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以下是含有白鯧的搜尋結果,共69

  • 難敵進口 國產金鯧魚價格疲軟

    難敵進口 國產金鯧魚價格疲軟

     農曆春節將至,年夜飯必備魚料理,象徵「昌旺好運」的白鯧魚愈來愈搶手,今年因海洋漁業資源匱乏,現流白鯧仍和往年一樣「貴森森」,日前白鯧魚拍賣價每公斤喊到2000元以上,而漁政單位力推國內養殖金鯧魚,則因受到新冠肺炎疫情導致外銷訂單減少,及進口白鯧雙重影響,價格未隨過年而水漲船高,產地價每台斤100元上下,與往年持平。 \n 白鯧每公斤喊破2000元 \n 白鯧魚是熱門年菜,近年漁民在沿海捕撈漁獲量日益減少,價格一直居高不下,而且規格愈大就愈貴。前幾天,嘉義縣東石魚市場一尾白鯧魚,拍賣價每公斤喊到2000元以上。目前國內消費市場的白鯧,主要從韓國、日本、印度及中國大陸等地進口而來,而今年養殖類除了金目鱸以外,其他價格均無明顯漲幅。 \n 嘉義縣政府農業處漁業科長張建成表示,過年未必要吃白鯧才可討個吉利,像是價格較平實的金鯧魚,或稱富貴魚的燕鯧,目前已採用養殖,是取代白鯧的好選擇。消費者選購國產養殖水產,能減少食物長程傳送所排放的汙染,也可省荷包並幫助國內養殖戶。 \n 不過,眼看已經接近過年,金鯧魚價格並未因此看俏,主要因供應量充足,加上進口白鯧數量增加,消費者購買時較有餘裕。根據農委會統計,去年白鯧進口量為520公噸,跟前年相比,增加了38公噸。 \n 白蝦、金目鱸價格高漲 \n 嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩指出,虱目魚去年價格低迷,不過受到先前幾波寒害的影響,價格已慢慢上漲,現在產地價每台斤40多元,與去年同期差不多,而白蝦(大尾)也因為供不應求,與金目鱸一樣,漲幅較高。 \n 他說,過年期間買魚需求量歷年來都差不多,其中1項水產品數量增加或價格變便宜,自然會排擠其他產品行情。但陳泓碩也提到,今年出國人數大幅減少,多少疏解一些因疫情無法出口的產量,水產品銷量較去年略為增加。

  • 承銷商痛罵 進口白鯧拖累行情

    承銷商痛罵 進口白鯧拖累行情

     年夜飯餐桌上不可或缺的魚,以白鯧魚人氣最高,目前野生白鯧魚一尾上千元,且規格愈大、價格愈高,不過沿海漁業資源日益枯竭,漁民趁著這波買氣,加緊出海捕撈,漁獲量仍是平平。嘉義縣東石魚市場不少承銷商坦言,除白鯧魚,其餘年節熱門的金鯧魚、黃魚等,受到新冠肺炎疫情影響,價格比去年差。 \n 不具名的承銷商指出,日前有報導說白鯧魚價格跌破千元大關,許多同行看到紛紛大罵,痛批這些進口的冷凍白鯧魚拖累行情,嘉縣漁民每天駕著小船與海搏命,才捕到零星幾尾,價值完全不一樣。 \n 現流白鯧 一尾仍要上千元 \n 以23日來說,一尾8公兩白鯧魚的拍賣價,每公斤已逼近2400元,如果沒有解釋清楚,有些消費者被誤導,還跑來跟他們討價還價,實在無奈。 \n 另有承銷商說,物以稀為貴,白鯧魚的價格一直以來都居高不下,但其他魚種就沒那麼幸運,近來漁獲量少,價格卻沒因此上揚,不曉得是因疫情景氣差,大家想省荷包,還是外地遊客來採買的人數減少。 \n 以金鯧魚和黃魚為例,往年此時每公斤大約250元,現在只剩200元,漁民都叫苦連天,只期望接下來的幾天,買氣能趕快回穩。 \n 盤商老饕 已超前部署囤貨 \n 嘉義縣東石魚市場近期可見白鯧魚、金鯧魚、黃魚等春節應景魚種,另外劍蝦、白蝦等蝦類也值得一提,有承銷商透露,當季劍蝦腹部有卵、氣味濃郁,台灣知名餐飲「鼎泰豐」所用的野生劍蝦幾乎來自嘉義,劍蝦目前每公斤400元上下,離春節還剩2個多星期,許多盤商及內行的老饕,早已超前部署囤貨,再過1周,價格就會往上漲。 \n 倒是東石盛產的蚵仔,受東北季風、寒流低溫影響,產量減少,產地價每台斤180至190元,市場價每台斤飆破200元。嘉義區漁會推廣部幹事陳宏聰說,冬天蚵仔又瘦又小,賣相很差,但價格就是這麼貴,消費者想吃到肥美又大顆的蚵仔,通常得等到4月以後。

