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以下是含有義美的搜尋結果,共411

  • 珍珠入冰受寵 嚼出高買氣

    珍珠入冰受寵 嚼出高買氣

     全聯去年3月12日獨家搶賣的「小美黑糖珍奶雪糕」,稱霸銷量榜首且屢創佳績,上架1.5個月內衝破15萬盒;去年整年共賣210萬盒,業績達1.75億元,帶動整體冰品業績增逾4成;今年1月至今賣破30萬盒,仍是珍珠冰品界第一把交椅。

  • 義美根留台灣 30億元桃園建新廠

    投資台灣事務所7日召開審查會議,會中通過義美等3家業者根留台灣投資43億元,累計本周三大投資方案9,883億,距離兆元僅剩百億之遙,投資處處長張銘斌說,下周挑戰破兆。

  • 超商紅茶霸主?內行人激推這2款

    超商紅茶霸主?內行人激推這2款

    台灣超商密度高且全年無休,不僅商品齊全,也提供不少便民服務,吸引大批民眾上門消費。不過日前就有網友好奇,「超商紅茶的霸主是哪款?」貼文一出隨即掀起熱議,網友一致狂推這2款,無論是單喝或是加鮮奶都相當美味。 \n原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出,「家裡已經有鮮奶了,想說自己買紅茶來調鮮奶茶,但這時間也只能去超商買。有沒有哪款最優的八卦?義美?純喫茶?茶裏王?特上紅茶?」 \n貼文一出隨即掀起網友熱議,眾人一致狂推「義美」和「純喫茶」,支持義美的網友回應「義美紅茶,真心不騙」、「義美紅茶+1」、「義美的適合調奶茶,單喝推紅茶花傳」、「義美,沒有之一」。 \n力挺純喫茶的人則表示「調奶茶的話純喫茶」、「推薦全脂鮮奶+純喫茶」、「純喫茶含有小蘇打,會讓你的奶茶有跳躍舌尖的美味」、「加牛奶的話純喫茶最棒,直接喝的話推午後」、「只推純喫茶,配鮮奶絕配」、「純喫茶+光泉全脂+水 3:1:1」。

  • 義美喜餅蛋捲女包裝員過勞死 公司判賠138萬

    義美喜餅蛋捲女包裝員過勞死 公司判賠138萬

    在義美食品擔任喜餅蛋捲包裝、工作20年的游姓女子,在2012年中風死亡,家屬提告向義美求償;高院更一審認定她超時工作致死,但她未控制高血壓也須負40%責任,判決義美須賠償家屬共96萬6828元慰撫金,及退休金差額42萬元定讞。 \n \n家屬提告指稱,52歲死亡的游女在2012年2月間已有身體不適仍配合到班,隔月她因長期超時加班,引發腦幹出血性腦中風,送往醫院救治後死亡,職業醫學評估報告認定其疾病促發與作業有相當因果關係,並視為職業病,義美須負賠償責任。

