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以下是含有甜食的搜尋結果,共156

  • 瘦身女王莊雅清稱「永遠38歲」傳授秘訣

    瘦身女王莊雅清稱「永遠38歲」傳授秘訣

    近60歲、瘦身業女王媚登峯董事長莊雅清,15日分享保持年輕、窈窕的秘訣,就是1天運動3小時、不吃甜食、睡眠充足等,後裔情時代,看好台中高端健檢市場,從健康美麗產業跨足預防醫學事業,告訴女性朋友,愛自己、投資自己。

  • 澱粉控戒甜食 周湯豪瘦身操肌

    澱粉控戒甜食 周湯豪瘦身操肌

     周湯豪6日在「S2O潑水音樂文化節」壓軸演出,S2O以水槍、潑水等溼身玩樂著稱,周湯豪透露,明年有新發行計畫,因此正努力瘦身,戒掉最愛的肉桂捲、千層蛋糕等甜食,「身為一個澱粉控,我會盡全力」,但不方便太早揭露成果,笑稱:「先練出腹肌再說啦!」

  • 康健雜誌 胃食道逆流全報導

    康健雜誌 胃食道逆流全報導

     動不動就咳嗽、聲音沙啞不舒服,甚至飯後出現「火燒心」的灼熱感嗎?小心!你可能已經有胃食道逆流的問題!「康健雜誌」261期封面故事(見26頁),把焦點放在堪稱「國病」的胃食道逆流。

  • 舒淇曝「吃不胖」神奇時間點 減肥想吃甜食必把握這1小時

    舒淇曝「吃不胖」神奇時間點 減肥想吃甜食必把握這1小時

    許多減肥的人都知道7分靠吃,3分靠運動,主要還是要靠飲食控制才能成功瘦身。但如果實在有很想要吃的東西該在哪個時間點吃最不會讓減肥計劃破功?舒淇曾分享如果減肥有什麼很想吃的東西,一定要在運動後一小時內吃光! \n \n舒淇表示很多人都有一個錯誤的迷思,以為運動完要隔兩小時才可以吃東西,其實不是這樣的,舒淇覺得有什麼想吃的,要運動完馬上吃,不過他特別提醒當然還是不要吃油膩的煎炸食物,可是可以吃甜品、水果這種一般來說容易造成身體水腫、容易發胖、含糖分的食物,因為那時候你的肌肉是需要熱量來幫助代謝的,所以那時候吃不會破壞減肥計劃。 \n \n舒淇分享這是他最近的飲食心得,只要想吃比較容易發胖的東西,就在運動完之後的一個小時之內把想吃的都吃掉。一旦過了這一個小時,飲食就吃清淡一點。因為這方法能讓人在減肥時仍然可以吃想吃的東西,就不會有忌口的痛苦,更容易執行飲食控制。 \n \n \n \n

  • 火燒心凶手不只咖啡、甜食!飯後2行為也NG

    火燒心凶手不只咖啡、甜食!飯後2行為也NG

    35歲的林小姐是一位典型甜點控,因工作壓力大且三餐時間不固定,正餐不是快速吃幾口飯就結束,不然就是沒吃,經常在下午空檔買蛋糕點心及咖啡當作一日小確幸。近期,咽喉「卡卡癢癢」常需咳嗽清喉嚨,伴隨聲音嘶啞、胸口灼熱、食慾差的情況,猜測感冒自行服藥後卻出現反胃灼熱感、夜咳的症狀而影響睡眠,求診後診斷為胃食道逆流。 \n \n衛生福利部臺北醫院中醫科賴博政醫師表示,胃食道逆流分為食道併發症和非食道併發症兩類症狀,主要是因為下食道括約肌的反覆異常鬆弛,使胃酸、食物或氣體容易從胃反流回食道。 \n \n典型症狀包括胸口灼熱、酸液上逆,俗稱「火燒心」,通常在剛進食完後較明顯,彎腰及躺臥會加重,其他症狀有胸悶胸痛、慢性咳嗽、喉嚨異物感、喉嚨發炎、聲音嘶啞、吞嚥困難及疼痛等,若因為忽視病情、沒有及早就醫,胃食道逆流也有可能會造成食道出血,甚至是嚴重併發症,如食道炎、食道狹窄、氣喘等。 \n \n為何會被誤認為感冒呢?賴博政說明,因為疾病表現複雜,胃食道逆流初期常會有咳嗽、聲音嘶啞,因此常被誤認感冒而拖延就醫;一般若無其他感冒症狀,如發燒、流鼻涕,也無吸菸、過敏等,且胃部反流現象在一週內出現兩次以上,此狀況持續數週就要懷疑是否有胃食道逆流,應儘速就醫求診。 \n \n改善及預防胃食道逆流,賴博政建議,要固定三餐時間,並少量多餐、定時定量,讓腸胃有時間緩慢消化,且不要暴飲暴食,進食速度放慢,細嚼慢嚥,使食物多在口腔中消化,減少胃部負擔。 \n \n另外,少吃刺激性、甜食及油脂類食物,如咖啡、濃茶、蛋糕、巧克力、八寶粥、鳳梨、柳丁、橘子,葡萄柚等;在餐後避免平躺或彎腰,可以去散步,避免飯後即趴臥。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 孫芸芸20歲女兒素顏曝光!減重3招不忌口甜食

