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以下是含有粉圓的搜尋結果,共136

  • 粉圓輸日遭大量退運 政府籲業者別損台灣形象

    粉圓輸日遭大量退運 政府籲業者別損台灣形象

    近年我國的粉圓製品出口量攀升,帶動珍珠奶茶產業蓬勃發展,業者在國內進出口、製造、加工都要符合我國食品安全衛生管理法及其相關規定,出口也要符合各輸入國家的規定,避免遭到檢出不符格產品,有損台灣產業形象。

  • 珍奶席捲日本進口粉圓創新高 約9成來自台灣

    台灣國民飲料珍珠奶茶在日本引爆熱潮,許多民眾排隊數小時只為買到一杯珍奶。日媒報導,作為珍奶主角的粉圓,光是今年上半年進口量及金額就創新高紀錄,其中約9成來自台灣。

  • 《觀光股》晶華打造美食展演平台,五星粉圓宴迎珍珠熱潮

    《觀光股》晶華打造美食展演平台,五星粉圓宴迎珍珠熱潮

    晶華國際酒店集團(2707)致力將台北晶華酒店打造為美食展演平台,看準全球掀起「珍珠粉圓」熱潮,宣布今日起至8月底推出「全民瘋珍珠.粉圓嘉年華」,集結館內5間餐廳打造逾20款珍珠粉圓料理,以五星級的完整創意料理發揮集團餐飲強項優勢。

  • 珍好吃-珍饈美饌、口口珠磯 晶華粉圓嘉年華7/16開賣

    珍好吃-珍饈美饌、口口珠磯 晶華粉圓嘉年華7/16開賣

     用一口傳統吃酸菜白肉火鍋的銅鍋,裡面放著消暑的剉冰,酷涼的剉冰放上舖著滿滿的黑糖珍珠,還有紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花生與綠豆,服務生按客人需求用尖嘴壺將泰式奶茶或飄散著奇香的伯爵奶茶凌空注入銅鍋中,還未嘗,眼前的畫面就足似讓冰品控與吃貨驚艷不已、黯然銷魂了! 〈波霸冰鍋〉是台北晶華酒店繼〈海派剉冰〉之後,今夏研發的「超澎拜」級消暑冰品。鑑於「珍珠」近年在全球走紅,美國CNN有線電視網更將珍珠奶茶列入「全球最好喝飲料」排行榜,本身也就「珍奶控」的晶華酒店集團董事長潘思亮靈光乍現、一聲令下,動員館內中西餐廳與點心房主廚發揮巧思創意,用「台灣原生食材」─珍珠入饌,研發出有冷有熱、有甜有鹹,有西方也有東方口味的各式珍珠美食,並將於7月16日起至9月底期間推出「晶華瘋珍珠.粉圓嘉年華」美食推廣活動,「珍」饈美點、口口「珠」璣,慈禧太后如果看見了,應會感嘆自己生不逢時吧!

  •  跨國界人氣黑糖珍奶 全球單日賣出25萬杯

    跨國界人氣黑糖珍奶 全球單日賣出25萬杯

    2019「台中珍奶節」人氣珍奶評選活動,自7/10起正式登場,各家手搖飲品牌摩拳擦掌、爭相推出招牌飲品準備迎戰,其中,一芳水果茶推出招牌飲品「黑糖粉圓鮮奶」參賽!

  • 獨》慈禧在世也瘋狂!晶華粉圓嘉年華7/18登場

    獨》慈禧在世也瘋狂!晶華粉圓嘉年華7/18登場

    用一口傳統吃酸菜白肉火鍋的銅鍋,裡面放著消暑的剉冰,酷涼的剉放上舖著滿滿的黑糖珍珠,還有紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花與綠豆,服務生按客人需求用尖嘴壺將泰式奶茶或飄散著奇香的伯爵奶茶凌空注入銅鍋中,還未嘗,眼前的畫面就足似讓冰品控與吃貨驚艷不已、黯然銷魂了!

  • 8旬嬤粉圓冰 25元俗擱大碗

    8旬嬤粉圓冰 25元俗擱大碗

     來雲林西螺千萬不要錯過已經賣了超過百年的「阿嬤粉圓冰」!80歲黃阿嬤嫁到賣粉圓的廖家,丈夫過世後,她接棒迄今又賣50多年,年輕時推著叫賣,現在回自家門口賣,年紀大容易累,舀累了就跟排隊的客人說,「我坐一下歇喘嘿!」

  • 安口全自動粉圓、芋圓、湯圓機 高人氣

    安口全自動粉圓、芋圓、湯圓機 高人氣

     安口食品機械配合新企業識別系統亮相,2019台北國際食品5展展覽現場亦推出新機「仿手工水餃機HLT-700U」,使用全新出餡系統,使水餃有立體飽滿外型。而風靡全球的台式珍奶,安口自製高人氣「全自動粉圓、芋圓、湯圓製造機」,只要放入粉糰,機器就會自動分割粉團,產出顆粒大小統一與品質穩定的產品也將在南港展覽館首亮相。

