搜尋結果

以下是含有薄餅的搜尋結果,共32

  • 父親節造型蛋糕 口感大人味

    父親節造型蛋糕 口感大人味

     父親節蛋糕預購起跑,考量到許多爸爸們可能較不愛甜點,不少業者今年推出成熟大人風的蛋糕為主題,例如以奶酒入餡、黑色系時髦外觀,或全植物性的無糖無奶蛋糕等,而漫威迷爸爸不如送他「鋼鐵人」系列,希望滿足不同愛好的父親們。 \n 星巴克推出醇厚成熟的大人風6吋蛋糕「竹炭巧克力奶酒千層薄餅」,以巧克力海綿蛋糕為底,並以層層的竹炭薄餅,抹上法芙娜巧克力與貝禮詩奶酒內餡,加上竹炭粉染出低調的全黑色系,給爸爸帶來時髦的父親節驚喜;另用日本抹茶粉製作的「厚抹茶千層薄餅」,表層造型以代表爸爸的鬍子裝飾。 \n 亞尼克將招牌生乳捲,化身成爸爸的臉,推出「歐多桑的笑顏」氣質書卷味的捲蛋糕,想讓爸爸莞爾一笑;另款新品「黑森公爵」,將黑森林蛋糕創意打扮,夾層中的酒漬碎櫻桃奶油餡,化身為超萌的爸爸造型,2款新品28日前預購享88折優惠。此外,亞尼克也規畫親子DIY課程:「阿爸的蛋糕親手做」,適合親子同樂。 \n 一之軒表示,去年以來品牌以無蛋、無奶、無動物性的全植物性食材為研發,但最困難的是甜點製作,師傅在數月的研發後,選出具有73%可可的比利時黑巧克力,並大膽採用大豆蛋白取代雞蛋和牛奶,挑戰傳統甜點工序,推出全素者都可食用的巧克力蛋糕,推薦給講求養生的父親。 \n 哈根達斯以漫威英雄為號召,推出限量「漫威英雄」、「超人爸爸」2款冰淇淋蛋糕,致敬家中這位超級英雄。其中在漫威經典《鋼鐵人》中的父女金句「我愛你3000遍」,讓許多粉絲印象深刻,品牌在其鋼鐵人之心的蛋糕造型寫上「I Love You 3000」,如同奔波工作中的職場老爸,擁有鋼鐵人堅強帥氣的外表。※飲酒過量 有害健康

  • 歡慶父親節!星巴克蛋糕早鳥預購88折

    歡慶父親節!星巴克蛋糕早鳥預購88折

    \n迎接父親節到來,知名連鎖咖啡星巴克7日宣布,今年推出多款別緻的父親節蛋糕選擇,有6吋竹炭巧克力奶酒千層薄餅、6吋厚抹茶千層薄餅、6吋芒果香緹戚風蛋糕、6吋經典起司蛋糕、6吋檸檬塔,7月8日起至8月1日止在全台星巴克門市開放預購88折優惠,並提供A店訂、B店取貨服務! \n星巴克表示,父親節即將來臨,今年星巴克特別推出醇厚成熟的大人風6吋蛋糕「6吋竹炭巧克力奶酒千層薄餅」,以巧克力海綿蛋糕為底,並以層層的竹炭薄餅,抹上法芙娜巧克力與貝禮詩奶酒內餡,醇郁豐富的口感加上竹炭粉染出低調的全黑色系,給爸爸帶來時髦的父親節驚喜。 \n另外,選用日本抹茶粉製作而成的「6吋厚抹茶千層薄餅」,主打濃郁的抹茶滋味,加上表層趣味的鬍子裝飾,別具特色;還有酸甜果香的「6吋芒果香緹戚風蛋糕」及「6吋檸檬塔」。今年星巴克還推出「零食折疊收納箱」,以帶點工業風格的摺疊收納箱,加上香蕉可可爆米花,搭配「咖啡隨行外帶盒」可外帶熱咖啡,是闔家大小一起野餐出遊的好夥伴。 \n星巴克表示,父親節檔期於7月8日起至8月1日止,在全台星巴克門市開放預購享88折,檔期首兩週(7/8-7/21)購買上述父親節指定6吋蛋糕或零食折疊收納箱,結帳還可獲得好友分享優惠一張,採累計方式,購買兩盒兩張、三盒三張等,以此類推。8月2日至8月8日恢復原價零售。

