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以下是含有牛爸爸的搜尋結果,共28

  • 爸為兒買恐龍模型 見實品鄰居嚇歪

    爸為兒買恐龍模型 見實品鄰居嚇歪

    有許多男孩子都很喜歡各式各樣的模型,像是汽車或恐龍等等。英國一名4歲的男童在看過電影後,深深陷入了恐龍的魅力中,為了心愛的兒子,他的爸爸買嚇了一個恐龍模型,沒想到送來後卻嚇歪了所有鄰居! \n根據《Unilad》報導,這名男童西奧(Theo)在看過迪士尼的動畫電影《恐龍(Dinosaur)》後,就成為了一位小恐龍迷,其中最喜歡的便是肉食性的牛龍,在這之後的好幾個月,他不斷地告訴爸爸安德烈(Andre Bisson):「我想要一隻你看過最大的牛龍!」,安德烈為了滿足兒子的小小心願,尋找了好多不同的管道,最後發現澤西島(Jersey)一間名為「Tamba Park」的恐龍公園即將歇業,正在出清部分模型,他立刻就與該公園聯繫,花費1千英鎊(約新台幣3.8萬)買下一隻牛龍的模型。 \n安德烈說自己當初看到照片後,以為這具模型只有約3公尺,還想著要把它放在浴缸旁,直到貨運公司告訴他卡車完全裝不下時,他才驚覺這具模型竟有6公尺大!如今,這具牛龍模型被放在他們家的小花園中,鄰居看到後都嚇了一大跳,直呼安德烈實在太瘋狂,不過西奧對這個禮物相當滿意,甚至不想去上學,只想一直待在恐龍身邊。

  • 台中也有「金爸爸」 吃出富貴就在文心秀泰

    台中也有「金爸爸」 吃出富貴就在文心秀泰

    \n 相準台灣新住民人數增加,東南亞料理在台灣餐飲市場的能見度與接受度日益提升,「欣葉國際餐飲」2015年成立台灣金爸爸公司,代理馬來西亞知名餐飲品牌PappaRich,引進「海南蒸麵包」、「椰漿飯」、「咖哩叻沙」等馬來美食,如今更到台中市中心插旗開出全台第5家分店,讓台中的消費者不必出國即能感受最正宗、道地的馬來西亞料理。 \n \n PappaRich第一家餐廳自2005年於吉隆坡成立以來,即以匯集馬來西亞民間道地小吃與名菜的「Under one roof」概念深受當地人好評,2012年起將品牌經營版圖拓展至海外,如今全球分店超過140家。 \n \n 台灣金爸爸在台灣歷經4年多深耕經營,先後於台北、台中開出5家分店,2018年底於台中三井店PappaRich金爸爸開幕,是台灣金爸爸首家跨足台北以外地區的分店,由於餐廳面積僅41坪,且三井outlet內消費者用餐時間平均較短,品牌因此決定以Express型態面市,將菜色供應道數精簡至80道上下,不僅方便消費者點餐同時能精準掌握出餐速度,開幕後市場反應熱烈,業績與北部分店不相上下,有時甚至更好。 \n \n 這樣的好成積也使得PappaRich金爸爸進駐秀泰文心店開幕,客群鎖定八期重劃區的居民、前來賣場消費的遊客,與捷運線通車後連接高鐵帶來的商務客。 \n \n 新店開幕新菜單也上市,其中包括嫩薑片與香菇、洋蔥等充分爆香,再加入切塊的帶骨雞腿排、原裝進口的粿條醬燒煮的燜雞飯。以及將雞帶骨大腿排以香茅、南薑、大蒜調製的醃醬醃6小時,不裹粉直接下鍋炸至熟透的海南炸雞飯,雞肉吃起來皮酥肉香,與燜泡熟成的雞肉口感大相逕庭、耐人尋味。 \n \n 新品還包括鑊氣十足、噴香夠味的牛肉炒粿條,健康取向、微辣下飯的薑黃炒高麗菜,一次嘗到牛、雞兩種招牌口味的沙爹拼盤,以及多款以金爸爸招牌海南麵包為原料變化製成的麵包點心。

