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以下是含有經典大飯店的搜尋結果,共110

  • 台灣燈會吸睛 業者大推優惠搶客

    台灣燈會吸睛 業者大推優惠搶客

     2020台灣燈會盛大開展,台中市旅宿業及觀光遊樂業者搶搭燈會商機,推出多樣優惠方案。觀光旅遊局長林筱淇說,為邀請國內外遊客前來台中賞燈,市府與大型旅行業者推出33條燈會遊程,台中市旅宿業及觀光遊樂業者也相繼推出折扣優惠,歡迎遊客來趟台中深度之旅。

  • 防疫送暖 台南阿霞飯店致贈成大醫6600份餐點

    防疫送暖 台南阿霞飯店致贈成大醫6600份餐點

    新冠肺炎疫情未歇,台南名店阿霞飯店為感謝成大醫院醫護人員及成功大學防疫人員辛苦防疫,特地準備6600份米糕和甜粥,象徵六六大順,為防疫人員打氣,11日首先致贈1100份至成大醫院、100份到校本部,共計1200份餐點,其餘將在1周送至成大醫院醫護人員與志工、成大宿舍學生、駐警隊等手中。

  • 大飯店主廚出好菜 豪華版「愛心年菜」除夕上桌

    大飯店主廚出好菜 豪華版「愛心年菜」除夕上桌

     魚池鄉公所和代表會關懷弱勢族群,號召募集幸福年菜,共有包括涵碧樓等15家飯店熱烈響應,由主廚精心設計烹調的年菜,堪稱「豪華版」的愛心年菜,將在除夕當天分送給鄉內307戶家庭,讓他們度過歡樂的團圓夜。

  • 這些飯店的耶誕樹都超經典!背後故事大解密

    這些飯店的耶誕樹都超經典!背後故事大解密

    今天(25日)就是耶誕節,各大5星飯店打造的大型耶誕樹各自吸引大批賓客朝聖,其中更有些飯店耶誕樹長年陪伴賓客度過佳節,成了每到耶誕節的經典畫面,它們背後也各自有著鮮為人知的起源與故事。 \n台北晶華酒店 \n台北晶華酒店的1樓中庭,矗立著全台5星飯店室內最大的耶誕樹,總高近15米,頂端是多角形狀的金色星星,整棵樹上掛了高達2萬7000顆LED燈,並用2000顆金銀球飾、1500個金松果、1500朵聖誕紅加以裝飾,整棵耶誕樹被妝點出紅通通的閃亮模樣,總造價突破百萬元,不僅喜氣洋洋,也盡顯豪氣。 \n這棵耶誕樹在台北晶華酒店已有27年歷史,長年維持著經典配色模樣,堪稱飯店耶誕樹中的經典。起源回溯到晶華酒店開幕的第3年,飯店自菲律賓進口這棵樹,並請設計師以晶華酒店3層樓的挑高空間量身打造,用的還是耐用的環保樹材質,而打從它在1992年初次亮相後,便年年在耶誕節之際登場,默默為每位蒞臨飯店的賓客們帶來溫暖的祝福之意。 \n今年晶華耶誕樹前還會舉辦「我愛聖誕老公公」活動,即日起至31日,周一至周五晚間6點至9點,週末及聖誕節中午12點至下午5點、晚間6點至9點,耶誕老人將現身與大、小朋友合影留念,賓客也可以每張100元的價格,讓飯店人員拍出立得相片,並附贈精選相框,留下獨特紀念。 \n不僅耶誕樹吸睛,晶華酒店點心房也推出多款應景甜品,其中「聖誕老公公」外觀是耶誕老公公一頭栽進雪地裡的逗趣模樣,令人直呼可愛,蛋糕主體用的是巧克力慕斯、香橙慕斯以及香橙磅蛋糕,再搭配翻糖造型的聖誕老公公、棉花糖,以及用椰子粉鋪成的雪地;外型如其名的「雪球」則是以白戚風為體,選用新鮮草莓果泥製成草莓香檳凝凍,底部鋪上榛果脆片以及草莓慕斯增添酸甜滋味,綿密可口;2款蛋糕皆為6吋,每款980元,即日起至31日都可於Regnet Gift Shop或官網線上購物訂購。 \n \n \n \n台北君悅酒店 \n台北君悅酒店自1990年開幕以來,就有每逢耶誕節在大廳擺放耶誕樹的傳統,但早期都是「1年換1棵樹」以追求時尚創新,一開始用的是自美國進口、約8公尺高的實木耶誕樹,後因相關法規而使海外進口不易而停用,但飯店仍每年都搬進不同的耶誕樹來打造多變主題。 \n \n \n原本1年1變的君悅耶誕樹,2008年起有了感性的轉變,當時飯店美籍總經理David Pacey上任後說:「在我的美國家中,那10年不變的耶誕樹累積著每年的溫馨與喜悅,讓我每年都期待再次看見它。」飯店便在當年5月開始籌畫,要打造出長期陪伴賓客的耶誕樹,製作設計更不能馬虎,從國外訂製了高度近10米、底座直徑6米的耶誕樹,完美搭配飯店挑高的中庭大廳,且從前置作業至實際搭建完成共耗費6個月;而再次組裝的手續也相當繁複,每年皆需由20多人、共近2000小時才大功告成。 \n \n \n現在君悅這棵已近10年歷史的耶誕樹,配合著年度不同主題做色彩與飾品的變換,今年樹身呈大片輝煌璀璨的金色,並有典雅的紅色飾品相間其中,共集結1萬多個主題飾品與8萬多顆燈飾,金光閃閃、奢華感十足,也成為民眾朝聖拍照的人氣熱點。即日起至30日,到台北君悅酒店拍攝聖誕主題美照,上傳IG或臉書並標記#LivingGrandTaipei或#君悅聖誕,就有機會獲飯店自助餐廳「凱菲屋」自助餐2客。 \n此外,同樣位在飯店大廳1樓的「Baguette禮品.烘焙坊」也特別搭造一棟巨型薑餅屋,以超過800片的薑餅磚、130公斤的薑餅、30公斤的蜂蜜、45公斤的糖霜製成,屋中擺放懸掛各式聖誕應景糕點、薑餅與造型巧克力等,賓客可在繽紛有趣的薑餅屋內選購各式節慶糕點。 \n \n \n \n台北圓山大飯店 \n1952年成立的台北圓山大飯店歷史悠久,更是台灣首座5星級國際觀光飯店,開始擺設耶誕樹的年份雖已不可考,但能確定至少20年前開始出現,也已是多年傳統。而現位於飯店挑高大廳中的耶誕樹自2001年啟用至今,高約6米、直徑3米;因相傳耶誕樹起源於歐洲,圓山今年特別將歐洲庭院式的優美布景搬進大廳,並以銀色系打造耶誕樹,讓賓客在溫暖的室內也可感受歐洲入冬下雪時的浪漫耶誕景色。此外,即日起至31日,每日早上7點至晚上9點,逢整點還會上演耶誕樹的七彩燈光秀,讓耶誕氛圍更吸睛熱鬧。 \n \n \n \n香格里拉台北遠東國際大飯店 \n香格里拉台北遠東國際大飯店於1994年開幕,屬於國際頂級飯店品牌進駐台灣的先鋒級飯店,自開幕以來,到了耶誕節便會在飯店大廳外的遠企敦南廣場,年年以全新耶誕樹打造出不同主題。今年為歡慶遠東集團70周年,廣場中央搭建起高達40呎的耶誕樹,以數千顆紅色彩球和「遠企70週年」燈飾,打造出像被紅色緞帶圍繞般耶誕樹,充滿喜氣慶生感;另外,也自7樓掛起金色閃亮燈串,一路往下延伸至街邊,搭配著遠企耶誕樹,讓整個敦南商圈洋溢著愉悅的歡慶氣氛。 \n \n \n此外,飯店內還有充滿童趣的應景布置,繼去年薑餅城堡大受歡迎,香格里拉台北遠東國際大飯店新任德籍點心房行政主廚Frank Braun今年更率團隊擴大規模打造,使用超過2000片薑餅、250公斤麵粉、60公斤糖霜,製成高度近7米的超萌薑餅城堡,也成為全台北飯店最高的耶誕薑餅城堡,城堡周圍還有經典歐洲老火車、繽紛的迷你纜車運行在山間,加上旋轉木馬,營造出令人童心大爆發的可愛場景,;飯店1樓的「The Cake Room」店面外觀也打造成薑餅小屋的模樣,吸引大小賓客打卡拍照。 \n即日起至明年1月1日,賓客若在飯店的耶誕布置前拍照上傳至公開的社群平台貼文,並標註#shangrilataipei,打卡地標在香格里拉台北遠東國際大飯店,分享節慶心情,將有機會抽中香格里拉台北遠東尊榮客房住宿1晚,且含2客早餐。 \n \n \n \n \n \n澎湖福朋喜來登酒店 \n澎湖福朋喜來登酒店今年以「聖誕心願.海洋永續」主題,在飯店大門外豎立約3.5層樓高、堪稱澎湖最大的耶誕樹,並結合戶外木棧道上「澎湖國際海灣燈光節」的燈飾,及飯店以環保素材製出的各式華麗耶誕裝飾,集結打造浪漫的耶誕海洋花園,即日起至明年2月8日的下午5點半至午夜12點,都將點亮壯麗燈海讓賓客欣賞。 \n飯店也攜手多家單位陸續舉辦一系列主題活動,其中21、22日將以環保永續、海廢手作、愛心公益概念,推出「聖誕心願.海洋永續市集」,還有國際樂團現場演出炒熱氣氛;21日在飯店「Swave微浮酒吧」更力邀到知名歌手林曉培獻唱經典名曲,當晚入場費含1杯飲品,每位800元,18日前預訂可享每位600元優惠價。 \n \n \n

