搜尋結果

以下是含有紅豆的搜尋結果,共589

  • 超夯鐵窗牌月餅又來了! 彰監月餅 想吃不一定買得到

    超夯鐵窗牌月餅又來了! 彰監月餅 想吃不一定買得到

    超夯鐵窗牌月餅又來了!彰化監獄4年前開設烘焙工場教收容人做月餅,隔年一推出就大受好評,去年締造百萬業績,今年除了經典蛋黃酥、小月餅和綠豆椪外,還鎖定女性族群推出素食紅豆椪新口味,17日才開放訂購,但機關訂單已經逾3000顆,12日將開爐提前製作首批中秋月餅。

  • 南瓜QQ餅

    南瓜QQ餅

     選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嘗到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。 \n 一、鍋具:OEC鍋 \n 二、食材: \n 南瓜200公克、糯米粉200公克 \n 、細砂糖50公克、白芝麻適量 \n 、紅豆餡180公克 \n 三、作法: \n 1、南瓜去皮切片後放入內鍋備 \n 用 \n 2、取MP5鍋,外鍋放入500毫升 \n 的水再放入內鍋,以210度煮 \n 40分鐘將南瓜蒸熟 \n 3、糯米粉及細砂糖混合,加入 \n 蒸熟的南瓜,揉成光滑的麵 \n 團備用。 \n 4、取大小均勻的劑子50公克, \n 紅豆餡20公克,搓圓按扁成 \n 南瓜餅的形狀。雙面裹上白 \n 芝麻 \n 5、取OEC鍋預熱180度等燈不閃 \n ,鍋內加入適量的油,將南 \n 瓜餅放入鍋中,兩面各煎三 \n 分鐘即可

  • 跟老鷹紅豆有得拚 安心水雉菱角最快9月上市

    跟老鷹紅豆有得拚 安心水雉菱角最快9月上市

    台南市官田水雉生態教育園區復育有成,去年調查數量共1741隻創新高,今年南市夏季普查在22日展開,以了解水雉族群繁衍狀況,而為鼓勵更多農民加入友善環境的行列,園區與連鎖超市通路合作,循老鷹紅豆模式,將推出安心水雉品牌的生鮮菱角與加工食品,預計最快9月就會上市。 \n \n水雉與菱角田可說是共存共榮,但因栽種採收都耗費人力,因此耕作面積有下滑趨勢,要配合水雉生態採友善耕作者,更不容易,因此菱角產業的興衰跟水雉存續有很大的關連。 \n \n水雉生態教育園區主任李文珍說,為了營造適合水雉生活的棲地,園區周邊許多農民選擇善待土地的方式耕作,與水雉們共享一塊田,因而加入「綠色保育標章」認證的菱角田共有40.3公頃,為凸顯生態價值的重要性,園區與連鎖通超市合作,經過2年時間籌畫,將在今年正式推出安心水雉品牌的菱角產品。 \n \n李文珍說,過程中無論是行銷規畫或產品設計,都得到「老鷹公主」林惠珊的支持,林是「老鷹紅豆」的推手之一,因為在田野調查中,林惠珊無意間發現,戴著發報器的老鷹,白天竟然飛了60多公里,跑到水雉園區周邊覓食,讓她感受生態保育的環環相扣,對於水雉菱角的誕生責無旁貸。 \n \n目前連鎖超市通路與農民契作的菱角田約1公頃,包含四角菱、兩角菱等品種,年收約1.5萬台斤,除了生鮮菱角外,也設計出甜品、排骨湯等加工料理,預計9月就會上市,鮮食、熟食都有,消費者購買水雉菱角,既是支持友善小農,也支持生態保育。

  • 影/李眉蓁新MV「唱跳」宣傳高雄  網一比陳其邁《紅豆》說…

    影/李眉蓁新MV「唱跳」宣傳高雄 網一比陳其邁《紅豆》說…

    高雄市長補選國民黨參選人李眉蓁,先前改編《漂向北方》,重新詮釋符合在地高雄人的心境的《北漂返鄉》,在網路上引起廣大迴響。這回他再改編《Mojito》,又唱又跳宣傳高雄,網友大讚「這歌詞真的是非常好」。 \n \n李眉蓁改編周杰倫新歌,《高雄Mojito》帶大家體驗高雄生活,包括丹丹漢堡的皮蛋瘦肉粥、駁二、澄清湖、衛武營等等,歌詞提到「麻煩所有的鏡頭都照過來高雄 年輕人出頭跟著眉蓁準沒錯 做好基本功 建設繼續衝 減債加薪讓生活變得好輕鬆」。 \n \n李眉蓁也承諾「蓁愛不落幕 全心為高雄服務 高雄再進步 市政不能馬虎 擦亮了招牌 歡迎你前來 將全國之目 聚焦魅力的港都」。 \n \nMV中李眉蓁又唱又跳,歌聲令人驚艷,網友看完紛紛大讚「聲音好聽,加幾句台語更棒」「眉蓁唱歌真好聽,充滿陽光氣息,太棒了!」「歡樂年青有活力的高雄人人愛」「比陳其邁那種走音紅豆好聽太多了」「唱得好好聽」。