  • 父親節寵愛老爸 吃好住好

    父親節寵愛老爸 吃好住好

     父親節是每年飯店和餐廳的重點戰場之一,相較於母親節散發的溫馨氣息,父親節明顯更豪邁歡樂一些,不論是從吃的到住的,今年的父親節都有許多能讓爸爸們眉開眼笑的選擇。 \n 帶著爸爸吃好料 \n 對某些父親來說,父親節就應該要吃好喝好,這時帶他們上主題餐廳,是最能慰勞爸爸們的方式。 \n MAD For Garlic蒜香海陸拼盤霸氣 \n ■男人對蒜總有種情不自禁的愛戀,應該就恰似女人熱愛甜點那般。義大利餐廳Mad for Garlic就強調以蒜做為餐廳主軸,讓熱愛蒜味的爸爸們一次吃個過癮。即日起至8月11日止,餐廳推出「父親節蒜香海陸饗宴4人套餐」,8道蒜香料理加上4杯果汁氣泡飲,只要5280元+10%。 \n 其中最受歡迎的非「MGF海陸拼盤」莫屬,以新鮮龍蝦、噶瑪蘭黑豚法式里肌與美國牛排一同碳烤,並使用獨家大蒜奶油調味,有肉質的鮮美香甜,又有大蒜的辛辣刺激,一口咬下,爽度爆表。另外如「德古拉殺手」也不容小覷,使用蒜香搭配改良後的法國麵包,吃完相信吸血鬼也退避三舍;甜點同樣也被大蒜同化,「蒜頭香蕉巧克力醬披薩配香草冰淇淋」,相當新式的義大利吃法,但搭上大蒜恐怕是頭一次。 \n Que原木燒烤餐廳美國牛小排誘客 \n ■還有什麼比炭火燒烤來得更有豪邁男子氣概?台北松山意舍酒店的高空景觀餐廳Que就主打原木燒烤,更配合父親節檔期推出「歡慶爸爸節分享餐」,以祕製慢烤美國帶骨牛小排、原木燒烤台東玉米去骨半雞等誘人食材,搭配各種手工健康料理,讓爸爸吃的開心又無負擔。8月8日當晚還加碼,點選「歡慶爸爸節分享餐」就送一杯特調雞尾酒,以及一張全家福拍立得,甜蜜又溫馨。飲酒過量有礙健康 \n 十二粵經典粵菜重現 \n ■十二粵當家主廚徐孫孝,在父親節時期推出「愛你爸爸父親節套餐」,一次帶來9道重現傳統粵菜經典之美的料理。這些粵菜並不只是單純的將料理手法放在菜系上,而是從根本地將粵菜講究的「精、氣、神」3種元素都考慮進去。傳統粵菜強調食材在不同節令帶來的不同滋補功效,例如精選上等原隻鮑魚炆煮、並與鮑魚殼一同燉煮5小時的「石決明燉鮮鮑魚」,就有明目健脾的滋補功效。 \n 而採用黑松露佐以杏鮑菇、香菇、鴻禧菇一同與干貝拌炒的「松露菌菇炒帶子」也是香氣四溢、養氣的一道好料理。另外傳統型式的粵菜也不會少,「十二粵招牌明爐燒鵝拼蜜汁叉燒」就一次將十二粵名菜明爐燒鵝與蜜汁叉燒一同上桌,還有如「鮮百合炒蘆筍」、主廚費工細磨並濾渣的「杏汁白肺湯」、「清蒸龍虎斑」、「花菇扣海參」等,都是相當有名的粵菜,愛爸爸,不妨帶爸爸來補一下身體。雙人套餐每位2088元+10%,4人套餐每套5288元+10%。 \n 帶著爸爸住好住滿 \n 帶爸爸住上好旅館,享受旅行的樂趣,也是慶祝父親節的方式。這個父親節,除了吃吃喝喝之外,與爸爸來趟久違的輕度旅遊,享受心境上的痛快轉變,也是一件樂事。 \n 雲品溫泉酒店下田採茭白筍 \n ■雲品溫泉酒店為這次父親節帶來軟性的人文素材,8月入住雲品「清涼一夏」專案,酒店安排極富意義的館外行程「爸爸趣旅行」,與父親下田採茭白筍、或參觀廣興紙寮體驗手造紙藝術。 \n 翰品酒店高雄DIY絹印包布巾 \n ■翰品酒店高雄則將絹印文化帶入酒店,推出文青感十足的「印花樂絹印手作住房專案」,由在地方上極有人氣的「印花樂」高雄鹽埕店進行教學,指導如何做出獨具創意與個人味的絹印包布巾等私人物品,另外還有「SKB原子筆DIY體驗」住房專案,也有專人導覽相關文化與歷史景點,相當具有文化意義。 \n 和逸飯店台南西門館親子同樂遊府城 \n ■如果孩子年紀還太小,那爸媽不如認命地帶孩子以父親節的名義玩好玩滿。和逸飯店台南西門館推出「甜心小情人住房專案」,除邀請爸媽帶小孩同遊府城外,讓爸爸與孩子盡情玩樂更是專案重點,包括親子小火車、電動車、噴水池和室內主題遊樂設施能讓全家同樂,8月7日與8月8日還廣邀爸爸和小孩共同參加「超酷爸爸挑戰賽」,進行吃西瓜和喝奶瓶等趣味限時競賽,讓爸爸和小朋友有個愉快的父親節回憶。 \n 瑞穗春天國際觀光酒店限定日期升等房型 \n ■想給爸爸不一樣的旅遊回憶?花蓮的瑞穗春天國際觀光酒店會是個好選擇,純正歐風古堡建築是一大賣點外,環境清幽,步調閒緩,適合帶著爸爸來放鬆,酒店也在父親節推出「寵愛老爸 指定日入住免費升等莊園」住房專案,只要在8月31日前於指定日期訂房,即可享免費升等至莊園相同房型,一泊二食優惠價1萬元起,入住時還能享受知名Angsana Spa的8月限定專屬優惠,兩人同行體驗120分鐘「潤澤淨化」和「甜蜜呵護」療程,優惠價只要9900元。

  • 開公司千金助陣 吳宇森留名好萊塢

    開公司千金助陣 吳宇森留名好萊塢

     國際名導吳宇森的女兒吳飛霞日前以經紀人身分,在美國替導演爸爸接下第一個工作,好萊塢星光大道的VISTA戲院將映演吳宇森執導的《英雄本色》、《喋血雙雄》、《追捕》等電影作品,因此邀他在星光大道蓋手印。吳宇森的太太牛春龍說:「吳飛霞的壓力重得不得了,她把自己當成陀螺,1天24小時變成48小時,我看了都心疼。」 \n 吳宇森與製片搭檔張家振4年前已沒合作,之前吳宇森在大陸導戲,曾發生助理冒名找金主的烏龍事件,如今吳宇森和女兒在洛杉磯成立新公司「電影本色(A BETTER TOMORROW)」,由吳飛霞擔任公司副主席及吳宇森經紀人,今後接洽吳宇森的活動或電影,全由她把關,意謂新舊傳承,也表示吳宇森即將啟動不一樣的人生規畫。 \n 女兒從基層做起 \n 吳飛霞在吳宇森的美國電影公司從助理小妹做起,熟悉國際名導老爸的所有事及工作習慣,她具新新人類思維,加上在吳宇森的電影中或演出或做幕後工作,熟悉所有電影作業,是好萊塢公司最佳父女檔。女兒幫爸爸處理經紀事務有壓力?吳宇森太太笑言:「怎麼不問我當吳導老婆有沒有壓力?不過我現在把壓力當飯吃,向天空散發壓力,日子好過一點。」 \n 吳宇森7年前罹患喉癌,目前已病癒,大女兒吳尚方準備念博士,次女吳飛霞幫爸爸處理工作事宜,小兒子吳義方平時也會體貼的替爸爸剪髮。牛春龍說:「吳導可以活得如此健康,主要是他很滿意3個小孩,這有鼓勵作用。」平時如何照顧吳導健康?她說:「我好像什麼都讓他吃,要讓他高興才行,我不要管他太多,現在他最喜歡買菜、煮菜,能再拍出好電影也會是令他開心的事。」

  • 菜市場狗化身看家狗 顧家 「牛牛」只愛家人

    菜市場狗化身看家狗 顧家 「牛牛」只愛家人

    毛小孩已被視為家中一份子,猶如掌上明珠般被呵護,許多寵物狗喪失看家本領,但是毛色像乳牛的「牛牛」,只願意給家人撫摸,即使是很常見的人,牠一樣不領情,只要一靠近就吠,這隻超級會看家的狗,讓人又氣又愛! \n \n「牛牛」是一隻被丟棄在市場的小狗,因毛色像乳牛被叫「牛牛」,牛爸爸將他帶回家飼養,也許是被遺棄過,「牛牛」黏人功夫十足,尤其是同伴「皮皮」作客時,牠常常打翻醋罈子,上演張牙咧嘴戲碼,嚇得「皮皮」不敢貿然靠近牛爸爸。 \n \n一周回家一次的牛哥哥是「牛牛」最愛的小主人,每周五晚上,「牛牛」總是守著電話,當鈴聲響起時,牠就定格不動直到掛電話,接著眼神一直盯著牛媽媽拿安全帽,這既定的流程就是要去載牛哥哥了,「牛牛」欣喜若狂跳來跳去,有一次不讓牠跟去,竟然還發出淒慘的哀號聲抗議。 \n \n牛爸爸說,「牛牛」超級會顧家,即使常看親戚到家中作客,牠還是不讓別人撫摸,只要一靠近就狂吠,就算拿大肉誘惑也沒用,不過,這是優點卻也造成困擾,好幾次帶「牛牛」去拜訪朋友,進了別人家門後,竟還對著朋友吠,真是鳩佔鵲巢,令人哭笑不得。 \n \n牛爸爸表示,現在養狗不像以前那樣傳統,狗兒已成為家中的一份子,許多寵物狗已不具備看家本領;「牛牛」雖曾經是一隻流浪狗,家人卻對牠疼愛有加,牠既具備娛樂功能,也有十足的看家功夫,是一隻「能文能武」的毛小孩。

