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以下是含有烏龍茶的搜尋結果,共154

  • 番路柿子節 烏龍茶冰搶先嘗

    番路柿子節 烏龍茶冰搶先嘗

     嘉義縣番路鄉農會24日舉辦柿子節活動,為讓外界看到番路在地農特產的多元性,農會今年以百分百阿里山手採青心烏龍茶獨家開發出特色冰品,昨趁勢發表,果然引來好買氣,番路鄉農會總幹事盧淑惠期盼透過開發多樣化茶葉加工品,提升茶葉銷售量,增加茶農收益。

  • 嘉義縣番路農會獨家開發「阿里山清心烏龍茶雪糕」新上市

    嘉義縣番路農會獨家開發「阿里山清心烏龍茶雪糕」新上市

    嘉義縣番路鄉農會24日舉辦「悠遊番路 柿子茶鄉」柿子節活動,活動上發表阿里山清心烏龍茶雪糕、茶雪酪、茶冰淇淋等創意冰品。現場擔任冰品代言人的縣長翁章梁拍來賓大合照時,還捨不得放下雪糕,直呼「滿口茶香跟著綿密的雪糕融化在嘴裡,真的超美味!」。

  • 番路柿子冰淇淋夯 擁專利

    番路柿子冰淇淋夯 擁專利

     秋天來了,柿子也紅了!番路鄉是嘉義縣生產柿子的重鎮,除了新鮮柿子外,番路鄉農會研發各項柿子加工品,主打「飲冰柿茶集」品牌,其中,柿果子冰淇淋擁有專利,廣受民眾喜愛。

  • 老茶滴雞精萃取粉相融合 健飲新科技助慢飛天使

    老茶滴雞精萃取粉相融合 健飲新科技助慢飛天使

    由優思資文創設計公司與台中老字號餐廳「元園廖媽媽的店」客家菜聯合推出「老茶滴雞精健康養顏精華飲」萃取粉,12日舉行新品發表記者會;元園廖媽媽的店長廖國智主廚,現場示範老茶滴雞精萃取粉如何沖泡,與現場與會者分享,並製作老茶滴雞精融合台灣經典東方美人茶的果凍來共享。

  • 微熱山丘迎中秋 推「鳳梨奶黃月餅禮盒」

    微熱山丘迎中秋 推「鳳梨奶黃月餅禮盒」

    在南投市三合院創業的微熱山丘,迎接中秋節,推出限定「鳳梨奶黃月餅」,經典的酸甜鳳梨醬搭配滑順細緻的奶黃內餡,熟悉的風味中帶有創新的巧思;禮盒由藝術家Damee Wu設計,以細膩筆觸,表達月下相逢時的溫暖心意。

  • 農糧署與超市攜手合作星級好茶開賣受消費者青睞

    農糧署與超市攜手合作星級好茶開賣受消費者青睞

    農糧署與楓康超市攜手合作,引進全台5大茶區的知名好茶,1日起至10月31日於楓康47個門市內販售,強調茶葉無農藥殘留,有產銷履歷、有機驗證、產地證明標章的產品,消費者不必跑到產地,在超市就能買到,另推出農糧署輔導的亮點茶莊及星級製茶廠等好茶,消費者詢問度高,頗受青睞。