  • 義美都做不到!她把台灣黃豆推進小七

    義美都做不到!她把台灣黃豆推進小七

    全買,曾經是雲嘉南最大超市,最高峰年營收可達40億元,2014年,因為受黑心油風暴衝擊,僅半年時間就宣告熄燈;3年之後,熄燈的超市,竟自創新品牌,現在更成為了第一個把本土黃豆推到大型通路的廠商。 \n這個品牌是榮町,而創辦人是它的二代,蔡泳瀠。這是一個超市二代,要挽回老招牌榮光的故事。 \n品牌新又小卻上大通路 \n上架一週衝排行榜前三名 \n去年,11月中旬,統一超上市了一瓶採用台灣本土黃豆的豆奶紅茶,這是本土豆近6年來復耕風潮興起後,第一次大規模上架大型通路。 \n上架的第一週,即賣破10萬罐,衝至統一超傳統飲料類別的前三名,與統一、愛之味等食品廠並列。 \n榮町是一間成立3年的嘉義地方創生農產品牌,1年營收僅千萬規模,又新、又小,竟能打進大通路,打破很多農業界人士的眼鏡。 \n因為這個困難度,甚至連義美都辦不到。 \n2016年,義美對外宣布,為了支持台灣本土黃豆,以貴進口黃豆兩倍的價錢收購,做成小包裝豆漿,但也僅有在自家門市與少數通路小量鋪貨,台灣雜糧發展基金會代理執行長焦鈞說,義美只有小量生產,主要在農會這種封閉型通路賣,關鍵還是台灣本土黃豆成本太高,量產後產品價格上一般通路,會很難推。 \n價格太高,成為本土豆天險。 \n年收40億超市因食安收攤 \n她自稱失敗二代,沉潛兩年 \n本土黃豆因為種植面積與技術,不如美國大規模機械化耕種,每公斤價格動輒5、60元起跳,至少貴美國黃豆3倍以上,榮町要把本土豆推到大通路,就得跟一公斤20元不到的美國豆拚命,能夠成功幫本土豆找到突破點,蔡泳瀠說:「為了面對市場,我什麼都可以妥協!」 \n面對市場,說得鏗鏘有力看似簡單,但是對她來說,卻是長達7年所累積出來的體悟。 \n1993年成立的全買,在嘉義靠著低價產品策略,花20年成為一年營收超過40億元的雲嘉南超市龍頭,本來在台北開廣告動畫公司的蔡泳瀠,2012年被父親蔡榮昌找回全買,成立網購新事業。 \n但是,她回去時面對的是超市以低價搶市,在台北久待的她認為,食品應當走健康高價路線,她因此在網路上,主打嘉義在地無添加食品品牌,賣蘿蔔糕、紅豆酥。 \n接班不到兩年,她的新品牌因為當時一波團購潮興起,部落客口碑帶動之下,光是過年檔期就能賣超過千萬,正當立下戰功時,一場惡夢卻將整個全買捲入深淵。 \n2013年,全台陷入黑心油風暴中,採取低價策略的全買,採購的產品幾乎都以低價為主,這讓全買高達6成的商品,都向爆發黑心油的廠商進貨,「除了架上的油品,還有我們的鮮食、烘焙品等,」她說。 \n當下,全買的營收受黑心油牽連甚深,竟衰退超過一半,因不堪打擊,只好宣布把大店鋪賣給全聯,小店鋪由美廉社瓜分,就此熄掉燈號。 \n這是她與父親一輩子的痛。她甚至自責:「我是一個失敗的二代,如果我提早回去,可能可以提早讓全買改革,提早不再用低價去競爭,也許損失就不會這麼大,全買還會在⋯⋯。」 \n食安問題之大,她要想辦法解決,重新開始。 \n透過做網路品牌認識的小農,讓她知道,解決食安,最有效的方式,就是確保所有原物料都是產地直送、可以溯源。 \n改做小農市集賠兩千萬 \n「不是沒市場,是方法錯了」 \n沉潛兩年時間,先是說服全買老股東,從過去的痛出發,成立榮町投資公司,在全買原總部地址蓋榮町市場,專門賣小農產品。她也說服爸爸同意共同出資兩千萬。 \n她說,當時急於想走出食安陰影,重新在嘉義站起來,一股腦去做,卻忘了,小農市集因農人有機小量耕種,價格都很高。比如,一把葉菜,全買時期才20元,但榮町市集卻要45元,且打出有機健康的口號,比起全買主打便宜,客群小太多。 \n其次,小農供貨,容易因天候斷貨,品質落差很大,有些送到市集就已爛掉,導致市集撐了一年半,獲利不佳,宣布收掉,兩千萬元如同放水流,「真是太理想了啊!連市調都沒做,」她苦笑。 \n榮町市場收掉後,她看著過去網購產品被部落客推薦,心有不甘,「所以我不會覺得小農沒市場,一定是方法錯了!」有次,她去參加台灣五穀雜糧廠商交流會,會上都在討論如何把本土雜糧,做成豆漿、醬油賣出去。 \n讓她發現,本土黃豆雖然因為價格高不具競爭力,但是相較進口黃豆,多了可溯源以及不用擔心基改的問題,部分品種奶香味更好,迎合市場上日漸對豆漿品質要求的趨勢,因此她決定從本土黃豆出發。 \n才失敗就要拚大通路,心臟要很大顆。果然,才起步就碰壁。 \n榮町只是一間小公司,沒有食品加工廠,光是要找代工廠,就花了她快半年,檯面上各大食品廠都找過,都被拒於門外。 \n「本土豆因為剛復耕,種植技術很差,黃豆品項都不佳,食品加工廠若隨便用,耗損高,機器也容易壞,」焦鈞解釋。 \n想讓加工廠願意用本土豆,她面對的卻是,一群「亂種」的農民。「8成的豆子都不能用!」一般來說,加工廠選豆有3種標準,豆徑、含水率(黃豆成熟度分辨指標)與夾雜率。他們得改變,農夫亂撒肥料以至於黃豆長不大、亂採收以至於整袋黃豆送到契作戶時,不是一堆石頭,就是破碎的黃豆。 \n面對這幾乎原始的耕作方式,他們得訂定施肥標準,導入含水率檢測儀,最後落實黃豆分級制度,經過一年的努力,收到及格的10噸黃豆。雖愛之味旗下子公司雲乳,答應代工,但代價是,一公斤竟要價60元!這是美國非基改豆的3倍至4倍,等同,做成一般400毫升包裝豆漿,零售價至少要40塊錢,根本沒市場。 \n起初,她仍難逃舊有思維,豆子夠貴了,她還是想做成整瓶又濃又有渣的豆漿,價格一定高。第一次遞樣,立即遭打槍,還遭統一超採購勸退。 \n最後父親拿著報表,要求降低生產成本,她才想到,南部人都喝紅茶豆漿,幹嘛不做?一瓶豆漿占比控制在25%,售價就能控制在30元,比起一般鮮奶紅茶要價40元更有競爭力。 \n狠心拿掉健康、無添加 \n「跨不過,本土豆永沒機會」 \n即便消費者健康意識抬頭,但在通路表現上最甜、香料放最多的產品,還是賣最好,這讓一直想走健康無添加的她,十分掙扎。她怕,加了香料,豈不就走回全買加一堆添加物的老路? \n「看到通路數據,我起初真的跨不過,但是,如果跨不過,產品連上市的機會都沒有,本土豆也永遠沒機會!我怎麼樣就是要讓它上,」最後,這瓶豆奶紅茶不只將甜度調高,甚至還打破小農產品不添加香料的傳統,與代工廠商量,加入天然的生物性香料,調成有點「阿薩姆奶茶」的口味。 \n原來,曾經的失敗讓她生出決心,最終讓她走出小農製造產品的思維。如果她不願面對市場,就會跟地方性小農產品,一樣難逃主打超級健康、賣超貴,而把客群做小的命運。她讓大通路相信,貴3倍的台灣豆也能有機會。 \n只不過,她還是得面對本土豆產量較少的問題,若收購量不足,隨時都可能會斷貨,「若食品大廠認為她的模式有機會,要做很簡單,」一名食品廠業者說。雖然第一支產品成功,然而,本土豆產量小與進入門檻過低,是她未來得面對的挑戰。 \n「我會再做回來的!」採訪終了,她還念念不忘全買時代做的蘿蔔糕品牌。後續,她將串聯能夠溯源的漁畜產業者,以榮町的品牌做成其他飲料與食品,再賣到各大通路去。第一代的超市是靠低價與規模化搶占市場,她打算用本土食材打一場價值戰,走出食安陰影,找回過去老店時期的榮光。 \n【延伸閱讀】 \n

