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以下是含有腰內肉的搜尋結果,共20

  • 父親節來這吃飯彷彿到日本!這4天限定88折超划算

    父親節來這吃飯彷彿到日本!這4天限定88折超划算

    知名豬排店「吉豚屋」在日本創下年度來客3000萬人次、平均每年每四人中一人來訪,堪稱是最高CP值的國民豬排店品牌,今年父親節期間推出88折優惠,和爸爸來這吃飯來場偽出國的美食饗宴吧!

  • 炸豬排炸牛排一次滿足!杏子豬排和京都勝牛推限時聯名套餐肉食控必朝聖

    炸豬排炸牛排一次滿足!杏子豬排和京都勝牛推限時聯名套餐肉食控必朝聖

    由王座餐飲引進台灣的「銀座杏子日式豬排」今年邁入七週年,4月15日至5月17日特別與同樣來自日本,有日本第一炸牛排稱號的「京都勝牛」聯手推出四款台灣獨家販售聯名套餐,一次滿足熱愛日式道地炸豬排及炸牛排的饕客們! \n \n銀座杏子豬排嚴選台灣溫體豬肉將熟成技法發揮到極致,讓肉品更加軟嫩甘甜,肉香也更濃郁,其中選用「豬肉中菲力」的腰內豬排更是招牌餐點,腰內肉油花較少,卻是豬肉中較為軟嫩的部位,深受台灣消費者青睞;京都勝牛被赴日自由行的台灣客稱為「遊日必嘗炸牛排」的日本炸牛排名店,2018年引進台灣至今已有6家門市,品牌特色元祖炸牛排是採高溫快火油炸,其中黃金60秒造就牛排外層色澤金黃、口感香酥脆,內層肉色鮮紅粉嫩,口感柔嫩,將牛肉沾裹麵衣後在炸爐中以190度油炸60秒起鍋,上桌後提供訂製陶盤加熱油煎,帶給牛排控全新食感。 \n \n由王座餐飲集團代理的兩品牌「銀座杏子日式豬排」與「京都勝牛」首度跨品牌合作,4/15-5/31將杏子的招牌「腰內豬排」導入京都勝牛菜單外,更推出「海陸四拼」與「和牛海陸四拼」蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、厚切肩胛菲力牛排、澳洲M7等級和牛與杏子腰內豬排,食材外表裹上麵衣放入全自動溫控炸爐中以190度油炸一分鐘,金黃香酥的海陸豐味佐以京都勝牛的七種調料:招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖哩醬、七味唐辛子、日式溫泉蛋,多樣化的風味,讓人一吃上癮! \n \n4/15-5/17銀座杏子日式豬排則是原汁原味將「元祖炸牛排」搬到門市,選用美國翼板牛肉,裹粉後以高溫快炸60秒,再靜置60秒讓肉汁回流;最推薦的吃法莫過搭配「綠芥末」再沾上「和風鰹魚露」入口軟嫩,是最能品嚐牛肉滋味的一道菜式!「勝牛杏子二味」同樣選用美國翼板牛肉裹粉後黃金60秒油炸與杏子腰內豬排組合成套餐,經典雙饗滿足饕客味蕾,道地的日式和食攜手,讓喜愛日本美食的消費者一飽口福! \n \n因應本次聯名推出系列活動,活動一:防疫工作杏子、勝牛挺你,凡戴口罩至門市消費聯名套餐,打卡上傳Facebook或Instagram贈送免費甜點。活動二:4月底前外帶消費通通9折。活動三:聯名期間來店消費不限品項,即贈價值百元餐點兌換券,數量有限,送完為止! \n \n \n \n \n