  • 自由葉阿里山烏龍茶 獲世界級金獎肯定

    自由葉阿里山烏龍茶 獲世界級金獎肯定

     台灣精品茶品牌-自由葉,首次以阿里山烏龍茶參加Monde Selection世界食品品質評鑑大賞,一舉斬獲金獎,讓台灣茶揚名際,堪為台灣之光。 \n Monde Selection為國際中極具代表性的品質評鑒機構,總部設立在比利時,由獨立評審團從食品的安全、味道、包裝、原材料等方面進行評定。金、銀、銅獎的品質可對應旅館的星級等地或米其林指南的星級,今年共有3,300項產品參賽。 \n 此次獲得金獎的「自由葉」阿里山烏龍茶,包裝頗具設計巧思,雪茄型鋁管方便旅行攜帶,瓶蓋又可充當計量器,2個瓶蓋約3g茶葉剛好可沖泡一杯300g馬克杯的茶。而「自由葉」另一項吸睛的產品「台灣印象沖茶組」,其巧妙的濾網設計,透過雙層隔熱玻璃杯身,泡茶時可見到濾網上不同的台灣地標,也獲列高雄10大伴手禮。 \n 自由葉品牌經理陳惠婷表示,台灣獨特地理環境、人文涵養所孕育的烏龍茶在國際茶品中識別度本來就很高,今年藉由參賽來測試不同飲食文化的人們對台灣特色茶的喜好程度,獲獎肯定,加強了我們將台灣精品茶推向區域市場的信心。 \n 自由葉總經理林冠成指出,現今城市生活型態下,消費者對更進階、細膩、香氣口感層次豐富茶品的需求是存在的,自由葉團隊為了讓茶愛好者可以輕鬆享受「台灣精品茶」,除了在品質、安全上幫消費者嚴格把關外,並開發專利沖茶組的定溫定時定量沖泡法、自由葉茶香色譜…等Know-How,讓消費者在選茶及品茶變得豐富、更具樂趣。

  • 台東夏雪芒果 誠品信義店開賣

    台東夏雪芒果 誠品信義店開賣

     讓消費者品嘗芒果界有LV稱號的台東夏雪芒果,農委會水土保持局昨(15)日在誠品信義店舉辦「台東夏雪芒果上市記者會」,宣告台東夏雪芒果正式在誠品書店開賣。民眾即日起至30日可以到誠品信義店3F Forum「好農在台東」市集選購台東夏雪芒果,現場不僅可以購買單顆嘗鮮體驗,還可以選購禮盒,送禮、自用兩相宜。 \n 農委會水保局長李鎮洋表示,水保局3年前攜手農友透過多元方式將台東夏雪芒果介紹給消費者,也與電商平台台灣好農合作,將優質的台東夏雪芒果推向國際市場,「這次要讓還沒吃過的民眾也嚐嚐這美妙的滋味。」 \n 水保局在此次市集中也嚴選來自台東各地高品質的農特產品,活動期間僅要消費滿500元即能獲得台灣第一瓶採用100%手採茶重烘培重發酵的台東鹿野紅烏龍茶,現場單筆消費不限金額就送台灣好農網路購物百元折價卷,農委會水保局邀請民眾一起來市集用消費來認識台東豐饒的物產。 \n 「好農在台東」市集期間舉辦3場次體驗課,每場次限額30位,體驗費用還能折抵現場市集消費,15日「這夏台東好芒」美味分享會,現場品嚐夏雪芒果特色料理「鮮蝦沙拉」以及本土水果冰棒品牌「春一枝」獨家開發的夏雪芒果冰棒。 \n 端午節將至,6月21日也將開箱「部落小米粽」,體驗道地台東達魯瑪克部落的小米粽;6月28日邀請「鹿野紅烏龍」品茗工作坊,分享紅烏龍茶的製作過程。 \n 「好農在台東」現場也推出夏雪芒果、紅烏龍茶、小米粽等8款限量禮盒,不僅可於誠品信義店購買,也可透過誠品網路書店下單,在家就能享受台東美食。

