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以下是含有秋蟹的搜尋結果,共383

  • 秋蟹肥美正夯!這些人不宜多吃

    秋蟹肥美正夯!這些人不宜多吃

    ◎秋蟹肥美正夯!這些人不宜多吃

  • 秋蟹加這些食材一起煮 解毒抵寒性、去腥增鮮

    秋蟹加這些食材一起煮 解毒抵寒性、去腥增鮮

    入秋後是適合大啖螃蟹的季節,此時秋蟹肉肥味鮮,許多餐廳都會推出螃蟹料理。但其實並非所有人都適合吃螃蟹,台南市立醫院中醫師吳宜蓁提醒,螃蟹的性味鹹寒,為寒性食物,體質虛寒者、過敏體質者、感冒、心血管疾病者、痛風者都不宜過度食用,才不會因大啖美食卻失了健康。

  • 越愛越變態的5星座 另一半不是崩潰就是分手

    越愛越變態的5星座 另一半不是崩潰就是分手

    如果深愛一個人,就會忍不住想要用盡全力以自己的方式去愛他,但是這樣的愛是否真的適合對方?星座運勢網站「星座愛情運勢」指出以下5個星座愛人的方式很激烈,甚至到了有點變態的地步,有時會讓戀人覺得快被逼到崩潰!

  • 遊北海岸 品嚐新北萬里蟹正是時候

    遊北海岸 品嚐新北萬里蟹正是時候

    又到了入秋品蟹的季節了,新北市萬里近日不少捕蟹船,帶來美味的桌上佳餚,三點蟹與花蟹、石蟳等,肉質肥美,吸引許多饕客到萬里品嘗。

  • 5星飯店午間龍鮑宴單人1200元起 日料推「秋蟹寒鰤御膳」

    5星飯店午間龍鮑宴單人1200元起 日料推「秋蟹寒鰤御膳」

    婚嫁喜慶時才能吃到的菜式,如螃蟹、龍蝦、鮑魚、燕窩等精緻豪奢料理,現起前往大倉久和大飯店可享用,即日起至11月30日桃花林中華料理推出午間限定「龍鮑宴」,套餐每位1200元起、共7道;同樣在日本人婚嫁時過大禮的鰤魚(ぶり),被歸類為「全世界僅見於日本近海的魚類」,其山里日本料理則推出「秋蟹寒鰤御膳」1套2180元起,日本人將冬季捕獲的鰤魚稱為「寒鰤」,旬食肉質最為肥美,也被叫做「出世魚」寓意出人頭地。

  • 毛蜞繁殖期 老一輩懷念滋味

    毛蜞繁殖期 老一輩懷念滋味

     本周進入農曆10月,正值俗稱毛蜞的台灣厚蟹繁殖期,嘉義縣布袋鎮邱經堯、邱健程兄弟養殖池旁,近日出現台灣厚蟹在路上「趴趴走」畫面。《台南水故事》部落格作者陳秋伶說,早期四草人常用鹽水將台灣厚蟹醃漬成「膎」,用來配飯或粥,隨著民情改變,這些承載老一輩人回憶的傳統料理漸被遺忘。

  • 亞都麗緻天香樓推天香秋蟹宴

    亞都麗緻天香樓推天香秋蟹宴

     米其林一星-台北亞都麗緻飯店「天香樓」終於推出嚴選5兩以上的女山湖大閘蟹,推出「天香秋蟹宴」,除了單點,也提供超過20道大閘蟹、蟹粉與鮮蟹美饌,並同步供應天香蟹宴套餐,每套3,000元起+10%,邀饕客們體驗結合傳統杭式與主廚創意的米其林秋蟹饗宴。活動目前實施至11月30日。

  • 台北士林萬麗酒店《秋蟹宴》強勢回歸

    台北士林萬麗酒店《秋蟹宴》強勢回歸

     最近天涼宜吃蟹!台北士林萬麗酒店即日起至11月30日,在1樓的士林廚房再度推出「秋蟹宴」主題活動,除了一次至少可吃到16種多國風味鮮蟹料理,今年更新增三道活動限定秋蟹主餐,晚餐時段更提供現點現蒸肥美秋蟹。值得蟹粉們搶訂一波。

  • 新竹喜來登推秋蟹料理  采悅軒中餐廳全新菜單集結三大菜系

    新竹喜來登推秋蟹料理 采悅軒中餐廳全新菜單集結三大菜系

    各大飯店餐飲業者目前競相推出各具特色的秋蟹料理,新竹豐邑喜來登大飯店月從11月9日起至12月底,推出系列單點秋蟹料理,另更新「采悅軒中餐廳」全新菜單,擴大「粵、台、川」三大菜系的經典料理,讓民眾大飽鮮味口福,也能品嘗各路中式菜系的獨門好味。

  • 11月進補好chill 星級飯店狂推大閘蟹、龍蝦「食」機無限

    11月進補好chill 星級飯店狂推大閘蟹、龍蝦「食」機無限

    天涼想吃時令美食,11月正是進補好「食」機,各大星級飯店狂推大閘蟹、龍蝦為主餐的海鮮料理,好chill限定,如台北華國大飯店帝國會館則端出20道大閘蟹等,華國但馬屋特以「帝王蟹」推出可4至6人享用的帝王海鮮鍋,每套1萬6800元;台北亞都麗緻大飯店推出「天香秋蟹宴」,每套 3000元起;慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳推「嗑蟹季」20幾道精緻料理自助Buffet,大人每位1199元起、12歲以下小孩每位599元起;而台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳以「波士頓龍蝦套餐」1040元起(約500公克),從口味濃郁的「避風塘」到清爽的「金沙麥片」等共7種口味。

