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以下是含有蛋捲的搜尋結果,共204

  • 韓式餐飲推中秋禮盒 「豆腐亞麻蛋捲」最獵奇 長輩送人蔘雞湯禮盒

    韓式餐飲推中秋禮盒 「豆腐亞麻蛋捲」最獵奇 長輩送人蔘雞湯禮盒

    中秋挑禮我們通常先想到送廣式月餅、鳳梨酥等,今年特別不一樣,受疫情影響,國人開始注重飲食,訴求健康養生。豆府餐飲集團於中秋節前夕,推出2大送禮新選擇─「手工蛋捲禮盒」、「人蔘雞湯禮盒」。業者表示,「主打自然味的蛋捲禮盒,採用紐西蘭安佳奶油、澳洲日曬海鹽,還有37%蛋含量,口味有2種頗具特色;以養生溫補為送禮情意,推出韓式經典湯品—人蔘雞湯,提供消費者不一樣的選項。」

  • 勝利之家庇護工場推中秋禮盒 盈餘再投入馬拉威助學

    勝利之家庇護工場推中秋禮盒 盈餘再投入馬拉威助學

    畢嘉士基金會今年中秋推出由馬拉威公平貿易咖啡或茶葉,搭配屏東勝利之家庇護工場的手作挪威蛋捲的中秋禮盒,銷售盈餘全數投入馬拉威獎助學金計畫。

  • 台南官田芒果節 11日登場

    台南官田芒果節 11日登場

     台南官田芒果節11日將於官田區渡頭芒果集貨市場登場,官田區農會總幹事林正容說,今年特別要推廣芒果「食」用藝術,由家政班媽媽將芒果與烘焙料理結合,推出芒果料理、芒果麵包、蛋捲、冰淇淋創意饗宴展示,活動現場還有芒果蛋捲、芒果冰DIY,藉機推廣芒果食用方法。 \n 活動當天農會也準備500份10元芒果冰淇淋、超優惠芒果禮盒限時販售;今年推出了芒果秤重趣味競賽,報名參加民眾可以體驗用扁擔扛芒果,猜猜籃裡面的芒果重量是多少,第1名送3斤、第2名2斤、第3名1斤芒果。 \n 林正容表示,官田區芒果種植面積有330多公頃,其中黑香品種占40公頃,愛文占280公頃,早年通往玉井的84號東西向快速道路未開通前,官田渡頭芒果集貨市場盛極一時,是附近鄉鎮芒果集散地,當地農民芒果常不夠賣,還要到大內區買芒果來賣。 \n 為了行銷官田芒果,官田區去年開始加入台南芒果節活動,除了在地學校、社區熱鬧表演,去年大受好評的採果活動,今年繼續推出,還有最夯的芒果蛋捲DIY、剉冰DIY,參加者可以自己加情人果、芒果、芒果冰磚,創造獨一無二的芒果冰。

  • 台東最佳伴手禮 維閣鮮雞蛋捲 口味多元

    台東最佳伴手禮 維閣鮮雞蛋捲 口味多元

     台東熱氣球旅遊旺季即將到來,當地伴手禮除了知名的地瓜酥外,更特別的是台東維閣鮮雞蛋捲,採用自家牧場的新鮮雞蛋堅持不加一滴水、人工香料、防腐劑、口味多元化,除了成為台東名產最佳伴手禮外,也成為網路人氣商品。 \n 台東維閣鮮雞蛋捲負責人黃冠維表示,採用紐西蘭乳香天然奶油製成的蛋捲為招牌主秀,嚴格控品質,讓消費者能夠吃得美味又放心。為呈現出與其他市售品牌蛋捲的差異化,維閣鮮雞蛋捲利用半煎半烘烤獨特的製作方式,創造出脆皮的口感,並提高雞蛋的比重,增加濃厚的蛋香氣,藉由店面與網路平台,致力於品牌行銷,希望能將這份單純的感動,分享給每個喜愛古早味蛋捲的消費者。 \n 黃冠維表示,為落實食品安全、健康飲食理念,引進歐規全自動養產、環控設備、維閣牧場養產技術及設備與國際同步,以無污染養產管理,蛋雞不餵食抗生素、動物蛋白、以純天然穀植物、純素的飼料餵養蛋雞,定期取樣抽血檢驗抗體,確保產蛋雞健康,蛋品並取得產銷履歷認證,安全品質有信心。 \n 每天除了供應台東在地餐飲業新鮮的雞蛋之外,為提供消費者高純度的鮮雞蛋捲,開設工廠,推出原味、初鹿鮮奶、咖啡、紅烏龍、黑芝麻、綠茶等口味的鮮雞蛋捲、雞肉鬆、牛軋糖等產品,以薄利多銷的價格販售。 \n 展望未來規劃,黃冠維提到,將在台東地區成立一家雞蛋故事館及觀光工廠,讓來台東的觀光客,可以品嘗到在地農產品、特色伴手禮。

