搜尋結果

以下是含有蟹舞的搜尋結果,共23

  • 宜蘭綠舞新春闔家歡 預訂優惠

    宜蘭綠舞新春闔家歡 預訂優惠

     過年不能出國,來宜蘭綠舞過年吧!綠舞館內餐廳與宴會廳推出新春圍爐,讓來園區過年不用擔心闔家圍爐齊聚,同時也可利用年節假期,除夕就可以搶先安排入住,暢遊日式園區,享受不同以往的年節氣氛。除了2021年2月11日除夕至15日年初四住綠舞,可享日式園區體驗活動加購85折之外,過年期間園區也安排舞獅、財神爺、三太子及吉祥物等表演,讓大小朋友共度新春歡樂假期。

  • 欣葉集團蟹舞餐廳 11/21熄燈

     又有台北餐廳因疫情衝擊吹熄燈號!欣葉集團投資引進、位在台北信義區微風南山atre百貨內的「 Dancing Crab蟹舞」手抓蟹娛樂型餐廳,28日凌晨在官方粉絲頁貼文指出,因品牌策略調整,餐廳將在11/21「先回大海休息!」同時餐廳將自11/2起至11/21舉辦「蟹舞終極派對」,意味餐廳確定將於11月21日退出台灣市場。

  • 獨》難敵疫情 Dancing Crab蟹舞餐廳11/21熄燈

    獨》難敵疫情 Dancing Crab蟹舞餐廳11/21熄燈

    又有台北餐廳因新冠肺炎疫情衝擊吹熄燈號!欣葉集團投資引進、位在台北信義區微風南山atre百貨內的「 Dancing Crab蟹舞」手抓蟹娛樂型餐廳,今(28)日凌晨在官方粉絲頁貼文指出,因品牌策略調整,餐廳將在11/21讓「先回大海休息!」,公告中並感謝餐廳粉絲過去1年10個月又11天的支持,同時餐廳將自11/2起11/21舉辦「蟹舞終極派對」,此意味餐廳確定將於11月21日熄燈退出台灣市場。

  • 米其林1星餐廳LONGTAIL 「香脆軟殼蟹」港味南洋風

    米其林1星餐廳LONGTAIL 「香脆軟殼蟹」港味南洋風

    米其林1星餐廳 LONGTAIL 即日起推出秋季菜單,選用紅甘、軟殼蟹、馬祖淡菜、石斑魚、胭脂蝦等秋旬鮮味,搭配台東釋迦、舞菇、堅果等秋日當季食材,佐以各式香草、香料,秋季的豐饒惹味。以法式料理為本,主廚林明健擅於融合自身香港背景與多國料理特色,將主菜鴨肝、小牛胸腺、鴨胸等經典法餐,多元料理手法,以台式涼麵、南洋沙嗲、港式烤鴨呈現。

  • 大湖分局助農民 展開草莓、大閘蟹防竊

    大湖分局助農民 展開草莓、大閘蟹防竊

    目前正逢大湖草莓苗與秋蟹肥美的初產期,農民正辛勤地為草莓苗及大閘蟹細心呵護。大湖警分局為有效防範宵小偷竊草莓苗及大閘蟹案件,24日舉辦大湖守望相助中隊常年訓練,擴大運用民力,成立警民聯防編組,藉此強化本轄治安維護能力,確保農民辛勤成果。

  • 全台最大花旗木園區美濃「蝶舞澗」1000多棵花旗木花海吸睛

    全台最大花旗木園區美濃「蝶舞澗」1000多棵花旗木花海吸睛

    位於高雄市美濃區朝元92-5號「蝶舞澗」,鄰近黃蝶翠谷,園區約3.6甲面積,種植了1000多棵花旗木,是全台最大花旗木農場,每到3、4月份開花期,就吸引許多賞花民眾前往賞花,由於正值新冠肺炎防疫期間,這裡不僅是戶外郊遊的好地點,同時也可呼吸新鮮空氣,觀賞花海的綻放。 \n \n 「蝶舞澗」位於美濃地區山谷,園區兩旁皆有綠樹與草皮,水底坪溪流,生態豐富,民眾除了賞花外,在這裡還可以看到不同種類的蝴蝶、蜻蜓、也有可能會遇到陸蟹、獼猴、竹雞等動物。 \n \n 「蝶舞澗」業者周佑鈺表示,園區內有多種生態共存,每次都會遇到不同的情況,因此相當鼓勵到園遊玩的客人可以去深入探索,細細找尋自然百態。 \n \n 周佑鈺說,花旗木又稱泰國櫻花,每年3、4月份為開花期,由於葉子脫落綻放花瓣,整片望去就見粉紅色花瓣,一片花海令人嘆為觀止,不少人認為不輸日本櫻花,賞花不必出國去,因此這裡每到花季就湧入賞花人潮。 \n \n 「蝶舞澗」除賞花外,也提供蒙古包露營區,民眾可以一邊露營,一邊賞花,整個園區裡都是花花草草,漫步於泰國櫻花步道中或坐或躺,都能夠悠遊自在的賞花。