  • APP預購母親節蛋糕 抽熱門家電

    APP預購母親節蛋糕 抽熱門家電

     疫情期間民眾多取消聚餐,業者表示,今年母親節檔期預購蛋糕的比例較往年增長,除了加強與電商合作,也可透過品牌APP下訂宅配,不出門更安心,另也有業者推出門市體驗DIY蛋糕課程,將心意專屬製作給媽媽。 \n 85度C觀察,由於小家庭為主流,6吋以內的主題造型蛋糕最受歡迎,例如將媽媽塑造成女王陛下的造型巧克力,即起至5月7日預購蛋糕享85折優惠;另若透過85 Cafe APP,購買任主題款蛋糕,還可抽飛利浦氣炸鍋、iPhone 11、LG空氣清淨機、HITACHI水波爐等大獎,本檔期預估可售出超過6萬個母親節蛋糕。 \n 星巴克即起至5月3日,母親節蛋糕預購單件9折、兩件以上85折,皆享A店訂B店取的服務;此外,星巴克今年也新推出薄餅系列,包括懷舊風的紅豆千層薄餅、提拉米蘇千層薄餅等,是除了蛋糕外的精緻選擇。 \n 以生乳捲馳名的本土亞尼克,今年主題為「親子陪伴」,門市新規畫DIY課程,教學從麵糊開始到烘烤出爐,手作蛋糕講求美味之外,還加入創意抽取式小卡,寫上平時不好意思對媽媽說的話,埋藏於蛋糕中,完成一份專屬驚喜,詳請可洽門市官網報名。 \n 一之軒表示,母親節是年中大檔期,今年同時也與超商通路、電商平台加強合作,透過多元化的銷售管道拉升業績,並以主流的6吋慕斯蛋糕,提供小家庭選擇。4月底前訂購6吋以上母親節蛋糕享8折優惠,大台北地區8吋以上外送85折,5月1日至5月10日則全面85折。

  • 好市多「過年神禮」 網推爆:一開就被秒殺

    好市多「過年神禮」 網推爆:一開就被秒殺

    美式賣場好市多推出「黑色購物節」,不少民眾前往商場搶便宜,有名網友在臉書分享,去搶購尿布的時候,意外找到這個美翻天的音樂盒餅乾,直接買了。貼文一出,隨即有許多網友狂推,真的超好吃,帶回家後也瞬間被秒殺,且紅盒過年送禮很不錯! \n \n日前有網友在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》分享,這次好市多黑色購物節,除了買尿布之外,還買到這款眾多網友介紹的「法式捲餅音樂盒」,餅乾很好吃,而盒子美翻天又能放音樂,! \n \n貼文曝光後,立刻引起網友熱議,「這餅乾超好吃,之前都跟代購買」、「外盒太美了,餅乾也好吃」、「這很好吃!去法國玩有買,沒有很甜,長輩都很喜歡」、「今日去大順店看到很多人拿」、「昨天也買了,紅色很美!裡面的餅乾也很好吃,是焦糖口味的脆餅,不會膩」、「拿回家,瞬間秒殺,又脆又香!」。 \n \n精緻的外盒配上音樂和香脆的餅乾,讓不少網友直喊,「美到爆炸!送禮CP值很高」、「超適合拿來當聖誕禮物」、「很美!過年送人很不錯」。

  • 星巴克又惹火!三大必吃讓抹茶控都瘋了

    星巴克又惹火!三大必吃讓抹茶控都瘋了

    \n \n抹茶控集合囉~本季星巴克火熱推出三款抹茶單品,其中一款「醇濃抹茶那堤」大家絕對不能錯過!完全加入新鮮牛奶製成,還能客製甜度,編輯私心超推這款,畢竟夏天喝無糖抹茶最解膩啦!另外除了抹茶,也有以愛文芒果為主打的芒果石榴星冰茶,也超適合夏天。 \n \n▍醇濃抹茶那堤 \n使用品質優良的日本純抹茶,精緻研磨成無糖醇濃抹茶粉,加入新鮮牛奶與原味糖漿,讓抹茶的醇香超濃郁,甜度完全客製化,甚至完全不加糖都好喝! \n \n▍芒果石榴星冰茶 \n以「愛文芒果醬」與帶有檸檬草與馬鞭草風味的冰搖綠茶製成星冰茶,接著再倒入芙蓉花風味的冰搖果茶,最後淋上包裹著真實石榴果汁的珍珠,感受每一口特別的滋味。整體外觀呈現美麗的分層,風味清爽多層次。 \n \n▍抹茶戚風蛋糕 \n鬆軟清香的抹茶戚風蛋糕,淋上抹茶甘納許,整體口感輕盈舒爽,適合喜愛抹茶的朋友。 \n \n▍抹茶紅豆千層薄餅 \n輕盈的抹茶千層薄餅,抹上層層的抹茶醬與紅豆泥,濃郁的抹茶搭配甜蜜的紅豆餡,口感豐富。 \n \n除了超強的抹茶系列之外,也首度推出石窯麵包體製成的「石窯手撕豬肉堡」,Q彈的堡體搭配特製香料醃製的梅花豬肉,令人越嚼越香,也有泰式風味的「輕泰式豬肉帕里尼」,鹹香微辣嘗起來令人備感滿足。 \n \n本季的商品系列以西雅圖城市風景做為發想,設計結合整座城市的經典元素,也帶入了西雅圖的雨都印象,帶來有別以往的咖啡風情;本次檔期也同步推出Master collection大師系列,將畫家莫內、梵谷、竇加、秀拉的知名畫作躍上馬克杯,更增添詩意;而專屬典藏門市的典藏系列商品,則運用暖橘、黃色與藍色系等描繪夏末入秋和煦的陽光照耀著咖啡種植地,大地歡慶豐收的景象,全系列商品同步於7月24日全台門市上市。 \n \n \n

