搜尋結果

以下是含有茶莊的搜尋結果,共80

  • 一探蜜香紅茶製作旅程 花蓮3茶行入選亮點茶莊

    一探蜜香紅茶製作旅程 花蓮3茶行入選亮點茶莊

    花蓮瑞穗舞鶴的「蜜香紅茶」是時下最夯的花東特色茶品,得天獨厚的自然環境加上茶農獨特製茶技術,讓茶除保有紅茶滋味,口感更散發出獨特如蜜的甜香,廣受大眾喜愛,其中有3間特色茶行入選農糧署「2020年亮點茶莊」,民眾購茶之餘,也能透過系列遊程走訪茶園採茶、製茶、品茶,深入體驗茶鄉生活。

  • 黃鐙輝回家鄉雲林拍戲 化身浩克守護八色鳥

    演員柯宇綸和黃鐙輝在公視台語台電視電影「竹叢下的八色鳥」飾演茶莊兄弟,得共同面對經濟開發與環境保育的兩難,黃鐙輝更透露,劇中自己會化身綠巨人浩克守護故鄉土地。

  • 黃鐙輝秀道地台語 化身「浩克」護家鄉

    黃鐙輝秀道地台語 化身「浩克」護家鄉

    公視台語台2021年電視電影《竹叢下的八色鳥》(暫名)由金鐘導演王傳宗執導、康博和製作,黃鐙輝、柯宇綸及許乃涵、王滿嬌、陳慕義、德馨、陳文山、吳鈴山、鄭永岳、錢俞安、洪聆翔等演出,9日製作團隊天邑影業於雲林縣林內鄉舉行開鏡儀式。

  • 茶農二代傳承創新 出水製茶所榮獲亮點茶莊

    茶農二代傳承創新 出水製茶所榮獲亮點茶莊

    位於竹崎鄉的出水製茶所今年過關斬將獲選亮點茶莊,是今年嘉縣唯一獲獎的茶廠,由茶廠第二代劉彥佳、劉嘉謦姐弟倆轉型多角化經營,除用心製茶外,積極推廣茶產業與觀光、體驗結合,今年除榮獲亮點茶莊外,還是農委會為推廣茶旅行而選拔出的十大茶旅路線之一。

  • 桃園第3家!龍潭隨緣茶空間獲頒亮點茶莊殊榮

    桃園第3家!龍潭隨緣茶空間獲頒亮點茶莊殊榮

    行政院農委會農糧署推動「發展亮點茶莊計畫」已有7年,位於龍潭高原地區的隨緣茶空間一路過關斬將,13日獲頒亮點茶莊殊榮,也是桃園繼龜山益壽製茶廠、蘆竹竹峰茗茶後,睽違4年再度有在地茶行獲獎。

  • 供需扯平 今年冬茶價格不漲

     全台冬茶第四季進入採收期,但因8、9、10月以來雨量減少或乾旱現象,影響部分茶區的冬茶產量,包括北部的包種茶區、中部「華崗地區」及部分梨山等多個茶區,最近採收冬茶產量,少則減少5~10%、多則減少二、三成以上,直接影響剛上市的冬茶供應量。不過,因疫情關係,茶葉需求銳減,加上外銷量與國外觀光客源減少,讓今年冬茶價格持平或沒有調漲。

  • 農業局助重建品牌 百年茶莊創生

    農業局助重建品牌 百年茶莊創生

     10月15日是國際農村婦女日,坪林區56歲女農李璧筠,與丈夫共同經營百年歷史的鬍鬚茶園,近日在農業局輔導下,重新設計LOGO與品牌包裝,以鮮明的橘紅色搭配翡翠水庫的湖水綠,不僅為老茶莊注入新活力,子女對自家品牌更有認同感。

  • 國際農村婦女日  坪林女新農李璧筠百年茶莊創新生

    國際農村婦女日 坪林女新農李璧筠百年茶莊創新生

    10月15日是國際農村婦女日,象徵農耕不再是男性的專利;新北市坪林區56歲女農李璧筠,與丈夫共同經營百年歷史的鬍鬚茶園,近日在農業局輔導下,重新設計LOGO與品牌包裝,以鮮明的橘紅色搭配翡翠水庫的湖水綠,不僅為老茶莊注入新活力,也讓家中子女對自家品牌更有認同感。