  • 台東夏雪芒果 6月15日誠品開賣

    台東夏雪芒果 6月15日誠品開賣

     有芒果界LV稱號的台東夏雪芒果,在知名電商平台「台灣好農」的協助下,6月15日至30日首次進駐誠品信義店,提供民眾享受這一年一度的夏雪芒果風味;消費者現場可以購買單顆嘗鮮體驗,還可以選購禮盒,送禮、自用兩相宜。 \n 「台灣好農」在現場也特別設置台東物產區,嚴選來自台東各地高品質的夏雪芒果、池上稻米、初鹿鮮乳、紅烏龍茶及麗島白蝦等,讓民眾在誠品信義店也能買到台東農民的用心。現場單筆消費不限金額,即送線上購物折價券100元一張,誠品會員消費滿500元可換來店禮鹿野紅烏龍茶一瓶(每日限量100瓶)。 \n 民眾除了到市集採購還能夠報名市集必上的三堂體驗課,每場次限量開放30位,報名費可以折抵現場消費。6/15的「這夏台東好芒」美味分享會,要帶民眾嘗嘗夏雪芒果鮮蝦沙拉,以及「春一枝」獨家開發的夏雪芒果冰棒;6/21的期間限定「部落小米粽」禮盒開箱,體驗來自台東達魯瑪克部落的小米粽;6/28的「鹿野紅烏龍」品茗工作坊,帶民眾認識紅烏龍茶是紅茶還是烏龍茶? \n 消費者在活動期間也可以在誠品網路書店選購搭配市集推出的八款禮盒,包含夏雪芒果禮盒、蜂蜜蛋糕禮盒、葉酸蛋禮盒、臺東好米禮盒、小米粽禮盒及紅烏龍茶。線上平台訂購就能搶先預購限量禮盒,產品直送到府。報名電話:(02)8780-3000,報名資訊:https://www.wonderfulfood.com.tw。

  • 打卡冰品 視覺味覺雙享受

    打卡冰品 視覺味覺雙享受

     百貨絕美打卡冰品迎酷暑,微風各館、遠百信義A13都有高顏值的新冰報到,讓眼睛跟著吃冰淇淋;量販店則搶賣獨家冰品,愛買運用在地食材入冰,獨賣福源花生冰、迷客夏芋頭冰,都是討喜的口味。 \n 敲打吃冰 樂趣多 \n 微風6月4日至7月1日迎接「微風彩虹節」,今夏酸甜多層次的網美冰也是色彩繽紛。微風南山DANCING CRAB敲敲三色冰最吸睛,冰球外層融合百香果、草莓果汁風味,用湯匙敲碎後,裡面包藏香草冰淇淋、椰果、與日本店家沒有的台灣自製木瓜籤;31冰淇淋歡慶跳跳糖口味冰淇淋發售20周年紀念,推出全新的冰淇淋蘇打與歡慶跳跳糖,冰淇淋蘇打內含彈珠汽水糖的藍色蘇打與香草冰淇淋;草莓、覆盆子、藍莓3種莓果則搭配跳跳糖冰淇淋,都是6月限定口味。 \n 微風松高ICE MONSTER獨角獸棉花甜,以紅肉火龍果、屏東檸檬搭配跳跳糖、鮮奶油。Breeze Super復興本店、南京店、南山旗艦店日本直送的高知土佐土冰淇淋組合,有柚子雪酪、椪柑雪酪、鹽味義式、草莓、奶茶、綠茶等夏季限定的口味。 \n 烏龍茶、花生入味 \n 遠百信義A13 9日前展開「遠百卡好康」活動,也有多款精品等級的冰品搶市,GODIVA首推烏龍茶霜淇淋,用烏龍茶香混搭黑巧克力;哈根達斯有冰品優惠套組優惠,品脫2入或迷你杯、雪糕、甜筒任選6入+單球兌換券,原價1085元、約54折特價588元。活動期間刷9家指定銀行,百貨服飾單筆滿3000送300,國際精品單筆滿1萬送500,全館單筆滿1萬加送100,最高回饋11.6%。 \n 愛買年創逾億元商機的「豐台灣」檔期9日前展開,引進各地生鮮、農會熱賣品、名店古早味和團購夯食等,當日單筆滿988元限量送台灣藝術家池边金勝獨家授權製作的「我是石虎托特包」價值1088元,反應很熱烈僅剩2家門市剩少量庫存。這次團購美食中,有2款獨家冰品,福源醬好花生牛奶冰淇淋可吃到細細的花生粒,底層有濃郁花生醬;迷客夏牧場冰淇淋有大甲芋頭牛奶和伯爵紅茶2種口味,都是鐵粉指定手搖飲。

