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以下是含有肉食的搜尋結果,共119

  • 感恩節限定7天超值套餐 肉食控必吃5公斤大份量多汁烤雞

    感恩節限定7天超值套餐 肉食控必吃5公斤大份量多汁烤雞

    感恩節將近,雖然台灣沒有過感恩節的習慣,不過大家最愛找機會聚在一起吃飯,怎麼能放過這個吃大餐的好機會?感恩節在西方通常有吃烤火雞慶祝的習慣,知名美式餐廳就推出超狂5公斤火雞大餐,肉食控還不快點和朋友們約起來!

  • 台北君悅茶苑「肉食主義」 自助饗宴線上旅展限時買一送一

    台北君悅茶苑「肉食主義」 自助饗宴線上旅展限時買一送一

    搶攻吃到飽餐飲商機,台北君悅酒店瞄準「食內控」自年10月16日起於館內茶苑推出「歐陸現切肉食主義」吃到飽自助饗宴,每週五晚餐、週六至週日之午晚間時段限定推出,整晚無限供應享用燒烤總匯包含香料烤牛肋排、爐烤羊腿、脆皮德國烤豬腳、多汁雞腿串等,搭配有機生菜沙拉、精緻歐風冷盤等多樣豐富配菜與精緻甜點及湯品,期能藉此增加餐飲營收。

  • 穩懋擬斥4.1億 增資大陸轉投資事業

     砷化鎵晶圓代工龍頭穩懋(3105)旗下全穩生技農業科技(Chainwin Cayman)28日董事會決議,增加對大陸地區投資事業-江蘇中穩的投資金額,擬按原股東持股比率49%參與江蘇中穩現金增資,預計投資1,434.4萬美元(約合新台幣4.1億元),以擴大營運規模,持續強化智慧科技農牧養殖發展。

  • 搶肉食商機 必勝客推肉肉多比薩島

    搶肉食商機 必勝客推肉肉多比薩島

    \n搶攻肉食商機,必勝客瞄準嗜肉族推出四合一肉肉口味比薩「集合啦肉肉多比薩島」,聚集德國豬腳、秘製烤鴨、熔岩牛柳、酥脆黃金雞等4種消費者喜愛的肉肉集合比薩,邀請消費者一起收集比薩小島,用味蕾跳島遊,全新必勝客「集合啦肉肉多比薩島」單點一個大比薩只要399元,7/28起限時限量開賣。 \n日系遊戲當道,「必勝客HOT和風系列」結合夏日、比薩、島嶼概念,繼先前引發大量開箱熱潮的「京都宇治金時比薩」、「一口入魂拉麵比薩」後,必勝客為了滿足廣大「嗜肉族」消費者,推出「集合啦肉肉多比薩島」,首次打造超值四拼美味肉肉大集合比薩,綜合超高CP值及霸氣肉類食材兩大特點,讓消費者在好友歡聚時能各自分食喜愛的口味、自己獨享也能一次爽吃四種不同比薩。 \n「集合啦肉肉多比薩島」4款口味各具異國情調,「德國豬腳」以軟嫩豬腳切片佐以德國酸菜、「秘製烤鴨」鋪滿肥美多汁的蒜香鴨胸肉片,烘烤出令人著迷的清爽美味、「熔岩牛柳」鮮嫩紐西蘭牛肉淋上黑胡椒醬、「黃金脆雞」外皮金黃,內層鮮嫩的香酥雞塊,四種口味一次滿足,搭配經典鬆厚餅皮,帶消費者環遊驚喜連連的比薩島。 \n必勝客「集合啦肉肉多比薩島」集結四種美味「德國豬腳」、「秘製烤鴨」、「熔岩牛柳」、「黃金脆雞」,7/28起於全台必勝客門市限時限量開賣,單點大比薩1個399元。另外,必勝客也同步推出「美味集合啦」套餐,包含1個「集合啦肉肉多比薩島」比薩及一個外帶大比薩(或外送小比薩),加上經典副食厚燒醬烤4排與可樂,售價888元。

