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以下是含有胡椒粉的搜尋結果,共64

  • 外送鹽酥雞備註狂跳針3次 店家一看崩潰:這瞎毀

    外送鹽酥雞備註狂跳針3次 店家一看崩潰:這瞎毀

    外送經濟夯,有鹽酥雞店家收到外送單後一看崩潰,原來顧客在備註欄重複寫了三次同樣的內容,害他花了很多時間一直重複讀,直喊「標點符號是不會好好用嗎?這是在瞎蛤?」為了搞懂顧客的要求,讓他超級燒腦,外送單曝光,也讓網友看傻眼。

  • 黑心鹽酥雞案 「台灣第一家」負責人獲假釋

    黑心鹽酥雞案 「台灣第一家」負責人獲假釋

    知名鹽酥雞「台灣第一家」第二代負責人陳星佑,被控將非供食用的碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉等產品中出售,違反《食品安全衛生管理法》,遭判刑2年6月定讞,入獄服刑。矯正署日前核准他假釋,近日可出監。 \n \n號稱台灣鹽酥雞創辦人陳廷智,是官方認證的鹽酥雞發明者,他早年靠擺攤賣炸雞暴紅,開設「台灣第一家」公司專賣調味料,下游廠商只要購買其調味料,就可掛「台灣第一家鹽酥雞」招牌,兒子陳星佑接手後擔任公司總經理。 \n \n但陳星佑被控從2013年起以低價購買非食品用的碳酸鎂,指示不知情的員工加入椒鹽粉及胡椒粉等16項食品後,販賣給不知情的下游廠商,2015年新聞媒體大幅報導胡椒粉加工業碳酸鎂後,才改購買食品用的碳酸鎂使用。 \n \n歷審認為,陳星佑為求順利銷售獲利,販賣添加工業用碳酸鎂的胡椒粉等產品,犯罪時間近2年,且總銷售額高達1億1595萬5096元,犯後沒有悔意,依違反《食安法》判刑2年6月,最高法院2019年8月駁回上訴,全案定讞。

  • 從迪化街到華爾街3/網路上自稱「粉王」 美國大戶一口氣訂百噸胡椒粉

    從迪化街到華爾街3/網路上自稱「粉王」 美國大戶一口氣訂百噸胡椒粉

    \n父親42歲才創業、成立百鮮,長子林裕閔18歲就在家幫忙、身兼業務及司機二職,他看著父親靠著大骨粉一戰成名、想讓公司更具規模化而蓋新廠,卻在落成剪綵後不久即第5次中風而離世,必須一肩扛下責任的他,沒想到還有更大的難關在後頭。 \n「當年爸媽蓋廠其實是投資過度,因為那時的年營業額僅有5000萬元。」一心想要盡速償清貸款的林裕閔,四處奔波拚業績,卻遇上鼎王餐飲集團的食安風暴(旗下火鍋店遭踢爆湯底摻粉造假),「那一年(2014年)幾乎所有的加工食品都被當成『化學貨』,尤其是我們這一行,業績更是每況愈下,為了活下去,我們連分裝紅豆、綠豆及太白粉都接。」 \n \n那一陣子,林裕閔想方設法要脫離食安風暴,決定先讓工廠獲得ISO22000(ISO為全球最大的國際標準化組織)及HACCP(國際認可的食品驗證標準證書)的認證,「只要有認證,搭配生產履歷及出廠證明,客戶就能夠對消費者交代,消費者也會對產品有信心;我們現在出廠的每一批產品,都會在自己的實驗室進行檢驗,嚴格把關。」 \n2015年間,林裕閔為求擴大客源,加入「阿里巴巴國際站」(海外B2B跨境貿易電商平台),剛開始對業績助益不大,但只要有客人詢問,他總是知無不言、言無不盡,在平台上,他自稱「粉王」,就是為了吸引客戶的注意力,自帶廣告效果。 \n直到2016年間,一名在美國做餐飲的台商下了大訂單,才讓林裕閔一吐怨氣,「原本都和越南訂貨的台商,抱著想回饋家鄉的心情找上門。我原本也沒有當一回事,反正有問必答,沒想到對方一口氣訂了8個貨櫃、逾百公噸的胡椒,我們合作至今!爸爸曾說過,貢丸湯只需灑一點胡椒粉,他一輩子可能最多只賣50公噸,我們一年就賣了他的好幾輩子!」 \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 買千元鹹酥雞要求「胡椒粉另外給」 他打開嚇傻:是一整罐

