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以下是含有菜單的搜尋結果,共1,222

  • 名店換菜單-愈做愈Fine 台北一星餐廳 MUME冬季菜單好吃好看

    名店換菜單-愈做愈Fine 台北一星餐廳 MUME冬季菜單好吃好看

     將葡萄蝦的蝦穀熬成高湯再做成一張「皮凍」,覆蓋在用西班牙雪莉酒醋漬的蝦肉丁塊上,並搭配了酒醃漬的大蛤和醋漬的枸杞成菜,品嘗時可先「掀起蓋頭來」以「揭祕視角」欣賞盤中錦繡,再將蝦湯晶凍混著蝦肉一起入口。 〈萄萄蝦/枸杞/雪莉酒〉是台北米其林一星餐廳〈MUME〉冬季菜單上的全新菜式,主廚Richie林泉設計的這道菜靈感來自中式「醉蝦」,做工細膩繁複、風味與口感組合協調土均衡,且呈盤悅目吸睛,食家饕客與吃貨其實可以明顯感受,六年多來,〈MUME〉的菜依舊好吃好看,但卻愈來愈Fine了。

  • 渡邉和風無菜單吃驚喜

    渡邉和風無菜單吃驚喜

     金曲歌王蕭敬騰(老蕭)在疫情期間將餐飲副業經營得有聲有色,為將喜愛的日本主廚渡邉信介留在台灣,去年11月為他在台北東區黃金地段開設日本料理店「渡邉」,試營運時採熟客制,座上賓多是明星、老闆等級,讓自帶明星光環的餐廳再添話題性,近期對外開放後仍一位難求,等不及一探渡邉信介的料理魔力。

  • 買年菜 送現金券

    買年菜 送現金券

     今年農曆春節將是最多人在國內過節的一年,市場預估年菜商機可超越過往的4、50億元,上看60億元,可望創歷史新高。量販趁此狂撒高額回饋金、祭出家電滿額抽百萬名車,備妥上百道年菜讓全民買得開心、吃得澎湃!

  • 孫瑩瑩帥兒16歲就長到195cm 公開暴風抽高飲食菜單

    孫瑩瑩帥兒16歲就長到195cm 公開暴風抽高飲食菜單

    微風廣場少奶奶孫芸芸的姊姊孫瑩瑩,15日宣布與小6歲的軍火商之子李仕凡(小Fer)離婚,消息一出震撼外界。事實上,這已經是孫瑩瑩第二次失婚,她與首任前夫張漢揚育有一子,年僅16歲身高就高達195cm,站在孫瑩瑩旁邊,足足高了一顆頭。對此她也曝光如何把兒子養得如此高大的訣竅。

  • WIRED TOKYO、WIRED CHAYA分店 周末早午餐菜單全新升級

    WIRED TOKYO、WIRED CHAYA分店 周末早午餐菜單全新升級

     由潤泰經營的TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店2F的WIRED TOKYO松山店、TSUTAYA BOOKSTORE內湖店的WIRED CHAYA內湖店及TSUTAYA BOOKSTORE南港店的WIRED CHAYA南港店於每周六至日早上8:30至11:00推出早午餐全新升級新菜單。

  • 獨〉米其林美食當如是!台北MUME餐廳冬季菜單愈做愈Fine

    獨〉米其林美食當如是!台北MUME餐廳冬季菜單愈做愈Fine

    將葡萄蝦的蝦穀熬成高湯再做成一張「皮凍」,覆蓋在用西班牙雪莉酒醋漬的蝦肉丁塊上,並搭配了酒醃漬的大蛤和醋漬的枸杞成菜,品嘗時可先「掀起蓋頭來」以「揭祕視角」欣賞盤中錦繡,再將蝦湯晶凍混著蝦肉一起入口。

  • 礦坑口吃無菜單料理 火車過橋山景當配菜

    礦坑口吃無菜單料理 火車過橋山景當配菜

    沿著基隆河谷和蜿蜒的小山路,伴著峭壁瀑布潺潺的流水聲,來到已開坑有80多年歷史遺跡的三貂煤礦,一旁原為煤礦洞的入坑檢查室,由原本在金瓜石的「寬宿」山寓背包客棧老闆寬哥移居至此後,和徒弟思涵親自動手重新改裝建構而成的早餐專賣店。

  • 網拍女神婚自曝胖12公斤 公開減重菜單:能堅持多久不知道

    網拍女神婚自曝胖12公斤 公開減重菜單:能堅持多久不知道

    「網拍女神」陳泱瑾(Grace)昔日擔任網拍模特兒闖出名號,如今身為雙寶媽咪的她樂於分享生活和育兒日常,近來則自曝目前的真實體重,竟比當模特兒時期胖了將近12公斤,讓她坦言相當崩潰。

  • 台.北.新.餐.廳-這樣的價格這樣的菜 台北VG Encore藝遊味境

    台.北.新.餐.廳-這樣的價格這樣的菜 台北VG Encore藝遊味境

     台北又多了一家介於小酒館(Bistro)和美食餐廳(Gastronomy)之間的Bistronomy餐廳了!旗下事業涵蓋藝廊、家具與餐飲的VG Taipei集團推出全新餐飲品牌,將旗下位在台北市復興南路一段的〈VG Cafe'〉正式更名為〈VG Encore〉,以全新概念和餐飲體驗升級再出發。 Encore一字,指的是「再次」。音樂會或演唱會正式演出結束後,意猶未盡的現場觀眾要求樂團或表演團體加演再品一首或再奏一曲時,口中高喊的就是「Encore」!如今,〈VG Cafe'〉變身〈VG Encore〉,VG Taipei不僅希望藉此呼喚、提醒客人,「再一次重新認識」這個立足市場十年,曾陪伴自己度過歡快、重要時刻的「老地方」,同時透過集團行政主廚陳子洋與〈VG Encore〉駐店主廚Eric于鼎共同設計的全新菜單「藝」 遊「味」境。 〈VG Encore〉的雙人分享套餐共有七道菜,售價3,160元+10%,換算下來等於每位1,580元+10%,對識味饕家而言,這樣的價位對照菜式色味皆誘人的菜品堪稱超值,也極具市場競爭力。

