搜尋結果

以下是含有發酵飲品的搜尋結果,共13

  • 女星愛喝這款保健茶 5種人要當心

    女星愛喝這款保健茶 5種人要當心

    近年來在歐美掀起一股發酵飲品風潮,其中以「康普茶(Kombucha)」最為熱門,超市內可看到各式康普茶飲品,更有不少人在家自製康普茶,連知名女星連瑪丹娜、葛妮絲派特洛、Lady Gaga都愛喝,根據市調機構Global Market Insights的最新研究報告,到2025年,全球康普茶市場價值預計將超過50億美元。究竟康普茶有什麼獨特魅力?

  • 喝茶竟肝指數飆高 醫曝問題出在這

    喝茶竟肝指數飆高 醫曝問題出在這

    台灣人愛喝茶,全球喝茶人口更超過2億。喝茶的好處已經有許多研究證實,但怎麼會喝出肝指數飆高? \n60歲的徐老闆在中國經商有成,平日也很注重養生,但近來特別容易感到疲憊,他的健康管理團隊追蹤一段時間注意到,他的肝指數GPT時常劇烈波動,抽絲剝繭後發現,竟然是「普洱茶」惹的禍。 \n原來是這陣子好友送來普洱茶磚,他每到中國就會品飲幾杯,卻沒有妥善乾燥保存,滋生了黴菌毒素,又沒有沸水煮過再飲用,造成肝臟代謝負擔;而回到台灣之後,肝指數又回到正常。徐老闆在健康管理團隊建議之下停喝普洱茶,肝指數果然不再忽高忽低,一路維持在標準值內。 \n聯欣診所院長林美秀解釋,普洱茶分「生茶」和「熟茶」,生茶是自然陳放,經過多年的氧化或微生物發酵而轉化韻味;但為了加速過程,會直接將茶葉添加菌種、加濕、覆蓋,也就是「渥堆」,就屬於「熟茶」。 \n雖然熟茶可以即喝,但因為經過加濕,增加被雜菌污染的可能性,如果買回後又沒有做好乾燥保存,很容易發霉、滋生麴菌素。也因為微生物的型態比較複雜,建議普洱茶一定要煮沸後再喝,減少對身體的影響。 \n \n台灣人愛喝茶,曾有統計發現,台灣人1年的喝茶量在30年間從0.5公斤成長到2公斤,不只台灣人愛喝茶,全球更有超過20億的喝茶人口。 \n許多研究也證實喝茶的好處,包括預防癌症、心血管疾病、糖尿病、高血壓、去油減肥等。除了市售手搖茶飲和罐裝茶,還有自己買茶葉沖泡的「功夫茶」,許多人把茶當成養生品天天喝,很難想像竟會喝出肝指數異常。 \n「不同茶種根據製程、特性和風味等,保存和沖泡的方式也不同,」農委會茶業改良場製茶課課長楊美珠表示,茶商在進口或販售茶葉時,品質通常經過檢驗,現場也會提供試喝,但消費者買回去、開封後的保存才是學問。 \n茶葉根據發酵程度,主要分成不發酵茶、部分發酵茶、全發酵茶以及後發酵茶。 \n不發酵茶主要是綠茶;部分發酵茶有條形包種茶(如文山包種茶)、球形烏龍茶(包括高山烏龍茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音茶、紅烏龍茶)、東方美人茶;全發酵茶主要是紅茶;後發酵茶則像是普洱茶、台灣的陳年老茶。 \n \n「發酵度愈輕,愈難保存原始風味,所以不發酵和部分發酵茶中的輕發酵茶特別講求保鮮,」楊美珠表示,以綠茶來說,雖然保留最多兒茶素,卻很容易氧化、失去原始風味;輕發酵茶則像是文山包種和高山烏龍,最好都要新鮮喝。平常應注意幾個保鮮原則: \n1.避免照光:兒茶素本身怕光,葉綠素、類胡蘿蔔素及一些與香味成分有關的不飽和脂肪酸遇光也容易氧化,使茶葉品質劣變。 \n2.隔絕氧氣:氧氣會加速茶葉氧化,品質改變。如果開封後沒喝完,可放脫氧劑和乾燥劑再密封起來,但只要再打開,脫氧劑接觸空氣又會失去作用。建議選小包裝,開封後儘快喝完,或者密封起來放到冰箱。 \n3.低含水量:茶葉含水量12%以上就有發霉風險,乾燥度建議在3~5%之間。環境本身要夠乾燥,包裝材料也要不透水。