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以下是含有行動廚房的搜尋結果,共26

  • 網家今年有望發逾20億個P幣

    網家今年有望發逾20億個P幣

     網家行動支付Pi錢包16日與連鎖餐飲業者鬍鬚張啟動合作,網家董事長詹宏志表示,此次鬍鬚張接入Pi錢包,未來消費者透過行動支付即可購買,線上線下的合作連結了網家旗下P幣的點數生態系。Pi拍錢包營運長韓昆舉則表示,目前Pi用戶數量超過60萬,其中活躍用戶比例超過八成,今年持續擴大生態圈,將有望發出超過20億個P幣。

  • 鬍鬚張 啟動近60年最大改造

    鬍鬚張 啟動近60年最大改造

     中式速食連鎖龍頭鬍鬚張打造智慧餐飲品牌,啟動成立59年來最大再造工程!除導入行動支付系統機制與APP點餐系統,並減少產品品項、縮短服務作業流程,提高生產與服務效率,加快供餐速度,以因應展店需求與基本工資遞增趨勢。

  • 《產業》鬍鬚張打造智慧餐飲,今年營收拚18億元

    《產業》鬍鬚張打造智慧餐飲,今年營收拚18億元

    連鎖台式餐飲龍頭鬍鬚張打造智慧餐飲服務,宣布斥資2500萬元將64家連鎖門市換裝新一代POS,導入行動支付功能,部分門市進一步導入自助點餐、平板點餐、廚房顯示等系統,下半年品牌APP亦將上線,以期改善點餐效率、服務動線,提升服務品質及人力績效。

  • 「行動廚房」有愛不孤單!邀長輩、身障共餐趣

    「行動廚房」有愛不孤單!邀長輩、身障共餐趣

    少子化、人口外移這在台灣已成趨勢,此現象在偏鄉更是顯見!當我們歡心和家人共同吃晚餐時,可能在社會的某個角落,一個阿公或阿嬤正孤獨地吃著簡陋的一餐!其實我們都能發揮我們的愛心,讓他們吃得開心、健康,感受到來自社會滿滿的愛。

  • 萬海慈善聯手1919行動廚房展開救災志工一日培訓

    萬海慈善聯手1919行動廚房展開救災志工一日培訓

    萬海慈善基金會與中華基督教救助協會日昨合辦一場「萬海志工年度訓練—救災訓練2.0」活動,萬海慈善集結北、中、南區志工共54位,於1919食物銀行台中園區,認識「行動廚房」上的各項廚具設備之功能及操作方式,並在「行動廚房」上、園區內中央廚房烹調一餐料理,體驗災區即時供餐的任務。

  • 萬海航運 捐贈行動廚房

    萬海航運 捐贈行動廚房

     台灣是全球天然災害風險最高地區之一,為提升救災效率,萬海航運16日捐贈行動廚房給1919食物銀行,包括20呎貨櫃改裝的廚房主體、全套廚具冷凍設備,並捐助3年拖車經費,由總經理謝福隆代表捐贈;讓災民與救災人員能享用熱食,平時則作為學童提供食育體驗。

  • 萬海航運捐贈1919行動廚房提供救災熱食與學童食育體驗

    萬海航運捐贈1919行動廚房提供救災熱食與學童食育體驗

    台灣是全球天然災害風險最高的地區之一。為了讓災害損失減到最低,基督教救助協會成立20年來,除在災時投入救災行動外,平時也積極推動防減災與先遣志工演練,並推動「1919食物銀行」,長期送食物包給弱勢家庭,萬海航運特別為1919食物銀行建置了一行動廚房。

  • 萬海航運捐贈1919行動廚房提供救災熱食與學童食育體驗

    萬海航運捐贈1919行動廚房提供救災熱食與學童食育體驗

    台灣是全球天然災害風險最高地區之一!為提升救災效率,萬海航運16日特捐贈給1919食物銀行一行動廚房,包括20呎貨櫃改裝的廚房主體、全套廚具冷凍設備,並捐助3年拖車經費,由總經理謝福隆代表捐贈;讓災民與救災人員能享用熱食,平時作為學童提供食育體驗。