  • 人氣行動窯烤薄餅披薩Colors pizza 高雄人氣夯

    人氣行動窯烤薄餅披薩Colors pizza 高雄人氣夯

    高雄行動窯烤薄餅披薩Colors pizza相當盛名,雖然披薩口味選擇不多,但每天限量且手工現做,營業不到4小時就全數賣完;Colors pizza專賣10吋披薩,適合2至3人吃,平價且份量夠,一周4天在七賢、市中路口旁販售,周末2天則在自由黃昏市場停車場。 \n \n40歲的老闆邱家樂先前是食品業務,7年前創業,但同區域的客人不會天天吃披薩,導致店面不好做,所以採用行動餐車模式,平時邊賣披薩邊開計程車,和爸爸、媽媽、阿姨家庭式經營。 \n \n老闆指出,窯烤有別於一般瓦斯窯或烤箱,選用龍眼木燒烤,平時除了要費心取得龍眼木之外,還得花很多時間將樹皮剝除,以免燃燒時產生爆裂,雖然每天都花好幾個小時在剝樹皮,但仍堅持初衷,才能做出特殊煙燻味,還帶點淡淡果香。 \n \n老闆說,他的手工披薩不追求正宗,只想符合台灣人口味,融合拿波里披薩的軟Q和羅馬披薩的酥脆,呈現外酥內軟口感,用的是橄欖油,比較不會有油耗味,加上調控麵糰筋度比例,就算披薩冷了也不會變硬。 \n \n這裡的披薩邊邊些許烤黑是手工窯烤的特色,選項除有夏威夷、培根洋蔥、燻雞蘑菇、中西合併、海鮮等口味外,還有素的瑪格麗特、田園蔬菜;雖然食材比不上知名連鎖披薩店的豪華配料,但花個150元至250元就能吃到10吋手工披薩,算是蠻划算的。 \n \n營業地點:周一三四五在前金區七賢、市中路口 \n 周六日在左營區自由黃昏市場停車場 \n營業時間:下午3點,售完提早打烊 \n營業電話:0975167680

  • 搶搭世足熱潮~台北西門町意舍酒店推出「世界盃足球套餐」

    搶搭世足熱潮~台北西門町意舍酒店推出「世界盃足球套餐」

    徐力剛/台北報導 \n \n 搶跟FIFA世足風潮!台北西門町意舍酒店吃吧餐廳推出「世界盃足球套餐」,6月15日起至7月15日限期供應,現場點餐享啤酒買一送一優惠。足球套餐主食提供漢堡、炸雞翅或燻雞脆薄餅等多種選擇,其中「足球漢堡套餐」主廚手打6oz美國自然牛肉漢堡肉,搭配切達起士、蕃茄與生菜等食材,以大火將漢堡排煎鎖住肉汁,焦香風味滿溢口中,隨餐附贈精巧足球杯可爾必思。 \n \n 「足球燻雞翅脆薄餅套餐」以​快烤薄餅捲上燻嫩雞肉、鮮甜椒、洋蔥、起司絲,最後淋上特調醬料提味,愈吃愈涮嘴。同步推出「世界盃足球賽分享餐」,有無肉不歡大拼盤和路易斯安那海鮮大拼盤2種選擇, 適合3至4人分享食用。

  • 大馬路邊攤化身台奢華料理!高塔薄餅+飛蝦升天 超吸睛

    都說南洋美食多,星加坡、馬來西亞、印尼等國的料理酸酸辣辣、味道又重,最適合夏天開胃和重口味的人。而大馬(馬來西亞)的國民美食「Mamak檔」日前進駐台北和台中等地,在台的大馬女孩「Smalling」則要來介紹家鄉菜給大家! \n「Mamak」在大馬是指印度人及馬來西亞原住民的混血,這個詞原自於淡米爾語(印度)的「叔叔」一詞,而「Mamak檔」則是稱呼他們開的餐廳或路邊攤子。早期的「Mamak檔」大都是路邊擺攤,而到了現代則有許多轉為餐館、咖啡屋的經營方式。 \n但是沒想到平民飲食「Mamak檔」到了台灣來,變成了豪華的精緻料理!除了有視覺效果滿點的超高塔型薄餅,還有放了一整隻大蝦在飯上頭的馬來原民美食「Nasi lemak」!配上知名辣醬Sambal,嗯~味道真是一絕! \n鴨蛋拿來炒粿條你吃過嗎?不過台版的這道料裡少了大馬人最愛的Siham(屎蛤,貝類的一種)。最後點了道特別的馬來甜點「Roti apple」馬來禁果作結束,薄餅裡頭包入蘋果餡吃起來就像蘋果派,香甜的滋味您不可錯過。