如果茶葉摸起來有點濕潤,若是沒有專業烘箱,可以擺在有除濕機的地方,或以60~80℃乾燥,去除水分。楊美珠也提醒,有些人會把茶葉放在甕裡保存,如果甕沒有上釉或密封,濕氣太重也會進到甕裡使茶葉吸濕,記得定時把裝著茶葉的甕放在乾燥處,不妨晴天時拿去曬一下,降低濕度。 \n4.防止異味:茶葉的多孔結構和化學成分容易吸附水分和異味,因此貯放茶葉的環境和包裝材料必須非常乾淨。例如有些人會把茶葉擺在木製書櫃或抽屜中,又沒有密封好,久了茶葉便會散發出木頭氣味;或者未密封好放在冰箱,茶葉吸收冰箱異味,成了冰箱的除臭劑。 \n5.低溫貯放:貯藏溫度愈高,茶葉劣變速度愈快,最好放到冷凍或5℃冷藏低溫存放,延長保鮮期。但是茶葉怕異味,要確實密封或裝進真空罐,再放到冰箱。 \n \n楊美珠表示,全發酵的紅茶或重發酵、重烘焙的茶,例如凍頂烏龍、鐵觀音、東方美人、紅烏龍,成分較安定、不易再氧化,雖然也要儘量密封,避免照光、吸濕,卻比較耐貯放,有時放置半年~1年還能轉化風味,變得更加圓潤,降低茶葉剛製好時的生菁味、火燥味。 \n不過要注意,紅玉紅茶帶有薄荷葉肉桂香,這種香氣不易保存,建議半年內應儘快飲用完畢。 \n後發酵茶通常被視為陳年茶,「市場上,通常年份愈長價值愈高,有些普洱茶不是拿來喝,而是被用來收藏增值,」楊美珠說。但若是普洱熟茶,一般能立刻喝,普洱茶進口時的標準,水分含量需在7.5%以下。 \n楊美珠提醒,陳年茶比較不擔心氧化,放在甕裡可以接觸氧氣、繼續陳化,不過貯放時還是要儘量乾燥,避免吸濕,尤其台灣高溫多濕,很容易放著放著就長了一層白白的黴菌。許多人陳年老茶捨不得喝,打開一看早已發霉,喪失品飲價值。 \n \n楊美珠表示,除了後發酵的熟茶要考量微生物的安全性問題,特別講求以沸水煮過後再飲用,降低生菌數;其他茶種的沖泡溫度則決定於各特色茶的風味。 \n以綠茶、東方美人茶來說,採的是嫩芽,以80~90℃低溫沖泡能減少溶出茶多酚,茶湯不會那麼苦澀;而重香氣的文山包種、高山烏龍、凍頂烏龍、鐵觀音以及紅烏龍,則耐高溫,可以沸水沖泡,帶出香氣,球形茶也較能開展;紅茶則建議以90~100℃沖泡茶湯,水色較紅而明亮,且滋味較強,若擔心高溫沖泡容易苦澀,可以減少茶葉用量或縮短沖泡時間。 \n \n除了壺泡的功夫茶,不少人也會買茶包直接放入杯中沖泡,楊美珠說,茶包雖方便,保存條件卻更嚴苛,因為愈細碎的茶,氧化速度愈快,也愈難保存,尤其綠茶或輕發酵茶,很快就會喪失原有的特色風味。 \n有鋁箔不透水袋分裝還稍微耐貯放,若只以紙盒大包裝,茶包沒有再一一用鋁箔袋分裝,防水性極差,很快就會變質,應儘快飲用完。保存時可以密封後放冰箱,或擺放在較乾燥的位置。 \n而茶包的沖泡溫度也是依各特色茶的風味決定,但由於茶包大都是碎形茶,茶葉物質很快就會溶出,通常只能1泡,頂多2泡,味道就會變淡。若想喝多次一點,也可以低溫冷泡,慢慢溶出,只不過風味較淡;高溫或茶包置放久一點,味道則較濃郁。 \n楊美珠提醒,茶葉中有許多保健成分,常飲茶、益身心,但也要選對時間喝茶。茶含有單寧酸,胃不佳的人或空腹時應避免喝濃茶,而且茶葉浸泡愈久,單寧酸溶出愈多,不發酵的綠茶又比烏龍茶、紅茶含有較高的單寧酸。 \n此外,因為茶葉含有咖啡因,有睡眠障礙的人應避免太晚飲用。 \n茶葉發酵小百科: \n「發酵」是茶葉裡的兒茶素在酵素作用之下氧化,經過揉捻、破壞茶葉的細胞,能使兒茶素和酵素更劇烈反應、氧化;但若經過「殺菁」,酵素失去活性,兒茶素氧化的速度會減緩。「後發酵」則是茶製成後,再經過後氧化作用或微生物自然發酵,例如「渥堆」,利用高濕增加茶葉含水量,讓菌生長,加速氧化。 \n