  • 北斗警察志工化身「凡間灶神」幫低收修廚房屋頂

    北斗警察志工化身「凡間灶神」幫低收修廚房屋頂

    凡間灶神!北斗鎮60多歲鐘姓婦人與42歲腦性麻痺兒子相依為命,生活全仰賴低收入補助 ,最近住家廚房屋頂因附近工程施工毀損無力修繕,外面大雨屋內就下小雨,彰化縣警北斗分局22日號召志工隊與慈善單位合力協助把屋頂換新 ,鐘婦超感動,直誇警察是人民保母也像灶神 。 \n \n 北斗警分局長洪文宏表示,北斗派出所員警日前訪查得知低收入的鐘家廚房屋頂漏雨急需整修,造成屋漏的原因雖是工程單位施作工程不當,但主管機關認定廚房是事後增建無法補償,而修繕所需的材料與人力花費雖然不到1萬元,但對鐘家來說,可是沉重的負擔。 \n \n 從事鐵工工程的北斗警察志工中隊長黃旗旺剛好到分局洽公,得知消息二話不說便答應要伸援手,馬上拿起電話聯繫慈化慈善會會長賴昭益、田尾鄉受安慈善會會長王俊雄「撈人(準備人手)」、「撈傢私(工具)」,並決定22日正式上工。 \n \n 看著警察志工與慈善單位汗流浹背將廚房的屋頂修復,鐘姓婦人好感動。黃旗旺表示,參與這次行動的志工都有各自的事業,平時很忙碌,但當社會有需要,他們都會挺身而出,希望把愛散播到每個有需要的角落。

  • 《觀光股》餐飲市場3逆風,王品拚穩中求發展

    《觀光股》餐飲市場3逆風,王品拚穩中求發展

    連鎖餐飲集團王品(2727)今(30)日召開股東常會,展望今年營運,董事長陳正輝指出,台灣面臨市場、人才、經營成本等3項挑戰,王品對此將旗下品牌分為2大事業群、興建中央廚房等6策略迎戰,盼以敏捷行動推增業績、組織重整創造綜效,「逆風起飛、穩中求發展」。 \n \n陳正輝指出,王品將核心價值觀修正為誠實、群力、敏捷、創新,將過去的「滿意」改成「敏捷」,主要因應市場變化越來越快,市場趨勢改變亦大,王品除了運用兩岸400多家店的規模經濟及優勢,也希望未來發展及調節速度能更敏捷,能更快反應市場需要。 \n \n展望2018年營運,陳正輝表示,隨著台灣經濟成長趨緩,消費信心有愈趨保守危機,共面臨市場、人才、經營成本3個挑戰,包括餐飲市場成長趨緩、競爭激烈,基本工資、電價、油價、營所稅增加,以及少子化、缺工等問題。 \n \n陳正輝指出,王品以多品牌策略因應市場變化,台灣近1年開出酷必、麻佬大、沐越、青花驕等新品牌,其中乍牛、沐越2品牌發展非常好,麻佬大也不差,青花驕情況亦佳、狀況越來越好,僅酷必在經營上還要多花心力解決。 \n \n陳正輝指出,王品對於3個挑戰提出6策略。首先,將18個品牌分為FD精緻餐飲(Fine Dining)、FC快速休閒餐飲(Fast Casual Dining)兩大事業群,以期資源有效整合、人才廣泛流通。 \n \n其次,因應台灣總店數已達260多家,王品將改變現有前店後廠模式,5月在台中動土興建中型規模的中央廚房,預計7月營運,預期藉此可降低人力成本,集中控管、穩定品質,提升生產效能,並整合產業鏈上下游資源、擴大價值鏈。 \n \n最後,王品以多元用才、多元發展策略,前者為拓展中高齡就業、零工經濟招募案,後者則以跨品牌、新品牌歷練,吸引人才能跨足不同品牌、領域、市場。 \n \n大陸市場方面,陳正輝指出,隨著風潮型餐飲進入、快速分食市場,餐飲業出現快速興起、快速墜落情況,需回歸美味、服務的餐飲基本面。王品將藉由品牌投資強化實力,鞏固既有品牌,並投入新興品類等2策略因應。 \n \n陳正輝指出,王品近期在大陸開出三哇造面、舞漁2新品牌,其中以中價位日式料理的舞漁定位精準,配合日料正在大陸市場崛起,看好將有很好的發展空間。 \n \n整體而言,陳正輝指出,王品今年的經營策略是「逆風起飛、穩中求發展」,盼以敏捷行動推增業績,透過組織重整創造綜效,並蓄積力量持續創新。 \n \n

