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以下是含有竹筍的搜尋結果,共487

  • 竹筍收購加工價低  農委會補助朝鮮食發展

    竹筍收購加工價低 農委會補助朝鮮食發展

    雲林縣古坑鄉為麻竹筍等重要產地,今年價格不振,農委會祭出保價收購政策外,也積極鼓勵筍農參與產銷履歷驗證,不但可獲得每公頃1萬5000元環境獎勵費,還有其他驗證相關費用補助,降低加工比例,直接進入拍賣市場,朝鮮食發展,避免中間商剝削。

  • 原來燕子這樣減肥 她公開享瘦美食

    原來燕子這樣減肥 她公開享瘦美食

    太平區為全國最大的麻竹筍產區,台中市長盧秀燕13日參訪太平區農會竹筍共同運銷集貨市場,品嘗由竹筍做成的美味料理,她表示,太平麻竹筍不僅品質好,對減肥也有幫助,因卡路里低,吃了有飽足感,但不會發胖,還有纖維質,是她的減肥撇步。

  • 竹筍要充分煮熟 以免「氰酸」造成身體不適

    竹筍要充分煮熟 以免「氰酸」造成身體不適

    竹筍是夏季的「旬味」,竹筍沙拉和筍湯更是不敗美食;卻有民眾吃了竹筍後,出現過敏及呼吸不順暢症狀,原因是沒有煮到「夠火」的竹筍,釋放出來的「氰酸」造成身體不適。

  • 去殼麻竹筍 也納入保價收購

     今年麻竹筍價格不振,全國最大產地雲林縣古坑鄉筍農叫苦連天,農委會7月保價收購帶殼筍,8月是盛產高峰,去殼筍價格也差,因而擴大保價收購範圍,以補助加工廠每公斤2元處理費用,由業者向農民保價收購12元以上,並回溯到7月26日直到9月底,數量不限。

  • 麻竹筍保價收購增加去殼筍

    麻竹筍保價收購增加去殼筍

    今年麻竹筍價格不振,全國最大產地雲林縣古坑鄉筍農叫苦連天,農委會上月保價收購帶殼筍,這月是盛產高峰,去殼筍價格也差,因而擴大保價收購範圍,以補助加工廠每公斤2元 處理費用,由業者向農民保價收購12元以上,並回溯到7月26日直到9月底,數量不限。

  • 慈悲月「好運來」竹筍大餐佛心價來的

    慈悲月「好運來」竹筍大餐佛心價來的

     蛤,到餐廳辦桌一桌只要3888元!陸客不來加上農曆七月婚宴驟減,台中一家宴會餐廳舉辦竹筍美食嘉年華活動,8月24、25日分四餐期辦竹筍饗宴,8菜1湯1甜品只要3888元,搭台中購物節順風車,8月18日前預訂完成買單還可抽豪宅,簡直就是佛心價。

  • 「好運來」洲際宴展中心辦竹筍饗宴 訂桌率衝破300桌

    「好運來」洲際宴展中心辦竹筍饗宴 訂桌率衝破300桌

    (好運來洲際宴展中心8/24、25兩天將舉辦「竹筍美食嘉年華」,目前訂桌率相當踴躍。圖/曾麗芳)

  • 悶熱夏天吃開胃!桂花竹筍蜜火腿、竹筍燜花肉品鮮甜

    悶熱夏天吃開胃!桂花竹筍蜜火腿、竹筍燜花肉品鮮甜

    大暑來了熱呼呼!台灣這種濕黏天氣不免讓人食慾不振!夏天如何吃開胃?新北八里的竹筍有「黃金筍」的美名,透過主廚創意,竹筍也能成為百變美味!新板特區人氣最高的粵菜餐廳─望月樓蘇權暉主廚於八月推出「旬味新北黃金筍」佳餚,風味多變的冷盤、熱菜,如海膽醬焗烤黃金筍、豆瓣竹筍燜花肉、桂花竹筍蜜火腿,開胃下飯,筍子造型的港點也令人莞爾!

  • 童星!要挨竹筍炒肉絲 5歲兒嗆母:沒看我腳在抖嗎

    童星!要挨竹筍炒肉絲 5歲兒嗆母:沒看我腳在抖嗎

    小小年紀就有精湛的演技與口才,讓網友笑翻。一名5歲的男童,因為偷帶手機到學校,被媽媽抓包後,媽媽氣得拿了棍子要教訓,沒想到男童舉一反三,不斷跟媽媽「盧」,讓一旁錄影的姊姊笑瘋,媽媽也忍不住嘴角失手。

  • 筍鄉端出竹筍創意料理 顛覆味蕾

    筍鄉端出竹筍創意料理 顛覆味蕾

    今年竹筍價格不振,雲林縣古坑鄉桂林村是竹筍重要產地,為了刺激價格,社區22日端出許多竹筍創意料理,醬筍蛋、酸筍虱目魚、咖啡筍等,顛覆味蕾,其中更令人眼睛為之一亮的是筍魷魚,村民稱之為「黃金山魷魚」。