  • 秋嘗萬里蟹!胖卡車週六日到板橋 嘗辣醬蟹肉餅

    秋嘗萬里蟹!胖卡車週六日到板橋 嘗辣醬蟹肉餅

    天涼好個秋!吃蟹最過癮!新北市政府前於10月19日在野柳漁港席開80桌與民同慶萬里蟹豐收,但可別以為萬里蟹產季系列活動就這樣結束了!10月26、27日仍有休閒漁業體驗活動,野柳假日活蟹市集依舊蟹香滿溢至12月1日,另外萬里蟹「歡樂無限號」胖卡將於本週末前進板橋小遠百,與民眾同歡,吃喝玩樂數不盡! \n \n \n每年萬里蟹產季期間必訪的野柳假日活蟹市集,由在地萬里蟹產銷班及漁村媽媽提供第一手新鮮實惠萬里蟹供民眾選購,現場也有代客蒸煮服務,民眾可以選擇現場直接開殼品蟹,亦可帶回家送人,自享送禮兩相宜!活蟹市集即日起至12月1日每週假日(含國慶連假)上午9時至下午3時30分(天候不佳或賣完提早收工),吹海風吃海蟹最對味,品嚐新鮮生猛好滋味! \n \n另外廣受歡迎的萬里休閒漁業免費體驗「捕蟹樂悠悠」、「海洋獨木舟」,今年好評再加開,捕蟹樂悠悠讓民眾上船體驗捕蟹並認識萬里蟹籠具及漁法,海洋獨木舟則安排民眾在碼頭安全水域內划獨木舟,新奇有趣年年爆滿,因此萬里區漁會將活動延長到26、27日!活動均採當天早上8時30分現場報名(野柳保安宮對面帳棚區)。 \n「歡樂無限號」小紅胖卡巡迴之旅,本週六、日下午2時至7時間抵達新北市板橋區遠東百貨中山店(俗稱板橋小遠百),現場有美國知名辣椒汁TABASCO主廚為萬里蟹特別設計限量菜色「蟹肉餅」以及免費萬里蟹動感體驗遊戲,還有萬里蟹文宣品、新北在地酒廠「德淶寶精釀啤酒」及手信坊共同提供免費好禮! \n \n \n萬里蟹已為北海岸獨特海洋文化,今年將文創、舞蹈、景點結合舉辦萬里蟹蟹舞狂歡活動,徵求愛秀民眾到淡水漁人碼頭、石門富基漁港、萬里龜吼及野柳漁港,尋找並掃描活動指示牌上QR-CODE,模仿影片中舞蹈並錄下影片,上傳至FB「新北漁樂快爆」粉絲活動頁面,就可抽好禮! \n \n★中時新聞網關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 萬里蟹開桌端美味!野柳漁港飆歌熱舞、市集嗨翻天

    萬里蟹開桌端美味!野柳漁港飆歌熱舞、市集嗨翻天

    天涼好個秋,來野柳大啖萬里蟹,跳蟹蟹舞,大玩VR、DIY拓印飆創意,在舞台玩祈求、看廚師跳亂打秀!新北市政府於今(19日)野柳漁港盛大舉行「鱻蟹宴」及萬里蟹品牌系列活動,新北市長侯友宜現場蒞臨與300位民眾及在地漁會協會共同席開80桌,開心吃萬里蟹,現場還有福袋搶購、萬里蟹小市集、休閒漁業體驗等活動,讓每位參與的民眾開心徜徉在野柳漁港裡! \n \n \n萬里蟹美味享譽國際,鱻蟹宴反應空前熱烈,有千組民眾報名參與港邊辦桌,抽到鱻蟹宴的幸運民眾與家人一起來到野柳漁港,品嚐美味萬里蟹以及今年萬里蟹與台酒玉泉紹興、TABASCO青椒汁經由總舖師操刀共同推出專屬菜色,「紹興藥膳醉花蟹」及「飄洋塔巴斯科蟳」,菜色非常豐富,大小朋友開心品螃蟹歡慶萬里蟹豐收,讓野柳漁港熱鬧一番。 \n不只鱻蟹宴!北海岸好玩一籮筐!明(20日)以及26、27日在野柳漁港仍有捕蟹樂悠悠、獨木舟體驗等休閒漁業體驗等民眾來親海,野柳假日活蟹市集9時開張,品蟹民眾可要把握機會。歡樂無限號小紅胖卡車販售的辣醬蟹肉餅備受好評,26、27日板橋小遠百,以及11月2、3日淡水漁人碼頭巡迴,另外野柳假日活蟹市集亦將持續到12月1日每週假日! \n \n樂活之旅也要愛環保!建議大家多搭乘接駁車!萬里區公所為民眾與愛琴海太平洋溫泉會館協商免費停車場供民眾使用,「萬里蟹免費接駁車」也將持續載運到10月27日(假日行駛),歡迎民眾多多利用,民眾可將愛車停在免費停車場後轉搭接駁車進入,接駁車主要停靠龜吼順天宮、三角公園、野柳地質公園、保安宮、野柳活動中心(野柳站)、野柳薆悅酒店站等站,以原線折返雙向接駁。要到龜吼的民眾,則可以沿著玉田路上山,第一個路口比佛利山莊對面路口沿著下山,最後抵達「石角停車場」,步行5分鐘就可以抵達龜吼漁港囉! \n \n萬里蟹產季仍持續進行中,野柳假日活蟹市集將持續到12月1日每周六日擺攤,想去北海岸品蟹卻又不想要塞車的民眾,新北市政府建議可以多多搭乘大眾交通運輸工具前往,民眾可搭乘臺灣好行「皇冠北海岸線」、國光客運1815或基隆客運1068、953(含區間車)、790、862及F923號等公車,或是搭火車到臺鐵基隆站後,轉搭臺灣好行「龍宮尋寶(西岸)線」,皆可抵達龜吼或野柳地區。 \n自行駕車前往野柳漁港的民眾,除可停在「野柳地質公園停車場」,「玉田路」兩旁白線亦可供民眾免費停車,就可避開最容易塞車的龜吼地區路段囉。 \n \n而在龜吼漁港周邊的停車場,除了在漁澳路上的「龜吼停車場」外,在鄰近的石角海邊還有一處停車秘境「龜吼石角海濱停車場」,共有141個免費停車位,從臺2線轉玉田路,沿著山路上山,再到海景路右轉到底,即可抵達海邊的停車場,停車後步行前往「翡翠灣接駁車站」或「龜吼順天宮接駁車站」都只要5分鐘,歡迎大小來北海岸,賞美景嘗海味。 \n \n★中時新聞網關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 北海岸吹海風賞美景!小紅胖卡巡迴 辣醬蟹肉餅拚美味

