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以下是含有綠竹筍的搜尋結果,共206

  • 花博蔬果派對 周末夏夏叫

    花博蔬果派對 周末夏夏叫

     夏天是很多蔬果的盛產季節,台北市花博農民市集本周末將舉辦「蔬果派對夏夏叫」夏季農產品嘉年華,展售當季新鮮蔬果,還會邀請專業廚師,現場運用當季食材製作創意料理,歡迎民眾同樂、搶購!

  • 視察三峽集貨場 侯友宜當起一日筍友

     正值綠竹筍產季,新北市長侯友宜9日至三峽插角「青果運銷合作社」,關心綠竹筍集貨場的產銷狀況,並當起「一日筍友」,與筍農體驗分級理貨、預冷、秤重裝箱等過程,他表示,今年的新北筍王爭霸戰由三峽農友吳鑲庭奪下,好品質備受肯定。

  • 新北綠竹筍好菜出爐 侯友宜視察直呼「好鮮」!

    新北綠竹筍好菜出爐 侯友宜視察直呼「好鮮」!

    正值綠竹筍產季,新北市長侯友宜9日至三峽插角「青果運銷合作社」,關心綠竹筍集貨場的產銷狀況,並當起「一日筍友」,與筍農體驗分級理貨、預冷、秤重裝箱等過程,他表示,今年的新北筍王爭霸戰由三峽農友吳鑲庭奪下,好品質備受肯定,歡迎大家暑假一起來新北找好筍。

  • 大溪美食饗宴1桌2000認桌要快

    大溪美食饗宴1桌2000認桌要快

    為推廣桃園市大溪地區農特產,大溪區公所配合「2019大溪大禧」系列活動,7月20、21日,以當地豆干、綠竹筍等特色農產,推出10道「辦桌」美食,每桌僅售2000元,2天各70桌;活動於11日上午9點起受理網路報名預約,想認桌民眾手腳要搶快。

  • 2019潭子竹筍節登場  千人健行賞竹挖筍

    2019潭子竹筍節登場 千人健行賞竹挖筍

    台中市政府農業局為行銷台中潭子區優良的竹筍及農特產品,輔導潭子區公所29日舉辦「2019潭子竹筍節」,特別安排健行活動欣賞竹林美景,再進行竹筍產品DIY、竹筍料理品嚐、挖筍體驗、闖關遊戲等趣味活動,副市長楊瓊瓔出席時表示,希望透過寓教於樂的方式,讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識,並以購買行動支持努力耕耘的農民。

  • 五股綠竹社區 城市中的生態寶庫

    五股綠竹社區 城市中的生態寶庫

    五股綠竹社區位於觀音山國家風景區內,氣候適宜、土壤適種,以甜美可口的綠竹筍為當地特產,現在社區更展開「農再執行計畫」,集合居民力量完成木平台及木棧道的維護及修繕,共同改善家園環境,加上位處觀音山賞鷹聖地的地理優勢,以及富含多樣物種的豐富生態系,吸引大批生態愛好者造訪。

  • 潭子首屆竹筍節6/29登場 體驗現挖竹筍嘗筍料理

    潭子首屆竹筍節6/29登場 體驗現挖竹筍嘗筍料理

    為行銷脆甜綠竹筍,台中市農業局聯手潭子區公所將於29日舉辦第一屆「潭子竹筍節」,邀請民眾參加登山健行,漫步欣賞美麗竹林,還有體驗挖竹筍、玩闖關遊戲及品嚐風味美食等活動,現場另有精彩的社團表演及豐富摸彩活動,歡迎民眾全家來參加。

  • 新北筍王爭霸戰倒數 預測筍王送好康

    新北筍王爭霸戰倒數 預測筍王送好康

    新北市綠竹筍本月進入產季,市府將在6月14日舉辦「2019新北筍王爭霸戰」,邀請民眾參加臉書粉絲團「新北綠色生活館」活動,預測今年的筍王在哪個行政區,猜對的民眾有機會獲得限量新北筍王綠竹筍禮盒及多項好禮。