  • 抹茶大軍來襲!韓國LOTTE「抹茶家族」必買零食TOP 5

    抹茶大軍來襲!韓國LOTTE「抹茶家族」必買零食TOP 5

    天然的抹茶不僅含有營養成分,其中的茶多酚更能促進新陳代謝,同時也預防心血管疾病。韓國LOTTE近來推出不少抹茶口味的零食,每一款都非常受到年輕人喜愛,正式引爆抹茶熱潮! \n  \nRecommend 01│抹茶拿鐵巧克力派 \n從2016年延續到現在,抹茶巧克力派完全就是「夯貨」無誤!「몽쉘」巧克力派於去年下半年推出全新抹茶拿鐵口味,奶油內餡加上抹茶混合拿鐵製成的蛋糕,再搭配巧克力外層,不過於甜膩的口感,吃過的網友都給予好評! \n  \nRecommend 02│抹茶夾心巧克力餅乾 \n在香濃的巧克力餅乾中間填入滿滿產自濟州島的抹茶,這款抹茶夾心巧克力餅乾自推出以來詢問度居高不下,最近更進攻韓國7-11,人氣僅次於「몽쉘」抹茶拿鐵巧克力派,是LOTTE抹茶系列中銷售第二名的產品。 \n  \nRecommend 03│抹茶巧克力蛋糕派 \n包裝上印有嚕嚕米的蛋糕派,繼蔓越莓奶油、巧克力後,這回推出的是抹茶巧克力口味!搭配咖啡或牛奶一起享用,來場簡單而美好的下午茶派對吧! \n  \nRecommend 04│抹茶夾心骰子巧克力 \n不沾手的骰子巧克力,精緻小巧的外型一口吃下剛剛好,且罐裝的設計在攜帶上也十分方便。現在更上一層樓推出抹茶口味,讓同時喜歡巧克力及抹茶的甜食控都瘋了! \n  \nRecommend 05│抹茶巧克力薄餅 \n在台灣代購界赫赫有名的抹茶巧克力薄餅,是將抹茶餅乾中間與外層的部分,淋上濃郁的巧克力,吃一口包準甜到心坎裡!除了一般包裝外,還有推出限量史努比版本,實在讓人難以招架! \n  \n※本文版權為Styletc樂時尚所有,未經授權,不得任意轉載,違者法律追究。※

  • 星巴克推出「棉花糖餅乾風味星冰樂」 母親節首選「紫甜薯蒙布朗薄餅」同步上市!

    星巴克推出「棉花糖餅乾風味星冰樂」 母親節首選「紫甜薯蒙布朗薄餅」同步上市!

