節菜色，首推限定「蒜香烏魚膘」，魚膘嫩如豆腐加濃郁醬汁十分下飯。31日前2成人以上同行，單點單筆消費滿1000元且其一代表證件含168任兩碼，可免費享「香烤鮭魚肚」乙份。
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限期3周！ 「狗一下」快閃烏金季烏魚子開吃 粉專留言再抽抵用券
每年冬季，是大啖烏魚子美味的季節，烏魚全身都可食，堪稱高經濟價值的魚種，其中烏魚子和烏魚膘，更受饕客青睞，也是過年宴客時桌上常見的經典佳餚。日料名店「狗一下居酒食堂」即日起推出為期1至3周的快閃「烏金季」，讓民眾在日本料理店也能品嚐烏金迷人滋味。
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寒風巨浪補「烏金」！彰化漁民捕獲萬尾烏魚 價值逾3百萬
彰化縣線西鄉塭仔漁港漁民繼日前有捕獲2萬尾烏魚後，又傳出好消息，漁民李聖全在西部外海頂著寒風巨浪，總計撈獲近1萬1000尾烏魚，以每尾烏魚價值300元至400元計算，進帳豐厚的年終獎金。
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彰化 冒寒風搏巨浪 滿載肥美烏魚歸
拚了！寒流過境，彰化縣線西鄉漁民趁著海象較前幾日穩定後出海捕撈烏魚，並傳回好消息，其中有1艘漁船捕獲逾4000尾烏魚，是今年入冬以來捕獲最多的一批，進帳豐厚的年終獎金。26日中午漁船回到線西塭仔漁港，不少民眾已在等候選購剛入港的新鮮漁獲。
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彰化漁民寒風中與巨浪拚搏 烏魚入港年終獎金到手
拚了！寒流過境，彰化縣線西鄉漁民趁著海象稍穩定出海捕撈烏魚，並傳回好消息，其中有1艘漁船捕獲逾4000尾烏魚，是今年入冬以來捕獲最多的一批，為漁民進帳豐厚年終獎金。今天中午漁船回到線西塭仔漁港，不少民眾已在等候選購剛入港的新鮮漁獲。
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嘉縣 海區4校吃當季 營養午餐加菜烏魚
時值養殖烏魚產季，為讓學童吃當季、接受食魚教育，嘉義縣政府去年首推烏魚校園食魚活動，今年活動列車開進海區4所國小，首站7日在布袋鎮景山國小登場，除透過烹飪寓教於樂、帶領學童認識烏魚外，縣府也為4所國小共300多位師生營養午餐加菜，讓學童直接品嘗、認識家鄉所養殖的水產品。
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先頭烏進港拍賣 彰化漁民進帳20幾萬元年終獎金
立冬過後，隨著鋒面來襲，彰化縣線西鄉漁民昨天已在外海捕獲烏魚，為一年一度的烏魚汛期揭開序幕。今天漁船進港，許多民眾聞到港搶購，約1200烏魚可讓漁民進帳20多萬元，等於是提前領年終獎金。