  • 吳宇森妻以「鹿希派」為戒!緊張叮嚀將發片女兒:講話小心

    吳宇森妻以「鹿希派」為戒!緊張叮嚀將發片女兒:講話小心

    國際級導演吳宇森的女兒吳飛霞去年演出《追捕》,今年則往唱片圈發展,她已經學習歌唱多年,但行事低調,竟錄完唱片才向父母報告,吳宇森夫妻都感到很詫異,但願意支持女兒追夢,吳宇森老婆牛春龍表示,其實他們非常害怕吳飛霞走演藝圈,因為真正走紅的演員有限,「未來還有很長的困難路, 每一步都很辛苦,很希望女兒做平凡人,平平安安過一生就好。」 \n \n牛春龍直言,在演藝圈走紅有潛規則,「若要成功都要有人特別栽培。吳飛霞只能靠爸爸,爸爸也不是每部戲都會用她,要有適合的角色,要演技OK才選她。」牛春龍只能在吳飛霞需要時候給予協助,除了給予金援,也擔心吳飛霞接受美式教育,不懂中式禮儀,經常提點,最近看到吳宗憲兒子事件,也向女兒喊話:「以後講話要小心一點。」 \n \n吳飛霞其實一直有靠唱歌賺取生活費,此次為錄製唱片費盡苦心, 住家離錄音室來回2小時車程,一首歌都錄10個小時以上,還自己作詞。她最近更勤學武打,跆拳道已是黑帶級、並兼學柔道,未來或許有更多機會參演父親執導的動作片。吳宇森正在美國籌備新戲,她得知戲裡面有反派角色,也試圖打聽是否有演出機會, 看著父親笑著點頭,她才放下懸在心上的一顆石頭。

  • 歡慶爸爸節!義大世界「超牛」父親節套餐出爐

    歡慶爸爸節!義大世界「超牛」父親節套餐出爐

    鄰近爸爸節,義大世界準備饕餮美饌慰勞辛勞把拔,今年以「分享」為主題,獻上各式特色料理,帶給爸爸舌尖上感動。 \n \n 義大皇家酒店義大利餐廳主打「超牛」父親節套餐,8月4日至12日限期推出,以大份量BBQ拼盤最為吸睛,內含精選菲力、肋眼、丁骨牛小排等,主廚精選牛肉「肋眼」部位入饌,大理石般油花分布均勻,肉質嫩入口即化,搭配雜糧麵包、燻雞卡薩沙拉、番茄大麥湯,適合4人以上分享食用。 \n \n 而義大百匯餐廳則祭出自助午晚餐優惠,即日起至8月8日止,爸爸本人用餐享7折優惠價,餐廳分為冷熱食、沙拉、海鮮、牛排、甜點等區域,共有約70道特色美饌,來此大快朵頤異國佳餚。館內義大烘培坊同步推出限定版「典雅巧克力」造型蛋糕,以父親穿著西裝為靈感.使用苦甜巧克力製作領帶、皮帶等裝飾,創造老爸專屬紳士風格,外層以紅色鏡面展現俏皮童心,好吃又好拍。 \n \n 旅人大啖美食後,夜晚入住義大皇家酒店或義大天悅飯店,享受完美假期,歡慶酒店八週年,義大天悅飯店即日起至31日止,雙人房住宿乙晚含活力早餐兩客,售價3850元,附贈6歲以下兒童免費早餐(每房限兩位),更加碼贈義大世界現金禮券800元。 \n \n 義大皇家酒店以雙優惠方案搶市,凡入住家庭房即贈滑板車遊戲體驗館入場券和趣味射箭體驗券,同房續住僅2588元。

  • 國際級導演生死關卡時 靠這樣撿回一命!

    國際級導演生死關卡時 靠這樣撿回一命!

