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以下是含有羽衣甘藍的搜尋結果,共04

  • 吃花椰菜剋腫瘤!這步錯就悲劇了

    吃花椰菜剋腫瘤!這步錯就悲劇了

    花椰菜(十字花科蔬菜)是癌腫癌剋星,可以多吃,不過吃錯方法,效果流失。專家表示,綠色花椰菜切好後,須等40分鐘,讓蘿蔔硫素成形,之後怎麼煮都可攝取到最多蘿蔔硫素。

  • 菠菜輸了!顧眼睛第一名超級食物是它

    菠菜輸了!顧眼睛第一名超級食物是它

    一般人想到要顧眼睛就要吃葉黃素,而蔬菜中含量最高的是菠菜,其實羽衣甘藍才是葉菜類第一名,其葉黃素及玉米黃素的含量高出菠菜許多,甚至被譽為「超級食物」!台灣也買的到。

  • 2019最髒蔬果排名 這超級食物竟上榜前3名

    2019最髒蔬果排名 這超級食物竟上榜前3名

    蔬果上農藥殘留量總讓人憂心。美國環保機構公布,今(2019)年「最髒」的第一名依舊是草莓,其次是菠菜,令人意外的是,有蔬菜界超級食物之稱的羽衣甘藍,則是近十年第一次上榜,名列第三。農委會毒試所提醒,只要在食用蔬果前用流動水清洗,即可將多數農藥殘留去除,最高可達100%。

  • 甘藍菜也能入饌 創意「鹹系」糕點風潮正盛!

    甘藍菜也能入饌 創意「鹹系」糕點風潮正盛!

    許多人對生乳捲第一印象是午茶時搭配茶品甜點,近期市場吹起「鹹系」糕點風,精選羽衣甘藍、乳酪入饌,打造全新食感。 \n \n 驢子烘焙坊全新「羽衣甘藍鹹乳酪卷」,以自有農場生產羽衣甘藍為食材,強調無添加色素,翠綠色澤戚風蛋糕混搭馬爾頓天然海鹽乳酪鮮奶油,再撲上整片羽衣甘藍,最後撒上細緻金箔點綴,微鹹鮮奶油在口中化開,佐以綿密蛋糕享用,適合想嚐鮮消費者。 \n \n 亞尼克推出台中店限定「帕達諾起司生乳捲」,將帕達諾起司刨絲,搭配泡芙蛋糕烘烤,巧妙保留起司濃郁香氣與北海道奶霜風味,形成絕妙鹹香組合。綿密奶霜入口即化,多層次口感令人驚艷,適合搭配現泡茶飲品嘗,度過美好午後時光。

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