    初夏腳步接近,統一星巴克自4月20日(三)起,以「夏日歡樂」為主題,飲品、杯款、糕點全新換季!日漸高溫,為滿足民眾冰飲需求,統一星巴克超人氣明星商品–星冰樂清涼登場,首波推出季節限定口味「棉花糖餅乾風味星冰樂」 (售價145元起),口感上強調巧克力的絕佳風味,更加入棉花糖、麥香餅乾碎粒,創造猶如甜點般的多層次口感,打造獨家的冰飲滋味,要讓民眾搶先感受夏日風情。在杯款部分,星巴克則將海洋元素與藍、橙色系,大量搭配運用在杯身花色上,甚至點綴船錨、衝浪板、海灘拖鞋的圖樣,推出一系列馬克杯、隨行杯、冷水杯、冷水壺…等約17款新品(售價1,980~100元);另外針對年度桐花季節,也有4款主題限定商品上市,讓在地桐花一舉躍身為杯身上的主角,讓民眾感受其魅力! \n而迎接母親節到來,限量推出「紫薯蒙布朗薄餅蛋糕」(6吋售價850元),加上門市既有的其他口味蛋糕與包裝禮盒,共有近18款選擇。本次特地選用台灣在地紫甜薯、黃金烤地瓜,交互運用在糕點製作當中,加入黑糖麻糬提升整體口感與層次,再以紫薯泥畫出蒙布朗般的線條裝飾頂部,不只是視覺上的享受,也讓消費者每一口都吃到濃郁的在地風味。即日起至5月1日(日)全台門市開放母親節蛋糕預購(D+3天可於原門市或其他門市取貨),並享9折優惠,成為最佳的母親節的獻禮。同時為讓繁忙的上班族可直接輕鬆網路選購,今年也首次與青木定治合作推出「優雅法式點心禮盒」(售價1,680元),即日起至5月8日(日)止,預購享9折優惠及線上獨家款母親節隨行卡乙張,更可指定到貨時間並宅配到指定地點,方便民眾傳遞心意給最愛的家人。 \n 統一星巴克表示,每當氣溫上升,星冰樂系列因口感多變且具清涼感,馬上就成為門市人氣飲品,更深受學生族群及年輕上班族的喜愛。每到夏季,星巴克皆會推出至少約10款限定口味星冰樂,並創造數百萬人次的星冰樂體驗。今夏除經典口味外,今年更特別融入美式點心概念,推出結合棉花糖及巧克力麥香餅乾的「棉花糖餅乾風味星冰樂」,以多重的層次感呈現出巧克力風味星冰樂的全新風貌。特別的是,本次更開放星禮程會員,提前在4月19日(二)當天,便可搶先體驗季節限定星冰樂!在糕點部份,因應夏季口感偏向清爽、開胃的喜好,星巴克也提出含「辣雞起司薄餅」、「青蔬沙拉米捲餅」以及酸甜莓果風味的「法式覆盆莓塔」、「法式藍莓塔」等輕食、糕點,帶給消費者更多的選擇。 \n統一星巴克最新行銷活動:「星禮程Bonus Star」活動:4/6-5/1 期間,星禮程會員至門市預購母親節蛋糕-紫薯蒙布朗薄餅蛋糕,即可額外獲贈3顆星。4/19(二),星禮程會員可搶先點購棉花糖餅乾風味星冰樂。4/20-4/24期間,星禮程會員購買指定桐花系列商品,即可額外獲贈2顆星(3 oz 桐花滿佈馬克杯除外)4/27-5/1期間,星禮程會員點購棉花糖餅乾風味星冰樂,大杯(含)以上,即可額外獲贈1顆星 \n一、星巴克季節限定飲品 (4/20上市)↓棉花糖餅乾風味星冰樂 \n結合巧克力、咖啡、棉花糖風味,再撒上麥香餅乾碎粒,創造出今夏多層次的風味與口感。Tall $145Grande $165 \nVenti $185 \n二、星巴克母親節商品介紹 (4/6~5/8預購)↓紫甜薯蒙布朗薄餅(6吋) \n結合在地紫甜薯、黃金烤地瓜,在千層薄餅中更加入了黑糖麻糬,打造出甜而不膩的台灣在地特色美味!$850 \n三、星巴克夏季主題商品 (4/20上市) \n↓Puff 風情 Togo 冷水杯(16oz) \n杯身妝點個性圖騰與藍黃色線條,搭配藍綠色鮮奶油造型杯蓋與桃紅色吸管,展現今夏個性。$450 \n↓桐花滿佈馬克杯(14 oz) \n桐花綻開,如同在青鬱疊山間的皚皚白雪,營造杯身上桐花紛飛的情境。$430 \n--星巴克咖啡公司成立於1971年,始终致力於商業道德採購並烘焙世界上最優質的阿拉比卡咖啡。今天,遍佈全球的星巴克已經成為世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商。公司一直堅持對卓越品質和服務的承諾,遵循我們的企業使命,透過每一杯優質的咖啡為我們的顧客每天營造獨特的“星巴克體驗”。歡迎來到我們的門市和網站www.starbucks.com.tw分享星巴克體驗。  \n◎消費者服務電話:0800-000-482   網址:www.starbucks.com.tw \n

  • 威凱訪印會見高齡粉絲 試做薄餅說讚

    英國威廉王子與嬌妻凱特今天在孟買會見堪稱是兩人的最高齡粉絲,威廉幫忙做印度薄餅,自認成果「還不錯」,卻沒吸引凱特試吃一口,兩人此行還讓93歲的粉絲柯希諾爾美夢成真。 \n 劍橋公爵在這座西部城市會見企業家與投資人後,使用1種稱作DosaMatic的創新自動化裝置來製作印度薄餅。 \n 看過示範後,威廉欣然倒入一些麵糊,等待薄餅熟成,吃了一口說「不錯」。 \n DosaMatic投資人兼穆昆達食品(Mukunda)執行長維卡斯(Eshwar Vikas)稍後告訴記者:「公爵說,希望宮裡也能有這種機器。」 \n 威凱夫婦昨晚也與孟買最知名的帕西咖啡廳(Parsi Cafe)老闆柯希諾爾(Boman Kohinoor)見面。 \n 93歲的柯希諾爾堪稱是印度最高齡的英國王室迷,他的店裡放著威凱夫婦的巨型紙製看板。他8日告訴法新社,極度渴望見到他們。 \n 肯辛頓宮(Kensington Palace)今天在推特(Twitter)推文說,「公爵夫婦殿下深受感動,在昨晚的慈善活動前邀請他到他們下榻的飯店」,還貼出威廉和凱特會見柯希諾爾的照片。 \n 英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,威凱夫婦13日抵達卡濟蘭加(Kaziranga)時,IORA渡假村將拿出印度鬼椒(Bhut Jolokia)招待他們。威廉王子曾坦承自己不太敢吃辣。 \n IORA渡假村總經理夏瑪(Prashanta Kumar Sharma)說:「我們打算以傳統佳餚招待他們,還有全球最辣的印度鬼椒。」(譯者:中央社劉文瑜)1050411 \n