  • 觀音山有綠寶石?夏天農遊品樂活、嘗綠筍美味

    觀音山有綠寶石?夏天農遊品樂活、嘗綠筍美味

    初夏出遊趣,來北海岸嘗綠竹筍、呼吸芬多精!「2019觀音觀鷹」邁入第17年,北觀處舉辦夏日農遊綠筍趣, 6月1日(星期六)上午10時於觀音山遊客中心即將登場,觀音山綠竹筍品質優良,味道鮮甜,素有「觀音山綠寶石」之稱,當天活動現場設有在地小農及特色商家市集,販售新鮮綠竹筍及綠竹筍相關產品,還有綠竹筍料理示範及免費試吃,更有百元折價券大放送,歡迎民眾上山嚐筍。

  • 去年雨下不停 龍崎綠竹筍減產

    去年雨下不停 龍崎綠竹筍減產

     有「采竹之鄉」名號的台南市龍崎區栽種400多公頃綠竹筍,多年採取「共選共計」共同運銷,嚴選分級,在台北果菜市場打響名氣,不過,受去年連續下雨2、3個月,雨水太多致筍頭爛掉、無法生長,今年產量減少約3分之1,價格平穩,一級品每公斤200元,平均每公斤約120元。

  • 龍崎綠竹筍報到 農會推竹筍風味餐

    龍崎綠竹筍報到 農會推竹筍風味餐

    有「采竹之鄉」的龍崎栽種400多公頃綠竹筍,多年採取「共選共計」共同運銷,嚴選分級,在台北果菜市場打響名氣,不過,受去年連續下雨2、3個月,雨水太多致筍頭爛掉、無法生長,今年產量減少約1/3,倒是竹筍行情比去年略好,平均每公斤約120元,一年一度綠竹筍評鑑將於19日上午在龍崎文衡殿登場,當天也將推出竹筍風味餐。

  • 貓熊「筍」友奧秘多!團團啃筍如吃甜筒樂開懷

    貓熊「筍」友奧秘多!團團啃筍如吃甜筒樂開懷

    大貓熊喜歡吃竹筍,啃損如吃甜桶,笑得好開心!人類喜歡的竹筍種類,大貓熊卻未必喜歡,就像夏季的涼拌天王「綠竹筍」,因為肉質纖維細、口感爽脆,對人類來說,是極品的竹筍之一,但偏偏得不到大貓熊的喜愛。開春以來,參考大貓熊野外食性,動物園特別推出大貓熊春季竹筍菜單,讓轎篙筍、桂竹筍、箭竹筍、唐竹筍等輪番上陣。

  • 夏遊觀音山!大口吸芬多精、品竹筍風味餐

    夏遊觀音山!大口吸芬多精、品竹筍風味餐

    初夏登山趣,採綠竹筍、呼吸新鮮芬多精,嘗美味大餐好樂活!為推廣觀音山生態旅遊,北觀處自6月1日起委由旅行社舉辦10梯次【一日農夫體驗~夏日樂活‧田園採筍樂】體驗遊程,帶領民眾深入大台北近郊的觀音山,體驗一日筍農生活,學習辨別好吃的綠竹筍,品嚐綠竹筍風味餐,並認識觀音山的人文與生態,每梯次限量40人,額滿截止!

  • 觀音山四季遊!春季賞鷹、夏季採筍好樂活

    觀音山四季遊!春季賞鷹、夏季採筍好樂活

    春暖花開,山嵐透春意,英挺老鷹也來北台灣了!「2019觀音觀鷹」邁入第17年,今年交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處呼應2019小鎮漫遊年擴大舉辦系列活動,並為2020脊樑山脈旅遊年提前暖身,邀請民眾一起(取於第17屆及一起諧音)遨遊春夏秋季的觀音山,體驗春季賞鷹、夏季採筍、秋季登高的觀音行腳樂活系列活動。