  • 被阿嬤塞的不要不要的 網暴動:好羨慕啊!

    被阿嬤塞的不要不要的 網暴動:好羨慕啊!

    有一種餓叫阿嬤覺得你餓!一位網友在PTT發文表示,每次回阿嬤家,總是會被塞滿滿的食物,讓他飽到不行! \n原PO表示,自從搬出去住之後,只要他和阿嬤說過什麼好吃,下次回家餐桌上就一定會出現,例如,他曾說過白鯧好吃,結果就接連好幾天都出現在餐桌上。後來原PO告訴阿嬤,白鯧太貴不要常煮,沒想到白鯧換成鮭魚,讓他又好笑無奈。 \n原PO說,吃完正餐之後,阿嬤就會喊喝甜湯、吃水果,更狂的是,連阿公也會叫他去喝剛買回來的牛奶,讓他常被食物塞得不要不要的。 \n原PO也說,在晚上回家前,還會被塞水果、手工肉包、阿嬤煮的胡椒豬肉、咖哩等食物,讓他帶回租屋處,大量的食物,讓他無奈喊,冰箱都被塞爆啦! \n貼文曝光後,網友紛紛留言表示羨慕,「阿嬤的愛心只能塞,不能吐!」、「有阿嬤真好」、「好想我阿嬤」、「阿嬤有缺孫嗎」、「你阿嬤可否租借給我一週」、「看完好想已經在天堂的阿嬤。」 \n

  • 基隆》搶攻春節年菜商機 基隆漁會限量漁產「俗俗賣」

    基隆》搶攻春節年菜商機 基隆漁會限量漁產「俗俗賣」

    春節腳步接近,討喜的白鯧魚、烏魚子炙手可熱,隨著過年腳步價格飆漲,讓許多人買不下手,基隆區漁會門市推出嚴選年貨禮盒,國產水產品更以半價以上優惠價格讓民眾輕鬆搶便宜,消費滿千元,還可以500元加購白鯧1尾或烏魚子1包,超級划算。 \n \n基隆區漁會總幹事陳文欽說,白鯧象徵「年年有餘」還有昌隆、昌盛的吉祥意義,每逢過年民眾詢問度相當高,目前市價一斤約750元到900元左右,接近過年,更可能上漲到千元以上,因此漁會自9日起推出國產魚搭配年節漁產品促銷活動。 \n \n陳文欽說,配合漁業署推廣國產海鮮自己吃,基隆區漁會設立國產水產品專區,推出正港的白帶魚、大頭蝦、黃金蟹腳、小卷及石斑魚等年節應景漁產「俗俗賣」,同時嚴選1380元的吉祥禮盒、2580元的團圓禮盒以及3580元的頂級禮盒。 \n \n主廚尤子杰指出,除了送禮自用兩相宜,過年時大魚大肉很多,為讓民眾料理方便,禮盒的鮑魚內臟已經處理乾淨,退冰後以蒜泥醬調味,用清蒸就很美味,像是超大明蝦可以以起司跼烤搭配鳳梨丁,酸甜口感清爽解膩,讓年夜飯好吃又大方。 \n \n基隆區漁會表示,漁產以優惠價格、安全履歷認證,讓民眾買得放心、吃得安心,漁會門市消費滿1000元,可用優惠價500元加購白鯧1尾或烏魚子1包,以此類推,去年民眾加購白鯧多達3000多條,漁會盡力備妥貨源,數量有限售完為止。