  • 竹東地瓜為材 教做墨西哥薄餅

    竹東地瓜為材 教做墨西哥薄餅

     竹東地區農會辦理「2015年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計畫」,13日上午於農會舉辦料理課程,邀請曾在台北、桃園開過7家餐廳的老闆張秀球主講,融合地方特色農產品,教導民眾製作具有異國風味的墨西哥薄餅,參與民眾大讚好吃又好玩。 \n 這次的料理主題是墨西哥薄餅,利用當地的地瓜打成泥,加上肉桂粉、起司一起鋪在煎過的墨西哥薄餅上,鹹甜卻不衝突,兼具當地與異國風味,淋上農會自製的莎莎醬,多了一分香辣口味。 \n 竹東地區農會推廣股王慧雪表示,這次使用的「東寶2號」地瓜是農會雜糧產銷班的成員研發的,使用本土地瓜和日本栗子地瓜雜交,種出來的地瓜纖維少、富彈性,吃起來會有淡淡栗子香氣,因為這品種的地瓜很甜,蟲都很喜歡吃,因此栽種上有一定的難度。 \n 王慧雪說,農會每年都會開發新產品,希望讓來參加的民眾學習到新式料理作法,讓他們不僅可以自己在家做來吃,甚至能夠利用這些食譜去做生意,幫助他們改善生活,又可以推廣當地農產品。 \n 竹東地區農會表示,這個農村生產改善計畫每年會辦2至3場,目的是希望推廣當地不同的農產品,藉此來推銷農民努力栽作的成果,也能經由教導民眾做簡易營養的料理,幫助高齡者改善生活品質,培養生活技能。

  • 最萌小偷!小熊入店偷吃薄餅竟突然睡著

    小偷是所有人的夢魘,但美國有間薄餅店卻來了一個超萌小偷。美國科羅拉多州一頭肚子餓的小熊,週一走到一間薄餅店「偷吃」,但期間突然不敵睡意,竟在貨架上倒頭大睡。結果在成功吃到薄餅之前,便被接報趕到的人員抱走。 \n警方表示,當地一間學校附近有熊出沒,警員尋找熊蹤期間,被薄餅店的員工叫住,稱店內有熊闖入,入店後只見小熊縮於貨架一角「打瞌睡」,小熊睡覺的模樣讓店員及警方大呼可愛。 \n公園及野生動物部門的職員其後到場,弄醒小熊及為牠注射鎮靜劑。而想吃薄餅的顧客,亦要排隊等候小熊被抱走才可入店。 \n

  • Lara烤愛心薄餅邊做邊叫 盼未來男友一起做

    Lara烤愛心薄餅邊做邊叫 盼未來男友一起做

    梁心頤(Lara)今任紅心字會公益大使,現學現賣橙香火焰薄餅和法式水果茶,她因為太緊張,手一直抖,水果一直掉,最後要用火燒香橙干邑白蘭地時,她興奮大叫,她坦言,平常在家只會煎荷包蛋和水煮蛋,未來要嫁人之前,一定得先加強廚藝,也希望未來的男友會下廚,可以一起做耍浪漫。

  • 新.餐.廳-市場最脆 法式薄餅店 開張

    新.餐.廳-市場最脆 法式薄餅店 開張

     台灣的異國餐廳雖多,但真正淋漓詮釋異國庶民傳統吃食的館子卻仍有極大成長空間,因此摩斯漢堡前任總經理袁世民,去年離開摩斯後在義大利、法國、美國與日本「流浪考察」近11個月後,決定自己創業成立〈阿民平價美食工作室〉,希望憑個人過去在國內餐飲市場工作,以及赴國外考察心得經驗,陸續將真正的異國傳統庶民美食與國人分享,第一個品牌〈Amin's Creperie巴黎薄餅〉店,並已低調在台北德行東路開賣。 \n 摩斯漢堡前任總經理袁世民創業開餐廳了!菜單上主攻的明明是「布列塔尼式薄餅」,店名卻叫〈Amin's Creperie巴黎薄餅〉。問袁世民為什麼?他說:怕多數台灣朋友不知道布列塔尼呀! \n 位在法國西北部的布列塔尼(Bretagne)是〈可麗餅〉的故鄉。由於當地獨特地質與氣候,早年只適合種植生長蕎麥,所以約莫自12世紀開始,當地人就用蕎麥做餅取代麵包。而且,隨著調味與搭配餡料食材不同,這蕎麥餅有甜有鹹,且有厚薄之分,口味種類之多,完全視隨著居民「有什麼吃什麼而定」。 \n 在布列塔尼,傳統多將甜的餅稱為「Crepe」,餅皮是用麵粉、雞蛋和牛奶做的麵糊製成。用蕎麥粉和麥粉為主要材料烤製的餅則稱為「Galette」,吃食時會搭配各種鹹食,有點像「把法式料理放在餅上吃」的感覺。 \n 在台灣,知道或吃過〈可麗餅〉的人很多,知道這種餅源於布列塔尼的人卻少。同時,願意下成本、用優質蕎麥粉烤製正宗布列塔尼薄餅的店家更是少之又少。可見道地異國庶民美食在台灣有很多發揮空間,袁世民決定先開法式薄餅店,日後再逐漸將不同國家的常民美味介紹給國人。怕因大多數人不知道布列塔尼,所以聽了朋友建議,他在店招上後面加了「巴黎薄餅」幾個字。 \n 〈Amin's Creperie〉供應的薄餅,無論甜的Crepe、或鹹的Galette,都「非常布列塔尼」。而為「演繹正統」,袁世民更不惜成本,用了40%的蕎麥與裸麥和小麥來烤製Galette,烤好後,酥香薄脆、並帶有焦色,會讓人以為自己在吃餅乾,而這正是布列塔尼薄餅的「風範」。 \n 袁世民認為,「美味在精不在多」,所以〈Amin's Creperie〉的菜單非常簡單,甜的Crepe有5款一律180元,加上5款鹹的Galette,通通只賣250元。袁世民也不搞套餐這一套,菜單上另外有〈蔬菜濃湯〉或〈蘑菇濃湯〉讓客人單點,每碗要價50元,說便宜,還真的便宜。 \n 基於個人喜愛,〈Amin's Creperie〉的飲料,除了手工特調咖啡外,還有蘋果酒和有冷有熱的法國瑪黑兄弟茶,也是平價供應,讓人感覺袁世民在「作興趣的」。 \n 曾在連鎖暨加盟協會任祕書長的袁世民,熟悉很多餐飲連鎖名店的發跡與成功經營之道,只是,「懂歸懂,做歸做」,真要自己跳下來幹,不只要要決心,還得面對市場挑戰。只是,袁世民這回真的「撩落去了」。為了創業開店,〈Amin's Creperie〉以「花+畫」為主軸裝飾的店裝風格,都是袁世民自己設計。袁世民表示,美味在精不在多,所謂「精」,不單只是指份量,更在於食材用料的品質。他認為,台灣吃食品味將從求量(道數多,份量大),走向追求品質(份量不必大,但要吃好、吃巧、吃道地),所以袁世民認為此次創業,成功機會很大。 \n INDEX \n ●Amin's Creperie \n 巴黎薄餅 \n 地址︰台北市士林區 \n 德行東路27號 \n 電話︰02-2831-9372