  • 天香秋蟹宴 亞都推20道大閘蟹美饌

    天香秋蟹宴 亞都推20道大閘蟹美饌

    連續三年榮獲米其林一星肯定的台北亞都麗緻大飯店天香樓,嚴選5兩以上女山湖大閘蟹,自即日起至11月30日止,推出「天香秋蟹宴」,除單點大閘蟹外,亦提供超過20道大閘蟹、蟹粉與鮮蟹美饌,另同步供應天香蟹宴套餐,每套3,000元+10%起,邀請體驗結合傳統杭式與主廚創意的米其林秋蟹饗宴。

  • 六福萬怡「蟹蟹儂」 吃敘日送大閘蟹

    六福萬怡「蟹蟹儂」 吃敘日送大閘蟹

    台北六福萬怡酒店於11月11日起至11月30日間午晚餐時段舉辦「蟹蟹儂」活動,推出各式美味蟹料理,讓饕客一次吃得過癮。提到秋季必吃食材絕對不能少了大閘蟹,凡於活動期間至敘日全日餐廳點用1,380元(含)以上主餐,即贈送蟹膏肥滿、肉質甘甜的清蒸大閘蟹一隻,農曆十月正是大閘蟹最肥美的時期,懂吃的老饕們千萬別錯過這檔食蟹佳期,餐檯上另提供避風塘炒蟹、南印度風味咖哩蟹等多款料理吃到飽。

  • 11月好秋限定!慕軒推「嗑蟹季」自助Buffet

    11月好秋限定!慕軒推「嗑蟹季」自助Buffet

    天氣漸涼入秋食欲特好,正值螃蟹肥美季節,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳看好「食」機,推出11月限定「好秋,嗑蟹季」活動,主廚嚴選漁港直送的三點蟹、藍鑽蟹與牛蹄蟹等不同品種時令美蟹,以青蔥薑片與米酒清蒸,釋放秋蟹最鮮甜迷人的原始滋味。活動自即日起至11月底每週日晚間18:30至21:00供應(11月8日、15日、22日、29日),大人每位1199元起、12歲以下小孩每位599元起。

  • 天氣涼 來一場蟹逅好食光

    天氣涼 來一場蟹逅好食光

     最近吃蟹,不僅蟹膏濃郁,蟹肉更絕妙鮮甜,而不少老饕引頸期待的「大閘蟹」,雖然今年只能嘗到台灣本地產的,但風味也不輸陽澄湖呢!

  • 台中林酒店 秋蟹料理美味上桌

    台中林酒店 秋蟹料理美味上桌

     入秋後天氣漸涼,也是所有饕客引領期待大啖秋蟹的好時機,因此台中林酒店森林百匯即日起推出「感蟹祭」,主廚們精選各式鮮美秋蟹為食材,強勢推出,鱈場蟹烤飯、墨西哥辣蟹、蟹黃蟹肉披薩、黃金咖哩蟹、錦繡蟹柳球等料理。

  • 望月樓一蟹知秋 季節限定

    望月樓一蟹知秋 季節限定

     位於新北地標百揚大樓48樓的望月樓,除了是新北最佳粵菜首選,最近也是大啖萬里蟹的好去處!

  • 台中星級飯店「感蟹祭」 持振興券消費9折

    台中星級飯店「感蟹祭」 持振興券消費9折

    季節轉涼正是大啖肥美秋蟹的好時機,台中「林酒店」森林百匯即日起至11月中推出「感蟹祭」,包含西式、日式、中式、廣式、港點、泰式、西點、PIZZA等8大主廚,精選各式秋蟹,推出鱈場蟹烤飯、墨西哥辣蟹、蟹黃蟹肉披薩、黃金咖哩蟹、錦綉蟹柳球等秋蟹料理,加上森林百匯頗受饕客歡迎的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」亦限量供應。

  • 米其林1星餐廳LONGTAIL 「香脆軟殼蟹」港味南洋風

    米其林1星餐廳LONGTAIL 「香脆軟殼蟹」港味南洋風

    米其林1星餐廳 LONGTAIL 即日起推出秋季菜單,選用紅甘、軟殼蟹、馬祖淡菜、石斑魚、胭脂蝦等秋旬鮮味,搭配台東釋迦、舞菇、堅果等秋日當季食材,佐以各式香草、香料,秋季的豐饒惹味。以法式料理為本,主廚林明健擅於融合自身香港背景與多國料理特色,將主菜鴨肝、小牛胸腺、鴨胸等經典法餐,多元料理手法,以台式涼麵、南洋沙嗲、港式烤鴨呈現。

  • 秋蟹正好!台北5星飯店沙公煲、海膽燉飯飽口福

    秋蟹正好!台北5星飯店沙公煲、海膽燉飯飽口福

    微涼天氣正是食慾大開的季節,大倉久和大飯店即日起至10月31日,推出秋季食材的餐飲精選,連3年獲米其林餐盤推薦的桃花林中華料理推出「海皇薈」,使用超過一斤半大沙公,加以蟹粉、帶子、海膽、九孔鮑各式海產,推出石鍋海膽燉飯、金沙芋香九孔鲍、醋椒銀絲沙公煲,每道菜式價格580元起至2680元起。山里日本料理呈現秋之味,帶來土瓶蒸、銀杏栗子秋菇炊飯的季節滋味,午間限定—10月山里日本料理「紅葉御膳」1200元起。

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