  • 野柳魚貨業者拚經濟! 比臉大的白鯧700元有找

    野柳魚貨業者拚經濟! 比臉大的白鯧700元有找

    年節將近,婆婆媽媽趕買年貨,其中更是少不了魚,現在不少業者都在產地推出便宜的魚貨,像是野柳港一帶的魚貨行,一尾比臉還大的白鯧,價格700元有找,替民眾省下不少荷包。 \n \n魚貨行仿效韓國瑜農產品外銷,用平民價格讓貨銷出去,大批進貨壓低價格,吸引搶購人潮。有漁獲業者多年堅持不漲價,要以最優惠的價格回饋民眾,牲禮魚業者張永耀表示「因為過年包含鯧魚、黃魚、海貨牲禮魚,都會漲價,我這邊是過年的時候順便做回饋。」 \n \n另外,基隆漁會為了搶救漁民也推出好康優惠,讓民眾花小錢就能買到新鮮的魚貨,並推出CP值超高的海鮮禮盒,民眾買得開心,漁民跟著發大財。 \n

  • 可愛白鯧抹「腮紅」!卻老被誤認為「食人魚」

    別老是誤會我!可愛的白鯧腹鰭和臀鰭邊緣是紅色的,所以經常被誤認為是食人魚!台北市立動物園即將開放的熱帶雨林區穿山甲館,進館映入眼簾的是仿河流生態的水域造景,水面有象魚悠游,水面下成群的紅銀板和穗鬚原鯉在底層水域沈木間穿梭,別看他們現在體型不大,假以時日,各個都堪稱是雨林河流的中的霸王。 \n這個偌大的仿河流生態水池,在許多人眼中或許不過是一個超大的魚缸,養了一些魚,但對專業的保育員來說,卻要面對許多的未知和挑戰:魚隻混養是一大難題,餵食又是另一項挑戰,如何管理維護水體環境,更考驗著保育員的智慧。 \n水池中目前優先進駐3種魚類,個頭最大的象魚又名巨骨舌魚,是淡水水域裡體型最大的魚種之一,體長可以達到4.5公尺以上,體重則有機會超過200公斤。由於象魚生活在亞瑪遜河水流緩慢、溶養量低的地方,牠們的魚鰾有和肺相同的功能,牠們常緩緩游在水面,仰頭出水面張口呼吸空氣,行為相當特別。 \n紅銀板又名淡水白鯧,幼魚腹鰭和臀鰭邊緣是紅色的,所以經常被誤認為是食人魚。水池內的紅銀板目前體型還小,會群游來壯聲勢,只要其他較大型的魚一靠近,就會躲到沉木的縫隙裡,想看他長大的模樣,到兩棲爬蟲動物館就可以一目了然,但仍舊不時會聽到遊客叫牠食人魚。 \n \n穗鬚原鯉又名黃金七紋大鯉,分布在柬埔寨、寮國、馬來西亞、泰國及越南,體長可以長到1.5公尺,體重超過70公斤。穗鬚原鯉約需要10-15年才達成熟期,由於在原生地是食物來源,因遭到過度捕撈名列瀕臨絕種一級保育類動物,動物園所照養的則是查緝沒入所收容的個體。 \n熱帶雨林終年潮濕高溫,生活在這裡的魚類,水溫也得保持在攝氏25度上下,雖然水池有加熱鍋爐,保育員在寒流來襲時仍得隨時備戰。保育員除了得構思戰術來避免象魚吞掉其他體型較小的魚,若想讓未成年的其他魚隻能順利吃到食物,還得先餵飽在上層活動的象魚,再餵沈水性食物給底棲穗鬚原鯉及紅銀板。黃昏時水體明暗度略降,讓魚更有安全感出外覓食,是觀察牠們的好時機。保育員在每個環節的用心與努力,希望開放後民眾都能一起來感受熱帶雨林水面下的魅力。 \n