  • 大買家年菜預購 端出阿美飯店「雞仔豬肚鱉」上桌

    大買家年菜預購 端出阿美飯店「雞仔豬肚鱉」上桌

    歲末年終,各飯店與餐廳年菜預購紛紛開跑,就連量販業者也想搶食年菜預購商機!其中,大買家量販店今年與台南老字號「阿美飯店」合作,主打經典酒家菜「雞仔豬肚鱉」及招牌「砂鍋鴨」,且特別引進日本頂級海鮮、人氣名店圍爐菜等,讓民眾「呷好過年」。在低溫與節慶需求帶動下,大買家估計今年整體年菜預購業績可望成長20~30%。 \n大買家表示,阿美飯店代表菜「雞仔豬肚鱉」豬肚滑嫩與甲魚裙邊,是道有豐富膠質養生湯品,製作費時費工實,現在己少有餐廳料理。另外阿美飯店招牌「砂鍋鴨」慢火細燉,鴨肉嫩甜形狀完整、蔥酥香濃,顧客外帶連同鋁鍋一起帶走,請客或當成年菜主菜都相當氣派。 \n大買家今年特別還找來日本直送頂級海鮮,如日本頂級名魚有深海紅寶石之稱的「日本宮城縣喜知次魚」、「日本廣島裹粉生蠔肉」、「日本鳥取松葉蟹鉗」、「北海道章魚足」、「北海道醬油漬鮭魚卵」等等,食材皆是日本新鮮直送,新鮮海味就是要滿足老饕的味蕾。 \n人氣熱賣品矚目名店圍爐菜,有左營眷村名店「劉家酸菜白肉鍋」、高雄傳承四十年「泰山砂鍋魚頭火鍋」、高雄岡山「一新羊肉爐」、宜蘭「阿萬之家蔗燻鴨賞」等,讓顧客在家即可享用各式名店料理。 \n大買家表示,阿美飯店年菜即日起開放預購,因製作費時費工,限量供應,售完為止,甫推出就秒殺熱銷;另外,購買大買家其他數十種特色年菜商品,即日起至明年1月12日,滿1,500元即送100元大買家現金券。

  • 台南室內最高耶誕樹 香格里拉台南遠東國際大飯店妝點粉紅耶誕

    台南室內最高耶誕樹 香格里拉台南遠東國際大飯店妝點粉紅耶誕

    10年來,香格里拉台南遠東國際大飯店固定於歲末延續慣例,以感恩回饋、結合公益為主軸,舉辦「愛與希望」耶誕點燈晚會,今晚由飯店周麗華總經理協同台南市長黃偉哲、台南家扶中心主任莊淑惠與李保良及台南市流浪動物愛護協會理事長郭順雄近250位賓客,在美妙歌聲中,正式點亮7米高耶誕樹,迎接溫馨佳節! \n \n香格里拉台南遠東國際大飯店今晚耶誕點燈晚會在音樂家女高音郭洵清、次女高音楊元禔、男高音戴源甫與男中音丁一雷所組成的「熱蘭遮四重唱樂團(Zeelandia Singers)」、「南門教會大提琴樂團」以及「週末營」小朋友歡樂的耶誕歌聲中,揭開序幕。 \n \n自2009年起,飯店加入台南家扶中心認養家庭的行列,長期為需要幫助的兒童共盡心力,積極實踐企業社會責任,透過多元的關懷方式,帶給小朋友們愛與希望;台南家扶中心小朋友今晚也提前度過耶誕佳節。 \n \n今年適逢遠東集團70周年慶,在愛與希望耶誕節公益點燈晚會,飯店更特別準備70個耶誕柴薪蛋糕義賣,將所有公益所得全數贈予社團法人台南市流浪動物愛護協會。 \n \n飯店總經理周麗華表示,「每年的耶誕樹點燈除了傳遞佳節祝福之外,透過實際行動讓這溫暖的心意傳遞出去,感染更多人參與公益;同時,我們也邀請因工作無法返鄉過節的國際賓客一同感受台灣濃厚的人情味。」 \n \n香格里拉台南遠東國際大飯店以「粉紅耶誕」為主題妝點大廳,1樓中庭總高近7公尺繽的經典歐式耶誕樹,滿綴1500顆LED燈泡、800顆閃爍金銀球絢麗耀眼,周圍以180公分穿著不同服飾的胡桃鉗人偶、耶誕老公公送禮雪橇車與麋鹿圍繞,營造熱鬧歡愉耶誕氣息,也吸引許多民眾拍照打卡,成為台南耶誕節慶熱門景點之一。

