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以下是含有畜牧業的搜尋結果,共122

  • 宣布暫停花蓮建場 卜蜂:不知台灣未來畜牧業要如何發展下去

    宣布暫停花蓮建場 卜蜂:不知台灣未來畜牧業要如何發展下去

    卜蜂計畫在花蓮設立5座養雞場,但遭受到居民群起抗議下,卜蜂發言人劉明哲昨日表示,在以維繫地方和諧,不希望引起更多因誤解而造成的對立抗爭前提下,所有花蓮建場計畫將暫停。他不諱言,遇到這問題也代表,不知台灣的畜牧業未來要如何發展下去。

  • 雲林縣新設畜牧場管理條例修正 多名議員反對「總量管制」

    雲林縣新設畜牧場管理條例修正 多名議員反對「總量管制」

     近年來雲林縣內新設置與擴建畜牧場屢引起抗爭,縣議會於2018年加嚴修正自治條例,為取得環保與經濟平衡今年再度修正,「雲林縣新設置畜牧場管理自治條例修正草案」今(27日)進行一讀會時,多名議員建議不要總量管制。

  • 下雨天別做壞事!嘉縣環局揪出畜牧場偷排廢水

    下雨天別做壞事!嘉縣環局揪出畜牧場偷排廢水

    下雨天別做壞事!嘉義縣朴子市鴨母寮大排上游經常飄散惡臭,附近農民被臭到受不了,屢次向公部門陳情,嘉義縣環保局20日雨天到附近巡查時,揪出1家畜牧場趁大雨來臨時,繞流偷排廢水,將依水汙法加重處分裁罰6萬至2000萬元。

  • 打擊環保犯罪 彰化海陸大進擊

    打擊環保犯罪 彰化海陸大進擊

     環保署最新公布「108年度直轄巿及縣(市)政府環境保護績效考核成績」,彰化縣再傳捷報,在水汙染防治、廢棄物及毒性化學物質管理等,共12項執行成效總評獲「優等」,彰化縣長王惠美強調,打擊環保犯罪絕不手軟,得獎是肯定縣府團隊守護彰化環境的決心。

  • 高盛:下一個像石油一樣崩盤產業 恐是畜牧業

    高盛:下一個像石油一樣崩盤產業 恐是畜牧業

    高盛(Goldman Sachs)大宗商品研究主管認為,2021年及其後的兩大大宗商品衝擊,將涉及石油和畜牧業將成為風險最大的兩類大宗商品。

  • 嘉縣養豬協會 捐豬肉送弱勢

    嘉縣養豬協會 捐豬肉送弱勢

     新冠肺炎疫情衝擊農業產銷,畜牧業也無法避免,嘉義縣政府29日與嘉義縣養豬事業發展協會在六腳鄉安仁家園辦理「國產健康豬肉公益捐贈活動」,推廣優質、健康豬肉並回饋社會,幫助弱勢團體。

  • 平板超濾膜材 廢水回收利器

    平板超濾膜材 廢水回收利器

     為了朝畜牧業循環零液體排放邁進,新竹縣政府與工業技術研究院合作,整合工研院創新技術、縣內畜牧業者,推動畜牧產業水資源循環再利用,期望能減少資源浪費,並促進回收使用機率,目前也在湖口鄉一處牧場進行廢水回收再利用場域驗證。 \n 工研院材料與化工研究所組長林澤勝指出,在經濟部科技專案計畫支持下,開發平板超濾膜材,具有高通量、高阻絕率及低能耗優點,可有效去除細菌、大腸桿菌等有害物質,且易清洗、耐化性佳、使用壽命長,靠重力也能出水,產水量在5公尺高度差下,每小時可達1噸以上。 \n 這項平板超濾膜材可廣泛用於畜牧、養殖、工業、民生及偏鄉急難救助用水,目前也在湖口鄉的佳佳牧場進行廢水回收再利用場域驗證,獲得不錯的結果。新竹縣政府農業處統計,縣內養豬數量6萬4000頭,每年用水量達48萬噸,由於用水多來自地下水,若能將用水回收再利用,也可望改善地層下陷問題。 \n 新竹縣長楊文科表示,自從口蹄疫拔針後開始外銷肉品,縣府將向中央爭取經費,提升整體畜牧環境以及用水的品質,期望增加台灣肉品行銷國際的競爭力。