  • 跌幅2成;春節物價安啦!今年過年可以 大口吃白鯧了

    跌幅2成;春節物價安啦!今年過年可以 大口吃白鯧了

     行政院長賴清德昨(8)日指示穩定春節民生物價,農委會副主委陳吉仲表示,蔬菜、水果供給在農曆年前可增加4成,花卉則增加2倍;價格部分,農產品較過去5年呈下跌趨勢,花卉則微幅上漲2%;春節應景的白鯧過去5年每公斤536元,今年則跌了近100元,跌幅約2成。 \n 陳吉仲說,白鯧大部分為國外進口,農委會都有掌握進口商價格,最後賣給下游廠商應在合理利潤10~20%之間,加上扣除管銷費用,若出現暴利有炒作之嫌,都將交由檢調調查處理。不過,他強調,白鯧基本上是供需問題,過去五年白鯧批發價每公斤536元,今年已跌了2成,下修約100元(436.7元/公斤)。 \n 春節將近,農委會持續監控農產品價格及供應情況,陳吉仲說,農產品的供應業者多,具有多樣性,除了特殊1、2個產品可能形成價格壟斷,會與公平會合作處理,杜絕哄抬外,其餘沒有一個產品會有價格壟斷,所以消費者今年春節所買到的農產品價格,除花卉增加2%,大部分農產品價格與過去5年相比都呈下跌趨勢。 \n 農委會將視市況於節前加強調配,節前5天蔬菜、水果供應量預計增加4成;菊花、玫瑰、火鶴、劍蘭、鳳梨花及銀柳等應節花卉則預估供應量增加2倍,預期春節前整體蔬、果、花卉供量足敷年節市場需求。 \n 畜禽部分,毛豬預估供應量可由平日的2.3萬頭增至3.2萬頭,增加39%;節前一周土雞供應量可由平常每周175萬隻增至190萬隻、增加9%,白肉雞供應量由平常每周405萬隻增至425萬隻、增加5%,雞蛋供應量由平常每日2,000萬枚增至2,200萬枚、增加10%;水產品於節前5日在13處消費地魚市每日交易量,預計由311公噸提升至410公噸、增加32%。

  • 漁貨大拍賣 基隆白鯧真便宜

    漁貨大拍賣 基隆白鯧真便宜

     白鯧魚優惠來囉!基隆區漁會趕在過年前進行漁貨大拍賣,即日起販售優惠的漁貨,而其中大家最在乎的白鯧魚推出限量2000尾,1尾開價僅680元,另外消費滿1000元白鯧魚的優惠加購價則是500元,比台北1尾750至900元的價格便宜1成,漁會也呼籲民眾要買要快,售完為止。 \n 白鯧680 烏魚子600 \n 基隆區漁會22日在門市舉行年節漁產品促銷活動,消費滿1000元即可用500元加購白鯧1尾或烏魚子1包;滿2000元即贈海鮮披薩及100元抵用券。而其中原本市價700元的烏魚子,單尾僅售600元,滿千元的加購價也是500元即可買到,一樣限量2000尾,賣完為止。 \n 推NG商品 超級便宜 \n 除了販售一般的漁貨外,基隆區漁會也強力推出「NG商品」,將賣相不是很好的漁產便宜賣,其中透抽原價2隻180元,如今2隻僅賣80元,單隻50元。 \n 基隆區漁會總幹事陳文欽表示,NG商品並不常有,此次則推出400份,是用半價以下的價格售出。 \n 另外NG商品中的土魠魚都重達10公斤以上,其中魚頭僅賣100元、中段切塊1斤220元、魚尾切塊1斤130元,可以煎、炸、煮來吃。 \n 此外,還有基隆港的「澎湃年節禮盒」隆重登場,嚴選的禮盒中,分別為3600元頂級禮盒、2500元特級禮盒、1500元的精緻禮盒,免宅配費用,讓區漁會陪民眾過好年送好禮。 \n 精緻禮盒 免費宅配 \n 「頂級禮盒」內容物有700至800克白鯧魚、蒲燒鰻、干貝、帶殼鮑魚、明蝦、透抽、燕尾紅鰷;「特級禮盒」有600至700克白鯧魚、黃魚、天使紅蝦、活凍小卷、帶殼鮑魚、透抽、鮭魚片;「精緻禮盒」有500至600克白鯧魚、黃魚、白蝦、透抽、土魠魚片等好禮。 \n 「基隆區漁會」店址:基隆市中正區環港街5號;營業時間:平日上午8時至下午5時(周末二日公休);電話02-24695768。