  • 台中市觀光旅館公會攜手13家星級飯店合搶秋冬國民旅遊商機

    台中市觀光旅館公會攜手13家星級飯店合搶秋冬國民旅遊商機

    觀光局擴大秋冬國民旅遊方案,台中市預計可因此受惠15萬間住房,台中市觀光旅館公會號召台中市13家星級會員飯店、合搶秋冬國旅商機,自11月19日至12月19日共同推出「樂遊台中喝午茶」活動,鼓勵民眾深度旅遊台中,品嘗在地午茶、到觀光體驗工廠DIY,祭出入住1晚可獲1張摸彩券,最大獎為IPhone 11手機,各飯店也爭相推出午茶及優惠專案響應。 \n例如台中福華大飯店,推薦「ROOM SERVICE一泊二食」住房專案,雙人入住只要4,380元,別於市面上的一泊二食專案,除了入住雅緻樓層尊爵享受及美樂琪自助式百匯早餐2客外,再加碼雙人英式下午茶餐點由專人送到房間品嘗,可以悠閒在房內享受午後時光。 \n台中市觀光旅館公會理事長廖國宏表示,「我們以台中人的身分,親切款待到台中的各地遊客」,品嚐各大飯店提供的特色下午茶,以及從台中走向全球的古典玫瑰園的創始店,感受一種既輕鬆又能品嚐美味,還能帶著家人、朋友,一同走訪觀光工廠的旅遊行程,相信會有著驚喜的發現。 \n台中福華大飯店推出特色英式下午茶響應,內容有經典「福華起士」、在地火龍果入餡繽紛的「南風之焰」、仲夏名物香水檸檬的「遇見檸夏」、「綿軋糖」、「巧克力布朗尼」及「馬卡龍」,搭配精選茶飲及咖啡,還有現正健康飲食夯物-「生酮糕點」、「防彈系列飲品」也可以單點吃得到,不僅低碳低醣無麩質,還沒有起士、鮮奶等誘發過敏物質,展現西方的優雅風貌,還可以選擇維持體態的飲食。 \n「樂遊台中喝午茶」活動期間,民眾可至全國大飯店、台中福華大飯店、裕元花園酒店、日光溫泉會館、清新溫泉飯店、永豐棧酒店、亞緻大飯店、長榮桂冠酒店、金典酒店、台中港酒店、日月千禧酒店、海灣藝術酒店及福容大飯店-麗寶樂園店等13家星級飯店住宿,入住1晚就可獲得一張摸彩券、2晚兩張以此類推,活動大獎有為Iphone 11 Pro 64G共4名及13間會員飯店住宿券等大獎,入住第2晚還可免費獲得「在地午茶」或「觀光工廠體驗券」。

  • 華泰飯店集團ITF旅展 住宿券2,500起

    華泰飯店集團ITF旅展 住宿券2,500起

    華泰大飯店集團參加ITF台北國際旅展,旗下五飯店推出高CP值的住宿券及餐券,提供台北、墾丁多元住宿選擇。限定住宿券下殺2,500元起,即能入住華泰王子大飯店,其他台北三館飯店:設計酒店 HOTEL QUOTE Taipei、公寓式飯店華泰瑞舍、精品設計酒店 HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居,也能以超值優惠券入住。另外,墾丁華泰瑞苑推出4,800元經典客房住宿券,並包含兩客早餐,每日限量30張。 \n華泰瑞苑館內的沐餐廳並推出雙人下午茶券、雙人瑯嶠風味午餐餐券,每張999元。華泰飯店線上旅展並已開跑,即日起至11月15日均可線上訂購優惠票券。 \n2,500元的華泰大飯店集團聯合住宿券,只要一張即能入住台北中山區的華泰王子大飯店豪華客房,二張可入住華泰王子大飯店旁、親子家庭部落客最愛的公寓式酒店華泰瑞舍,或可選擇台北小巨蛋旁的HOTEL QUOTE Taipei。 \n若使用三張集團住宿券即能超值入住台北東區SOGO忠孝館正後方的頂級精品設計酒店HOTEL PROVERBS Taipei賦樂旅居。 \n華泰瑞苑位於墾丁國家森林遊樂區,坐擁大尖山及大灣壯麗景色,曾獲選為全球十大國家公園旅宿,為亞洲唯一上榜飯店。旅展限定經典客房雙人一泊一食只要4,800元、海景客房平日雙人一泊一食6,000元。此外,還有「花園客房平日雙房住宿套券9,999元」、「海悅客房平日雙房住宿套券13,999元」,可單次入住2晚或同日入住2房。館內嚴選墾丁當地時鮮的沐餐廳,推出雙人下午茶券、雙人瑯嶠風味午餐餐券,每張999元;單人晚間套餐餐券每張888元。

  • 凱撒飯店連鎖聯合自助餐券 旅展優惠價6.6折起

    凱撒飯店連鎖聯合自助餐券 旅展優惠價6.6折起

    2019台北國際旅展將於11月8日至11月11日於南港展覽館盛大舉辦,凱撒飯店連鎖推出聯合餐券拚買氣,集結台北凱撒「Checkers」自助餐廳、台北凱達「百宴」自助餐廳,以及板橋凱撒「朋派」自助餐廳,最低折扣狂殺6.6折起,每張只要566元 (一套10張券)。 \n凱撒飯店連鎖旗下八家並推出住宿優惠價專案,10月28日在官網開放「線上旅展」住宿預購。其中「台北凱達大飯店」線上旅展精緻客房雙人住宿2,699元起,下殺2.7折。墾丁凱撒大飯店「景觀客房住宿券」雙人入住含早每晚4,500元,並開放全年小假日適用免加價,更推出買15贈1團購優惠。 \n板橋凱撒大飯店推出的「寶貝趣遊」住宿券,經典家庭房含4客早餐每晚6,888元,除了驚喜兒童住房禮之外,更準備了溫馨小帳篷及星星投射燈,讓親子家庭更昇溫。「趣淘漫旅」,首度於今年旅展推出「趣淘聯合住宿券」,任選入住位於國際矚目盛事「新北耶誕城」旁趣淘漫旅-台北館或趣淘漫旅台南館,每張2,800元,約1.8折,購買20張再加贈1張趣淘漫旅-台南平日住宿券。 \n台北凱撒大飯店亦將在官網推線上旅展特賣,強調比旅展現場更優惠,10月28日至11月11日期間限定,住宿下殺2.2折起,精緻客房每晚只要2,799元起,綺幻客房每晚亦只要3,399元起。鄰近台北小巨蛋的阿樹國際旅店,豪華雙人房4,399元。位在內湖科學園區,原江南市場舊址的凱旋酒店,優惠價2,699元起。 \n凡是在2019 ITF凱撒飯店連鎖攤位消費,單次滿10,000元可獲得八家飯店準備的獨家精美禮品乙份。