    買千元鹹酥雞要求「胡椒粉另外給」 他打開嚇傻:是一整罐

    一名網友在網路上分享,他的朋友日前在鹽酥雞店點外送,買了千元以上的食物,點餐時特別要求「胡椒粉另外給」,沒想到餐點送達後,朋友竟收到「整罐胡椒粉」相當傻眼,事後才知道外送員以為該朋友要自行灑胡椒,因此將整罐胡椒罐帶給對方,但沒有將它取走,導致整起烏龍事件。 \n \n該網友在PTT上表示,他的朋友日前打電話買了破千元鹹酥雞,因為母親吃比較清淡,因此他朋友要求胡椒粉、辣椒粉另外提供,結果外送送達後,朋友發現袋子重重的,打開袋子後發現除了炸物外,還有「一整罐胡椒粉」和一小袋辣椒粉,讓朋友傻眼表示「我們是要整罐用完嗎?」 \n \n家中的客人和長輩看到後,還誇讚店家服務很好,該朋友回應「可能調味料不用錢吧?」過了一陣子有名鹹酥雞店的員工敲門詢問有沒有收到胡椒罐,事後該朋友才知道,電話中接單的是老闆娘的妹妹,因為不熟悉,她誤以為另外給胡椒粉是指要自行撒胡椒,因此外送時順便提供胡椒罐,之後老闆娘發現胡椒罐不見了,才要求妹妹過來要回。 \n \n該朋友知道後直說「我想老闆娘以後大概不敢再叫妹妹來幫忙了吧」。許多網友看到貼文後紛紛留言,「我第一次遇到這麼逗的」、「這根本就是個天兵啊」,「都點了1千多元,送整罐胡椒粉也還行啦」。

  • 她買雞肉飯問有撒胡椒嗎?竟遭店員加爆變「土便當」

    她買雞肉飯問有撒胡椒嗎?竟遭店員加爆變「土便當」

    買雞肉飯吃竟被店員惡搞成「土便當」!一名網友抱怨她到嘉義某雞肉飯買便當,只不過多問店員一句有沒有撒胡椒,竟慘被店員惡搞,打開便當被黑到誇張的胡椒量嚇到,雞肉飯瞬間變「土便當」又苦又辛辣難以下嚥,讓她氣到PO網怒罵「真是花錢找罪受!」 \n \n原PO在《爆料公社》表示,當時輕聲問了有沒有撒胡椒以後,兩個店員一搭一唱說「你是沒看到我剛剛有加嗎?」、「拜託咧!胡椒味都那麼重,聞到快中風了,你還都聞不到?」當下原PO只覺得店員不知在跩什麼,傻傻提著便當回家了。 \n \n然而到家打開便當後,卻被眼前的景象嚇傻,店員幾乎是把整罐胡椒都倒進她的雞肉便當裡,爆量的胡椒多到把雞肉的顏色全蓋住,說是裝了一堆土的便當盒也不為過,又苦又辣讓原PO根本沒辦法吃,非常生氣!「真是花錢受罪,還要因為店員的惡搞而浪費了食物...老闆是這樣縱容店員惡搞的嗎?」 \n \n對此,網友紛紛留言:「覺得直接拿回去給店家,看看他們老闆怎麼處理」、「哪一間店我也要去試看看」、「如果我是老闆一定罵爆員工,他X的不知道胡椒很貴嗎?」,但也有人認為「基本胡椒粉要錢的,還如此海派只怕有姦情,顧客不是神,可能要看看顧客的態度」。 \n