  • 綠竹筍正鮮甜!飯店端一系列期間限定好筍佳餚

    綠竹筍正鮮甜!飯店端一系列期間限定好筍佳餚

    現在正值北部綠竹筍產期,或滷或炒或燉湯,與竹筍相關的料理種類繁多,但若想吃到清甜鮮筍,除了要在清晨以人工採收,以免竹筍因為與日光接觸而產生的「紫杉氰醣苷」造成苦味之外,選用品質好的當季在地鮮筍烹調,更是其中之一的關鍵,台北君悅酒店即日起在雲錦中餐廳推出一系列綠竹筍佳餚,讓饕家鑑賞品味。

  • 桃園復興桂竹筍產季 民眾體驗採筍樂

    桃園復興桂竹筍產季 民眾體驗採筍樂

    每年4、5月桃園市復興區桂竹筍進入產季,復興區公所舉辦桂竹筍體驗活動,深受遊客歡迎,當地桂竹筍多半自然植生,有6000公頃,實際採收面積約幾百公頃,活動由筍農提供自有桂竹園讓遊客參與農夫採筍樂趣,並示範桂竹筍殺青,藉由活動讓筍農有更多銷售管道,區長游正英強調「人進來,貨出去,農民賺大錢」。

  • 嘉縣綠竹筍 外銷加國1萬箱

    嘉縣綠竹筍 外銷加國1萬箱

     嘉義縣農產外銷再添一樁,5日上午嘉義縣長翁章梁到大林鎮上林合作社視察綠竹筍外銷裝箱時,嘉義縣農業處表示,今年媒合貿易商,預計以高於內銷2成的價格外銷至加拿大溫哥華,預計今年可外銷加國1萬箱(每箱12公斤)。

  • 網傳綠竹筍有毒 害慘筍農

    網傳綠竹筍有毒 害慘筍農

     綠竹筍有毒?目前是綠竹筍盛產季節,市議員楊朝偉指出,「林員外要大家別吃竹筍」影片近日捲土重來,不少民眾都接獲Line或網路訊息,讓桃園市大溪、復興區筍農「人心惶惶,也讓價格一落千丈」,筍農苦不堪言,對於網路謠言,警察局長黎文明說,就可疑或違法的傳聞截圖,協調各單位將消息下架,並且查IP揪出來源。 \n 影片流傳 稱用劇毒農藥 \n 「竹筍有劇毒,吃了會得癌症」楊朝偉說,這樣的謠言造成筍價慘跌,筍農欲哭無淚,他特別要求警察局,針對網路上或社群的不實謠言,能夠做好查察及防治的工作,更希望桃園市政府能夠出面闢謠並澄清,給辛苦的筍農們支持。 \n 這段謠言影片由自稱林員外的男子說「竹筍都用劇毒農藥,這真的母湯、真的母湯」,還說農民俗稱的是「好年冬精(不是年年冬精)」是加保扶水懸劑,已經禁用,且從來沒有核准使用在竹筍身上。 \n 無妄之災 筍價一落千丈 \n 楊朝偉說,目前用在竹筍上的農藥都不是劇毒藥品,但卻只見農委會出來闢謠,而桃園山區盛產綠竹筍,卻未見農業局及新聞處出面,「謠言一傳再傳,假的恐怕會變成真的」,呼籲相關單位幫幫筍農。 \n 警察局表示,若接獲網路謠言,會進行截圖了解,若跨局處業務,則會告知各單位一起進行,同時結合各單位將消息下架、查IP,找出散布消息的源頭。