  • 中秋倒數快搶!外盒讓人「捨不得丟」的吸睛月餅禮盒大集合

    中秋倒數快搶!外盒讓人「捨不得丟」的吸睛月餅禮盒大集合

    13日中秋節就快來臨,月餅禮盒大戰不只要比風味和特色,外型更是攬客一大比拼亮點,無論喜歡中、西、台式特色的風格禮盒通通有,不僅要搶在第一印象先吸睛攬客,更要讓送禮的人面子裡子都兼顧。 \n \n \n高雄中央公園英迪格酒店以融合鄰里文化的潮味設計風為品牌精神,月餅禮盒的設計也極富在地文創和實用的巧思。過去台灣經濟起飛時,高雄港迎來許多滿載貨櫃、舶來品木箱的商船,飯店便以這個富港都代表象徵的木箱為主題,打造廣式月餅「舶來品木箱禮盒」。 \n禮盒外型就像個飄洋過海而來的貨運木箱,裡面裝有5種不同口味的月餅,包含傳統飄香的棗泥核桃、流心奶黃,也有拿鐵珍珠紅豆、紅酒番茄蔓越莓、桂花蜜烏龍茶桔丁等創新口味,都有香薄的廣式油皮和滑順香濃的內餡。禮盒內的贈禮也延續舶來品文化概念,附上世界3大烈酒品牌ABS的伏特加隨身瓶2瓶,分別有今年新款的水蜜桃和檸檬口味。 \n吃完月餅的空盒,搖身一變還可成為多功能文具收納盒。禮盒上層附贈1本便條紙,上蓋內貼有磁鐵,將蓋子掀開立起後就成了可用磁鐵吸附紙條的Memo板,盒內還有能吸附迴紋針的小格空間;下層抽屜的底板翻面後,除了可當讓手機直立的放置架,還有播放音樂擴音的功用。廣式月餅5入「舶來品木箱禮盒」每盒1280元,限量2000盒推出不到1個月便已熱銷一空。 \n \n \n桃園大溪威斯汀推出的限量「月圓.臻好」中秋月餅禮籃,賦予這個華人節慶全新的洋派風格,整個禮盒以貨真價實的手工訂製野餐籃呈現,民眾能以邊野餐、邊賞月的方式過中秋。盒內的酥皮月餅以中式糕餅經典與法式烘焙的細膩工藝製成,選用台灣在地食材創作,包含屏東萬丹紅豆、宜蘭金桔、雲林古坑咖啡、桃園茶農自產寶珠紅玉茗茶等,分別有小山園抹茶紅豆、望月奶皇、芝麻核果、咖啡巧克力、金桔夏威夷、寶珠紅玉6種口味。 \n這款顛覆中秋禮盒造型的中秋野餐禮籃也大獲消費者好評,大溪威斯汀總經理陳孝慈表示:「目前館內已陸續承接多張企業大宗訂單,民眾詢問度及訂購情況皆較往年踴躍熱絡,可望帶動飯店第3季餐飲營收1至2成的業績成長。」「月圓.臻好」中秋禮籃含6入月餅及龍潭綠茶與包種茶,每盒1280元。 \n \n \n台北王朝大酒店的「月光珍寶盒」中秋禮盒分為經典款與限量款,一大特色是按下開關後,經典款會有柔光從盒面上設計的孔洞散發出,限量款則是七彩燈光,搭配禮盒的圖樣,就像星光般浪漫,也象徵著明月高掛及團圓平安的祝福,也能化作居家氣氛燈。 \n月餅口味由新任烘焙坊主廚張程翔操刀,除了保留4款歷年奪獎款式,包含「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」及「草莓優格洛神花酥」,另外也創新2款「梅干扣肉椪」和「湘蓮松子蛋黃酥」的口味。經典款禮盒有「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」各2入,售價880元;限量款除了經典款3種口味外,還有「梅干扣肉椪」、「湘蓮松子蛋黃酥」「草莓優格洛神花酥」,每盒6入,售價980元。 \n \n \n香格里拉台北遠東國際大飯店的「經典月餅禮盒」和「豪華月餅禮盒」大走雍容華貴的中國風,以古代女子擺放梳妝用品的「妝奩」呈現,大片的紅色、金色系更顯奢華和祝福喜氣。 \n「經典月餅禮盒」嚴選經典和人氣款式,包括蓮蓉蛋黃、松子仁白蓮蓉、桂圓紅棗和佛手烏龍茶,更有營養豐富的雜糧藜麥和清新香甜的蜂蜜柚子口味,入口後滿是甜蜜滋味;每盒6入,1188元。「豪華月餅禮盒」盒上還繫上中國結繩,象徵繫起花好月圓之意,盒內則有3款人氣口味各2顆,包含佛手烏龍茶月餅、雜糧藜麥月餅與蜂蜜柚子月餅;每盒6入,1588元。 \n \n \n國賓大飯店去年奪下「月餅王」寶座,一共狂銷超過27萬顆月餅,以每顆月餅厚度3.5公分計算,疊起來的高度堪稱比18座101大樓或1座聖母峰還高,而今年推出的「金月盈華」廣式月餅禮盒也有迷人造型。以低調質感的金棕色系設計,禮盒內有6款以馬口鐵製成的金箔色系圓形禮盒,其中5盒的盒蓋分別有跳耀、奔跑、坐著凝望等不同樣貌的可愛萌兔,另1盒則是優美的嫦娥守月圖樣,也兼具可重複使用、分裝小物的實用性。 \n口味方面,除了保留每年人氣款的紅豆蛋黃、金鑽鳳梨、棗泥、桂圓、芝麻,今年主廚團隊更研發出許多台灣人喜愛的芋頭口味,選用台中大甲檳榔心芋久熬至質地綿軟細緻,再用純手工壓成泥做為內餡,從薄透油亮的廣式外皮上一口咬下,香氣滿溢。「金月盈華」每盒6入,1380元。 \n【飲酒過量 有礙健康】 \n

  • 板橋凱撒BUFFET吃到飽 9月底前銀髮族雙人行第2人半價

    板橋凱撒BUFFET吃到飽 9月底前銀髮族雙人行第2人半價

    為刺激消費拚業績,新北市最大Buffet吃到飽餐廳、板橋凱撒大飯店「朋派」自助廳針對銀髮族推出優惠,即日起至9/30止週一至週四晚餐時段,凡年滿60歲以上年長者可攜帶一名親友用餐,即享有第二人半價優惠480元起計費(原價800元5折+原價10%服務費)。 \n除此,「朋派」自助餐分平假日並於晚餐時段推出200元+10%「加價二選一」優惠,客人可選擇焗烤生蠔九顆或經典白酒兩杯二擇一。 \n凱橋凱撒大飯店「朋派自助餐廳」標榜有6大美食區:「開胃菜與沙拉冷檯區」供應多款特製冷菜及各式新鮮蔬果,如現拌泰式青木瓜沙拉、炸蛋沙拉、泰式涼拌魚皮等。「現作鐵板/煲仔/主食區」除了提供凱撒經典牛肉麵、海鮮粥、鮮蛤湯、現煎骰子牛等,另外再加上酸辣海鮮湯供選擇。「精選熟食熱鍋區」以泰北椒麻雞、綠咖哩雞、蔬食咖哩、泰式檸檬蒸魚、泰式鮮茄、蝦醬空心菜等輪番上陣。「鮮美時令海鮮區」則是維持熟客喜愛的當季螃蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片、現作手捲及日式冷菜等東方經典料理。 \n「甜點飲品歡樂吧」入廳即見的異國甜食天堂,現烤蘋果酥、焦糖布蕾、鮮果奶酪、特製風味巧克力、各式冷熱飲品、莫凡彼與泰國明果頂級冰淇淋、椰奶甜糯米等任君挑選。「卡拉拉-道地義國美食區」同樣維持供應經典義式開胃菜、番茄起士羅勒、義大利千層洋芋、義式蕃茄烤魚、白酒黑貽貝、現作手工披薩及現炒義大利麵等。平日午餐每位588元、平日晚餐及假日每位880元。

  • 飯.店.秋.禮.大.觀-這些飯店的經典月餅 您嘗過幾種?