  • 小吃店胡椒粉倒不出 他一開蓋噁到吐

    小吃店胡椒粉倒不出 他一開蓋噁到吐

    台灣路邊常見的小吃店,因為平價又美味吸引許多客人光顧。近日就有網友到一間店用餐,當他拿起桌邊的胡椒粉罐往餐點添加時,卻一直無法順利倒出,只好將蓋子整個打開來,沒想到竟讓他發現恐怖的背後真相。 \n一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文,表示他日前到一家小吃店用餐,為了提升風味,拿起桌邊擺放的胡椒粉罐想要灑一些到餐點上,無奈卻一直無法倒出來,便打開罐子想檢查看看有什麼問題,沒想到卻發現胡椒蓋上層不但有著濃密的菌絲,蓋子也有綠色的黴塊,看起來十分噁心,雖然慶幸沒有加到飯上,但原PO還是擔心的說:「在飯上敲敲敲,黴菌孢子應該吃到了」最後也指出「不會公開是哪家店,因為相信店家也不是故意的,疫情期間也很多人都在努力經營」目的只是想要提醒大家吃東西的時候要注意,但也表明下次會突襲檢查! \n文章曝光之後掀起網友暴動,紛紛留言回應「天啊太噁心了」、「發現好多人都遇過醬料裡面都是蟲....我每次都加得很開心....」、「有陰影了」、「天啊以後自備醬料了」、「以後我也要注意調味罐」、「我要吐了」、「噁到爆炸,霉椒粉」。

  • 男遇烏龜狠咬不放 家中一物神救援

    男遇烏龜狠咬不放 家中一物神救援

    許多人喜歡養寵物,除了貓狗外,少部分人喜歡養寵物龜,但飼養期間可能被咬,有飼主仍不知道該如何正確處理,只好上網求助;有不少過來人熱情分享各種處理方式,其中有專業網友更透露家中一物就能輕鬆解決。 \n不久前有一名網友在論壇看到他人提問,好奇被烏龜咬到該如何處理,他忍不住跳出來分享親身經歷,還表示聽長輩說過「被烏龜咬會長命百歲」的傳言。他點出被烏龜咬後有4大重點,首先千萬不能馬上跟烏龜拉扯,要冷靜把手放到水裡,烏龜通常就會開口遊走;不然就是用軟一點的東西,輕碰烏龜的鼻子,牠也會馬上鬆口。 \n不過,有可能遇到個性比較兇猛的烏龜,狠咬住手指還把頭縮進龜殼內,只要拿東西戳一下牠的四肢或尾巴,頭就會露出來,再來只要輕輕摸摸牠的頸部,通常就會張開嘴巴;若以上3種方法都沒輒,其實拿出家中廚房常備的胡椒粉,烏龜聞到就會想打噴嚏,肯定會鬆開嘴巴。 \n而普遍有這情形的兇手都是寵物龜,被咬沒有傷口的話沖洗乾淨便可,如果有咬傷簡單消毒包紮就好;若是傷口太深或出血過多,則建議到診所或醫院注射破傷風,避免感染。

  • 米粉湯精髓?網:加這一味才銷魂

    米粉湯精髓?網:加這一味才銷魂

    台灣小吃百百款,也各有擁護者,就有網友透露,住家附近鄰居偏愛「米粉湯」,讓他不禁好奇「米粉湯的精髓是什麼?」貼文一出隨即掀起熱議,不少人一面倒點名「胡椒粉」最對味。 \n原PO在PTT「八卦板」PO文指出,「看最近這附近的人很喜歡吃米粉湯,充其量也只是白飯變湯版本…」讓他不禁好奇,「米粉湯精髓是什麼?各種小菜?」 \n貼文一出隨即掀起網友熱議,不少人一面倒指出「胡椒粉」才是米粉湯美味的精髓所在,「胡椒粉,沒撒胡椒粉根本垃圾」、「胡椒粉還有小菜」、「胡椒」、「上面的一大坨胡椒粉」、「白胡椒,嘴邊肉」、「肉皮油豆腐嘴邊肉,湯灑胡椒粉,湯底一定要有榨菜」。 \n不過也有人認為「關鍵在湯頭」、「芹菜、湯頭」、「油蔥+蝦米」、「黑白切啊 一定要點油豆腐」、「細的米粉才是真理」、「炊粉才好吃」、「粗米粉是妖魔鬼怪」。