  • 農糧署助攻 台灣茶搶進百貨

     農委會農糧署為推廣台灣茶,將搶攻精品百貨通路市場!農糧署結合榮獲國內外茶葉競賽殊榮的15家茶莊,6日至14日在台中大遠百舉辦「台灣名茶大賞」;另該署與高雄漢神百貨本館,將於11月7日至15日舉辦台灣特色好茶活動,希望將台灣好茶,介紹給中、南部消費者,讓國人同享國產茶的好滋味。

  • 十大台灣特色茶 旅行路線出爐 鬥陣來喝茶

    十大台灣特色茶 旅行路線出爐 鬥陣來喝茶

     為迎合消費者休閒假日旅行體驗需求及推廣台灣特色茶,行政院 農業委員會農糧署輔導中華民國農會辦理「十大台灣特色茶旅行遊程設計競賽」,以多元創意、新穎遊程,將亮點茶莊及星級衛生安全製茶廠,與在地觀光景點、農村生活文化、優質茶服務體驗及特色茶葉伴手等異業串聯結合,審查選出十條別具特色路線,推薦給國人不一樣的出遊選擇。

  • 李眉蓁可能找韓國瑜輔選 陳其邁:主角是候選人

    李眉蓁可能找韓國瑜輔選 陳其邁:主角是候選人

    前行政院副院長陳其邁23日下午走訪六龜區華興茶莊,對於高雄市長補選的對手國民黨市議員李眉蓁,他除恭喜李眉蓁之外,對於李眉蓁與高雄市前市長韓國瑜的感情不錯,可能會找韓國瑜輔選?陳其邁說,最重要是候選人本身,是否可以對市長的工作,扮演好市政或經濟、建設的推手,這是市民的期待,主角還是候選人本身。 \n \n 陳其邁下午走訪六龜區華興茶莊,品嘗在地的山茶,他直說好喝;得知價錢不菲,他有點驚訝。 \n \n 對於李眉蓁,陳其邁說,高雄市過去紛擾,市政需要重新開機,需要有新的市長與施政,讓高雄繼續往前進。他期待,在市政上不管是辯論或市政發展的方向,與李議員有一場君子之爭。 \n \n 談到李眉蓁的父親李榮宗不贊成女兒出來選,如何看待李眉蓁這位強敵?陳其邁表示,市民期待是有經驗、有執行力與魄力的市長,來盡速推動高雄建設;如何把市長角色做好,實實在在推動市政,這是市民的期待。

  • 德芳茶莊李以德 榮任中華茶聯促進會理事長

    德芳茶莊李以德 榮任中華茶聯促進會理事長

     中華茶藝聯合促進會總會日前舉辦會員大會 並於當日遴選第十二屆理事長,最後由德芳茶莊負責人李以德勝出,榮任第十二屆理事長,當選時表示除感謝台北會會長唐文菁、台中會會長林憲政、台南會會長薛郁慧、高雄會會長李卿讚已及全國各分會理監事團隊的全力支持之外,更提出當選之後將持續推廣中華茶藝文化、延續茶藝飄香、支持台灣茶產業,讓台灣茶香聞名天下。 \n 中華茶藝聯合促進會目前有台北、台中、台南及高雄分會,中華茶藝聯合促進會正式成立於民國86年,但前身可追溯到民國70年的「大台北茶藝業者聯誼會」以及73年成立的「中華茶藝事業聯誼會」,後者可說是近20年來台灣茶藝活動的主要推動者。當時「中華茶聯」清一色由分佈在全省各地的茶藝館業者所組成。會員由73年剛成立時的50家,迄今已增加到600多家與茶有關的團體及個人會員,最高記錄是超過700人。 \n 中華茶藝聯合促進會在歷任理監事及會員的努力下完成了許多膾炙人口的茶藝活動,樹立無數的典範,更培養無數的茶藝人才,提升社會飲茶風氣,擴展社會茶文化的視野,更刺激了茶及茶藝的消費,帶動茶產業發展,形成一個特殊的茶相關產業「火車頭」,「中華茶聯」對現代台灣茶文化的貢獻是十分廣泛的。