  • 影》買白鯧過年 一尾漲2成千元起跳

    影》買白鯧過年 一尾漲2成千元起跳

    農曆過年剩不到1個月,白鯧和烏魚子更是必搶年貨,但近年來白鯧產量減少價格居高不下,讓許多民眾買不下手。基隆漁會反其道而行,推出促銷活動只要消費滿1000元就可以用500元,加購白鯧一尾或烏魚子一包,造成民眾瘋搶。 \n每逢過節民眾都想「年年有餘」,家家戶戶都會採買漁貨討個吉利,雖然還要一個月才過年,但魚價已經開始上漲。去年白鯧一尾大約900到1700元,但今年上漲一到兩成一尾要價上千元,讓不少民眾都買不下手。基隆區漁會也舉辦特賣會,民眾能用便宜的價格將昂貴的漁貨帶回家,因此吸引不少消費者搶購,但漁會表示數量有限賣完就沒了。

  • 搶年節漁貨優惠!基隆白鯧魚隨便賣

    搶年節漁貨優惠!基隆白鯧魚隨便賣

    白鯧魚優惠來囉!基隆區漁會趕在過年前進行漁貨大拍賣,即日起販售優惠的漁貨,而其中大家最在乎的白鯧魚更是開價1尾680元,另外消費滿1000元白鯧魚的優惠加購價則是500元,比台北1尾750至900元的價格便宜1成,漁會也呼籲民眾要買要快。 \n \n基隆區漁會今(22)日在中正區環港街的漁會門市舉行促銷活動,除了販售一般的漁貨外,也強打推出「NG商品」,將賣相不是很好的漁產便宜賣,其中透抽原價2隻180元,如今賤賣80元。 \n \n漁會表示,即日起開始年節漁產品促銷活動,消費滿1000元即可用500元加購白鯧1尾或烏魚子1包;滿2000元即贈海鮮披薩及100元抵用券,另外也有基隆港的「澎湃年節禮盒」隆重登場,讓區漁會陪民眾過好年送好禮。 \n \n「基隆區漁會」店址:基隆市中正區環港街5號;營業時間:平日上午8時至下午5時(周末二日公休);電話02–24695768。

  • 俞大?主持巴拉圭淡水白鯧繁養殖觀摩日

    俞大?主持巴拉圭淡水白鯧繁養殖觀摩日

    駐巴拉圭大使俞大?與巴國農牧部長巴魯哈(Juan Carlos Baruja),於當地時間11日共同主持「淡水白鯧繁養殖計畫」觀摩日活動。 \n 計畫所在地山脈省(Cordillera)省省長羅培茲(Carlos Lopez)、Eusebio Ayala市市長Eladio Giret、農牧部畜牧次長麥迪納(Marcos Medina)、鄉村協會基金會、外交部、伊泰布基金會代表、各省農漁民組織、大學院校水產養殖系師生、平面與電子媒體等,共計800餘人出席,迴響熱烈,文宣效果良好。 \n 其間,俞大?與巴魯哈簽署致贈鄉村協會與伊泰布基金會5萬尾白鯧魚苗議事錄,嘉惠偏鄉弱勢水產養殖戶。然後共同檢視計畫執行成效,以及自台灣引進的科技養殖系統與設施,並為新建置的3口示範魚池剪綵。午間另由巴國廚藝學校示範白鯧魚、虎皮鴨嘴魚料理供與會人士品嚐。 \n 俞大?致詞時表示,彼此邦誼篤睦、合作密切,當天活動適逢兩國建交60週年舉辦,意義非凡,藉此向各界展現技術合作的最佳成果。 \n 他欣見經過國合會在巴推動淡水魚種繁養殖計畫的多年耕耘後,水產養殖業漸朝多樣化、量產化發展,魚類健康蛋白質日益受到歡迎,肯定巴國農牧部的付出與貢獻,中華民國樂願持續予以扶植,創造農漁戶營收。 \n 巴魯哈推崇台灣竭力助巴發展科技農業,巴政府至為珍視本計畫的豐碩成果,並即日簽署決議文,制定4月11日為「巴國白鯧魚日」(Dia Nacional de Pacu)。1060412 \n