  • 肉食控這樣花「三倍券」最划算!精選4大餐廳振興優惠超有感

    肉食控這樣花「三倍券」最划算!精選4大餐廳振興優惠超有感

    近期「三倍券」怎麼花絕對是大家討論的熱門話題之一,各大餐廳也推出各種優惠方案,就是要響應這波政府振興經濟、刺激消費的政策!以下餐廳都是肉食控的最愛,暑期這波優惠絕對不能錯過! \n \n位於台北市大安區延吉街的日式燒肉餐廳「金洹苑」提供來自美國、澳洲、日本等地的頂級牛肉,更提供西班牙伊比利豬、台灣在地放山雞、宜蘭櫻桃鴨,因此是許多肉食控的最愛。七月推出「特調SHOT勇者大挑戰」活動,只要一分鐘內成功挑戰金洹苑特調SHOT,即可享有用餐8折優惠!另外還推出「三倍奉還加碼活動」只要4人同行選擇火鍋吃到飽,除了可獲得服務費全免優惠外,更享有全桌3000元用餐優惠(原價3872元含服務費),燒肉鍋物放題更只要三人同行即可享有3000元用餐優惠(另加10%服務費,共3300元),四人同行更加碼只要4000元(免服務費;原價4752元含服務費)。 \n \n日本最大連鎖豬排店「吉豚屋」攜手台隆手創館、寶島眼鏡、阿瘦皮鞋、新東陽、春水堂人文茶館等9大品牌共同祭出內含價值高達3萬元的「十倍振興券」加碼奉還大回饋,一同串聯振興生活商圈!吉豚屋歡慶振興三倍券上線祭出憑券指定聯合振興券單筆消費滿399元,贈「腰內豬排」一份(價值55元),另門市還有79折起的振興專屬200元/500元套餐,加碼不間斷! \n \n人氣餐廳開丼今年搶搭三倍券商機,加上正值海膽肥美的時節,開丼再度選用海膽,即日起至8月31日獻上「北海道三倍爆膽王丼」,採用一整盒北海道直送的頂級馬糞海膽,搭配美國PRIME等級的翼板牛排丼,挑戰海膽控的極限,活動期間點「北海道三倍爆膽王丼」更加碼送300元電子抵用券! \n \n金色三麥也加入響應三倍券的行列,聯手知名人氣樂園、影城、住宿及手遊等7大品牌,合作推出「金色三麥5倍券」,即日起至8月16日至全台金色三麥集團所屬門市,單筆用餐消費滿3,000元並使用政府振興券結帳,即可憑金色三麥會員帳號免費獲得金色三麥5倍券1本,金色三麥5 倍券蒐羅全台吃、喝、玩、樂多樣超值優惠。 \n \n \n \n

  • 林筳諭、楊銘威《我的婆婆》當砲友 曝私下不愛「肉食男」

    林筳諭、楊銘威《我的婆婆》當砲友 曝私下不愛「肉食男」

    公視家庭生活劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》將在6月6日播出,演員花絮逗趣描述三段不同的戀愛模式,除了許傑輝單戀鍾欣凌、張可昀(小甜甜)主動追求張書偉,還有林筳諭與楊銘威在床上認識對方的「快炒型」,影片中林筳諭大膽露出事業線向楊銘威開口:「看你有沒有那個膽量敢試試看?直接炒飯吧!」 \n在劇中追求鍾欣凌不成,一直默默守護她的許傑輝,笑稱自己是中年版「大仁哥」,努力帶著鍾欣凌走出喪夫喪子之痛。繼《我的少女時代》中與鍾欣凌飾演夫妻,這次再度搭檔,許傑輝開玩笑說;「我們兩個可以說是票房保證了吧?有點像土地公、土地婆!」許久沒有接下戲劇的許傑輝也說:「每當鄧安寧鄧導喊卡時,都會先罵我們『X!這個鏡頭超好!就是這樣!』是我最有成就感的時候。」 \n \n \n從黑Girl出身的林筳諭(勇兔),曾參與本土劇《甘味人生》演出,這次在《我的婆婆》一改往日形象,挑戰穿著火辣的咖啡廳老闆娘,並與楊銘威飾演的三兒子秉仁是一對無交往關係的性伴侶。她說:「銘威戲裡的個性,如果是現實的,我可能沒辦法接受,因為我不喜歡浪子或是『肉食男』,而且我不太能解理秉仁的導演夢。」但她也透露,楊銘威每次都是最早換好衣服,急著回家看孩子,戲外的楊銘威很有責任心又愛家,認證是好男人。 \n \n \n首次挑戰「通靈少女」仙姑角色的小甜甜在劇中大談「人鬼戀」,她笑說:「誰說有神職、帶天命的女孩就不能談戀愛?我算是被劇情強迫去談『人鬼戀』,為什麼別人都可以有鮮肉,我就要去地獄交男友?」劇中需要張可昀跟空氣講話、扮嬌羞,「拍完當下真的覺得自己像神經病。」為完整呈現仙姑角色,她還特地到廟裡研究、訪問真實的女性乩身,甚至背下收驚使用的特殊詞彙,記下仙姑日常和手勢、儀式,非常用心。 \n

