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以下是含有王品牛排的搜尋結果,共250

  • 《觀光股》王品5月營收近11月低點 3管齊下撐營運

    連鎖餐飲集團王品(2727)受台灣三級警戒衝擊,2021年5月合併營收「雙降」近11月低點,但在中國大陸強勁復甦挹注下仍相對有撐。展望後市,集團迅速透過外帶、外送、電商三管齊下,致力填補營收缺口,以降低營運衝擊。

  • 三級警戒再延長!王品開出自救第一槍 砸6億元救業績

    三級警戒再延長!王品開出自救第一槍 砸6億元救業績

    全國三級警戒時間再延長,餐飲業首當其衝,王品開出第一槍的自救行動,針對145萬會員狂灑近6億元折價券,衝刺線上購物業績,也降低因取消內用帶來衝擊。王品集團強調,隨疫情升溫,民眾WFH將會更懷念餐廳美食,藉由此時優化原有的線上零售服務系統,將王品集團23個品牌餐廳的明星菜色,送到每個人的餐桌上。

  • 菜市場名的福利!王品請吃龍蝦 怡君雅婷出運了

    菜市場名的福利!王品請吃龍蝦 怡君雅婷出運了

    菜市場名也有好處!王品邀請新世代的媽媽 - 雅/婷/怡/君「慕名而來」王品牛排慶祝母親節,凡「雅」「婷」「怡」「君」來店消費套餐,出示姓名證件,只要姓名相同1個字,就送「法式紅醬龍蝦」半隻,如果相同2個字,不管是雅婷、怡君還是婷婷,都送一整隻「法式紅醬龍蝦」,活動期間2021年4月20日~5月31日,身邊的「雅」「婷」「怡」「君」趕快站出來相約吃王品。

  • 名字有「雅、婷、怡、君」看過來 王品請妳吃龍蝦

    名字有「雅、婷、怡、君」看過來 王品請妳吃龍蝦

    姓名促銷學正夯,為延續跨世代的傳承,王品邀請新世代的媽媽-雅/婷/怡/君「慕名而來」王品牛排慶祝母親節,凡「雅」「婷」「怡」「君」來店消費套餐,出示姓名證件,只要姓名相同1個字,就送「法式紅醬龍蝦」半隻(價值$528),如果相同2個字,不管是雅婷、怡君還是婷婷,都送一整隻「法式紅醬龍蝦」(價值$1,056),活動期間2021年4月20日~5月31日,身邊的「雅」「婷」「怡」「君」趕快站出來相約吃王品。詳細活動內容,可見王品牛排官方粉絲團/官網。

  • 王品加碼發2516元餐券 只花185元買零股就能拿紀念品

    王品集團(2727)股東會紀念品又有新招!繼去年大手筆祭出2,200元餐券成為焦點話題,為感謝股東相挺,疫情期間營運有撐,王品今年宣布再加碼「今天買王品,月月吃王品」,只要成為王品股東,月月都送168元抵用券,加上200元現金抵用券和300元王品嚴選折抵券,「王品股東大禮包」三重好禮總值2,516元。

  • 王品股東紀念品加碼 花185元買1股現賺2516元

    王品股東紀念品加碼 花185元買1股現賺2516元

    王品去年股東會紀念品,大手筆祭出2,200元餐券,成為焦點話題,今年宣布再加碼,「今天買王品,月月吃王品」,只要成為王品股東,月月都送168元抵用券,加上200元現金抵用券和300元王品嚴選折抵券,總值2,516元,而且所有股東皆可領取,而持股未滿1,000股的零股股東,需親自出席股東會或參加電子投票後才能領取。今日股價小漲2元(或1.09%),收在185元。

  • 王品3月合併營收14.7億、台灣9.6億 同創新猷

    王品集團(2727)公布3月自結營收,台灣事業群營收為9.6億元,以3,500萬元的差距,超越2014年3月的9.25億元,成為台灣事業群3月營收新紀錄,年增56.28%。大陸事業群3月營收5.1億元,較去年同期大增246.77%。兩岸合併營收達14.7億元,創同期歷史新高,年增93.23%。三月淡季不淡,使王品集團2021年Q1合併營收達47.1億元,刷新紀錄,比舊紀錄超出近3.7億元,年增59.1%。

  • 兩岸「吃」太好 王品營收飆三高

    兩岸「吃」太好 王品營收飆三高

    強大內需撐腰,王品集團公布3月自結營收,除台灣事業群營收為9.6億元,改寫台灣事業群3月營收新紀錄,年增56.28%;大陸事業群3月營收5.1億元,較去年同期大增246.77%,促使兩岸合併營收達14.7億元的同期歷史新高,更使王品集團2021年Q1合併營收達47.1億元,刷新紀錄,寫下「三高」的好成績。