  • Amin's Creperie巴黎薄餅 平價搶市

    Amin's Creperie巴黎薄餅 平價搶市

     看好異國庶民美食餐飲商機,摩斯漢堡前總經理袁世民已成立「阿民平價美食工作室」,並創立「Amin's Creperie巴黎薄餅」餐廳品牌,第一家店並已在台北士林德行東路開始營業。 \n 袁世民表示,台灣外食餐飲市場中異國美食選擇雖然很多,但真正能銷售異國庶民美食,並體現異國常民生活飲食文化的餐廳或小吃店,其實仍有很大成長空間。袁世民說,繼法式薄餅之後,阿民平價美食工作室未來也希望陸續開設不同國籍的庶民美食餐廳。 \n 曾任連鎖暨加盟協會祕書長10年,後又在東元集團家電與連鎖餐飲事業歷練約11年的袁世民,因自認工作遇到瓶頸,需要沈澱充電,自去年請長假離開摩斯漢堡,並先後赴日本、美國、義大利與法國「居遊」,並考察各國餐飲事業,希望能開啟視野,並以全新思維找到符合趨勢的餐飲營運模式,並在返台後再出發。 \n 袁世民認為,台灣連鎖餐飲市場受到大型連鎖品牌主導影響,多聚焦在「量」,套餐的菜式道數多,菜色的份量也大。袁世民深入考察歐美與日本主要國家的餐飲市場後的最重要心得是:1、無論任何國家都有屬於當地的庶民吃食,在台灣能吃到的卻很有限。2、在國外,即便是供應常民吃食的餐廳,皆求「質精」而不在「量大」,3、包括小吃店在內的庶民餐廳,都很重視食材品質。 \n 袁世民指出,台灣外食餐飲市場已高度飽合與競爭,新手要加入勢必得找出更獨特的差異與區隔。因此,他決定從生活形態切入,主攻蕎麥含量40%的布列塔尼式薄餅,期能形塑賣點。 \n 「Amin's Creperie巴黎薄餅」店的菜單一律單點,主攻商品布列塔尼式薄餅,甜、鹹口味各5種選擇,甜的售價一律180元、鹹味薄餅則一律250元,袁世民強調,這才是庶民消費得起、經營者也能兼顧食材品質的訂價。