    導演吳宇森和太太感情好圈內皆知,只要遇到重要場合,二人組必定是愛相隨,近年來更出現了三人行,身兼吳導特助的二女兒吳飛霞,也加入吳宇森國際電影事業行動組,走遍兩岸三地和美國。眼尖的觀眾看的出吳飛霞似曾相識,因為她在吳宇森「太平輪」等幾部戲中,都是關鍵性配角,雖然內舉不避親,但吳飛霞演吳導的戲,不但不收演出費,還兼大小事包辦的貼身祕書。 \n \n看似幸福快樂三人組,去年底為了「追捕」這部新戲奔波,當牛春龍和吳飛霞母女倆談起從生死關卡搶回吳宇森的那段日子,眼睛都溼了。戲停拍了也把房子賣了,就是為了救回吳宇森。 \n \n7年前從生死關卡搶回吳宇森 \n \n30年前的「英雄本色」、「碟血雙雄」,是吳宇森人生的一個分野,他從香港導演,變成了好萊塢國際知名導演。2012年吳宇森因為不舒服就醫,竟被查出已是淋巴線癌三期患者,在台灣三總做完第一階段化療後,再回到美國進行第二階段治療。在吳宇森生病治療期間,吳飛霞專責帶著爸爸看複診和拿藥等,在那漫長難熬的治療過程中,吳家三姊弟齊心協助,幫爸爸度過生命中最大的難關。 \n \n當然,一直為家庭全心付出的牛春龍,更是為了救夫,想也不想就把北京她最愛的房子賣掉,用盡一切資源幫吳宇森治病,在吳宇森對抗病魔期間,吳家一直打造的家庭團隊管理模式,也發揮最大作用,不但全家總動員陪爸爸渡過難關,而且很快又重新出發。 \n \n曾經瘦長的飛霞藏身「赤壁」 演男神金城武姐姐 \n \n早在2008年吳宇森拍「赤壁」時,小女兒吳飛霞就潛伏在工作人員中,小小年紀的她已拍過一部短片,甚至還入圍了國際影展,那時外型瘦長的她,正在學西洋劍,常在拍攝電影現場隱身觀摩,去年吳宇森拍電影「追補」中,吳飛霞的西洋劍和黑帶的跆拳道實力就派上用場,飾演武功高強的女殺手,只是從「赤壁」到「追捕」,原本瘦長的吳飛霞明顯強壯不少。 \n \n原來,吳飛霞從小就很會游泳,運動戲胞非常發達,還學了柔道、跆拳等,拿到不少獎牌,後來就練了西洋劍,反而變胖了,但她不以為意,反而是媽媽牛春龍有點緊張,希望她可以瘦一點,但媽媽也知道孩子長大了,是不可以大聲說的,一切都要尊重她們自己的想法。 \n \n吳飛霞因為有武打基礎,在電影中翻滾踢打都自己來,不但不拿演出費,而且什麼活都做也不喊苦,直到戲殺青回到洛杉磯,才告訴吳爸爸,她的肌肉多處被拉傷,媽媽一面笑一面說沒辦法,父女倆堅強不怕苦的個性一模一樣。 \n \n不過吳飛霞最常被問到的,還是男神金城武等大牌演員合作的感覺。在「赤壁」因為是導演爸爸的幫手,近身接觸金城武,到了「太平輪」演金城武的嫂子,還差點被迫改嫁金城武。吳飛霞覺得金城武人好也有耐性。 \n \n和日本演員福山雅治的對手戲,就是被他一槍打死,拍戲時福山雅治還不好意思和吳宇森說:「吳導不好意思,剛才把吳導女兒殺死了」,吳宇森則回話:「沒關係,現在她又活回來了」。 \n \n許冠文幫忙吳宇森追老婆 \n \n談起吳宇森和太太牛春龍的緣份,是靠著不少關鍵人物牽線而成。牛春龍早年也投入電影工作,是在張徹的長弓公司擔任女編劇,剛巧在吳宇森拍戲時,她被公司派去當編劇兼場記,也因張徹而和吳宇森結下今世緣。說來真是命中有緣,牛春龍是從台灣移民美國時路過香港,正好張徹招考編劇竟然一考就考上,才工作一年就被吳宇森一眼看上而窮追不捨,還大老遠把大哥級的許冠文拉來台灣,幫他把美嬌妻娶回家。 \n \n其實吳宇森夫婦原本並不希望孩子演戲,或吃電影這行飯,但沒想到吳飛霞從小對電影耳濡目染之下,悄悄拍了四部短片,有一部還進入威尼斯參展賽,爸爸知道後也鼓勵她寫劇本拍電影,但她不希望再花爸爸的錢拍戲,所以先從短片開始,等累積一定實力後,存點錢再全心往幕後發展。 \n \n看到吳宇森全家動員在國際影展上亮相,不難體會這位從香港的小導演,闖蕩成為好萊塢賣座片的國際級導演,家庭帶給吳導的力量遠勝於一切。 \n \nBOX:吳宇森小檔案 \n出生地/年齡:廣州出身香港長大/71歲。 \n重要經歷:從場記.助理導演做起,1986年編導「英雄本色」一砲而紅;1996年在好萊塢拍攝約翰屈伏塔主演的「斷箭」,及尼可拉斯凱吉主演的「變臉」,再加上2000年「不可能的任務2」都創下好口碑和票房,2009年底獲威尼斯影展頒發終身成就金獅獎。 \n重要事項:2012患喉癌在美接受治療和休養,2014年拍太平輪,至2017年再次執導新暴力美學電影「追捕」,和日星福山雅治合作。 \n家人:太太牛春龍,育二女一子。太太和次女吳飛霞曾演出「太平輪」。 \n \n

  • 鄭進一女管嚴常遭5歲娃吐槽

    鄭進一女管嚴常遭5歲娃吐槽

     62歲歌手鄭進一常在臉書分享和愛女鄭羽潼(鄭咩)的生活點滴,不怕鏡頭的鄭咩偶爾也隨父表演,相當活潑。1日鄭進一帶女友、女兒至中視錄《冰冰Show》,受訪時鄭進一攬著5歲半的鄭咩,自曝日常互動都在室內居多,「幾乎24小時黏在一起。」 \n 他還提到女兒很會管他,小小年紀就知道爸爸會寫歌、唱歌,有時還向他抱怨「叫爸爸寫歌都不寫」。不過他表示並沒想過未來會否捨不得女兒出嫁,「大概也是15年後的事吧,說不定我也不在了。」 \n 對自己的感情關係,他認為不是非登記不可,「結婚100次可能都沒我們現在這樣好。」女兒接話:「誰能結婚100次那麼誇張?」爸爸雖澄清不是他,女兒竟不給面子回說「不可能」,讓他哭笑不得。 \n 鄭進一表示女兒很貼心,咳嗽時會來替他「呼呼」,平常也乖巧,直誇:「跟我一樣,從小就很善良。」讓嚴肅的鄭進一俯首甘為孺子牛,隨後卻遭女兒吐槽:「你善良嗎?」還爆料爸爸在家講話嗓門大,像在罵人,又讓他急著辯解一番。

  • 初次約會女網友「簡單吃牛肉麵」 看見天價菜單驚呆

    台灣是名副其實美食天堂,不少觀光客來台都會品嘗台灣道地小吃,其中牛肉麵更是受到不少台灣人喜愛。近日,一名男網友在臉書上分享首次與女網友約會吃飯,心想第一次見面吃個牛肉麵就好,沒想到一走進店內入座打開價目表,嚇到直呼:「我該注意什麼...?」 \n \n一名男網友在臉書《爆廢公社》表示第一次跟女網友約會見面,心想吃個牛肉麵就好,料理道地又不失品味,但打開價目表瞬間整人都傻了!從照片可見,價目表上明確寫著「最低消費每人500元」,其中最便宜的牛肉麵一碗就要價500元,接著依序為780元、1500元、3000元,甚至最頂級「元首牛肉麵」要價1萬元。 \n \n不少網友在看到菜單後紛紛驚呼,「看完我已飽」、「口袋要深」、「太貴了吧,500還不如吃燒烤」、「1萬是...吃整隻牛嗎?」、「沒實力真的吃不起」、「為什麼那麼貴,真的很好吃嗎?」 \n \n據悉,該家店是位於台北市民權東路的「牛爸爸牛肉麵」,創立於1990年,至今已開業27年時間,起初走平價路線,後來改良精緻化,「與其求量多,我們更專注於質」,該店甚至曾被CNN認證是「世界最貴牛肉麵」。 \n \n創始人王聰源為了調製出全世界最棒牛肉麵湯頭,耗費多年研究配方,每一碗牛肉麵至少都是美國或澳洲牛的頂級肉品、每一塊牛肉則要滷製並冷藏3天,再切成特定形狀,以締造完美的肉質風味,而這一碗要價一萬元的元首牛肉麵你想吃也不一定馬上吃得到,老闆建議必須2天前先預訂。