  • 雲嘉嘉3縣市聯手 強力查緝河川汙染

    雲嘉嘉3縣市聯手 強力查緝河川汙染

    為守護北港溪流域及朴子溪流域的河川水質,嘉義縣環保局結合雲林縣、嘉義市環保局,針對跨縣市共管流域汙染熱區進行陸空聯合專案稽查,今26日開出空拍機和稽查車,嚴查非法排放行為的業者。 \n \n北港溪流域與朴子溪,中下游河段水質長期以來呈現中度污染至嚴重汙染,尤其北港溪流域受沿岸畜牧業廢水影響水體水質甚鉅,雖目前已逐步改善到中度汙染,但水體氨氮濃度仍偏高。 \n \n為此,雲嘉嘉3縣市環保局決定分縱合擊,今首度啓動聯合稽查,並將北港溪及朴子溪等跨縣市流域關鍵測站上游事業,及尚未資源化的畜牧業列為此次聯合稽查重點對象,另對已資源化畜牧業者要求確實施灌及記錄,避免假借資源化之名,行偷排廢水之實。 \n \n嘉縣環保局長張根穆表示,聯合稽查專案未來將持續每月進行查緝,針對畜牧業加速推動廢水資源化政策,提昇資源化量、減少汙染物排入河川水體。目前嘉義縣已有87家畜牧業取得資源化許可,廢水資源化水量達1年98萬7538公噸,其中影響北港溪跨縣市關鍵測站嘉縣列管的畜牧業有38家,資源化水量一年達8萬74公噸、BOD削減量達一年498公噸、氨氮削減量一年達30.6公噸,至於影響朴子溪跨縣市關鍵測站嘉縣列管的畜牧業有5家,資源化水量達一年1萬167公噸。 \n \n3縣市環保局除了一再宣導事業應妥善操作維護廢水處理設施外,將配合聯合稽查宣誓守護河川水質決心,防杜業者僥倖偷排心理。

  • 紓解農業移工荒 新增1600名

    紓解農業移工荒 新增1600名

     據農委會統計,107年度農業常僱缺工為7484人次、臨時性缺工達12萬餘人次,因此去年就向勞動部申請乳牛飼育業及農業外展等方式引進外籍移工,昨再向勞動部跨國勞動力政策協商諮詢小組申請並獲共識,除原本的乳牛飼育業、農業外展外,還可在蘭花、菇菌、蔬菜、包括養豬、養雞等乳牛以外的畜牧飼育業、養殖漁業等開放外籍移工,人數也再增加1600名,總計2400名。 \n 農委會表示,面臨少子化、勞動力人口不足、農漁村就業人口高齡化等,本國勞工實際投入農業基礎工作意願低、流動率高,因產業特性無法完全機械或短時間達到機械化最大程度,農委會規劃擴大試辦行業包括蘭花、食用菇蕈、畜牧飼育及養殖漁業等長期性常態性缺工行業,希望適當引入基礎勞動力。 \n 據統計,雖然去年勞動部提供800名移工名額給農業外展及乳牛飼育業,其中農業外展400名配額已核定完畢,而乳牛飼育業則仍有剩餘,雖名額已分配,至今僅引進約30名農業外籍移工。 \n 勞動部跨國勞動力管理組組長薛鑑忠表示,雖然已經核定名額,但部分業者可能仍在招募階段,而印尼及越南勞動契約則仍在驗證中,目前30名大多為國內承接,針對引進的移工人數仍偏少,農委會預計下次提報告討論。 \n 薛鑑忠說,據農委會107年度缺工調查,農業常僱缺工7484人次、臨時缺工是12萬人次,此次另外額開放的蘭花、菇菌、蔬菜、乳牛以外的畜牧飼育業、養殖漁業則是缺工特別嚴重,而先前的乳牛飼育業的外籍移工比率不得超過25%,此次把所有農業別一併提高為35%。新增1600名農業外籍移工最快下半年上路。