  • 摩斯前老總創業  酥脆法式薄餅開賣

    摩斯前老總創業 酥脆法式薄餅開賣

    有感台灣的異國餐廳雖多,但真正淋漓詮釋異國庶民傳統吃食的館子卻仍有極大成長空間,日系連鎖速食龍頭摩斯漢堡前任總經理袁世民,去年職離並赴義大利、法國、美國與日本「流浪考察」近11個月後,決定自己創業成立〈阿民平價美食工作室〉,希望憑個人過去在國內餐飲市場工作,以及赴國外考察心得經驗,陸續將真正的異國傳統庶民美食與國人分享,工作室首創餐飲品牌〈Amins Creperie巴黎薄餅〉店,並已低調在台北德天東路開賣。 \n \n 有別於坊間大學商圈或夜市販售的「台版可麗餅」,袁世民創業開店,強調「傳遞異國正宗常民美味」,所以〈Amins Creperie〉賣的法式薄餅是按照「可麗餅故鄉」、法國西北部布列塔尼((Bretagne)的食譜製作,且除了甜味的可麗餅(Crepe),且有鹹的Galette。甜、鹹各5種口味。 \n \n 只是,「怕很多人不知道布列塔尼是什麼?」,袁世民聽了朋友建議,只好在〈Amins Creperie〉店招的外文後頭加上了「巴黎薄餅」中文,好讓路過客人知道店裡究竟在賣什麼。 \n \n 烤製Crepe,是用麵粉、雞蛋和牛奶做麵糊;而鹹味的Galette,則主要是用蕎麥粉和麥粉為主要材料烤製,Galette呈盤上桌時會搭配各種鹹食,有點像「把法式料理放在餅上吃」的感覺。 \n \n 為「演繹正統」,袁世民更不惜成本,用了40%的蕎麥與裸麥和小麥來烤製Galette,烤好後,較坊間可麗餅更酥香薄脆、並帶有焦色,會讓人以為自己在吃餅乾,而這正是布列塔尼薄餅的「風範」。 \n \n 〈Amins Creperie〉的菜單非常簡單且訴求平價超值,5款甜的Crepe一律180元,5款鹹的Galette則通通只賣250元。袁世民也不搞套餐這一套,菜單上另外有〈蔬菜濃湯〉或〈蘑菇濃湯〉讓客人單點,每碗要價50元,說便宜,還真的便宜。 \n \n 〈Amins Creperie〉店裝洋溢著南法鄉間小餐館氣質,袁世民以「大量花花草草+素人畫作」裝飾餐廳,原本餐桌的玻璃墊下還襯著各種手工拼布做的桌墊,兩層樓的獨幢小餐廳,屋頂上還有彩色小風車,充滿了異國浪漫情調。

  • Mister Donut 以薄餅、桃山月餅 激發中秋過節甜點味蕾

    Mister Donut 以薄餅、桃山月餅 激發中秋過節甜點味蕾

    Mister Donut今年中秋禮盒就日式甜點搭配在地食材打造禮盒新品。Mister Donut薄餅禮盒將薄餅加入日本宇治抹茶及海苔推出2種餅皮口味,中間分別再夾入濃郁巧克力及內鬆內餡,讓月餅口味展新意。 \n另外主打結合日式、廣式、中式點心的Mister Donut月見の菓子禮盒共有芋頭麻糬、地瓜麻糬桃山月餅、廣式豆沙月餅、團圓土鳯梨酥4種口味。除了採用豆沙餡製成的餅皮的日式桃山月餅,更加入土鳯梨酥及廣式豆沙月餅選擇,其中土鳳梨酥內餡以鳳梨及糖7:3的黃金比例,增加台農17號金鑽土鳯梨用量,減少冬瓜及糖的使用,大幅降低甜度,滿足健康口味需求,同時圓形造型也更呼應中秋團圓意涵。 \n

  • 美加州餐廳薄餅上驚現「耶穌像」

    美加州餐廳薄餅上驚現「耶穌像」

    環球網引用英國《每日電訊》報導,耶穌像繼出現於衆多食物上後,也「降臨」美國加州諾科「牛仔女孩」小餐廳的薄餅上。 \n「牛仔女孩」的女經理Karen Hendrickson表示,前一天還在祈禱上帝看顧餐廳的她,看到薄餅上的耶穌像時心情異常激動。當時餐廳一位職員告訴她此一「神跡」時,她當下反應為「別開玩笑」,直到親睹手機拍下的照片後、則是為之震驚不已。 \n2010年英國薩里郡一家印度餐館的顧客David Howlett,也曾在咬下印度麵包前,於麵包上看到耶穌的臉。

  • 特色餅尬創意!香蕉煎餅PK法式薄餅

    又甩又拍,讓餅皮變得超薄,接著下鍋油煎,內餡是新鮮香蕉切片,拌進濃濃的新鮮蛋汁,不斷的翻面煎烤,手工香蕉煎餅外酥內軟,對折成正方形,一刀切下,咖滋咖滋的,最後再淋上香濃煉乳,多層次的口感讓顧客一試成主顧。 \n原來這個創意的香蕉煎餅是泰國的平民小吃,獨特的風味跟口感,老闆娘花了2個月學習改良,搬來高雄的夜市販售,最高1天能賣出將近2百份。 \n濃濃麵糊裡頭用得全是滿滿鮮奶,不加一滴水,用特殊廚具在圓形鐵盤上滾出漂亮的圓形,麵糊煎到餅香四溢,趁熱灑上玉米、擺上起司、灑上胡椒,最後對折、再對折,創意的法式薄餅就大功告成。 \n法式薄餅,鹹甜口味多達數10種,一撕開,餅皮酥脆,起司濃得化不開,不管是夜市的香蕉煎餅或咖啡店的人氣薄餅,店家拼創意,口味跟做法都升級。

回到頁首發表意見