    孫芸芸20歲女兒素顏曝光!減重3招不忌口甜食

    微風廣場少奶奶孫芸芸的20歲大女兒廖思惟(Trinity)自從在尾牙現身後,母女倆的高顏值就常被外界討論,近日,廖思惟開通微博、Youtube和小紅書,公開自己的日常生活和保養祕訣,還大方素顏入鏡,不用上妝就很美的臉蛋讓人看傻了眼。 \n \n \n影片中,廖思惟曝光剛睡醒的模樣,無論是膚況或是氣色,看起來都像有上妝,20歲果然正值擁有滿滿膠原蛋白的年紀啊! \n \n \n在小紅書中,廖思惟也透露自己從小到大都很愛吃甜食,早上就吃了月餅和兩種蛋糕,不過為什麼都吃不胖呢?她表示自己一天吃的食物不多,早午餐吃沙拉配月餅、蛋糕,晚餐只吃青菜和肉類,秉持著「一天兩餐、晚餐不吃澱粉」的方式維持身材,且甜食一定要在中午前吃,讓身體有時間可以消耗熱量。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 王敏淳掰掰甜食好難受

    王敏淳掰掰甜食好難受

     李翊君、檢場的19歲女兒王敏淳(香奈兒)將推出單曲〈第七次的掰掰〉,28日舉辦新歌發表會,公司獻上「七個掰掰」道具,要向7個行為說掰掰,包括吃甜食、談戀愛、賴床等,她表示不能吃甜食最困難,對禁愛令則認為還好,至仍今是母胎單身,她分享偶像是彭于晏,害羞說前天才夢到和彭于晏聊天。 \n 老闆嚴爵昨在VCR中獻上祝福,香奈兒一看到嚴爵就忍不住淚崩,很感謝他的栽培、支持,嚴爵像是她的哥哥一樣,「看到嚴爵哥就很感動」。她的父母昨皆未到場,香奈兒解釋她擔心媽媽比她更緊張,特地勸阻媽媽到現場;李翊君是知名歌手,在音樂上她有時會與媽媽意見不合、起爭執,2人就會各自回房間,但很快就和好。 \n 她目前讀波士頓伯克利音樂學院二年級,學校因疫情停課中,她憶起在美國時,母親緊張地一天打6通電話給她,催促趕快整理行李回台,香奈兒笑說在台灣一見到家人,媽媽立刻拿起酒精噴她,大喊:「離我遠一點,快去洗澡。」

  • 魔鬼藏細節 你偏好的美食會致病

    魔鬼藏細節 你偏好的美食會致病

     一般人患病的原因也許藏在你家食譜中。由中國工程院院士寧光帶領上海交通大學附屬瑞金醫院團隊完成的一項研究,調查2億多大陸人飲食習慣後,反映了大陸各地由於烹飪和口味偏好不同所造成的健康差異,特別是與高血壓、糖尿病的關係:熱愛油炸燒烤的地區有更多高血壓、糖尿病和高體質量指數(也稱體重指數)困擾,而愛吃辣的地方糖尿病風險低。該論文發表在《糖尿病雜誌》。 \n 寧光團隊通過百度,搜集了2016年大陸居民飲食習慣相關的互聯網數據,分析飲食偏好分布;並結合相關流行病學調查數據,總結了不同飲食偏好的居民在年齡、性別、地理位置、溫度、經濟收入間的差異,得出飲食偏好與疾病(糖尿病、高血壓)的相關性。 \n 沿海地區鍾情甜食 \n 不同地區的不同口味中究竟隱藏著哪些疾病?該團隊研究表明,對油炸和燒烤的偏愛將導致高體質量指數、高血壓以及糖尿病的高發生率。不僅如此,這兩類食物還和空腹血糖以及餐後血糖異常升高有關。 \n 福建師範大學生命科學學院李達諒教授說,研究表明,油炸和燒烤類食物大多集中在北京周邊和大陸東北等高緯度地區。但海南南部地區的人也偏愛燒烤,廣東人對油炸和燒烤類食物也情有獨鍾。而「甜黨」主要集中在沿海地區,北方地區對甜食的喜愛也很突出。「麻辣水煮黨」以四川為首。 \n 腸胃不適遠離麻辣 \n 研究發現,甜食攝入量高與糖尿病發病率升高以及空腹血糖異常升高有關。愛吃油炸燒烤不健康,甜食同樣也會被疾病看中。而「麻辣黨」卻「倖免於難」。分析發現,愛吃辣的程度與糖尿病發病率、空腹血糖和餐後血糖水平呈現反比關係。而「麻」口味同樣也與空腹血糖水平呈現反比關係。 \n 至於為什麼吃辣對糖尿病發病率的降低有幫助,研究人員在論文提到,辣椒素與代謝健康的研究提示其可以降低空腹血糖水平,同時保持胰島素水平。 \n 這是否意味著可以多吃辣?新加坡國立大學蘇州研究院大健康食品卓越中心經理傅才力說,雖然麻、辣在降低糖尿病發病率、空腹血糖和餐後血糖水平方面顯示出優勢,但麻和辣並不適用於腸胃功能較弱的人群,易刺激食道黏膜,影響腸道菌群,增加腸胃負擔。過量偏麻辣飲食,常常會誘發上火、腹瀉、便祕等。

  • 新冠肺炎升溫會更想吃甜食?專家:係金ㄟ

    \n在新冠肺炎大流行的情況下,許多人居家隔離或自主管理時,發現體重變重,其實,這都是心理影響身體的具體表現。生物學家、營養學者表示,人們在覺得有危機時,特別想吃蛋糕、奶油及麵包等碳水化合物。 \n曾在哈佛大學醫學部執教的伊娃(Eva Selhub)表示,「空腹、不開心、寒冷、想被人更了解」的欲望,會讓身體覺得不滿足,而新冠肺炎的大流行,同樣也會讓身體產生壓力。 \n產生壓力時,腦內會釋放多巴胺、血清素,刺激大腦想要獲得報酬的反應,想要更幸福才能安心的感覺,就會想吃碳水化合物。營養學家則表示,碳水化合物會讓胰島素升高,同時會提高腦中色胺酸的濃度,色胺酸會產生血清素,血清素又被稱為「幸福的荷爾蒙」,會讓心情變好。 \n不過,短期的壓力,腦會釋放腎上腺素抑制食欲,壓力若是長期下去的話,則會釋放皮質醇,對於高糖高脂的食物會有更深的需求。營養學家建議,可以選擇較健康的碳水化合物,如根莖類、蔬果,並且攝取堅果、豆腐及一些蛋白質食物來平衡,對身體更好。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 他用不沾鍋做蛋糕 曝成品網讚神鍋