  • 肉慾橫流吃到飽也吃到寶 王品「肉次方」4/2開幕

    肉慾橫流吃到飽也吃到寶 王品「肉次方」4/2開幕

    搶攻國內年產值逾90億的燒肉市場商機,繼「原燒O-NiKU」之後,王品集團再創燒肉新品牌「肉次方」,正式搶進燒肉吃到飽市場,開在台北西門町峨嵋街的首店已開始試賣並於22日對媒體公開,預計4/2日正式開幕,為王品今新創首發品牌,亦為集團旗下第22個品牌。

  • 王品元月營收歷史次高 只差55萬超越顛峰

    王品集團公佈1月自結營收,兩岸合併營收15.3億元,僅差55萬元就能打破2017年的紀錄、寫下歷史營收第二高,年增8.48%。展望後市,王品調整體質有成,聚焦火鍋事業捷報頻傳,加上國門不開,內需餐飲市場熱絡,同時子公司「萬鮮」年菜外賣成績告捷,法人樂觀看待王品首季業績可望延續元月表現,持續正向成長。 \n王品台灣事業群強化營運體質、績效顯現,1月營收達10.3億元,創7年來1月新高,年增率2.42%、月增率4%「雙率雙升」。雖然略微受到桃園疫情影響,但王品台灣營運表現持續暢旺,連續第9個月改寫近年新高。 \n法人表示,王品近期積極啟動品牌轉型,「聚 北海道鍋物」、「藝奇」重新檢視市場定位、商模,有望帶動營收成長。王品大陸事業群強勁復甦,1月營收達新台幣5億元、較去年同期大增23.48%,除了大陸疫情日趨平穩、消費信心逐漸恢復,王品在大陸的品牌轉型也逐漸展現成效,包含選址、裝修、菜單等調整,有效驅動新客來店數提升。 \n王品台灣2021年鎖定火鍋、燒肉,規劃至少推出兩個新品牌。「王品牛排」起家厝-台中文心店,經過3個月裝修,1/11日以嶄新樣貌與顧客見面,可望為春節與情人節挹注營收;「青花驕」搶在農曆春節前於台中開出第二家門店,進駐北屯區崇德路商圈。配合展店計畫,王品大規模招募500名「中階幹部」,開出高於業界34%誘人薪資,薪資+獎金月薪上看48,300元,同時為激勵、留任人才,將斥資最多7.3億元實施庫藏股,以每股90-190元的價格,買回3,850張股票,轉讓給優秀同仁。 \n年節將至,今年國人無法出國、企業加碼員工福利,年菜市場胃納量擴大至60億元,王品子公司「萬鮮」推出「王品嚴選」年菜系列,自12月初開放預購,不到40天就提前完銷,業績成長4倍。看好年菜外帶商機,「莆田」、「沐越」、「青花驕」也集合經典菜色推出外帶年菜組合,進一步搶攻年菜市場。王品集團持續落實「安心專案」,每一份外帶年菜均附有「安心卡」,紀錄主廚姓名、製作時的體溫、洗手步驟叮嚀,讓消費者「在家也能享受餐廳般的圍爐」。 \n為提供最安心的用餐環境,王品持續落實服務人員量體溫、戴口罩、勤洗手等消毒程序,透過配戴「今日體溫表」、清潔後放置「已消毒完成」立牌、同仁每六十分鐘進行消毒等最高規格防疫措施,讓消費者「看得見,更安心」。新春期間,王品旗下品牌推出一系列過年優惠,「享鴨」祭出總價超過8,000元的福袋抽獎、「hot7」刮刮樂送套餐買一送一、「丰禾」消費滿1,000元即可抽贈菜券。此外,米其林推薦餐廳「THE WANG」,也在初三情人節推限定套餐,想在今年終結孤單的人不能錯過。