  • 遭家暴30年苦撐賣蛋捲 堅強母淚喊要養癱瘓兒

    遭家暴30年苦撐賣蛋捲 堅強母淚喊要養癱瘓兒

    新北市板橋一名68歲的王姓老闆娘,每天開著發財車四處賣手工蛋捲,全為因車禍半身癱瘓的大兒子,也意外透露她曾遭丈夫家暴30年的悲慘過去。 \n車來人往的新北市新莊體育館街道旁,一輛行動餐車上,美味手工蛋捲的背後,卻蘊藏一段溫馨又艱苦的故事。原本該是和樂美滿的家庭,卻在15、6年前,王老闆娘現年40歲的大兒子,在一場車禍中,導致他半身完全癱瘓,沒有獲得任何理賠,從此人生完全變了調。 \n從年輕23歲賣到快70歲,原本開一間麵包店,丈夫離世後便把店收起來,自己改開著發財車,穿梭大街小巷、黃昏市場去叫賣。王老闆娘接受《中時新聞網》訪問表示「其實賣的很累很想退休,先生15年前過世,而家裡還有一個40歲癱瘓兒子要養。」跑遍雙北許多市場,老闆娘沒有怨天尤人,一肩扛起家計,靠著行動餐車販售,省下許多房租,一年四季看天吃飯,夏天生意不是很好,前陣子更受疫情影響,無奈生意真的好難做。 \n王老闆娘更和記者透露,自己有段心酸的過去,23歲那年結婚,婚後沒有享受幸福婚姻生活,丈夫只要心情不好,沒由來的就是對她一陣拳打腳踢、時常打到她鼻青臉腫,有次害怕到帶小孩離家出走多日,完全不敢踏進家門。雖然日子過得辛苦,臉上看不出埋怨,不畏艱苦的人生,漸漸走出家暴陰影,扛起養癱瘓兒的重擔,因為只要和家人在一起,就是彼此最大的支柱。 \n

  • 嘉市蛋捲名店 再湧排隊人龍

    嘉市蛋捲名店 再湧排隊人龍

     嘉義市蛋捲名店福義軒22日再現排隊人龍,民眾質疑未保持社交距離,恐成防疫破口,業者無奈說,已公告不戴口罩者不賣,一大早就有大批人潮排隊等領取號碼牌,大部分都有戴口罩;小攤商抱怨說,來排隊的人多是賺錢溫飽,不像有些人到處趴趴走。 \n 福義軒葉姓副店長說,因應防疫已調整營業模式,不定期公告販售家庭號蛋捲及發號碼牌,昨天上午8時還未上班已有大批人潮排隊,他們趕緊發號碼牌,每張號碼牌寫上翌日取貨的時間,這也是為了避免人潮群聚,分流拿貨。 \n 有小攤商說,他們長期賣福義軒的產品,請販仔代為排隊,販仔大多是上年紀的人,排隊賺錢溫飽三餐,或是藉機出門活動一下,這些販仔的行蹤都固定,且有戴口罩,不像有些人會到處趴趴走容易出包。 \n 嘉義市政府建設處長陳光興說,有派員關心督促做好防疫措施,業者也配合勸導排隊的人戴口罩,保持安全社交距離,店家自備酒精為入店者消毒手部,也請民眾戴口罩才能入店購買,業者發放百餘張號碼牌。 \n 嘉市府衛生局副局長廖育瑋說,到擁擠人潮的場所一定要戴口罩,且最好保持室外1公尺、室內1.5公尺的社交距離。