    他用不沾鍋做蛋糕 曝成品網讚神鍋

    有在下廚的人都知道,使用「不沾鍋」的廚具相當重要,不僅烹煮食材比較不會「被毀掉」,使用完清洗亦快速許多,不用刷的汗流浹背,有位單親爸爸在網路上分享用不沾鍋做蛋糕,想不到鍋子一打開,成品讓他超傻眼,「不沾鍋果然很厲害」! \n單親爸在臉書社團「爆廢公社二館」分享照片,只見鍋子裡什麼也沒有,但鍋蓋上黏了一大塊蛋糕,神奇的外觀讓原PO超無奈標註「單親爸爸的親子日,手做不沾鍋蛋糕,屁孩白眼無限翻」,蛋糕因為黏在鍋蓋上,外型就像一朵蕈菇、也像火山爆發。 \n搞笑的蛋糕外型也讓網友發揮無限創意,「確實不沾鍋,可是沒說不沾蓋」、「好像日本廣島原子彈爆炸的菇狀雲」、「恐怖的燒賣外傳」、「怎麼把廚師帽拿去煮」、「野生肉靈芝」、「害我以為是香菇造型的鍋子」、「做出這蛋糕造型也不容易耶」。

  • 5個咳嗽Q&A 完整解答都在這裡

    5個咳嗽Q&A 完整解答都在這裡

    台灣民眾發生咳嗽的機率並不低,但因認為咳嗽只是小問題,因此有些患者會自行至藥局購買止咳化痰藥物服用,忽視了隱藏於咳嗽後面的「大毛病」! \n \n咳嗽之所以難治療,就是因為原因複雜,必須經過詳細的問診及相關理學、影像檢查,找出致病機轉後,才能消滅惱人的咳嗽。 \n \n因為咳嗽的常見性,除了醫院處方藥外,不論在藥局、藥妝店、甚至是便利商店,都能在明顯的架位上看到標榜「止咳化痰」的成藥或保養品,這也顯示有些民眾在處理咳嗽上的基本態度:先吃成藥/保養品,久治不癒下,才會心甘情願到醫院接受檢查。 \n \nQ1.當出現咳嗽症狀時,就應該馬上吃止咳藥,將咳嗽止住嗎? \nA:不一定!若是因為長期吸菸導致的喉嚨癢、有痰,或是感冒引起的乾咳,以致影響到生活品質,有時可以考慮服用止咳藥,以抑制大腦中的咳嗽中樞,緩解症狀。 \n \n不過,基本上仍建議患者還是要確認病因後再決定治療方式,才能改善咳嗽的狀況。臨床上常碰到患者自己買止咳藥吃,雖短暫壓制了咳嗽,但沒多久又會再次發生,且疾病還加重,錯失治療時機。 \n \nQ2.一不小心又感冒了,咳嗽咳不停,可以繼續吃上次感冒沒吃完的咳嗽藥嗎? \nA:千萬不可這麼做!藥物並非永久不壞的產品,姑且不論保存期限長短,保存方式或收藏位置,就可能導致藥品變質,因此不建議保存沒吃完的藥物,留待之後服用。 \n \n一般藥劑師會建議,若藥品包裝上未記載保存期限,則至多保留一星期;有保存期限的藥品,即便這次生病時,藥品還沒過保存期限,但因沒有醫師診斷,無法確認病因、症狀與上次感冒一模一樣,貿然服用上回剩下的咳嗽藥,可能會有藥物使用錯誤的情形,對身體造成的危害非同小可。 \n \nQ3.咳嗽的時候一定不能吃甜食嗎? \nA:傳統醫學上指出,甜食容易誘發咳嗽,但卻有文獻研究持相反看法,認為甜食不但不會誘發咳嗽,甚至可以降低咳嗽中樞的反應,抑制咳嗽的發生;這可從「咳嗽糖漿」本身就是「甜」的加以佐證。 \n \n因此,咳嗽時不用刻意禁吃甜食,但嗜吃甜食的人也不可以想靠吃甜食來抑制咳嗽,以免吃下過多的糖分。 \n \nQ4.咳嗽拖久了不治療,會演變成氣喘嗎? \nA:氣喘的原因複雜,但絕大多數是因為患者屬於過敏體質,而咳嗽是其症狀的表現,但也有部分患者是因呼吸道感染,加上本身是過敏體質,當脆弱的氣管碰上病毒入侵時,可能造成病情加重,導致氣喘發生。因此,咳久了還是要趕快去看醫生,適時使用抗發炎的藥物,早日治癒呼吸道感染疾病。 \n \nQ5.止咳化痰藥吃久了會上癮嗎? \nA:治療咳嗽的藥物可分成三類 \n \n1、抑制咳嗽中樞的止咳藥: \n有些含有嗎啡類或鴉片類的成分如可待因,服用過多容易出現成癮性,因此,如非醫師診斷開立之藥物,不建議患者服用。一般感冒時診所開立的黑色藥水,就是含有低劑量的鴉片類成分止咳劑,有些患者習慣將沒有喝完的藥水留下來,以待下次咳嗽時飲用,但這是錯誤的作法,建議患者還是應依照醫師處方使用為宜,當次未喝完,也不要保存。 \n \n2、祛痰劑: \n含有能使痰液稀薄的多醣纖維,能減少痰液黏稠度,再藉由咳嗽排出,以減輕喉嚨不適,並緩解咳嗽。不具有成癮性,相對安全。 \n \n3、抗過敏: \n針對過敏咳的常用藥物,主要是抗組織胺成分,但僅能短暫止咳,最重要還是要遠離過敏原。 \n \n對於慢性咳嗽來說,止咳藥只是治標不治本,但許多患者因長期服用變成心理依賴,反而對身體不好。 \n \n建議患者將止咳化痰藥物當作「救急」藥方使用,除非是醫師開立的處方藥,不然只留待嚴重影響生活品質時再吃,最重要的還是找出造成咳嗽的主要原因。 \n \n延伸閱讀: \n