  • 胃不好怎麼辦?藥師建議常喝3種水

    胃不好怎麼辦?藥師建議常喝3種水

    電視上經常出現胃藥廣告,顯見台灣人多為胃病所困。一般來說,胃病大多是飲食不當引起,專業藥師指出,養胃若能依循忌食山楂、柿子「二果」,多喝溫開水、茶水、牛奶「三水」,在飲食上多下功夫,就能避免胃疾上身。 \n \n時序進入冬天,正是吃山楂、食柿子的季節,這2種水果卻不是人人消受得起,胃不好的人就得特別忌口。大陸三甲醫院副主任藥師方健在微博發文指出,山楂開胃,酸甜可口,一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人應少吃山楂,過量吃山楂有可能導致胃結石。另外,青柿子,尤其柿子皮里的鞣酸含量多,所以連皮吃青柿子的話,形成柿石的風險較大。 \n \n山楂、柿子宜忌食,但有3種水「溫開水、茶水、牛奶」卻對養胃大有好處。方健表示,我們的胃腸喜熱不喜冷,喝冷水會刺激到腸胃,導致蠕動加快,甚至出現痙攣,引起腹痛。如果喝過熱(>60℃)的水,容易燙傷食道黏膜。最適合胃不好的人的水就是溫水了,水溫最好在30~45℃之間,與人體的溫度接近,這樣就可以溫胃養胃。 \n \n茶水則是公認的健康飲品之一,常說茶水養胃。對於胃不好的人建議喝紅茶,紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的刺激性較小,所以喝紅茶並不傷胃,但是不建議喝過濃的茶。 \n \n至於牛奶則因富含蛋白質,呈弱鹼性,進入胃中不僅可以中和胃酸,還可在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜,總的來說,牛奶對胃是有保護作用的。不過,牛奶最好不要空腹喝或加糖,空腹喝恐會胃脹氣,加糖喝則會刺激胃酸,使病情加重。 \n