  • 竹山6旬茶農余清講 囊括3大獎

    竹山6旬茶農余清講 囊括3大獎

     南投縣竹山鎮農會30日舉辦杉林溪春茶頒獎典禮及農特產銷售會。其中,余清講1人連奪新品種組的特等、頭二及頭等3個大獎;他欣喜地說:「一輩子種茶,年逾6旬能在家鄉竹山茶賽第一次拿到冠軍特等獎,很欣慰。」南投縣副縣長陳正昇說,南投有「好山、好水、好安全」,邀民眾來喝好茶、採購農特產品。 \n 竹山鎮農會在農特產展售中心廣場,舉辦杉林溪春季優良茶競賽頒獎暨展售會。南投縣副縣長陳正昇、立委許淑華、竹山鎮長陳東睦、縣農會總幹事曾明瑞及縣議員吳瑞芳、游顥、蔡孟娥等人與會。 \n 陳正昇致詞時肯定茶農辛苦精進製茶技術,並指出疫情已趨緩,邀請民眾到南投旅遊;不但「好山、好水、好安全」,還可喝好茶及採購農特產品。 \n 春季優良茶競賽中烏龍茶組獲獎人,有特等獎巫耀堂等9人;新品種組特等獎為余清講、頭一獎為劉興濠、頭二獎為余清講、頭三獎為楊興霖、頭等獎有余清講及鄧錫文等8人。 \n 獲獎人中最受矚目的是余清講,他1人連獲新品種特等、頭二及頭等3大獎。烏龍茶組的特等、頭一及頭二等3大獎,由巫耀堂及女兒巫佩珊、兒子巫汯哲包下,巫家製茶技術也備受肯定。

  • 平價義麵與排隊甜點期間聯名推好料

    平價義麵與排隊甜點期間聯名推好料

    \n被網友們稱為「全台北難買的蛋糕」的甜點店,即日起進駐主打平價實惠的五星級義大利麵品牌,推出兩款經典商品—「萬丹紅豆抹茶塔」及「生巧克力塔」,還有升級套餐的優惠,加價便可選擇美式咖啡或是榮獲「食品界米其林」比利時iTQi國際頂級美味大獎評艦二星等獎章(Superior Taste Award)認證的烏龍茶(「阿里山金萱烏龍茶」或「梨山蜜香烏龍茶」),讓小資男女們即使在午間也能感受深夜令人陶醉的滋味。 \n \n用香濃巧克力與鮮奶油以完美比例融合製成的「生巧克力塔」,入口後生巧克力率先在舌尖融化,可可粉再完整帶出喉韻香氣,下層杏仁塔餡口感鬆軟、香氣濃郁,搭配最底層的酥香塔皮,醇厚的可可香在口中久久不散。 \n