  • 國泰萬怡MJ Kitchen 尋找零零活動延長

    國泰萬怡MJ Kitchen 尋找零零活動延長

     連續多日零確診,台北國泰萬怡酒店全日餐廳 MJ Kitchen推出的「尋找零零」優惠活動延長至6月15日,凡用餐民眾的名字諧音有「零」或身分證字號中有「0」,即可享有餐廳主題優惠「肉食主義2.0」第二人半價折扣,即折扣後平日午餐每人679元起、平日晚餐或假日午晚餐則每人764元起,饕客們可大啖MJ推出的肉食系新菜「泰式嗆辣火山排骨」及「味增豬肋排」、「麻油雪花牛肉湯」等肉食系吃到飽美食,更可無限暢飲與百威啤酒合作的「百威金尊單一麥芽啤酒」,酒足肉飽之餘更可享有原價近5折優惠。 \n 除了這次「尋找零零」活動,如果去(2019)年於ITF台北國際旅展購買餐券的消費者,於6月30日前持券用餐,平日晚餐及假日午、晚餐可享免補200元差額直接使用,餐廳會再送下次用餐使用的200元電子抵用券,相當於每張餐券可省400元。 \n 餐券也適用於預購端午外送合菜組「端午粽躍禮」,包含:糯米荷葉珍珠苞、蟲草山藥燉玉排、蔗香煙燻元豚蹄、西施稻草甕窯雞及明太子烤黃金鯧等,單品購買880元至1,080元,6月17日前預購全套優惠價3,688元,都可用餐券折抵消費;滿3,000元可享大台北指定外送免運費。 \n (禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)

  • 吃到飽再升級 以食力增強抗疫力

    吃到飽再升級 以食力增強抗疫力

    防疫有成,提高民眾外出用餐的意願,而餐飲業者也加碼更豐富頂級的食材,用食力幫助客人增強抗疫力。 \n \n位於新北市、全國最高的自助餐廳於即日起至六月三十日特別規劃「重磅美食大集合」,由海鮮蒸籠和霸王級澳洲帶骨、肋眼戰斧牛排海陸雙雄擔綱演出,還再加碼五月二人同行第二人半價、或是四人同行一人免費的優惠。 \n \n四根大骨相連、重達六至七公斤的澳洲穀飼帶骨肋眼戰斧牛排,經過費時的醃漬和炙烤,呈現完美的六分熟,能吃到骨邊肉的Q彈嚼勁與肉片的軟嫩多汁;新鮮現蒸的海鮮蒸籠區則輪替推出牛蹄蟹、藍蟹、小捲、扇貝、九孔、泰國蝦、澎湖活牡蠣等豐美海味,盡現鮮美的原汁原味。 \n \n台北星級酒店的全日餐廳MJ Kitchen於四月中推出「肉食主義」活動,引起肉食族饕客們紛紛搶訂。五月起主廚團隊再加碼升級為「肉食主義2.0」,推出讓人口口過癮的肉食系新菜「泰式嗆辣火山排骨」,並與啤酒品牌合作,全面升級「百威金尊單一麥芽啤酒」無限暢飲;同時新增了紅酒慢燉羊肩排、茶香煙燻雞肉、低溫舒肥雞肉披薩、藥燉排骨、味增豬肋排、鮮菇花雕雞、糖醋小排骨及椒鹽魚柳等多樣化美饌。 \n \n位於台北南港的酒店則破天荒推出「2020怡饗天開港點吃到飽」活動,即日起至六月三十日每周六、日於宴會廳的海山林廳及雲風光廳舉辦,並特別與木柵農會合作,將當季限量的綠竹筍設計入菜,加上魚子燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、松露炸春捲、食神咖哩酥等現點現做的二十五款招牌港點,還有每周變換的十道粵菜料理,通通可以無限續點,讓你狂吃三十五道港式佳餚!此外,還特選具有獨特茶韻的木柵鐵觀音茶為搭配茶品,味濃而醇厚、微澀中帶甘醇,並有清淡的果酸香氣,讓用餐的過程中一直維持著香而不膩的好滋味。 \n \n*飲酒過量.有礙健康! \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 炸豬排炸牛排一次滿足!杏子豬排和京都勝牛推限時聯名套餐肉食控必朝聖