  • 好吃到流淚!麥當勞7大隱藏吃法曝光

    好吃到流淚!麥當勞7大隱藏吃法曝光

    吃膩麥當勞了?昨天(12/10)Dcard上有一名資深麥當勞員工分享他多年來吃麥當勞的秘密配方,除了很老梗的番茄醬+糖包以外,還有玉米湯、奶精球、胡椒搭在一起會變西式濃湯,柳橙汁加鹽等7種吃法,其中原PO最推的就是兩包番茄醬一包砂糖沾炸雞吃,「秒變韓式炸雞,好吃到流淚!」 \n \n七大隱藏吃法: \n1.豬肉鬆餅的豬肉排,配鬆餅糖漿。 \n2.玉米湯加上奶精球、胡椒粉,會出現西式濃湯的味道。 \n3.玉米湯加撕碎的薯條。 \n4.兩包番茄醬加一包砂糖,拿來沾薯條、雞塊都很搭,原PO覺得勝過糖醋醬。 \n5.炸雞加兩包番茄醬一包砂糖,會秒變韓式炸雞。 \n6.柳橙汁加一包鹽能把甜味提出來。 \n7.漢堡內容物除了肉、起司、番茄片跟麵包,其他都可以double或不要,但沒有醬少的選項。 \n \n對此,網友們紛紛回應,「錯了,臺南人是一包糖漿加兩包糖」、「玉米濃湯+薯條真的絕配,可是每次吃都被異樣眼光」、「玉米湯+奶精球+胡椒,剛剛實測後真的讚」!同時,也有網友分享他的獨門配方,「勁辣翅沾番茄醬加糖超好吃,勁辣翅不能亡」、「蘋果派加蛋捲冰淇淋也好好吃」。 \n

  • 賣黑心胡椒粉要坐牢  老父救子女聲請再審遭駁

    賣黑心胡椒粉要坐牢 老父救子女聲請再審遭駁

    台灣鹽酥雞創辦人陳廷智的「台灣第一家公司」,由兒女陳星佑、陳鏡如接手後,因2人將非供食用的碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉產品中出售,最高法院判2人徒刑2年6月、2年定讞。陳廷智日前為救兒女,向高院聲請再審,但遭駁回。 \n \n陳廷智是官方認證的鹽酥雞發明者,他早年靠擺攤賣炸雞暴紅,開設「台灣第一家」公司專賣調味料,下游廠商只要購買其調味料,就可掛「台灣第一家鹽酥雞」招牌,兒子陳星佑及的女兒陳鏡如接手後分別擔任公司總經理、副總經理。 \n \n判決指出,陳星佑及陳鏡如從2013年起以低價購買非食品用的碳酸鎂,指示不知情的員工加入椒鹽粉及胡椒粉等16項食品後,販賣給不知情的下游廠商,2015年新聞媒體大幅報導胡椒粉加工業碳酸鎂後,才改購買食品用的碳酸鎂使用。 \n \n高院認為,2人為求順利銷售獲利,販賣添加工業用碳酸鎂的胡椒粉等產品,犯罪時間近2年,總銷售額高達1億1595萬5096元,犯後沒有悔意,依違反食安法加重改判刑2年6月、2年,最高法院今年8月駁回2人上訴,全案定讞,2人須入獄。而創辦人陳廷智因早已不管事,獲無罪定讞。 \n \n陳廷智日前委託律師,向高院聲請再審,指公司2015年4月遭檢警查獲後,下游廠商及店家即紛紛向他要求退貨及退款,自2016年底止,下游店家已獲退款共2662萬1031元,這些店家因受返還價金而未受損害,法院認定銷售額逾1億元有誤。但高院認為這並非新事實、新證據,不符再審條件,依法駁回。 \n \n

