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以下是含有白蓮霧產業文化節的搜尋結果,共06

  • 白蓮霧節恐停辦 行銷腳步不停歇

    白蓮霧節恐停辦 行銷腳步不停歇

     台南市新市區以白蓮霧聞名,過去每年6月區公所皆盛大舉辦「白蓮霧文化產業節」,今年因防疫考量,公所擬取消大型戶外活動,改由臉書粉絲專頁行銷,並在鄰近的南科園區投送廣告,盼維持內銷,也鼓勵農民繼續栽種,保存新市的珍貴特產。 \n 白蓮霧復育推手之一、新市區農會產銷班班長鄭明堂說,由於年初至今降雨較往年少,梅雨季也來得晚,今年白蓮霧收成佳,年產量約3000台斤,每斤市價約250至300元,甜度10至12。果農蘇秀麗則說,今年開早花果實大,第1期收成佳,但第2期收成若碰上梅雨鋒面,就會比較擔心。 \n 新市人的盛事白蓮霧節今年恐因疫情停辦,讓不少農民擔心影響銷量。新市區公所主任祕書王友德強調,白蓮霧節記者會仍預計於6月10日舉行,但為避免群聚感染疑慮,以往的大型活動仍在評估。目前,公所已建立「新市白蓮霧產銷班」粉絲專頁行銷,並著手設計白蓮霧娃娃,盼未來能成為新市區的吉祥物,提供農會及各級機關宣傳。 \n 新市區農民及文史工作者17年前開始復育白蓮霧樹,從原先的50餘株,至今已成功復育出800餘株,經列冊認養的百年老樹有58株。鄭明堂表示,種植白蓮霧費工耗時,因落果率高再加上易受果蠅侵害,近年來不少農民索性出售老樹,白蓮霧產量也逐年下滑。 \n 區公所說,目前正錄製1部長約8分鐘的微電影,記錄農民日常辛苦栽種白蓮霧的點滴,與投入務農的心路歷程,微電影將於記者會首映,盼透過影片,除推廣新市道地的白蓮霧,也為農民打氣,持續守護新市人記憶中共同的古早味。

  • 新市白蓮霧節 後天登場

     台南市新市區栽種白蓮霧面積約5公頃,受到氣候炎熱少雨影響,今年落果狀況較為嚴重,因此產量略減,估計約在1萬台斤左右,但價格變化不大,每台斤約250到300元,新市區公所將於6月23日舉辦白蓮霧產業文化節,遠東科大流行音樂產業管理系師生特別創作《白鈴鐺》歌曲為活動代言。 \n 新市白蓮霧復育已經邁入第15年,白蓮霧產銷班班長鄭明堂表示,由於栽培不易,加上極端氣候影響,今年收成狀況不如預期,大雨也會影響蓮霧甜度,平均甜度大約10度左右,鄭明堂說,6月底白蓮霧熟透後「在欉白」,是最好吃的時刻。 \n 鄭明堂指出,透過不斷改良栽培技術,白蓮霧熟成後的脆度、甜度上並不輸其他蓮霧;新市區公所主祕王友德表示,全區從一度剩下不到百株,到今年統計已經有逾500株白蓮霧樹,顯示搶救白蓮霧樹已有明顯成效,目前有10位農民加入產銷班,不少民眾也當成家樹種植。 \n 推廣白蓮霧,還有果乾、果茶等品嘗方式,還可以做成饅頭,酸甜香氣宜人,在地廟宇永安宮也結合媽祖信仰,推出第三代的白蓮霧樹枝筆及文創品。 \n 白蓮霧節23日登場,由單車活動打頭陣,在主場地的新市區3里活動中心,還有農產展售。

  • 台南新市白蓮霧節周日登場 量身打造主題曲

    台南新市白蓮霧節周日登場 量身打造主題曲

    目前新市栽種白蓮霧面積約5公頃,受到氣候炎熱少雨影響,今年落果狀況較為嚴重,因此產量略減,約在1萬台斤左右,但價格變化不大,每台斤約250到300元,新市區公所將於6月23日舉辦白蓮霧產業文化節,遠東科大流行音樂產業管理系還特別製作「白鈴鐺」做為代言歌曲。 \n \n新市白蓮霧復育已經邁入第15年,白蓮霧產銷班班長鄭明堂表示,由於栽培不易,加上極端氣候影響,今年收成狀況不如預期,甜度稍微受到影響,平均甜度大約落在10度左右,鄭明堂說,6月底白蓮霧熟透的「在欉白」,是最好吃的時刻。 \n \n鄭明堂指出,白蓮霧樹種植重點在於病蟲害防治及栽培管理,透過不斷改良栽培技術,熟成後的脆度、甜度上並不輸其他蓮霧;新市區公所主秘王友德表示,全區從一度剩下不到百株,到今年統計已經有逾500株白蓮霧樹,顯示搶救白蓮霧樹已有明顯成效,目前有10位農民加入產銷班,每年在白蓮霧節期間供應市場,不少民眾也當成家樹種植。 \n \n今年白蓮霧節產業活動將在23日登場,由單車活動打頭陣,在主場地的新市區三里活動中心,還有農產展售、特色農產品嘗等,現場還有新鮮的白蓮霧鮮果禮盒,歡迎民眾前來嘗鮮。