  • 就差55萬 王品1月營收差點改寫新高

    就差55萬 王品1月營收差點改寫新高

    王品集團公佈1月自結營收,兩岸合併營收15.3億元,僅差55萬元就能打破2017年的紀錄、寫下歷史營收第二高,年增8.48%。台灣事業群強化營運體質、績效顯現,營收達10.3億元,創7年來1月新高,年增率2.42%、月增率4%「雙率雙升」;雖然略微受到桃園疫情影響,但王品台灣營運表現持續暢旺,連續第9個月改寫近年新高。 \n王品近期積極啟動品牌轉型,「聚 北海道鍋物」、「藝奇」重新檢視市場定位、商模,有望帶動營收成長。王品大陸事業群強勁復甦,1月營收達新台幣5億元、較去年同期大增23.48%,除了大陸疫情日趨平穩、消費信心逐漸恢復,王品在大陸的品牌轉型也逐漸展現成效,包含選址、裝修、菜單等調整,有效驅動新客來店數提升。 \n王品台灣2021年鎖定火鍋、燒肉,規劃至少推出兩個新品牌。「王品牛排」起家厝-台中文心店,經過3個月裝修,1/11日以嶄新樣貌與顧客見面,可望為春節與情人節挹注營收;「青花驕」搶在農曆春節前於台中開出第二家門店,進駐北屯區崇德路商圈。 \n配合展店計畫,王品大規模招募500名「中階幹部」,開出高於業界34%誘人薪資,薪資+獎金月薪上看48,300元,同時為激勵、留任人才,將斥資最多7.3億元實施庫藏股,以每股90-190元的價格,買回3,850張股票轉讓給優秀同仁。 \n年節將至,今年國人無法出國、企業加碼員工福利,年菜市場胃納量擴大至60億元,王品子公司「萬鮮」推出「王品嚴選」年菜系列,自12月初開放預購,不到40天就提前完銷,業績成長4倍。看好年菜外帶商機,「莆田」、「沐越」、「青花驕」也集合經典菜色推出外帶年菜組合,進一步搶攻年菜市場。王品集團持續落實「安心專案」,每一份外帶年菜均附有「安心卡」,紀錄主廚姓名、製作時的體溫、洗手步驟叮嚀,讓消費者「在家也能享受餐廳般的圍爐」。 \n王品提供最安心的用餐環境,落實服務人員量體溫、戴口罩、勤洗手等消毒程序,透過配戴「今日體溫表」、清潔後放置「已消毒完成」立牌、同仁每六十分鐘進行消毒等最高規格防疫措施,讓消費者「看得見,更安心」。新春期間,王品旗下品牌推出一系列過年優惠,「享鴨」祭出總價超過8,000元的福袋抽獎、「hot7」刮刮樂送套餐買一送一、「丰禾」消費滿1,000元即可抽贈菜券。此外,米其林推薦餐廳「THE WANG」,也在初三情人節推限定套餐,想在今年終結孤單的人不能錯過。

  • 《觀光股》王品1月營收同期次高 今年擬推2新品牌

    連鎖餐飲集團王品(2727)2021年1月自結合併營收15.28億元,月減0.08%、年增8.48%,為僅次於2017年的同期次高。其中,台灣事業群10.27億元,月增4.13%、年增2.42%,為僅次於2014年的同期次高。中國大陸事業群5億元,月減7.83%、年增達23.48%。 \n \n王品表示,台灣事業群1月雖略受桃園疫情影響,但強化營運體質效益持續顯現,使營收仍繳出「雙升」佳績。除了積極展店外,王品亦重新檢視「聚 北海道鍋物」、「藝奇」等既有品牌市場定位及商模,轉型升級有望帶動營運成長動能。 \n \n而中國大陸隨著疫情日趨平穩、消費信心逐漸恢復,配合王品針對品牌選址、裝修、菜單調整等轉型策略逐漸展現成效,有效帶動新客來店數提升,使得王品中國大陸事業群1月營收亦出現強勁復甦。 \n \n展望今年,王品鎖定火鍋及燒肉業態,規畫在台至少推出2個新品牌,投顧法人指出擬新展達60~80家店。對此,王品大規模招募500名中階幹部,並規畫最高斥資7.3億元、於每股90~190元區間買回3850股票轉讓給優秀同仁,以激勵留任人才。 \n \n因國人無法出國旅遊,企業取消大型尾牙、加碼員工福利,今年年菜市場胃納量擴大至60億元。王品由子公司萬鮮推出「王品嚴選」年菜系列,不到40天便提前完銷,業績成長達4倍。旗下莆田、沐越、青花驕亦推出外帶年菜組合,進一步搶攻年菜市場商機。 \n \n此外,王品旗下王品牛排「起家厝」台中文心店在歷經3個月裝修後,已在1月11日以嶄新樣貌重新開幕迎賓,「青花驕」亦搶在春節前進駐台中北屯區崇德路商圈,開出台中地區第2家門市,集團看好可望為春節與情人節挹注營收成長動能。 \n \n同時,王品旗下品牌在春節期間亦推出一系列過年優惠,「享鴨」祭出總價超過8千元的福袋抽獎、「hot7」刮刮樂送套餐買一送一、「丰禾」消費滿千元即可抽贈菜券。獲米其林餐盤推薦的「THE WANG」初三情人節亦推出限定套餐,持續搶攻節慶聚餐商機。 \n \n投顧法人預期,隨著同店營收成長復甦、新門市開張挹注動能,將有助推升王品營益率續揚。目前市場預期王品今年營益率及每股盈餘均可望挑戰近6年高點,看好未來仍有潛在調升空間,有助投資人恢復信心、帶動股價上漲,但須留意展店計畫進展及疫情變數。