  • 火鍋隱藏版吃法!用25元黑麥汁煮火鍋,結果讓人驚呼

    火鍋隱藏版吃法!用25元黑麥汁煮火鍋,結果讓人驚呼

    又到了吃火鍋的季節了,除了到餐廳享用外,近年來有越來越多人選擇在家自己煮,不僅更加省錢,也能享受與親朋好友同歡的樂趣。而最近就有一種火鍋隱藏版吃法引起討論,將一罐25元的黑麥汁加入湯底一起煮,再搭配烏梅黑麥汁飲用,沒想到意外打造出超高CP值的美味! \n經過釀造的天然飲品「黑麥汁」,添加在火鍋湯頭裡面,不僅多了啤酒花香,焦糖也使湯色不單薄,再放入適量的紅棗、當歸等中藥食材,以及喜歡的火鍋料、肉片,簡單就能製成便宜又香醇的黑麥汁養生火鍋。 \n而隨著瘦身風潮盛行,習慣邊吃火鍋邊配飲料的年輕人,也開始考量到手搖飲熱量較高,長期飲用會導致發胖的問題。不過現在不用擔心了,因為台灣菸酒飲品新推出的「烏梅黑麥汁」,喝起來酸甜有氣泡,口感不輸國人愛喝的手搖飲、汽水,相較之下熱量還低了許多,不會帶給身體過多負擔。 \n此外,「烏梅黑麥汁」還添加了藥食同源的養生健康元素,包括烏梅及山楂等,不僅可以健脾養胃、生津解渴,還有去油解膩、促進食慾的效果。且其中不含茶葉成份,也解決了許多人擔心「晚上喝茶會睡不著」的問題,對注重養生的現代人而言,無非是一款老少皆宜、值得嘗試的飲品新選擇。 \n全新的「烏梅黑麥汁」飲品無添加色素、香料,使用台啤專用麥芽精釀,是真正經過發酵的營養飲品,加上它不含酒精,但卻喝得到泡沫綿密感的優點,一開賣就創下在10分鐘內秒殺的紀錄,如果你還沒喝過,不妨可以試試!

  • 入冬暖商機 網友進補最愛麻辣鍋

    近日早晚溫差大已明顯感覺到涼意,帶動網購入冬暖身商機的發酵,近期包含各式鍋物湯底及沖泡飲品的買氣都明顯成長,以麻辣鍋最受網友青睞,發熱衣褲的銷量也明顯成長。 \n 露天拍賣表示,冬至過後正是適合進補、吃鍋物的季節,露天拍賣近一週「火鍋」的關鍵字搜尋量已暴增2.7倍、訂單數也成長約2成。觀察網站上火鍋湯底的銷售狀況,以麻辣鍋最受消費者青睞,目前火鍋湯底的熱銷排行榜前 5名清一色由麻辣鍋囊括,包含蒙古養生火鍋、四川麻辣鍋及重慶麻辣鍋都是站上的超人氣商品。 \n 露天拍賣進一步觀察,目前露天拍賣有超過3000件各式火鍋周邊商品,而有鑑於現在單身、小家庭及小資族群眾多,站上不少賣家為了搶攻台灣驚人的火鍋商機,也有別於以往主推大份量鍋底的規格,紛紛推出適合1到2人或2到4人食用的小份量鍋底,讓愛吃火鍋的消費者便於採購,也讓單身族群及小家庭歡聚品嚐冬日鍋物變得更輕鬆容易。 \n 此外,秋冬涼意越來越明顯也帶動露天拍賣沖泡飲品的買氣明顯升溫,不少消費者開始採購像是茶飲、咖啡、奶茶、麥片穀物等沖泡即溶飲品。觀察露天拍賣網站上暖胃飲品近兩週的訂單數就較9月同期成長近4成,其中又以奶茶及麥片穀物等沖泡飲品最為熱銷,因沖泡便利、暖心又暖胃,作為佐餐飲品及下午茶更是恰到好處,為不少女性消費者及上班族的心頭好。 \n 本週起隨著東北季風增強,加上陰雨綿綿的天氣型態,街坊民眾紛紛穿起厚外套,也帶動保暖商品的銷售。momo購物網指出,每年冬天必備的發熱衣本週買氣明顯增長約 3成,今年的款式以訴求輕量、導濕透氣又可長時間蓄熱保暖為主要訴求,素色、圓領或 V領仍是最受歡迎的款式。 \n momo摩天商城也表示,保暖禦寒類的刷毛褲、絲襪、毛呢短襪等商品銷量較上週成長約 5成,今年發熱衣褲不僅訴求保暖,更主打加壓、激脂、顯瘦等功能。隨著冷空氣一波接一波,預估將可帶動相關商品再成長約3到5成。1051123 \n