  • 地方掃描-白蓮霧製成港式點心 有創意

    台南:新市白蓮霧產業文化節將在本月24日登場,公所今年發揮巧思,與台南在地名店合作,將白蓮霧做成燒賣、蒸餃等港式點心,口感特別,正跟店家洽談是否推出季節限定產品,不僅製造話題,還推廣在地農產。(莊曜聰)

  • 新市白蓮霧入菜 港式點心新滋味

    新市白蓮霧入菜 港式點心新滋味

    每年6月起是新市白蓮霧產季,復育之路也進入第14年,白蓮霧產業文化節將在本月登場,公所今年發揮巧思,與台南在地名店合作,將白蓮霧做成燒賣、蒸餃等港式點心,酸甜口感滋味相當特別,正跟店家洽談是否推出季節限定產品,不僅製造話題,還能推廣在地農產。 \n \n白蓮霧是新市特產,但因種植不易,目前栽種面積約5公頃,去年受到雨勢影響,產量下滑,每台斤也飆到250元,今年氣候穩定,品質、產量都增加,產期也提前,預估將有1萬多斤產量。 \n \n新市區長邱保華表示,多年來推廣白蓮霧,除了鮮果外,還有白蓮霧剉冰、白蓮霧茶等美食小吃,也開發紙雕、樹枝做筆等文創品,日前在單車活動中結識港式點心師傅林志聯,討論到白蓮霧入菜的可能性。 \n \n林志聯以果農現採的白蓮霧切丁,分別與鮮蝦、絞肉等混合成餡料,做成小籠包、燒賣、蒸餃等港式點心,沒想到卻意外搭調,酸甜滋味有解膩的效果,口感也十分爽脆,林志聯說,他一直以來就想以在地食材做港點,白蓮霧是個不錯選擇。 \n \n邱保華說,由於白蓮霧單價較高,業者也有成本考量,目前也正在洽談中,看店家能否在24日產業文化節登場當周,也同步推出限定版美食,藉以炒熱氣氛,以推廣在地農產。

  • 新市白蓮霧復育13年 正妹拍微電影幫行銷

    新市白蓮霧復育13年 正妹拍微電影幫行銷

    新市白蓮霧產業文化節即將於7月2日登場,今年以「壹叁一閃亮晶晶」為主題,象徵是第13年舉辦,復育之路也邁入第13年,以凸顯白蓮霧稀少且珍貴的特質,公所並與遠東科大合作,以白蓮霧生長為題,請正妹參與演出,拍攝5部微電影上傳網路,希望能將白蓮霧打造為台南夏天的綠寶石。 \n \n新市區長邱保華表示,多年來為推廣白蓮霧,結合各界行銷宣傳,推出各類文創紀念品,逐漸建立白蓮霧與在地連結的意象,有感數位時代來臨,今年特別與在地的遠東科大聯合行銷中心、視覺設計系團隊合作,拍攝微電影,融入時下流行的「正妹」元素,來介紹白蓮霧的從鏢仔期、盛花期、胚仔期、小吊鐘期到成熟期的不同生長階段,並上傳網路讓更多人知道白蓮霧的故事。 \n \n參與拍攝的兩位正妹鄭存妤、陳亭吟說,兩個人都是第一次看到白蓮霧,雖然不像印象中蓮霧般碩大艷紅,但吃起來清甜爽脆,相當特別,而且拍攝時台南的鄉親都很熱情,能夠協助記錄這懷念的好滋味,感覺很有意義。 \n \n於本周六登場的新市白蓮霧節系列活動,將在新市福壽巷北極殿廟埕以單車活動拉開序幕,公所也準備白蓮霧剉冰、白蓮霧茶讓民眾免費享用,並規劃精彩表演節目、產業展售,以及白蓮霧紙雕、白蓮霧樹枝筆DIY等活動。

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