  • 王品發股票留人 砸7.3億元買庫藏股

    王品發股票留人 砸7.3億元買庫藏股

    內需引爆餐飲需求,王品發股票留人,公告最高將斥資7.3億元買回庫藏股,為疫情爆發以來首次實施庫藏股計畫,將自1月29 日至3月26日起,以90~190元區間,由集中交易市場買回 3850 張,有別於過往是為了救股價啟動庫藏股,王品目前股價無須護盤,此次是要用庫藏股留人,大動作引發側目。 \n \n王品今天股價收在113元,漲幅1.8%,近3個月來股價增幅近50%。 \n \n王品表示,為維護公司股東權益及轉讓同仁用以激勵士氣並留任優秀人才,將啟動庫藏股轉讓予員工,員工得認購股數依員工職等、服務年資及對公司之特殊貢獻(關鍵人才)等標準,王品則在兼顧認股基準日時公司持有之買回股份總額及單一員工認購股數之上限等因素,訂定員工得受讓股份之權數。 \n \n王品集團去年12月合併營收,台灣、大陸兩岸營收「雙升」,合併營收達15.3億元,改寫同期歷史新高,年增12.63%、月增13.83%。台灣事業群營收9.9億元,年增率16.33%,是5月份以來,連續6個月突破雙位數成長,也是連續第8個月改寫近年新高。大陸事業群營收5.4億元,年增6.48%、月增16.43%,突破疫情前水準。 \n \n王品受惠於年關將近,微型尾牙聚餐訂位大增,台灣營收持續暢旺。大陸事業群在疫情趨緩後,復原速度領先同業,8月份起,王品、西堤兩大主力品牌恢復率超過100%;中平價的「鵲玥」粵式小館,符合消費者在疫後追求高性價比的剛性需求,表現不俗。 \n \n王品集團2020年自結營收為152.1億元,在2016-2019年、睽違4年後,重回百億元俱樂部,除近年來推動「多品牌」戰略奏效,佈局各品類和價格帶,滿足消費者需求;同時提前搶攻政府振興三倍券的商機,又擁有「王品瘋美食」App百萬名忠實會員,這些都是王品集團能擺脫疫情陰霾、快速復甦的主因。 \n \n王品看好內需暢旺,王品牛排「起家厝」台中文心店,經過3個月裝修,本月將以嶄新樣貌與顧客見面,可望為春節與情人節挹注營收。而近期連續兩波「霸王寒流」侵襲台灣,帶動鍋物品牌業績提升2-3成,截至2020/12/31日,王品集團5個火鍋品牌:「聚 北海道鍋物」、「石二鍋」、「青花驕」、「12MINI」、「和牛涮」,共113家直營門店,是全台鍋類佈局最完整、直營家數最多的領導品牌。

  • 只有桃園有!王品挺桃園人 10大品牌優惠連發

    只有桃園有!王品挺桃園人 10大品牌優惠連發

    部桃疫情升溫,王品集團以「我們都是桃園人」的同理心,旗下10個品牌、20個桃園門店提供美食「應援」,推出外帶/外送優惠,將美食送到桃園鄉親的家中、辦公室,用美食為您加油打氣,做好防疫工作,齊心合力挺桃園、台灣終將戰勝疫情。 \n過去一年,王品同仁落實「安心」專案,獲得顧客認同,營收創下近年新高。近期雖受到疫情干擾,王品在桃園市12個品牌、28家門店近期內用略受影響,但外帶/外送增加,整體營運仍然維持平穩,消費者對外帶/外送方式詢問度變高,王品集團集合旗下10個品牌、20桃園門店聯合推出外帶/外送優惠,從燒肉、豬排、火鍋、烤鴨、鐵板燒、牛排…等各類美食應有盡有。 \n王品集團強調,每一份王品集團外送袋,除了品牌識別包裝,袋子上還有「安心卡」,詳細紀錄餐點製作人的姓名、製作餐點時的體溫、以及洗手步驟叮嚀、線上顧客滿意度調查,確保「消費者在家、在辦公室,也能安心享受在餐廳般的美食體驗!。 \n 王品集團從2020年初率先推動「王品用心、您最安心」專案,全體同仁嚴守防疫四步驟:1. 門店人員含大廳服務、內場主廚每日營運前,落實執行量體溫、 戴口罩、勤洗手等消毒程序。2. 服務同仁在胸前配戴「今日體溫表」,確保「溫度看得見、用餐更安心」。3. 每60分鐘定時消毒桌面、座椅、餐具等各項用餐設備。4. 消費者入座前,座位區都以75%稀釋酒精完成消毒。 \n ※王品集團桃園優惠內容※ \n1.夏慕尼新香榭鐵板燒(1/27日~2/28日) 中壢復興店、桃園中正店,外帶滿588元現折50元;Uber Eats外送同享優惠。 \n2.hot 7 新鉄板料理(1/27日~2/28日)中原家樂福店、桃園筷食尚店,三種套餐:激量原塊牛排、香煎黃金雞腿排、香煎雪花豚套餐,外帶均享85折。 \n3.聚北海道鍋物(1/27日~2/28日)桃園統領店,外帶500元現折50元。 \n4.品田牧場(1/27日~2/28日)中壢家樂福店,外帶9折,再贈100元折價券。 \n5.陶板屋(1月27日~3月1日) 桃園三民店、中壢中山店、八德大和店,外帶均享85折優惠。 \n6.原燒ONiKU(1/27日~3/31日)中壢元化店、桃園統領店、桃園台茂店外帶餐盒均享85折。 \n7.藝奇日本料理岩板燒(1/27日~3/31日) 桃園南華店,餐盒外帶享85折。 \n8.王品牛排 (1/27日~12/31日) 桃園同德店、中壢延平店,三種套餐:經典牛小排、黑松露菲力牛排、炙烤豬排,外帶85折。 \n9.石二鍋(1/27日~12/31日) 八德家樂福店、中壢中美店、中壢家樂福店、桃園春日家樂福店Uber Eats外送同步上線。 \n10.享鴨(1/29日~2/7日)桃園同德店,外帶滿600元,送蔥餅捲鴨肉乙份。