  • 嗜吃巧克力或甜食?小心自律神經失調

    嗜吃巧克力或甜食?小心自律神經失調

    當自律神經不自律,就是生活品質低落的開始。日本第一位自律神經專科整體師原田賢在著作《70%的人都有自律神經失調?!:別讓失調釀成疾病,自律神經居家調理指南》一書中,透過姿勢、睡眠、飲食、運動、思考,教你重新贏回健康! \n【精彩書摘】 \n當你覺得肚子餓時,是否會突然很想吃巧克力或甜食呢?巧克力其實含有大量咖啡因、糖分及油脂,只是大家都疏忽了這一點。 \n在我還是一名上班族時,到了傍晚就會覺得有點累,肚子也會有點餓,這時我會吃巧克力,也會跟同事分享,這樣的情景在職場很常見。 \n常聽人說:「累的時候就會想吃點甜的」,可是,在你累的時候突然吃了甜食,血糖會快速上升。當血糖快速上升,身體就會分泌降低血糖的胰島素。胰島素產生作用之後,血糖就會下降。我們人體就是靠這個程序在控制血糖。 \n胰臟和肝臟是掌控胰島素分泌的器官。胰臟是掌控消化的器官,肝臟的工作是分解疲勞物質及毒素。萬一這兩個器官為了降血糖而過勞,功能變弱的話,消化吸收功能會變差,也無法消除疲勞。結果,其他器官的功能也會變弱,導致自律神經失調。務必要戒掉上班時間吃巧克力或甜點的習慣。 \n那麼,哪些食物有益自律神經呢?香蕉或地瓜都是上榜食物。這些食物能抑制血糖突然升高,覺得肚子餓時,可以吃這些食物。而且,相較於巧克力等的甜點,這些食物更容易有飽腹感,也能滿足吃到甜食的需求感。 \n(本文摘自《70%的人都有自律神經失調?!》/時報出版 提供)

  • 愛吃這7種食物 胃食道逆流恐變癌

    愛吃這7種食物 胃食道逆流恐變癌

    壓力大、三餐不正常,胃食道逆流是現代人常見的疾病,一般認為胃食道逆流只要不吃炸的跟甜的就好,其實錯了!營養師表示,胃食道逆流光吃藥不會好,除了甜食、油炸,還有5種食物要少吃,否則食道長期被胃酸侵蝕,可能會造成食道潰瘍,甚至引發食道裂孔疝氣及食道癌等病變。 \n營養師劉素櫻在「營養師百問百答:圖解營養學‧百大飲食迷思全破解」一書中指出,飲食和生活習慣不正常,不僅會影響胃酸分泌,也會影響連結胃與食道的賁門閉合,想改善胃食道逆流問題,下列7種食物一定要少吃: \n1.\t高脂、油炸食物 \n2.\t肉湯、肉汁 \n3.\t生的大蒜、洋蔥、辣椒等辛辣調味 \n4.\t巧克力等甜食 \n5.\t鳳梨、番茄、柳橙、檸檬、柑橘類水果 \n6.\t酒、咖啡、茶等含咖啡因飲品 \n7.\t含薄荷的食物 \n劉素櫻提醒,治療胃食道逆流,必須從飲食與生活習慣著手,三餐應定時定量,每餐吃7、8分飽就好;睡前不要吃東西、餐後也不要馬上平躺;維持體重,腹部脂肪過多會增加腹腔壓力;少穿束腰、馬甲、緊身衣等過緊的衣物;戒煙戒酒,除了抽煙會傷害食道黏膜外,煙酒都會降低賁門閉合;此外,要留意用藥,有些止痛藥、鎮靜劑、血壓藥等可能會引起胃食道逆流,用藥前可與醫生討論。 \n \n☆中時新聞網關心您:喝酒過量,有礙健康! \n☆中時新聞網提醒您:吸菸有害健康! \n