    北海岸吹海風賞美景!小紅胖卡巡迴 辣醬蟹肉餅拚美味

    這週就是國慶連假了,計畫好去哪走走呢?來北海岸吃蟹吧!今年國慶連假頭兩天,「歡樂無限號」小紅胖卡巡迴之旅在龜吼漁夫市集有限量「蟹肉餅」。另野柳假日活蟹市集,由在地萬里蟹產銷班及漁村媽媽提供第一手新鮮實惠萬里蟹供民眾選購,現場也有代客蒸煮服務,即日起至12月1日每週假日(含國慶連假)上午9時至下午5時(天候不佳或賣完提早收工),吹海風吃海蟹最對味,品嚐新鮮生猛好滋味! \n萬里蟹品牌成立邁入8週年,將以往的海鮮文化轉為北海岸獨特海洋文化,今年將文創、舞蹈、景點結合舉辦兩波萬里蟹蟹舞狂歡活動,第一波已於昨日結束,沒參與到民眾別擔心,第二波隨即開張,再度徵求愛秀民眾到淡水漁人碼頭、石門富基漁港、萬里龜吼及野柳漁港,尋找並掃描活動指示牌上QR-CODE,模仿影片中舞蹈並錄下影片,上傳至FB「新北漁樂快爆」粉絲活動頁面,就可以獲得抽獎機會。 \n \n為強化萬里蟹品牌意象,新北市政府特別安排「歡樂無限號」小紅胖卡巡迴之旅,首站國慶連假頭兩天下午2時就在龜吼漁夫市集(10/10-11),現場有美國知名辣椒汁TABASCO主廚為萬里蟹特別設計限量菜色「蟹肉餅」以及免費萬里蟹動感體驗遊戲,還有萬里蟹文宣品、新北在地酒廠「德淶寶精釀啤酒」及手信坊共同提供免費好禮。 \n歡迎大小朋友連假來龜吼、富基玩,還有市集隱藏優惠活動等你來挖掘!歡樂無限號接著依續會在10月12-13日富基魚市、10月19-20日野柳漁港、10月26-27日板橋小遠百,以及11月2-3日淡水漁人碼頭進行品牌推廣,大家一起來漁港吹海風吃螃蟹! \n \n★中時新聞網關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 抓住那片藍!山海一線天就在這、萬里蟹嘗旬味

    抓住那片藍!山海一線天就在這、萬里蟹嘗旬味

    天涼好個秋,品「旬味」賞山海!萬里龜吼、野柳以及石門富基都有盛產萬里蟹,周邊景色山海一線,令人心曠神怡,民眾來到這裡,除了可以沿著龜吼漁港到野柳漁港間的海岸線步行,沿途欣賞海岸美景,參加萬里蟹蟹舞,吃著美味的萬里蟹,一同與萬里蟹及北海岸美麗景色渡過這兩天假日吧! \n \n龜吼滿街的海鮮餐廳大部分為萬里蟹品牌合作餐廳,使用標榜的萬里在地花蟹、三點蟹及石蟳,美味無法擋,清蒸是品嚐萬里蟹最天然的味道,不過也有饕客喜歡避風塘炒蟹、麻油口味等,不管如何萬里蟹濃郁的海味,搭什麼都適合,趕快去品嚐! \n \n喜愛在家放開心胸品嚐萬里蟹的食客們也不用煩惱,萬里蟹好品質只要不過度烹飪,原味就很棒,但也可以適當變換一下口味,桃園王媽媽表示,之前女兒從野柳活蟹市集帶了10幾隻螃蟹,清蒸後剩6隻吃不完,不知道要怎處理,所以就想學一下海鮮餐廳拿去炒洋蔥蛋試試,蠻怕做錯的。 \n \n沒想到洋蔥炒蛋萬里蟹其實非常簡單,開火將半顆洋蔥爆香,倒入隔夜放冰箱保存的熟蟹,就一直翻炒加熱,家人喜歡胡椒味,所以加了3-4次現磨胡椒粉不額外加鹽,最後再倒蛋,就讓家人把他給吃光了,原來萬里蟹料理不怎麼難,只要螃蟹夠新鮮怎麼調為都好吃! \n \n日前新北市政府宣告萬里蟹產季正式到來,最引人注目的就是萬里蟹蟹舞活動了,記者會上大動作邀請敢秀喜愛跳舞的民眾,只要到新北萬里蟹產地龜吼、野柳、富基以及漁人碼頭等四大漁港,即可找到活動指示牌,「新北漁樂快爆」粉絲團可找到活動解說與活動頁面PO文,依照解說影片一同跳可愛的蟹蟹舞,錄製上傳至活動頁面,就有機會中獎。 \n \n暫且放下壓力,給自己一個小旅行!賞碧海藍天、漁港悠閒風情,帶著一個放空的心,看看美麗的台灣! \n