  • 想到就爽!王品「起家厝」改裝辦桌 全台送龍蝦

    想到就爽!王品「起家厝」改裝辦桌 全台送龍蝦

    1993年成立的王品牛排,是王品集團創始品牌,全球首店【台中文心店】走過27個年頭,「起家厝」將以嶄新風貌服務大家,兩款人氣商品重回菜單:麵包盅內盛裝香濃湯品的「法式麵包玉米濃湯」;以懷舊貝殼裝盛、低溫烘,表面焦糖香脆的吃不膩甜點「法式烤布蕾」,期待喚回五、六年級生的共同記憶,也邀請七、八年級生感受「老派約會」的經典。 \n王品表示,即日起搭配品牌活動,憑券到店消費2客套餐,就贈法式紅醬龍蝦乙隻(價值1,056元),邀您一同款待心中最重要的人。王品集團更力行「安心專案」,確保您的用餐環境與安全,也請您協助防疫措施,成為王品牛排「心中最重要的人」。 \n 王品牛排在台北、板橋、桃園、中壢、竹北、台中、台南、高雄...共11家分店,台中文心為創始店,1993年開業至今,憑藉美食與服務口碑,成為王品牛排的千萬店王,自去年10月起內部改裝,歷時三個月,內裝風格體現低調優雅、奢華卻不張揚,期待王品文心店成為「消費者的另一個家」。 \n 王品牛排核心精神-為您款待心中最重要的人,王品牛排總監高長宏表示: 「藉由陳釀近30年的經典味道,驅動著兩代人心中情感連結,訴說著友情、愛情、親情的回憶,這種反覆回味,便是對心中最重要人的「款待」」。 \n 王品牛排的主力客群約40-55歲的消費者,當年是許多人約會的好去處,現在成為家庭聚餐的首選。高長宏說:「即使經典款的王品牛小排,點餐率高達45%,但30-40歲的消費者,以約會或朋友聚餐為主要目的,希望有更多選擇。」經過迭代創新,王品牛排增加許多新選擇:炙烤帶骨牛小排、乾式熟成28天帶骨紐約客等不同套餐。 \n 迎接「起家厝」台中文心店的新開幕,王品牛排邀請跨世代夫妻拍攝年度廣告,台語版由社群擁有超高人氣的萬秀洗衣店主人翁:萬吉與秀娥,刻畫夫妻情感的溫潤綿長;時尚版則請來藝人王陽明與蔡詩芸夫婦,在王品牛排來場最時髦的約會。

  • 王品集團12月、Q4營收雙創新高 台灣營收破百億

    王品集團(2727)公佈12月合併營收,台灣、大陸兩岸營收「雙升」,合併營收達15.3億元,改寫同期歷史新高,年增12.63%、月增13.83%。台灣事業群營收9.9億元,年增率16.33%,是5月份以來,連續6個月突破雙位數成長,也是連續第8個月改寫近年新高。大陸事業群營收5.4億元,年增6.48%、月增16.43%,突破疫情前水準。 \n王品集團第四季營收達43.2億元,年增13.8%,也創下同期歷史新高紀錄。累計2020年1至12月營收為152.1億元、年減6.29%,顯示疫情衝擊已收歛。其中台灣事業群全年營收達104.8億元,年增7.12%,在2016-2019年、睽違4年後,重回百億元俱樂部。 \n年關將近,王品微型尾牙聚餐訂位大增,台灣營收持續暢旺。大陸事業群在疫情趨緩後,復原速度領先同業,8月份起,王品、西堤兩大主力品牌恢復率超過100%;中平價的「鵲玥」粵式小館,符合消費者在疫後追求高性價比的剛性需求,表現不俗。 \n王品能擺脫疫情陰霾、快速復甦的主要原因包括:1.集團提前防疫,提供顧客安心選擇建立「高信賴感」。2、推動「多品牌」戰略奏效,佈局各品類和價格帶,滿足消費者需求。3.提前搶攻政府振興三倍券的商機,又擁有「王品瘋美食」App百萬名忠實會員。 \n搶攻年末聚餐、微型尾牙商機,王品集團加快展店腳步,12月已有18家門店開幕!2021年初,王品牛排「起家厝」台中文心店,經過3個月裝修,1/11日將以嶄新樣貌與顧客見面,可望為春節與情人節挹注營收。而近期連續兩波「霸王寒流」侵襲台灣,帶動鍋物品牌業績提升2-3成,截至2020/12/31日,王品集團5個火鍋品牌:「聚 北海道鍋物」、「石二鍋」、「青花驕」、「12MINI」、「和牛涮」,共113家直營門店,是全台鍋類佈局最完整、直營家數最多的領導品牌。 \n王品集團旗下「萬鮮」公司,2019年首推年菜,早鳥組合3天完售,2020年除了在逾280家集團門店銷售,也首次與超商雙雄、電商平台合作,推出限定套組,今年預期銷售5,000組,除了台灣科技業兩大「護國神山」廠商提前預定、饋贈員工,近期的銷售成績也符合團隊預期。「萬鮮」積極開發冷凍火鍋料「丸子三兄弟」、常溫鍋底「鍋底四姊妹」、「麻佬大」麻辣鍋等產品,取得亮眼的銷售成績,有助王品集團發展第二條成長曲線。