  • 添加粉圓 入口清香彈牙

    添加粉圓 入口清香彈牙

     彰化市永樂商圈的「芋桑黑糖手工粉圓」,店內冬瓜茶以純正的冬瓜熬煮,無論單喝或配上粉圓、仙草凍、檸檬、鮮奶等,都讓人一喝就上癮,打敗炎夏火氣,喝出無比幸福,還有客人形容:「好喝到讓人覺得飄上雲端。」

  • 芋桑冬瓜茶為豔夏注入清涼 喝了如飄雲朵

    芋桑冬瓜茶為豔夏注入清涼 喝了如飄雲朵

     彰化市永樂商圈的芋桑黑糖手工粉圓,冬瓜茶好喝得讓人如飄雲朵,純正的冬瓜熬煮,無論是單喝,或是配上粉圓、仙草凍、檸檬、鮮奶等,都教人一喝就上癮,為炎炎暑天注入一道清涼,打敗了豔夏火氣,喝出無比幸福。

  • 桃園市桃園區-手工紅麴粉圓 好吃又健康

    桃園市桃園區-手工紅麴粉圓 好吃又健康

     坐落桃園藝文特區的飲料店「BABO the DRINK SHOP」,號稱全桃園最美的飲料店,粉色系搭配金色裝潢,常讓來店的客人忍不住拿起手中相機拍照。店家更主打健康好喝的飲料,連珍珠都是完全不添加防腐劑的手工紅麴粉圓,讓人看得開心、吃得安心。 \n 「BABO the DRINK SHOP」不只是手搖飲料店,還設置一體成型座位區,讓客人能在店內邊喝飲料,邊打卡拍照。 \n 喜歡喝珍珠奶茶的人,可以點選拿鐵、紅茶、奶茶等飲料,另加黑糖珍珠或手工紅麴粉圓。紅茶拿鐵嚴選斯里蘭卡紅茶萃取加上1比1的新鮮牛奶,牛奶香醇茶香豐厚,還有完全不添加防腐劑的手工紅麴粉圓,展現店家對好飲料的堅持。 \n 抹茶拿鐵則傳承自日本正統蒸菁抹茶製程技術研磨的台灣特級綠茶,濃郁抹茶香加上新鮮牛奶,以及新鮮現煮工紅麴粉圓,成為許多「抹茶控」的最愛;喜歡傳統口味者也可點經典BABO奶茶加上黑糖珍珠或手工紅麴粉圓。由於店內裝潢十分少女心,成為許多年輕女性最愛的浪漫飲料店。 \n 地址:桃園市桃園區中埔七街1號 \n 電話:(03)3582359 \n 營業時間:上午10點半至晚間9點 \n 售價:各類珍奶30元至80元

  • 員工私曝!一芳水果茶超詳細攻略「粉圓1小時後再買」

    員工私曝!一芳水果茶超詳細攻略「粉圓1小時後再買」

    近年手搖飲店一家一家開,各家都有屬於自己的特色招牌,如果是第一次朝聖,當然要喝最內行的品項,最近就有一芳水果茶店員在社群平台Dcard分享工作經驗,推薦可以點銷售熱度最高的前五名排行榜,一起來看看吧! \n▍第五名:金鑽鳳梨綠 \n酸酸甜甜的的鳳梨襯托出清新的味覺感受,果肉會沉澱在果醬底部,所以調配時需攪勻,拿到沒果肉的朋友,可以請店家換一杯給你。 \n▍第四名:粉圓鮮奶茶 \n比例有更改過,以前是不足補水,現在改補紅茶,所以茶味會偏重一點。不建議點料少,因為還是只會補茶,奶味會更淡。(目前尚此更改未推廣到加盟門市,僅限於直營門市,以收集顧客反應。)他也透露一芳的鮮奶是和在地小農合作,味道上比市售鮮奶上更加鮮甜,很推薦點鮮奶系列。 \n▍第三名:黑糖粉圓鮮奶/黑糖粉圓鮮奶茶 \n雖然名稱都是粉圓,不過卻比一般粉圓大顆(珍珠),甜度冰塊都固定,黑糖粉圓是熱的,所以冰塊大概都介於微冰少冰左右。怕甜的可以選擇鮮奶茶。他也建議可以問店員什麼時候起鍋的,會建議一個小時後再買,粉圓會吸飽黑糖汁更好吃。 \n▍第二名:甘蔗青茶 \n清爽的青茶配上爽口的甘蔗汁,不過於甜膩。甘蔗汁的供應廠商有兩家,兩家提供的甘蔗汁略有不同,偏深褐色的是有加牧草一起下去榨汁,甜度是差不多的。但店員透露偏綠的那一款很甜,所以建議無糖,偏深褐色的建議微糖,最後他也建議甘蔗濃更好喝。 \n▍第一名:水果茶 \n水果茶的原料都是天然的農產品,隨著季節變化,酸度甜度都會略有影響,所以可以問問員工怎麼做調配比較適當。此外會建議點微糖以上,通常都建議半糖少冰。