  • 新埤畜牧遊說團 讓惡鄰變夥伴

    新埤畜牧遊說團 讓惡鄰變夥伴

     屏東縣新埤鄉人口不到1萬,自畜牧業者進駐後,竟演變成「豬比人多」,逾3萬頭豬為地方帶來的不是收入而是重汙染,養豬戶亂排廢水嚴重影響居住品質,居民組巡查隊與之對抗多時,直到藍色東港溪協會協助成立「新埤畜牧業遊說團」,才成功遏制環境繼續惡化。 \n 新埤鄉內17家畜牧業者製造嚴重環境問題,不僅豬屎味惡臭薰天,也嚴重汙染溪流,除不見魚兒悠游,水中更充斥不明白色泡沫,居民為捍衛生活品質,早已透過鄉公所協助組成社區聯合巡查隊對抗亂排廢水的養豬戶,卻也導致嚴重對立。 \n 藍色東港溪協會認為,與其居民和養豬戶持續對立,不如促使他們合作,達成循環經濟的共贏模式,也就是成立畜牧業遊說團,遊說業者參與減廢政策。 \n 協會理事周克任說,遊說團由協會任媒合角色,協助環保單位、畜牧業者及社區民眾溝通,才能聽到業者及農民雙方心聲,當「沼液沼渣回歸農地使用政策」落實時,新埤不但能擺脫豬臭味,屆時還能以大量豬隻打造在地品牌豬肉,將危機轉成商機。 \n 果真,遊說不到2年,業者已察覺遊說團發揮的民間力量,讓公部門相當重視,除私下抱怨「政府查很大」外,也開始改變「惡鄰居」形象,這轉變讓同樣深受畜牧廢水之害的潮州、竹田、內埔等地效仿跟進,盼能讓惡鄰變夥伴。

  • 丹麥養豬有一套 屏科大出國取經

    丹麥養豬有一套 屏科大出國取經

     台灣地狹人稠,畜牧業汙染及疫病一直是大問題。丹麥飼養豬隻數是台灣5倍多,卻有良好畜牧管理,可做台灣的榜樣。屏東科技大學與丹麥達爾姆農業學院合作,師生赴丹麥受訓,並邀請丹麥老師到屏科大開課,希望更精進台灣養豬業。 \n 台灣有2300萬人口、560萬頭豬,丹麥僅530萬人口,卻有3000萬頭豬,兩國國土面積差不多,畜牧差異卻極大。丹麥在育種、飼料、養殖環境、廢棄物處理再利用等養豬技術上非常專業,值得台灣學習。 \n 屏科大師生年到丹麥達爾姆農業學院參與1到4個月的「豬隻飼養管理實務訓練課程」,並在當地養豬場實習,校方也邀請2名豬隻飼養專家教師到屏科大開設「養豬基礎人才培育」、「養豬經營管理人才培育」課程,招收養豬人才進修。 \n 麥達爾姆農業學院豬隻飼養專家Carsten Friis Poulsen表示,與屏科大合作是希望學員不只複製丹麥的技術和養豬管理系統,更要找到適合台灣環境的養殖模式,提升台灣養豬產業,能永續發展並為地球環保盡力。 \n 屏科大校長戴昌賢說,台灣肉豬年產值700億元,占總農業產值14%,若加上養豬相關產業,包括飼料廠、飼料添加物、畜舍建築與飼養設備、屠宰場、畜產品加工、食品製造、動物藥品等,產值很驚人。 \n 他說,台灣氣候高溫多溼,集約式飼養使疾病防疫困難,也有繁殖、育成、生長率均低落的問題,導致生產效能不彰,盼藉由和丹麥交流提升台灣養豬能力,屏科大未來也將建置一套符合歐規且適用熱帶及亞熱帶的智慧化豬舍,做為實習基地。