  • 桃竹飯店、餐飲業 父親節大戰白熱化

    桃竹飯店、餐飲業 父親節大戰白熱化

     88父親節將屆,桃園市、新竹地區的飯店、餐飲業紛使出渾身解數,搶在節前最後周末、假日大舉祭出優惠搶父親節餐飲商機。 \n 桃園市大溪笠復威斯汀度假酒店爭食父親節商機,力邀「泰國廚神阿明師」李明芢首度客座1個月,今(4)日至31日端出泰國美食節,除將單點料理納入自助百匯,阿明師每天也會限量推出20份泰式宮廷料理「香水椰子海鮮盅」,民眾只要加價299元即可享用,用餐還有機會獲得曼谷素坤逸威斯汀酒店萬元住宿兩晚。 \n 已在遠東百貨桃園店、廣豐新天地購物中心等地開出5家連鎖店的「港點大師」,父親節期間也推出8人份「爸氣十足龍蝦宴」,特價5,000元、相當於8折優惠饗客。遠東百貨桃園店表示,館內各家主題餐廳也推「寵愛爸爸套餐」搶攻商機,例如「饗泰多」餐廳10人套餐5,000元約9折,義式屋「古拉爵」有拿坡里派對套餐5人份2,288元。 \n 大園桃禧航空城酒店無論中、日式餐廳及自助百匯都有針對父親節的用餐折扣,在6日晚上12時前還有抽獎活動。中壢古華花園飯店中、泰、西式料理則鎖定明(5)日及6日兩天假期端出「霸氣饗宴」,也有歐式自助百匯持古華HAPPY GO卡搭配現金結帳,再享「兩人同行1人免費」。 \n 新竹美麗信酒店樂融餐廳除推出多道炭烤美國Prime與choice等級牛小排、肋眼與丁骨牛排炭烤西班牙伊比利梅花豬等主餐,當天爸爸用餐8折還送台灣生啤酒1杯。

  • 新竹美麗信 爸爸節用餐8折送生啤

    8月8日爸爸節將屆,新竹美麗信酒店樂融餐廳除推出多道炭烤美國Prime與choice等級牛小排、肋眼與丁骨牛排炭烤西班牙伊比利梅花豬等主餐,當天爸爸用餐8折還送台灣生啤酒1杯。 \n \n新竹美麗信總經理董愛珠表示,樂融餐廳也會贈送每桌拍立得1張,為用餐嘉賓留住佳節歡慶的溫馨時刻。 \n \n除新竹美麗信,董愛珠說,台北美麗信花園酒店「雨林餐廳」也針對父親節自8月4日至8日有超值回饋,只要偕同爸爸,每3人同行送戰斧豬排1份。

  • 印度男童被牛一腳踢飛 爸爸的反應讓網友罵翻

    看管不周?社會新聞時常可看見因家長看管不周而讓孩童發生意外的事件。據英國《每日郵報》9月27日報導,近日,一段影片在網路上引起大批網友批評,一名牙牙學語的男童因貪玩跑去抱住牛的腳,而牛隻因受到驚嚇而奮力一踢,小男童一瞬間被踢飛跌倒在地,讓人驚訝的是,小男童的爸爸就站在一旁,似乎沒有試圖阻止孩童的一舉一動。影片上傳後網友紛紛責備男童的父親。 \n從影片中看像是在一個住家後院,畫面中一個正在學步走的小男孩站在一頭牛的身後,伸出雙手去抱牠的後腿,結果被牛一腳踢飛,而此時他的父親就站在旁邊卻沒能阻止慘劇發生,被牛踢飛的男童瞬間往爸爸的腳邊「飛」過來,這時父親才回過神來,趕緊抱起孩子檢查傷勢。有網友留言批評:「孩子受傷家長要負最大責任!」,也有網友笑稱:「爸爸你在放空嗎?」

  • 別再吹「牛」 義大新買主要扛責

    別再吹「牛」 義大新買主要扛責

    中職義大犀牛隊的隊史是一頁滄桑,從俊國熊、興農熊、興農牛、義大犀牛再到未來的富邦公牛,期待這隻「坎坷牛」找到的「富」爸爸扛起經營之責,讓「坎坷牛」從此過著幸福快樂的日子! \n \n「熊、熊、牛、牛、牛!」好像離不開「生命共同體」的「宿命論」,未來就怕中職的「坎坷牛」變成牽到「牽到北京還是牛」,球隊名稱變、整體的表現還是與以前一樣「一成不變」。 \n \n其實,中職應該不要再用「牛」與「熊」,這2隻動物在中職已無加乘作用、也早被「污名化」,因為1993年加盟中職的俊國「熊」,風評兩極化;而興農「牛」也是頗受訾議,再到義大犀「牛」,還是無法讓球隊翻轉命運。另外,La new熊後來也改成桃猿才改運成功。 \n \n義大球團接手3年就想棄守,應該不是經營盈虧的主因,可能是一些「觀感不佳」的因素,導致老闆內心極為不爽;現在只能期待犀牛變成公牛之後,不能再度辜負「富」爸爸、換來「真心換絕情」。 \n \n至少中職的這隻「坎坷牛」學乖了,新買主打算搬離澄清湖球場的是非地,像桃猿隊一樣,要把經營的主場挪到北部,一來搶食票房、二來離開「傷心地」,重新出發,再把「體質」過濾一遍,可以成長得更精壯。

  • 藏了20年!《雞與牛》爸媽真面目曝光

    藏了20年!《雞與牛》爸媽真面目曝光

    美國經典卡通《雞與牛》(Cow and Chicken)自1997年開播以來,廣受觀眾喜愛,故事描述一對夫婦有一隻雞兒子和牛女兒,發生一連串搞笑又無厘頭的故事。但是故事中的這對夫妻總是以下半身「露面」,讓死忠粉絲超好奇這對「爸媽」到底長怎樣。 \n最近網路上流傳一張《雞與牛》的全家福,讓網友驚訝的是,爸爸和媽媽竟然露臉了。照片裡的夫妻是一對俊男美女,爸爸有高挑的身材和帥氣的外表,媽媽則是一頭俏麗的金色短髮配上摩登紅唇。 \n對於《雞與牛》的爸媽驚喜現身,網友表示:「等了20年!」、「爸爸是高富帥耶」、「跟想像中的有差距」、「真面目終於公開了」;但也有網友質疑,其實在某一集中,爸媽就曾經現身過;還有網友截圖表示,爸媽本來就沒有上半身,因為影子只有一半。看來除非官方解釋,不然終究還是個謎啊! \n