  • 福義軒再湧排隊人潮 攤商怨:只求溫飽

    福義軒再湧排隊人潮 攤商怨:只求溫飽

    嘉義市蛋捲名店福義軒22日再現排隊人龍,業者無奈說,已公告不戴口罩不賣,一大早就有大批人潮排隊等領取號碼牌,大部分都有戴口罩;小攤商抱怨說,來排隊的人多是賺錢溫飽,不像有些人到處趴趴走。 \n \n福義軒葉姓副店長說,因應防疫已調整營業模式,不定期公告販售家庭號蛋捲及發號碼牌,今天上午8時還未上班已有大批人潮排隊,他們趕緊發號碼牌,每張號碼牌寫上明天取貨的時間,這也是為了避免人潮群聚,分流拿貨。 \n \n有小攤商說,他們長期賣福義軒的產品,請販仔代為排隊,販仔大多是上年紀的人,排隊賺錢溫飽三餐,或是藉機出門活動一下,才不會悶壞了,跟社會脫節,這些販仔的行蹤都固定,且有戴口罩,不像有些人會到處趴趴走容易出包。 \n \n嘉義市政府建設處長陳光興說,有派員關心督促做好防疫措施,業者也配合勸導排隊的人戴口罩,保持安全社交距離,店家自備酒精為入店者消毒手部,也請民眾戴口罩才能入店購買,業者發放百餘張號碼牌,明天取貨。 \n \n衛生局副局長廖育瑋說,到擁擠人潮的場所一定要戴口罩,且最好保持室外1公尺、室內1.5公尺的社交距離。

  • 中信銀攜手麥當勞 推中信日優惠

     中信銀行積極推動無現金交易,攜手台灣麥當勞再次推出「中信日」活動,卡友至麥當勞餐廳門市、得來速及歡樂送服務均享中信卡優惠。即日起至6月30日止,每周三至麥當勞餐廳門市刷中信卡消費,單筆滿新臺幣99元即送蛋捲冰淇淋兌換券,刷中信LINE Pay卡再享LINE POINTS 3%回饋;每周一於麥當勞歡樂送網路訂餐刷中信LINE Pay卡,單筆滿新臺幣250元贈LINE POINTS 50點回饋。 \n 感應支付、行動載具刷卡逐漸普及,付款「嗶了就走」可為消費者節省時間,中信銀行與麥當勞餐廳提供線上、線下消費族群皆可享中信卡優惠,據統計,2019年合作推出之「周三冰氛日」,已送出逾15萬支蛋捲冰淇淋,顯見客戶對於「周三冰氛日」的喜愛。 \n COVID-19疫情影響消費者出門消費的意願。速食店將消費型態改為「拿了就走」的得來速或無接觸式的外送,應可滿足消費者在防疫期間的用餐需求。官網:www.ctbcbank.com。