  • 笑傲兩岸 王品12月營收寫歷史新高

    笑傲兩岸 王品12月營收寫歷史新高

    台灣、大陸兩岸營收「雙升」,王品集團12月合併營收達15.3億元,改寫同期歷史新高,年增12.63%、月增13.83%。台灣事業群營收9.9億元,年增率16.33%,是5月份以來,連續6個月突破雙位數成長,也是連續第8個月改寫近年新高。大陸事業群營收5.4億元,年增6.48%、月增16.43%,突破疫情前水準。 \n累計王品集團第四季營收達43.2億元,年增13.8%,也創下同期歷史新高紀錄。王品表示:年關將近,微型尾牙聚餐訂位大增,台灣營收持續暢旺。大陸事業群在疫情趨緩後,復原速度領先同業,8月份起,王品、西堤兩大主力品牌恢復率超過100%;中平價的「鵲玥」粵式小館,符合消費者在疫後追求高性價比的剛性需求,表現不俗。 \n王品集團同時公布2020年自結營收為152.1億元,在經歷2020年新冠疫情的衝擊,僅小幅衰退6.29%。其中台灣事業群全年營收達104.8億元,年增7.12%,在2016-2019年、睽違4年後,重回百億元俱樂部。王品分析:集團提前防疫,顧客安心選擇「高信賴感」的餐廳,而近年來推動「多品牌」戰略奏效,佈局各品類和價格帶,滿足消費者需求;同時提前搶攻政府振興三倍券的商機,又擁有「王品瘋美食」App百萬名忠實會員,這些都是王品集團能擺脫疫情陰霾、快速復甦的主因。 \n搶攻年末聚餐、微型尾牙商機,王品集團加快展店腳步,12月已有18家門店開幕。2021年初,王品牛排「起家厝」台中文心店,經過3個月裝修,1/11日將以嶄新樣貌與顧客見面,可望為春節與情人節挹注營收。而近期連續兩波「霸王寒流」侵襲台灣,帶動鍋物品牌業績提升2-3成,截至2020/12/31日,王品集團5個火鍋品牌:「聚 北海道鍋物」、「石二鍋」、「青花驕」、「12MINI」、「和牛涮」,共113家直營門店,是全台鍋類佈局最完整、直營家數最多的領導品牌。 \n王品集團旗下「萬鮮」公司,2019年首推年菜,早鳥組合3天完售,2020年除了在逾280家集團門店銷售,也首次與超商雙雄、電商平台合作,推出限定套組,今年預期銷售5,000組,除了台灣科技業兩大「護國神山」廠商提前預定、饋贈員工,近期的銷售成績也符合團隊預期。「萬鮮」積極開發冷凍火鍋料「丸子三兄弟」、常溫鍋底「鍋底四姊妹」、「麻佬大」麻辣鍋等產品,取得亮眼的銷售成績,有助王品集團發展第二條成長曲線。