  • 台灣女婿吳鳳出書 曝吃過飛鼠大便、牛屎抹臉

    台灣女婿吳鳳出書 曝吃過飛鼠大便、牛屎抹臉

    三立《愛玩客》主持人吳鳳已是台灣女婿,最近出新書《玩出台灣WAY》,介紹他5年多來出外景以及私人造訪後,特別推薦的50個台灣私密景點,天菜法比歐、日本型男夢多及小小瑜19日現身記者會站台。吳鳳透露,曾吃過「飛鼠大便」、在澎湖被騙往臉上抹「牛屎」,最怕的是鹽水蜂炮和飛行傘,他坦言當了爸爸後更加珍惜生命、也學會拒絕,對於可能有生命危險的活動,他都不想要挑戰。 \n \n他的女兒才七個月大,如果將來女兒想要體驗他超怕的鹽水蜂炮?吳鳳說:「我會帶她去,但是我不會跟她一起玩!」他和老婆對於小孩教養沒有文化差異的衝突,他只和女兒講土耳其文,老婆講中文,日後也會讓女兒接觸英文,他覺得台灣需要更國際化,他會多培養女兒的世界觀,讓她從小接觸各國文化。 \n \n吳鳳說,這本書百分之99都是他自己寫的,老婆有幫忙修改錯字和文法,他費時一年才完成這本書,很感謝好友陳柏霖幫忙寫序,張小燕也幫他推薦。 \n \n記者會主持人惟毅要小小瑜朦眼摸胸肌,看哪個好友最壯碩,她試觸感過程中,不斷嬌喊「好大、好硬!」還主動貼上去擁抱。

  • 爸爸教我的飲食事-家鄉味

    爸爸教我的飲食事-家鄉味

     每逢春節,有一道應景的年菜爸爸是不准別人插手攪和的,無論揉糰、醒麵、擀皮、入餡等流程,他總要親自料理,他管那道年菜叫做「元寶」,其實就是再平常不過的水餃。 \n 家鄉,對我來說,很像好幾集《大陸尋奇》節目上跋涉探訪、遊覽踏查的邊鄉僻壤,螢幕裡山嶺川湖撲朔迷離的那裡,遙遠而陌生。 \n 之於家鄉,朦朦朧朧、模模糊糊,我的印象中毫無任何蛛絲馬跡可尋索以淺淺勾勒,只憑著爸爸斷斷續續敘說的大江大海以微微建構,更未曾追隨其返鄉的行旅回去老家看看而省親尋根;家鄉,這個被標記的某某省某某縣,現在只是懷念父親的另一處安頓荒心之祕密所在而已。 \n 家鄉,遠在海峽對岸,那裡是個什麼莊、哪個村、有何風景、是啥模樣……,記憶中全無概念,連個基本雛形以片片拼湊、塊塊形塑都沒有,充其量那只是個藏在身分證背面、被冠上「籍貫」的地理鄉愁代名詞罷了。 \n 秀出隨身攜帶的新式身分證,才猛然發覺正反面已都沒「籍貫」這欄,記得偶然填過的幾張表單,也沒問過我「籍貫」是哪裡,拉向遠遠的記憶深處,只記得是在台灣南部的鄉下度過童年的,再往前漫溯的血緣源頭,就都是空白的,「河南省封邱縣」,只是在床邊故事的幾則傳奇裡,聽過爸爸片段零碎地提及過但沒去過的地名,卻無可抹滅且真實地印烙在田家族譜上。 \n 而印烙在田家族譜上的,跟著流離失所、輾轉來台、落戶生根的,還有好幾道值得一說其事、一嚐其情的家鄉味。 \n 豆漿燒餅油條:早晨的想念 \n 爸爸還健在的時候,早餐絕大多數時候都是他特別準備的、熱騰騰的豆漿燒餅油條。 \n 爸爸每每起的早,天才剛亮、晨曦還未透出,後山蜿蜒的登山步道已健步巡過一大圈了,之後他都會繞道去兩條街外的豆漿店買早餐。豆漿店老闆是個老同鄉,一起逃難出來的,革命情感特深特濃。爸爸每天要點的餐,伙計們都知道而忙著準備,兩人趁閒順便聊個兩句,大家鄉音都濃重得很,霸在炸油條鍋旁邊,嘰哩呱啦地不知在談天論地些什麼,這短暫的他鄉遇故知,那可是爸爸每天最接近「家鄉」的寶貴時刻。 \n 早餐包好了,就得再次「離鄉」告別,但返家路上爸爸總是春風滿面,彷彿剛剛才巡過胡同裡的早點鋪,踏在童年時光的記憶石階,愉悅卻難免驚惶。無糖豆漿、包套的燒餅油條拎回家,倒漿擺盤後一人一份地擱在桌上,然後叫我們起床,盯著我們乖乖吃完,催著大家抓緊時間上班上學,留下滿室的孤寂陪他老人家一整天。 \n 其實他在家鄉早上吃的簡單,半片撒了少許芝麻的薄餅混著水囫圇下肚,就夠了、就很滿足了、就非常感恩了。豆漿燒餅油條的早餐慣習,純是圖個「歸鄉」的「小小聚會」罷了,我們真不懂事,總是不願一早就跟著返鄉,直是吵著麥當勞或美而美才是現代故鄉。 \n 爸爸走後,老同鄉也收了豆漿店回大陸去了,一時之間,我連欲回味河南腔以延伸思父之情的機會都沒了,早餐也被孩子吵著而埋入漢堡薯條可樂裡,家鄉,真的離得越來越渺茫、越來越斷代了。但我總會帶上豆漿燒餅油條陪著,陪著孩子、陪著爸爸,以祭一頓早晨的想念。 \n 牛雜麵疙瘩:痛的紀念儀式 \n 家鄉一直都養著兩頭牛,是豢來犁田的有力幫手,春耕前的整畦翻土、秋收後的稼糧拉車,乃至移徙他鎮、登高行遠的負重運輸,都需靠牠們幫忙著勉力完成。爸爸自小就是放牧的牛仔,每天陪著餵著守著看著,共處了多年都煉出了濃厚感情而稱兄道弟,大人們更是時時告誡著:牠是我們一家人,要心懷感恩、不准吃牛肉! \n 這是一道聖旨。 \n 爸爸早年隨學校來台,後來進入部隊並駐紮在北縣瑞芳山區的運輸營,伙食裡只要有牛肉的,他都敬謝不敏。然而當年物資缺乏,可以吃到牛肉以補充營養與體力是相當難得的,爸爸敵不過老師長官勸著要入境隨俗的苦口婆心,雖仍謹遵聖旨不吃牛肉,只揀選著腸肝肺腎等內臟的牛雜入口配食,時日一久,牛雜也成最愛。 \n 北方人嗜吃麵食,不過爸爸不喜歡長條狀的粗白麵,他總是親自從揉麵粉就開始手製自己酷愛的──麵疙瘩,麵糰在手裡捏著捏著、豫謠在嘴邊哼著哼著,有如迎風在家鄉曠野中牧牛般的爽朗暢意,好不快樂。而爸爸常將牛雜拌入麵疙瘩,偶爾也將牛雜麵疙瘩摻入熱湯裡,再鋪上酸菜蔥花,一整碗滿滿的實在、豐富、飽足,早已是餐桌上家常的主食了。 \n 其實真正愛吃牛雜麵疙瘩的是我,因為麵疙瘩上印記有爸爸粗獷、滄桑、離亂的手痕指紋,麵疙瘩裡傳唱著家鄉亢遠、悠揚、通澈的迴響繞樑,我循著爸爸用心淑世的手藝,走一趟他新鋪的歸鄉路,沿途覓找著他刻意留下的家鄉記憶。悵然面對著整碗浮著蔥蒜、飄著肉香的家鄉味,是我想念爸爸的紀念儀式,每吃一口、就痛一次。 \n 窩窩頭和蒜頭:保命護身 \n 每每聞到蒜頭辛辣嗆味,我就不禁想起爸爸曾說過的那則倉皇離鄉、不堪回首的祕辛故事。 \n 當年,好早好遠的當年,陪著千里逃難遷徙的簡單行李內,幾件換穿衣褲、一雙破鞋、寫家書用的紙筆、幾許散錢之外,還塞了硬邦邦的窩窩頭,以及一串沒剝皮的蒜頭。倉皇動身臨行前,都沒來得及奔回家和父母親道別,就草草將平常他們叨叨念念的幾句叮嚀繫綁在行李上,跟著學校師長們集體上了軍卡,六七十年沒再回去過了。而叨叨念念的幾句叮嚀正是:要記著,窩窩頭是保命的隨身糧;蒜頭是護身的保健藥,千萬別餓著、病著了。 \n 這情景在我進陸官入伍時也曾在月台上演過。那天爸媽沒送我,我孤獨拉著行李箱兀自上了直往南台灣馳駛的專屬列車啟程,看著別人是全家大小淚眼相擁送別,其他人還有學校的學弟妹以樂隊花圈敲鑼打鼓榮耀歡送,我一人一路哭,哭到睡著,醒來則一直呆視窗外流景……,直至傍晚到了鳳山,整理部隊魚貫行軍至官校。這時,爸媽竟提早就候在車站出口,更陪著我走了好幾公里的路到學校門口,原來他們一早便兼程開車南下,給我驚喜給我祝福也給我力量,就差沒給我窩窩頭和蒜頭。 \n 迄今的這趟人生行旅中,我從沒吃過、甚至沒看過窩窩頭,在料理裡也少用可解毒殺菌的蒜頭以提增味道,但卻時時惦記著綁在行李上、那叨叨念念的幾句叮嚀,它比家鄉味還濃沁催淚。 \n 湯水餃:年的想像 \n 每逢春節,有一道應景的年菜爸爸是不准別人插手攪和的,無論揉糰、醒麵、擀皮、入餡等流程,他總要親自料理,他管那道年菜叫做「元寶」,其實就是再平常不過的水餃。北方人過年,水餃是必備的吉祥菜,爸爸偏好將形狀捏成沒有皺褶的元寶,內餡則塞得鼓鼓脹脹的,取其喜氣形義:招財進寶、福至圓滿。 \n 這群元寶水餃包好了、下水煮熟後,紛紛躍入湯裡,湯有時是糊糊稠稠的大滷或酸辣、淡淡清清的雞汁或骨湯、濃濃濁濁的味噌或羅宋,水餃在湯裡浮浮沉沉而若似相喻人生起起伏伏,亦增其「省思過往、策勵來年」的年節蘊意。 \n 每年除夕的年夜飯,跟家鄉的年夜飯一樣,全家必須團圓齊聚,他盯個每個人輪流說好話、吃元寶,這是一份長輩的衷心祈願,雖說是送舊迎新,卻是又老邁了一歲,看著爸爸一年一年老、小孩一歲一歲大,我可是越來越懼於觸景傷情而害怕過年呀。 \n 迄今已有十二個的除夕年夜飯沒有湯水餃上桌了,餐桌上雖然仍備著一副碗筷、留了主位給爸爸,但椅子是空的、碗筷沒動過,更少了元寶象徵的祈福祝願,我們遺憾的不是湯水餃沒有招來財、進來寶,而是日復一日襲來、親恩無止盡的「年的想像」。 \n (上)