  • 興大特殊選才 畜牧業子女上榜

    興大特殊選才 畜牧業子女上榜

     中興大學特殊選才招生日前放榜,本屆動物科學系錄取兩位新生,家中三代從事畜牧業,二位高中生從小在牧場長大,跟著家人養豬、養牛,深刻體會畜牧業的艱辛,希望進入大學學習專業知識,協助牧場永續發展。 \n 就讀佳冬高職畜產保健科的余欣諭,家中為經營超過30年的屏東傳統養豬戶,豬隻規模約1,400隻,對她來說幫豬隻接生、製作豬肉加工食品都不是難事,未來目標希望提升自家牧場的豬肉品質、創造友善環境,達成自動化與現代化轉型。而就讀虎尾揚子高中的許宜珈,家中牧場位於素有「鮮奶之鄉」的崙背鄉,祖父輩經營至今40多年,擁有3百多頭牛,已發展出自有品牌鮮乳,期盼未來能學有所用,讓自家牧場與時俱進。 \n 余欣諭6歲起就幫忙家中工作,從小喜歡飼養各式動物,養的動物包含山羊、綠頭鴨、雉雞、鵝、鸚鵡、火雞等。而跟著父親在豬舍裡幫忙,學了很多實務經驗,如幫母豬生產、協助配種、閹豬、隱睪處理、解剖並觀察死豬等,牧場對她來說,不但是一種義務,也是先天上的優勢。余欣諭說小時候父親就灌輸她照顧動物的觀念,要有耐心,而且不要害怕處理豬隻問題,因為做的每一步都是在幫助牠們,如果猶豫不決或不敢做時,都會增加牠死亡的可能性。 \n 余欣諭從小到大最難忘的經驗是幫難產的母豬接生,她因為體型先天上較纖細,在母豬難產時,父親教她將手伸進豬的體內,扣住小豬的頭位及尾位,用正確的抓法,成功幫助母豬生產,可避免用較極端的方式將小豬從母豬體內取出,減低母豬的感染風險與傷害,也增加小豬的存活率。她說,「每當從母豬體內將小豬助產出來,對她來說,都因為挽救了一隻豬的生命而有莫大的榮譽感。」此外,她也會做簡易的加工食品製作,如香腸製作、臘肉醃製等。期待進入興大,能學習更多專業知識與技術,未來學以致用,讓牧場永續經營。 \n 許宜珈就住在牛舍旁,天天與牛接觸,小學三年級就跟著擠牛奶、洗牛舍,家人每天清晨5點早起處理牧場事務,傍晚也要一次,全年無休,且隨時要注意牧場情況,有狀況要馬上處理,因此,她能深刻體會營經一座牧場的辛苦與不易。 \n 高一時,因為喜歡動物加上對牛的習性、構造和牛奶等的了解,許宜珈決定以牧場相關主題參加科展,她以「優質牛乳生產因子與鑑定」為題,從以不同個體的牛隻、不同畜牧場、吃進口或本地草的差別分析牛乳口感的差異,最後得出結論乳脂肪的確是影響香味及奶泡量的主因之一,而大家比較喜愛吃進口草的乳牛牛奶。她分析原因可能為台灣牧草收割期附近會有梅雨季,造成牧草品質受影響,而草的品質進而影響牛奶的風味。這項主題也獲得全國科展分區特優與全國賽鄉土教材獎的佳績。 \n 因從小常接觸自然環境,加上對動物的喜愛,許宜珈希望到動科系學習動物學充實自己,更希望應用所學協助自家牧場不斷地創新與進步。

  • 胡春華:畜牧業作為農業結構調整優先

    大陸國務院副總理胡春華近日在全國畜牧業工作會議上強調,要充分認識抓好生豬生產的極端重要性,深刻吸取生豬生產下滑的教訓。保障近14億人的畜產品供應,必須立足國內生產,各地都要積極發展畜牧業。 \n據新浪財經引述胡春華說,要發展標準化規模養殖,大力提升標準化生產水準,做好對散養戶的服務保障;在開放條件下打造有競爭力的畜牧業,充分發揮農牧結合優勢,將發展畜牧業作為農業結構調整優先方向。