  • 白鯧每公斤3200元高價 春節後回穩

    白鯧每公斤3200元高價 春節後回穩

    嘉義縣東石魚市場拍賣的白鯧,每公斤已喊到新台幣3200元高價,不少家庭主婦認為「太離譜了」;東石魚市場表示,農曆春節後,價格才會回穩,屆時品嚐較划算。 \n 嘉義縣東石魚市場今天表示,18日標得魚貨的魚市場承銷人共標得2尾、各重約2公斤的大白鯧,每公斤拍賣價都是3200元,拍賣價格相當高,以現在1顆10元的高麗菜換算,可購買320顆。 \n 東石魚市場指出,這2尾高價的大白鯧是1名魚市場老顧客標購,準備作為農曆過年團圓飯的菜餚,才會喊到3200元高價。 \n 許多家庭主婦聽到大白鯧喊到如此高價,都認為「太離譜了」,根本就買不下手。 \n 東石魚市場認為,農曆春節前的白鯧價格創高價,不過,春節結束後,大約是大年初五,每公斤拍賣價應該就會低於1500元,甚至更便宜,屆時品嚐會更划算。1060120 \n

  • 基隆漁會推NG白鯧 半價搶購秒殺

    基隆漁會推NG白鯧 半價搶購秒殺

    基隆區漁會今天推出限量NG白鯧和透抽,吸引數百位消費者一早就到門市排隊搶購,上午一開店,立刻秒殺搶購一空,有阿嬤開心直呼「真便宜,省了不少錢」。 \n 漁會上午準備NG白鯧及透抽限量促銷,白鯧每條新台幣350元,限量100條,透抽限量70份,每份100元,上午6時不到,就有消費者在門口排隊等候,還有遠從新北市三峽來的民眾,門口大排長龍。 \n 上午8時門市一開張,數百人湧入店內,不到半小時促銷商品一掃而空,有阿嬤開心地秀出手中的「戰利品」,但也有消費者抱怨數量太少。基隆區漁會總幹事陳文欽表示,「真的很不好意思,因為數量有限,來的人數出乎意料,NG魚貨幾乎是秒殺」。 \n 陳文欽說,這次推出的NG白鯧,因魚鰭有斷裂、破損、破皮等,雖然外觀較不完整,但絕對鮮美,原本只提供員工選購,今年特別開放讓一般民眾購買。 \n 他說,白鯧目前市價一斤約750元到900元左右,每到農曆春節前夕,白鯧價格就會飆漲,漁會為回饋消費者,讓民眾吃到新鮮、平價的白鯧,同時平抑物價,才會推出優惠方案,並非要削價競爭。 \n 陳文欽說,14日和15日兩天,漁會也在門市推出購物滿千元,可以500元優惠價加購1尾白鯧,每尾約500到600公克,以此類推,限量2000尾,另嚴選3組年節禮盒,民眾可上基隆區漁會官網下載訂購單,以傳真方式訂購,免出門也能選購新鮮漁產品。1060107 \n

  • 台灣贈白鯧魚苗  嘉惠巴拉圭養殖戶

    台灣贈白鯧魚苗 嘉惠巴拉圭養殖戶

    駐巴拉圭大使館當地時間19日致贈巴國阿曼巴省淡水白鯧魚苗,協助水產養殖發展。 \n 阿曼巴省(Amambay)省議長阿瓦倫加(Derlis Alvarenga)代表接受淡水白鯧魚苗1萬2千尾。 \n 駐巴大使俞大?表示,台灣協助「巴拉圭淡水白鯧魚苗繁養殖計畫」發展,藉由技術培訓、輔導及魚苗提供,與巴國分享改良漁業養殖環境之經驗與專業技術,以利巴國強化農牧經濟之發展。 \n 阿瓦倫加接受魚苗時,感謝中華民國政府積極協助巴國產業多樣性發展,提供鄉間小農自給自足工具,改善生計。 \n 大使館表示,巴國為南美洲內陸國,水產資源缺乏,台灣自2010年起與巴國政府共同推動發展淡水漁業養殖,吳郭魚、白鯧魚等優質漁種逐漸受到巴國市場歡迎。現階段漁苗繁殖技術成效良好,深獲巴朝野各界人士肯定,未來將持續協助巴國提升產能,促進漁民營收。1051222 \n

