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以下是含有米其林的搜尋結果,共1,658

  • 當明星是副業?謝霆鋒沒開餐廳 4年2度拿「米其林之友」

    當明星是副業?謝霆鋒沒開餐廳 4年2度拿「米其林之友」

    男神謝霆鋒是偶像歌手出身,不但長得帥氣,演技也一流,在歌壇及影壇都交出漂亮成績單,而身為星二代的他,不只有著藝術天賦,對於料理也很拿手,開創個人節目《鋒味》廣為人知,到底多會料理?謝霆鋒繼2016年首度拿下「米其林之友」後,相隔4年又獲獎,是全球唯一沒開餐廳卻獲米其林肯定的名人廚師。

  • 餐廳搶人 米其林主廚大搬風

     米其林餐廳主廚出現大搬風!看好高端餐飲後市,嘉林餐旅投資7千萬元設立「捌伍添第股份有限公司」,並將以「捌伍添第」為餐廳名進駐台北101大樓85樓,並成功挖角台北文華東方酒店米其林一星中餐廳「雅閣」主廚謝文掌杓,期能挾高樓地利與絕佳景觀視野,以及米其林星級主廚加持,搶攻金字塔頂端餐飲市場商機,並期待未來能躋身〈台北米其林指南〉中摘星

  • 新聞分析-粵菜摘星眉角多 求才超積極

     台北與台中被「美食聖經」米其林指南納入評鑑後,帶動餐飲市場優化與國際化,除愈來愈多國際廚師受邀來台開店掌廚,為躋身米其林指南或摘星,「劍指米其林」、「志在摘星」的餐飲集團更自今年起鎖定星級餐廳或名店大廚,挖角搶人、全面強化或優化廚藝團隊戰力。只是,為什麼都是粵菜餐廳?

  • 《電子商務》迎戰雙11 網家攜手Global Mall進行O2O跨界合作

    即將邁入雙11採購熱季,網家(8044)宣布今年雙11活動開啟Online to Offline跨界合作,首度進駐百貨商場設立實體快閃櫃位,旗下PChome 24h購物此次攜手「Global Mall環球購物中心」開跑雙11暖身活動,進駐實體推出PChome 24h購物「絕不退讓聚落」快閃櫃位,即日起至11/15祭出站上熱賣商品驚喜優惠價,藉百貨周年慶加乘效益、拉抬銷售。此次跨界結盟實體百貨,讓營銷模式再創新,全面升級O2O購物饗宴,預計將掀起話題高潮。

  • THE WANG有奶味 米其林級濃湯上桌

    THE WANG有奶味 米其林級濃湯上桌

    有奶味!王品集團旗下頂級牛排餐廳-THE WANG,甫獲《2020台中米其林餐盤推薦》,以黑馬之姿獲得肯定,THE WANG不斷開創食材的變化,秋冬新菜以台灣在地食材為主軸,找來好農代表、同為亞洲唯一獲選米其林指定乳製品合作夥伴「鮮乳坊」攜手打造「米其林級濃湯」-奶油絲瓜魚子濃湯。

  • 台力爆發 金蓬萊臺菜獨家上架《有無外送》

    台力爆發 金蓬萊臺菜獨家上架《有無外送》

    信義房屋旗下的《有無外送》,是首間本土美食外送平台,2016年於天母發跡,當地商圈皆以實際行動支持,現在連續三年摘下米其林一星的金蓬萊臺菜餐廳更用獨家上架方式力挺《有無外送》,另外還有忠誠牛肉麵、二子山拉麵部屋…等在地知名店家,均以獨家上架方式與《有無外送》合作,比起跨國連鎖知名品牌,《有無外送》在店家合作上更著重當地社區口碑餐館。

  • 瞄準高資產客戶 凱基銀棒球之夜吸睛

    瞄準高資產客戶 凱基銀棒球之夜吸睛

     凱基銀行經營財富管理客群有成,除了以專業財務規劃滿足客戶的理財需求,更積極規劃各式具備人文溫度的會員加值服務,例如國慶連假期間,邀請貴賓於台中洲際棒球場貴賓包廂共賞熱血棒球賽,同時享用米其林美食。因此今年以來凱基銀行不受疫情影響,1月至8月財富管理家庭會員戶數較去年大幅成長74%。

  • 台中俺達的肉屋與鳥苑大廚客座台北MiraWan 六手聯烹令人驚「炭」

    台中俺達的肉屋與鳥苑大廚客座台北MiraWan 六手聯烹令人驚「炭」

    炭、火與食材如何對話並產生有別傳統的誘人美味?為讓食客饕客嘗鮮,台北Mirawan餐廳將於11月20日與27日兩天,邀請2020年最新出爐的台中米其林一星餐廳「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲,以及台中知名燒鳥店「鳥苑」主廚湯仲鴻客座,與Mirawan主廚鄭裕錞合作,3位大廚、6人聯烹,限量80席,台中米其林大廚北上廚藝、頗有幾分賣點。

  • 泰北華僑把鄉愁的滋味變身成米其林美食

    泰北華僑把鄉愁的滋味變身成米其林美食

     59歲的泰北華僑李文17歲來台念書,因緣際會成為台灣女婿,在台中落地生根,學機械的他為討生活,向熟悉泰北料理的姊姊習藝,25年前在台中中友百貨美食街開設第一家湄南河料理,2年前在友人支持下在南屯區開設「湄南河泰式庭園餐廳」台中旗艦店,以高CP值獲得消費者青睞,更獲得2020年米其林指南餐盤推薦。