    炸豬排炸牛排一次滿足!杏子豬排和京都勝牛推限時聯名套餐肉食控必朝聖

    由王座餐飲引進台灣的「銀座杏子日式豬排」今年邁入七週年,4月15日至5月17日特別與同樣來自日本,有日本第一炸牛排稱號的「京都勝牛」聯手推出四款台灣獨家販售聯名套餐,一次滿足熱愛日式道地炸豬排及炸牛排的饕客們! \n \n銀座杏子豬排嚴選台灣溫體豬肉將熟成技法發揮到極致,讓肉品更加軟嫩甘甜,肉香也更濃郁,其中選用「豬肉中菲力」的腰內豬排更是招牌餐點,腰內肉油花較少,卻是豬肉中較為軟嫩的部位,深受台灣消費者青睞;京都勝牛被赴日自由行的台灣客稱為「遊日必嘗炸牛排」的日本炸牛排名店,2018年引進台灣至今已有6家門市,品牌特色元祖炸牛排是採高溫快火油炸,其中黃金60秒造就牛排外層色澤金黃、口感香酥脆,內層肉色鮮紅粉嫩,口感柔嫩,將牛肉沾裹麵衣後在炸爐中以190度油炸60秒起鍋,上桌後提供訂製陶盤加熱油煎,帶給牛排控全新食感。 \n \n由王座餐飲集團代理的兩品牌「銀座杏子日式豬排」與「京都勝牛」首度跨品牌合作,4/15-5/31將杏子的招牌「腰內豬排」導入京都勝牛菜單外,更推出「海陸四拼」與「和牛海陸四拼」蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、厚切肩胛菲力牛排、澳洲M7等級和牛與杏子腰內豬排,食材外表裹上麵衣放入全自動溫控炸爐中以190度油炸一分鐘,金黃香酥的海陸豐味佐以京都勝牛的七種調料:招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖哩醬、七味唐辛子、日式溫泉蛋,多樣化的風味,讓人一吃上癮! \n \n4/15-5/17銀座杏子日式豬排則是原汁原味將「元祖炸牛排」搬到門市,選用美國翼板牛肉,裹粉後以高溫快炸60秒,再靜置60秒讓肉汁回流;最推薦的吃法莫過搭配「綠芥末」再沾上「和風鰹魚露」入口軟嫩,是最能品嚐牛肉滋味的一道菜式!「勝牛杏子二味」同樣選用美國翼板牛肉裹粉後黃金60秒油炸與杏子腰內豬排組合成套餐,經典雙饗滿足饕客味蕾,道地的日式和食攜手,讓喜愛日本美食的消費者一飽口福! \n \n因應本次聯名推出系列活動,活動一:防疫工作杏子、勝牛挺你,凡戴口罩至門市消費聯名套餐,打卡上傳Facebook或Instagram贈送免費甜點。活動二:4月底前外帶消費通通9折。活動三:聯名期間來店消費不限品項,即贈價值百元餐點兌換券,數量有限,送完為止! \n \n \n \n \n

  • 豬頭放進餓壞水蛭堆 結果意想不到!

    豬頭放進餓壞水蛭堆 結果意想不到!