  • 辻利抹茶紅豆白玉冰回歸!加碼香濃巧克力法蘭酥

    辻利抹茶紅豆白玉冰回歸!加碼香濃巧克力法蘭酥

    \n \n \n抹茶控集合!一開放預購就完售的7-11超人氣商品「健司X辻利抹茶紅豆白玉冰淇淋」火熱回歸啦~夢幻使用辻利上等抹茶粉,細緻醇厚的茶味,結合香濃的紐西蘭進口奶油,口感絲滑如霜,特地添加台灣產屏東萬丹紅豆,粒粒飽滿綿密,還有好入口的小白玉,冰鎮後還是Q彈有勁,另外,更有保證每口都吃得到珍珠的「抹茶黑糖珍珠雪糕」,絕對不能錯過。 \n \n \n另一大亮點,則是同為人氣商品的法蘭酥推出新口味「抹茶巧克力法蘭酥」!添加辻利抹茶粉,並遵循日式傳統黃金比例的1.8mm完美薄度,另選擇加入健康滿分的糙米,讓口感更酥脆爽口。內餡則夾入巧克力奶油餡,結合清新淡雅的抹茶味,令人愛不釋手。 \n \n \n說到銷售第一的絕非「抹茶巧酥脆片」莫屬!直徑6cm、厚度2cm的圓滾滾外型光看就被萌翻~以2.4mm日式薄煎餅壓碎後與香濃牛奶反覆調和,更加入辻利上等抹茶粉打造高雅香氣,吃得到健康蕎麥的爽脆口感,剛剛好的甜度堪稱完美比例。 \n \n \n另外,隨手包設計的「抹茶沖泡飲」超適合放在辦公室當點心!使用辻利日本原裝進口茶粉,渾厚茶香,回甘尾韻。特殊瓶身造型,讓品嚐辻利抹茶更具品味。 \n \n \n \n \n \n

  • 85˚C推古早味飲品 7/9復刻上市

    85˚C推古早味飲品 7/9復刻上市

     還記得小時候最愛吃的紅豆粉粿刨冰嗎?現在用喝的也可以!繼百吉棒棒冰沙後,85˚C再推懷舊飲品「紅豆粉粿鮮奶」。綿密的紅豆和手工製作的Q彈粉粿,與鮮奶交融,豐富的咀嚼口感,每一口都是巷仔內尚在地ㄟ古早味,7月9號日起全台ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ上市。 \n 每到夏天,一小塊四四方方的Q彈粉粿,是不少人心中消暑的最愛。現在85˚C把它裝進飲料杯裡,紅豆粉粿鮮奶讓您用喝的超方便。堅持手作,85˚C以蒸烤方式製作粉粿,冷卻後切割成2.5公分大小長條狀,Q彈軟嫩;精挑細選的蜜漬紅豆和鮮奶一起打碎,綿密純粹。兩者混搭讓整杯飲品更有香氣與層次,紅豆鮮奶包覆著粉粿,喝起來有咀嚼感,甜而不膩又帶軟Q,搭配恰到好處,完全不會讓人感到負擔。 \n 完全復刻最在地的古早味,7月9日開始,全台85˚C門市都買的到,中杯特價65元,冷熱皆可,但期間限定只到9月16日,想要體驗巷子內的好滋味,千萬不要錯過。

  • 自製清涼水饅頭!成品出爐超母湯 網全嚇傻:太噁心

    自製清涼水饅頭!成品出爐超母湯 網全嚇傻:太噁心

    「水饅頭」是日本著名的甜點之一,有別於我們認知中的饅頭,水饅頭是以葛粉或是太白粉作為外皮的材料,再在裡面包上紅豆沙,經過冰鎮以後即可食用,是一道相當消暑的美味甜點。最近,日本一名網友也嘗試親手製作水饅頭,不過最終的成品的賣相卻一個比一個還要更驚人,讓其他人看到後也都非常傻眼,直呼:「超噁心!」。 \n這名網友「@sivaprod」日前在推特中分享了自己製作的水饅頭的照片,他透露自己先用洋菜做出了具有透明感的外皮,隨後靈機一動,想說利用針筒是否可以把紅豆沙給注射進去變成內餡,希望可以做出像外面市售一樣的水饅頭,沒想到針筒根本無法控制紅豆沙的形狀與方向,在透明的水饅頭中變成了一個奇怪的形狀,讓他非常傻眼。 \n不過,這並沒有澆滅推主的熱情,他又嘗試製作了好幾個水饅頭,但做出來的成品卻是一個比一個還要更加詭異,除了有「大腦」還有「未出生胎兒」的形狀,讓不少網友看到後也都嚇傻了,驚呼噁心,「看了就沒有胃口…」、「看起來就像是失敗的生物實驗作品」、「紅豆的孩子就是這樣長大的,之後它就會從水饅頭裡孵化出來」。