  • 日本廣島牡蠣下殺7折!全新「元氣生蒜和食」重口味愛好者必吃

    日本廣島牡蠣下殺7折!全新「元氣生蒜和食」重口味愛好者必吃

    銀座杏子豬排即日起至6/30推出「生蒜里肌豬排」以熟成豬里肌肉包裹著日本進口蒜醬及台灣在地大蒜片,讓你防護力大增;充滿豐富蛋白質的「牡蠣腰內豬排」嚴選2L等級的日本廣島牡蠣搭配「豬肉中的菲力」腰內豬排,海陸雙饗一次滿足! \n \n大蒜被譽為「天然抗生素」其營養價值豐富,除了抗氧化、殺菌、降膽固醇及增強免疫力等功效,銀座杏子豬排以道地的日式豬排受到消費者喜愛,在防疫期間推出可增強免疫力的「生蒜里肌豬排」,先將日本進口蒜醬及新鮮切片的台灣在地大蒜夾入油花分布均勻、肉質扎實的豬里肌肉中,接著裹上日本進口麵包粉油炸至金黃色,一口咬下可以嚐到香濃蒜醬的蒜香與生蒜片微微的嗆辣融合在酥嫩多汁的豬排中,最適合全家大小一起享用! \n \n廣島為牡蠣的天國,生產量為日本之冠,因牡蠣中的蛋白質含量高,又有海中牛奶之稱,銀座杏子豬排特別選用2L等級的巨無霸日本廣島牡蠣,將牡蠣外表裹上日本麵包粉後油炸,專業的炸製技術將鮮甜肥美的海味完美的鎖住,佐以特調的塔塔醬提升鮮美風味,和「豬肉中的菲力」俗稱的腰內肉組合成套餐「牡蠣腰內豬排」,肉質軟嫩富含水分的腰內肉裹上麵包粉炸製而成,外酥內嫩的腰內豬排為杏子人氣商品,海陸雙味組合一次享有! \n \n新品上市期間雙人套餐優惠價NT.878(套餐包含:生蒜里肌豬排、牡蠣腰內豬排、炸雞塊或酥炸魚柳條、飲料)及四人套餐優惠價NT.1798(套餐包含:生蒜里肌豬排、牡蠣腰內豬排、厚切里肌豬排、草蝦腰內豬排、炸雞塊或酥炸魚柳條、玉子燒、飲料);即日起至4/24更推出「抗疫元氣大補餐NT.699」的挑戰活動,重達240公克牡蠣和生蒜里肌豬排套餐(包含沙拉、小菜、越光米飯、味噌湯)在30分鐘內完食者,將可以7折價格享用到原價NT.999的超奢華牡蠣大餐。 \n \n \n \n \n \n

  • 肉之日就是要吃肉肉 2月份這兩天腰內與里肌豬排升級加碼送

    肉之日就是要吃肉肉 2月份這兩天腰內與里肌豬排升級加碼送

    \n因為數字2跟9的日文發音與「肉」(にく)的讀音很像,因此在日本,每年的2月9日及每月的29日被訂為「肉之日」,各大餐廳都會在這個時候推廣肉食料理,這股風潮也吹到台灣,就有日式豬排業者在這個月的2月9日與2月29日兩天,將豬排份量加大,讓豬排控大口吃好吃滿。 \n日式豬排餐廳肉之日活動: \n2月9日:腰內與里肌豬排小份變中份 \n2月29日:腰內豬排3塊變5塊、里肌豬排除了升級中份再贈送腰內豬排1塊 \n \n另外,除了外皮酥脆、肉質軟嫩的炸豬排,最近還推出搭配有「白身魚之王」稱號的金目鯛魚的「酥炸金目鯛腰內豬排套餐」,料理長以帶皮的方式,將金目鯛魚透過約170度高溫下鍋酥炸,肉質細緻甘甜,沾著自製塔塔醬一起吃,酥香好涮嘴。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 少吃紅肉防癌?專家教你這樣吃