    螞蟥,包括水蛭與旱蛭,是一種雌雄同體的動物,一般人對水蛭的印象就是「吸血鬼」,但其實並非所有水蛭都吸血,牠們屬於肉食性,許多種類以捕食小型無脊椎動物為生,只有部份種類暫時性寄生、並以宿主的體液為食物來源,當然也有以哺乳類血液為食的水蛭,但數量不多。 \n國外有個youtube頻道「MAD SCIENCEen(瘋狂科學)」,專門進行與動物有關的特殊實驗,他們將飢餓的上百隻水蛭放在水族箱,一開始先丟進一塊生牛排,水蛭馬上蜂擁而上,吸食牛排上的鮮血,沒多久牛排變成毫無血色的肉塊。 \n接著實驗者將一顆完整的豬頭,放進滿滿的水蛭水箱裡,原本以為水蛭瘋狂吸附上去,結果水蛭按兵不動,對這顆豬頭毫無興趣,「MAD SCIENCEen」解釋應該是因為豬頭沒有血液、還有皮比較厚的關係,導致水蛭難以進食。 \n該實驗讓許多網友感到詭異,整顆豬頭多少感到有些不舒服,「這頻道每次都讓我有有點想吐」、「哪裡買到整顆豬頭」、「不過結果真的沒想到」、「我以為水蛭會撲上去」、「驚人的實驗」。 \n

  • 男撿小烏龜回家養 長大後超驚嚇

    男撿小烏龜回家養 長大後超驚嚇

    世界上充滿許多特別的動物,有位男子某天在河邊釣魚,發現一隻長相奇特、剛出生沒多久的小烏龜,於是他決定將烏龜帶回家飼養,一段時間後烏龜開始長大,竟然吃掉魚缸裡的其他生物,男子以為牠是變種烏龜,四處詢問下才發現是肉食性的「巨蛇頸龜」。 \n男子開始發現不同的地方,一般烏龜遇到危險會將頭縮進殼裡,但巨蛇頸龜從沒將頭縮進去過,特別長的脖子也是牠的特徵之一。巨蛇頸龜(Chelodina longicollis),又稱東澳長頸龜,主要生活在澳洲東岸、熱帶及亞熱帶地區,雌龜將頸部完全伸展,身長可達85公分。 \n野生的巨蛇頸龜屬肉食性,若是人工飼養的環境條件下,也會食用植物填飽肚子,完全肉食性的巨蛇頸龜喜愛活餌,屬於容易馴養的龜類,平均飼養1至2個月就認得主人,不過比起一般烏龜壽命可長達百年,巨蛇頸龜的一生平均約30多年。 \n

  • 老鷹抓野豬力氣用盡 下一秒變鬧劇

    老鷹抓野豬力氣用盡 下一秒變鬧劇

    物競天擇、適者生存,大自然中動物獵食的過程,總是令人膽戰心驚,肉食性猛禽老鷹,身為「天空中的霸主」,鉤爪強而有力、嘴彎曲又銳利,方便撕開獵物進食,有一隻老鷹看中野豬,當牠以為會順利捕食,卻發生令人啼笑皆非的一幕。 \n一般來說老鷹看中的獵物,很難逃出他的手掌心,這段網路流傳的影片中,一隻老鷹看到地上有一群野豬在奔跑,發現目標的老鷹立刻俯衝,伸出兇猛鉤爪準備飽食一頓,順利抓到後,只見野豬不斷掙扎,雖然知道小命難保,但不想就這樣乖乖就範。 \n野豬掙扎一段時間後,漸漸失去力氣宣告放棄,壓制牠的老鷹終於可以將獵物帶走,但為了制伏野豬,老鷹也用盡全力,發現無法抓著野豬飛行,於是野豬變成「鞋子」,被鷹爪鉤住往前拖行,滑稽又爆笑的模樣全被拍下,帥氣的英姿瞬間變逗趣的影片。

  • 女養小金魚當寵物 2年後驚變食肉巨獸

    女養小金魚當寵物 2年後驚變食肉巨獸

    現代有不少人會飼養寵物來陪伴自己,但是養貓狗等動物需要花費較大的心思與時間,因此有些人也會選擇比較容易照顧的魚類。美國一名女子在2年前贏得了一隻小金魚來養,沒想到牠的體型卻逐日增大,最後甚至還吃下了魚缸中的同類,讓女子驚嚇不已。 \n根據《太陽報》報導,這名女子米勒(Alexandria Miller)在2018年7月時,從一個嘉年華會上贏得了這隻金魚,當時牠的體型還非常正常,大約只有5公分的長度,而米勒也以為牠應該不會再成長了,便將這條金魚和家中飼養的其他魚類放在同一個魚缸裡面飼養。然而一個月之後,米勒發現金魚竟變大了,而且脾氣也開始變得暴躁,只要在肚子餓的時候,牠都會跳出水面、抓住魚缸中的溫度計或是不斷地碰撞玻璃,只為了吸引她的注意力。 \n但更加驚人的是,2年後的現在,這條金魚已經成長到了約30公分,而且還吞食了魚缸中的其他魚類,這恐怖的行為讓米勒嚇得再買了一個新的魚缸,將之單獨飼養,且為了牠的「肉食」習性,米勒還會買一些小魚供牠食用。雖然有不少人都覺得這條金魚應該已經要停止生長了,但米勒卻不太相信這種說法。