  • 晶透雪亮顯水嫩 夏日美白女神必備飲品

    晶透雪亮顯水嫩 夏日美白女神必備飲品

    \n \n \n夏天烈日艷陽高高掛,愛美族最怕的就是曬黑,不想當木炭黑美人,除了擦防曬乳之外,要徹底美白阻黑,更要有預防勝於治療的終極對策,抑制黑色素的生成,才是致勝關鍵之道。 \n \n許多愛美的女生對「熊果素」肯定不陌生,這是近來非常熱夯的美白成分,具有抑制黑色素生成的作用,常被用於保養品中。熊果素又名熊果苷,取自北歐芬蘭野生契作的越桔,含有豐富的檸檬酸、維生素C、花青素等優質成分,能抑制酪氨酸酶的活性。不只用擦的,現在也能喝的到天然的「熊果素」。 \n \n葡萄王生技推出首款女性保養機能飲品「晶透雪亮飲」,是市面上第一款可以用喝的天然熊果素,成分更取得日本專利。醫美權威吳昱昌醫師證實,熊果素能抑制酪氨酸酶的活性,阻礙黑色素形成,打造隱形的保護層,協助體質打底。 \n \n \n \n葡萄王生技董事長曾盛麟表示,此次推出的新飲品,擁有日本與德國的專利認識,內含有五大元素,除了幫肌膚雪白透亮打好底的熊果素之外,還包括有含賽洛美成分的米胚芽翠取物,結合德國水解膠原蛋白,讓肌膚水嫩更透亮,以及甘氨酸亞鐵,能幫助補充鐵質,此外,還具有13種綜合營養蔬果發酵精華、膳食纖維、乳酸菌與麩胺酸發酵物(GABA),除了白天喝,也很適合在睡前喝,有助舒緩壓力與入眠。 \n \n \n \n偶像劇女神曾之喬也是「晶透雪亮飲」的愛用者,她表示,除了基礎的防曬工作要作足外,早晚喝一瓶口感超好的「晶透雪亮飲」,是讓她在戶外日曬熬夜拍戲時,肌膚也能保持雪亮光感的秘密武器。 \n

  • 老酒林快樂豬香腸 肉鮮味美

    老酒林快樂豬香腸 肉鮮味美

     老酒林以精釀高粱酒,結合雲林快樂豬,配製成老酒林快樂豬香腸,搶先在宜蘭頭城蘭陽博物館推出,不但保持著古早味(不含硝酸鹽),而且更香更美味,更提供消費者三大保證,維護食品安全,年節時期最好自用送禮兩相宜。 \n 老酒林負責人林宏銘表示,老酒林快樂豬香腸,使用超優質的原料,全程低溫製造確保肉品的安全與新鮮甜美,可以推廣豬農的肉類優良產品,也可以讓消費者吃到高品質、美味的香腸,可說是兩全其美。 \n 林宏銘指出,老酒林推出快樂豬香腸,提供三大保證:(一)使用世界金牌純釀好酒(成功陳年高粱酒)製造。(二)使用雲林快樂豬肉品(無瘦肉精、無抗生素、生長激素)。(三)絕不添加防腐劑(味素人工化學添加物)。更香更美味,讓人吃了還想再吃。 \n 老酒林表示,成功精釀高粱酒最大的特色,在其為古法純糧固態發酵釀造,絕不添加任何酒精、人工香精,品質已是頂尖高粱酒,不只品飲香醇回甘,長期窖藏存放,酯化效果更優於任何他廠高粱品牌。老酒林成功陳年高粱香腸、老酒林美滿女兒紅香腸、老酒林香米讓香腸。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康! \n \n \n