  • 陳以文稱帝自喻畜牧業 認真種草誘金馬

    陳以文稱帝自喻畜牧業 認真種草誘金馬

     鍾孟宏執導國片《陽光普照》拿下本屆金馬6項大獎,24日凌晨劇組和演員出席慶功宴,新科影帝陳以文被問到領獎時感性告白「生命中的女主角」美棣身分,他說:「在一起30多年,講女朋友好像在一起2、3年而已,所以對電影圈朋友都說是我的女主角。」 \n 《陽光普照》是本屆金馬大贏家,鍾孟宏對成績很滿意,唯一小小遺憾是許光漢沒入圍,陳以文則開玩笑說:「我們就畜牧業,認真種草,(金)馬就會來吃草。」影后遺珠柯淑勤則說沒得獎落得輕鬆,完全置身事外,看大家在金馬盛會上玩得很開心,而同樣與金馬擦身而過的温貞菱,因為拍新戲曬得黝黑,她笑說:「因為今年金馬主題是『黑馬』,我拍戲曬黑,被2、3個導演虧是不是噴黑來搶金馬獎。」 \n 許光漢趕回台北 \n 同片演員許光漢從台南趕回台北參加慶功宴,電影裡的一家人團圓。許在搭高鐵時看到劉冠廷得獎的訊息跳出來,忍不住叫出聲,另鍾孟宏的御用演員納豆,現場代表資方送上兩包超厚大紅包,讓演員群直呼沒看過這麼厚一疊的現金。 \n 被鍾孟宏比喻成「靈魂伴侶」的監製葉如芬表示,雖然得獎很開心,但《陽光普照》放映場次很少,希望在場的電影公司老闆能多開一些廳數,「票房是一個考驗,要讓劇組人員更有信心,畢竟在台灣,國片要上映真的很不容易。」 \n 飲酒過量有害健康

  • 新科影帝陳以文妙喻畜牧業 全家團圓收割6金馬

    新科影帝陳以文妙喻畜牧業 全家團圓收割6金馬

    鍾孟宏執導的國片《陽光普照》拿下本屆金馬獎最佳劇情長片、導演、男主角、男配角、剪輯跟觀眾票選獎6項大獎,24日凌晨劇組和演員出席慶功宴,新科影帝陳以文被問到領獎時感性告白「生命中的女主角」美棣身分,他說:「在一起30多年,講女朋友好像在一起2、3年而已,所以對電影圈朋友都說是我的女主角。」 \n \n《陽光普照》是本屆金馬大贏家,6座小金馬到手,鍾孟宏對成績很滿意,唯一小小遺憾是許光漢沒入圍,陳以文則開玩笑說:「我們就畜牧業,認真種草。」影后遺珠柯淑勤則說沒得獎落得輕鬆,完全置身事外,看大家在金馬盛會上玩得很開心,而同樣與金馬擦身而過的温貞菱,因為拍新戲曬得黝黑,她笑說:「因為今年金馬主題是『黑馬』,我拍戲曬黑,被2、3個導演虧是不是噴黑來搶金馬獎。」 \n \n同片演員許光漢也從台南趕回來參加慶功宴,電影裡的一家人團圓,他在搭高鐵時看到劉冠廷得獎的訊息跳出來,就忍不住叫出聲,另鍾孟宏的御用演員納豆,現場代表資方送上兩包超厚大紅包,讓演員群直呼沒看過這麼厚一疊的現金。 \n \n最後被鍾孟宏比喻成「靈魂伴侶」的監製葉如芬表示,雖然得獎很開心,但《陽光普照》放映場次很少,希望在場的電影公司老闆能多開一些廳數,「票房是一個考驗,要讓劇組人員更有信心,畢竟在台灣,國片要上映真的很不容易。」 \n