  • 職場達人-泉芳茶莊第五代傳人 杜蒼林華剛茶揚名海外 將台灣茶賣向全球

    職場達人-泉芳茶莊第五代傳人 杜蒼林華剛茶揚名海外 將台灣茶賣向全球

     擁有百年歷史的「泉芳茶莊」,第五代傳人杜蒼林接班後,在沒有品牌與行銷經驗下,卻誓言將百年泉芳茶莊,建立成現代品質保證的道地台灣高端茶品牌,然後行銷到世界各地。如今,杜蒼林的夢想正在一步步實現中!2006年正式成立的「華剛茶業」,歷經13年的產製銷一條龍整合,不僅打進國內許多頂級飯店通路,如台北文華東方、谷關「虹夕諾雅」等,也已成功跨國布局。 \n 杜蒼林與華剛團隊落實台灣在地生產,整合茶農、茶廠,產製銷一條龍外,同時積極建立聯名品牌集團。目前有「HGT華剛茶」品牌及單品手沖茶飲「吉時好茶」品牌,並與多家知名企業推出聯名品牌,如與霹靂布袋戲合作推出「霹靂華剛茶」,成功跨界結合文化藝術、精緻農業人文茶品。 \n 談起接班的過程時,杜蒼林笑稱自己從小就在茶桶裡打滾長大,退伍後回到家族茶莊幫忙時,家中以茶葉批發與生產為主。眼看當時茶產業日益競爭與進口混茶充斥,杜蒼林認為茶莊必須轉型,以建立品牌為目標。因此,他從基礎開始了解茶莊及茶廠的運作與生產過程,上山扎根了多年,徹底學習了解茶葉產製技術,並通過「中國高級評茶員」審核及台灣茶葉感官品評中級評鑑(目前台灣的最高標準)。 \n 為了推動一連串的創新改變,杜蒼林與產製團隊花了三年時間,新創「高山蜜香紅水烏龍」和「高山特色小葉紅茶」。2012年推出後頗受兩岸茶界好評;2013年在日本展出、深受靜岡民眾喜愛,更讓日本皇室喝到為之驚豔,一舉躍上日本媒體報導。 \n 此外,杜蒼林將華剛製茶流程導入現代管理機制,取得農業試驗所「FQPA農檢快篩技術」,成為全台第一家通過HACCP和ISO22000驗證的高山製茶廠;2008年再通過「茶葉產銷履歷驗證」,華剛製茶廠自2013~2019連續四屆榮獲農糧署衛生安全茶廠評比最高之「特優五星評等」肯定。 \n 杜蒼林說,華剛在大梨山區擁有40餘公頃的自有及契作茶園外,透過深化契作方式,以及提供茶農二代建教合作與獎學金的機會,與華剛組建共同品牌的深度合作團隊,以永續發展為目標,從茶園源頭管理落實共同用肥、用藥共識,堅持以人工除草方式、不使用任何除草劑,共同呵護山上珍貴的土地。 \n 近幾年,華剛茶透過持續參展與體驗行銷策略,榮獲國內外多項大獎的肯定,尤其是日本最具代表性的世界綠茶大賽中,一舉囊括了前十名最高金賞大獎中的兩項最高金賞大獎,獲得日本媒體熱烈報導;並在2018~2019連續兩年獲得法國巴黎AVPA世界茶葉評鑑的金獎! \n 此外,近年大陸知名的「小罐茶」,特地來台尋求合作,開創台灣高山烏龍茶品系,讓更多大陸民眾認識道地的台灣高山烏龍茶,為台灣創造亮眼的出口實績。 \n 深感製茶人才斷層的杜蒼林,在人才培育上不遺餘力。杜蒼林從2016年開始在中興大學擔任「茶葉品評」專業課程講師,深化人才培育達到產學合作與人才接軌,培育出更多未來台灣茶產業的潛在人才,2018年更獲得「台灣百大MVP經理人」的肯定,「這都是全體華剛茶業團隊共同努力的成果!」 \n ●華剛茶業第五代傳人杜蒼林(右三)去年獲得「台灣百大MVP經理人」時,與家人一起分享獲獎的喜悅。圖/杜蒼林提供 \n 達人座右銘 \n 自知、自省、自信 \n 立己、立人、達人 \n 達人小檔案 \n 出 生:69年次 \n 學 歷:東吳大學經濟系 \n 經 歷:華剛茶業執行長、 \n 中興大學茶葉品評課程講師、 \n 華崗茶葉生產合作社創社理事主席、 \n 台中市好禮協會祕書長 \n 休閒嗜好:品茶、旅遊、美食、電影、運動