  • 防群聚 蛋捲名店發號碼牌分流

    防群聚 蛋捲名店發號碼牌分流

     嘉義市知名排隊名店「福義軒」家庭號蛋捲賣不賣,都引來爭議,現業者又有新措施,不但重新開賣明星商品,更採分時、分流方式變通,採提前1天發放號碼牌,隔日限時、限量購買方式來防疫,希望能減少大排長龍的群聚現象。 \n 每小時開放100人購買 \n 福義軒因代購民眾大排長龍,遭民眾質疑影響防疫,一度以防疫為由,在3月26日公告停賣家庭號蛋捲,果然排隊人潮全消失,沒想到4月1日,業者無預警恢復販賣,清明連假引來大批民眾、黃牛搶排隊,遭外界批評排隊人潮未保持社交距離,恐成防疫破口,飽受輿論壓力下,業者6日起第2度停賣家庭號蛋捲。 \n 沉寂2天,8日業者再推出新販賣政策,除釋出9日重新開賣家庭號蛋捲消息,更規範民眾要買家庭號,需提前1天領號碼牌,隔天再持特定時段的號碼牌來購買,1人1張號碼牌可買10包蛋捲,依時段分流,每小時開放100人購買,且排隊民眾需間隔1公尺,如未保持社交距離,立刻停發、停賣。 \n 盼避免民眾大排長龍 \n 原本因家庭號蛋捲停售而銷聲匿跡的代購民眾、長輩,昨得知要提早領號碼牌,紛紛聞訊而來,拿到號碼牌後又爭相詢問對方拿到什麼時段的購買權?看到靠代購賺零用錢的阿公、阿嬤三五成群又未保持社交距離,民眾擔心會形成防疫隱憂。 \n 對福義軒祭新措施,嘉義市政府建設處長陳光興說,清明連假看到民眾群聚排隊景象,就曾跟業者溝通,希望業者落實防疫,只是站在公部門立場,商業行為無權阻止,現看到福義軒分時、分流作為,相信業者有心配合防疫,而效果如何,還要觀察。

  • 中信攜手麥當勞 刷卡滿額送冰淇淋

     中國信託商業銀行(簡稱「中信銀行」)積極推動無現金交易,攜手台灣麥當勞再推「中信日」活動,卡友至麥當勞餐廳門市、得來速及歡樂送服務均享中信卡優惠。即日起至今(2020)年6月30日止,每週三至麥當勞門市刷中信卡消費,單筆滿新臺幣99元即送蛋捲冰淇淋兌換券,刷中信LINE Pay卡再享LINE POINTS 3%回饋;每週一於麥當勞歡樂送網路訂餐刷中信LINE Pay卡,單筆滿新臺幣250元贈LINE POINTS 50點回饋(每人每週限贈乙次)。 \n 感應支付、行動載具刷卡逐漸普及,付款「嗶了就走」可為消費者節省時間,中國信託銀行與麥當勞餐廳提供線上、線下消費族群皆可享中信卡優惠,中信銀行統計,去(2019)年於麥當勞餐廳持中信卡消費之刷卡金額年增率達6成,合作推出之「週三冰氛日」,亦送出逾15萬支蛋捲冰淇淋。

  • 金山遊客掉8成 福義軒排長龍

    金山遊客掉8成 福義軒排長龍

     連假出遊南北兩樣情!新北金山因曾有確診案例造訪,連假4天商圈遊客狂掉8成,攤商營業額從單日2萬元崩跌到只剩3000元,直呼快撐不下去;但嘉義市知名「福義軒」蛋捲,上月26日為防疫才公告停賣家庭號產品,但連假再開賣,卻大排長龍,排隊的黃牛業者不諱言「要賺錢顧巴肚啊!」 \n 金山商圈業者黃小姐指出,近日營業額從單日2萬掉到剩3000元,全家為了連假還出動3人顧攤,結果根本賺不到錢,最多只能再撐2個月。 \n 金山商圈發展協會理事長蔡坤明指出,協會正研擬「線上行銷方案」,盼透過網路行銷找回遊客,新北市政府已備妥預算,待方案提出後給予援助。 \n 反觀嘉義市知名「福義軒」蛋捲業者卻是人潮不斷,福義軒魏姓員工說,上周公告暫停販賣家庭號商品,但因應連假很多遊客有購買需求才又開賣,並發放號碼牌,他們雖請大家不要排隊,但民眾不聽勸,真的沒有辦法。 \n 由於人潮引起關注,嘉義市政府為此特別關切,業者昨傍晚貼出公告,今起停賣家庭號蛋捲,期能疏散職業排隊人潮。