  • 鱻蟹宴秋天登場!紹興酒、辣醬入菜拚美味

    鱻蟹宴秋天登場!紹興酒、辣醬入菜拚美味

    秋高氣爽吃蟹趣!本年度萬里蟹以「吃喝玩樂數不盡-漁樂新北,漁港玩霸」貫穿,誠摯邀請民眾到各萬里蟹產地遊玩品蟹,有效串聯並提升在地觀光新價值!今日更曝光了萬里蟹傳統「鱻蟹宴」辦桌菜單玉泉紹興、美國辣醬也入菜,蹦出萬里蟹新滋味 \n新北市府吳明機副市長表示,為鼓勵民眾到萬里蟹產地吃到CP值最高的萬里蟹,除了日前推出野柳假日活蟹市集外,還規劃歡樂無限號胖卡巡迴、萬里蟹蟹舞、獨木舟體驗、娛樂漁船賞景、鱻蟹宴以及富基、龜吼一日遊等一系列吃喝玩樂系列活動(詳附表),邀請民眾前往產地除了嚐好蟹,也能好好欣賞我們新北市最美的海岸線!另外,還有都會區的新板望月樓餐廳及台北美福大飯店都有美味萬里蟹等大家喔! \n以往萬里蟹產量約落在400-500噸左右,目前萬里蟹產量正隨著產季到來穩定增加,隨著步入深秋,產量還再持續增加中,價格部分,以假日市集產銷班販售來說,花蟹因為近期產量少,價格約450-800元一斤(視規格而定),三點蟹價格在280-400元一斤,石蟳價格約在280元一斤上下。 \n新北市農業局長李玟表示,以往漁港帶給人的是潮濕灰暗的刻板印象,讓人無法放鬆散步遊憩,新北市政府長期以打破漁港漁村與民眾隔閡,提升漁港觀光新價值為目標,積極整修漁港設施,提升環境,收容流動攤販,打造整潔劃一採買海鮮及用餐環境,如富基魚產品銷售中心(簡稱富基魚市)以及龜吼漁夫市集,將生鮮攤與熟食攤分開,設置公平秤,讓民眾安心採買、品嚐新北優質漁產品。 \n \n而饕客最期待的就是鱻蟹宴了,鱻蟹宴原為在地捕蟹漁民一年一度的犒賞大會,犒賞自己、海腳漁工及其家屬一年來的辛苦以及歡慶萬里蟹豐收,形成在地特殊漁業文化景色,今年10月19日鱻蟹宴好評再升級,以價值7,777元供應萬里三大蟹,除了必吃原味「灶紅清蒸三點蟹」外,還有合作廠商推出的獨家口味萬里蟹,有台酒玉泉紹興入菜的「紹興藥膳醉花蟹」以及TABASCO辣椒汁合作推出「飄洋塔巴斯科蟳」,光是以上菜色的「鮮」、「香」、「辣」,就為今年度鱻蟹宴增色不少。 \n \n★中時新聞網關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 萬里嘗好蟹 賞最美海岸線

    萬里嘗好蟹 賞最美海岸線

     萬里蟹產季到來,漁業處今年推出「吃喝玩樂數不盡-漁樂新北漁港玩霸」系列活動,包括野柳假日活蟹市集、萬里蟹蟹舞、歡樂無限號等活動,其中饕客最期待的「鱻蟹宴」則將在10月19日舉辦,邀民眾前往萬里嘗好蟹,欣賞新北最美海岸線。 \n 新北市副市長吳明機表示,以往萬里蟹產量約落在400至500噸左右,隨著秋季到來,萬里蟹產量持續增加中;價格部分,花蟹因產量少,1斤的價格約450至800元,三點蟹1斤約280至400元,石蟳1斤則約在280元上下。 \n 吳明機指出,除了日前推出的「野柳假日活蟹市集」外,市府也規畫「歡樂無限號胖卡巡迴」、「萬里蟹蟹舞」、獨木舟體驗、娛樂漁船賞景、鱻蟹宴、富基和龜吼漁港一日遊等系列活動。 \n 農業局長李玟表示,近年市府重整漁港的環境設施,像是富基魚產品銷售中心以及龜吼漁夫市集,將生鮮攤與熟食攤分開,設置公平秤;今年更重整龜吼漁港設施,將漁具倉庫粉刷成白色,浪漫氣氛讓人彷彿置身國外。 \n 漁業處表示,「鱻蟹宴」今年再升級,以價值7777元供應萬里3大蟹,除了必吃原味「灶紅清蒸三點蟹」外,還有合作廠商推出的獨家口味萬里蟹,有台酒玉泉紹興入菜的「紹興藥膳醉花蟹」以及TABASCO辣椒汁合作推出「飄洋塔巴斯科蟳」,集合鮮、香、辣,為鱻蟹宴增色不少。