  • 雲林虎尾傳承3代 百年茶莊獲5星認證

    雲林虎尾傳承3代 百年茶莊獲5星認證

    雲林縣虎尾鎮太原茶莊,傳承3代近百年,歷史悠久卻諳求新求變,除了秉持家祖古訓不混充、不哄抬,成分產地與價格清楚標示,並主動檢驗農藥殘留,讓茶葉成為時尚飲品,獲經濟部樂活名攤最高榮譽5顆星認證,除了6都外,是全國縣市唯一獲此殊榮的店。 \n \n樂活名攤認證是經濟部為國內傳統市場精心策畫整體行銷的機制,主要目的是在產生名攤示範效益,利用名攤知名度吸引市場人潮,另一方面也是為了促進攤商重視形象,共同提昇傳統市場品質水準。 \n \n虎尾鎮長丁學忠表示,樂活名攤認證機制越來越受重視,全國各地數以萬計的攤商為了爭取榮譽而全力以赴,其中不乏處於都會區建築新穎的市場攤商,起跑點贏過偏鄉許多,即便強敵環伺,位於虎尾鎮老舊的第一公有零售市場的太原茶莊,仍勇奪最高榮譽的5顆星認證,是6都以外唯一獲得此榮耀的縣市鄉鎮,非常難能可貴。 \n \n虎尾福民老街上的太原茶莊已有92年歷史,第1代茶人王水諒挑過千山萬水,第2代王元河也承繼了半世紀,如今已傳至第3代,但銀髮內卻有新思維,秉著父親誠信家訓,不混充、不哄抬,成分產地與價格清楚標示,並主動檢驗農藥殘留,賣的都是台灣茶,從梨山、大禹嶺到阿里山,擁有自有的包裝及品牌,也入選雲林十大伴手禮,正港MIT。 \n \n王元河說,許多人易迷信高價、香濃茶葉,其實都是商人刻意哄抬,再好的茶都有一定成本,不可能天價;真正自然的茶葉,散發著清香,喝下徐徐回甘,不可能有濃烈香氣、立即回甘。 \n \n除了太原茶莊外,福民路上的娜米衣櫥也獲得4顆星認證崇高殊榮,中正路入口的明星百貨榮獲3顆星認證的肯定。

  • 香港福茗堂茶莊登台 景德鎮頂級手工茶具吸引行家目光

    香港福茗堂茶莊登台 景德鎮頂級手工茶具吸引行家目光

    家居代理商集雅廊看好台灣頂級客層對生活品質的需求,在周慶期間引進香港知名「福茗堂茶莊」品牌,福茗堂茶莊以江西景德鎮頂級手工茶具、普洱茶吸引行家目光。 \n \n1987年創立的香港「福茗堂茶莊」,將傳統品茶文化推廣國際化,福茗堂茶莊在茶季派出專業的茶師及人員到各地茶園選購質優的茶葉,製作傳統的頂級茗茶,在瓷器上則以享譽盛名景德鎮出產的瓷藝為主,景德鎮的瓷器象徵頂級工藝,景德鎮瓷器具歷史地位及收藏價值。