  • 消水腫只會吃紅豆、薏仁? 營養師:這4種食材也很讚

    消水腫只會吃紅豆、薏仁? 營養師:這4種食材也很讚

    夏天想要排濕、消水腫,除了常見的薏仁外,營養師還推薦這些好食材,熱量低且營養高,讓你清爽無負擔。 \n薏仁:利腸胃,消水腫 \n薏仁含有豐富的水溶性纖維,有助排便,維生素B1也能促進體內血液和水分的新陳代謝,因此台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出,吃薏仁可以緩解輕微水腫的症狀。薏仁有生熟之分,一般未經烹調的是生薏仁,屬於涼性,比較適合體質濕熱的人;而經過文火慢炒的熟薏仁,較適合體質寒濕者食用。 \n怎麼吃:熬粥、煮甜湯,或加進白飯裡煮增加口感。 \n小提醒:屬於涼性食物,孕婦、生理期間不要吃太多。此外,薏仁所含醣類黏性較高,吃太多會妨礙消化。 \n美白薏仁粥(5人份) \n材料:薏仁1杯、白米0.5杯洗淨備用、水適量 \n做法:①薏仁放入水中浸泡2小時,洗淨後放入鍋中,加入水(需淹過薏仁),放入電鍋中,以外鍋1杯水,煮至開關跳起後再燜30分鐘~1小時。②接著在電鍋外鍋再加1杯水,內鍋中加入白米及適量水,續煮1次。電源跳起後,燜半個小時完成。 \n薑:驅逐身體的寒氣 \n生薑可以驅逐身體寒氣,溫肺顧胃,透過發汗也能排除濕氣、消除浮腫。生薑含有獨特成分「薑辣素」,有殺菌和提升免疫力的效果。加熱之後變成「薑烯酚」,對於燃燒體內的醣類和脂肪特別有效,尤其在薑皮附近含量更豐富,因此生薑皮的利水消腫作用更強,料理時不要削皮。 \n怎麼吃:生薑紅茶飲;料理、煮湯時加薑。 \n小提醒:老薑比較辛辣溫熱,燥熱體質(容易嘴破、便秘、痔瘡)的人可以改用溫和的嫩薑代替。 \n相似推薦:蔥、蒜、洋蔥、辣椒。 \n冬瓜:100克熱量只有11卡 \n冬瓜利水消腫、去除濕氣,而且熱量很低,程涵宇指出,每100克冬瓜的熱量只有11卡,是一般蔬菜的一半。更且質地溫和好入口,不僅減肥的人可以多吃,也很適合老人家食用,就算是腸胃道潰瘍、腸胃炎、腸胃功能較弱的也適合吃,不會造成腸胃負擔。其中,冬瓜靠近皮的地方鉀離子含量更高,想要消水腫,可將皮薄薄去除,多留下一些青綠色的部分消水腫效果更好。 \n怎麼吃:洗淨連皮去煮,但皮上絨毛要去淨。可加點薑中和一下食物寒性。 \n小提醒:屬性寒涼,體虛、生病、生理期間不要吃太多。 \n莧菜:高鈣、高鐵、高鎂、低鈉 \n莧菜味甘,性微寒。功能清熱解毒,利尿除濕,從營養來看莧菜具有高鈣、高鐵、高鎂、低鈉的特質,含有豐富礦物質,可促進代謝。事實上,葉菜類的鉀含量都不錯,其中又以白莧菜最高,每100克有507毫克的鉀,紅莧菜則有455毫克,也是很好的高鉀、利水蔬菜。 \n怎麼吃:大蒜或薑絲清炒、可加小魚乾煮成莧菜羹。 \n小提醒:屬性較寒涼,因此胃腸虛弱的人可搭配薑或麻油一起料理,以調和屬性。 \n相似推薦:菠菜、川七。 \n香蕉:減少水腫、預防高血壓 \n富含鉀離子的食物是排水大功臣,這是因為鉀離子進入體內後,會自然排擠掉愛抓水分的鈉離子,讓水分不會留滯體內。香蕉是高鉀水果,一根香蕉約含有380毫克的鉀離子,加上它也含有豐富的膳食纖維和果膠,能刺激腸胃蠕動、降低腸道壞菌。 \n怎麼吃:一天吃一小根,就能攝取到1份水果。 \n小提醒:在水果當中,香蕉因為含有較多的碳水化合物,因此熱量不低,減肥的人別忘了計入總熱量攝取。此外,香蕉屬於涼性食物,體質較寒的人也不要吃太多。 \n \n紅豆:消濕利水助代謝 \n溫和的排濕食物,能消濕利水,幫助水分循環代謝、排除體內濕氣。而且在中醫理論,紅豆屬於平性食物,不會過於寒涼、也不燥熱,適合大部分人食用。紅豆的營養也很豐富,程涵宇指出,紅豆富含的膳食纖維是白米的46倍,一大碗紅豆湯(約含40克紅豆)就有近5克膳食纖維,能滿足20%的每日建議量。另外,紅豆也有維生素B1、B2和皂素,具有利尿作用,豐富的鉀也能幫助多餘鈉的排出。 \n怎麼吃:連皮煮湯,或入鍋煮紅豆飯,當成主食。 \n小提醒:纖維量高,腸胃不好、蠕動差的人不要吃太多。 \n相似推薦:綠豆(但屬於涼性)、黑豆。 \n五目紅豆炊飯(5人份) \n材料:紅豆0.5杯、米1.5杯、竹筍1塊、瘦豬肉200克、白芝麻1大匙、乾香菇20克 \n調味料:鹽適量、白麻油適量、黑胡椒適量 \n做法:①紅豆洗淨加入2杯水,以電鍋外鍋2杯水蒸煮至半熟,瀝乾紅豆,紅豆水放著備用。②將豬肉切絲(片),竹筍切片汆燙備用。③白米洗淨瀝乾,加入紅豆水2杯(如不夠,加清水至2杯的份量)。④將剩餘所有食材放入電子鍋中按下烹煮鍵即可。 \n食譜設計:台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇 \n延伸閱讀: \n