  • 2021年菜預購開跑 台畜推海陸霸氣年菜組

    2021年菜預購開跑 台畜推海陸霸氣年菜組

     農曆新年即將到來,以各式肉料理出名的老字號品牌大廠《台畜T-HAM》今年特別主打「十全十美」澎派桌菜,一桌滿足全家人的味蕾。台灣肉品龍頭《台畜T-HAM》今年加碼推出豪華海陸雙拼澎派年菜組合,有海味霸氣的「避風塘豪華海陸煲」,使用台灣上等糯米的「櫻花蝦鴻運米糕」,以及吃得到滿滿鮮令食材的「極味鮮貝佐什蔬」,保證除夕圍爐讓家人們直呼過癮。

  • 韓國女星的減肥菜單照著吃  小心引發「溜溜球效應」

    韓國女星的減肥菜單照著吃 小心引發「溜溜球效應」

    網路上瘋傳各種韓國女星的減肥食譜,配上一張張身材火辣的照片,讓你也蠢蠢欲動想要嘗試了嗎?像人氣女演員朴信惠,每天小黃瓜一根、大白菜兩片、糙米飯半碗及低脂牛奶一杯;國民妹妹IU一天只吃一顆蘋果、兩條地瓜及一杯蛋白飲;韓劇一線女星黃正音甚至一天只吃未經調味的黑豆與豆腐。看完想必都替他們感到餓肚子了,難道減肥只能靠意志力一再節食嗎?

  • 飯店推春節限定菜單 拉高客單價

     農曆春節期間除了除夕圍爐業績成長可期,大年初一到初五的外食餐飲市場商機亦不看淡,為此,觀光飯店發動搶錢大作戰,除加開宴會廳接受客人訂席,連異國餐廳亦推出桌席爭取家庭客訂桌,同時館內各餐廳亦比照母親節或耶誕節作法,推出春節限定菜單,除可縮短生產作業時間,亦可推升平均客單價。

  • 新年新享瘦計畫 營養師推薦的14天燕麥菜單

    新年新享瘦計畫 營養師推薦的14天燕麥菜單

    先前好食課製作了燕麥懶人包,讓粉絲們一張圖看懂燕麥的營養與功效。推出後反應非常熱烈,許多粉絲私訊想要知道燕麥到底該怎麼吃,有沒有相關的菜單、食譜。這次更設計了14天燕麥菜單,一改大家對於減肥就要挨餓、只能吃水煮餐的迷思觀念,並歸納出幾個減肥的重點,要讓大家跟著做,就能輕鬆減肥又有效!

  • 菜單看仔細 部分餐廳將用萊豬

    菜單看仔細 部分餐廳將用萊豬

     台北市政府日前公布超商、超市、大賣場明年起須設立不含萊劑專區,量販、超市包含全聯、好市多、家樂福、愛買都表示,除了不考慮或沒有計畫引進萊豬,未來皆會配合政策設置專區,許多飯店餐飲業者也表示目前不考慮使用美國豬,餐廳內也將標示肉品出處讓民眾吃得安心。

  • 4人花7千吃無菜單料理 女不爽公審店家 主廚嘆:我們不適合

    4人花7千吃無菜單料理 女不爽公審店家 主廚嘆:我們不適合

    無菜單料理大多都是高級有質感路線,但卻有消費者不埋單,高雄一名女子日前與朋友到一家無菜單料理餐廳消費,結帳金額大約7000元,但女子事後發文公審店家,表示菜色令人失望,朋友還吃不飽,認為踩到大雷,不過店家廚師也出面反擊,無奈說「可能我們不適合」。

  • 黃曉明一日菜單曝光 爆離婚baby「激瘦12kg變一個人」

    黃曉明一日菜單曝光 爆離婚baby「激瘦12kg變一個人」

    43歲大陸男星黃曉明與Angelababy結婚4年多,屢傳婚變,近日更被一名前香港狗仔爆料與baby「好像離婚了」,引發熱議。同時黃曉明近日露面,整個人明顯瘦了一大圈,彷彿變了一個人似的,稍早黃曉明也曝光他的一日菜單,大方公開其減重秘訣。

  • 麥當勞17年前菜單曝光 網一看超驚喜:好想吃看看

    麥當勞17年前菜單曝光 網一看超驚喜:好想吃看看

    麥當勞的餐點受到很多人喜愛,至今有許多停賣商品讓人相當懷念。一名網友表示,意外找到17年前麥當勞優惠券,結果看到未見的隱藏商品,令他相當驚喜「好想吃看看」。

  • 一抹紅霞迎太平 太平雲梯端無菜單料理吸客

    一抹紅霞迎太平 太平雲梯端無菜單料理吸客

    位於海拔1000公尺太平地區,環境清幽、富有豐富的人文地景,交通部觀光局阿里山國家風景區管理處將於12月31日到明年1月3日舉辦「賞太平2020一抹紅霞迎太平2021雲采飛揚」活動,除有系列表演外,還與名主廚合作,規畫一系列無菜單料理,別出心裁。

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