  • 《觀光股》王品上月、上季營收齊登同期高 台灣去年重返百億關

    《觀光股》王品上月、上季營收齊登同期高 台灣去年重返百億關

    連鎖餐飲集團王品(2727)受惠兩岸事業群同步暢旺,2020年12月自結合併營收以雙位數「雙升」動能續創同期新高,帶動第四季淡季續強、亦創同期新高。累計全年營收雖降至近7年低點,但台灣事業群逆勢成長、睽違4年重返百億,創近6年高點、歷史第3高佳績。 \n \n王品公布去年12月自結合併營收15.29億元,月增達13.83%、年增達12.63%,續創同期新高。其中,台灣事業群9.9億元,月增達12.44%、年增達16.33%,連8月改寫同期新高。中國大陸事業群5.4億元,月增達16.43%、年增6.48%,亦突破疫情前水準。 \n \n合計王品去年第四季合併營收43.19億元,雖季減3.04%、仍年增達13.75%,創同期新高、歷史第5高。其中,台灣事業群約27.66億元,雖季減4.78%、仍年增達18.82%。中國大陸事業群約15.37億元,僅季減1.06%、年增4.47%,亦優於疫情前水準。 \n \n累計王品去年合併營收152.1億元、年減6.29%,為近7年低點,但衰退幅度較前11月8.01%顯著收斂。其中,台灣事業群104.8億元、年增7.12%,睽違4年重返百億規模、創歷史第3高。中國大陸事業群受疫情衝擊降至47.26億元、年減26.66%,為近7年低點。 \n \n王品表示,受惠年關將近帶動微型尾牙聚餐訂位大增,使去年12月台灣營收持續暢旺。中國大陸在疫情趨緩後,復原速度領先同業,王品、西堤2大品牌恢復率超過100%,中平價的「鵲玥」粵式小館,因符合消費者在疫後追求高性價比的剛性需求,業績表現亦不俗。 \n \n對於去年台灣營收重返百億元關卡,王品分析,主因集團提前防疫獲得顧客高信任感,近年推動「多品牌」布局各品類及價格帶策略奏效,滿足消費者需求。配合提前搶攻振興三倍券商機、「王品瘋美食」App百萬會員助陣,帶動集團得以擺脫疫情陰霾、快速復甦。 \n \n展望後市,王品集團加快展店轉型腳步,去年12月新展改裝達18家店,積極搶攻年末聚餐及微型尾牙商機。同時,歷時3個月裝修的王品牛排「起家厝」台中文心店,11日將以嶄新樣貌重新迎賓,可望挹注農曆春節與情人節營收動能。 \n \n同時,王品以「聚 北海道鍋物」、「石二鍋」、「青花驕」、「12MINI」、「和牛涮」5個品牌完整布局鍋物市場,截至去年底全台共113家店,隨著近期連2波「霸王寒流」襲台,帶動鍋物品牌業績提升2~3成,成功搶占旺季市場商機。 \n \n而王品亦持續研發新產品進軍各式館外通路搶攻「宅經濟」商機,子公司萬鮮布局冷凍、常溫食品均繳出佳績,今年亦續推「王品嚴選」年菜搶市,並與超商雙雄及店商平台推出限定套組,目標可銷售達3.5萬份、締造4500萬元營收,近期銷售業績符合預期。

  • 夢幻食材吃不完 王品「約會三寶」端限定套餐

    夢幻食材吃不完 王品「約會三寶」端限定套餐

    歲末年終,王品集團不僅搶攻企業微型尾牙、年菜市場,聖誕商機、加上跨年連假助攻,王品集團下三大情人約會首選品牌:王品牛排、夏慕尼、THE WANG等,趁勢推出限定套餐、聯名調酒等佳餚,為消費者提供更多新意,也可望為營運增溫。 \n今年獲米其林餐盤推薦的頂級牛排餐廳-THE WANG,聖誕跨年期間與Moët酩悅香檳聯名推出調酒,點限定套餐即可加價300元/人,享「桃醉了莓」聯名調酒;網路票選情侶約會熱點-夏慕尼新香榭鉄板燒,則推限定法式夢幻主餐二選一「火焰肋眼」、「可可伊比利豬」 (1,350元/人),夢幻食材的組合價值感十足,還能奢華升級另加188元,將前主餐升級為波士頓龍蝦半隻;以一頭牛只供六客的王品牛排,也推出美國prime等級「乾式熟成28天帶骨紐約客」,帶筋帶油花,入口感受乾式熟成牛排獨特的起司香氣,炙烤過的淡淡酥香與鮮甜肉汁,讓老客人們品嘗有別於全熟牛排的美好風味。 \nTHE WANG推出全新「熔岩起司菲力」,將Emmentaler Cheese、Gruyere Cheese兩款起司融合,讓細緻口感與淡淡蜂蜜堅果香氣,為軟嫩的菲力牛排增添豐潤口感,佐以覆盆子甜菜根醬汁,替味蕾帶來一抹愉悅與驚喜。 \n除了主餐,甜點「莓好甜饗」以設計禮物為概念,外型繫上紅絲帶般嬌俏可愛,以新鮮大湖草莓、覆盆子、水蜜桃玫瑰凍,加上北海道十勝乳酪,嚐起來也像是拆禮物般,酸香甜美細膩,為餐點畫下美好的句點。  \n 不吃牛的情人,夏慕尼冬季限定夢幻套餐-「可可伊比利豬」,有「豬肉界的勞斯萊斯」之稱,外皮煎至金黃,入口時軟嫩酥脆,搭配香濃可可醬,絕妙滋味衝擊味蕾。夏慕尼鐵板燒的主廚廚藝秀,兼具視覺與味覺的雙重享受,今年聖誕節就用夢幻料理攻佔情人的心吧!另夏慕尼台中文心店、台中大隆店改裝新開幕,只要到門店消費兩客套餐,即贈送魚子醬干貝乙份。 \n 除了情人相聚,王品牛排、THE WANG、夏慕尼至明年1月底前,推出微型尾牙專案優惠,夏慕尼消費10客以上即享套餐88折優惠,並有專屬鐵板包廂、主廚精彩料理秀、限定夢幻美味;王品牛排消費10客套餐(含以上)贈送套餐券一張價值$1,529 ,再送價值$748紅酒乙瓶;THE WANG亦於活動期間推出消費10客套餐款待紅酒乙支。