  • 《食品股》統一濃茶品牌「濃韻」 搶包裝茶飲商機

    國內包裝茶飲料市場一年商機高達250億元以上,統一(1216)看準追求手泡茶口感濃厚純茶的消費者,獨立出品牌「濃韻」開拓濃烏龍茶、濃綠茶市場。統一公共事務部經理(二余)忠正表示,近年來民眾喝飲料也開始注重喝的健康、少負擔,濃韻不僅有著絕佳的口感,濃韻品牌獨立就是看準市面上濃厚綠茶、烏龍茶的品牌少,希望能滿足消費者對濃厚手泡茶韻口感的追求。 \n (二余)忠正說,這次獨立濃茶品牌,除以濃厚口感搶佔濃茶市場外,並希望讓消費者喝的健康、吃的安心。民眾用餐後飲用濃韻,濃厚的茶湯除了解除口中的油膩外,兒茶素也有助於調節血脂,並減緩體脂肪形成,並達到不易形成體脂肪功能,同時兼顧口感與健康。 \n \n 濃韻品牌獨立就是看準市面上濃厚綠茶、烏龍茶的品牌少,希望能滿足消費者對濃厚手泡茶韻口感的追求,能營造濃厚口感的關鍵包括有產地、技術及茶葉用量等3個因素,其中在產地方面,濃韻使用茶葉皆經嚴格把關,濃韻日式綠茶嚴選日本出產的茶葉,濃韻烏龍茶則是選用阿里山產的在地茶葉。 \n 在技術方面,濃韻日式綠茶使用專門遠紅外線焙茶技術,使茶葉能夠均勻受熱,提升煎茶香氣並去除青味;濃韻烏龍茶則使用專業低溫作菁技術,低溫控制水分緩慢蒸發,保留香氣滋味物質,提升入口的回甘感與茶香,更能品嘗到濃厚的茶韻。 \n \n

  • 研究大突破 大葉食生系證實烏龍茶抗齲齒

    研究大突破 大葉食生系證實烏龍茶抗齲齒

     研究大突破!大葉大學食品暨應用生物科技學系助理教授許文光帶領研究生張勝智、大三生張茗喆、林裕博、張縉宗,透過「大葉產學Ez-Start計畫」,與大榮生物科技合作「烏龍茶茶葉抽出物開發抗齲齒功效分析」,證實烏龍茶茶湯和茶渣都有抑菌作用,並掌握烏龍茶抗齲齒關鍵萃取技術,未來將朝商品開發邁進。 \n 食生系助理教授許文光表示,台灣3至6歲兒童乳牙齲齒率約40%,未治癒恆牙齲齒率更是超過40%,此外,成年與老年人的齲齒率也不斷成長,過去已有文獻指出茶葉可抗齲齒,烏龍茶是台灣人飲用最多的茶之一,因此實驗室選用烏龍茶當研究對象。茶多酚中的兒茶素,具有極強的抗氧化和去除自由基能力,此次實驗證實烏龍茶的茶湯可抑菌消炎,泡茶過的茶渣也有抗菌成分,實驗室已進一步研發出烏龍茶抗齲齒成分萃取技術,下一步將開發預防齲齒與幫助口氣清新的商品,為台灣茶開創多元價值。 \n 食生系主任李世傑指出,台灣茶有千年歷史,大家知道茶葉含微量元素,喝茶有很多好處,但缺乏科學驗證,大葉大學打造「製茶技術暨產品研發基地」,不只是培育茶產業專業人才,以德國師徒制帶領學生學習製茶科學、推展茶藝美學,更積極結合產官學資源,進行茶科學研究與產品研發,輔導產業升級。