  • 大江 今年EPS拚逾半個股本

    大江 今年EPS拚逾半個股本

     大江(8436)受惠屏東二廠和上海金山廠(S8)正式上線投產,在三大產品線面膜、粉劑與飲品同步發酵下,法人看好今年營收有機會挑戰29億元,年成長率近4成,EPS 5.54元,維持買進評等。 \n 在兩岸積極擴建產能的大江,目前屏東二廠已於去年10月投產,該廠以粉包產能為主,由於訂單能見度高達6個月。該公司已再增購一台六列式粉包機台,將月產能由500萬包提高至1,000萬包,而且也規劃購置自動入盒機,降低產線人工工站, 提高生產效率。 \n 另外,上海金山區的S8飲料廠,則是在12月加入量產。S8是目前大江機能性飲品產能最大的廠,第一期日產能為40萬瓶,年產量為8,000萬瓶,由於該廠完成後在地生產可節省關稅為30%、運輸成本5%,也將大幅提升大江的競爭力。 \n 法人表示,大江2015年飲品年銷售量約為6,000萬瓶,其中1,000萬瓶委外生產,S8 廠投產後,受惠委外生產將陸續改為自製,加上來自於日本DyDo帶來資生堂、DHC、武田、SS 製藥等大廠的客戶訂單,讓飲品事業今年成長力可觀。 \n 面膜部分,大江是自2013年開始為LV 集團旗下Sephora 自有品牌代工,2015年中國訂單為860 萬片,歐美訂單為1,300萬片;目前由於Sephora訂單持續放大外,加上可望接獲Christian Dior、雅詩蘭黛、蘭蔻等大廠訂單,大江也規劃投資3億元在屏東農科設立面膜新廠,預估今年下半年投產。 \n 客戶群頗為分散的大江,今年除了三大產品線成長動能看好下,該公司也與大陸雲南白藥攜手,開發基因減重產品,由大江除提供基因檢測的技術和代工生產,雲南白藥負責通路的布局,由於強調的是差異化療法的保健產品而備受看好。 \n 至於大江與日本蝶理株式會社的合作案,主要是原料在日本市場的推廣合作計畫,該效益可望在2016年顯現,隨著原料將陸續進軍日本、美國等八大工業國家,也讓大江今年的營收、獲利將十分耀眼。

  • 暑假到+中元節 食品股強漲

     酷暑及暑假來臨,中元節也將至等諸項利多齊發,食品股昨漲幅高達3.39%勇奪台股之冠,如味全(1201)、愛之味(1217)、統一(1216)等10檔食品股強漲,將越熱越火紅。 \n 味全漲幅達8.93%超悍,愛之味法人買超漲幅達6.91%,中國佈局有成食品龍頭統一昨及近5日法人買超分高達20,010張、27,431張,漲幅達4.97%,南僑昨及近5日法人買超分達1,298張、1,675張,漲幅也達3.4%等,均備受關注。 \n 國泰證期顧問處分析師蔡明翰說,酷暑已至炎炎夏日,受惠長達2個月暑假來臨,加上中元普渡節慶也將至,且天氣越來越熱,食品、飲料、冰品等需求強勁,商機相當龐大。 \n 蔡明翰說,今年全球聖嬰現象明顯,如印度、澳洲、美國西部等地區酷暑災情頗嚴重,氣候異常導致農產品欠收,黃豆、小麥、玉米┘,所謂的┌黃小玉┘等大宗物資報價上揚,國內食品廠商可望受惠低價庫存利益,下半年業績預期將不錯。 \n 日盛投顧說,聖嬰發威,黃小玉概念發燒,食品股旺一夏!時序進入7月,近期聖嬰現象發威、今年恐將是史上最熱一年,高溫將造成農糧作物欠收,聖嬰現象發威,相關概念股都將受惠。  蔡明翰說,研究機構提醒今年聖嬰現象捲土重來,全球海溫升高加上聖嬰現象,使得今年可能將成過去136年來最熱一年,聖嬰受惠股將在市場題材上發酵,高溫將帶動冷氣、冰品、飲品等銷量成長,有助食品與包材相關族群表現。 \n 元大投顧薛舜日經理也說,因Q3天氣較炎熱,對食品業者來說,通常是飲料冰品相關廠商旺季,接著有中元節及中秋節需求旺季,若整體需求提升,較易反應在業者獲利。