    少吃紅肉防癌?專家教你這樣吃

    紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一個分析研究推翻這樣的說法,認為吃紅肉跟疾病沒有顯著的關係,因此不用刻意少吃。 \n風險低到不用在意,真的嗎? \n這項由加拿大戴爾豪斯大學(Dalhousie University)及麥克馬斯特大學(McMaster University)的研究團隊負責分析,由14位各領域專家,包括研究方法專家、營養流行病學家、營養師、家醫科及內科醫師,組成跨國營養研究團NutriRECS撰寫飲食指南,分析54篇、共計54,000人的綜合分析研究集結而成。 \n研究結果發現,紅肉和加工肉品如火腿、培根與疾病如癌症、糖尿病、心血管疾病沒有顯著的關聯,並刊登在《內科醫學年鑑(Annals of Internal Medicine)》中。 \n \n其中指出,如果1,000人中,每週減少3份紅肉或加工肉,分別持續以下時間,則會出現: \n●持續一生:因癌症死亡的情況會減少7例 \n●持續11年:因心臟疾病去世的情況會減少4例 \n如果1,000人中能夠每週減少3份不同肉類攝入情況持續7年,則情況如下: \n●減少紅肉:罹患第2型糖尿病的情況會減少6例 \n●減少加工肉:罹患第2型糖尿病的情況會減少12例 \n研究者之一約翰斯頓(Bradley Johnston)是戴爾豪斯大學社區健康與流行病學(Community health and epidemiology)助理教授,同時也是NutriRECS共同創辦人,他指出,這項發現並不是認為吃紅肉和加工肉品沒有風險,只是證據相當薄弱,減少紅肉攝取能降低疾病的效果很小,不如繼續食用。而基於環境保護因素對於攝食紅肉的建議則不納入研究範圍。 \n研究也指出,以往的飲食指南建議減少或不吃紅肉,都是基於觀察性和回溯性的研究,每個致病因子相互混雜,無法得到真正可能的致病原因,此外這些組織或協會的建議都沒有經過嚴謹的系統性分析,而且受限於與業者的利益關係。 \n這番言論和世界衛生組織、英國國民健康署、美國癌症協會和美國心臟協會等國際健康組織機關的飲食建議大相逕庭,引起許多專家的反駁。英國牛津大學流行病學家凱伊(Tim Key)指出,已經有充足的證據顯示加工肉品和紅肉會造成大成直腸癌,所以WHO才在2015年把紅肉、加工肉列為致癌物。 \n哈佛大學陳曾熙公衛學院營養學系主席胡教授(Dr. Frank Hu)說,該研究的方法不適當,是一個相當不負責任的飲食建議,甚至表明,他不願看到美國人民遵從NutriRECS的飲食建議,重新吃會傷害身體的食物。 \n研究反覆莫衷一是,紅肉究竟能不能吃? \n \n紅肉跟癌症有關,流行病學上的研究是從病人回溯其飲食習慣,發現紅肉吃得比較多。但紅肉跟癌症真的有直接關係嗎?芒果社企執行長、營養師林雅恩指出,如果單只有紅肉,是不成立的,只能說有關連而不是因果關係。 \n聯新國際醫療、聯新營養總營養師呂美寶也指出,營養學研究相當複雜,許多因素如生活習慣、烹調方式等等會影響結果,不能一篇研究就斷定該怎麼吃,「該飲食建議是分析其他研究而來,但這些研究受試者是怎麼吃紅肉的,其實不清楚。」 \n現在紅肉如豬、牛、羊肉之所以被認為較不健康,是因其所含的飽和脂肪酸較白肉多,會增加心血管疾病和中風的風險;白肉如魚、雞肉油脂較少,魚類的油脂也是人體所必需的好油,「如果以1份蛋白質30克來計算,1份牛肉大約有10~15克脂肪;1份雞肉大約只有5~7克,」林雅恩說。 \n各國的飲食指南大都沒有建議不吃紅肉,而是少吃或改吃植物性蛋白如豆類、菇類,而少吃的用意除了健康考量,更多的是碳排放,「飼養家畜需要更多農作物,加上運送、飼養中造成的汙染,所以有些程度是為了永續發展。」 \n但加工肉品如培根、火腿等是高鹽的食物,加上必須添加其他化學物質防腐、保色,所以更建議應少吃,「比起吃加工肉品,吃新鮮的紅肉致病風險較低,」呂美寶說。 \n \n紅肉仍然是良好的營養來源,富含蛋白質、鐵、鋅和維生素B群,但要怎麼吃才不會疾病上身呢?呂美寶表示,根據世界癌症研究組織(WCRF)的建議,每週只能攝取350~500克紅肉或加工肉品,等於每天只能吃50~70克。烹調方式也應該選擇涮、煮、滷、燉,少油炸或燒烤,「紅肉經過高溫烹調,會產生雜環胺和多環芳香烴,這些都是致癌物質,」呂美寶說。 \n \n許多人認為食用部位和致病或致癌有關,林雅恩認為這毫無科學根據。他指出,以往認為豬脖子、雞脖子是注射藥品的地方、不要吃,但藥品注射後是全身都在作用,不會只停留在脖子;第二,注射藥品是為了預防疾病,但人力、藥物成本會提高,因此現在畜牧業大多以改善環境、增強飼料營養的方式來預防疾病。 \n「與其挑部位吃,不如挑油脂少的地方吃,」林雅恩指出,例如豬肉就買瘦肉、少吃豬腳、五花肉,雞肉不要吃皮、牛肉則是避免牛腩,買牛腱、牛肩、里肌、腰內肉等,油脂較少,吃起來較健康。 \n \n呂美寶也建議少吃富含脂肪的部位,「動物脂肪是容易累積毒素的地方,有新聞報導過有孩子喜歡吃肥肉導致賀爾蒙失調的案例。」此外她也建議吃草飼牛而非穀飼牛,紐、澳的草飼牛油脂中omega-3比例較高,較不容易引起發炎;但美國榖飼牛的的脂肪和omega-6比例高,攝取過多會引起體內慢性發炎。 \n紅肉不是不能吃,而是要注意攝取量和部位,這麼一來不僅能吃到紅肉所富含的營養,更能享受到美味;人工肉則是建議少吃,如果要吃也應該盡可能少量,或用新鮮的紅肉代替。 \n資料來源:Annal of Internal Medicine、BBC \n

  • 小嶋陽菜崩壞凸肚現形 比基尼擠出腰內肉

    日本夯團「AKB48」成員小嶋陽菜外型甜美,還擁有傲人D罩杯的火辣身材,被封為「美胸女王」,不過近日她上綜藝節目《有吉的暑假2016》,換上性感比基尼的她,小腹竟凸起,「腰內肉」還多次四溢,和她PO在IG照片相差甚遠,讓網友都看傻了眼。 \n小嶋陽菜在《有吉的暑假2016》中,和諧星有吉弘行等人去夏威夷度假,她也特地換上兩套泳裝,一套是性感網狀比基尼,一套是復古條紋花花泳衣,大展好身材,不過卻被抓包她粗腰小腹凸起,「腰內肉」還多次四溢,女神形象破滅,讓觀眾都驚呼:「妳哪位?」 \n不過她在IG上傳的照片,身材依舊火辣,有網友就建議她應該學學隊友峯岸南,接拍減肥廣告修修身。