  • 「臺灣第一家」塩酥雞賣毒椒鹽  負責人判刑定讞要入獄

    「臺灣第一家」塩酥雞賣毒椒鹽 負責人判刑定讞要入獄

    臺灣第一家鹽酥雞創辦人陳廷智的「臺灣第一家公司」由兒女陳星佑、陳鏡如接手後,將非供食用的碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉等產品中出售,最高法院維持原判決,痛斥2人販售金額逾億元且犯罪近2年,犯後又沒有悔意,判刑2年半及2年定讞、須入獄。 \n \n陳廷智是官方認證的鹽酥雞發明者,他早年靠擺攤賣炸雞暴紅,開設「臺灣第一家」公司專賣調味料,下游廠商只要購買其調味料,就可掛「台灣第一家塩酥雞」招牌,兒子陳星佑及的女兒陳鏡如接手後分別擔任公司總經理、副總經理。 \n \n判決指出,陳星佑及陳鏡如從2013年起以低價購買非食品用的碳酸鎂,指示不知情的員工加入椒鹽粉及胡椒粉等16項食品後,販賣給不知情的下游廠商,2015年新聞媒體大幅報導胡椒粉加工業碳酸鎂後,他們才改購買食品用的碳酸鎂使用。 \n \n高院認為,陳星佑及陳鏡如為求順利銷售獲利,販賣添加工業用碳酸鎂的胡椒粉等產品,犯罪時間近2年,且總銷售額高達1億1595萬5096元,2人犯後沒有悔意,依違反食安法加重改判刑2年6月、2年,案經上訴,最高法院駁回定讞。

  • 法官怒了!「臺灣第一家」塩酥雞賣毒椒鹽 二審判更重

    法官怒了!「臺灣第一家」塩酥雞賣毒椒鹽 二審判更重

    臺灣第一家鹽酥雞創辦人陳廷智的「臺灣第一家公司」由兒女陳星佑、陳鏡如接手後,將非供食用的碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉等產品中出售,一審各判刑2年、1年,高院痛斥2人販售金額逾億元且犯罪近2年,犯後又沒有悔意,加重改判2年半及2年。全案可上訴。 \n \n陳廷智是官方認證的鹽酥雞發明者,他早年靠擺攤賣炸雞暴紅,開設「臺灣第一家」公司專賣調味料,下游廠商只要購買其調味料,就可掛「台灣第一家塩酥雞」招牌,兒子陳星佑及的女兒陳鏡如接手後分別擔任公司總經理、副總經理。 \n \n判決指出,陳星佑及陳鏡如從2013年起以低價購買非食品用的碳酸鎂,指示不知情的員工加入椒鹽粉及胡椒粉等16項食品後,販賣給不知情的下游廠商,2015年新聞媒體大幅報導胡椒粉加工業碳酸鎂後,他們才改購買食品用的碳酸鎂使用。 \n \n高院認為,陳星佑及陳鏡如為求順利銷售獲利,販賣添加工業用碳酸鎂的胡椒粉等產品,犯罪時間近2年,且總銷售額高達1億1595萬5096元,2人犯後沒有悔意,依違反食安法加重改判刑2年6月、2年。全案可上訴。

  • 毒胡椒粉無罪 檢翻案成功仍沒事

     製造含有砒霜胡椒粉的林中柱及謝姓堂兄弟,遭檢方依違反食品衛生管理法起訴,法院判3人無罪定讞,檢察總長提起非常上訴,最高法院認為食品添加物要以人食用為原則,這是具有法律原則重要性,昨撤銷歷審判決,但效力不及於被告,林中柱等人仍然無罪。 \n 台中市誼興公司老闆林中柱知道工業用碳酸鎂不可添加在食品內,竟向化工廠以每公斤50元價格進貨,然後轉賣給謝姓堂兄弟加入佛祖、彌勒佛、五香蒸肉粉等牌的胡椒粉,從2013年6月開始製造並販售,2104年11月遭彰化縣衛生局查獲。 \n 一、二審都認為,碳酸鎂屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」正面表列許可的食品添加物,只需處行政罰不構成刑事違法,判無罪,檢察官認為判決理由違背判例,援引刑事妥速審判決例外規定,對一、二審無罪案件提起上訴。 \n 最高法院雖認為判決理由錯誤,但因未違背判例,只能駁回上訴,無罪定讞。檢察總長提起非常上訴,最高法院也認為不能給人食用的工業用碳酸鎂,當然不能添加在食品內,撤銷原判決,但因非常上訴不能對被告不利,所以3人仍無罪確定。