  • 不是竹筍炒肉絲 太平麻竹筍創意料理上菜

    不是竹筍炒肉絲 太平麻竹筍創意料理上菜

    誰說竹筍只能炒肉絲?台中太平區農會連續8人舉辦「麻竹筍饗宴」推廣夏季盛產的麻竹筍,今6參與活動6家餐廳攪盡腦汁端出龍蝦鮮筍三明治、國宴黃金魯肉飯、風塘蒜筍夏夷貝…等令人食指大動創意料理,16日盛大舉辦記者會,邀請大家8月3日一起到台中來品嚐麻竹筍饗宴。

  • 黃金玉冷筍公益餐宴登場 500人齊聚共餐品嘗竹筍佳餚

    黃金玉冷筍公益餐宴登場 500人齊聚共餐品嘗竹筍佳餚

    台中地區農會14日在寶麗金餐廳崇德店舉辦「黃金玉冷筍宴暨公益活動」,與該餐廳跨域合作,將黃金玉冷筍變身為道道創意佳餚,每桌訂席費用5500元,只要有人訂席,農會一桌還將捐款500元做公益。農業局表示,今天活動席開40桌竹筍料理饗宴,共約500位民眾熱烈響應,現場也將愛心款捐贈惠明盲童育幼院,期盼透過活動讓更多人知道「黃金玉冷筍」的美味,同時推廣麻竹筍料理,進而提升農民收益。

  • 花博蔬果派對 周末夏夏叫

    花博蔬果派對 周末夏夏叫

     夏天是很多蔬果的盛產季節,台北市花博農民市集本周末將舉辦「蔬果派對夏夏叫」夏季農產品嘉年華,展售當季新鮮蔬果,還會邀請專業廚師,現場運用當季食材製作創意料理,歡迎民眾同樂、搶購!

  • 農民盼竹筍保價收購增量

    農民盼竹筍保價收購增量

     為平抑筍價,農委會啟動保價收購,雲林縣副縣長謝淑亞9日到竹筍園了解產銷狀況,筍農希望將剝殼筍一併納入,並且不限制收購量。農糧署中區分署雲林辦事處主任劉信良強調,保價收購機制是要處理價格低迷的部分,收購量則會視產銷情形追加。

  • 視察三峽集貨場 侯友宜當起一日筍友

     正值綠竹筍產季,新北市長侯友宜9日至三峽插角「青果運銷合作社」,關心綠竹筍集貨場的產銷狀況,並當起「一日筍友」,與筍農體驗分級理貨、預冷、秤重裝箱等過程,他表示,今年的新北筍王爭霸戰由三峽農友吳鑲庭奪下,好品質備受肯定。

  • 新北綠竹筍好菜出爐 侯友宜視察直呼「好鮮」!

    新北綠竹筍好菜出爐 侯友宜視察直呼「好鮮」!

    正值綠竹筍產季,新北市長侯友宜9日至三峽插角「青果運銷合作社」,關心綠竹筍集貨場的產銷狀況,並當起「一日筍友」,與筍農體驗分級理貨、預冷、秤重裝箱等過程,他表示,今年的新北筍王爭霸戰由三峽農友吳鑲庭奪下,好品質備受肯定,歡迎大家暑假一起來新北找好筍。

  • 竹筍保價收購 農民盼擴大範圍及加量

    竹筍保價收購 農民盼擴大範圍及加量

    雲林竹筍產量占全國25.46%,目前盛產價格不振,麻竹筍產地價每公斤約7.5元,副縣長謝淑亞9日上午到竹筍園了解產銷狀況,農糧署已行文縣市政府徵求加工廠,每公斤補助1.5元運輸加工費,以每公斤至少8.5元保價收購帶殼筍,但筍農希望剝殼筍也能一併補助。

  • 價低爭取補助 竹筍節再拚創意

     雲林縣古坑鄉竹筍價格不振,筍農叫苦連天,經立委劉建國爭取,農委會祭出補助每公斤1.5元集運加工費用,由加工廠保價8.5元下限收購,即日起至9月底目標量為3000公噸。同時,竹筍節也在7日舉行,竹筍漢堡等創意料理,吸引不少人嘗鮮。

  • 大溪美食饗宴1桌2000認桌要快

    大溪美食饗宴1桌2000認桌要快

    為推廣桃園市大溪地區農特產,大溪區公所配合「2019大溪大禧」系列活動,7月20、21日,以當地豆干、綠竹筍等特色農產,推出10道「辦桌」美食,每桌僅售2000元,2天各70桌;活動於11日上午9點起受理網路報名預約,想認桌民眾手腳要搶快。

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