  • 【娛樂TeaTime】梁舒涵甜食舒壓 慘成金牙妹

    【娛樂TeaTime】梁舒涵甜食舒壓 慘成金牙妹

    靠著《女兵日記》系列的「小仙姑」一角,梁舒涵拿下金鐘獎最佳新人獎,粉絲從小學生到阿公阿嬤都有。在訪問當天,梁舒涵一踩進台北市立兒童樂園,就有小學生上前要求合影,她立刻開心地和小朋友們來張大合照,十分乾脆;目前成天軋戲的梁舒涵,從小就是「可可控」,外出用餐常點甜食來紓壓,卻換來三、四顆金色假牙,直到受到小S的影響,才開始好好照顧牙齒! \n \n \n台北市立兒童樂園剛開幕時,梁舒涵就和同學相約嘗鮮,然而她卻是「顧包包組」,原來梁舒涵從小怕暈又怕高,不僅不玩雲霄飛車,也拒絕搭上咖啡杯,「男孩子調皮地轉動中間的鐵環,拚命讓杯子高速旋轉,我的身體根本吃不消。」不過,她不會尖叫,只會不講話地慢慢消化內心的恐懼。 \n \n碰碰車黏在牆角 \n \n高中時期,梁舒涵終於鼓起勇氣挑戰雲霄飛車,沒想到一上去就頭昏腦脹,一下來就大吐。雖然懼怕某些遊樂設施,但只要朋友邀約,梁舒涵還是會快樂現身,「我喜歡和大家在一起相處的時光!」 \n \n \n梁舒涵笑說,還好有室內遊樂設施,接著強調賽車、投籃機都是她拿手的遊戲,「我玩遊戲不求第一,但一玩都會很投入!」不過,一談起碰碰車,梁舒涵卻又立刻被打敗,「明明告訴自己方向盤不要亂轉,但一踩油門總是直接去撞牆,不管多少人教我,我就是卡在角落出不來。」 \n \n螞蟻嘴換來金牙 \n \n《女兵日記》系列已邁入《女力報到-小資女上班記》,梁舒涵在劇中繼續當個可愛人妻。幾乎天天軋戲的她,偶爾會來不及吃早餐,只以一杯熱可可墊胃,「咖啡弄」的熱可可正是她的最愛,是會讓自己心情好的飲料。」 \n) \n除了坦言是個「可可控」,梁舒涵還自曝從小就是「螞蟻嘴」,因為太愛吃甜食,換牙前就蛀了十顆牙,現在光是下排牙齒,就有三、四顆金色假牙。 \n \n「我是因為受到小S的影響,才開始好好照顧牙齒!」原來,梁舒涵看到小S戴完牙套後變得超美,便主動向媽媽要求也要戴牙套。由於過去紀錄不良,媽媽和牙醫都對她耳提面命:「如果戴牙套就一定要好好刷牙!」加上梁舒涵那陣子看到表哥戴牙套卻沒有好好清潔,導致牙齒蛀光光,因此當起「牙套妹」的時候,超級認真刷牙,「拔掉牙套的時候,一顆蛀牙也沒有。」 \n \n直到現在,梁舒涵仍愛吃甜食,爸爸總會常備可可粉「孝女」。之前有一段時間,梁舒涵怕胖忍住不喝,只挑生理期時犒賞自己,直到南下屏東拍戲,壓力過大且沒什麼機會吃到甜食,她才又開始想喝就喝,「我會調配糖分,不會喝了可可又吃蛋糕。」看來「忌口」確實是女明星的標配啊! \n \n台北市立兒童樂園 \n \n地址:臺北市士林區承德路5段55號 \n \n營業時間:每日09:00至17:00 \n \n備註:1.週六、寒暑假期間及連續假期(除收假日外),延長營運至20:00。 \n \n   2.週日或連續假期收假日,延長營運至18:00。 \n \n咖啡弄劍潭店 \n \n地址:台北市士林區文林路132號 \n \n營業時間:周一至周日 12:00至22:00 \n \n \n \n延伸閱讀

  • 高血壓患者別碰!吃一口就飆血壓

    高血壓患者別碰!吃一口就飆血壓

    最常見的心血管疾病--高血壓,由於早期常通沒有明顯症狀,因此被稱為「無聲殺手」,除了藥物控制,飲食則是最直接的影響,甚至會干擾到身體其他系統的運作。 \n《每日健康》報導,根據國外健康網站「Steptohealth」舉出下列6種高血壓患者最該避免的食物,每吃一口,都可能讓血壓直線上升。 \n1.\t麵包 \n烘焙食品通常含有大量的飽和脂肪和鈉,這些物質容易使動脈血壓上升,而且食用太多還會導致體重增加,甚至引發糖尿病。 \n2.\t咖啡因飲料 \n咖啡、濃茶等含有咖啡因的飲料,容易刺激交感神經,導致血壓升高。 \n3.\t調味醬料 \n包括沙拉醬或其他調味醬料,大多含有大量的鈉,吃太多會影響代謝,不利於血壓控制。 \n4.\t奶油 \n常吃奶油和人造奶油的高鈉、高脂肪,會影響動脈健康,並增加壞膽固醇(LDL),容易導致高血壓惡化。 \n5.\t甜食 \n甜食會導致體重增加,並引發糖尿病發生,高血壓患者更應該避免,如果偶爾嘴饞,建議選擇少量的黑巧克力替代。 \n6.\t泡菜 \n高鹽的醃漬食物,吃下後不僅會使血壓上升,還會導致體液滯留,間接影響腎臟和心血管健康。 \n