  • 港都補選 藍綠白過招趕行程

    港都補選 藍綠白過招趕行程

     高雄市長補選藍綠白各自努力!昨天一早,民進黨陳其邁到公園與婆婆媽媽跳舞、唱《紅豆》,國民黨李眉蓁掃市場,不忘笑虧陳其邁忘了更新歌單,民眾黨吳益政則左批藍、右打綠,強調高雄不欠民進黨,也不欠韓國瑜。 \n 陳其邁昨一早先到中央公園跳舞、唱歌拜票,再到知名早餐店用餐,隨後到義誠堂參香祈福,並前往三合市場拜票,他在中央公園獻唱《紅豆》忘詞,又疑似早餐吃太飽襯衫釦子鬆脫,面對媒體詢問,陳其邁以開玩笑口吻表示「抹黑!嚴正駁斥!」 \n 藍營李眉蓁一早先站路口拜票,接著轉往中正市場掃街,陪在身邊的幕僚清一色是2、30歲,聽到記者轉述對手陳其邁自稱「被政治耽誤的歌手」,面露驚訝反問「他自己說的喔?」更建議「其邁哥」換首新歌,別再「紅豆2.0」,例如到公園跳恰恰,就應該改唱《愛情的恰恰》。 \n 她的競選團隊人事布局遭對手質疑是「韓團隊借屍還魂」,李眉蓁強調,團隊從總幹事開始都是六、七、八年級生,展現年輕化;發言人鄭照新則補充,若以同樣邏輯,難道邁團隊曾在扁總統或菊市長時代服務,「就是扁團隊或綠黑手借屍還魂?陳其邁就是阿扁或陳菊的傀儡?」 \n 民眾黨吳益政昨則出席左營眷村文化活動,表示高雄人想什麼、要什麼,各政黨及參選人要去思考,不能只考慮政黨利益,高雄已經落後了20年,不能慢慢來,要珍惜這次補選的機會,高雄人不欠民進黨,同樣也不欠韓國瑜。

  • 陳其邁唱紅豆、跳恰恰 李眉蓁建議換首新歌!

    陳其邁唱紅豆、跳恰恰 李眉蓁建議換首新歌!

    國民黨高雄市長補選參選人李眉蓁30日上午前往市場掃街,陪在身邊的幕僚清一色是2、30歲,更傳出團隊對她的歌聲有信心,打算打場「歌唱選戰」;李眉蓁受訪時,聽到記者轉述對手陳其邁自稱「被政治耽誤的歌手」,面露驚訝反問「他自己說的喔?」更建議「其邁哥」換首新歌,別再「紅豆2.0」,例如到公園跳恰恰,就應該改唱《愛情的恰恰》。 \n \n 李眉蓁30日一早站路口、掃中正市場拜票,有別於其他政治人物由議員、立委陪伴,李眉蓁身邊全是2、30歲年輕幕僚,41歲的她像個大姊姊,掃市場時逐一跟攤商打招呼,看到烤地瓜、水煮玉米,一時興起大聊媽媽經,「這個纖維很多」、「吃這個很養生」,當場吩咐幕僚全部買下,分送給辛苦的團隊成員及媒體。 \n \n 媒體聯訪時,記者轉述民進黨參選人陳其邁自稱「被政治耽誤的歌手」,李眉蓁瞪大眼睛反問「他自己說的喔?」記者接著告知,陳其邁一早就到中央公園和婆婆媽媽跳恰恰,還唱了一次《紅豆》,李眉蓁笑回「真的喔?其邁哥又唱《紅豆》喔?這樣就是「紅豆2.0」囉!」 \n \n 李眉蓁建議陳其邁要記得更新歌單,多練幾首新歌,例如跳恰恰的話,應該可以改唱《愛情的恰恰》。 \n \n 媒體關心她的競選團隊人事布局,李眉蓁說,昨日公布的名單主要是展現藍軍大團結,這段期間,國民黨內大家心情受挫,從提名到現在,她到處拜訪請益,希望可以得到大老支持;且從總幹事開始,幾乎都是六、七、八年級生,展現年輕化。 \n \n 記者詢問,其中包括前新聞局長鄭照新、前青年局長林鼎超都是韓市府團隊,李眉蓁強調,這些年輕人有理想、有抱負,當初就是被找來幫忙韓國瑜、幫忙高雄市政府的,希望能再給他們機會,再服務一次高雄市民。 \n \n 外傳立委蔣萬安將進入李眉蓁競選團隊,但公布名單卻未見,李眉蓁指出,目前第一波名單以高雄在地為主,而且立院還在開會,若有需要會再公布第二波名單,言下之意,蔣萬安還是有機會南下替李眉蓁助選。