  • 初二拜年喝好茶 天泰茶莊包辦全國紅茶比賽頭等獎

    初二拜年喝好茶 天泰茶莊包辦全國紅茶比賽頭等獎

    農曆年到,除了與親愛的家人團聚吃團圓飯,初一初二當然也要出門走春討吉利以及向親朋好友拜年問安,分別位於新北市三峽區的戴記茶坊及坪林區的天泰茶莊,榮獲2018年「全國御賞松紅小葉種紅茶比賽」頭等獎,年節期間來到三峽或坪林走春時,一起來喝杯好茶吧。 \n \n為協助農民提高夏茶的附加價值,南投縣名間鄉農會2018年首次開辦「全國御賞松紅小葉種紅茶比賽」,邀請全國各地優秀茶農來參賽,新北市由三峽區戴記茶坊主人「戴鴻橙」及坪林區天泰茶莊主人「陳金枝」出征全國比賽。 \n \n向來主要製作碧螺春的戴鴻橙及生產包種茶的陳金枝,抱著與各縣市製作紅茶的先進們學習的心情參賽,卻一舉包辦全國頭等獎頭一至頭三的獎項,陳金枝表示,聽戴鴻橙及陳金枝回憶當時獎項宣布的時刻,驚喜的心情至今仍忘不掉。 \n \n新北市三峽區及坪林區主要栽培的茶樹品種為「清心柑仔」及「青心烏龍」,兩種皆屬小葉種茶樹,製作成綠茶香味濃、滋味醇厚,但用於製作紅茶則相當考驗技術,製茶流程若不注意容易使茶葉產生菁味反而造成茶品質下降。 \n \n坪林區農會王成意理事長表示,新北市產出的茶類主要以綠茶或是包種茶這些發酵程度低的茶葉為大宗,而且中南部茶產區因為有氣候及地力的優勢,是目前國內主要紅茶的生產地,這次三峽跟坪林的茶農出征全國比賽能擊敗各路好手,可見製茶技術真的是相當關鍵的決勝點。 \n \n農業局表示,市府自從推行「新北好茶」品牌後,逐年輔導各茶產區舉辦各類製茶技術競賽,讓查農們彼此切磋學習精進製茶技術,能夠在相對弱勢的情形下獲獎,表示是正港的「真功夫好茶」。農曆年期間來到三峽區或坪林區旅遊的同時,不妨來到「戴記茶坊」或「天泰茶莊」品杯茶香,也可以帶盒茶盒贈送親朋好友,選購「新北好茶」品牌,讓市府來為您把關,讓你不僅喝得安心,也是給這些辛苦的做茶人最大的支持與鼓勵。

  • 農糧署亮點茶莊成吸客活招牌

     亮點茶莊將成為各地茶莊轉型吸客的活招牌!農委會農糧署表示,107年亮點茶莊評選,共有10多家報名角逐,經初、複審之後,南投縣魚池的日月潭紅茶廠、竹山的旭美製茶廠、南投市的南投縣農會茶莊、嘉義縣竹崎的小山霂茗,及宜蘭縣冬山的花間茶語小農驛站等5家勝出,預定今年11月23日頒獎。 \n 農糧署指出,依據106年農業統計,我國茶葉生產面積約1萬1,765公頃,粗製茶產量1萬3,443公噸,粗製茶年產值約76億元。另外,106年茶葉進口量為3萬0,205公噸、進口值22.5億元。 \n 農糧署說,亮點茶莊主要定位在「引客入鄉」,以價值創造、知識教育、產業永續及幸福傳遞等四大核心價值,加以推動,期望成為台灣農業體驗最佳典範,也希望未來亮點茶莊,可比媲美法國知名酒莊,成為遊客必訪行程,藉以提升觀光與台灣茶產業發展。 \n 今年共有10多家茶莊報名,初審8家通過,經複審後,最後入選5家,包括小山霂茗、日月潭紅茶廠、旭美製茶廠、花間茶語小農驛站及南投縣農會茶莊,11月24、25日在台北希望廣場公開展售與推廣。 \n 農糧署自103年起,輔導中華民國農民團體幹部聯合訓練協會,辦理「亮點茶莊計畫」,今年已邁入第5屆,亮點茶莊獲獎家數達28家,亮點茶莊成為民眾觀光旅遊或品茗的好地方,106年遊客參訪人數約7.5萬人次。