  • 養久病兒女!華山聖誕助奶奶圓夢「想吃甜食是奢侈的願望」

    養久病兒女!華山聖誕助奶奶圓夢「想吃甜食是奢侈的願望」

    居住在基隆市81歲的游奶奶,多年前丈夫過世後,獨自一人照顧中度精障的兒子及患有小兒麻痺重度肢障的女兒,三人僅靠政府補助生活,但始終入不敷出,七年前由華山基金會介入關懷,除不定期提供物資外,也常邀請參與活動,緩解照顧情緒及壓力。 \n \n奶奶有提及過喜歡吃甜食,但平日三餐都有問題下,甜食對奶奶而言是奢侈的願望,銘傳國中校長許文璋特別於25日感恩周,邀請奶奶來一圓夢想親手吃自己做的蛋塔,更以義賣的方式辦理感恩周活動協助弱勢,更在校內舉辦義賣,讓奶奶們親自從打蛋、製作、擺盤、烘焙完成,更帶到攤位上義賣,不僅讓奶奶們滿意,進而培養全校師生敬老、愛老的觀念,並將義賣所得全數捐助華山基金會長年服務經費。 \n \n奶奶們現場親自手製出香噴噴的蛋塔,由現場工作人員帶領著在銘傳國中的操場上義賣,甚至有許多班級團購來做愛心,整個愛心都滿出來了,華山還透露校長至今已第8年協助做好吃的蛋塔,並一直支持華山的服務。奶奶是吃著自己手做、剛烤出的蛋塔,說著「好好吃!」整個笑容洋溢整個現場,在操場上,學童們紛紛搶購。 \n \n華山基金會基隆新北區市站長陳靜怡指出,華山已連續17年不間斷地舉辦「愛老人愛團圓」活動,除了募集過年前致贈給長輩的年菜外,更期待各界支持長年服務經費,銘傳國中全體師生及家長,已於去年認助2位長輩一年的服務經費,期待今年的活動可以認助更多的長者,支持華山基金會的服務理念。她更指出,目前年菜助老的認購率還缺7成,希望在地市民可以聯絡華山,讓在地的辛苦孤老都可以得到一份照顧,度過這個寒冬。

  • 比巧克力好 經前吃這些不怕胖

    比巧克力好 經前吃這些不怕胖

    「好朋友」快來時,除了煩躁、胸脹、水腫,還容易餓,特別愛吃甜食,簡直就是世界末日。 這時期該怎麼吃才不會變胖? \n有沒有發現,在經期來之前幾天,你會特別控制不了想吃甜食的慾望?台安醫院預防醫學中心營養師余依晏笑說,自己就有這種症狀,只要一發現自己開始特別容易餓,可能過沒幾天,「好朋友」就來報到。 \n女性,甚至很多男性都曾聽過「經前症候群(Premenstrual Syndrome,PMS) 」這個名詞,許多女性拿來解釋每月必來報到的壞脾氣或焦慮。 \n狂吃也是其中之一,甚至前面幾項身心症狀也會導致女性在月經快來時食慾大增。 \n但你的意志力又不夠控制食慾,你會多拿幾塊巧克力蛋糕,然後任性地想「吃吧!無所謂!」有研究發現,女性在這段期間,可能因此多攝取15%的熱量。 \n荷爾蒙的確是主要且重要的因素。研究指出,生理期來臨前兩週,抑制食慾的荷爾蒙會降低,女性變得很難控制食慾。 \n隨著雌激素的起伏,壓力荷爾蒙可體松也會產生變化。當可體松濃度升高時,我們的身體會啟動「迎戰或逃跑(fight or flight)」的機制,會刺激我們的食慾,尤其是對碳水化合物及油脂的渴望,馬里蘭大學醫學院助理教授碧克(Pamela Peeke)說。 \n但除此之外還有另一個因素,就是血清素濃度。婦產科醫師張建玫形容血清素像鴉片,濃度愈高,愈會感覺心情愉悅。有研究發現,經前症候群患者跟非患者的腦部,其中一項細微的化學差異就在於血清素濃度較低,因而導致情緒不穩。而女生會想吃碳水化合物就是用來製造血清素。 \n不過並非每個女生都喜歡吃甜食來安撫經前症候群。這是因為,只有當你的可體松濃度高、血清素濃度又低時,你才會特別想吃甜食及油脂,像巧克力棒,因為它所含的單一碳水化合物能快速代謝,快速提高血清素濃度。 \n如果你的可體松濃度高,但血清素相對穩定的話,你可能傾向攝食不那麼甜的碳水化合物,例如塗抹奶油起司的培果麵包,碧克進一步解釋。 \n還有一些研究發現,PMS也與不少血糖過低的症狀很像,暴躁易怒、焦慮、疲倦、頭痛、嗜吃甜食等,而且可能一、兩個小時後又開始感到飢餓。血糖控制不好的人,PMS的症狀也會加劇。 \n另外缺乏Omega-3脂肪酸,或鈣、鎂、鐵等礦物質及維生素B6攝取不足,也都會導致女性在經前特別想吃,張建玫說。研究顯示,鈣質的補充可以為經前症候群患者緩和將近五成的症狀。 \n \n吃的問題,可能還是得從吃來著手。很多人會吃巧克力來解決經前症候群,但台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉並不建議。 \n巧克力含鐵,可以補充經期會流失的鐵質,對於提升血清素濃度也有一點幫助,但巧克力中有可可脂,屬於高油脂的糖類,多吃一點就容易攝取過多熱量,而且大量單醣進入體內,會刺激胰島素分泌,血糖在短時間內下降,更容易刺激食慾而感到飢餓;高油脂在中醫說法也是比較燥的食物,可能導致焦慮而加劇PMS症狀。 \n少了巧克力這個選項,很多女生大概會心碎,但如果你不想發胖的話,還有其他更優的選擇。 \n \n1.全穀類、豆類 \n李青蓉建議攝取複合式的碳水化合物,例如糙米、全麥麵包、麥片等澱粉類食物,研究顯示,這類碳水化合物會提高血清素濃度,同樣能達到緩解PMS的目的,且血糖起伏也比較穩定,飽足感較高,就不易變成可口的發胖零嘴。 \n全穀類與豆類還富含維生素B6,與體內製造血清素最有關,有助緩解焦慮。其他包括魚、雞肉、豌豆、深綠色蔬菜、堅果、香蕉和麥芽等也都含有維生素B6。有研究顯示,經前症候群患者體內的維生素B6較少,所以建議補充。 \n其實豆類還能利尿,有水腫問題的女性不妨試試看。 \n2.牛奶或牛奶糖 \n其實巧克力也不是不能吃。如果要吃,純度愈高的黑巧克力會比較好,鐵質含量愈高,「含堅果的巧克力就是不錯的選擇,」余依晏說。 \n李青蓉則建議,不妨改吃牛奶糖。牛奶一方面還可以補鈣,另一方面富含蛋白質,也能製造糖分,舒緩不舒服的症狀。 \n除了牛奶,也可以選擇低脂的起司片,同樣是富含鈣質的食品,再烤個全麥麵包,不舒服的時候,這樣的飲食正好。 \n \n3.鮭魚、鮪魚、鯖魚(小型青花魚)、秋刀魚 \n \n只要是油脂都會延緩碳水化合物的吸收,身體就無法利用來製造血清素,安撫情緒,但唯有Omega-3脂肪酸對PMS是有好處的,它可以穩定血糖,平衡前列腺素的濃度,進而控制你想吃的慾望。《PMS教戰守則(Premenstrual Syndrome Self-Help Book : AWoman’s Guide to Feeling Good All Month)》作者拉克醫師(Susan Lark)提到,很多食物都富含Omega-3,多吃鮪魚、鮭魚、鯖魚,每週2~3次,有不錯的效果。 \n4.深綠色蔬菜、堅果 \n有調查發現,蔬菜水果攝取量不足、油脂攝取比例高的女性,很容易有經期不適的症狀。而蔬果的攝取重點在其中所含的抗氧化劑與礦物質。維生素C、E等抗氧化劑可能有助於減輕經前症候群的情緒焦慮、沮喪,維生素E還有研究報告發現能減少乳房脹痛的不舒服。 \n此外,深綠色蔬菜及堅果中所含的鎂也能小兵立大功。國外多半主張鈣質與維生素D併用,以促進鈣質吸收,但事實上鎂也有相同的功效。余依晏提到,只要在太陽下照射15分鐘就足夠一天所需的維生素D,對台灣人而言,不太容易缺乏維生素D,卻比較容易欠缺鎂。 \n鎂不僅促進鈣質吸收,還能幫助肌肉放鬆、控制血糖,甚至有助眠的功效;這些都是舒緩經前症候群的重要功課。還有研究觀察,婦女透過食物中鎂的攝取,可以改善PMS的心情低落與水腫現象。 \n5.花草茶、紅豆湯 \n從中醫角度來看,因為肝經入包宮,經前症候群多少與「肝氣鬱結」有關。為了幫助月經來得順利,台北市立聯合醫院中醫醫療部中醫師廖麗蘭說,可以在經期前先吃些疏肝理氣的食物,像是玫瑰花、桂花、薰衣草,再加點陳皮、佛手柑等泡成的花草茶,都是不錯的選擇,可以再放入紅棗、當歸,紅棗能補中益氣、養血安神,當歸能補血、行血、調經、鎮痛。 \n另外像枸杞、菊花、薄荷也能幫助疏肝氣,肝火較旺的人則可多吃些芹菜、蘿蔔。 \n紅豆湯則是中西醫都推薦的飲品。紅豆富含鐵質又有利尿的功能,可以再加些薏仁、蓮子等利濕、健脾胃。廖麗蘭解釋,脾胃虛的人也容易在經前出現水腫,其他像胡蘿蔔、包心菜、南瓜也都能入脾胃。 \n不過如果有吃紅豆、薏仁,就要減少白飯的分量,才不致攝取熱量過多,余依晏提醒。 \n此外,有人會在紅豆湯中加點黑糖,但要注意黑糖熱量與砂糖相當,25克就有100卡,別輕忽了。 \n6.多喝水 \n很多女性怕水腫而不喝水。事實上,喝水反而能避免經前水腫,又能消除經前狂吃。所以還是要每天喝6~8大杯的水。 \n可樂、咖啡、茶可不算在內。多數飲品都含糖,是經前症候群患者的忌諱。少喝含咖啡因的飲品,可以減輕焦慮、暴躁,甚至胸痛症狀,美國家庭醫師學會建議。 \n資料來源:《不靠食物安撫情緒的50種方法(50 Ways to Soothe Yourself Without Food)》,作者為心理學家亞伯斯(Susan Albers) \n

