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以下是含有肉品的搜尋結果,共1,078

  • 高市食安稽查 百香果農藥超標

    高市食安稽查 百香果農藥超標

     中秋節就是要吃月餅、烤肉,高市衛生局和消保官加強稽查中秋應景食品,23日公布抽驗213件產品中,有1件百香果檢出農藥殘留不合格,另有1家肉品製造加工廠未專區貯放逾期原料;衛生局表示,農藥殘留超標最高可罰2億元,未專區貯放逾期原料,依法開罰6萬元。

  • 萊豬食安評估 應納孕婦兒童

    萊豬食安評估 應納孕婦兒童

     蔡政府宣布明年元旦將開放含有萊克多巴胺的美豬進口,衛福部已訂定萊劑殘留容許值,並強制要求標示肉品產地,仍引發食安疑慮。立法院法制局報告指出,衛福部雖訂定食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告,並未對於孕婦、兒童食用風險進一步評估,建議參考歐美機制,對孕婦、兒童、老人等特殊對象影響程度更加周全評估,同時增加豬肉食材抽驗次數,確保民眾食安健康。

  • 傳統市場賣肉為何都免冷藏?內行揭新鮮真相

    傳統市場賣肉為何都免冷藏?內行揭新鮮真相

    不少家庭主婦們都喜歡上傳統市場購買食材,不僅種類多元,價格也比一般賣場要更加實惠。不過,有網友就發現,傳統市場中的肉攤大部分都會將切好的肉放置在室溫中,讓他覺得非常困惑,產生了可能會不新鮮的疑慮。

  • 防堵豬瘟中秋入境 含肉違規郵包勿購入境

    防堵豬瘟中秋入境 含肉違規郵包勿購入境

    國際非洲豬瘟疫情並未停歇,去年全年開箱疑似動物郵包達1378批,9月中秋節期間在郵包中查獲違規輸入動物產品195件,其中97件為含豬肉月餅;今年9月截至15日止在郵包中共查獲21件動物產品,其中8件為含豬肉月餅,顯示國人跨境購買或郵寄輸入違規中秋節禮品已成為豬瘟入境的高風險管道。

  • 秋節前豬肉需求量多 雲林肉品市場:豬價平穩

    秋節前豬肉需求量多 雲林肉品市場:豬價平穩

    中秋節將屆豬肉需求量大,雲林縣肉品市場近日豬隻交易量略增,22日每公斤拍賣價67元,價格平穩,往年中秋節前豬價都會上漲,今年因瘦肉精美豬將於明年元旦進口的預期心理,豬農加速出豬,價格因此維持平盤,讓消費者節省荷包。

  • 王品挺進統一超 開賣健康餐盒

    王品挺進統一超 開賣健康餐盒

    進入後疫情時代,愛自己、也該吃得好。王品旗下深受女性喜愛的Su/food健康餐盒,燒到連台中也設窗口販售。這股熱潮持續延燒,超商龍頭7-ELEVEN與Su/food合作,一次上架四款餐盒包括:人氣銷售NO.1的「香煎鮭魚」、消費者詢問度最高的「爐烤牛肉」、「香烤豬里肌」、「嫩煎雞胸」,透過7-ELEVEN「外送店取」服務,滿足消費者對熱食餐盒的需求、帶動更多新客,也讓Su/food有更多服務據點,達到雙贏。

  • 烤肉吃月餅有原則 中秋月圓身不圓

    烤肉吃月餅有原則 中秋月圓身不圓

    中秋月圓人團圓,烤肉月餅少不了,怎麼吃才能身體不圓?中醫大新竹附設醫院家醫科主任胡松林提醒民眾注意,若有服用藥物,儘量不要吃柚子,營養師黃琳惠則提出烤肉和吃月餅的原則供大家參考。

  • 中秋將至 應變中心籲民眾留心境外含肉月餅

    農委會主委陳吉仲21日召集跨部會各相關單位,針對「非洲豬瘟」盤點秋節因應整備作為。陳吉仲指出,中秋節前後都是境外違規含肉月餅輸入的高風險時段,而非洲豬瘟在亞洲地區仍持續在緬甸、菲律賓、越南及大陸等國發生,最近德國也淪為疫區,顯見疫情未見停歇,因此要求各相關部會在現有高強度邊境管控措施下,還要特別針對含肉月餅等違規動植物檢疫物加強查緝。

  • 劉品言深V禮服開到肚裡面沒穿 辣洩渾圓雙峰郭書瑤都驚呼

    劉品言深V禮服開到肚裡面沒穿 辣洩渾圓雙峰郭書瑤都驚呼

    劉品言(言言)17日穿著深V禮服出席電影《惡之畫》媒體聯訪及首映,大秀32E渾圓雙峰,近日她也頻在社群發美照,不僅讓網友都大飽眼福,還引來郭書瑤驚呼「太美了」。

  • 台.中.米.其.林.之.旅-傾力升級肉控體驗 米其林燒肉店俺達的肉屋摘星之道

    台.中.米.其.林.之.旅-傾力升級肉控體驗 米其林燒肉店俺達的肉屋摘星之道

     他,鍾佳憲《台北台中米其林指南2020》中,台中最新一星餐廳〈俺達的肉屋〉的主人兼主廚,民國79年7月9日出生的他同時也是今年新增「米其林年輕主廚大獎」(MICHELIN Young Chef Award)的得主。這獎,是米其林「首次」,沒人搞得清楚為什麼有這獎,所以相當「難得」。 鍾佳憲的眉毛很粗很濃,又留著小鬍子,不笑時,會讓人覺得「不知道在嚴肅什麼」,頗有距離感。其實,跟他混熟了,他笑起來像個孩子、大孩子。8/24,米其林放榜那天,不知「要帶幾盒名片到現場」,被媒體「搶堵」的他,因面對包圍陣仗而「不知所措」,完全一個狀況外,有些搶快的媒體問不到、問不過癮而不爽。事後,他告訴我:自己「黑了」! 米其林指南的「觀點」指出,鍾佳憲熱愛日本和牛,對食材充滿熱情,技巧嫻熟,每個月從日本購買整頭和牛,然後自己處理、分切,並會在店內與客人互動、代客烹調。這樣的論述被媒體廣泛「剪貼」,儼然成了他與〈俺達的肉屋〉得獎的理由。殊不知,鍾佳憲與他的店得獎奪星,靠的絕不僅是「那一整頭牛」!