  • 毒胡椒粉案無罪定讞 檢察總長翻案成功

    毒胡椒粉案無罪定讞 檢察總長翻案成功

    台中市誼興公司老闆林中柱向化工公司購入工業用碳酸鎂,販賣給謝姓堂兄弟添加入胡椒粉,歷審將林男等3人判決無罪確定,檢察總長不服提起非常上訴,最高法院認定加入非人可食用的食品添加物屬違法,撤銷歷審判決,但效力不及於林男等人的無罪判決。 \n \n林男等人知道工業用碳酸鎂不可添加在食品內,林男竟向化工廠以每公斤50元價格進貨,然後轉賣給謝姓堂兄弟加入佛祖、彌勒佛、五香蒸肉粉等牌的胡椒粉,從2013年6月開始製造,2104年11月遭彰化縣衛生局查獲。 \n \n一二審判決林男等人無罪,檢察官以判決違背刑事妥速審判法為由提起上訴,最高法院也認為一二審認定有誤,但因受限於速審法規定,因原判決並無違背判例,只能駁回上訴,全案無罪定讞。檢察總長不服終局判決結果,提起非常上訴。 \n \n最高法院審理後認定非常上訴的主張,認為不能給人食用的工業用碳酸鎂,當然不能添加在食品內,原判決及一審判決有誤予以撤銷,但因非常上訴的不利益不能及於被告,撤銷的效力因此不及於被告,林男等3人仍獲無罪確定。 \n \n★中時新聞網關心您:保護自己、遠離毒品!

  • 食安大漏洞? 毒胡椒粉砒霜超標無罪   全因這個有毒成分居然合法!

    食安大漏洞? 毒胡椒粉砒霜超標無罪 全因這個有毒成分居然合法!

    台中市誼興公司使用工業用碳酸鎂添加入「佛祖」、「彌勒佛」等牌胡椒粉,被檢驗出含砷(砒霜)超標,被依違反食安法攙偽假冒罪起訴,但一、二審均以成份為正面表列即可使用,判決無罪,台中高分檢上訴,最高法院因刑事妥速審判法規定駁回。台中高分檢18日又呈請檢查總長提出非常上訴。 \n \n台中市西區誼興公司向允成化工以每公斤50元或41元價格購買工業用碳酸鎂,轉賣給進興公司添加入雙喜、佛祖、彌勒佛、五香蒸肉粉等牌的胡椒粉,工業用碳酸鎂和食品用的碳酸鎂,價差3、4倍之多,103年11月遭彰化縣衛生局查獲。 \n \n全案經一、二審都以依食安法所制定的食品添加物使用範圍及限量暨規格標準附表,將碳酸鎂列入正面表列,所以認定可以添加於食品,而判無罪。台中高分檢檢察官不服,上訴三審。最高法院今依刑事妥速審判法規定駁回檢方上訴,但批評二審的法律見解謬誤,對此,台中高分檢主任檢察官李慶義表示,就常識判斷,人不能吃的東西添加進食品內,怎麼可以判無罪。 \n \n李慶義指出,碳酸鎂是「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」所表列的添加物,但是,碳酸鎂有分「工業用」與「食品用」,工業用就是不可食用,立法增訂食安法第15條第1項第10款規定,禁止將未經中央主管機關許可的添加物,添加到食品裡面。就常識判斷,不肖業者將人不能吃的東西添加進食品內,怎麼可以判無罪。 \n \n台中高分檢18日呈請檢察總長提非常上訴,理由包括: \n一、「砷」是中藥砒霜的成分,毒性很強,可導致中毒及致癌,與重金屬鐵,都是對人體有害的物質。此案的碳酸鎂已標明是供工業用的,不能供食用,且砷含量高達6.4ppm,鐵含量更高達477.6ppm,對人體均明顯有害。 \n \n二、立法增訂食安法第15條第1項第10款規定,禁止將未經中央主管機關許可的添加物,添加到食品裡面,違者要處以3年以下有期徒刑(現行法加重刑期到7年以下有期徒刑),防範不肖業者,將工業用添加物,添加進食品。 \n \n三、碳酸鎂有分供工業用、有供食用的(食品級),台中高分院判決卻以「碳酸鎂」是正面表列上可以添加物,就不分它是供工業用的,或是供食用的,即一概認為無罪,判決顯然違背法令。

  • 胡椒粉摻工業碳酸鎂 獲判無罪 為什麼?