  • 紐約時裝周1-泰勒絲摟賽琳娜 大秀腰內肉

    紐約時裝周1-泰勒絲摟賽琳娜 大秀腰內肉

     喜歡或不喜歡…流行樂小天后泰勒絲在葛萊美獎紅毯亮相的Versace橘紅配桃紅中空晚禮服,都是本周時尚圈討論「難波萬」。「泰勒絲究竟要逼死誰?」時尚達人許慕惠Kathy表示,看得出小天后有勤練馬甲線與手臂線條,才撐得住這套顏色獨特的中空裝。 \n 泰勒絲與好姊妹賽琳娜葛萊美紅毯亮相,心機合體齊露蠻腰,要當這波中空風潮的時尚教主。其實時尚中空風與音樂界一直有著密不可分的關係,從八○年代的音樂為主軸的《閃舞》珍妮佛貝兒、瑪丹娜早期造型,到近年布蘭妮、克莉絲汀、辣妹合唱團等,歌手持續擁抱這種從運動感延伸出的設計;當下最紅的泰勒絲選擇一個音樂人最重要的場合秀中空裝,自然有經過精密的時尚算計。 \n Kathy指出,近年在王大仁Alexander Wang等一掛紐約設計師帶領下,中空設計在時尚圈更為大熱,今年春夏中空裝是露得更多、更有技巧,像紐約時尚周亮相的名模Coco Rocha,她身上洋裝的中空是以X型交叉變化,小披肩則被挖空,聰明的秀出腰與肩線;不少設計師還開始挖空側腰,像賽琳娜的禮服一樣,穿著時更為挑戰。想穿中空裝,除了勤練馬甲線外,達人也建議,可像名人一樣穿高腰設計的下身,讓比例顯得更好。

  • 伊林新秀初登場 腰內肉見客被虧

    伊林新秀初登場 腰內肉見客被虧

     陳景煬在校時參演不少音樂劇,因劇場前輩舒宗浩牽線進入伊林娛樂。他說,沒想過會進模特兒公司,他身高180公分,剛進伊林時,體重85公斤,和高人一等又健美的師兄們根本不能比。有天穿泳褲走秀,他邊走,腰內肉邊抖,秀導嚴孝銘看不下去,指著他說:「那個副總,你等下是不是要健身了?」讓他好想找地洞往裡鑽。 \n 27歲的他,入行3年多,雖有音樂底子,但尚未派上用場,他小時學琴辛苦,常挨打,所以會裝病不想上課。在台藝大念音樂系,主修聲樂,他曾發豪語立定目標,30歲前要當個頂尖的男中音,結果無心插柳出道當藝人,爸媽也沒反對。 \n 他最近拍LINE TV網劇《同樂會》,與利晴天飾同志情侶,接演前沒抗拒?他快人快語:「本來就很多人說我適合,我只是做自己。」他第一次演15集的長劇,戰戰兢兢,也向師兄李沛旭討教,李傳授他「當演員要放掉美醜」,他回家也對鏡練習說話,「我關在廁所自言自語,因為時間太久,媽媽還以為怎麼了。」

  • 消費快訊-勝博殿變貴?業者解釋菜色更新

    消費快訊-勝博殿變貴?業者解釋菜色更新

    勝博殿里脊豬排套餐從350元改為360元,腰內豬排套餐也從320元改為390元,兩款增幅3~22%,有消費者說甜點改成小杯醋,加上服務費覺得變貴了。業者表示,菜單全面更新才調整價格。附餐改為阿里山青梅酵醋,腰內豬排從130g增為150g,可追加的小菜從2樣變3樣,飯和湯都增加成有兩樣可選;有的套餐附茶碗蒸,可吃到香脆鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排的特選套餐450元;另新增鐵板煮、名古屋味噌、手工豬排漢堡肉3個系列。(郭家崴)

