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以下是含有葡萄酒的搜尋結果,共677

  • 蟹逅美酒 醇飲好滋味

    蟹逅美酒 醇飲好滋味

     秋蟹肥美時,也是各家中式料理各展廚藝之時。蟹從最傳統的清蒸,到煎、炒、炸、爆等各種不同料理手法,都能帶出不同的大海鮮甜滋味,但對無酒不歡的老饕來說,在選用秋蟹時,最搭的是什麼酒?

  • 汎桌進駐鳳山 以食會友

    汎桌進駐鳳山 以食會友

     南台灣第一間葡萄酒混調工作坊「汎桌」進駐鳳山!讓你親身感受調酒的樂趣,每月開設基礎點心、調酒、大廚烹飪課程,由知名烘焙及餐飲業甜點師傅授課,總監李雅廷表示,調酒課程更邀請到美國加州釀酒師湯瑪斯‧佛斯特指導學員利用試管器具,調製最佳口感紅酒。

  • 台灣體驗道地波爾多混釀 「汎桌」進駐鳳山以食會友

    台灣體驗道地波爾多混釀 「汎桌」進駐鳳山以食會友

    南台灣第一間葡萄酒混調工作坊「汎桌」進駐鳳山!讓你親身感受調酒的樂趣,每月開設基礎點心、調酒、大廚烹飪課程,由知名烘焙及餐飲業甜點師傅授課,總監李雅廷表示,調酒課程更邀請到美國加州釀酒師湯瑪斯‧佛斯特指導學員利用試管器具,調製最佳口感紅酒。

  • 《國際經濟》日本同意取消美國葡萄酒關稅,料月底簽雙邊自貿協議

    《日經新聞》周日報導,日本已經同意逐步撤銷對美國進口葡萄酒課徵的關稅,兩國可望在本月底簽署貿易協議。

  • 貿易協議規劃曝光 傳日將逐步取消美葡萄酒關稅

    「日本經濟新聞」今天報導,日本政府在和美國達成的貿易協議當中同意,逐步取消對美國葡萄酒課徵關稅。這份雙邊協議預料本月底簽署。

  • 春霜及暑熱 法國葡萄酒可能減產12%

    受累於今年春季的霜及夏天的酷暑,法國葡萄酒產量可能比去年減少12%,影響遍及各產區。

  • 康齡酒藏 與冠軍葡萄酒對飲

    康齡酒藏 與冠軍葡萄酒對飲

     中秋佳節,致力引進優質葡萄酒而深受國人好評信賴的「康齡酒藏」因應中秋送禮需求,今年特別精選多款在國際大賽中贏得「冠軍」的酒莊,首先推薦由國際酒業媒體(The Drink Business)每年選出最受讚賞葡萄酒品牌,法國布根地區第一名的「路易拉圖(Louis Latour)酒莊」,路易拉圖已連五年蟬聯「布根地冠軍」當之無愧。

  • 是否對法國葡萄酒課稅 川普:取決於數位稅談判

    美國總統川普今天表示,即將就法國對大型科技公司營收徵稅一事舉行談判,這將決定美國是否對法國葡萄酒徵稅。

  • 秒變臉!才嗆要課紅酒稅 川普這樣解讀和馬克宏關係

    秒變臉!才嗆要課紅酒稅 川普這樣解讀和馬克宏關係

    美國總統川普不改商人本色,24日啟程前往法國參加G7峰會前,才威脅要對法國紅酒課稅,當天才抵達當地,就稱和法國總統馬克宏「關係特別」,試圖緩和兩人間的複雜關係。

  • 陸進口葡萄酒商 前半年倒2千家

    陸進口葡萄酒商 前半年倒2千家

     大陸進口葡萄酒行業在經歷了去年的負增長後,市場表現仍在繼續下行。根據中國食品土畜進出口商會公布數據顯示,連續的下滑讓行業從過熱轉向洗牌,今年前5個月,進口商的總數已從6411家減少到4175家,減少了約3成半。

  • G7峰會召開 川普將變成闖進瓷器店的公牛?