  • 斐斗娜《李屍2》自備咖啡抗低溫 柳承龍想品台灣烏龍茶

    斐斗娜《李屍2》自備咖啡抗低溫 柳承龍想品台灣烏龍茶

    \n《李屍朝鮮》第二季即將在台灣時間今天(13日)下午4點於Netflix全球190個國家同步上線,主角群朱智勛、裴斗娜、柳承龍和金聖圭接受台灣媒體視訊採訪,大聊拍戲甘苦,飾演醫女的裴斗娜透露他們曾在零下15度的低溫拍攝,不管開拍前喝多少熱水,幾秒之後依舊覺得很冷,最讓演員苦惱的是連舌頭都會凍住,根本無法好好地講台詞。 \n貼心的斐斗娜在第一季的拍片現場,經常準備食物為大家補充體力,第二季的「斗娜shop」依然營業,她笑說:「這次準備了更多呢,咖啡是必須的,而且一直都有提供麵包、年糕、芥末杏仁和巧克力餅乾。」此外,斐斗娜還自掏腰包購買150套衣服贈送劇組,不過朱智勛爆料:「她都有給演員們衣服,不過就忘了其中一位。其實衣服有做好,但她忘了帶到現場,所以斗娜姐覺得相當地糗。」 \n \n金聖圭飾演的「永信」勇武善戰,第二季的打戲依舊不少,不過在《李屍2》開拍前3個月,金聖圭才剛結束電影《極惡對決》的拍攝,為電影減重10公斤的他來不及增重便投入《李屍2》的拍攝,「在拍《李屍2》的時候很自然地就長肉了,都跟著前輩們一起去吃飯,再加上有不少武打戲,吃得多,所以就稍微增重一點了。」金聖圭爆料,他減重本是為了《極惡對決》中一場秀身材的戲,結果那場戲全被剪光,觀眾根本看不到。 \n \n柳承龍在劇中飾演陰狠狡詐的領議政,不過他私下風趣幽默,聽到朱智勛和裴斗娜若是成為喪屍,都想咬他,他一臉正經地說:「我會努力運動,讓自己的體力準備好。」而他若是變成喪屍,什麼人都要咬一口,因為想知道大家味道如何。 \n柳承龍從沒到過台灣,不過愛喝茶的他對台灣茶葉如數家珍,「台灣的烏龍茶、東方美人茶和凍頂烏龍茶我都很喜歡,若是有第三季的話,我希望可以去阿里山好好地品嚐台灣烏龍茶。謝謝。」也沒來過台灣的裴斗娜聽了忍不住吐槽:「一副好像已經去過五次的感覺。」 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 《微熱山丘》以「回家」為主題 推出新春限定禮盒

    《微熱山丘》以「回家」為主題 推出新春限定禮盒

    創始於南投市八卦山三合院的「微熱山丘」,迎接春節,推出具有「回家團圓」意涵的新年限定禮盒,以陽光烘熟的甜點,牽起溢於言表的關愛與牽掛,傳遞真摯飽滿的心意。 \n \n微熱山丘新年限定禮盒共有3款,不同的茶食組合,為鼠年新春團聚增添幸福滋味。經典的「鳳梨酥禮盒」是糕餅老師傅的返璞歸真之作,使用八卦山紅土孕育的鳳梨,熬製成酸甜的鳳梨醬,封存在鳳梨酥中,每一口都能嘗到真實美味。 \n \n「鳳梨酥烏龍茶禮盒」內含鳳梨酥與耳掛式烏龍茶包,精選以自然農法栽種的「松柏嶺烏龍茶」,香氣清揚,茶湯呈琥珀色,口感溫潤,餘韻回甘;新春團聚時刻,沖一杯甘醇的烏龍茶,品嘗令人兩頰生津的鳳梨酥,就是最佳茶食體驗。 \n \n「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」結合老少咸宜的蜜豐糖脆蛋糕,與經典鳳梨酥,同時品嘗鳳梨酸甜、蜜香與蔗香的三重美味。 \n \n微熱山丘新年限定包裝禮盒插畫以「回家」為主題,質樸的原色為基底,點綴喜氣洋洋的紅色,勾勒農曆年節的家常畫面,呈現平凡而幸福的氛圍;經典布提袋融入「鼠年迎春」的熱鬧氣氛,福氣小鼠圍繞大紅燈籠,正是春節張燈結綵的景象。