  • 發酵飲品淋頭 火車男辱女遭訴

     于姓中年男子被控對等火車戴口罩女大生罵「臉這麼大,口罩都遮不住」後,在火車上將飲料淋在女方頭上,因而遭起訴。 \n 台北地檢署公布的起訴書指出,40多歲的于男今年3月31日上午7時許,在台北火車站的月台上等火車時,對身旁也在等火車的賴姓女大生辱罵「臉這麼大,口罩都遮不住」、「笑死人」等語。 \n 女方以為于男認錯人並遠離于男,不料女大生搭上火車後,于男也跟著一起上車,火車行進期間,于男突然站起身打開大罐的發酵乳飲料,並朝女方頭部澆淋,女方當場嚇到並跑到車廂前方找約好坐同列車的親人,透過列車長向警方報案。 \n 檢警偵辦期間,于男說,賴女長得很像他的鄰居,認錯人了,飲料則是不小心灑到女方。 \n 檢方認定以常理,若要開啟飲料應坐著開比較隱當,于男卻是站起來開啟飲料,後來淋到斜前方的被害人,不符合常理,因此,認定于男涉犯公然侮辱罪嫌明確,予以起訴。1030816 \n

  • kuso罰單喜帖 親友「不得不繳」

    kuso罰單喜帖 親友「不得不繳」

     年輕人搞創意、點子千奇百怪!刑事警察局督察員江嘉勝將與相戀五年的女友黃怡倫結婚(右上圖,江嘉勝提供),新人結婚喜帖與交通罰單同顏色、格式雷同;舉發單位電話是五二五七一三一四(我愛我妻一生一世),還註明「本單可至禮金櫃台繳納」,親友接到都捧腹大笑之餘(上圖,陳世宗翻攝),直呼真的是「不繳不行」。 \n 卅歲的江嘉勝,擔任警職八年兩線三星的警官,曾在刑事警察局中部打擊犯罪中心服務;新娘是國小老師黃怡倫,兩人相識相戀五年,本月廿六日將攜手步上紅毯。 \n 讓親友莞爾的是,江嘉勝的kuso喜帖與交通罰單十分雷同,色澤格相似度超過九成。駕駛人姓名欄是「逕行舉發」,性別「男女不拘」,車牌號碼「五二○一三一四」(我愛你一生一世);舉行事實是「嘉勝&怡倫 結婚典禮宴客」。 \n 為防親友鬧場,注意事項中特加註「嚴禁以新人身上任何物品做為敬酒器具」,「請勿自創特調式發酵飲品」等,違者「請自飲三杯發酵飲料」等。舉行宴客條例是「啟動幸福人生好命條例第八八條八八項八八款」,地址欄改為通關密語,「手牽手,天長地久,喙抵喙,萬年富貴」四句聯。 \n 江嘉勝指出,他擔任警職才會設計這張kuso罰單喜帖,希望親友能在「又驚又喜」中,參加他們的婚禮、共同見證,分享他們「有情人終成眷屬」的喜悅。