  • 樂軒雙品牌進駐京站小碧潭 肉食系食客新選擇

    樂軒雙品牌進駐京站小碧潭 肉食系食客新選擇

    以頂級和牛燒肉專賣聞名的『樂軒』餐飲下時尚燒肉品牌『YKNK club』,以及平價鐵板牛排『鐵火牛排』雙品牌,進駐位於捷運新店小碧潭站五樓的京站小碧潭【森林。食光】,並自3月3日同步試營運,3月6日正式開幕,提供為新北地區「肉食系」食客吃貨新選擇。 \n為慶祝新店開幕,雙品牌自3/6日至3/8日兩店皆推出優惠活動,YKNK club來店消費,送「鮭魚加州卷」兌換券下次使用。鐵火牛排四人同行用餐,現場招待鮭魚加州卷乙份,價值380元。 \n主打年輕時尚燒肉的『YKNK club』首家於信義區主打夜食商機,二號店落腳新店區,燒肉嚴選冷藏肉品搭配鹽味、樂樂醬、蒜味奶油三種秘制醬汁賦味,隨桌附上蒜泥、麻辣醬、燒肉醬、玫瑰鹽、柚子胡椒、檸檬汁等六種特調沾醬任君選擇。於京站小碧潭店推出獨家商品『壺漬MIX』。 \n都會型輕消費品牌『鐵火牛排』,精選優質進口肉品與和牛滷肉飯附餐無限供應的超高CP值餐飲模式,在百貨商場大受歡迎,目前已於台北、中壢、新竹、台中、台南、高雄等地開設。九號店同步進駐京站小碧潭, NT$280起品嘗復古懷舊風味鐵板排餐,附餐包含和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、湯品、甜品及飲料皆無限供應。

  • 古代素食者吃肉?不吃葷是這意思

    古代素食者吃肉?不吃葷是這意思

    現代有些人是因為信仰的關係而吃素,但也有越來越多的人是為了身體的健康與環境保護等原因而選擇吃素不吃葷。但你知道嗎?其實古代的素食者是可以吃肉的,那麼「不吃葷」究竟又是什麼意思呢? \n在現代的觀念中,「葷」就代表著「肉食」,但事實上「葷」自原先的含意為帶有「辛味」的蔬菜,包含大蒜、蔥、韭菜等等,是到了近代才逐漸以訛傳訛,變成含有肉類的食物的意思,但這在古代其實被稱之為「腥」。最開始,葷食是印度古代婆羅門的禁忌飲食,後來大乘佛教承襲了該傳統,認為吃葷食會產生性慾、帶來憤怒的情緒,並招來惡鬼,使人進入地獄。 \n但為什麼後來的和尚、信徒等都開始禁吃肉食呢?據傳因為南朝的梁武帝蕭衍是一名相當虔誠的佛教徒,非常遵從佛經中的內容,而《大般涅經》中便有著「戒殺生」的規定,梁武帝為了實踐,除了本人戒斷肉食以外,也下令所有的和尚再也不能吃肉食,而這項規矩也就這樣流傳了下來。