  • 潘嘉麗要求完美戒甜食!強忍暈餓跳到扭傷

    潘嘉麗要求完美戒甜食!強忍暈餓跳到扭傷

    潘嘉麗6日推出新歌〈POSE〉,為了在MV裡率16名舞者火辣共舞,她苦練1個月舞蹈,並戒掉最愛的澱粉、巧克力,拍攝當天整整耗費24小時,潘嘉麗一度因高跟鞋陷在地板縫隙裡而扭傷腳,但她賣力跳到殺青,相當敬業。 \n潘嘉麗自小習舞、擁有舞蹈基礎,但MV開拍前,她仍花一個月練舞,為了要求身型完美,除了運動、練舞,她足足一個月戒掉最愛的澱粉和甜點,連拍攝當天也只吃兩顆茶葉蛋的蛋白,跳到又餓又暈仍卯足全力硬忍,潘嘉麗苦笑說:「怕肚子痛,怕有肚子,怕不夠脫水會水腫!」連妝髮師都怕她暈倒,緊跟在她身邊,以防她昏倒趕緊接住她。 \n \n \n〈POSE〉是首華語電音舞曲,唱出態度及個性,潘嘉麗說:「所有被定義的美麗都取決於自己,自己定義自己的姿態!」又表示因爲現在網路與社交平臺發達,誰都能給予意見和批評,但很多時候,其實對自己最苛刻和挑剔的莫過於自己,「所以,當你可以面對自己,正視自己的優缺點、撇開別人對自己下的定義、標準等,才能帶出自己最自信與魅力的一面」。 \n \n \n \n \n \n \nnbsp; \nnbsp; \nnbsp; \n