    飯.店.秋.禮.大.觀-這些飯店的經典月餅 您嘗過幾種?

     一樣的中秋,不一樣的月餅!為了爭取訂單,更為分眾滿足不同客層自食或送禮需求,每年中秋節,觀光飯店多會出二種以上的傳統口味月餅禮盒,以及至少一種創新的禮盒。傳統經典口味是為老客人準備,這類月餅通常是該飯店招牌特色月餅且「戰果輝煌」,是企業大單的的主力。而創新的月餅,則除了拚搏版面提高能見度外,也可用來開拓新的客源。例如國賓飯店用馬口鐵盒裝的廣式月餅、台北福華飯店的喜柿月餅、香格里拉台北遠東國際飯店的燕窩奶黃月餅,都是經典傳奇月餅。 國泰飯店觀光事業的流沙月餅、凱撒飯店連鎖的台灣手搖茶口味系列桃山月餅,以及台北萬豪酒店的茶味月餅,則是今年的創新口味,都值得一試。 \n 為提供客人新選擇,台北福華飯店今年首度突破傳統推出法式月餅,以歐式點心手法作出甜而不膩,口感鬆酥的新法式月餅,〈香頌禮盒〉有:玫瑰野莓、鳳梨可可、柚香抹茶與法式甜栗四種口味,非常特別。而每年行家必買台北福華〈喜柿月餅〉,兩款口味以餡中餡的概念,烘烤後的苗栗紅柿,佐以Q彈黑糖麻糬,特選在地小農綠豆加入香甜黑糖,搭配經典紅豆白玉口味,麻糬Q彈不黏牙,多層滋味、口感細緻,冰涼的口感更添風味。福華月餅皆減低糖量,嘗起來不甜膩,是另一特色。 \n 凱撒飯店連鎖旗下從台北到墾丁八家飯店,今年聯合推出兩款月餅禮盒,經典廣式〈藏月禮盒〉時尚簡約的精緻木盒,盛裝極品XO.白蓮蓉雙黃、川味椒麻豬與蘭姆葡萄核桃等四款不同內餡的廣式月餅。另一款〈茗月禮盒〉則為桃山餅皮的月餅,味道則主打台灣手搖茶飲創意口味有:「香橙鐵觀音」、「海鹽焦糖拿鐵」、「黑糖奶茶QQ」、「紅茶香柚」、「金桔檸檬」、「芋頭撞奶」與「海鹽綠茶奶蓋」等,均為時尚手搖茶口味,且顏色造型亦不同,非常有創意。 \n 無獨有偶,台北萬豪酒店今年全新推出的〈蝶雀呈祥禮盒〉,月餅內餡亦可品茶香,六個口味有:「相思桂花」、「豆仁奶酥」、「鴛鴦奶茶」、「巧克力榛果」、「蜜柚奶香伯爵」、「斑蘭白巧烏龍」等,全部品項提供單顆販售,單價160元起。禮盒包裝則融入台北萬豪酒店鎮館藝品「蝶雀呈祥」繪出阿里山晨曦、台灣鳳蝶、藍鵲及花卉,頗有藝術氣質。 \n 國泰飯店觀光事業今年也全新規劃推出了主打蛋黃酥的〈吟月中秋禮盒〉,集團旗下慕軒飯店則另又推出主打「流沙月餅」的〈影月九如月餅禮盒〉,四種不同流沙餡有:「奶黃流沙」、「巧克力流沙」、「覆盆莓流沙」與「芝麻流沙」,置入慕軒的九宮格城市插畫裡,展現「低調高貴」內歛氣質,外盒則是經典的菱格壓紋設計。 \n 觀光飯店業界「月餅王」國賓飯店集團的經典廣式月餅堪稱「百年不敗月餅」,今年國賓以六入的〈金月盈華〉禮盒與四入的〈豐月鉑金〉提供選擇,並主打使用台南關廟金鑽17號鳳梨、屏東萬丹相思紅豆與台中大甲檳榔心芋等台灣優質在地食材入餡,口味除有「紅豆蛋黃」、「棗泥」、「桂圓」、「金鑽鳳梨」與「芝麻」等經典口味外,今年並特別選用台中大甲檳榔心芋久熬至綿軟細緻後,純手工壓碎成泥的「芋頭」 口味。 \n 香格里拉台北遠東國際大飯店招牌經典月餅〈綺~燕窩奶黃月餅禮盒〉,月餅由〈香宮〉點心主廚純手工製作,以鮮奶、椰奶粉、新鮮椰漿、細砂糖、全蛋、奶油等混合蒸製內餡,並需於每五分鐘掀蓋攪拌一次,前後需費時約半小時,待其冷卻再調入珍貴燕窩,再將其包入酥皮裡進行烘烤,黃金色澤誘人、口感綿潤滑順,丹紅禮盒包裝採用「香格里拉」寧靜氛圍為發想設計的圖紋。 \n 香格里拉台北遠東國際飯店的〈夕~金沙奶黃月餅禮盒〉亦很經典,由香宮點心主廚純手工製作,選用屏東紅仁鴨蛋灑上高粱酒後,入烤箱烘烤,隨即切碎與鮮奶、椰奶粉、新鮮椰漿、細砂糖、全蛋、奶油等蒸製的內餡融合,一入口鹹甜交融滋味,滿口鮮香,令人回味無窮。

  • 年年熱賣 五星級大飯店經典月餅有那些?

    年年熱賣 五星級大飯店經典月餅有那些?