    胡椒粉摻工業碳酸鎂 獲判無罪 為什麼?

    台中市誼興公司林姓老闆向化工公司購入工業用碳酸鎂,販賣給謝姓堂兄弟添加入胡椒粉,檢方依違反食安法攙偽假冒罪將林男等3人起訴,一、二審判決無罪,檢提上訴,最高法院援引刑事妥速審判法規定駁回、判決無罪定讞。 \n \n不過,最高法院雖然判決無罪,但罕見在批判二審判決,直指不能給人食用的工業用碳酸鎂,當然不能添加在食品內,二審的判決法律見解不當,但這不是速審法可上訴的理由,只能駁回檢方上訴,無法進行司法救濟。 \n \n林男等人知道工業用碳酸鎂不可添加在食品內,林男竟向化工廠以每公斤50元價格進貨,然後轉賣給謝姓堂兄弟加入佛祖、彌勒佛、五香蒸肉粉等牌的胡椒粉,從2013年6月開始製造,2104年11月遭彰化縣衛生局查獲。

  • 丸李排骨酥:肉質軟嫩湯頭濃郁

    丸李排骨酥:肉質軟嫩湯頭濃郁

     高雄市丸李排骨酥是有故事的排骨酥,從日據時代至今,祖傳百年好滋味只在家族中流傳,直到第4代的李佩堉和先生張紳澕才開店,將阿祖傳下來的排骨酥配方以「丸李」註冊商標,將濃郁的古早好滋味與大家分享。 \n \n 丸李排骨酥的祖傳配方是李佩堉的曾祖母傳給祖父,再傳給父親,因曾祖母留下筆記,經過醃製再油炸的排骨酥,沒有過量的香料或胡椒粉,保留原來豬肋排的味道,以高湯加冬瓜燉煮2小時,排骨酥軟嫩、湯頭濃郁,入口即化。 \n \n 「丸李排骨酥」原先在屏東恆春開店,生意很好,空間不夠,後來在高雄家人的建議下,去年9月搬回高雄市和平一路大統和平店附近商圈經營,堅持古早味做法,保持阿祖老滋味。 \n \n 張紳澕表示,他們向豬肉店採購肋排,以醬油、蔗糖、蒜頭及香料醃製20分鐘後,再沾上地瓜粉油炸而成,炸排骨時有測溫槍測溫度,油溫至少180度,以維持炸出來的排骨酥品質,與冬瓜放入口徑5.5寸的燉盅,再加入豬大骨熬煮的高湯燉煮2小時。 \n \n 坊間排骨酥以加冬瓜燉煮居多,「較對味」,也有加芋頭或白蘿蔔,風味不同,「丸李排骨酥」也接受客製化,張紳澕說,顧客想要吃排骨酥加芋頭燉煮,可以提早打電話預約,事先幫客人準備。 \n \n 丸李也推出排骨酥店禮盒,1斤裝330元,逢年過節許多人買來送禮,讓祖傳排骨酥滋味流傳出去。 \n \n 除了排骨酥,店內鹵肉乾拌麵及豬油拌飯也是一絕,自製的胡椒粉、紅油更是許多客人的最愛;丸李的胡椒粉採用歐盟認證最頂級的柬埔塞「貢布胡椒」,風味不同。