  • 《姚舜饕話》手抓爽嗑蝦蟹

    《姚舜饕話》手抓爽嗑蝦蟹

    \n誰說用餐一定得要正經八百?流行自美國南方的「手抓海鮮」吃法,近年大舉進軍台灣,年初進駐「微風南山」百貨的「Dancing Crab」(蟹舞),強調不使用刀叉,將海鮮與醬料一同放入餐袋混合,再直接用手扭出扎實的蝦蟹肉,一口咬下鮮甜夠味,爽度破表! \n \n自新加坡起家的「蟹舞」,在日本大受年輕人歡迎,年初進軍美食林立的台北「微風南山」,在重重餐廳中殺出血路。除了食材品質極高,分量更是霸氣又「敢給」,從沙拉、海鮮、義大利麵到甜點都用手抓品嘗,配上正妹、帥哥店員每45分鐘勁歌熱舞,營造嘉年華般的用餐氛圍。 \n \n餐點上桌前,店員會在裝滿海鮮熟食的餐袋中,加入大量特調醬汁,用力搖晃混合均勻,更提供美國肯瓊、東南亞辛香料調製的「蟹舞招牌醬」、帶有濃郁奶香的「檸檬蒜香醬」及辣味「黑胡椒醬」等選擇。 \n \n大受歡迎的「海鮮讚讚」,以藍蟹、天使紅蝦、智利冰蟹腳為主,搭配口感較為扎實的小石蟹、Q彈飽滿的淡菜等多種海鮮,滿滿一盤超有氣勢。「波士頓龍蝦組合包」更是澎湃,一整隻波士頓龍蝦、藍蟹、松葉蟹腳、冰蟹腳、白蝦、扇貝,還有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、培根等食材,再附上桶裝義大利麵,霸占一整張餐桌,更占領食客的味蕾。 \n \n懶於剝殼的人,不妨選擇一顆重達75公克的「燒燒蟹肉餅」,內餡滿滿的松葉蟹肉,混搭薑黃、白醬及肯瓊粉調配的醬汁,不管是趁熱品嘗原味,或沾上酸甜的塔塔醬,滋味媲美許多高檔餐館的蟹肉餅,絕對值得一試。 \n \n4月3日前,「蟹舞」推出「粉紅櫻花派對組合餐」,包括「肯瓊薯條」「辣味烤雞翅」「燒燒蟹肉餅」及主攻蝦子的「櫻花派對組合包」,搭配「檸檬覆盆子醬」與兩杯飲品,最適合三五好友聚餐同歡,盡情享受歡樂氛圍! \n \n────────────────── \n \nINDEX \nDancing Crab蟹舞 \n電話:(02)8786-8988 \n地址:台北市松智路17號4樓(微風南山百貨) \n \n────────────────── \n \n姚舜 \n \n全台灣最能吃善道的歐吉桑之一,數不清的成名大廚常常找他出張嘴、試味兒、給意見!對美味的流行有超高敏感度,擅長以詼諧幽默的方式說故事、談吃喝、看人生,在媒體界超過20年的資歷。 \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊258期《周刊王》和2144期《時報周刊》。《周刊王》與 《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,全省4大超商、全聯及美廉社均售。 《周刊王》最新258期隨刊附贈「性感舞孃 妮妮」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還 附超商折價券,幫您激省802元,粉絲切勿錯過。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 蟹舞 粉紅櫻花派對豪邁登場

    蟹舞 粉紅櫻花派對豪邁登場

     1月剛進駐微風南山的「DANCING CRAB蟹舞」,人人用手抓海鮮、大啖蝦蟹的豪邁氣氛,已掀起一股「頭帶螃蟹頭飾吃螃蟹」的拍照風潮。配合櫻花季節,蟹舞推出誘人的「粉紅櫻花派對餐」,除了沙拉淋上粉紅醬、飲料換了粉紅新品,連海鮮也供應季節限定的檸檬覆盆子醬。該店招牌超嗨的45分鐘舞力全開,更加入櫻花系啤酒女孩帶來春天的氣息,門口的螢幕拍貼機加進活潑櫻花外框的設計,整個氣氛就是歡樂活力與美味料理,充分感受春天的味道。粉紅櫻花派對餐推出至4月3日止,每套兩人份2,200元+10%。 \n 餐點粉嫩了,飲料也得粉紅一下!蟹舞以蔓越莓汁、柳橙汁等為基底推出「櫻花檸檬潘趣」,漸層的粉紅色呼應春天的來臨,打卡拍照都賞心悅目。喜歡微醺感受的還有以葡萄氣泡酒調製的「櫻花貝里尼」,口感外觀近似香檳。 \n 平均45分鐘一次讓人血脈噴張的舞力全開,除了蟹舞店員帶來的熱情舞蹈,更有互動式歡樂酒飲促銷,4月3日前啤酒女孩更換上櫻花系服裝,感受娛樂視覺兼味蕾體驗。也別忘了櫻花季期間,門口還有全新櫻花框的拍貼機,記得戴上趣味螃蟹頭飾,留下紀念影像,分享用餐回憶也分享歡樂。蟹舞位於微風南山atre百貨,台北市信義區松智路17號4樓。 \n (禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)