    一樣的中秋,不一樣的月餅!為了爭取訂單,更為分眾滿足不同客層自食或送禮需求,每年中秋節,觀光飯店多會出2種以上的傳統口味月餅禮盒,以及至少一種創新的禮盒。傳統經典口味是為老客人準備,這類月餅通常是該飯店招牌特色月餅且「戰果輝煌」,是企業大單的的主力。而創新的月餅,則除了拚搏版面提高能見度外,也可用來開拓新的客源。例如國賓飯店用馬口鐵盒成的廣式月餅、台北福華飯店的喜柿月餅、香格里拉台北遠東國際飯店的燕窩奶黃月餅,都是經典傳奇月餅。 \n \n國泰飯店觀光事業的流沙月餅、凱撒飯店連鎖的台灣手搖茶口味系列桃山月餅,以及台北萬豪酒店的茶味月餅,則是今年的創新口味,都值得一試。 \n \n為提供客人新選擇,台北福華飯店今年首度突破傳統推出法式月餅,以歐式點心手法作出甜而不膩,口感鬆酥的新法式月餅,〈香頌禮盒〉有:玫瑰野莓、鳳梨可可、柚香?茶與法式甜栗4種口味,非常特別。而每年行家必買台北福華〈喜柿月餅〉,兩款口味以餡中餡的概念,烘烤後的苗栗紅柿,佐以Q彈黑糖麻糬,特選在地小農綠豆加入香甜黑糖,搭配經典紅豆白玉口味,麻糬Q彈不黏牙,多層滋味、口感細緻,冰涼的口感更添風味。福華月餅皆減低糖量,嚐起來不甜膩,是另一特色。 \n \n凱撒飯店連鎖旗下從台北到墾丁8家飯店,今年聯合推出兩款月餅禮盒,經典廣式〈藏月禮盒〉時尚簡約的精緻木盒,盛裝極品XO.白蓮蓉雙黃、川味椒麻豬與蘭姆葡萄核桃等4款不同內餡的廣式月餅。另一款〈茗月禮盒〉則為桃山餅皮的月餅,味味則主打台灣手搖茶飲創意口味有:「香橙鐵觀音」、「海鹽焦糖拿鐵」、「黑糖奶茶QQ」、「紅茶香柚」、「金桔檸檬」、「芋頭撞奶」與「海鹽綠茶奶蓋」等,均為時尚手搖茶口味,且顏色造型亦不同,非常有創意。 \n \n無獨有偶,台北萬豪酒店今年全新推出的〈蝶雀呈祥禮盒〉,月餅內餡亦可品茶香,6個口味有:「相思桂花」、「豆仁奶酥」、「鴛鴦奶茶」、「巧克力榛果」、「蜜柚奶香伯爵」、「斑蘭白巧烏龍」等,全部品項提供單顆販售,單價160元起。禮盒包裝則融入台北萬豪酒店鎮館藝品「蝶雀呈祥」繪出阿里山晨曦、台灣鳳蝶、藍鵲及花卉,頗有藝術氣質。 \n \n國泰飯店觀光事業今年也全新規劃推出了主打蛋黃酥的〈吟月中秋禮盒〉,集團旗下慕軒飯店則另又推出主打「流沙月餅」的〈影月九如月餅禮盒〉,4種不同流沙餡有:「奶黃流沙」、「巧克力流沙」、「覆盆莓流沙」與「芝麻流沙」,置入慕軒的九宮格城市插畫裡,展現「低調高貴」內歛氣質,外盒則是經典的菱格壓紋設計。 \n \n觀光飯店業界「月餅王」國賓飯店集團的經典廣式月餅堪稱「百年不敗月餅」,今年國賓以6入的〈金月盈華〉禮盒與4入的〈豐月鉑金〉提供選擇,並主打使用台南關廟金鑽17號鳳梨、屏東萬丹相思紅豆與台中大甲檳榔心芋等台灣優質在地食材入餡,口味除有「紅豆蛋黃」、「棗泥」、「桂圓」、「金鑽鳳梨」與「芝麻」等經典口味外,,今年並特別選用台中大甲檳榔心芋久熬至綿軟細緻後,純手工壓碎成泥的「芋頭」 口味。 \n \n香格里拉台北遠東國際大飯店招牌經典月餅〈綺~燕窩奶黃月餅禮盒〉,月餅由〈香宮〉點心主廚純手工製作,以鮮奶、椰奶粉、新鮮椰漿、細砂糖、全蛋、奶油等混合蒸製內餡,並需於每五分鐘掀蓋攪拌一次,前後需費時約半小時,待其冷卻再調入珍貴燕窩,再將其包入酥皮裡進行烘烤,黃金色澤誘人、口感綿潤滑順,丹紅禮盒包裝採用「香格里拉」寧靜氛圍為發想設計的圖紋。 \n \n 香格里拉台北遠東國際飯店的〈夕~金沙奶黃月餅禮盒〉亦很經典,由香宮點心主廚純手工製作,選用屏東紅仁鴨蛋灑上高粱酒後,入烤箱烘烤,隨即切碎與鮮奶、椰奶粉、新鮮椰漿、細砂糖、全蛋、奶油等蒸製的內餡融合,一入口鹹甜交融滋味,滿口鮮香,令人回味無窮

  • 香格里拉台北遠東 禮盒變妝奩添喜氣

    香格里拉台北遠東 禮盒變妝奩添喜氣

     「香格里拉台北遠東國際大飯店」的「經典月餅禮盒」和「豪華月餅禮盒」大走雍容華貴的中國風,以古代女子擺放梳妝用品的「妝奩」呈現,大片的紅色、金色系更顯奢華和祝福喜氣。 \n 「經典月餅禮盒」嚴選經典和人氣款式,包括蓮蓉蛋黃、松子仁白蓮蓉、桂圓紅棗和佛手烏龍茶,更有營養豐富的雜糧藜麥和清新香甜的蜂蜜柚子口味,入口後滿是甜蜜滋味;每盒6入,1188元。「豪華月餅禮盒」盒上則繫上中國結繩,象徵繫起花好月圓之意,盒內有3款人氣口味各2顆,包含佛手烏龍茶月餅、雜糧藜麥月餅與蜂蜜柚子月餅;每盒6入,1588元。

  • 故宮晶華打造「大千宴」!復刻大師愛的經典川菜好滋味

    故宮晶華打造「大千宴」!復刻大師愛的經典川菜好滋味

    故宮博物院正如火如荼舉辦「巨匠的剪影—張大千120歲紀念大展」,時時引經據典、復刻歷代美饌的故宮晶華,也耗費近半年研究這位受到世人尊崇的國畫大師所喜好的飲食習慣,並於即日起至6月25日打造「大千宴」,共有13道菜色,皆以張大千出生地的四川料理為主軸,料理傳達出這位一代藝術偉人對食藝生活的體認。 \n \n張大千自8歲開始跟隨母親學畫,其氣勢磅礡的潑墨與潑彩畫風自二次世界大戰結束後陸續受到世人的關注,開始於歐、亞、美洲等多國舉辦畫展,才氣橫溢的他征戰國際獲獎無數,詩詞書畫作品皆受到各界的尊崇,藝術界一代宗師的形象與地位始終不墜。 \n \n除了在書畫藝術界享負盛名,張大千更是一位眾所皆知的美食家,他曾說過:「以藝術而論,我善烹飪,更在畫藝之上。」大師經常熱情宴請客人,以畫論吃,以吃論畫,他會在宴客前提筆寫下當日菜單做為贈送給客人的禮物,有時還會在菜單旁畫些小畫留下墨寶,當代名人包括蔣介石、張學良等,都收藏過大千先生親筆揮毫寫下的菜單,2018年、張大千隨手開出來的小菜單還在紐約佳士得拍賣場上拍得了新台幣300萬元的高價。 \n \n負責規劃「大千宴」的故宮晶華總監楊惠曼表示:「祖籍廣東但生長於四川的張大千喜愛雲遊四海,所以料理中百味皆融,對於川菜、粵菜、魯菜和蘇州菜都有深刻的研究,此次的菜單設計著重在大千先生私藏的四川料理,川菜講究百菜百味,不是一昧的麻辣,在麻、辣、甜、咸、酸、苦六種基本味型上,還可調配出多種變化,這次的菜色選項有大師喜愛的家常菜、也有他與廚師互動碰撞出來的新味道,刻意不走麻辣路線,希望更加親民、透過料理帶領大家走入大師的日常,體會大師的食藝風采。」 \n \n13道料理中,楊總監推薦的「粉蒸牛肉」是將手工炒過的生米及花椒打成蒸肉粉,均勻裹於切成條狀的牛小排外、再加上切塊的地瓜一同置於荷葉上,放進蒸籠蒸煮20分鐘而成,成品入口辛香柔嫩,花椒的提味效果讓人驚艷。 \n \n另道以大師命名的「大千雞」,是張大千與其旅日的川菜主廚好友陳建民、也是知名的日本中華料理鐵人冠軍陳建一之父所共同創作的菜餚;張大千晚年時常造訪東京,他到陳建民的餐館吃飯時,陳主廚特別拿出他自四川帶回來的乾辣椒與豆瓣醬,烹調出充滿鑊氣的香辣雞肉料理,當時那道菜還沒有名字,因為專為張大千所烹製,張大千也認可其充滿鄉愁的美味、就直接命名為「大千雞」,這道菜也成為陳建民主廚餐廳裡的人氣菜色,若饕客有機會前往陳主廚於東京所開設的四川飯店,依舊還能點用到這道經典菜色。 \n \n「大千宴」中還有1道相貌平凡、但身手不凡的名菜「六一絲」,這也是陳建民主廚於張大千61歲時為大師發想的祝壽佳餚,菜色所用到的食材有6素1葷,包括銀芽、金針菇、韭黃、筊白筍、竹筍、香菜根與火腿絲,烹調方法簡練,僅需加入鹽、料酒與白胡椒清炒即成,但主廚的刀工才是這道菜品嘗的重點,要達到均勻的口感,7種切絲食材的厚薄以及入鍋拌炒的時間都要仔細拿捏。 \n \n此外,菜單中還有宴請重要貴賓才會出現的「蔥燒烏參」及雕刻成精美容器的「西瓜盅」;以上佳餚單點每道自360元起至880元不等,另外還有每人2000元的大千宴套餐(限6人以上點用)。