  • 邁邁一早糗翻天 唱歌忘詞衣服又爆扣

    邁邁一早糗翻天 唱歌忘詞衣服又爆扣

    民進黨高雄市長補選參選人陳其邁30日一早行程滿檔,先是到中央公園拜票,再到知名早餐店用餐,隨後到義誠堂參香祈福,早上的最後行程則是到三合市場與市民拜票,在拜票期間陳其邁也發生一些小插曲,在中央公園獻唱紅豆忘詞又疑似早餐吃太飽襯衫釦子鬆脫,讓他尷尬不已。 \n \n陳其邁30日上午6時30分就抵達高雄著名景點中央公園向市民拜票,還與在公園內運動的婆婆媽媽一起跳恰恰,跳完舞後婆媽們出了終極考題,希望陳其邁現場高歌一曲,陳欣然接受挑戰,選擇獻唱「邁邁主題曲-紅豆」,「有時候,有時候......啦啦啦」雖然副歌唱沒3句就忘詞,不過還是展現超強親和力,公園內的市民也爭相與他合影。 \n \n公園拜票結束後,陳其邁接著就到苓雅區一間50年老店早餐店用餐,陳還未抵達早餐店就有許多民眾在店門口聚集,隔壁涼麵攤老闆得知陳其邁要到前來早餐店用餐,還特地準備2個有寫「高票當選」、「好彩頭」等字樣的菜頭,要致贈給陳其邁增添好運。 \n \n陳其邁吃完早點後,立即到隔壁涼麵店接受贈禮,隨後又受老闆邀約坐下來再吃了碗涼麵及招牌綜合湯,一早就吃2份早餐讓陳其邁是活力滿滿,但吃多了總要付出代價,媒體眼尖發現,陳其邁到義誠堂參拜時,可能是吃太飽,小腹明顯凸起,襯衫下面第2顆扣子更是鬆脫,隨後在團隊人員的提醒下,才將其扣回。 \n \n爆扣事件也讓陳其邁尷尬不已,他在三合市場拜票接受媒體提問是否因為吃太飽因而扣子鬆脫,陳其邁以開玩笑的口吻表示「抹黑!嚴正駁斥!」,隨後陳其邁也說,多吃1份早餐就多跑1個行程,接下來他會全力衝刺。 \n \n

  • 邁邁選上市長就出唱片? 陳揮文:若是韓國瑜就被罵...

    邁邁選上市長就出唱片? 陳揮文:若是韓國瑜就被罵...

    代表民進黨參選高雄市長的陳其邁,昨(21日)重回高雄駁二舉辦「邁粉見面會」,見面會中也演唱招牌曲《紅豆》,還發下豪語、半開玩笑地說,「當市長就出唱片」。此話一出,資深媒體人陳揮文在節目中則忍不住說,「這話別人敢講嗎?若韓國瑜說要出唱片就被罵了...」。 \n \n陳揮文今(22日)在《飛碟晚餐-陳揮文時間》節目中提到,陳其邁講選上就出唱片,這當然是開玩笑的話,但他直言,「陳其邁可以開玩笑,韓國瑜是不能開玩笑的,若說要出唱片就被罵了,這是台灣社會現在存在的藍綠基本不平等」。 \n \n陳其邁昨除了演唱前年競選歌曲《咱上愛的所在》,一時太嗨還發豪語「當市長一定出唱片」。對此,陳揮文說,陳其邁可以高歌一曲,說當市長就出唱片,這話別人敢講嗎?盧秀燕敢嗎?侯友宜敢嗎?但他也忍不住質疑,「到底是選市長還是選歌星啊?」

  • 她嘴饞到市場買鹼粽 回家拆開一看悲劇了

    她嘴饞到市場買鹼粽 回家拆開一看悲劇了

    端午節連假即將來到,不少人除了開心假日可以到處走走踏青之外,更期待可以享用端午必備美食「粽子」。日前一名女網友就上網抱怨,表示自己日前嘴饞很想吃鹼粽,沒想到買回家打開卻發現一切都是一場悲劇,不禁崩潰直呼「想扔到大馬路上給貨車碾過!」 \n一名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文,表示日前突然很想吃紅豆口味的鹼粽,到市場繞很久發現一間水果攤竟然有賣,便立刻開心的買了一串200元的鹼粽,一般來說鹼粽都是賣現成的,打開來就可以直接吃,她看到老闆從營業用大冰箱拿出來,忍不住好奇問說「是冷凍的嗎?」老闆則回「沒有要馬上吃就冷凍,要吃再蒸!不然冷藏也可以。」沒想到回家拆開一顆竟發現裡面包的是生米粒,讓原PO崩潰直呼「我很狐疑的再拆一個…是米粒…再摸摸其他的觸感,全部都是米粒的,我的心碎了」拿去蒸熟後,口感吃起來像是軟的飯「嗚嗚嗚我不想吃軟的飯啊!!!我要吃冰涼QQ的口感的鹼粽啊!!!」 \n原PO本想拿剩下的去市場退,沒想到回去發現老闆已經收攤了,只好難過表示「我很傷心,我不知道現在冰在冷藏的鹼粽該怎麼辦?我想拿去退!或許可能老闆拿錯了?真的有衝動就是扔到大馬路上給貨車碾過!」文章曝光後掀起熱議,不少網友紛紛留言「應該是拿錯了吧,這很扯耶完全不像」、「應該是拿錯了,這不是成品啊」、「鹼粽很少用這種粽葉包」、「我第一次看到生的鹼粽,就算買回自己煮,我也不要,因為要煮好幾個小時,熱死了」。