  • 畜牧界後援會成立 小英:下一步讓豬肉外銷

    畜牧界後援會成立 小英:下一步讓豬肉外銷

    蔡英文總統連任畜牧界後援會17日下午在新港舉辦成立大會,由養雞大王、國策顧問黃崑虎擔任總會長,畜牧業各界總動員,立委陳明文、農委會主委陳吉仲、副主委黃金城都與會,蔡英文致詞時表示,今年是養豬產業最開心的一年,因為口蹄疫拔針,下一步就是計畫讓豬肉外銷,下個4年政府跟大家一起拚。 \n \n 蔡英文今天下午到新港參加畜牧界後援會成立受到熱烈歡迎,蔡致詞時表示,今年養豬產業最開心的一年,因為口蹄疫終於拔針了,23年來台灣因為口蹄疫豬肉無法外銷,養豬產業萎縮,現在成功拔針,下一步就是計畫讓豬肉外銷,請農委會向世界各國接洽,讓豬肉可以順利出口。 \n \n 小英也對防堵非洲豬瘟有成相當自豪,她說,現在只有台灣跟日本沒有淪陷,因行政院及農委會鐵腕執行防疫政策,才能阻絕非洲豬瘟成功,蔡提到,農委會針對畜牧業現代化不遺餘力,大量補助設備,也鼓勵大家一邊做畜牧一邊做綠能,除增加收入也兼顧環保,未來畜牧業最大的挑戰就是要做到有全球競爭力,未來4年讓蔡政府再跟大家一起拚。

  • 美國人瘋素肉、植物奶 畜牧業要求加強監管

    美國人瘋素肉、植物奶 畜牧業要求加強監管

     隨著消費者環保意識抬頭,近年採用植物原料製成的替代肉品及乳品在美國受青睞,卻讓畜牧業感受壓力,決定擴大行銷並遊說政府立法加強監管商品標示。 \n 由美國多家肉品及乳品生產者組成的貿易團體在8日對外宣布,未來將投入更多行銷支出來強調一般肉品、乳品與植物性替代品之間的差異。 \n 美國畜牧業牛肉協會總裁休士頓(Jennifer Houston)表示:「我們要向外界宣揚這項事實。」 \n 市調機構尼爾森(Nielsen)統計,素肉在美國肉品市場所占比重僅1%,但今年8月底為止一年內美國素肉銷售成長8%,反觀牛、豬、羊等傳統肉品銷售零成長。 \n 在Beyond Meat及Impossible Foods等新創公司號召吃素肉促進環保及人體健康的情況下,美國越來越多連鎖餐廳開始引進大豆及其他植物原料製成的素肉漢堡排。連鎖速食餐廳漢堡王就和Impossible Foods合作,在聖路易門市推出「素肉華堡」,意外造成轟動。 \n 除了素肉來勢洶洶之外,燕麥奶、椰奶及杏仁奶等植物奶需求也持續成長。尼爾森統計,今年8月底為止一年內美國植物奶銷售成長7%,同一期間牛奶銷售下滑3%。 \n 眼看這波素食革命開始蔓延全球,畜牧業也不能坐以待斃。美國畜牧業貿易團體在擴大行銷之餘,也要求政府加強監管肉品及乳品標示。今年美國已有27州頒布45項法案規定素肉及人造肉的標籤內容。 \n 美國食品藥物管理局(FDA)食品政策副主委伊恩納斯(Frank Yiannas)表示,政府至今已收到超過1萬件陳情書,希望立法禁止素肉、人造肉及植物奶在標籤上以「肉」、「奶」自居。推廣植物性替代肉品及乳品的Good Food Institute政策主任艾爾米(Jessica Almy)則反駁:「消費者不是笨蛋。他們知道自己買到的商品是什麼。」