  • 天成大飯店TICC世貿會館迎接溫馨五月「經典烤鴨宴」四人桌菜3,999+10%起,加贈母親節蛋糕

    天成大飯店TICC世貿會館迎接溫馨五月「經典烤鴨宴」四人桌菜3,999+10%起,加贈母親節蛋糕

    迎接溫馨母親節,天成大飯店TICC世貿會館本月3日至12日,館內餐廳聯合祭出餐飲優惠,為顧客榮耀暖心五月天。翠庭中餐廳推出肉質細緻、外皮酥香的「經典烤鴨宴」,四人桌菜NT$3,999+10%起,八人桌菜NT$7,999+10%起,凡訂席即加贈6吋母親節蛋糕一個。 \n \nTaipei Garden Café 推出「瑰麗繽紛-玫瑰覆盆子莓果慕斯蛋糕」,6吋NT$680,以多層次的酸甜滋味獻給最愛的媽咪,即日起至2019/05/06前預購享早鳥8折優惠。 \n \n位於天成大飯店TICC世貿會館2F的「翠庭」中餐廳母親節桌菜饗宴,由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年獻藝拿手菜色,八人桌菜NT$7,999+10%包含:天成櫻桃鴨三吃 (片皮鴨、香根爆炒鴨絲、皮蛋煲鴨粥)、和風蔬果佐鮮蝦、花膠佛跳牆、極汁豬棒腿、蔭鳳梨蒸時鮮、彩椒鮮菇燴絲瓜、精選港點集(任選2樣)、巧克力柏金包、季節鮮水果等。 \n \n其中特別把最熱銷的掛爐櫻桃烤鴨三吃列入,「片皮櫻桃鴨」選用遠近馳名的宜蘭櫻桃鴨,採掛爐烘烤的方式呈現出外油亮酥、肉質細緻的好滋味,搭配手工特製餅皮,佐以甜麵醬夾上青蔥與小黃瓜,鴨香蔥脆皮彈牙,這是片皮鴨最完美的吃法;「香根爆炒鴨絲」主廚將鴨胸肉切成細絲狀、先以辛香料起油鍋爆香,依序加入香菜根、紅椒絲、鴨肉絲、豆干絲大火煸炒,再以適當比例的甜麵醬與蠔油調味,肉質軟嫩的鴨肉絲與爽脆的紅椒絲搭配得恰到好處,富有口感且鹹香味美;「皮蛋煲鴨粥」以鴨骨架慢火熬煮出乳白色的高湯,以港式手法依序加入皮蛋與生米入鍋煲粥,樸實無華卻打造出口口都精彩的滋味。 \n \n「花膠佛跳牆」主廚選用高檔食材-花膠製作佛跳牆,為媽媽獻上滋補養顏的盛宴,挑選芋頭、排骨、豬腳、香菇、蹄筋等多種食材,再依序將食材疊放入甕中加入高湯炊煮2小時,香Q彈牙的花膠搭配馥郁香醇的湯頭,滋補暖心又暖胃;「和風蔬果佐鮮蝦」以鮮嫩彈牙的大草蝦搭配當季水果,再淋上以蘋果為基底特製的和風醬,微酸微甜、爽口開胃;「極汁豬棒腿」將肉質Q彈軟嫩的豬棒腿以蔥、蒜、米酒、中藥粉調製的醃料醃48小時,下油鍋炸至金黃香酥,起桌前淋上主廚的特製醬汁,口感紮實又美味。 \n \n此外「蔭鳳梨蒸時鮮」、「彩椒鮮菇西蘭花」亦是不容錯過的菜色。精選港點像是招牌的「蟹黃蒸燒賣」、「天成蝦皇餃」、「香煎蘿蔔糕」與「鮮蝦腐皮捲」等,可依桌菜方案進行挑選,讓您一次享受多元且豐盛的菜色,宴席最後再端上「巧克力柏金包」,讓您母親節闔家聚餐格外豐盛飽足。 \n \n四人合菜專案 每桌NT$3,999+10%\t,包括天成櫻桃鴨兩吃(半隻)(片皮鴨、皮蛋煲鴨粥)、和風蔬果佐鮮蝦、花膠佛跳牆、極汁豬棒腿、蔭鳳梨蒸時鮮、彩椒鮮菇西蘭花、精選港點集(任選2樣)、巧克力柏金包、季節鮮水果。 \n \n位於天成大飯店TICC世貿會館1F的Taipei Garden Café,西點主廚選用玫瑰花與覆盆子元素呈現今年的母親節蛋糕,呼應母親美麗、溫柔的多種形象;以玫瑰覆盆子莓果慕斯為主角,添加乾燥玫瑰花與玫瑰果露,突顯淡雅花果香,穿插綿密鬆軟的戚風蛋糕搭配淡雅羅勒香氣提升整體風味,底層以乾燥覆盆子與白巧克力所製作的莓果香脆巧克力餡交疊,除了增添口感還能感受到跳跳糖在舌尖彈跳的滋味,趣味十足;頂層以白巧克力組合牛奶淋面呈現粉嫩色澤,再以網狀淋面點綴其中,「瑰麗繽紛-玫瑰覆盆子莓果慕斯蛋糕」6吋NT$680,即日起至2019/05/06前預購享早鳥8折優惠。