  • 將農產品轉化生醫材料 義美打造生機.生醫中心

    將農產品轉化生醫材料 義美打造生機.生醫中心

     義美食品投入30億元打造的桃園「生機.生醫中心」大樓9日動土,預計兩年後完工營運,將引進大型「冷凍.真空乾燥系統」,將多種農產品轉化為生醫材料,為台灣農產品提供更多銷售管道。 \n 義美在桃園全球創新發展基地興建的「義美生機、生醫中心」,期望於3年內建置30至50套大型「冷凍.真空乾燥系統」,成為「全亞洲前三大」的「冷凍.真空乾燥系統」生產業者,除了作為研究、開發、生產中心外,也希望能推廣台灣在地農產原料加工,並為「生物技術產業」同業代工,共同打拚拓展國際市場。 \n 義美食品董事長高志尚表示,義美自1934年創辦迄今,本著以簡單食物、減少不必要添加物的原則製作各種食品,義美過去30多年來已投入超過18億元,在食品安全研究所檢驗及研究開發等儀器設備,提升檢驗能力,致力研究食材中可能具有風險的未知物質。 \n 高志尚表示,生醫及生技產業是未來台灣深具競爭力的產業之一,透過「生機生醫中心」的建置,在產官學合作下,將台灣在地食材轉化為各式生醫材料,為台灣傳統的食品製造開創新的生產方向。