  • 《時報周刊》莊永明恩師牛魔王 是李大維爸爸

    《時報周刊》莊永明恩師牛魔王 是李大維爸爸

    知名台灣史作家莊永明讀台北商職時,遇到一位國文老師叫李文霖。李老師平易近人,就算學生調皮,也不會輕易動怒,但不知何故,同學卻給他取了個名實不符的外號「牛魔王」。 \n \n 有一天,同學捉弄李老師,故意在黑板上貼了張「牛魔王」的字條,李老師看了笑咪咪,要惡作劇的同學自首,還順手撕下字條。沒想到字條後面的黑板別有洞天,「大膽!誰要你撕下來!」幾個粉筆字讓李老師看完狂笑。雖然這已是半世紀前的往事,莊永明仍歷歷在目,寫在剛出版的自傳《活 該如此》上,而這位讓莊永明終生難忘的李老師有一個很有名的兒子,就是前駐美代表李大維。 \n \n \n \n \n更多相關精采內容,詳見最新出刊1964期《時報周刊》,時周一套特價69元,本期零售通路加送《看見女子時代》專刊,分享女性在台灣社會的正面能量,本刊會持續與所有女性朋友們堅毅成長。本期另贈電影版《新步步驚心》陳意涵超越時空雙面圓扇(大台北地區7-11限定門市)。時周官網及新推出的粉絲專頁,給您不一樣的感受。 \n \n訂《時報周刊》送JK蘿琳暢銷書【抽絲剝繭】,請洽讀者服務專線:0800-000-668。