  • 銀鯧魚群爆量 墾丁出水口好閃

    銀鯧魚群爆量 墾丁出水口好閃

     墾丁出水口閃閃發亮!水中攝影協會理事長兼潛水教練蔡永春,上周帶隊至墾丁出水口潛水,在保護區邊界發現,銀鯧數量比往年暴增1倍,成群結隊的銀鯧穿梭在潛水客身邊,在波光粼粼的水底留下一道道銀白色的光影。蔡永春說,場景壯觀程度絲毫不遜於國外。 \n 每年6月左右是銀鯧產卵期,這時候就會成群靠近沿岸群游中層海域,蔡永春上周六上午10時許,帶隊前往墾丁出水口潛水,遠遠看到整群的小魚往他們方向游動,穿過身體然後離去,留下美麗的銀色身影,短短不到5分鐘,讓眾人趕緊拿起相機記錄下這一刻。 \n 他說,這種狀況不多見,且看到銀鯧魚群較往年多1倍更是難得,可遇不可求,不過還是能在出水口看到整群的金梭魚和隆頭鸚哥,在水裡一樣光芒耀眼動人。他也發現近年雖珊瑚礁魚種銳減,幾乎已絕跡,但保護區內復育已看到成效,魚種及數量逐年增加。 \n 銀鯧在台灣又稱白鯧,背部呈淡墨青色,腹部銀白色,各鰭略帶黃色及淡墨色邊緣,游動時會與海水映照出銀光。

  • 墾丁出水口銀鯧暴增 水底閃閃發光

    墾丁出水口銀鯧暴增 水底閃閃發光

    墾丁出水口閃閃發亮!水中攝影協會理事長兼潛水教練蔡永春,上週帶隊至墾丁出水口潛水,在保護區邊界發現數量比往年暴增1倍,成群結隊的銀鯧,穿梭在潛水客身邊,在波光粼粼的水底,留下一道道銀白色的光影,蔡永春說,場景壯觀程度絲毫不遜色於國外。 \n \n 每年6月左右是銀鯧產卵期,這時候就會成群靠近沿岸群游中層海域,蔡永春上週六上午10時許,帶隊前往墾丁出水口潛水,遠遠看到整群的小魚往他們方向游動,穿過身體然後離去,留下炫目的銀色身影,短短不到5分鐘,讓眾人趕緊拿起相機記錄下這一刻。 \n \n 他說,這種狀況並不多見,且看到銀鯧魚群較往年多1倍更是難得,這機會可遇不可求,不過還是能在出水口看到整群的金梭魚和隆頭鸚哥,在水裡一樣光芒耀眼動人。他也發現近年雖珊瑚礁魚種銳減,幾乎已達絕跡的狀態,但保護區內復育已看到成效,魚種及數量逐年增加。 \n \n 銀鯧在台灣又稱白鯧,背部呈淡墨青色,腹部則是銀白色,各鰭略帶黃色及淡墨色邊緣,游動時會與海水映照出銀色光芒。

  • 台北花園翠庭 白鯧饗宴

    台北花園翠庭 白鯧饗宴

     最近,不妨到台北花園大酒店嘗鮮趣!3樓的「翠庭」中餐廳日前推出白鯧魚美食節,由於白鯧魚口感細緻、緊實肥美,深獲饕客芳心,反應相當好,由於進貨量有限,業者表示售完為止。 \n 「翠庭」主廚團隊特別推出多道白鯧魚系列美饌,包括避風塘白鯧、江南酥魚、油淋白鯧、豆酥白鯧、白鯧米粉鍋、煙燻白鯧等,單點售價488元起,口感鮮嫩甘美,層次豐富。 \n 其中特別推薦「白鯧米粉」,售價688元,嚴選白鯧先放進油鍋中炸至金黃,再放入以大骨、魚骨、蔬菜、蛋皮、油蔥酥等食材精煮的高湯一同燉煮多時,最後再加入芋頭、及香氣逼人的新竹米粉及清香蒜苗,吃起來不但湯頭爽口,魚肉也鮮嫩味美,頗有古早味的幸福感受(上述餐價均需另加10%)。訂位可洽台北花園大酒店的翠庭中餐廳。