  • 義美斥資30億打造生機生醫中心

    義美食品投入30億元打造的桃園「生機.生醫中心」大樓,9日動土,預計二年後完工營運,將引進大型「冷凍.真空乾燥系統」,將多種農產品轉化為生醫材料,為台灣農產品提供更多銷售管道。 \n義美食品在桃園全球創新發展基地興建地上10層樓高的「義美生機、生醫中心」,期望於3年內建置30至50套大型「冷凍.真空乾燥系統」,成為「全亞洲前三大」的「冷凍.真空乾燥系統」生產業者,除除了作為研究、開發、生產中心外,也希望能推廣台灣在地農產原料加工,並為「生物技術產業」同業代工,共同打拚拓展國際市場。 \n義美食品董事長高志尚表示,義美公司自1934年創辦迄今,本著以簡單食物、減少不必要添加物的原則製作各種食品,義美過去30多年來已投入超過18億元,在食品安全研究所檢驗及研究開發等儀器設備,提升檢驗能力,致力研究食材中可能具有風險的未知物質,為食品安全投入更多心力。 \n高志尚表示,生醫及生技產業是未來台灣深具競爭力的產業之一,透過「生機生醫中心」的建置,在產官學的合作下,將台灣在地食材轉化為各式生醫材料,為台灣傳統的食品製造開創新的生產方向。

  • 冷凍水餃術業有專攻 三款皮好、餡鎖汁網推爆

    冷凍水餃術業有專攻 三款皮好、餡鎖汁網推爆

    台灣冷凍水餃選擇多,有的便宜、有的皮Q、有的餡香甚至還有鮮美的湯汁,都各有其愛好者,可以說是術業有專攻。有網友就表示自己「真的是吃了很多種冷凍水餃」,吃到現在也悟出了一些心得來分享,引起網友討論。 \n \n原PO在《Dcard》PO文表示,自從轉學到台北後,一到月底三餐就以大賣場的冷凍水餃維生,吃到現在悟出了一些想法共大家參考。他提到:「水餃的世界大概是各種門派存在的世界,有人專攻內餡、有人專攻皮、有人注重與醬料的雙修、有人注重鎖汁,很少有人是樣樣精也樣樣通的,在這樣的世界依舊有三個人,他們鶴立雞群,雖不是樣樣完美,但是已算是頂級的表現了,這三個人就是,台糖、及第、義美」 \n \n \n1.台糖 \n原PO認為,台糖水餃是主打「內餡」的,台糖安心豬是他們的「血繼限界」,多汁軟嫩,津津有味,當初瘦肉精風波,就只有他們倖存;近年台糖水餃也開始專研皮的功夫,他強調,其「皮的技術已超越許多人」,原因是「那防火能力,讓他可以輕易煮成好吃煎餃也能不破金身。」 \n2.及第 \n而名字取的響噹噹的,聽起來好像是第一名,原PO強調,及第本身實力不差,是主打調味的,搭配沾料雙修,實力能有提升。不過他也認為「他不是很在意外皮的樣子」,皮沒那麼Q,也不是很鎖汁、容易外漏...不過711的微波的及第「似乎比冷凍及第好吃」 \n3.義美 \n原PO認為義美水餃的皮跟內餡都中上,口感偏油,很挑口味。表現得也不俗,但他覺得表現上也就給過而已。 \n \n他補充,其實好吃與否各有各的好,他認為「論誰好吃太主觀了」,但自己是覺得最好吃的是台糖,除了很愛他台糖安心豬外,自己也愛無聊煮煎餃來吃。許多網友也在底下回應推薦自己喜歡的水餃,紛紛留言「我想念灣仔 很好吃 但沒了」、「冷凍水餃真的是CP值很高的東西」,也有不少人都認同原PO的口味留言「台糖真的很可以」、「台糖煮煎餃真的讚!!」、「推台糖,玉米很甜!」 \n \n

  • 義美公主賣保時捷 插旗台南

    義美公主賣保時捷 插旗台南

     豪華車市穩定成長,經銷權成土洋業者兵家必爭之地,義美公主高易誼領軍的尚騰汽車打敗港資利星行及新加坡瑋信汽車,奪下台南的保時捷經銷權,是繼4年前取得新北經銷權後,再度得手的第二都。 \n 保時捷原本只有汎德永業獨賣,4年前首度開放其他經銷商加入,由高易誼領軍的尚騰汽車奪得新北,今年4月原本想再下一城,卻被利星行攔胡,於是積極轉向台南備戰,歷經多家土洋背景車商車輪戰,總算驚險勝出。 \n 目前保時捷在台有5處據點,永業擁有台北、桃園、台中及高雄,尚騰則握有新北。至於利星行奪下的新竹,預計2021年開業;尚騰的台南據點同樣計畫在2021開業。 \n 車界人士指出,高易誼當年砸重金打造新北首家保時捷展間,就猜到其「野心不只於此」,果然,保時捷後續釋出新竹、台南經營權,都看得到尚騰積極搶標的蹤跡。 \n 車界人士分析,尚騰雖手握新北經營權,以雙北地理位置,有錢人還是住台北市居多,無形中遭到汎德永業制肘,這讓尚騰積極尋求第二據點,如今得手台南,未來將發揮兩地串連優勢,形成南北通吃。 \n 據瞭解,尚騰將先透過快閃展間及簡易維修中心,即刻起投入台南保時捷銷售作業,為2021年旗艦據點暖身。此外,也計畫將觸角伸向嘉義,透過設置迷你展間,讓嘉南兩地能連成一氣,擴大銷售腹地。