  • 香江最紅13座牛雜店 創辦人湯健業棄港登台

    香江最紅13座牛雜店 創辦人湯健業棄港登台

    報導/楊曉琦 \n近些年,香港餐飲名店積極來台拓點,知名牛雜店「13座牛雜」更是直接結束香港的生意轉戰台灣,看似破釜沉舟,其實老闆湯健業早在28年前就與台灣結緣,只是當時他是手持剪刀的美髮師,現在則是手拿剪刀的牛雜師傅。一碗黑麻麻的牛雜,賣相不佳,但獨特醬料與各種內臟調配出來的豐富口感,一直是最受香港人歡迎的平民小吃。40年前,湯健業的父親湯良初在柴灣的第13座國宅擺攤賣牛雜,遠近馳名,但他認為賣牛雜費時、費工、低利潤,過世前在病床還向兒子們告誡:「做什麼都好,就是不要賣牛雜。」所以過世時,連食譜也沒留下來。 \n回憶這段往事,湯健業笑說:「人生真的很難預料,從沒想過,我會接續父業賣牛雜。」灰心喪志扛水泥年輕時曾是名美髮師的湯健業,28年前因手藝精良被高薪受聘來台,短時間累積的名聲與財富讓他意氣風發,但與朋友合夥開設「香港藝廊」卻是噩夢開始。 \n因為不熟悉複雜的管理工作,加上股東意見分歧,在展店4家後,湯健業日子過得非常不開心。他一度心灰意冷,甚至把剪刀丟入淡水河中,下定決心再也不做美髮業,去工地扛了10個月的水泥。「香港有句諺語:再苦也苦不過搬泥土。我就是要證明,不剪髮我也能活得很好!」他這麼說。離開美髮業後,湯與朋友合作從事電子業長達9年,10年前電子代工重心轉往大陸後,他才離開台灣返回香港。 \n重現父親好滋味返港初期他和朋友到處吃吃喝喝,發現昔日熟悉的香港牛雜滋味全走樣,反倒是澳門才吃得到還算滿意的牛雜,朋友一句:「你們兄弟不是會做牛雜嗎?」讓湯健業如夢初醒,立誓要重現父親招牌美味,開店賣牛雜。這個決定初期卻遭到母親反對,雙方溝通許久後,湯媽媽才答應幫忙。不過,湯爸爸牛雜湯中,重要的靈魂「滷包」已經失傳,湯媽媽只好回到昔日買滷包的藥材行詢問,還好藥材行老闆對湯爸爸用了10多種藥材印象深刻,滷包內容才重出江湖。2005年,13座牛雜在香港順利開店。 \n「其實我父親的牛雜攤叫『良記』,因為是在第13座國宅下賣,久而久之大家都習慣叫『13座牛雜』了。」開業後,生意蒸蒸日上,成為香港最受歡迎牛雜店。「香港1天殺62頭牛,我們就包辦10頭牛的內臟,生意好時根本不夠賣。」牛雜店不僅客人絡繹不絕,還有多家台灣媒體跨海採訪,也有人鼓勵他來台展店,這想法也在湯的心裡萌芽,去年終於決定關掉香港本店,直接來台落腳。「外傳我是因為香港租金高才來台灣,其實最大的問題應該是請不到人。」湯健業解釋,現在香港年輕人不願當工讀生,這幾年疲於請不到人;加上北角店租金合約遲遲無法談定,才決定直接關店來台。 \n租金高請不到人據了解,13座牛雜先後在北角、大坑、灣仔、將軍澳開店,後因成本與人力考量,留下北角門市及大坑工廠兩家店。「北角店面才2坪大,每月租金就要5萬元港幣(約新台幣20萬元),還喊著要漲;大坑店租金則是多年未變,那是因為房東喜歡我的牛雜,希望我能長遠做下去。」湯健業感慨地說。相較於香港,13座牛雜在台北士林的店面,20多坪月租約20萬元,租金成本雖然降低了,但牛內臟成本卻暴增7、8成,而且,因為堅持用溫體牛,常遇到貨源不足的問題。 \n此外,台灣人對牛雜接受度等的新考驗,連夜市遇天氣不好便沒客人的狀況也讓他始料未及,「香港日營業額可達10萬元,台灣卻是3,000元到30,000元不等,落差有夠大。」因為喜歡台灣路邊攤文化,而選擇在士林夜市開店,自去年9月開業以來,接連不斷的挑戰讓他的心情每天就像洗三溫暖。「香港人急性子,遇到台灣人慢郎中,我也得逐漸調適,但來台灣是自己的決定,遇到問題就想辦法解決,讓更多人認識牛雜的美味,未來也不排除宅配服務,到中南部展店,甚至重回香港!」湯健業與一把剪刀的故事,仍在持續。雙城大比拚 \n香港VS.士林單位/新台幣香港(北角店)    台北(士林店) \n店月租金 2坪約20萬  20多坪約20萬人力成本 3名工讀生+4名工廠員工,時薪112180元  7名工讀生(輪班)+3名工廠員工,時薪120元起日營業額 約10萬 3,000元~30,000元 \n牛雜售價 大碗240元、小碗160元  每碗120元13座牛雜單位:新台幣地址:台北市士林區大南路51號營業時間:17:00~23:00(周一公休) \n湯健業小檔案年齡 52歲學歷 中三輟學經歷 髮型設計師、開設香港藝廊、電子代工業等現任 士林13座牛雜負責人婚姻 已婚(娶台妻) \n台北店租 香港化情況明顯13座牛雜從香港結束營業轉戰台灣,人事成本雖是最主要考量,但租金也是隱性因素。據了解,香港開放陸客旅遊後,商用租金持續上飆,市中心被付得起高額租金的大型企業包走,舊商家不斷外移,尋找離市區遠、租金低的區域,但消費人潮卻因此減少,獲利都打了折扣。 \n台北市目前也逐漸「香港化」,東區與西門町等地區店面,因為大陸遊客增加,成了國際連鎖服飾或飲食店兵家必爭之地,相較3年前租金至少漲4成,原本存在的餐飲或服飾店個體戶被迫外移。專家認為,這種現象只會愈來愈明顯,雖然程度不比香港,但對舊店家而言,已造成相當大的困擾。 \n

  • 巴結老爸油一套 飽和脂肪不超標

    巴結老爸油一套 飽和脂肪不超標

     父親節將至,許多子女忙著規劃帶爸爸吃大餐,不過國民健康署提醒,西餐、燒烤、火鍋過量的油脂、熱量都會造成爸爸健康危害,以一塊8盎司(約227克)的無骨牛小排為例,熱量700大卡、含30克飽和脂肪,若加上前菜、濃湯、甜點,熱量早已超過一餐所需,飽和脂肪攝取更超過一天所需。 \n 國健署社區健康組長陳妙心說,飽和脂肪常存在於動物性食物、肉類及乳脂肪中,牛肉、羊肉、豬肉等紅肉的含量較高。攝取過多飽和脂肪,易使膽固醇沉積在血管壁,導致血管內壁增厚、彈性降低,使血壓上升,增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病風險。 \n 世界衛生組織建議,健康飲食習慣應採均衡飲食,並限制脂肪攝取量,飽和脂肪攝取上限,應低於每日建議總熱量10%。以70公斤的靜態工作爸爸為例,一天所需熱量約2100大卡,飽和脂肪不可超過23克,一塊8盎司牛排、一頓牛五花火鍋下肚就超標。 \n 陳妙心建議,吃父親節大餐時,不同肉品的飽和脂肪差異極大,應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,以瘦肉取代五花等油脂高的肥肉,並去掉外皮,就可以大幅減少飽和脂肪攝取。 \n 另外,若想下廚慰勞老爸,應選擇不飽和脂肪酸為主的植物油,如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等,並以低溫方式烹調,涼拌、低溫油水炒,減少自由基及致癌物質生成。 \n 營養師蔡佳玲表示,民眾外出吃飯慶祝,把握幾個原則,依然可以健康清爽,切記千萬別選擇吃到飽餐廳。一人一份的餐點,蔬菜要占整體食物的一半以上;若吃桌菜,多清蒸、涼拌,少鍋類、油炸,能點蒸餃就別點煎餃,各色青菜要占所有菜色一半,用當季水果取代高熱量甜點。

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