  • 台北新餐廳-不給刀叉純手抓 Dancing Crab 蟹舞 豪邁狂嗑海鮮

    台北新餐廳-不給刀叉純手抓 Dancing Crab 蟹舞 豪邁狂嗑海鮮

     台北的吃貨與餐飲記者最近有得忙,隨著信義區微風南山於1月10日正式開幕,無論是位在46樓至48樓的高樓層景觀餐廳、天際餐廳或與酒吧,以及低樓層與美食街內的異國美食與主題新餐廳,都必將被鎖定成為爭逐體驗或報導的目標對象。 \n 微風南山內新餐廳之多、菜系之繁,讓人眼花繚亂、且豐儉由人,讓人難以取捨。而在微風南山內所有新開餐廳中,位在atre'百貨內的〈Dancing Crab蟹舞〉餐廳,值得被排入優先體驗的口袋名單中,原因不只是這是台菜起家的欣葉國際餐飲集團首次跨足潮感十足的娛樂型餐廳,更重要的是,這家從海鮮到沙拉、Pasta、到甜點都用手抓取食的餐廳,食材用料大器、「敢給」,菜式比想像中好吃很多很多,而且餐廳氛圍在訓練有素服務人員帶動下,很有活力且很high,在這裡用餐消費,宛如參加嘉 \n 年華派對! \n 在〈HOOTERS〉之後,台灣已有一段時間沒有出現娛樂型餐廳了。〈Dancing Crab蟹舞〉這品牌創立於新加坡,原本就是一個以美南肯瓊料理風味為主的手抓海鮮大型美式主題餐廳,日本的MEAL WORKS集團將之帶進日本市場後,導入了大量娛樂元素,使消費體驗升級、餐廳宛如「天天在開嘉年華派對」。欣葉集團與日本MEAL WORKS有超過30年以上交情,在atre'百貨力邀下,欣葉決定與MEAL WORKS與新加坡同樂集團三方合作,將〈Dancing Crab〉引進台灣。 \n 正式開幕前,記者「搶頭香」實際採訪台灣〈Dancing Crab蟹舞〉,心得是,這不是我「預設立場」想像的「噱頭餐廳」,也不是一家「好玩勝過好吃」的潮餐廳,而是一家好吃好玩兼具的餐廳。 \n 「別忘了,欣葉集團旗下有很多餐飲品牌」,欣葉執行董事李鴻鈞一句話點醒我對〈Dancing Crab〉的菜式為什麼比想像中好吃的原因。李鴻鈞表示,欣葉 \n 有多家大型日料Buffet餐廳, \n 平常就採購許多日本海鮮食材入饌,擁有採購優質海鮮與議價優勢,如今跨足手抓海鮮餐廳不但完全沒有門檻障礙,且有保障提供較坊間其它手抓海鮮餐廳更新鮮、更優質的海鮮以饗食客。 \n 〈Dancing Crab蟹舞〉的海鮮菜餚真的好吃且澎湃,以冷盤〈海鮮讚讚〉為例,裡面有香氣獨特的藍蟹、肉質鮮甜的天使紅蝦、口感細緻的智利冰蟹腳,以及肉質較為扎實的小石蟹,還有Q彈飽滿的淡菜等多種海鮮,滿滿一盤,氣勢十足。〈波士頓龍蝦組合包〉更是澎湃爆表,以一整隻波士頓龍蝦為要角的這菜,由店員端至桌前一傾而下霸氣餐桌,肉質Q彈鮮甜的波士頓龍蝦整隻完美登場,帶領著藍蟹、白蝦、松葉蟹腳、冰蟹腳、扇貝、紅蘿蔔、玉米、培根等各式食材,霸佔了的餐桌,更也要霸佔了食客味蕾。 \n 〈Dancing Crab〉的菜色種類很多樣,且烹藝水準不俗,例如每顆250元的〈燒燒蟹肉餅〉就讓我驚艷。一顆重75公克的蟹肉餅,裡餡滿滿松葉蟹蟹肉,混合白醬、肯瓊粉、薑黃調配為基底的醬汁,酥炸起鍋後的蟹肉餅不管是熱熱吃,或是沾上酸甜塔塔醬,味道勝過許多高檔牛排餐廳的蟹餅,絕對值得一試。 \n 〈Dancing Crab〉的有趣,來自現場服務人員營造的歡快氛圍與傳遞的獨特體驗。這種體驗從客人踏進餐廳的第一刻就開始,進入餐廳前滿載笑容的店員為客人準備蟹螯髮箍或是螃蟹頭套的趣味海鮮頭飾,如同參加演唱會般,將是拋開束搏的開始。接著,您只需要準備愉悅的期待,在帶位進場的蟹舞店員引導下,踏入一條全體人員夾帶歡迎的星光大道,在HI FIVE隧道中化身為巨星,開始盡情體驗手抓料理的非日常體驗。 \n 在〈DANCING CRAB蟹舞〉平均每45分鐘一次血脈噴張的舞力全開,除了由蟹舞店員們帶來歡樂活潑的熱情舞蹈,更有互動式的歡樂酒飲促銷,以及揹上啤酒袋的啤酒女孩、爆米花姊姊等限定活動,歡樂的氛圍,讓您邊享用美食,邊欣賞娛樂超值的用餐新體驗。 \n 禁止酒駕 喝酒勿過量

  • 台灣第一家手抓海鮮!超瘋狂蟹肉吃起來

    台灣第一家手抓海鮮!超瘋狂蟹肉吃起來

    \n「DANCING CRAB蟹舞」不只是一家以美國南部肯瓊料理為主的純手抓海鮮餐廳,更是一家主打天天都在開派對的娛樂餐廳,在料理部分除了手抓海鮮,就連沙拉、義大利麵、甜點也是手抓用餐! \n \n不提供刀叉等餐具,不提供手套等媒介,只有綁帶式的圍兜!完全不受拘束的超狂吃法,真的很瘋狂。用餐之餘,店員更會每45分鐘演出一次舞力全開,邊吃還能邊看表演,讓人宛如置身嘉年華派對,真的會忍不住一起跳進來啊! \n \n經典的「蟹舞招牌醬」以肯瓊辛香料為基底,融入魚露、泰國辣醬等東南亞辛香調味。而「黑胡椒醬」則以新加坡著名的黑胡椒蟹為概念所設計,非常適合搭配淡菜、鮮蝦、波士頓龍蝦等各式海鮮。 \n \n除了亞洲風味醬汁,也有與義大利麵、麵包最為搭配的「起司奶油醬」、以及帶有清爽檸檬芳香,女性客人最喜愛的「檸檬蒜香醬」可選擇。 \n \n菜單提供冷盤、前菜、海鮮組合包、主食、甜點與單點類選擇,其中必嚐的經典「燒燒蟹肉餅」以超滿足份量的松葉蟹肉,為喜愛螃蟹又不想動手剝殼的饕客,帶來超飽足的爽快份量,是全球店舖高人氣熱食料理。除了經典美味,更有台灣限定的「百角花爆蝦」,將鮮蝦裹上五色米酥炸,沾特製沾醬一起吃,滿口都是海味啊! \n \n甜點部分,主推「敲敲三色冰」讓客人以湯匙大力敲破圓形刨冰,飛濺而出的清爽刨冰帶來令人驚艷的百香果、草莓等酸甜滋味,裡面更隱藏有大人小孩都愛的香草冰淇淋、椰果,不僅好吃又好玩! \n \n \nINFO \nDANCING CRAB蟹舞 \n地址:台北市信義區松智路17號4樓 (微風南山atré百貨) \n営業時間:11:00-15:00、17:00-22:00