  • 跨界玩很大!紅豆粉粿珍珠冰棒「喇」手搖飲VS「餞男醋女」酸啤酒配蘿蔔糕

    跨界玩很大!紅豆粉粿珍珠冰棒「喇」手搖飲VS「餞男醋女」酸啤酒配蘿蔔糕

    現在的餐飲市場越來越熱鬧了,流行強強聯手、跨界合作。已經有87年歷史的食品大廠義美,首次手搖飲品牌Sharetea合作,不但將熱銷多年的「紅豆粉粿冰棒」中加入Q彈珍珠,還同步推出3款結合了冰棒與飲品的「喇枝系列」,口感多了更多樂趣。 \n \n所謂的「喇枝」就是將這支超有料的冰棒在飲品中「喇喇」(台語攪拌之意),讓原本單純的紅茶、奶茶隨著冰棒的逐漸融化,變得更多層次,越喇越促咪也越夠味。其中兩款分別將整支紅豆粉粿珍珠冰棒浸入紅茶、奶茶之中,另外還有一款將食材解構的「喇不了枝」,在香醇綿密的紅豆沙牛奶中,加入軟Q滑順的粉粿及蜜釀珍珠。一口吸進多種香甜滋味,超享受! \n \n而以網購港式蘿蔔糕聞名的梁家瘋味,也與臺虎精釀酒吧啜飲室合作,將黑潮蘿蔔糕、海量干貝蘿蔔糕搭配「餞男醋女」酸啤酒推出季節限定的「虎虎生瘋嘟嘟好套餐」。這款啤酒是與善用在地食材做調酒的南霸天「T.C.R.C.」聯名打造的酒款,以「蜜餞」為主題,將化應子、番茄與清爽的德式酸啤酒Gose結合,再以些許老牌烏醋畫龍點睛,創造了結合酸鹹甜的熟悉風味,搭配後段的麥芽尾韻,帶出如調酒般層次豐富的絕妙風味。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 邁邁合體農農開唱!邁粉拱「當市長出唱片」

    邁邁合體農農開唱!邁粉拱「當市長出唱片」

    民進黨高雄市長參選人陳其邁今(21)日合體民進黨智庫「新境界文教基金會」副執行長吳怡農等人在駁二開唱,吸引近千邁粉到場力挺,陳其邁演唱招牌曲《紅豆》,還發下豪語「當市長就出唱片」。陳也宣布找吳怡農擔任顧問獻策,借重他的國際及青年政策。 \n \n前年陳其邁選市長失利後,曾在駁二舉辦「感謝有你咖啡會」,當時演唱《紅豆》,高音唱不上去,顯得有點「掉漆」,這次睽違1年半,舊地重遊今早10時在駁二正港小劇場外,舉辦「邁粉見面會」,並召邁粉穿著牛仔元素的服飾同歡,一早雖短暫下雨,之後豔陽高照,仍吸引近千名邁粉支持。 \n \n陳其邁笑稱,今天請了大咖助陣,有信心讓大家耳目一新。媒體也觀察到,連日來市場掃街,又是彎腰搭配小跑步,身段放得更低,他則說,貼近土地、接近人民,這個是候選人應該要做的,自己會全力的衝刺,「因為高雄是我朝思暮想、一生懸命的地方」,所以回到家的感覺,真的很好。 \n \n今找來吳怡農「壯膽」開唱,不少「農婦」也出來爭睹,搶著與農農拍照,差點搶了主角風采。陳其邁自嘲,「雖然比我帥,不過客群不同,開玩笑啦!」肯定吳在民進黨、國安會、行政院都有非常豐富的經驗,是受非常仰賴的政策幕僚,這次特別邀請他擔任國際及青年事務顧問,參與政策的制定。 \n \n陳其邁也透露,競選團隊下周一將正式對外宣布,目前發言人由民進黨網路社群中心主任廖泰翔擔任,至於競選總部正加緊趕工當中,「可能要問未來的總幹事會比較清楚,我是專心當候選人,全力地衝刺」。 \n \n陳其邁今還進行「邁邁Talk Show」,分享受到徵召當天記者會一度哽咽,激動到1分多鐘講不出話來。他這次「雪恥」演唱《紅豆》外,還邀請超偶出道的歌手林宗興一同演唱前年競選歌曲《咱上愛的所在》,一時太嗨還發豪語「當市長一定出唱片」。 \n \n陳其邁直說,期待大港揚起希望的歌聲,開放的海洋城市兼容並蓄,「我會拚了命把高雄市政做好」,要用行政院「有政府會做事」的精神,全力推動市政。演唱完畢後與邁粉合照,排隊人龍綿延數百公尺。