  • 帝亞吉歐 開拓千萬風味

     全球領導酒商帝亞吉歐DIAGEO在今年WhiskyLIVE國際烈酒展中帶來了品牌旗下最具話題的單一麥芽威士忌及頂級蘭姆酒,包括Classic Malts雋酩選單一麥芽威士忌系列中所主推的「TALISKER泰斯卡單一麥芽蘇格蘭威士忌」、今年度亞太地區銷量成長最快的「The Singleton蘇格登單一麥芽蘇格蘭威士忌」、及來自海拔2,300公尺以上「雲頂之屋」熟成的「Zacapa頂級蘭姆酒」。 \n 為開拓品酩愛好者的感官體驗,發現烈酒風味千變萬化的可能性,帝亞吉歐DIAGEO針對各酒款設計了一系列的品酩體驗搭配免費試飲,並特別邀請資深品牌暨訓練大使現身解說及介紹,預計將為參與的來賓帶來全新感受,沉醉在烈酒無限的魅力中。 \n 其中「TALISKER泰斯卡單一麥芽蘇格蘭威士忌」,本次更將獨特的矇眼品酩體驗重現於酒展會場,每日下午2時至7時,每場20分鐘,邀請威士忌愛好者環繞於氣勢磅礡的海浪音效,沉浸在史凱島(Skye)充滿海風氣息的實境氛圍裡,藉由佩戴眼罩提高感官敏銳度,品飲「TALISKER泰斯卡18年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,進而領略TALISKER所要傳達的強勁及原始的口感。 \n 而「The Singleton蘇格登單一麥芽蘇格蘭威士忌」則為酒展盛大打造「環景式劇場體驗品酩」,透過360度的環景螢幕,驚奇呈現蘇格登完美平衡口感的重要關鍵:長時間發酵、緩慢蒸餾、波本及雪莉酒桶的兩桶混合技術,最後品飲「蘇格登12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,更能體會它獨特的豐醇平衡口感。現場並提供極受歡迎的蘇格登18年單一麥芽蘇格蘭威士忌單杯品飲價100元,以及限量珍稀酒款蘇格登32年單一麥芽蘇格蘭威士忌單杯品飲價1,000元,及限量珍稀酒款蘇格登35年單一麥芽蘇格蘭威士忌單杯品飲價1,200元,以上三酒款單杯購買皆搭配晶華飯店輕食-芒果橙汁漬干貝、炙燒鮪魚襯慢燉鮮蔬,共賞酒食雅配完美境界,預計引發品飲熱潮。同時,於現場購買2瓶蘇格登(不限年份)即贈「非凡品味經典酒頸」1件,購買6瓶以上蘇格登(不限年份)免費宅配到府。 \n 「Zacapa頂級蘭姆酒」則為酒展創造出盛夏甜點酒食搭配的新風潮,來自海拔2,300公尺以上「雲頂之屋」熟成的Zacapa頂級蘭姆酒,特別獻上來自JMD的「榛果巴伐利亞佐巧克力醬汁」,每日下午4時開始限量供應100份,柔嫩細緻的巴伐利亞蛋糕在口中綻放奶油芬芳,榛果和巧克力緊緊相隨,搭配Zacapa 23頂級蘭姆酒,讓現場體驗者感受到彷若在雲端般的奢華饗宴。而在每日下午2時30分及6時30分,也各開放限量30杯Zacapa XO頂級蘭姆酒的試飲。現場購買Zacapa頂級蘭姆酒1瓶(不限年份)即贈「經典品味杯」1個,購買6瓶以上(不限年份)免費宅配到府。

  • 口湖漁類鯛魚片 享譽國際

    雲林縣口湖漁類生產合作社成立於1997年,口湖漁類生產的台灣鯛魚片,具有國際高知名度,供應國內外生魚片酒吧與餐廳,口湖漁類有70%產品外銷至亞洲和北美市場,其餘30%以合作社自有品牌Kouhu行銷國內市場,在台灣有高於60%的市場佔有率。 \n雲林縣口湖漁類生產合作社總經理王益豐表示,口湖漁類生產合作社主要以冷凍水產品為主,並包含水產農業及農產農業,利用台灣鯛開發出保養、保健及相關原物料產品,不僅突破傳統農業瓶頸,更讓台灣農業在國際市場獨步全球。以往一條魚僅取兩片魚肉部分,但為提高魚的使用價值,把不要的東西再利用變成有用的東西,從魚鱗中萃取膠原蛋白,結合魚片開發出13種產品,外銷日本的膠原蛋白美容保養市場,每年有3億元產值。 \n口湖漁類生產合作社與日本技術合作,將蒜頭發酵成黑蒜健康食品,主要是利用微生物將蒜頭置於密閉空間內發酵30至40天,去除辛辣味,讓蒜頭成為黑蒜,黑蒜具有高量胺基酸,是生蒜1.5倍,加上黑蒜比生蒜的多酚類多出10倍,營養價值比生蒜還高。黑蒜除了生吃外,也開發出黑蒜頭萃取液保健飲品,並研發「發酵蒜泥粉、蒜膜包沖泡飲品」,創造更多附加價值。 \n口湖漁類生產合作社目前除了OEM,更有Bio Ocean保養、媚力S保健以及日本品牌天使RARA等三大品牌發展,全部從養殖、開發到成品,自製自銷不僅通過CAS及HACCP,也通過產銷履歷與漁業署海宴認證,更是唯一通過歐盟認證。

回到頁首發表意見