  • 2020臺灣服務業大評鑑-  金牌企業系列報導-連鎖品牌餐廳 王品牛排 落實防疫 用餐安心有感

    2020臺灣服務業大評鑑- 金牌企業系列報導-連鎖品牌餐廳 王品牛排 落實防疫 用餐安心有感

     「只款待心中最重要的人」,這是王品集團創業品牌「王品牛排」的品牌承諾,27年來,王品牛排已服務超過千萬人次消費者,在台灣,幾乎無人不曾聽過「王品牛排」,王品牛排也是台灣餐飲服務最早的標竿。 \n 餐飲服務老字號 \n 再掀同業仿效風潮 \n 新冠肺炎在台一爆發,王品牛排憑著過去27年來對市場的敏感度超前部署,在第一時間即由13位一級主管成立防疫小組,推動「安心專案」穩定消費者信心。防疫措施包括:全體門店同仁包含大廳服務、內場主廚,每天營運前落實執行量體溫、戴口罩、勤洗手等消毒程序,服務同仁更在胸前配戴「今日體溫表」,確保讓上門的顧客「溫度看得見、用餐更安心」。 \n 消費者入座前,座位區每60分鐘定時以75%稀釋酒精消毒,清潔後放置「已消毒完成」立牌等「最高規格」防疫措施,全面防疫提供消費者安心的用餐環境,獲得消費者高度信賴。 \n 為讓消費者更「有感」,王品集團還拍攝《王品用心,您最安心》防疫影片,完整呈現門店同仁防疫的一天,更在社群平台創下極高點閱,上線不到一個月已達到近百萬曝光,不僅在社群平台成為熱門討論話題,也掀起一波餐飲同業的仿效風潮。 \n 王品牛排早在疫情前,即規畫搶攻外帶、外送市場,因應疫情,王品牛排也加速推動各項計畫,改變了王品牛排過去27年來的遊戲規則,不僅推出外帶85折優惠、免服務費優惠方案,投入外帶市場,緊接著更攜手廣為人知的外送平台夥伴Uber Eats優食,將餐廳裡的美食和精緻服務,延伸到消費者家中、辦公室,持續供應消費者安心安全的餐食環境,也能提供消費者更全面、多元、周到的用餐饗宴,讓消費者輕鬆防疫免自「煮」。 \n 三大堅持攻外送 \n 延伸內用美好體驗 \n 王品牛排事業處總監高長宏表示,王品選擇外送平台中重視用戶體驗的Uber Eats優食合作,雙方一起努力讓高品質、美味、安心的餐點,讓消費者打開APP就能點選,而且快速享用,期許給顧客如同在餐廳內用的美好體驗。 \n 高長宏進一步指出,秉持1.餐點多樣化、2.包裝安心吃、3.美味送到家的三大堅持,王品牛排從外送餐點研發測試、營運流程設計,無不遵循核心理念「讓消費者在家、在辦公室,也能安心享受餐廳般的美食體驗」。 \n 例如:標榜以「一頭牛僅供六客」征服全球3,500萬華人味蕾的經典牛小排」,外送菜單上將份量調至5盎司,並預切肉塊方便即時享用,外送時還放置暖暖包保持溫度及美味,這個小巧思,連Uber Eats台灣總經理李佳穎都說,王品用暖暖包來溫菜,她還是第一次看到有商家這樣做。 \n 每位顧客拿到王品牛排的外送袋,除了品牌識別包裝,每個袋子上還有各別著一張「安心卡」,詳細記錄餐點製作主廚的姓名以及他們製作餐點時的體溫,還有洗手步驟叮嚀及線上顧客滿意度調查。 \n 高長宏強調,連Uber Eats外送小哥,門店同仁也是細心照料,人一進來,先給冰飲,肚子餓再提供麵包,因為唯有照顧好外送小哥,他們才會非常用心把餐點送到顧客手中。 \n 高長宏從踏入餐飲業自飯店的Fine Dining到業界獨立法式餐廳,其後在王品集團服務,這20年來一直都在高價餐飲學習。他說,王品的服務的理念、準則SOP、要求,都期待夥伴們能內化而為一種習慣,進而成為一種態度,最後昇華為信仰。因此,在王品牛排的服務訓練,習慣以溝通思維的角度來看待服務的準則,並以這樣的思維訓練王品牛排同仁引以為信仰。

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