  • 五星粽藝大觀-野米混糯米、紅豆配麻糬 五星甜粽無框架

    五星粽藝大觀-野米混糯米、紅豆配麻糬 五星甜粽無框架

     說到甜粽,過去多數人都會想到紫米、紅豆、芋頭、蓮子這類的食材餡料,或是冰涼了吃的鹼粽。但觀光飯店出粽禮搶市,往往多數是傳統與創新雙管齊下,所以這些年,觀光飯店除鹹味粽五花八門,在廚師們銳意求新求變下,甜粽的形式、口味也百家爭鳴、百花齊放,除了餡料千變萬化,有心大廚也在粽體所用的食材上發揮巧思創意,喜歡甜食或甜粽的食饕與吃貨,今年可以挑選嘗試的五星甜粽很多。 \n 「紅豆鬆糕粽」為圓山大飯店知名度最高、長年熱銷的蔣夫人口授私房美點「紅豆鬆糕」的創意發想。主廚運用巧思將紅豆鬆糕融入粽子裡,增加了粽葉的香氣,熱熱吃口感綿密鬆軟,涼涼吃口感綿密扎實,是大人小孩都愛不釋手的點心粽。 \n 台北寒舍艾美酒店今年推出的甜味〈燕窩紅藜椰黃粽〉,每組六入1,380元、單顆240元。這款甜粽是用均勻拌入椰漿、奶水及黑糖的圓糯米,加入「穀物中的寶石」紅藜麥,並以頂級官燕入餡,將鹹蛋黃烤熟後塞入官燕之中,添入奶黃餡及奶油製成的金黃內餡帶著綢緞般的絲滑質地,再與白麻糬一同裹藏,口感柔軟彈嫩、味道甜中帶鹹並有奶香,溫熱流淌是一款很獨特的甜粽。 \n 台北君悅酒店今年推出的〈蔓越莓野米奶皇粽〉,每顆重約300公克,二入380元,也是特別的甜粽。主廚用有「穀物中魚子醬」之稱的北美野米,混合了圓糯米、紫米、松子與蔓越莓果乾,讓粽子口感吃來更有層次。粽子內餡是奶皇餡,滋味甜中帶鹹,質地滑順細膩,讓香氣更添變化,是一款可以當點心享用的甜粽。 \n 外皮冰涼Q感的冰粽,一向是台北福華飯店彩虹座獨賣的招牌粽款,今年福華研發出三款果香清爽風味的新Q粽。〈金鑽鳳梨香芒〉是採在地鳳梨經長時間烘烤保留香氣、並增添脆韌口感,搭配夏日芒果,並保有果泥的潤口口感,香氣十足、鮮味滿點。〈繽紛莓果洛神〉以白豆沙搭配草莓果泥,並搭配小農種植、蜜漬的酸甜洛神花,為甜品粽帶來另一層次的口感與風味,甜中帶酸,天然豔粉與淡紅,兼備視覺、味覺。〈焙茶伯爵格斯〉是將焙茶磨粉加入外皮中,有淡淡茶香,佐以帶有濃醇伯爵茶香的內餡,不同層次的茶香綿密交融口感。另一款〈沖繩黑糖麻糬〉是將萬丹紅豆融入手工麻糬做內餡,創意搭配沖繩黑糖,更嘗得到冰涼Q粽多層次的口感,外型小巧輕盈、無負擔。 \n 晶華酒店〈八寶芋泥粽〉是以人氣年菜甜品〈八寶甜芋泥〉入餡,將大甲芋頭去皮切片,置入蒸籠至軟嫩飄香,取出後磨打成泥,並均勻地拌入砂糖及椰漿,並將拌好芋頭絲的尖糯米平鋪於底層,中間放入芋泥及紅豆沙餡,再依序包入紅棗、蓮藕子、葡萄乾、蜜紅豆、大豆、冬瓜條、金華火腿等八寶餡料妝點,有如綢緞般細緻嫩滑的豐富口感,芋香滿溢。 \n 除〈八寶芋泥粽〉,晶華中式點心主廚吳滿權也用港式鹼水粽的做法出一道〈燕窩紫米鹼粽〉,此養生概念的甜粽,甜而不膩、入口滑順。 \n 台北喜來登大飯店清爽甜粽〈紅酒無花果柚香粽〉每組六入720元,無花果氣味甘甜又名「蜜果」,整顆以紅酒燉煮後與洛神花、糖煮蓮子、烏豆沙一同裹藏,手工拌入柚子醬的糯米散逸淡淡清香,揉合著酸甜果香、酒香與花香尾韻,熟熱吃或放涼後食用各具獨特風味。 \n 台北萬豪酒店的〈萬豪幸福冰心粽〉有三種口味、六入裝688元,〈桂花烏龍粽〉是以白鳳豆與烏龍茶葉、桂花、麥芽糖拌炒製成茶香、花香四溢的甜美內餡,加入金桔果乾,外層包覆桂花烏龍茶口味水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。〈野櫻洛神莓〉是以白鳳豆與蔓越莓拌炒後加入蔓越莓果乾及洛神花蜜餞,外層包覆以櫻花糖漿製成之水晶皮。〈錫蘭甜芋栗子粽〉是以芋頭泥與去皮蜜漬黃金栗子丁交織可口內餡,外層包覆上以日本頂級皇家錫蘭紅茶製成之水晶皮。 \n 香格里拉台北遠東國際大飯店〈紫米奶黃流沙粽〉,每顆售價188元,粽體結合紫米和糯米,內餡則以全蛋、鮮奶和奶油蒸製濃郁奶黃,奶香撲鼻,鹹甜交織。