  • 義美再推超神飲料?網評價竟一面倒

    義美再推超神飲料?網評價竟一面倒

    網友推崇的台灣本土食品義美,因為幾乎沒有食安問題,價格又親民,成為大家最愛的「良心食品」,陸續推出的新商品總是能造成話題,像是幾年前出的鮮奶茶,造成旋風式搶購,只要一上架就被掃購一空,這次網友發現超商出現新款飲料,試喝結果如何呢? \n這款新飲料在全家剛上市沒多久,因為包裝顏色是非常顯眼的「Tiffany綠」,立刻吸引網友目光,原來是新口味「鮮奶綠」,網友毫不猶豫買來喝看看,試喝後給了90分高分,因為他認為「喝下去第一口有清香綠茶味,鮮奶的奶香也慢慢帶出來,重點是不會太甜!好喝好喝!只可惜這個價格實在是有點高,有折扣才想買(因此扣10分)」。 \n原來想給滿分的原PO是因為價格偏高,一瓶售價40元的鮮奶綠,以超商飲料來說偏貴,不過很多喝過的網友也紛紛留言表示贊同,「甜度很剛好!推推」、「好喝!真的不會很甜」、「好喝,綠茶很香」、「40真的有點貴」、「40元可以買手搖了」、「打折後可以喝,好喝」「比奶茶好喝」。 \n

  • 覺青崩潰!上海好市多 義美標中國台灣

    覺青崩潰!上海好市多 義美標中國台灣

    美式賣場好市多進軍大陸,在上海開的首間門市閔行店日前開幕後,有媒體發現金門高粱、乖乖、義美小泡芙、可樂果等,產地標示「中國台灣」。對此,有臉書社團發文說,台灣價值滿滿的義美,卻坐視產地被標示為中國台灣,看到中國台灣就要抵制茶飲的覺醒青年忽然都不說話了。 \n \n美式賣場好市多是要避免3年前「台獨風波」重演,在上海閔行店開幕時,對台味十足的金門高粱、乖乖、義美小泡芙、可樂果等產地,要求一律標示為「中國台灣」。 \n \n臉書社團《千錯萬錯,柯神不會有錯!爹親娘親,不如小英主席親!》發文說,台灣價值滿滿的義美,卻坐視產地被標示為中國台灣,看到中國台灣就要抵制茶飲的覺醒青年忽然都不說話了。該社團並轉貼此新聞給覺醒青年看,強調義美的台灣價值是接受中國台灣,「好市多不顧台灣反對就自動貼中國台灣」、「覺青捨得抵制好市多嗎?」、「牛內卷烤雞腿等等都還不錯吃耶」。 \n \n網友留言說,「義美,義美,你是要錢,還是愛台,端看你的選擇了」、「覺青趕快抵制好市多啊,不然每次結帳都要排好久」、「不敢反咬美國大人啊,蔡英文都是跪在地上聽聖旨的」、「覺青所謂的覺醒就是覺悟到有兩套標準來保護自己,打擊對手吧」、「厲害了!的我覺青覺醒?睡覺?自行轉換」。 \n \n★中時電子報關心您:開車不喝酒、喝酒不開車! \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康! \n \n