  • 穿上名模美腰褲 腰內肉神隱

    穿上名模美腰褲 腰內肉神隱

     伊林娛樂上半年攜手法國BC波妮可妮將版圖擴大至服飾產業,顯瘦、涼感與修身特色,讓名模神美褲熱銷逾10萬件,秋冬再推「名模美腰褲」,加入保暖紗纖維、織法,搭配高腰包覆設計,腰內肉一秒神隱,同時突顯翹臀、長腿,還兼具保暖,讓秋冬造型擺脫臃腫穿搭,S形曲線一件搞定。 \n 平均腰圍24吋的名模劉美辰、陳育涵與方舲接棒李培毓、張安琪、連潔、陳沁瑜登上名模美腰褲廣告,三人大方秀出水蛇腰、馬甲線,性感誘人,翹臀、長腿同樣在丹寧、保暖造型下,十分養眼。怕冷、保溫杯、外套在冬天不離身的劉美辰說,美腰褲高腰包覆腹部設計,成為她保暖新寵,陳育涵與方舲也說,未來冬天工作終於可以擺脫暖暖包。 \n 名模美腰褲因應冬季保暖需求,加入保暖紗材質,讓褲款達到聚熱、透氣、抗靜電、防敏感、超柔軟等特色,搭配布料內層斜紋紋理提升親膚舒適度,混紡精梳天然棉、尼龍、天絲線與彈性纖維,搭配雙線網紗透視的針織織法,讓褲款觸感細緻光滑、輪廓立體且具彈性。 \n 另也特別針對腰部加寬10公分織法的高彈力布料,讓腹部平坦不「突」出,彈性壓力面料也緊緊包覆臀部、大腿,達到挺翹、支撐效果,讓臀部看起來更加圓翹,長久站立也較不易疲累,而高延展性也從腰圍自22至37吋的女性統統搞定。 \n 美腰褲也推出修身黑、丈青藍與丹寧藍三深色款式,要用深色系在視覺上創造苗條曲線,售價1980元,詳情可洽伊林娛樂臉書粉絲團(https://www.facebook.com/eelinmodel?fref=ts)查詢。

  • 韓女團Sistar中空裝辣舞 腰內肉四溢

    主打健康美的南韓女團Sistar,今日為代言飲料大跳性感拉丁舞,還穿著中空火紅舞衣秀出好身材,善盡代言人職責,不過就被發現成員昭宥與寶拉身材尚未恢復到理想狀態,隨著舞姿擺動,腰內肉也隨之溢出, \nSistar將於6月底回歸,成員們莫不積極瘦身,今日出席代言茶飲料活動,昭宥腰內肉仍在,不過粉絲也大讚她已較一個月前瘦很多,相當貼心。 \n

  • 小甜甜瘦了沒桃花 怨金鐘腰內肉被笑

    小甜甜瘦了沒桃花 怨金鐘腰內肉被笑

    身高約160 公分的小甜甜,之前最胖曾到80公斤,最近瘦身有成的她,雖然已經狂減23公斤,但她昨天(2日)到超視《請你跟我這樣過》節目錄影,對於日前在金鐘獎上穿露腰禮服被笑彎腰時「腰內肉跑出來」耿耿於懷,現在仍努力減肥,不過雖然變瘦了,但她也忍不住抱怨,瘦下來好像桃花變少了,目前沒人追求。

  • 小甜甜金鐘一彎腰 肉肉擠出見客啦

    小甜甜金鐘一彎腰 肉肉擠出見客啦

    在今年第49屆金鐘獎入圍戲劇女配角的小甜甜,日前以一席黑色、露腰俐落剪裁的禮服走上星光紅毯,讓她成功擺脫諧星咖,獲得不少好評。但被眼尖媒體發現,小甜甜雖然在3個多小時的典禮上,一路挺直背,防止「腰內肉」溢出來見客;但卻在鍾欣凌封后,她站起彎下身致意的那一刻大破功,還被好友Kid抓包,「妳的肉溢出來了啦!」,讓小甜甜不敢重看當時片段。 \n最近瘦身有成,又以《雨後驕陽》一劇入圍女配角的小甜甜,日前首度踏上金鐘獎星光大道紅毯,俐落有型打扮獲得好評。不過露腰的禮服剪裁,雖然讓她站直時個性十足;但據今日《聯合報》報導,她在向新科金鐘女主角鍾欣凌致意時,一個彎腰,不小心把腰內肉全「擠」了出來,而她整場典禮挺直背,深怕腰內肉見客,也被好友Kid發現虧她,「妳坐著都不敢靠背,很ㄍㄧㄥ吧」。 \n

  • 郭書瑤紅毯深V露雙球 尬章子怡腰內肉

    第23屆中國金雞百花電影節於今晚(27日)蘭州閉幕,不受下雨影響,紅毯女星依舊各個爭妍鬥艷,郭書瑤(瑤瑤)手挽導演朱延平現身,一襲深V綠色禮服將她的好身材展露無遺,章子怡則以挖空禮服秀纖腰的打扮,舉手投足皆散發出國際級影后氣勢。 \n以《海闊天空》入圍男主角獎的黃曉明則與好友趙薇一同現身紅毯,男帥女美齊撐一把傘更被網友譽為彷彿在拍偶像劇,而趙薇執導電影《致我們終將逝去的青春》也風光入圍最佳影片、編劇、導演、女主角與2個男配角等多項提名。