  • 挑戰北美肉食市場 麥當勞在加拿大擴大試賣純素漢堡

    挑戰北美肉食市場 麥當勞在加拿大擴大試賣純素漢堡

    麥當勞公司本周三宣布,將在加拿大擴大試賣新款純素漢堡。這款新產品取名為「P.L.T.漢堡」,三個字母代表Plant(植物)、Lettuce(生菜)、Tomato(番茄),是一款純素食的漢堡,裡面的漢堡肉採用「超越肉類公司」(Beyond Meat)生產的植物性替代肉排。 \nP.L.T.漢堡去年開始在加拿大安大略的28家分店試賣12週,現在開始將要擴大到52家分店,試賣期延長三個月。 \n市場分析師對這次擴大試賣的結果非常好奇,如果加拿大市場可以接受純素食漢堡,未來在美國或許也可以賣得動,這對於許多肉類替代品生產商來說商機無限,因為美國是全球最大的漢堡肉消費市場。 \n雖然其他速食業者早已開賣純素漢堡,例如漢堡王的「不可能華堡」(Impossible Whopper)。但麥當勞的跟進,代表替代肉品將有機會進入北美人民的主流飲食習慣中。麥當勞下的訂單亦遠大於其他業者,能帶動市場風向,替代肉品公司後勢看俏。 \n瑞士投資銀行的報告中指出,安大略試賣的店家,每天能賣出大約100個P.L.T.漢堡,按照這個比例,若在全美14,000家分店開賣,一年可以銷售出2億5000萬個純素漢堡。

  • Port23肉食主義無負擔

    Port23肉食主義無負擔

     位於台北市大安區的「富邦藝旅Folio Hotel」內的「Port23」餐廳,開店以來主打健康飲食理念,今年首次引進「Beyond Meat未來肉」,考驗主廚陳仁傑的創意及技術,他發揮蔬食料理的可能性,推出4道創意蔬食主餐,讓愛吃肉又注重健康民眾嘗新又嘗鮮。 \n 由100%全植物成分製成的肉類替代品Beyond Meat,自問世後便造成旋風,在外觀、口感和調味各方面近似真的牛肉,不僅對於愛吃肉又憂慮健康的食客是一大福音,更因減少肉類攝取可降低畜牧業釋放的溫室氣體,讓Beyond Meat成為全球飲食革命正夯的前鋒。 \n 結合台灣在地食材 \n Port23主廚陳仁傑以多年餐飲經驗,將Beyond Meat及台灣在地食材做全新的組合,先將Beyond Meat原肉融入綜合蕈菇、新鮮迷迭香與百里香,攪拌後再搓成肉丸或肉餅,口感上比Beyond Meat原肉味道更豐富。 \n 對想嘗鮮的消費者,主廚陳仁傑首推入門款「水耕蔬菜漢堡搭燒烤時蔬佐松露美乃滋」,以漢堡的概念製作,嚴選小農溫室養殖水耕嫩葉蔬菜搭配Beyond Meat肉排,豐富的膳食纖維,清爽的口感,業者表示這道是目前最受消費者喜愛的主餐。 \n 陳仁傑坦言在創作料理時,以「義式半月起司莎莎烤餅」最為困難,因墨西哥餅皮有多道費工程序,且需留意爐烤時間及火候掌控,才能呈現最美味的烤餅酥脆度。內餡則鋪上層層的起士、莎莎醬、Beyond Meat肉丸再撒上起士絲,其中特製的莎莎醬更剔除了葷食材料洋蔥與蒜頭,選用新鮮番茄丁、松子、檸檬汁、特級橄欖油、少許黑胡椒、起士粉調配而成。 \n 漢堡烤餅選擇多樣 \n 「手工肉丸綜合野菇圓麵佐米蘭番茄醬汁」則將Beyond Meat肉丸與特製米蘭風番茄醬汁、Q彈圓麵一起下鍋燉煮而成。濃郁滑嫩交錯的「酥炸肉餅搭燒烤時蔬佐柳松菇白醬」將Beyond Meat捏製成肉餅沾上薄薄麵粉、蛋液、麵包粉後下鍋油炸,以日式炸豬排烹調手法呈現外酥內嫩口感,再淋上帶有獨特香味的柳松菇白醬。 \n 風格迥異的Beyond Meat創意蔬食主餐每客380元起+10%,現正於Port23餐廳熱賣中;富邦卡友者即日起至2020年3月,周日至周四晚餐於Port23餐廳單點沙拉吧套餐,享「加購Beyond Meat主餐半價優惠」。