  • iTQi 比利時國際風味暨品質評鑑 今舉行頒獎典禮

    iTQi 比利時國際風味暨品質評鑑 今舉行頒獎典禮

    具「食品界米其林」之稱的iTQi比利時國際風味暨品質評鑑 (International Taste Quality Institute) 2018年台灣區頒獎典禮,今2日在台北國際會議中心舉行,來自南投茶區的軒汀茶莊榮獲二星頂級風味殊榮,由該茶莊品牌總監楊政樺代表受獎,消息傳出,鄉親都為該茶莊獲得國際榮耀,同感與有榮焉。 \n \n 比利時國際風味暨品質評鑑,2018年台灣區頒獎典禮與會的貴賓包含比利時駐台辦事處處長 Rik Van Droogenbroeck、比利時iTQi主席Eric de Spoelberch、英國BBC電台主廚 Alan Coxon…等。 \n \n 今年參與評鑑的共有175位由國際頂尖廚師、品酒大師、風味品質領域的權威人士,針對來自全球90個國家的商品進行評比,共有1850件的美食及飲品脫穎而出獲得肯定。 \n \n 今年台灣獲得認證獎章的產品有︰茶葉、醬油、麵食、咖啡、水等產品獲獎。擔任評審的英國BBC電台主廚表示「iTQi評鑑採盲測形式,過程中評委僅能在食品或飲品原貌狀態下,針對外觀、香氣、口感、質地等條件給分,但在最後成績結果公佈時,非常意外地發現,竟有許多很棒的產品都剛好來自台灣,也顯示出台灣廠商在食品及產品上的用心。」 \n \n 來自南投茶區的軒汀茶莊,今年度首次參加就以特選高山烏龍獲得88.9分高分,一舉摘下二星頂級風味獎章。軒汀茶莊品牌總監楊政樺表示: 「獲得二星頂級風味獎章的特選高山烏龍茶採無毒方式栽種,茶湯呈金黃色,入口的松香及花香相當獨特,尾韻果香在喉間徘徊,所以獲得國際及評審們的青睞。」 \n \n 專注於製作頂級精緻台灣茶的軒汀茶莊,因此次國際食品評鑑單位的肯定,成功打響在國際的知名度,也獲得包含日本、美國及加拿大的合作機會,並將台灣茶拓展到更多國家,推向世界。 \n \n 軒汀茶莊品牌總監楊政樺透露,該款獲國際肯定的軒汀SCENTEA-iTQi 2星特選高山烏龍限定禮盒組,今天在受獎同時,也同步在官網正式上架販售。https://goo.gl/du4koZ

  • 老字號茶莊 AR酷炫推廣茶文化

    老字號茶莊 AR酷炫推廣茶文化

     滑手機泡茶,台灣茶文化有科技妙趣。嘉義老字號茶莊第2代王珍芷到英、日遊學,樂於嘗新,將阿里山茶結合嘉義在地特色藝術石猴,開發茶猴AR,滑手機由茶猴教茶藝、認識台灣茶文化及嘉義景點、伴手禮店,內容有中、日、英文版,實用又有遊趣。 \n 天然茶莊在地經營30年,負責人莊玉端見證阿里山茶的故事,早期用茶桌、茶具組泡茶,近年來流行玩到哪泡到哪兒。 \n 莊玉端的女兒王珍芷把國外的見識,加上自己對茶的特殊情感及想法,在泡茶的技術、口感上推陳出新,同時結合科技元素,讓茶文化與時俱進,進入年輕人的生活。王珍芷說,團隊規畫2年,研發「天然莊AR茶文化」APP,與產官學各界合作開發《帶著茶去旅行─方圓》茶器、APP,透過APP讓使用者進入AR後,由桂冠茶猴當作茶導覽員,做互動式的茶藝教學。 \n APP內有天然茶莊茶人文化的介紹、阿里山茶葉種類的區別、嘉義茶旅行地圖、QR-code掃描器實用功能等,讓滑世代、滑族群滑手機就能找到阿里山茶葉產區、嘉義景點,以及當地特色茶葉、茶點、美食餐廳。

回到頁首發表意見