  • 富邦千金喜宴超狂 賈永婕曝餐點米其林三星「忍不住打包」

    富邦千金喜宴超狂 賈永婕曝餐點米其林三星「忍不住打包」

    上週10/10台灣迎接生日,富邦也有大喜事,富邦集團暨台灣大哥大董事長蔡明忠的大女兒蔡承穎在國慶日出嫁,出席賓客可謂政商雲集,除各大集團董事長外,演藝圈名人張小燕、蔡康永、王偉忠夫妻等,也都現身慶賀,媒體統計全場貴賓總身價恐破7000億,而賈永婕不但置辦新娘的婚紗,還受邀參加喜宴,曝光當天菜色不簡單,好吃到忍不住打包。

  • 台鐵搭米其林 衝刺鐵道觀光

     搶攻疫後鐵道商機,台鐵局透露,將以「鳴日號」觀光列車打頭陣,主攻高端餐飲,最慢10月底公開招商,擬開放旅行社、觀光業者組隊投標,強調搭台鐵、賞寶島風光,還吃得到米其林一星或必比登餐點,明年元月將與台鐵第一座觀光客VIP貴賓室同步亮相。

  • 米其林1星餐廳LONGTAIL 「香脆軟殼蟹」港味南洋風

    米其林1星餐廳LONGTAIL 「香脆軟殼蟹」港味南洋風

    米其林1星餐廳 LONGTAIL 即日起推出秋季菜單,選用紅甘、軟殼蟹、馬祖淡菜、石斑魚、胭脂蝦等秋旬鮮味,搭配台東釋迦、舞菇、堅果等秋日當季食材,佐以各式香草、香料,秋季的豐饒惹味。以法式料理為本,主廚林明健擅於融合自身香港背景與多國料理特色,將主菜鴨肝、小牛胸腺、鴨胸等經典法餐,多元料理手法,以台式涼麵、南洋沙嗲、港式烤鴨呈現。

  • 2020米其林指南出爐 跟著美食聖經尋味

    2020米其林指南出爐 跟著美食聖經尋味

    「2020年是艱難的一年,當饕客重新出門吃飯之際,米其林評審員更沿著鐵路邁步往南走,跨出台北,到達另一美食指標地——台中。」

  • 台.北.新.餐.廳-為米其林而生 君品酒店雅意Artbrosia義大利餐廳開賣

    台.北.新.餐.廳-為米其林而生 君品酒店雅意Artbrosia義大利餐廳開賣

     為了分享傳遞正統的義大利美食文化,並從歷史、人文與藝術等多元面向結合餐飲美食演繹歐洲生活況味,在義大利已有多家飯店的雲朗觀光集團請到知名設計師陳瑞憲操刀,在防疫期間低調將旗下台北君品酒店六樓原茶苑空間改裝為有文藝復興風格的義大利料理餐廳,並與自1997年起即在《義大利米其林指南》中得到一星並蟬聯至今的〈Ca'Vittoria〉行政主廚馬西米利亞諾.穆索(Massimiliano Musso)家族合作開設〈雅意Artbrosia by Massimiliano Musso Ca'Vittoria〉義式料理餐廳,新餐廳並將在中秋連假過後、已在本周正式開幕,為台北最新的高檔義大利美饌餐廳。 〈雅意Artbrosia〉義式餐廳32個客席座位,內外場服務團隊成員來自義大利、捷克、波蘭、比利時、美國、祕魯、大陸與台灣等八個國家,星廚主導設計的菜餚則是以當代精緻廚藝詮釋演繹的當代皮埃蒙特理(Contemporary Piemonte Cuisine),君品酒店低調表示,10月5日後歡迎訂位,但從餐廳軟硬體展現的「規格」與一道道形色味皆流洩非凡氣韻的Fine Food可以推測,繼館內〈頤宮〉中餐廳在《台北米其林指南》中成為全台唯一三星餐廳之後,君品酒店已作足功課、作好準備「劍指米其林」,希望館內中西餐廳皆能閃耀星光。

  • 台.北.新.餐.廳-紐約米其林泰菜餐廳 Somtum Der頌丹樂插旗台北

    台.北.新.餐.廳-紐約米其林泰菜餐廳 Somtum Der頌丹樂插旗台北

     又有米其林星級餐廳來台插旗!2016年於《紐約米其林指南》得到一星、成為紐約第一家摘星泰菜餐廳的〈Somtum Der頌丹樂〉泰菜餐廳已被頌丹樂股份有限公司正式引進台灣,開在微風台北車站二樓的〈頌丹樂〉泰菜餐廳並已於10月第一周正式開幕,為台灣競爭愈趨激烈的泰菜餐飲市場投下震撼彈。 除了擁有米其林摘星的傲人DNA外,〈頌丹樂〉泰菜餐廳也將是首家特別強調主打「伊善風味料理」的泰菜餐廳,更讓喜歡泰國菜的食客與吃貨見獵心喜的是,該餐廳的價格並沒有「挾星光自重」,而是標榜採「實惠街頭價」訂價,雙人套餐吃下來千元有找,平均客單價大約400元出頭,完全符合國人對吃泰國料理的消費期待。引進此一品牌的頌丹樂企業負責人楊豐禎表示,明年起將以一年一家的速度展店,目標是在全台至少開出五家連鎖據點。

  • 英國斯林百蘭遷移出清 祭最低三折優惠

    英國斯林百蘭遷移出清 祭最低三折優惠

     全球超過138個五星級飯店集團所指定使用的知名床墊品牌英國斯林百蘭,台灣總代理家傢國際為回饋給廣大消費者,即日起至11月29日,在台北市敦化南路一段286號舊館舉辦遷移出清活動,破天荒祭出全面三折起超優惠價,歡迎民眾來店選購。

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