  • 過剩水果再利用!屏科大研發水果珍珠粉圓

    過剩水果再利用!屏科大研發水果珍珠粉圓

    國內水果過剩問題讓農民大傷腦筋,屏東科技大學食品科學系教授謝寶全,看準台灣珍珠奶茶一年可賣10億杯的商機,帶領研究團隊把最近滯銷的火龍果、香蕉、鳳梨和芭樂等,製作成水果珍珠粉圓,不但協助水果過剩的問題,也解決珍珠粉圓添加物的問題。 \n屏科大教授謝寶全看準台灣珍珠奶茶熱銷,靈機一動將過剩的水果製作成各式各樣顏色的天然珍珠粉圓,成本雖比一般珍珠略高,每公斤的成本約200元,但由於全部皆是使用天然成分,以及沒有添加防腐劑卻還能透過冷凍保存兩年,立刻引發關注。 \n研發團隊估算,以目前台灣一天的珍珠需求量10噸計算,水果珍珠粉圓占一頓,一年就可以用掉約365噸的水果,對於水果生產過剩有一定助益,目前謝寶全正在和廠商談技轉。

  • 連鎖手搖飲料店新北3門市粉圓過期 衛生局封存銷毀

    連鎖手搖飲料店新北3門市粉圓過期 衛生局封存銷毀

    新北市府衛生局稽查知名連鎖手搖飲料店「Super Duck超級達可」,結果在三重、樹林及新莊店貯料區,查獲「超Q焦糖珍珠粉圓」等5項112.33公斤原料逾期,總共,稽查人員當查獲其中2家門市正在熬煮過期粉圓,現場立即將逾期原料封存並銷毀。 \n \n衛生局日前赴「超級達可」泰山、三重、樹林及新莊店4家門市稽查,不僅發現有貯存及使用逾期原料重大缺失外,更查出店家沒有病媒消毒紀錄、食材未離地、從業人員無健康檢查紀錄等多項缺失,已依食品安全衛生管理法責令限期改正。

  • 網友激推必吃!台北特搜4家粉圓冰「沒吃過太可惜」

    網友激推必吃!台北特搜4家粉圓冰「沒吃過太可惜」

    夏天正式報到,每到這個季節就一定要吃冰,雖然冰品的選擇多樣,但其中最不能錯過的絕對是經典古早味美食「粉圓冰」!Q彈粉圓加上冰冰涼涼的甜湯,一入口直接消暑,Styletc這次就幫大家整理出網友激推台北必吃的4家粉圓冰,熱愛吃冰的你絕對不能錯過! \n▍1、魏姐包心粉圓 ▍ \n這間的粉圓外觀圓潤光滑,裡面還包了一整顆萬丹紅豆,而且因為冰跟粉圓是分開裝的,所以粉圓口感絲毫沒有被影響到,吃起來就相當Q彈,冰火融合的滋味讓人一吃難忘! \n▍2、鴉片粉圓 ▍ \n小小粉圓口感獨特,一入口就滑進喉嚨裡,尤其是愛玉粉圓必點,粉圓的甜味加上愛玉微酸的口感,非常適合炎熱的夏天來上一碗消消暑。 \n▍3、216巷粉圓大王 ▍ \n來到這一定要點最有名的「紅心粉圓」,香味濃厚,粉圓非常有嚼勁,吃粉圓特別注重口感的朋友,選這家準沒錯! \n▍4、東區粉圓 ▍ \n這間的配料相當豐富,粉圓有獨特毛邊口感,一入口會先黏在舌頭上,而且是越嚼越Q彈越香的類型。

  • 用包心粉圓挺禁用塑膠吸管 游淑慧轟詹順貴:幹話

    用包心粉圓挺禁用塑膠吸管 游淑慧轟詹順貴:幹話

    環保署副署長詹順貴為禁用塑膠吸管政策,日前受訪時反問大家,「去吃包心粉圓時會使用吸管嗎?」遭網友痛罵「不食人間煙火」,國民黨台北市議員參選人游淑慧今在臉書上砲轟詹順貴在講幹話,以及傻傻分不清什麼是飲品、什麼是甜品,「人家在川金會,我們在教你(詹順貴)怎麼喝珍奶」。 \n \n環保署8日預告草案,將對公私立學校、百貨公司、公部門、購物中心、連鎖速食店等4大公共場所,將於明年禁用塑膠吸管,有民眾反映,沒有塑膠吸管怎麼喝珍珠奶茶、波霸奶茶,環保署官員說可改用「湯匙」,遭網友狂批太荒謬後,環保署副署長詹順貴為挺同事,日前站上火線反問大家「去吃包心粉圓時會使用吸管嗎?」遭網友痛罵「不食人間煙火」。 \n \n對此,國民黨市議員參選人游淑慧在臉書上po文也痛批詹順貴在講幹話,「飲品、甜品傻傻分不清!」珍珠奶茶要吸管,是因為它是「飲品」;包心粉圓剉冰用湯匙,是因為它是「甜品」;包心粉圓作成飲品一樣用吸管,珍珠添加在豆花、剉冰中,做成甜品,一樣用湯匙! \n \n游淑慧怕詹順貴還是不懂,特P圖給詹順貴看,表示,博大精深的台灣食物文化,「人家在川金會,我們在教你怎麼喝珍奶」。 \n \n

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