  • 台灣助巴拉圭白鯧魚苗繁殖

    巴拉圭總統卡提斯與中華民國駐巴拉圭大使俞大?於當地時間5日,共同主持台灣協助巴國淡水白鯧魚苗繁殖場啟用典禮。 \n 為宣傳「巴拉圭淡水白鯧魚苗繁殖計畫」在巴興建之首座淡水白鯧魚苗繁殖場正式啟用,俞大?與巴國農牧部巴魯哈(Juan Carlos Baruja)特邀請巴總統卡提斯、巴國政要、各地農民組織及相關地方首長共赴Cordillera省之養魚中心參與「觀摩日」活動,現場計約500餘人。 \n 活動期間,相關合作人員陪同卡提斯逐一參觀旨揭計畫新建辦公室、魚苗自動孵化系統、種魚暨魚苗池等設施;卡提斯對台灣引進之淡水白鯧自動孵化過程甚感興趣,在各站解說過程中均仔細聆聽並頻發問,並於儀式後品嘗淡水白鯧及吳郭魚之不同烹飪方式料理。1050406 \n

  • 巴西乾旱生態大變 食人鯧殺入泳灘、泳客濺血

    甚麼婊子會咬人?白婊子。這不是笑話,俗稱為「白婊子」(white bitches)的白色食人鯧,近日不斷有泳客及旅客在巴西遭白婊子襲擊,一個月內已有超過50人中招。專家分析,由於天氣乾旱問題,令不少棲息於南美國家的白婊子,陸續移居極多遊客的較深水域。單單在巴西中部帕爾馬斯(Palmas)的泳灘,這星期已經至少有8個泳客遭白婊子所咬,其中3名傷者是孩童,包括一名4歲男童,他的腳跟遭白婊子咬走一大塊肉。不只小孩被咬,白婊子連老人都不放過。現年55歲,任職行政助理的米爾豪姆(Veraluci Milhomem)亦也被白婊子「親吻」。她憶述在水中的她突然覺得腳部刺痛,便立即大叫,幸得朋友迅速將她拉上水,才沒大礙。 \n巴西各地都發生白婊子襲擊人類事件,東北部阿拉戈斯州(Alagos)過去10日已收到25宗白婊子襲人報告,東南部聖保羅則收到20宗同類報告。當地15歲青年席爾瓦(Lucas Andre da Silva)指,周日在河中與朋友玩耍時,突然感到有東西鑽進褲管內,把腳從水中提起,赫見全腳都是血,他更說:「真的咬得我很痛!」 \n聖保羅沃圖波蘭加大學(Votuporanga university)的生物學家本霍齊(Bruno Benhocci)估計,近年乾旱情況影響到食物供應,令食人鯧陸續由淺灘移居至較深水域尋找食物。本霍齊說,食人鯧無法分辨一隻正在移動的手指與一條魚的分別,牠們只是把可以放進口的東西全咬掉。

  • 《時報周刊》白冰冰搶攻賀歲片 獻五世其鯧求好運

    《時報周刊》白冰冰搶攻賀歲片 獻五世其鯧求好運

    綜藝大姊大白冰冰和胡瓜暌違多年,再度演出電影《人生按個讚》,搶攻賀歲片戰場,白冰冰特地帶了子弟兵Ice Man亮澄和Ice Lady齊婕,外加阿喜,一同獻上「五世其鯧」,祈求猴年行大運,萬事其昌,年年有餘,為新的一年按個讚! \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊1981~1982期慶新春合刊號《時報周刊》,3本69元,加量不加價。「時周咚咚鏘」活動開跑,凡新訂閱時周一年期,即贈價值1,980元的3M吸溼排汗發熱表布活力緹花被,還能參加長長酒酒「招財進寶」活動(陳年台灣高粱酒,市價1,500元);再加碼送《櫻桃小丸子學園祭》特展「高雄站」門票2張,就是要寵愛讀者贈品滿手、過年旺旺旺!*數量有限,送完為止(可先撥電(02)2308-7111#7625確認是否還有票券。) \n \n(《時報周刊》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。) \n \n時周新粉絲專頁粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。

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