  • 【美食街有詭】就是要義美! 北榮不甩最高法院判決

    【美食街有詭】就是要義美! 北榮不甩最高法院判決

    台北榮總與義美吉盛簽約經營生活廣場美食街後,落選的大成公司一路打官司,並獲得台北高等行政法院及最高行政法院最後勝訴的判決,法院並認定義美吉盛持母公司的實績不符申請資格,但北榮對此判決僅表面尊重,再度主辦2次招標時,仍將不符申請資格的義美吉盛直接納入甄審,未進行最初的資格審查,且讓義美吉盛再度評選第1。 \n \n根據台北高等行政法院判決書指出,義美吉盛根本就不符合申請資格,更何況沒有自己的「經驗與實績」,卻能在「營運組織」及「人力資源及管理」2項取得接近滿分的高分,因此判決大成勝訴。 \n \n當時被告的台北榮總和參加人義美吉盛均不服而提起上訴,但最高行政法院並未改變最終結果,判決上訴駁回。 \n \n最高法院判決指出,義美吉盛提出他人履約經驗、優良實績認證及最近3年財務資料,與申請須知的規定不符且不相關,有混淆誤認之虞,屬於錯誤的事實及資訊,台北榮總及甄審會均應予排除,才可作為公平判斷的基礎。顯見北榮確實對法院判決毫不理會。 \n \n台北榮總回應表示,此案在收到最高行政法院判決確定後即撤銷原處分,但法院並未指摘義美吉盛不符合申請資格。經多次函詢財政部意見,並委請多家法律顧問協助,才召開第5次甄審會議,並選出最優申請人義美吉盛公司,一切程序均依法兼持公平、公正、公開原則辦理。榮總強調,大成長城2018年11月29日向財政部申訴已被駁回,且審議判斷也無指出義美吉盛不具申請資格。(記者/謝中凡)(本篇圖、文由CTWANT授權使用) \n \n延伸閱讀 \n

  • 全聯又爆搶!義美奶茶、紅豆煉乳變身銅鑼燒冰淇淋

    全聯又爆搶!義美奶茶、紅豆煉乳變身銅鑼燒冰淇淋

    \n \n光以「奶茶」就稱霸甜點界的品牌就只有義美了!不僅一推出就造成全台瘋狂爆搶,前陣子更推出奶茶布丁、奶茶霜淇淋,今天又被做成超人氣的「銅鑼燒冰淇淋」了!除了超熱賣的奶茶口味,更加碼限量的紅豆煉乳口味,即日起只有全聯買得到,建議甜點控們手刀衝去掃貨,一看就知道又要缺貨了~ \n \n奶茶控一定要吃到這款「奶茶銅鑼冰淇淋」!一盒內有4個,將兩片鬆軟的銅鑼燒皮夾上香濃綿密的奶茶冰淇淋,原料使用台灣生乳,堅持無添加色素,光用料就讓大家好安心,把暢銷口味做成銅鑼冰淇淋真的好邪惡。 \n \n另一款則是限量古早味的「紅豆煉乳」口味!很適合買來跟全家人分享,只見銅鑼燒皮夾上香濃綿密的紅豆煉乳冰淇淋,一樣使用台灣生乳,搭配大粒紅豆,無添加香料及色素,豐富的層次都是實在的用料,怎能讓人不愛。 \n \n \n

  • 國民美食又引暴動!加碼奶茶布丁、珍奶冰淇淋蛋糕

    國民美食又引暴動!加碼奶茶布丁、珍奶冰淇淋蛋糕

    \n \n從厚奶茶一推出就奠定「奶茶霸主」封號的義美又出大絕了!以吃過全系列甜點的鐵粉編輯來說,最愛的一款絕對是「鮮奶雞蛋布丁」,雖然價格比起市面上他牌稍貴,但口感一吃就知道值得,今天就來公開最新要挑戰甜點控極限的「奶茶烤布丁」! \n \n從奶茶就引起大家高度關注,後續不論是珍珠奶茶雪糕,還是其他季節限定的茶甜品都讓人很驚豔,這次「奶茶系列」就推出全新的「義美奶茶烤布丁」,把超人氣的鮮奶雞蛋布丁結合奶茶,添加錫蘭紅茶,吃起來茶香超濃~一樣維持不甜膩的好滋味,一個人吃兩個都不膩,只能說甜點控快點衝超商掃貨啦! \n \n如果是珍奶控的話,肯定知道近期台灣吹起一波「珍奶甜點」風,不僅各家甜點店都推出誘人犯規的珍奶餐點,就連義美也跟上這股熱潮了~同時推出「吃奶茶吧!冰淇淋蛋糕」,以特製珍珠奶茶冰淇淋,搭配多種榛果小西點,就跟「珍奶雪糕」一樣冰涼可口,讓人光看就流口水。 \n