  • 獨家》首見大型手抓海鮮娛樂餐廳 Daning Crab舞蟹1/10台北微風南山開賣

    獨家》首見大型手抓海鮮娛樂餐廳 Daning Crab舞蟹1/10台北微風南山開賣

    又有國外手抓海鮮餐廳以「重磅」之姿被引進台灣!為迎合年輕新世代外食餐飲客層喜好,並為集團注入活力DNA,台菜起家的欣葉餐飲集團首度跨足娛樂型餐廳市場,與日本MEAL WORKS餐飲集團合作引進日本東京人氣手抓海鮮餐廳〈DANCING CRAB蟹舞〉,新餐廳預計於明(2019)年1月10日在台北市信義區微風南山 4樓正式開幕。 \n \n〈DANCING CRAB蟹舞〉是新加坡知名餐飲集團同樂集團2014年春季所創,隨即在同年秋季後被日本MEAL WORKS集團引進日本,欣葉集集團過去和新加坡與日本這兩大餐飲集團都有交情,於是決定將〈DANCING CRAB蟹〉引進台灣,試圖傳遞美味與歡樂兼容的餐飲新體驗。 \n \n吃東西不用刀叉筷子湯匙,直接用手抓,過去被視為「不文明」、「沒教養」。但20世紀90年代,美國西岸吹起手抓海鮮餐廳熱潮。美西的越南裔與韓裔移民,將美國南方紐奧爾良肯猶(Cajun ,又譯肯瓊)慣用的辣椒粉,用來為水煮的蝦蟹與炸食調味,且不提供刀叉讓客人以手抓食。因為自由不拘、豪邁澎湃,受到年輕客人喜愛,並成了一種「潮食」。這種「反文明食尚」5、6年前並被帶到台灣,台北、竹北與台中都有手抓海鮮餐廳陸續開出。 \n \n有別於台灣坊間其它的手抓海鮮餐廳,欣葉引進的〈DANCING CRAB蟹舞〉,標榜除各式海鮮外,連沙拉和義大利Pasta也都一律手抓。除此,這也將是台灣第一且唯一一家注入熱舞元素並結合娛樂的海鮮手抓餐廳。 \n \n欣葉餐飲集團指出,進入〈DANCING CRAB蟹舞〉,從餐期開始的HIGH FIVE迎賓體驗,消費者就彷彿進入一場瘋狂的嘉年華晚會,戴上特製的趣味海鮮頭飾,享受觀賞餐期內每45分鐘一次的舞力全開的表演之外,員工更以棒球場的「啤酒女孩」、遊樂園販售爆米花的「爆米花姊姊」打扮推出不同限定活動,並結合如同演唱會般的燈光、背景音樂的臨場感,打造出邊跳舞邊兜售飲品的獨特酒飲促銷方式,讓消費者不只能透過菜單選擇,更能在超HIGH的氛圍下獲得各式飲品,充分沈浸在吃美食也能享受娛樂超值的用餐體驗。 \n \n為了完整且忠實傳遞〈DANCING CRAB蟹舞〉的娛樂氛圍,欣葉餐飲集團在新餐廳開幕前並特別邀請日本新宿本店超人氣的Team Leader八田康二朗來台指導,除了分享如何透過舞蹈傳達歡樂氛圍,更將日本自動自發性的舞蹈練習精神、員工自行設定目標展現長處方式,甚至是常態性更換曲子與舞蹈動作的發想,與台灣店員工互相勉勵與影響。 \n \n值得一提的是,〈DANCING CRAB蟹舞〉日本新宿店舖裡的正職員工僅有10位,其餘120位員工都是以大學生為主的工讀生。〈DANCING CRAB蟹舞〉究竟為什麼能吸引這些工讀生們,自動自發的以群體力量為客人創造「非日常體驗」?並「樂在工作」?答案與其餐飲內容一樣耐人尋味!