  • 反式脂肪吃太多 失智風險增5成

    反式脂肪吃太多 失智風險增5成

    滿布奶油的蛋糕甜食、咬下去滋滋響的炸物,都是令人難以抗拒的美味;即使大家都知道,這些含有人工反式脂肪的食物吃多了,將造成心血管極大的負擔。日本的新研究發現,反式脂肪又增添一項壞處:提高罹患失智症的風險。 \n這裡說的反式脂肪,指的是植物油經過氫化加工之後的人工產物。氫化使得植物油從液態變成半固態,方便做成塊狀油,可供塗抹或做為內餡。最常出現反式脂肪的食物,以烘焙食物、酥炸物,以及包餡的糕餅甜點為主,另外還包括泡麵和奶精等。 \n \n許多研究都證實,反式脂肪導致心血管阻塞與發炎。日本九州大學刊登在美國《神經學(Neurology)》期刊的研究,驗證反式脂肪另一樣壞處:血液中含有較高反式脂肪的人,罹患阿茲海默症的機率也較高。 \n這項研究針對1,600多名、年齡60歲以上的日本男女,進行為期10年追蹤。受試者在參與研究之初都沒有罹患失智症,並接受檢查,確認血液中反式脂肪的含量。10年之後,這些已經邁入70歲大關的受試者中,377名診斷罹患失智症,其中247名為阿茲海默症。 \n在排除抽菸、高血壓和糖尿病等高風險因子後,研究人員發現:血液中反式脂肪含量較高的受試者,罹患各類型失智症的機率,比其他人高出至少52%。 \n研究人員發現,受試者吃下的反式脂肪,絕大多數來自於酥皮類甜食,其次是人造奶油、巧克力和糖果類甜食、焦糖、可頌麵包、奶精、冰淇淋,和米果餅乾。 \n「這項研究讓我們更加確定,反式脂肪能不吃就不吃,」該研究的第一作者、流行病學與公共衛生教授二宮利治指出,最理想的狀況,是政府立法規定完全禁用反式脂肪,不過至今包括美國在內的許多國家,還是容許食物裡含有反式脂肪。 \n \n台灣衛福部從2018年7月1日開始,宣布食品不得使用不完全氫化油,減少民眾吃下反式脂肪的機率。 \n \n許多研究都證實,反式脂肪會提高心血管疾病、中風的風險,同時會增加體內胰島素阻抗,增加罹患第2型糖尿病的機率。 \n \n美國神經退化性專家布萊迪森(Dale E. Bredesen)在《終結阿茲海默症》一書提到,身體的發炎反應是導致認知退化的其中一項原因。而飲食裡的反式脂肪,則是元兇之一。體內一旦有發炎反應,會干擾荷爾蒙的分泌,抑制體內製造Omega3脂肪酸,進而影響大腦功能。 \n美國紐約州阿茲海默預防中心主任艾賽克森(Richard Isaacson)說,這項研究結果也提醒我們,食物成分標籤的重要性。「含有太多加工物與添加物的食品,還是少碰為妙。」 \n資料來源:Medical News Today、CNN、Medical Xpress 、衛生福利部國民健康署 \n

  • 減肥還能吃甜食?陳艾熙分享「秘密食譜」是關鍵

    減肥還能吃甜食?陳艾熙分享「秘密食譜」是關鍵

    時尚大帝老佛爺和PUMA推出重磅聯名,品牌特別於台北信義新光三越A11設立「PUMA SELECT x KARL LAGERFELD 限時快閃店」,搶先曝光全系列聯名新品,現場多位風格名人到場朝聖,陳艾熙穿著能修飾身型的 PUMA SELECT x KARL 黑色緊身褲搭配紅白色系聯名連帽 Tee,讓人好奇愛吃甜食的他是怎麼保持好身材的?快來看看他分享的秘訣吧! \n \n▍1.輕斷食能打造易瘦體質 \n陳艾熙分享平常飲食是盡量會忌口,但是如果是有節日或聚會,會覺得不大吃人生就太沒色彩了吧!就會小放縱一下,想吃什麼就吃,會提醒自己之後兩天少吃一點,或來點輕斷食來平衡。如果因為工作關係想要特別減重的時候,會少吃澱粉類,另外會盡量讓自己一天只吃一、二餐,把空腹時間拉長,就能讓身體瘦得比較快。 \n \n▍2.自創獨門吃不胖甜點食譜 \n陳艾熙本身很愛甜食,因此非常了解減肥期間不能吃甜食的痛苦!所以最近出了獨門食譜的書,裡面有許多減肥期間也能吃的甜點食譜,讓人減肥時既可以吃甜食又不會影響減肥進度! \n \n▍3.不讓身體閒下來 \n陳艾熙平常一直都有固定在做運動,和教練一對一上課已經上了三年多,跟瑜伽老師也上課三年了,平常會用肌力訓練、間歇、配合瑜伽的柔軟度練習。之前在打基礎的時候,會一個禮拜練到四天,現在因為工作比較忙,盡量還是維持兩天健身、一天瑜伽的頻率。如果忙到沒時間去健身房,會逼自己多走路,也會逼自己爬樓梯,不會讓身體閒下來。 \n問到陳艾熙最近有什麼新的嘗試?他分享到最近嘗試了類似歐美跑酷的運動,可能先跑一小段再接著攀爬,這樣可以讓運動過程變得有趣,也比較能夠持續運動的熱情! \n \n▍4.不保養就沒安全感 \n陳艾熙保養步驟很紮實,洗臉後都一定會上化妝水、精華、眼霜、乳霜,如果沒擦保養品會覺得很奇怪、沒有安全感,而且他強調:有化妝一定會卸乾淨才會睡覺,不會帶妝睡! \n \n \n \n \n \n \n

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