    G7峰會召開 川普將變成闖進瓷器店的公牛?

    美國總統川普23日準備前往七大工業國集團(G7)峰會前,對法國東道主撂下課葡萄酒稅等一連串狠話,並恐怕會因為多項議題立場不同,在峰會上變成闖進瓷器店的公牛。

  • 葡萄酒的氣候經濟學

    葡萄酒的氣候經濟學

     許多酒莊改種不同葡萄品種和種植方式來因應氣溫不斷上升的問題。

  • 海霸王集團引進法國「法寶」紅白葡萄酒

    海霸王集團引進法國「法寶」紅白葡萄酒

    為創造有別傳統火鍋餐廳的消費體驗,並推廣環保餐飲觀,海霸王集團引進紙盒包裝的法國「法寶」紅白葡萄酒,並於今(8/11)日在集 團於台北西門町投資開設的「德立莊」飯店內、全台最大超市鍋物市集餐廳「前鎮水產」首賣,同時並開放消費者免費試飲。

  • IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金車噶瑪蘭再獲金獎

    IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金車噶瑪蘭再獲金獎

    台灣餐飲在國際競賽評比中「獎」不停。2019年英國IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wine & Spirit Competition, IWSC)於日前公布獲獎榜單,金車噶瑪蘭再次向世界證明其非凡實力,這是「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」第三度榮膺IWSC特金獎(Gold Outstanding)。同時,「噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭堡典」、「噶瑪蘭山川首席」與「噶瑪蘭煙燻泥煤桶威士忌原酒」也同時獲得金獎(Gold)肯定。

  • 美國MNS越南國際菁英盃競賽 龍華科大奪6金

    美國MNS越南國際菁英盃競賽 龍華科大奪6金

    龍華科技大學觀光休閒系師生表現亮眼,2019第11屆美國MNS越南國際菁英盃競賽獲得優秀成績,學生李曉薇勇奪葡萄酒品評技能個人組金牌、李家慈榮獲葡萄酒侍酒服勤個人組金牌。指導老師鍾涓涓則榮獲葡萄酒品評技能及創意調飲傳統調酒社會組雙金、林奕慬老師也以葡萄酒侍酒服勤及咖啡平面雕花榮獲社會組雙金榮耀。

  • 國際權威雜誌頒「餐廳酒單大獎」!台灣飯店也拿獎

    國際權威雜誌頒「餐廳酒單大獎」!台灣飯店也拿獎

    台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳7月蟬聯第二年獲全球發行量最大的葡萄酒專業刊物《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜誌頒發「餐廳酒單大獎」的2支酒杯「最佳傑出表現獎」,義籍主廚雅克柏.弗西(Iacopo Frassi)順勢設計全新4道式晚間套餐,每位2280元+10%起,加價1980元+10%便可盡享4款侍酒師推薦精選葡萄酒,體驗2支酒杯獎牌的魅力。

  • 川普威脅向法國葡萄酒徵稅

    法國對全球科技大廠課徵數位稅,美國總統川普26日批評法國總統馬克洪「愚蠢」,並揚言要對法國展開報復,可能對法國進口葡萄酒開刀,打算徵稅了。

  • 陸葡萄酒進口雙降 烈酒市場翻身急起

    受到葡萄酒進口金額與數量「雙降」之下,大陸今年上半年包括ASC精品酒業、廣東富隆酒業、中糧名莊薈等酒商都擴大進口烈酒業務。據中國食品土畜商會酒類進出口商分會數據顯示,2019年第1季烈酒進口額達到9100萬美元,較去年同期成長0.71%;進口量則達790萬公升、年增率成長45%。

  • 二林西斗8酒莊 紫香金迷玩味釀酒趣

    二林西斗8酒莊 紫香金迷玩味釀酒趣

    酒莊深度旅行初體驗!彰化縣二林鎮西斗社區,獲水土保持局經費補助,首度推出紫香金迷玩味釀酒趣活動,6日活動首日吸引120名各地愛好紅酒文化者報名,前進酒莊體驗採果釀製。

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