  • 嘉縣》冬季高山烏龍茶比賽頒獎 李振光奪青心烏龍組特等

    嘉縣》冬季高山烏龍茶比賽頒獎 李振光奪青心烏龍組特等

    阿里山茶葉生產合作社在12月20、21日辦理2019年冬季高山烏龍茶優良茶比賽,28日舉行頒獎典禮,縣長翁章梁、立委陳明文等皆出席,這次參賽點數共共382點,其中青心烏龍組有247點、新品種組135點,品質優良。 \n \n 評審指出,此次青心烏龍組發酵度做得較足,菁味比例少很多,特等獎發酵度夠、焙火剛好、茶湯圓滑;頭等獎品質也非常好,但相對特等講來講,頭等獎第二沖茶湯沒有特等圓滑,而且發酵度稍差一點。 \n \n 翁章梁表示,在這次比賽過程中,由於每組都非常優秀、難分軒輊,面對茶比賽評審是相當嚴謹的,冬季優良茶比賽的好處,在於讓每位茶農都能互相交流,並且在每到工序上都能學習到更多,讓茶技術能越來越進步;也要讓消費者知道「嘉義出好茶、世界第一等」。 \n \n 今年青心烏龍組特等獎由森峰茗茶李振光獲得,頭等一獎為張慶松先生,頭等獎7名、金質獎共37名、優良獎共90名;新品種組特等獎由台灣育丞茶業林育丞獲得,頭等獎3名、金質獎19名、優良獎51名,得獎比例皆高於5成,顯見嘉義茶品質高。

  • 泰崗雲裳烏龍茶 獲新竹縣特等獎

    泰崗雲裳烏龍茶 獲新竹縣特等獎

     泰崗製茶公司於106、107、108年度梨山高山茶比賽獲得星級獎、今年更於參賽茶評比中,獲選108年度新竹縣高山茶特等獎(茶王)殊榮,每斤18萬元標。 \n 茶葉改良場副場長邱垂豐表示,新竹縣是台灣高山茶的最後一塊拼圖,緯度高、滋味甘醇、香氣濃,茶葉行家熟知的「坪林手、鹿谷水、高山氣」等三項特色,新竹的雲裳烏龍茶都具備了,而且又是新的產茶區、茶株正值壯年,非常值得推廣,這幾年輔導高山茶農技術提升,媲美拉拉山、阿里山的高山茶。 \n 新竹縣長楊文科表示,在新竹縣農會舉辦的這場高山烏龍茶評鑑,是首屆針對縣內原住民鄉茶區舉辦的比賽,公布得獎名單前特別沖泡各等級茶葉,供參賽茶農品評及解說,期望新竹雲裳烏龍茶,能繼東方美人茶之後,名聞世界。洽詢電話:(02)2383-7218。

  • 竹縣特等雲裳烏龍茶 1斤18萬

    竹縣特等雲裳烏龍茶 1斤18萬

     新竹縣尖石五峰2鄉種植高山茶10年有成,日前舉辦首屆評鑑比賽,命名為「雲裳烏龍茶」,10日由縣長楊文科頒給獲特等獎的泰崗製茶股份有限公司,1斤特等獎茶葉並由楊文科簽名掛保證當場競標,由新北市陳漢均以18萬元得標。 \n 茶改場副場長邱垂豐表示,新竹縣是台灣高山茶的最後一塊拚圖,尖石五峰緯度高,茶株正值壯年的優勢,茶改場輔導茶農提升技術, 茶葉滋味甘醇香氣好,別具「高山氣」,盼能比美拉拉山、阿里山的高山茶。 \n 尖石鄉前鄉長江瑞乾首先帶鄉民種高山茶,這次獲得銀質獎的肯定,他和女婿的茶園也率先通過有機認證。尖石鄉代江朝西也跟著江瑞乾的腳步轉型種茶,去年收益不錯,這次評鑑又得獎,讓他更有信心。 \n 與泰崗部落茶農契作的泰崗製茶,以優異的製茶技術奪得特等獎殊榮,縣長楊文科頒牌匾給泰崗製茶代表後進行競標活動,1斤特等獎「雲裳烏龍茶」並由楊文科親自簽名做品質保證。 \n 原民處長雲天寶率先起價8萬元,一路競標喊到18萬元,由新北市民陳漢均標得,他說自己從事印刷業,他和家中長輩都喜歡喝茶,也鍾愛尖石五峰新茶區生產的茶,標到的特等獎雲裳烏龍茶將送給長輩。 \n 縣農會總幹事劉德威表示,預計每年將辦春茶和冬茶比賽,下個目標就是推動友善耕作,進一步升級到有機栽培。

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