  • 青農返鄉種有機!綠竹筍拚綠金吃健康

    青農返鄉種有機!綠竹筍拚綠金吃健康

    炎炎夏日,綠竹筍進入盛產期!綠竹筍具有高纖維、低熱量、低膽固醇的營養價值,是夏日清涼消暑的絕佳食材。目前正是新北健康三寶-綠竹筍的產季,要培育出優質的綠竹筍,除了良好氣候環境外,正確以及辛勤的栽培管理更是關鍵。五股青農莊崴森,生產的綠竹筍已取得有機認證,不但避免使用農藥來保護自己身體,更生產出健康、安心農產品,讓新北綠竹筍有更好的品質! \n莊崴森是6年級青農,朋友都叫他小莊或Wesson,94年承接了父親筍園投身農業,期望農產品能「茂」盛又「新」鮮,於95年成立「茂新有機蔬果農場」,親手打造一個健康有機田園,不但種植綠竹筍,還有柚子園和有機葉菜溫室設施,從規劃到搭建全都親力親為,讓這座有機農場歷時兩年正式步上軌道。 \n \n莊崴森表示,想種出健康無污染又對人有益的有機作物,就是陪伴父親進出醫院時,看到許多人飽受身體病痛之苦,了解食物對身體造成的影響。農藥不只是對消費者有害,最直接受影響的還是噴灑的農民。在農藥日積月累下,許多老農身體早就發出警訊紅燈,這也讓他決定投身一個讓自己和其他人健康的農業。 \n要踏上有機這條路並非一蹴可及,過程中碰到許多艱辛,但他從未退卻,不斷參加各種農業課程與訓練,吸收各種有機知識與技術。另外由於父親從事慣行農法已幾十年,讓受到化學肥料及農藥摧殘的土地獲得休養生息是第一關要克服的任務,這也是實行有機農法最難的地方。 \n \n因為土壤改良所需成本高,小莊選擇逐年改善,循序漸進,花了三年時間才將土質改良到適合有機栽種。有機也讓莊崴森找到了另一半,他從前以為務農討不到老婆,但太太就是來買他的有機菜而結緣,而婚後太太也辭掉台北工作,跟著他打理家園,一起從事有機。他開心地表示,因為回鄉務農,找到人生健康與幸福,他種下這份甜蜜的滋味,可以與更多人分享。

  • 今年乾旱少雨!綠竹紛紛開花 不長筍農民苦

    今年乾旱少雨!綠竹紛紛開花 不長筍農民苦

    全球暖化,一年比一年熱!今年少雨乾旱現象也頗嚴重,除影響人類生態,對農作物也造成若干影響,如當令的綠竹筍。 \n \n綠竹開花雖然是自然的現象,但造成筍農困擾,因為開花後就無法產筍,必須砍除更新。以往綠竹開花情形大約為1成,今年由於少雨乾旱,部分筍園開花情形提高到2-3成,尤其是五股、八里及深坑等主要產區。為了協助農友度過難關,新北市府特別提供更新苗木費用補助措施,減輕筍農生產成本。 \n林業試驗所研究員汪大雄表示,綠竹栽培過程有時會出現開花結實現象,由於開花後營養耗盡,植株便走向死亡,是自然現象。要減少竹開花,必須加強水分、肥培管理,防止病蟲害,促進營養生長,使竹不斷抽鞭發筍,就可延遲竹叢衰老。開花竹株必須及時砍除,全面鬆土增加尿素施用,才能抑制或延遲開花。此外,也必須儘速進行苗木更新,才能恢復產量。 \n \n \n新北市農業局長李玟表示,近年來在新北市府與產區農會共同努力下,新北健康三寶-綠竹筍生產面積逐年增加,已達2,328 公頃,是全國最大產區,年產量1萬2,757公噸,年產值將近17億元,成為新北市重要綠金產業。 \n \n農業局表示,今年氣候乾旱少雨,環境逆境讓部分筍園綠竹開花比例增加,尤其是五股、八里及深坑等主要產區,由於開花株清除後必須進行苗木更新,對於農友來說又是一筆負擔。為了照顧辛苦的綠竹筍農,新北市府今年除了持續提供肥料補助,還特別針對需要苗木更新的費用,給予二分之一協助,這項新措施讓農友紛紛大讚真的足感心ㄟ。 \n \n苗木更新的補助持續辦理中,有需要協助的本市農友,可洽詢產區農會或電洽農業局專線(02)29654824。

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