  • 小S腰內肉失守 嘴硬強辯是胃凸

    中天《康熙來了》邀請羅霈穎、倪雅倫、張珈瑜、小豬、陳艾熙、潘慧如等六位身材穠纖合度的女明星上節目,挑戰新銳設計師與相關科系學生所設計的前衛禮服,這些禮服有一個共同的特色:非常難穿進去。 \n主持人蔡康永說,女明星為了鏡頭前的美麗,常刻苦維持纖瘦,好將自己順利塞進極貼身或線條特殊的服裝裡,讓最近因發胖而廣受關注小S立刻做出拭淚的動作,甚至自暴自棄示範放鬆的坐姿,盡情秀出腰內肉還捏給大家看,嚇壞一旁的蔡康永,讓她趕忙改口說捏的其實是胃凸。 \n節目中伸展台出身的張珈瑜穿上一套正面超高衩長禮服走台步,卻把這件極難詮釋的衣服穿得韻味十足,並完美地露出修長的雙腿,贏得眾人讚賞,而火辣美魔女羅霈穎則穿上學生設計的緊身黑蕾絲簍空禮服,搭配仿皮草鹿角頭飾顯得氣勢萬千,她覺得自己就像電影裡的黑魔女一般,而學生對於自己設計的衣服能被穿出這樣的效果,感到無比的滿足與感動。 \n

  • 劉香慈為愛甩嬸味 瘦7kg找回小蠻腰

    劉香慈為愛甩嬸味 瘦7kg找回小蠻腰

     民視鳳凰藝能18日在大稻埕辦春遊,旗下近百藝人出席,一姊陳美鳳因皮膚過敏嚴重脫皮,無奈缺席,侯怡君穿透視蕾絲春裝,若隱若現,劉香慈最懂得搶鏡,她2個月內甩7公斤肉,性感露出24吋小蠻腰,嬸味不見,重回女神寶座,瘦身成功又接下百萬代言,戀情也順,滿臉春風得意。 \n 劉香慈與大她5歲的永信藥品李姓小開祕戀1年多,傳今年內訂婚,民視原本幫她規畫兩檔時裝戲「星座女人」系列及《麻辣女教師》,可能考慮換角,她昨避談情事,低調稱對方是「好朋友」,很呵護戀情;她靠改變飲食和運動瘦身,「發福1年多來,被叫『阿肥士官長』、『米其林寶寶』,要是我再不下定決心,就會被說飄孕味。」

  • 隋棠怕擠腰內肉 美背爆乳同台競豔

    隋棠怕擠腰內肉 美背爆乳同台競豔

     隋棠和瑞莎為施華洛世奇SWAROVSKI春夏系列發表走秀,一個大秀美背、一個性感爆乳,吸引鎂光燈閃不停。壓軸走秀的隋棠說,超久沒走秀心裡很緊張,她說,「我現在是拍戲身材,所以不太能彎腰,肉會擠出來」,原來模特兒時期體重48公斤,現在維持在53、54公斤上下。 隋棠轉戰戲劇表 \n 隋棠轉戰戲劇表現亮眼,電影《大稻埕》票房已上看2億,現在緊接拍新戲,工作排滿滿,她說,現在的身材是在劇組每天吃出來的,不止照三餐吃,還有下午茶、狂嗑零食,自己還會準備零食箱和劇組一起吃。之前算塔羅牌被說感情不太好,她趕緊說,「塔羅牌有效期只有三個月喔」,但也坦言單身太久,希望可以終結孤單,和另一半一起放閃。 \n 瑞莎開心收到施華洛世奇的禮物,她說「我有很多施華洛世奇飾品,而且它也很好送人,因為每個都很好看。」 \n 施華洛世奇透過2014春夏系列向藝術致敬,從部落工藝與大自然取得設計靈感,秀一開場即以熱情的非洲部落音樂舞蹈舞出春夏序曲。民族色彩系列充滿耀眼金黃色調,融合木材、皮革、織繩等簡樸素材,化身為動物圖騰或打造動感流蘇,呈現一系列現代民俗風作品。湛藍魅力系列取材自然,作品充滿夏日藍色調。大型配件、飾品堆疊混搭、適合日常穿搭,是這一季強調的重點。

  • 隋棠難得走秀 最怕擠出腰內肉

    隋棠難得走秀 最怕擠出腰內肉

    隋棠今天一身金色性感流蘇裝,為施華洛世奇春夏系列發表壓軸走秀,轉戰戲劇成為億萬票房明星的她坦言,很久沒走秀,心裡很緊張,她說,「我現在是拍戲身材,所以不太能彎腰,肉會擠出來」,原來模特兒時期體重48公斤,現在維持在53、54公斤上下。明天情人節打算怎麼過?她說,「好險情人節要拍戲,讓我鬆了一口氣。」她也坦言單身太久,希望可以終結孤單,可以和另一半放閃。

  • 《人間好文》宜蘭三味(下)

    《人間好文》宜蘭三味(下)

