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新聞提要■美國整體酒精銷售下滑,龍舌蘭酒也不例外。原因包括消費者更在乎健康、娛樂性大麻合法範圍擴大,以及年輕人減少飲酒等。
連續六年獲得國際威士忌競賽(International Whisky Competition)「年度首席調酒師」殊榮,百加得烈酒集團首席調酒大師Stephanie Macleod日前在台灣威迷的熱切期盼下,首次造訪台灣,除了分享得獎榮耀,並介紹帝王蘇格蘭威士忌以及百加得旗下四間單一麥芽威士忌酒廠(艾柏迪、雅墨、魁列奇與皇家柏克萊)的絕妙風味。
在威士忌界,女性調酒師仍是少數,但個個表現傑出,其中又以百加得集團(John Dewar and Sons)首席調酒師麥克勞德(Stephanie MacLeod)最受矚目,她已連續6年拿下國際威士忌大賽(International Whisky Competition)年度調酒大師獎,被譽為「威士忌女神」,日前她翩然訪台舉辦見面會,帶來首度曝光的最新力作皇家柏克萊(Royal Brackla)25年PX雪莉桶,以及專獻台灣的雅墨(Autlmore)20年蘋果白蘭地桶威士忌,吸引無數台灣酒迷前往朝聖。
暑假到來,超商觀察隨氣溫升高,消費者對冰品需求增加,夏季銷售對比冬季可翻倍成長,瞄準體感商機,業者再祭一系列消暑優惠。
台灣是全球最重要的威士忌消費市場之一,去年進口威士忌的總值更一舉突破200億元,吸引多位威士忌調酒大師紛紛來台,可見對台灣市場的重視。今年受到全球經濟環境前景不明,加上通膨壓力加劇,台灣威士忌銷售略為下滑,不難發現消費者變得更加精明,消費也更加謹慎,為此旺旺中時集團即將在8月舉辦第二屆「金威獎」,透過專家與素人的多場盲測活動,嚴選出適合台灣人口味喜好的威士忌,作為消費者選購威士忌的參考。