  • 圓山端粽 紅豆鬆糕粽老少咸宜

    圓山端粽 紅豆鬆糕粽老少咸宜

     端午節少不了吃粽子!圓山大飯店旗下金龍、圓苑兩大餐廳聯手推出「金苑飄香粽禮盒」、「紅豆鬆糕粽禮盒」、「鮑魚瑤柱珍珠雞粽」及「金龍裹蒸粽」等四款粽禮,滿足喜歡品嘗細節口感、或要求山珍海味的客層。6月10日前訂購,且付款可享九折優惠。 \n 「金苑飄香粽禮盒」為「鮑魚瑤柱珍珠雞粽」及「紅豆鬆糕粽」的雙組合。吃得到金龍餐廳主廚許耀光親自調味、監製的鮑魚瑤柱珍珠雞粽,料多實在,有荷葉的香氣,鮑魚、叉燒餡、雞腿肉、鹹蛋黃等豐富配料,第一口就能吃出多層次的口感,是難得的頂級味覺饗宴。「紅豆鬆糕粽」則是圓山飯店高知名度且長年熱銷的蔣夫人口授私房美點「紅豆鬆糕」原創發想,主廚把紅豆鬆糕融入粽葉中,增加了粽葉的香氣,又吃得到綿密鬆軟的口感,大人小孩都喜歡吃。金龍餐廳還有一款「霸王級」傳統的「金龍裹蒸粽」,重達750克個頭很大、餡料豐富的港式裹蒸粽,三~四人吃不成問題,每年都是送禮最愛,單粒價格660元。 \n 「金苑飄香粽禮盒」(699元)內含鮑魚瑤柱珍珠雞粽二顆、紅豆鬆糕粽三顆,也有純「紅豆鬆糕粽禮盒」五顆、每盒660元。「鮑魚瑤柱珍珠雞粽」二顆裝,售價399元。 \n 可洽圓山官網(https://www.grand-hotel.org/TW/official/news-detail.aspx?gh=TP&id=528),或洽外賣部與餐廳。

  • 黑糖珍奶包進蛋裡 85度C麻吉蛋粽甜蜜上市

    黑糖珍奶包進蛋裡 85度C麻吉蛋粽甜蜜上市

    為延續2019年麻吉蛋粽熱銷戰果,85度C今再推出蛋粽並將口味全面升級,推出時下最夯的黑糖珍奶、焦糖鮮奶、花生鮮奶和紅豆鮮奶共四種選擇,今(6/2)日起全台上市,6/25日前買整盒蛋粽(八入)特價日320元,口味任選。 \n \n85度C麻吉蛋粽的發想來自於端午節中午立蛋習俗,特意找來褐色蛋殼,把整顆鮮奶麻糬包進裡面,放入雞蛋紙盒乍看就像一盒有機蛋,端午送禮好看大方又新奇,撥開蛋殼就看到跟水煮蛋一樣白白的麻吉蛋粽,麻糬吃完後,剩下的褐蛋殼是PP材質,清洗後可以留下來在端午節跟小朋友玩立蛋或是彩繪後當成裝飾品,不只好吃又好玩。 \n \n85度C今年端午節推出四款麻吉蛋粽,有黑糖珍奶、焦糖鮮奶、花生鮮奶和紅豆鮮奶口味,由外而內,第一層外皮是白泡泡幼咪咪的Q彈麻糬,第二層有香濃彈牙的黑糖珍Q和奶茶風味內餡,吃得到如同珍珠般一顆一顆的口感,珍奶控們絕對不要錯過這顆黑糖珍奶蛋粽,另外還有首次推出的焦糖風味內餡,或有濃濃花生香內餡,以及吃得到顆粒口感的紅豆餡,四種不同風味再與中心第三層鮮奶油完美結合,標榜甜而不膩,又不黏牙的好滋味,冰冰涼涼最適合在炎炎夏日享用。

  • 蔡依姍驚喜曬自拍 竟見許久未見連方瑀

    蔡依姍驚喜曬自拍 竟見許久未見連方瑀

    紅豆食府千金、連勝文老婆蔡依珊,近日在IG曬出自拍照,驚喜曝光和「兩個媽媽」的合影,讓網友興奮直呼「三位都是氣質美人」。 \n \n蔡依珊曬出的合照中,除了有她媽媽蔡陳娟娟,還有婆婆連方瑀,三人對著鏡頭露出燦笑,凍齡美貌令人驚艷,尤其已77歲的連方瑀,看起來氣色很好,讓網友都驚呼「好久沒見連方瑀女士,精神身體看起來很棒」、「三個美魔女」、「都一樣好有氣質」。 \n \n連方瑀上一次出現在大眾面前,應該是4年的個人獨唱會,她不僅準備23首詩詞歌曲,還換2套衣服,台下有3百多位政商名流來捧場。去年則是被拍到和連戰一起去看電影《寄生上流》,保養得宜的她依舊是鎂光燈焦點。 \n

  • 蕭敬騰一個冷笑話 釣出謝霆鋒難得秀恩愛

    蕭敬騰一個冷笑話 釣出謝霆鋒難得秀恩愛

    港星謝霆鋒和王菲2014年世紀大復合後,雖然愛得低調,但不時會被直擊甜蜜約會畫面,感情穩定,日前謝霆鋒錄製陸綜《我們的樂隊》,被蕭敬騰提問一個有關王菲的冷笑話,讓他難得出口放閃。 \n \n蕭敬騰、謝霆鋒、王俊凱日前在錄製《我們的樂隊》時,突在節目講冷笑話,蕭敬騰一開頭就表明和王菲有關,讓謝霆鋒眼睛一亮,笑得一臉甜蜜,蕭敬騰接著就問他,王菲最愛吃什麼水果? \n \n最後,蕭敬騰解答是「榴槤」,但謝霆鋒立刻回應「不可能,她不吃榴槤」,蕭敬騰才緩緩唱出王菲的經典曲〈紅豆〉:「有時候、有時候,寧願選擇『榴槤』不放手。」冷笑話謎底一揭曉,謝霆鋒只能無奈笑了,也因為小插曲,意外曝光謝霆鋒相當了解女友的喜好,出現難得秀恩愛的一幕。 \n

回到頁首發表意見