     台菜的爆肉和爆魚像兄弟,經常一起出現在盤中,蘸胡椒鹽或番茄醬吃。工序是將魚肉和裡脊肉切成條狀,調味後,裹麵糊油炸,首在表現外酥內透的口感,需趁熱食用才好,是普遍受歡迎的台灣小吃。 \n 西滷肉這種什錦雜菜羹,配料隨人增減,有人添加魚翅,有人加入干貝。大白菜缺貨時,店家輒用竹筍取代,如「吉祥客棧」改採脆筍墊底,除了常見的配料,另有鮮蚵;亦可客製化,添加魚翅、蟹腳肉等等。「四海居小吃部」所製加了海參;「一佳一活海鮮」老闆研發的作品以高湯為底,加入菇蕈、魚翅;有人加入髮菜,也時見豬皮、櫻花蝦參加。「茂園餐廳」的白菜滷規格接近西滷肉,配料相當豐富,只是蛋酥改成了炒蛋。蘭城晶英酒店「上將西魯肉」以挖空的上將梨作容器,邀梨香參加。 \n 無論添加什麼,主角永遠是蛋酥,吸飽湯汁的蛋酥是一種擬肉絲,先民利用油炸蛋,令它產生肉感,代替不易取得的肉品。在經濟困頓的年代,貧窮的人家也可以吃得很豐盛,像西滷肉,追求多而繁複的美學手段,帶著些許炫耀的表情。 \n 湯內的東西雖多,卻沒有繁文縟節,它們非正式地聚在一起,很隨和,有些看起來甚至顯得粗糙笨拙,又粗糙笨拙得相當實在。 \n 是蛋酥和大白菜聯手營造了一個寬容的環境,一種任意,自由的氛圍;所有的材料分開來都有自己的主體性,結合則是完整的一體。它包容性廣大,新的配料添加進來,好像新移民,立刻變成新的本地人,融會,和諧。 \n 那是台灣母親的味道。我們仔細品嚐,通過大白菜的清甜,蛋酥的油香,蝦米的沈厚,領略其中蘊含的喜悅。在眾聲喧嘩的食堂,互相挨擠著,使用南腔北調和異邦語言,一起經驗西滷肉的雜燴美學。 \n 爆肉 \n 演講結束,我看了一下腕錶,時間正好,現在去小港機場,可以從容搭飛機回台北。有沒有問題?聽眾席沉默著。我收拾桌上的東西,準備離去,高雄文學館的館長忽然對聽眾說:你們看台上的葉教授和台下的葉教授是不是長得很像?我快步走出會場時,中山大學葉教授跟了來,他表明為了聽這場演講,三個月前即排開所有事情云云。我客氣地說謝謝捧場。也許看我不太搭理,逕自快步離開會場,慌忙追趕過來擋在面前說:我是你大哥。我看他出示的身分證,沒錯,同一個父親,眼前這位高大英挺的教授確實是失散五十年的大哥。我說對不起,真的要趕飛機,回台北我們再聚聚。 \n 我約了大哥大嫂在永寶餐廳餐敘,聽他敘述我的幼年往事,以及我幾乎未曾見面的父親。我點了一些招牌台菜,包括「卜魚、卜肉」,即乾炸魚條、乾炸肉條。 \n 「卜」在這裡是什麼意思?當然跟預兆、姓氏無涉。追究起來,恐怕是市肆約定俗成的筆誤。「卜」的台語發音近似「爆」,油爆的意思,可能是客人點菜時為了較容易書寫,以訛傳訛,遂俗成「卜」字。準此,則爆肉即油爆肉條,爆魚就是油爆魚柳,爆肉和爆魚外形一樣,後者截然不同於魯菜中的爆魚概念,魯菜所製是將草魚或青魚切成1.5公分左右的魚片,炸熟後浸泡醬汁。 \n 台菜的爆肉和爆魚像兄弟,經常一起出現在盤中,蘸胡椒鹽或番茄醬吃。工序是將魚肉和裡脊肉切成條狀,調味後,裹麵糊油炸,首在表現外酥內透的口感,需趁熱食用才好,是普遍受歡迎的台灣小吃。 \n 2006年逯耀東教授遽爾辭世,我為他在永寶餐廳辦一場紀念餐會名曰「懷念的滋味」,邀請他生前的好友聚餐,大家吃吃喝喝,假裝逯老師還在。當天我也安排了爆肉、爆魚,魚肉條和裡脊肉條裹粉油炸,兩者皆外酥內鮮,其特色是麵糊不加發粉,也沒有沾酥炸粉,滋味雋永。 \n 永寶餐廳擅烹古早台菜,大抵為庶民吃食,體現平凡中的質樸美。創業者「老鼠師」陳永寶從1967年起專營外燴,打響名號後開設餐廳;第二代掌門人陳欽賜完全繼承父親的廚藝,保留古早的辦桌滋味,更不斷研發創新。世事多變,永寶舊址改建大樓後即歇業;倒是我和那裡藕斷絲連般,多年後竟搬遷住進該棟新大樓。 \n 爆肉、爆魚通常先油炸半熟,上桌前再炸至金黃,能迅速上菜,乃理想的下酒佳餚;是台灣辦桌菜,也是尋常的酒家菜。日治時期台灣最頂級的酒家「江山樓」名饌中即有「生炸卜肉」。聽大哥說父親非常風流,當年做水泥生意,夜夜流連煙花世界,醉臥溫柔鄉時。他應該吃了不少爆肉。 \n 既為炸物,我想像那豬肉若先用鹽、花椒、胡椒醃過再裹粉油炸,味道應當更優。不過在家自製油炸物大抵不若餐館所製,蓋一般家庭皆小鍋小灶,材料一下鍋,油溫立降;不像商家用大鍋油,熱容量(caloric capacity)大,較能維持溫度。 \n 高明的台菜館都能烹出美味的爆肉和爆魚,如明福餐廳的「卜魚」。景美「義興樓」的「炸卜肉」用的即是無油花的腰內肉,油炸前先醃以醬料,裹上蛋液麵衣,外皮香脆,肉質鮮嫩。 \n 爆肉尤風行於宜蘭,羅東夜市即有「一哥」、「小春」等名攤。三星鄉天送埤「味珍香卜肉店」麵衣用醬油、糖、蛋、太白粉、麵粉等調製,酥炸後帶點甜味;工序特點是油炸兩次,外酥內嫩且多汁。店內張貼了一小段文字講述味珍香的故事:第一代創業者為吳秀,戰前在羅東鎮開設居酒屋,日本食客授以豬肉炸物技巧,吳秀據以製出風味獨特的炸肉云云。傳說爆肉源於此店,並不可信;蓋日治時期的酒家就已普遍,它受到日本料理的影響,如「天婦羅」之屬是可以理解的。 \n 幾年前清明,大哥發來電郵:「清明祭父,上午十點我在捷運六張犁站等你,什麼都不必帶,我準備」。我考慮了一天,終於回覆電郵拒絕。我自幼雖被遺棄,對父親並沒有任何恨意,可我不認識他呀,為什麼去祭拜一個陌生人? \n 也許因此,大哥不再聯絡。前年春節我打電話,他正在英國,說返台後相聚。之後打了幾次手機都無人接聽,這是我最後一次聽他的聲音。 \n 我偶爾想起大哥,卻始終不了解他,有一天在搜尋網站上鍵入他的姓名,竟跳出「葉振輝紀念部落格」:專研台灣史、中國外交史、憲法、海洋法,「台灣歷史教父」。可能是學生們為他建構的,內容有短片和一些懷念的文字,是他,沒錯。我看到他的背影在鏡頭下漸行漸遠。 \n 我有時會想念大哥,忽覺爆肉爆魚飄香。 \n (下)