  • 福義軒蛋捲連假再現排隊人龍 防疫看天意

    福義軒蛋捲連假再現排隊人龍 防疫看天意

    嘉義市福義軒蛋捲為了防疫,上月26日公告停賣家庭號產品,但清明節連假再開賣,5日排隊人龍再現,防疫恐破功,業者說,有做防疫措施,也宣導排隊保持社交距離,並發號碼牌,但排隊人潮仍擋不住;有排隊黃牛業者說,要賺錢顧巴豆啊! \n \n福義軒魏姓員工說,上周有公告暫停販賣家庭號商品,但因應清明節連假很多遊客有購買需求,才開賣家庭號商品,並發號碼牌,很多人來排隊,該店有請大家不要排隊,請他們回家,真心希望他們不要排隊,可是排隊的人不聽勸,或暫時離開一下子後又聚攏過來,也沒有辦法啊! \n \n員工說,該店都有防疫措施,客人入店都要配合戴口罩、消毒手部、排隊結帳要保持一定距離,店裡、店外都有標示間隔的社交距離,也要派人員巡視外面排隊的人要戴口罩、保持距離。 \n \n有長期排隊買蛋捲的黃牛業者說,轉賣賺價差約10至30元不等,多賣幾包就能有一天溫飽,雖然防疫也要顧巴豆;還有黃牛業者說,嘉義的疫情還好,生死有命,乎天安排啦!

  • 暫停賣蛋捲 福義軒門市人龍散

    暫停賣蛋捲 福義軒門市人龍散

     新冠肺炎疫情爆發以來,嘉義市名店福義軒人潮依舊不減,但民眾前胸貼後背的排隊法,引來許多人恐慌,擔心造成群聚感染,紛紛向當地里長和嘉義市政府投訴,在市府以共體時艱建議下,業者26日宣布人氣商品家庭號蛋捲暫時停售,讓許多一早前來排隊的阿公、阿嬤大吃一驚,卻只能摸摸鼻子離去,大排長龍景象瞬間消失。 \n 福義軒貼出公告,表示配合防疫,避免群聚,成功門市暫停販售家庭號蛋捲,讓昨天一早衝來排隊的阿公、阿嬤傻眼,頓失賺外快機會,無奈碎念幾句後離去,排隊人潮隨即消失。

  • 福義軒門市停賣家庭號蛋捲 排隊人潮瞬間消失

    福義軒門市停賣家庭號蛋捲 排隊人潮瞬間消失

    嘉義市知名排隊名店福義軒,即使在疫情大暴發後,排隊人潮仍不減,引發民眾恐慌,擔心群聚恐造成新冠肺炎傳染,紛紛向市府反映,經市府與業者溝通後,今業者以防疫為由,已在成功門市停賣最搶手的家庭號蛋捲,排隊人潮瞬間消失。 \n \n福義軒25日先在官網貼出公布,指正值防疫大作戰期間,為配合防疫措施,避免群聚,嘉義市成功門市26日開始暫停販售家庭號蛋捲,但限量餅乾仍可直接入店購買,結果今早許多前來排隊的阿公、阿嬤看到公告傻眼,無奈碎念幾句後離去。 \n \n嘉義市建設處長陳光興說,福義軒排隊人潮未因疫情減少,許多市民擔心衍生群聚感染風險,多次向市府和培元里長蔡坤龍反映,經跟業者溝通後,請業者 配合防疫後,業者也從善如流,同意暫停販售家庭號蛋捲,但是其他產品仍有販售。 \n \n「福義軒黃牛現象讓經濟學者也嘖嘖稱奇」,里長蔡坤龍說,家庭號蛋捲長期供不應求,需求量大,產生「轉賣賺差價」現象,甚至因一再轉賣加價,有時可賣到每包300元。附近的若竹兒愛心商店店家也說,今公告一出,排隊人潮就不見了。

  • 蛋捲工廠女移工手遭絞斷 花7小時接回

    蛋捲工廠女移工手遭絞斷 花7小時接回

    知名蛋捲食品廠福義軒位於嘉義縣水上鄉的工廠,昨24日晚間8點多傳出1名越南女移工操作機台時,右手被機具絞斷,經送嘉義長庚醫院搶救,歷經醫療團隊7個多小時手術,已順利把斷肢接回。 \n \n嘉義縣消防局昨晚8點多業者接獲報案,指有員工手被機器切到,救護人員抵達,聽到員工說手已經斷了,還驚呼一聲「斷了?」,立即將已陷入昏迷的女移工和斷肢送到嘉義長庚,今凌晨成功把斷肢接回。 \n