  • 無色覺醒》賴岳謙:台灣當局開放萊豬!能跟美國換取什麼?

    無色覺醒》賴岳謙:台灣當局開放萊豬!能跟美國換取什麼?

    歡迎收看《無色覺醒》言論視頻節目第721集播出,由主講人賴岳謙教授綜合評論理性分析:「台灣當局開放萊豬!能跟美國換取什麼?」

  • 中秋節聚餐、送禮、買食材一次搞定 人氣燒肉店多角服務超貼心

    中秋節聚餐、送禮、買食材一次搞定 人氣燒肉店多角服務超貼心

    烤肉聚餐、中秋送禮、採購食材一向是消費者過中秋考量的三大要點,瞄準年度最大烤肉商機,乾杯集團旗下兩大燒肉品牌乾杯、老乾杯推出「好肉十享和牛團圓餐」,自有生鮮電商「乾杯超市」則主打中秋烤肉一箱帶著走「和牛禮盒」,並獨家開賣「乾杯燒肉醬」,讓消費者在家就能享受乾杯美味!

  • 和牛燒肉吃到飽!9/21起樂軒4店同步開趴並有燒肉管家到你家

    和牛燒肉吃到飽!9/21起樂軒4店同步開趴並有燒肉管家到你家

    (樂軒首度推出中秋和牛燒肉狂歡派對,每人1,588元起可盡情享用和牛燒肉-燒肉示意。圖/樂軒)

  • 視察肉品食品標示 黃珊珊向中央提3要點

    視察肉品食品標示 黃珊珊向中央提3要點

    美豬明年開放進口,中央食藥署和地方政府共同推動肉品產地標示新規定,並選擇台北市迪華商圈作為示範區,衛福部長陳時中和台北市副市長黃珊珊今到永樂市場視察;黃珊珊表示,希望中央能做到3個重點,「源頭管理」、「食材溯源」和「標示查核」,不過現場仍有民眾激動反彈,怒罵陳時中「混蛋」,不滿中央開放美豬進口。

  • 藍嗆蘇揆 萊豬立場轉彎先道歉

    藍嗆蘇揆 萊豬立場轉彎先道歉

     立法院經協商後擬訂明天開議,昨天程序委員會確認,開議日當天將邀請行政院長蘇貞昌率同相關部會首長,針對開放瘦肉精肉品美進行專案報告並備質詢。國民黨立院黨團總召林為洲說,蘇貞昌必定得為立場轉彎先道歉;同時,要求蔡英文總統做國情報告,說明台灣為何被逼著一定要開放。

  • 爭宅商機 餐飲業掀中秋肉搏戰

     看準國人中秋「瘋烤肉」,加上邊境管制未解、自己在家烤肉的人數可望超過以往,王品、乾杯、樂軒等餐飲集團與晶華酒店除推燒烤宴誘客,並紛紛推出高檔肉品禮盒組且調高銷售目標,既搶「宅烤肉」商機也搶進送禮市場,掀起「中秋肉搏戰」。

  • 中秋節需求量大 豬價不漲反跌

    中秋節需求量大 豬價不漲反跌

     又到月圓人團圓的中秋節,除了吃月餅、剝柚子,最應景的活動應屬「烤肉」,每逢中秋前豬價幾乎都上揚,但今年價格卻反跌,嘉義縣肉品市場15日拍賣價每公斤71元,比本月初76元下降5元。肉品市場主任侯明在分析,美豬進口讓豬農有預期心理,以及入秋後天氣涼爽,豬隻食慾大增,市場供應量「較充足」。

  • 喜迎中秋 肉品雙雄旺上旺

     中秋節將至,零售通路近期爭相推出中秋烤肉促銷方案,在肉品消費旺季及送禮需求推升下,肉品雙雄卜蜂(1215)、大成(1210)14日股價漲幅強於大盤,其中,卜蜂上漲1.5元、收67.5元,漲幅2.27%;大成漲0.8元、收43.8元,漲幅1.86%。今年底前雙雄皆有新廠完工,可望再挹注營運表現。

  • 美豬效應 雲林豬隻拍賣量增1成

    美豬效應 雲林豬隻拍賣量增1成

     雲林縣肉品市場平均每日拍賣量2270頭,但最近已達近2500頭,增加約1成,中華民國養豬協會擔心影響市場價格,肉品市場總經理黃加安14日坦言,因瘦肉精美豬將於明年元旦進口,許多豬農擔心價格受影響而趕著出貨是主要原因之一,加上中秋節前市場需求量增加,拍賣量因此上揚。

  • 瘦肉精美豬進口效應?雲林肉品市場豬隻交易增1成

    瘦肉精美豬進口效應?雲林肉品市場豬隻交易增1成

    雲林縣肉品市場原訂平均每日拍賣量2270頭,但最近已達近2500頭,增加約1成,中華民國養豬協會因此請肉品市場協助調解,肉品市場14日表示拍賣量增加主要是中秋節前需求大,另外,瘦肉精美豬進口效應、今年雲林養豬數增加也可能是原因之一,但每公斤拍賣價仍維持在70元左右,屬於正常範圍。

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