  • 年菜好食材-漢彬水晶餃粒粒彈Q飄肉香

    年菜好食材-漢彬水晶餃粒粒彈Q飄肉香

     圍爐團圓吃火鍋當然少不了餃類,創立於西元1884年的鹿港百年老店漢彬水晶餃,就製作最新鮮的水晶餃、燕餃等食材,讓消費者品嘗到純手工捏揉出的肉味。老闆蔡漢彬說:「我們家從清代就在做水晶餃,傳統的手工、新鮮的肉味都在一粒粒的丸子裡。」 \n ■燕餃費工 不添粉類 \n 用料扎實是漢彬餃類大受歡迎的關鍵因素,香Q且有彈性的水晶餃,裡頭包著肉質佳的腰內肉,而非一般偏肥的碎肉,使得水晶餃吃起來肉餡濃郁。至於最費工的燕餃(扁食燕),是漢彬的阿公跟福州師父學來的技術,外皮是用新鮮豬肉搥出來的薄皮,包裹著肉丸,一口咬下肉香四溢。老闆說:「選擇的肉要新鮮才能有好吃的燕餃,而且我們不添加粉類,所以每一口都是手感揉出的肉香。」 \n ■餃類多樣 宅配到府 \n 漢彬的火鍋良伴還有用蒸籠蒸出來的蒸丸,口感扎實。另一款則是要豬肉和荸薺揉出來的水丸,吃起來口感豐富。昔日要吃到漢彬這些餃類都必須到鹿港第一市場口品嘗,一碗30元可以吃到8顆丸子(今年漲成35元)。現在這些丸子都可以宅配到府,老闆提醒所有丸類都要冷凍,只有水晶餃要用冷藏保存。由於沒添加防腐劑,必須儘快食用。 \n INDEX \n ★漢彬水晶餃/彰化縣鹿港鎮民族路189號(第一市場口、龍山麵線糊旁)/04-7776230、0934252761/水晶餃1斤140元、燕餃1斤160元、蒸丸與水丸1斤各120元/可宅配

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