  • 這款冰網美超推 在全聯賣到破億

    這款冰網美超推 在全聯賣到破億

    全聯冰品和飲品拜72年來最暖春、夏季和社群網美分享所賜,上半年冰品銷量較去年同期成長4成,捧出破億冰品,其中,3月搶先賣的「小美黑糖珍奶雪糕」,近3.5個月夯賣120萬盒、業績近1億元,穩居上半年冠軍寶座。 \n \n第2至5名依序是義美牛奶冰棒-紅豆、阿奇儂冰沙-芒果、義美紅豆粉粿牛奶冰棒、小美冰淇淋-香草,顯見老牌的小美與義美最受青睞,傳統的紅豆、香草等口味最討喜。 \n \n至於消暑飲料,今年以來銷售前3名的飲料都賣超過200萬瓶,第一名是可堆出超過1200座台北101的「舒跑」,其次是伯朗咖啡 、悅氏礦泉水。本月25日前包含「小美黑糖珍奶雪糕」、同樣是IG必曬的聯名冰品「阿奇儂x初鹿牧場雪糕」,與等冰、飲品全聯價69折起。 \n \n今年全聯首度推出飲料冰品積分樂活動,25日前買冰、飲品單筆滿50元可獲1個積分,累積5積分+199元或10積分+169元,換購與台灣設計師印花布品牌「印花樂」獨家聯名的保冷袋野餐墊,可裝30瓶飲料或60罐啤酒,也能攤開來當野餐墊,預計活動期間可帶動整體業績增2成。

  • 義美鮮奶出包 桃市衛生局抽驗

    義美鮮奶出包 桃市衛生局抽驗

     美式賣場好市多的義美鮮奶是熱門產品,但有多位民眾發現,鮮奶尚未過期,卻有變酸、壞掉跡象。桃園市衛生局接獲通報後,到南崁製造廠查核,已抽驗4件乳品進行衛生標準檢驗,預計下周一初步報告出爐。 \n 不少好市多消費者反映,買到的義美鮮乳,還沒過期前卻出現問題。因義美生產牛奶的廠房位於桃園南崁,經衛福部食藥署通知後,桃園市衛生局前往查核。初步發現製程、殺菌紀錄、生產檢驗報告都符合相關規定,並無異常。 \n 食品管理暨檢驗科科長張敬崴表示,民眾退回廠區的鮮奶,都已經過期,無法檢驗。此外義美也暫停該品項鮮奶的出貨,因此抽驗同產線的4件留樣產品,進行乳品衛生標準檢驗。他補充,檢驗內容包含酸度、生菌數、大腸桿菌以及大腸桿菌群,檢驗報告預計下周一出爐。 \n 張敬崴表示,鮮奶未到保存期限就壞掉的原因很多,有可能是製程、包裝、封口被汙染,或者是運銷途中,冷藏出狀況,也有可能消費者把鮮奶置於超過攝氏7度以上的環境超逾30分鐘。他指出,目前都不排除類似狀況發生,但需等檢驗出爐後,才能進行判斷。

  • 變質 義美3.3萬瓶鮮乳被下架

    變質 義美3.3萬瓶鮮乳被下架

     食安模範再出包!義美鮮奶因爆品質疑慮,遭好市多大規模下架3萬3千多瓶!好市多表示,上周消費者反應購買義美鮮乳還在保存期限便出現變酸等問題,為對消費者負責,先自主下架,正積極向義美釐清疑慮。義美總經理高志明表示,生產的鮮乳採用「速溫殺菌H.T.S.T.」,稍有「失溫」,即易發生「酸敗、結塊」情形,會加強自主管理,也拜託通路零售業者與消費者共同確保品質。 \n 未過期變質 自主下架 \n 義美鮮奶傳出變質,在好市多、義美相關臉書引發網友議論,其中「Costco好市多商品經驗老實說」社團有許多網友炮聲隆隆表示「14號到期10號就酸掉,第一次遇到這種情形」、「天啊!我都給小孩吃了什麼啊!」、「已經買3回了,大概3-5天就壞了」,還有網友貼出過去義美小泡芙出包舊聞網路連結,或是直言「自從小泡芙事件,我就要不再買義美…」但也有義美擁護者認為「大賣場有些消費者買了鮮奶,逛了很久不想買又放回冰箱,下一個不知道消費者買回家就容易酸敗。」也有人建議商場要避免鮮奶出問題,最好將鮮奶冰櫃放在結帳出口附近。 \n 好市多表示,上周接到8件義美鮮乳客訴,其中有6件產品已過期,另有2件沒過期就變質,11日已依標準作業程序,在全台分店自主下架,並於昨早通報食藥署,目前預防性下架「義美全脂鮮乳2公升裝」2萬6510瓶、「義美低脂鮮乳2公升裝」6906瓶,共3萬3416瓶鮮乳,待釐清問題後,才會恢復供應,重新上架時間目前未定。對產品有疑慮的消費者,可將未過期的義美鮮乳,拿到好市多辦理退貨。但好市多強調,這起事件,還有許多細節待釐清,目前尚未定位為「食安問題」。 \n 速溫殺菌 須冷鏈配運 \n 高志明則表示,消費者在好市多購買鮮奶後反應有變質、結塊現象,對於品質異常發生的原因仍有疑慮,不過好市多先採「自主性下架」方式處理。 \n 高志明強調,這項產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養,非「超高溫滅菌U.H.T.(溫度125℃~135℃)」,不過從工廠到消費者購買、飲用等階段,若稍有「失溫」的情況,容易發生「酸敗、結塊」情形。未來除繼續加強「生產」及「冷鏈配運」管理外,也請通路零售業者與消費者,共同維護確保商品品質。