  • 酒井法子頂樂秀 聽歌享美食

    酒井法子頂樂秀 聽歌享美食

     昔日擋泥板女神酒井法子繼2017年在高雄大港開唱後,3月將再度來台,為粉絲獻上結合5星級飯店高級晚宴的「台灣好!頂樂秀」,3月15日至3月17日分別在台北福華大飯店、台中福華大飯店,及高雄義大皇家酒店登台獻唱,全台僅3場,每間飯店只有1個場次,消息一出便吸引粉絲致電飯店關心演出細節,其中還有不少香港粉絲跨海詢問。 \n 酒井法子是史上首位於台灣舉行個人演唱會的日本藝人,當年以日劇《一個屋簷下》走紅於台港澳,這次來台舉辦的「台灣好!頂樂秀」不僅要帶來多首經典曲目,也會和現場粉絲近距離互動。中部唯一場次將在台中福華大飯店17樓的「福華廳」登場,飯店為活動特別設計一系列中式限定晚宴搶先曝光,其中主菜「焗芋泥球冰梅里豬腱」和由日式章魚小丸子發想改良的點心「千絲海佬御品餃」都是全新打造。 \n 房客加贈住宿券 \n 台中福華大飯店也率先推出6999元的超值專案,包含價值6000元的座位區門票1張、精緻中式套餐1客及福華名品500元抵用券2張,而3月16日活動當晚入住的房客,還加贈平日住宿券或館內四廳通用的餐飲抵用券1500元,最低折扣約49折。

  • 當年的擋泥板女神要來啦!來台3天辦晚宴獻唱

    當年的擋泥板女神要來啦!來台3天辦晚宴獻唱

    昔日擋泥板女神酒井法子繼2017年在高雄大港開唱後,將於3月再度來台,為粉絲獻上結合5星級飯店高級晚宴的「台灣好!頂樂秀」,3月15日至3月17日分別在台北福華大飯店、台中福華大飯店,及高雄義大皇家酒店登台獻唱,全台僅3場,每間飯店只有1個場次,消息一出便吸引粉絲致電飯店關心演出細節,其中還有不少香港粉絲跨海詢問。 \n \n酒井法子是史上首位於台灣舉行個人演唱會的日本藝人,當年以日劇《一個屋簷下》走紅於台港澳,這次來台舉辦的「台灣好!頂樂秀」不僅要帶來多首經典曲目,也會和現場粉絲近距離互動。中部唯一場次將在台中福華大飯店17樓的「福華廳」登場,飯店為活動特別設計出的一系列中式限定晚宴搶先曝光,其中主菜「焗芋泥球冰梅里豬腱」和由日式章魚小丸子發想改良的點心「千絲海佬御品餃」都是全新打造。 \n \n台中福華大飯店也率先推出6999元的超值專案,包含價值6000元的座位區門票1張、精緻中式套餐1客及福華名品500元抵用券2張,而3月16日活動當晚入住的房客,還加贈平日住宿券或館內四廳通用的餐飲抵用券1500元,最低折扣約49折。

  • 魚池鄉關懷弱勢「寒冬送暖.幸福年菜」

    魚池鄉關懷弱勢「寒冬送暖.幸福年菜」

    日月潭所在地魚池鄉各界關心弱勢,2012年發起「寒冬送暖、幸福年菜」歲末關懷活動,潭區飯店與餐飲業者熱烈響應,每年春節前都合力精烹珍饈提供弱勢戶圍爐;今春豬年第8次舉辦,計有13家業者或社團參與、240戶受惠,28日贊助儀式滿場溫馨。 \n \n關懷贊助者包括日月行館、雲品酒店、涵碧樓大飯店、日月潭大飯店、日月潭教師會館、映涵渡假飯店、力麗哲園會館、景聖樓大飯店、經典大飯店、晶園渡假村、馥麗溫泉大飯店等11家飯店,以及餐廳業者阿正師山林餐館、在地社團埔里四季早泳會。 \n \n28日上午10點,魚池鄉長劉啟帆邀請各大飯店主管、主廚在鄉公所中庭舉行贊助捐贈儀式,除了圍爐餐,另加碼送保暖外套,由鄉公所員工著裝代表接受。 \n \n現場各家主廚發揮創意大顯身手,展示出最好的年菜;明道大學餐旅管理學系助理教授潘岱儒現場烹調5菜1湯,並與劉啟帆合力掌廚,供切磋觀摩。 \n \n劉啟帆表示,幸福年菜將於2月4日除夕當天下午,由各村村長及鄉公所人員兵分5路,分別將年菜送達各關懷戶家庭。盼藉送暖活動拋磚引玉,喚起社會大眾對弱勢族群的關懷,帶動更多社會人士或團體加入關懷弱勢行列,讓大家都能生活得安穩、健康、快樂。

  • 老媽辛苦了!打包飯店「單點」年菜 共享圍爐團圓樂

    老媽辛苦了!打包飯店「單點」年菜 共享圍爐團圓樂

    年節將至,許多媽媽身兼職業婦女、家庭主婦雙角色,如何將年夜飯準備豐盛澎湃是門大學問。飯店業者看準外帶商機,打造「單點」年菜,簡易烹調美味不打折。 \n \n 今年外帶年菜熱潮不減反增,板橋凱撒大飯店公關表示,截至目前為止,2019年「單點」品項年菜較去年同期成長約2~3成,而年菜套組也有2成以上成長,其中以富貴神仙雞、法式干邑羊肩排和糟蜜酒曲東坡肉最為暢銷;神旺大飯店指出,與往年相比,此次年菜提貨期間自除夕延長至初五,便利民眾取貨,預估銷售可望提高2成;台中林酒店也分享,看好新年商機,預期今年年菜將帶動整體業績漲幅約1~2成。 \n \n 考量現代小家庭因素,媽媽改向餐廳訂購做工繁複年菜,省下時間親手製作家常料理,慰勞飢腸轆轆子女。台中林酒店拿出特製燉湯「大鮑翅燉全雞」饗客,以放山全雞為食材,搭配高溫蒸氣烹調法製作,美味雞上湯加入老母雞、豬後腿赤肉精燉而成,佐以干貝、螺片及中鰭翅等高檔食材,輕啜一口湯品,口感清爽不油膩,Q彈魚翅富含膠質,可謂養顏美容聖品。過年必備「櫻花蝦蘿蔔糕」,取蘿蔔年年高升吉祥寓意,添加櫻花蝦、油蔥酥等配料製作,建議先品嘗原味滋味最佳,再蘸佐特製醬料享用。 \n \n 經典「佛跳牆」料理是華人新年必備佳餚,神旺大飯店「八仙一品佛跳牆」使用精燉高湯為基底,添加新鮮蟲草、智利鮑、蹄筋、排骨酥、豬腳、北菇、等以小火慢燉,蘊含海陸珍饈精華,大份量8人分享食用,象徵新年團聚感。主廚推薦湯品「原窩雞燉翅」做工複雜,上湯加入金華火腿、老母雞及排骨熬煮多時,佐以金山勾翅與土雞腿肉調味。 \n \n 板橋凱撒大飯店推薦單點「富貴神仙雞」,嚴選重約2斤烏骨雞入饌,搭配干貝、紅棗、當歸、肉桂等中藥材烹煮,主廚透露此道料理最大特點在於湯底加入糯米熬製,可使口感更加馥郁,美好滋味令饕客欲罷不能。另款「糟蜜酒曲東坡肉」先以冰糖、陳年紹興滷製,混合冬瓜糖與秘製醬汁提味,搭配剛出爐熱騰騰米飯享用滋味一絕。

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