  • 福義軒蛋捲廠女移工手被絞斷 手術7小時順利接回

    福義軒蛋捲廠女移工手被絞斷 手術7小時順利接回

    \n位於嘉義水上鄉的知名蛋捲食品福義軒工廠, 1名越南籍女移工在24號晚間8點多操作機台時,右手肘不慎被機具絞斷,經送嘉義長庚醫院花了7個小時搶救,所幸順利將斷肢接回。 \n嘉義縣消防局表示,24號晚間接獲業者報案,指稱有員工手被機器切到,救護人員抵達時,發現女移工早已陷入昏迷,警消立即將重傷的女移工送往醫院急救。 \n由於女移工的傷口不平整,醫師認為手術的複雜性相當高,所幸經過搶救後,手術縫合順利,目前女移工原本切斷右手已經接回,只等待後續復原情況。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 義美喜餅蛋捲女包裝員過勞死 公司判賠138萬

    義美喜餅蛋捲女包裝員過勞死 公司判賠138萬

    在義美食品擔任喜餅蛋捲包裝、工作20年的游姓女子,在2012年中風死亡,家屬提告向義美求償;高院更一審認定她超時工作致死,但她未控制高血壓也須負40%責任,判決義美須賠償家屬共96萬6828元慰撫金,及退休金差額42萬元定讞。 \n \n家屬提告指稱,52歲死亡的游女在2012年2月間已有身體不適仍配合到班,隔月她因長期超時加班,引發腦幹出血性腦中風,送往醫院救治後死亡,職業醫學評估報告認定其疾病促發與作業有相當因果關係,並視為職業病,義美須負賠償責任。

  • 更保台北分會春節社區獻關懷

    更保台北分會春節社區獻關懷

    春節將至,更生保護會台北分會為促進更生人賦歸社會,及刺激東區經濟復甦 17日在面臨轉型的台北市東區頂好商圈,舉辦「幸運草市集 愛在東區 歡樂頂好來尋保~幸運非您莫鼠」的社區關懷活動,由台北分會提供民眾一個價廉物美的採買好選擇。 \n \n 更保台北分會表示,曾經伴隨台灣經濟成長有著耀眼的經濟發展的台北市東區,近年也因為各種因素亟待轉型,正如更生人在人生的道路遭遇困難,所以選在東區舉行社區關係活動,刺激東區經濟復甦。 \n \n 市集有每天多花一小時精心製作好咖啡的「25hrs Coffee CO」;及不加一滴水,選用CAS認證優質雞蛋,純手工製作的艾格諾先生蛋捲;伴隨優雅爵士樂,可以喝到滿滿營養的fouo嘉南羊奶;更有不加味精,大骨加蔬果食材熬製,讓人再三回味的桃本家滷味;將纏繞畫與紅包結合,春節拜年更添喜氣,指尖上的創意;還有適合全家大小的闖關遊戲。幸運草市集邀請「家庭支持方案」更生家庭,及安置處所學員參加共同歡度春節,並享受難得的親子歡樂時光。 \n \n 更保台北分會表示,幸運草的四片花瓣,分別象徵希望、信心、愛與幸運,能將愛散播到人間的每個角落,讓未來充滿希望,共創幸福溫暖的社會,幸運草市集,「幸運非您莫鼠,有你,我們『更』好」。 \n \n