  • 年菜就要熱騰騰!綠舞首推外帶年菜「帝王蟹腳西魯肉」

    年菜就要熱騰騰!綠舞首推外帶年菜「帝王蟹腳西魯肉」

    農曆春節將近,您準備好金豬年迎新春了嗎? 隨著除夕的到來,家家戶戶忙碌地準備豐盛年菜,好與家人幸福圍爐。可近年來,因工作忙碌且料理太過費時,年菜外帶已成新趨勢,飯店五星年菜更成為近年首選,宜蘭綠舞國際觀光飯店本次也將推出頂級的五星年菜,提供賓客們於除夕當天領取,讓宜蘭的貴賓們,也能享有購買飯店年菜的新選擇。 \n \n綠舞今年隆重推出「帝王蟹腳西魯肉」,因飯店位於宜蘭五結鄉,鄰近南方澳漁港,主廚選用在地養殖的噶瑪蘭黑豬肉及宜蘭小農栽種之蔬菜,襯出西魯肉的鹹香風味。採用鮮甜的冬令大白菜微燉煮至柔軟,入口即化,再搭配香炸過後的鮮菇、雲林蒜仁、南方澳新鮮魚皮與手工日曬蝦米,融和宜蘭三星蔥,逼出其香氣,另外再過濾由櫻桃鴨蛋製作而成的蛋酥,更顯分明且酥脆,加以油炸後,不僅增添油香,更能將整碗西魯肉精華完全吸附。為了讓傳統風味更上一層樓,主廚再採用肉質飽滿的日本帝王蟹蟹腳,悶煮過後肉質鮮甜,也帶出西魯肉之鹹而不膩,帝王蟹使宜蘭傳統料理中,層次更為豐富,令人回味無窮。 \n \n年菜於1月10日起至1月31日開放預定,價格為NT$2,999元(份),限量30份,售完為止,除夕當天中午過後,即可領取到熱騰騰的五星年菜!年菜預訂專線:03-9603808轉2501 \n更多資訊連結:https://goo.gl/pyemK9

  • 東海岸大閘蟹上市 中秋節訂單接不完

    東海岸大閘蟹上市 中秋節訂單接不完

    秋風起,正是嘗蟹的季節,台東縣成功鎮的本土大閘蟹近日上市,爆漿蟹膏,令人食指大動, 業者陳賢男說,今年產量預估比去年增加1成以上,雖然由於適逢中秋節送禮的旺季,這幾天訂單接到手軟,但是由於天氣還不夠冷,想吃到更濃郁的蟹膏香味,還要等等。 \n 在成功鎮橘子山腰下的大閘蟹養殖場內,橫行搖擺的蟹大哥們神氣張螯舞爪,健康活跳,員工許瑞春一把抓在手上,用牙刷為牠們洗澎澎,洗掉身上的泥土及青苔,五花大綁後,泡進冷水內,在蒸籠內開中火蒸煮15分鐘後端上桌,剝開甲殼,鮮黃飽滿的蟹膏,令人垂涎。 \n \n 業者蔡賢男看著池子裡滿滿的蟹兵蟹將說,因為天氣不夠冷,蟹膏雖已8分飽滿,但是香氣還不夠濃郁,原本想雙十節過後才市,不過中秋節已有許多識途老馬訂購,這幾天訂單接不完,1天可賣出200隻;至於何時才能嘗到更香濃的解膏,他指著天空說,要看老天爺的臉色 。 \n \n 蔡賢男表示,去年受颱風影響,大閘蟹折損許多,今年產量趨平穩,加上養殖技術進步,產量預估可增加1成,他說,這2年天氣都太熱,高溫下大閘蟹吃得多、但脫殼會不正常,去年因此規格較小,今年增加養殖池水量,至少增加30公分水深,也讓溫度降低1、2度,大閘蟹成長得不錯,5兩重的大閘蟹也比往年多。 \n \n 台東縣議會副議長陳宏宗昨天也特地到成功鎮嘗鮮,他說,成功大閘蟹用乾淨無汙染的山泉水養殖,品質好,消費者吃了也安人,名不虛傳,想吃成功大閘蟹,手腳要快,不然就沒有了。

  • 大閘蟹防偽QR Code 一掃見真章

    大閘蟹防偽QR Code 一掃見真章

     「金爪、黃毛、白肚、青背」是大閘蟹最佳寫照。苗栗縣養殖的優質大閘蟹,25日由縣長劉政鴻等人敲鑼後搶鮮上市。蟹農表示,今年大閘蟹品質比去年更好,蟹膏飽滿鮮甜,且在地直接出貨,保證「尚青」,現在訂購掃瞄QR Code防偽蟹環還可參加抽獎。 \n 苗縣去年大閘蟹養殖成功,市場前景看好,今年大閘蟹申請養殖面積擴增至45公頃,有103位農戶投入養殖,縣府也引進80萬隻蟹苗,目前大閘蟹養殖成效比去年還好,可望採收約30萬隻。 \n 苗縣大閘蟹養殖發展協會昨舉行優質大閘蟹上市發表會,向國人介紹苗栗優質大閘蟹,邀請藝人蝴蝶姐姐代言,帶來可愛「螃蟹舞」及大閘蟹有獎徵答,讓大家對苗栗大閘蟹有更深入了解。 \n 縣長劉政鴻、漁業署副署長蔡日耀一起敲鑼開賣,劉政鴻表示,苗栗縣去年首次養殖,到上海參加河蟹大賽就拿到「金蟹獎」殊榮,品質獲得肯定,尤其苗栗大閘蟹每隻都通過64項藥物殘留檢測,才會掛上優質大閘蟹品牌標章和防偽蟹環,消費者只要以手機掃瞄QR Code就可查詢完整生產履歷,保證讓每位饕客吃的安心、健康、美味。 \n 大閘蟹養殖發展協會理事長范賢達表示,苗栗大閘蟹依據重量核發有綠色標章(2.6~3.5兩)、銀色標章(3.6~5兩)、金色標章(5.1兩以上),每隻都具備了「青背白肚、金爪黃毛」的優質條件,品質媲美陽澄蟹,縣內在南庄、頭屋及苑裡設有展售中心。相關訊息可上苗栗縣大閘蟹協會http://www.crab2013.org.tw查詢。

回到頁首發表意見