  • 義美鮮奶出包 好市多全面下架

     號稱「食品界模範生」的義美食品,在美式賣場好市多販售之「義美鮮乳」,近期陸續傳出消費者反應鮮奶效期未到就變質,全台好市多已全面下架。對此,義美總經理高志明12日透過官網聲明強調,該產品採用84±5度速溫殺菌,若稍有存放失溫,容易酸敗、結塊。 \n 高志明並強調,該公司「除繼續自我加強『生產』及『冷鏈配運』管理外,也拜託通路零售業者,與消費者,大家共同維護確保商品品質。」 \n 據了解,義美在好市多販售的鮮乳是2公升裝規格,近期陸續有消費者反應,義美鮮乳有效期限未到,就出現變質酸敗等情況,好市多已依照標準作業程序,先將產品自主性下架,並受理消費者退貨。 \n 不過,對此事件,義美公司12日第一時間的回應是,因逢假日,將在周一上班日(13日)進一步釐清狀況,目前其他通路供貨正常。直至12日傍晚,義美在臉書粉絲專頁及官網張貼「自主回收『好市多專售』鮮奶」聲明稿,其中,官網聲明還有總經理高志明署名。 \n 高志明指出,消費者在好市多購買專售鮮奶後,反應有變質、結塊現象,對於品質異常發生的原因仍有疑慮,但好市多先採「自主性下架」方式處理。 \n 高志明強調,該產品「採用『速溫殺菌H.T.S.T.(溫度84度±5度)』保留較多營養,非『超高溫滅菌U.H.T.(溫度125度~135度)』;因此,夏天來臨之時,從工廠到消費者購買、飲用等階段,若稍有『存放失溫』的情況,容易發生『酸敗、結塊』之情形。」 \n 根據好市多臉書社團,有多位消費者反應,「最近兩次買的義美鮮乳,倒數第二天就變質(酸)」、「鮮奶期限是14日,但10日就壞掉」、「明明才前一天開,隔一天就酸掉!」、「酸掉退貨+1(台南店)」、「義美的我也遇過,很快就壞掉了」。 \n 不過,也有消費者力挺,「會壞才正常,最怕不會壞的」、「一直使用義美鮮乳,都沒碰過這種情形」、「不會壞才可怕持續支持義美」、「起碼你們家的牛奶放久了還知道要酸掉」、「存放的問題」。

  • 好市多員工用腳踩義美飲料 網喊:好噁心

    義美鮮乳傳出易變質、結塊,遭好市多自主性下架,引起網友討論。沒想到今天有人逛賣場時,驚見有疑似員工將未拆封的義美茶品當成樓梯,直接踩在上頭整理貨品,照片讓網友看了直呼噁心,「真的誇張!」 \n原PO在臉書社團「COSTCO 好市多 消費經驗分享區」PO出照片,表示「義美鮮奶被下架的今天,在店內看到這一幕」,有人直接將飲料包裝當成是樓梯,直接踩在上面拿取高架上的貨品。原PO因此吐槽「全脂鮮奶、 啉好茶、低脂奶,除了拿來喝,在喝之前還能拿來當樓梯踩,實用又解渴的好飲品」。 \n照片一出引發網友批評,對顧客而言觀感不好,「雖然飲料外有一層封膜包裝,可是看到還是覺得很髒」、「不知道有貨梯這種東西嗎」、「職業道德呢」。 \n目前全台好市多都已全面自主性下架義美鮮乳,桃園市政府衛生局今天表示,已針對工廠內同產線的留樣產品抽驗,並進行乳品衛生標準檢驗,初步報告預計在下星期一(20日)出爐,以釐清義美鮮奶品質疑慮。 \n

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