  • 「Port23」肉食主義無負擔 引進Beyond Meat未來肉製蔬食主餐

    「Port23」肉食主義無負擔 引進Beyond Meat未來肉製蔬食主餐

    位於台北市大安區的「富邦藝旅Folio Hotel」內的「Port23」餐廳,開店以來主打健康飲食理念,今年首次引進「Beyond Meat未來肉」,考驗主廚陳仁傑的創意及技術,他發揮蔬食料理的可能性,推出4道創意蔬食主餐,讓愛吃肉又注重健康民眾嘗新又嘗鮮。 \n \n \n由100%全植物成分製成的肉類替代品Beyond Meat,自問世後便造成旋風,,在外觀、口感和調味各方面近似真的牛肉,不僅對於愛吃肉的人又憂慮健康的食客是一大福音,更因減少肉類攝取可降低畜牧業釋放的溫室氣體,讓Beyond Meat成為全球飲食革命正夯的前鋒。 \n結合台灣在地食材 \nPort23餐廳主廚陳仁傑以多年餐飲經驗,將Beyond Meat及台灣在地食材做全新的組合,先將Beyond Meat原肉融入綜合蕈菇、新鮮迷迭香與百里香,攪拌後再搓成肉丸或肉餅,口感上比Beyond Meat原肉味道更豐富。 \n對想要嘗鮮的消費者,主廚陳仁傑首推入門款「水耕蔬菜漢堡搭燒烤時蔬佐松露美乃滋」,以漢堡的概念製作,嚴選小農溫室養殖水耕嫩葉蔬菜搭配Beyond Meat肉排,豐富的膳食纖維,清爽的口感,業者表示這道是目前最受消費者喜愛的主餐。 \n \n \n陳仁傑坦言在創作料理時,以「義式半月起司莎莎烤餅」最為困難,因墨西哥餅皮有多道費工程序,且需留意爐烤的時間及火侯掌控,才能呈現最美味的烤餅酥脆度。內餡則鋪上層層的起士、莎莎醬、Beyond Meat肉丸再撒上起士絲,其中特製的莎莎醬更是剔除葷食材料洋蔥與蒜頭,選用新鮮番茄丁、松子、檸檬汁、特級橄欖油、少許黑胡椒、起士粉調配而成。 \n \n \n漢堡烤餅選擇多樣 \n「手工肉丸綜合野菇圓麵佐米蘭番茄醬汁」則將Beyond Meat肉丸與特製米蘭風番茄醬汁、Q彈圓麵一起下鍋燉煮而成。濃郁滑嫩交錯的「酥炸肉餅搭燒烤時蔬佐柳松菇白醬」將Beyond Meat捏製成肉餅沾上薄薄麵粉、蛋液、麵包粉後下鍋油炸,以日式炸豬排烹調手法呈現外酥內嫩口感,再淋上帶有獨特香味的柳松菇白醬。 \n風格迥異的Beyond Meat創意蔬食主餐每客380元起+10%,現正於Port23餐廳熱賣中;富邦卡友者即日起至2020年3月,周日至周四晚餐於Port23餐廳單點沙拉吧套餐,享「加購Beyond Meat主餐半價優惠」。 \n

  • 駭人!2男反素食 竟當街生吃松鼠

    今年3月在倫敦發生ㄧ件駭人聽聞的事件,有兩名肉食至上的反素食主義者當街剝皮生吃松鼠,就算被路人勸阻也不罷手,隨後兩人也遭到警方逮捕。 \n今年3月時22歲的Deonisy Khlebnikov和29歲的Gatis Lagzdins身穿寫有「素食主義等於營養不良」標語的上衣,手上拿著松鼠屍體,在熱鬧的市區當街剝開毛皮開始啃食生肉,其間還將內臟和腸子也都挖出來,吃得滿嘴鮮血的兩人還不時和路人交談,場面看起來令人感到不安跟害怕。 \n根據英國皇家檢察署(The Crown Prosecution Service)表示,當天有對夫妻發現孩子受到驚嚇,拜託兩人停止這個行為,但是他們還是不予理會,繼續食用松鼠,事後兩人遭到警方逮捕,雖然出庭時堅持否認做出造成騷擾跟恐慌的行為,地方法院在本月22日裁定,他們的行為已經違反了公共秩序法,分別被判處罰款200英鎊和400英鎊,檢察官向媒體表示「這已經不是兩人第一次在公開場合啃食生肉了,他們宣稱是為了提醒大家不吃肉對健康有害,但是他們的行為沒必要又噁心,還沒有考慮現場其他人的感受。」有民眾就表示,自己也吃肉但不會這樣做,還有ㄧ些素食市場的人員表示,有些吃肉的民眾因為他們的舉動反而成為素食主義者。

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