  • 林士清》豬價上漲 刺激陸養豬業升級

    林士清》豬價上漲 刺激陸養豬業升級

    今年夏季以來,大陸豬價持續上漲成為老百姓關注的民生議題,依據商務部監測數據來看,豬肉批發價格連續第12周上漲,尤甚,中秋及大陸十一雙節日漸臨近,豬肉市場需求將繼續增加,而豬肉價格一路飛漲導致養殖戶普遍壓欄惜售,導致短期內豬肉供應仍然趨緊。對於豬肉價格持續上漲導致的後續發展,主要得從供應方面來分析,尤其是吸引互聯網公司的投入,使得大陸養豬產業的經營模式出現重大的變革。 \n因為受到非洲豬瘟疫情的影響,豬肉市場開始時價格不斷下跌,主要是為了預防疫情,養殖場的車輛都要防疫消毒,而豬肉價格下跌導致市場產量下降。然而,隨著豬肉產能的大量出清,近期豬肉價格迎來全面上漲,甚至出現「北豬南送」的特殊現象,北方許多地區的豬源開始調往南方,資質合格的屠宰廠進行點對點豬肉調送,從而拉升了總體的豬價。 \n傳統上,養豬是個又臟又累的活,豬農極度仰賴當地政府對養殖戶的扶持力度,例如銀行貸款、生豬保險、種豬繁殖等都一系列的政策優惠。不過,養豬戶因為獲利低及設備更新成本太高,養豬已進入微利時代。 \n筆者在田野調查時常聽當地養豬戶時開玩笑地說:人家賺資本財,我們賺折舊。獲利比太低,若是加計折舊攤提可能就是虧本,幸好傳統農舍成本低,折舊攤提年限短,故有此一說。這個笑話背後反映一個無奈的現實:養豬戶對於設備更新的風險承擔意願低,而造成技術進展趨慢,致使養豬產業無法升級。 \n大陸互聯網巨頭近年來關注養豬產業的升級,例如,阿里巴巴集團和丹麥的皇冠豬肉達成戰略合作,將引進丹麥養豬產業的高度的機械化和智能化,讓養豬變得非常輕鬆便於吸引勞動投入。 \n此外,效法丹麥規定生豬養殖過程中,飼料不得添加生長激素和瘦肉精,豬飼料由小麥、大麥和礦物質混合而成,呈黃色小顆粒,口感甜而細軟,甚至連人都能直接食用。阿里將承接皇冠在大陸的全部產能,屆時包括阿里旗下的天貓生鮮、大潤發、歐尚、盒馬等線上線下資源,重新開啟養豬的產業標準、規範管理、檢驗檢疫等,甚至涉及豬的福利與尊嚴。 \n從產業供應鏈來看,養豬原物料為玉米及黃豆,而產品是豬身上的肉,下游廠商為屠宰場、分切場、加工廠,構成一幅完整養豬畜牧上下游的產業關聯。 \n倘若將養豬場比喻為晶圓代工廠,上游晶圓廠就是玉米及黃豆進口商,其他原物料化工廠,就類似食品添加劑及動物用藥廠商,封測廠則是屠宰廠及分切廠,肉類加工廠是等終端電子產品裝配廠,大陸養豬的利潤未必輸給科技大廠的ICT產業。 \n豬肉畢竟是大陸民眾最大宗,也是最廉價的動物性蛋白質來源,有健全的養豬業,才有充足的動物性蛋白質來源,倘若重心在供給面流程的改善,強化畜牧養豬的附加價值,也才有健康的國民素質。(作者為智庫研究人員) \n

  • 麻豆養豬場臭味四溢 環保局連開兩張罰單

    麻豆養豬場臭味四溢 環保局連開兩張罰單

    台南市麻豆區一處畜牧場屢遭陳情,台南市政府環境保護局日前進行跨科室聯合稽查,現場依違反水汙染防治法第14條第1項規定及廢棄物清理法第36條規定,依法開立2張罰單,最高可處600萬元罰鍰。 \n \n環保局長林淵淙表示,溪北地區畜牧業異味陳情占整體異味陳情案件的32%,一直是稽查重點,請業者一定要作好自主管理的工作,切勿以身試法。 \n \n環保局表示,該畜牧場異味問題屢遭民眾陳情,尤其近來氣候悶熱,使得臭味飄散更為明顯,到場稽查時發現豬隻排泄物未妥善貯存且未保持清潔完整,汙水滲出、異味四溢,而且廢水處理設施與核准許可登載不符。 \n \n此外,環保局已於廢水放流口採水送驗,如經檢驗未符放流水標準,最高可處60萬元罰鍰,期許各畜牧場加強維護管理畜牧廢水,未經妥善處理的廢水勿任意排放,並做好畜牧場環境清潔衛生管理,以確保居住環境永續改善。

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