  • 影》胡椒粉添砒霜無罪!高分檢再提上訴

    吃的安心嗎?2014年彰化縣衛生局稽查一間製粉工廠為了防潮結塊,在胡椒粉內添加工業用碳酸鎂,被驗出含有砷,也就是俗稱的砒霜,無色無味,一般民眾根本難以辦別,但吃多了會中毒死亡,就算少量也會致癌,經過多年審理,台中高分院認定,非攙偽假冒屬於行政違規,判決無罪,高分檢不服決定再提上訴。 \n \n衛生局解釋,工業用碳酸鎂是無色無味的結晶粉末,就算加進胡椒粉,用肉眼或聞氣味根本難以分辨,危害不亞於毒品。彰化縣衛生局長葉彥伯表示,支持台中高分檢上訴三審,因為「法有明定」,法院認為僅為行政違規,與食安法意旨不合。 \n \n不只檢方,包括第一線稽查人員士氣挫敗,民眾吃的胡椒粉添加工業用碳酸鎂,形同吃砒霜,超量會中毒死亡,就算不超量也是慢性自殺,是致癌因子,業者獲判無罪,高分檢決定再提上訴。

  • 吃粥要求多加一點胡椒粉 她PO文抱怨被譙爆!

    肚子餓到極點時,看到這個畫面真的會讓人哭笑不得。一名女網友在《Dcard》上PO文表示,肚子餓想吃粥,於是請朋友幫忙買了「蛋粥加皮蛋」,並且要求胡椒粉要「多一點」,沒想到等粥送來之後,打開來的那一刻讓她瞬間崩潰。 \n \n該名女網友抱怨,請朋友買了一碗粥,並要求胡椒粉要多加一點,隨後她便回到宿舍房間,等待約一個小時左右,粥終於送到面前了!但打開的瞬間她傻眼了,因為眼前的粥覆蓋上厚厚的胡椒粉末,她感到哭笑不得的說「你跟我說這是粥?我看倒像個骨灰」,後來她直接改煮泡麵吃。 \n \n文章引起網友熱議,不少網友痛批「超浪費,紛紛留言表示,「一點也不好玩啊超浪費」、「為什麼要浪費食物」、「我不敢說我沒浪費過食物,但不會為了好玩而這樣浪費好嗎」、「食物是給妳這樣玩的嗎」、「倒那麼多胡椒粉好浪費,我以為只有還沒讀書的小孩才會這樣玩」、「這樣很沒品,無聊當有趣」、「浪費食物還敢沾沾自喜覺得有趣才是重點,誰管他是不是受害者,浪費食物還覺得好玩放上來這個心態難道是對的嗎」。 \n

  • 胡椒粉摻工業碳酸鎂 判無罪

    胡椒粉摻工業碳酸鎂 判無罪

     食品業者在胡椒鹽、胡椒粉和蒸肉粉中添加工業用碳酸鎂後出售,流入各攤商、連鎖超市與知名小吃店,檢方依違反《食品安全衛生管理法》將業者起訴,彰化地院11日卻判無罪!彰檢表示,將待收到判決書後研議是否上訴;彰化縣衛生局長葉彥伯則批,判決顛倒是非因果,讓食安破功。 \n 彰檢將研議是否上訴 \n 2014年11月,衛生局前往謝姓堂兄弟經營的進興製粉廠與進興行稽查,發現謝仁貴和謝明吉向經營化工原料的台中誼興貿易公司負責人林中柱採購工業用碳酸鎂,再以每10公斤添加350公克或每50公斤添加1公斤比例,添加在佛祖牌、彌勒佛牌和雙喜牌等粉類調味品中,防止受潮結塊、保持蓬鬆。 \n 彰檢追查發現,誼興未取得食品添加物許可證,所查扣的碳酸鎂送驗後,砷、鐵含量均超標,前年5月依違反食安法第15條和詐欺取財罪將謝男等人起訴。 \n 法官認製程混入雜質 \n 但彰化地院一審合議庭審判長吳永梁認為,碳酸鎂為准用之食品添加物,在製程中會混入雜質,致含有其他成分,導致規格不符之情形,但並不成立攙偽、也未假冒混充,被告亦無使用詐術之行為,判決3業者無罪。 \n 葉彥伯表示,食品級和工業級碳酸鎂,兩者製造時要求的品質標準完全不同;工業級用在痱子粉、滑石粉、除潮劑等用途,不須考慮到雜質的殘留與製程中之汙染。若依法官詮釋,政府機關須負舉證之責,但食安危害是點滴累積,若時間未到,根本無法明確舉證危害健康之結果,等於認定添入非食品級添加物不違法,如此顛倒因果,那以後食安事件都可以不用辦了。

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