  • 全家攜手鮮乳坊 首推手作蛋捲禮盒搶市

    全家攜手鮮乳坊 首推手作蛋捲禮盒搶市

    瞄準春節送禮商機,全家6日宣布,即日起至2月11日推出餅乾、零食、補品、玩具等近150項禮盒,其中,首推全家自有品牌FamilyMart Collection五福臨門堅果禮盒,以及跟鮮乳坊合作的FamilyMart Collection鮮乳手作蛋捲禮盒,且兩款皆取得「雙潔淨」標章,讓民眾送得健康、吃的安心! \n全家表示,據銷售統計,年節禮盒以餅乾、蛋捲等零食類最受歡迎,銷售占比超過60%,其中又以200~400元的價格帶接受度最高,今年全家特別因應健康趨勢,推出兩款FamilyMart Collection禮盒,分別是「鮮乳手作蛋捲禮盒」主打100%使用鮮乳坊鮮乳的高優質蛋捲,全程不加一滴水;「五福臨門堅果禮盒」內有帶殼杏仁果、開心果、腰果、原味杏仁、蔓越莓等,簡單調味又美味。 \n全家指出,即日起至2月11日購買禮盒有多重優惠,其中,1月22日前享指定商品任選2件9折早鳥優惠,1月23日至2月11日可享指定商品任選2件95折、3件9折;另,2月11日前使用全家自有行動支付工具My FamiPay、Fami錢包支付禮盒,可享指定商品單件9折優惠、購買指定補品禮盒則加贈點數。 \n此外,瞄準走春出遊商機,全家也指出,今年特別在全台台鐵、高鐵等共37家店舖,推出老楊方塊酥、福義軒福椒蘇打餅、金門高坑牛肉乾等多款地方名產;全家台鐵板橋車站店、台鐵北店、台鐵新高鐵店也推出海邊走走蛋捲、金鴨鹹蛋黃炸魚片等人氣夯品,滿足民眾出遊團聚需求。

  • 鬍子國王蛋捲 獲國際食品三項大獎

    鬍子國王蛋捲 獲國際食品三項大獎

     最純正天然的頂級原料,做出最富有層次風味的手工蛋捲!今年鬍子國王蛋捲勇奪三項國際大獎,分別是「亞太A.A.美食獎三星」(認證產品天然,無添加化合物)、「世界食品品質評鑑大賞」銀獎(食品界的「奧林匹克盃」),以及在業界享有「米其林榮譽」的「iTi國際風味評鑑大賞」二星獎!而連抱三獎凱旋而歸的「台灣之光」!也在農曆年前發表了和在地廠商合作的新口味品項,以及喜氣滿滿的年節禮盒,鬍子國王蛋捲」,是令人驚艷的「台灣之光」。 \n 職人堅持:越簡單 越不簡單做給家人吃的蛋捲! \n 呂承衛執行長、羅啟長營運長為了研究如何做出營養美味的蛋捲,不惜走訪台、日、港、澳等市場細心蒐集、試吃、比較,思考如何在不加任何食物添加劑與香料之下,在眾多食品中勝出。 \n 嚴選食材是最重要的,「鬍子國王」選用比一般市售酥油貴了十倍的「法國AOP認證奶油」,其認證過程嚴苛,乳源生產自法定生產區,區內乳牛所食用的牧草及水源皆杜絕污染,且此種全手工製成的「含水奶油」烘焙過程格外繁複,如此製作出的蛋捲口感酥鬆、奶香馥郁,自然脫穎而出,連連贏得國際大獎。 \n 呂承衛執行長自豪的說:我們是唯一的無添加認證蛋捲,並拿到三項國際食品大獎的台灣廠商,這是很不容易的,因為國際評審並不知道你的產品有沒有添加物,他只能在盲測的狀態下去感受食物的口感、風味,而相較於其他產品可能添加了十幾、二十幾種香料化合物,我們堅持天然的美味卻能更勝一籌,真的不容易!」 \n 結合在地原料 \n 做出優質好蛋捲 \n 秉持理念的「鬍子國王」堅持單純,顧客回饋也格外感人,有一位大姊為了九十幾歲的老父專程選購,因為一向慎擇飲食的父親對他們家的蛋捲一試成主顧。還有對食品添加劑會過敏的客戶,食用了「鬍子國王蛋捲」後開心的說:「你們的蛋捲真的很天然!」就算是平常嗜吃蛋捲、挑嘴的朋友,吃過後也驚奇了:「喔,這個不一樣!」。 \n 「鬍子國王」結合成功的在地經驗,羅啟長期望與在地產品、產銷共同合作。目前新發表的品項和在地黑糖、小米,或者紅藜等天然食材以及國人喜愛的肉鬆口味等結合,將在未來將走出更大的市場。

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