  • 萬安部落廚房啟用 長者們不用再吃冷飯

    萬安部落廚房啟用 長者們不用再吃冷飯

    屏東基督教醫院與統一超商合作推動「及早救智」公益募款計畫,在原住民部落成立部落廚房,12日在萬安部落啟用第5座,可為30名行動不便或獨居長者,及身心障礙者送午餐,以後長者們不用再吃冷菜餚,或麵包配開水就度一餐。 \n \n屏東萬安部落橫跨泰武鄉及萬巒鄉,居民為排灣族人,因青壯年人口多到外地工作,部落只剩下高齡長者,乏人照顧,也常有一餐沒一定。及早救智計畫選擇萬安長老教會建設部落廚房,改善廚房衛生,添購鍋爐、送餐機車及保溫箱等。 \n \n每周一到周五上午2名廚工都會到廚房裡備菜、製作便當,5名志工幫忙打菜及送餐。所有食材都來自部落有機蔬菜產銷班,讓長輩們吃得營養又安心,農夫們也不用再擔心銷售,雙方互利互惠。12日部落廚房揭牌,長者們都非常開心。 \n \n萬安長老教會牧師稜樂曼‧導穌努克說,透過送餐服務,不僅改善長者們的飲食品質,更能讓他們感受滿滿的關懷與愛,遠超過一個便當的價值。高姓Vuvu因小兒麻痺症不良於行,之前都只能隨便吃,長期營養不良,第一次收到送餐,激動地哭了。 \n \n及早救智計畫今年邁入第4年,除了部落廚房外,還設有好鄰居健康教室、日照中心、健康教室行動服務車等,希望從健康與生活層面,照顧屏東的偏鄉長者。

  • 靠臉就可以吃到炸雞  人臉辨識付款新商機

    靠臉就可以吃到炸雞 人臉辨識付款新商機

    靠臉吃飯已經在行動支付領域引起一陣風潮,並且打開了第三方支付全新的體驗,杭州肯德基的KPRO餐廳應用了支付寶全球領先的人臉辨識付款,這也是新技術在全球範圍內的首次商業應用,因應人力成本以及店租持續攀升,為了節省開銷,市場興起「無人便利店」。 \n \n \n這種標榜沒有店員,消費者買東西只要透過人臉辨識、掃碼付款免排隊,就可以快速的讓付款變得更容易、更有趣,只要照個相,就能輕鬆完成線上購物, 杭州肯德基的KPRO餐廳通過全新的設計、新鮮的口味以及新潮的技術提升顧客用餐體驗,引領科技最新潮,並且用數位提升服務體驗,此次與支付寶合作,讓顧客成為了人臉辨識支付技術在全球範圍的第一批用戶。 \n \n \n有了人臉辨識支付,顧客可以在KPRO體驗開創性技術的同時,並且同時享受開放廚房現點現做的美食。只要在餐廳的自助點餐機上選好餐食,進入支付頁面,選擇人臉辨識支付的支付方式。系統會先進行人臉識別(大約需要1-2秒),識別成功後,顧客再輸入手機號碼進行驗證,通過這個雙重驗證過程,即完成支付。 \n \n \n \n「人臉辨識支付」的原理是支付寶使用者在用密碼登錄過的手機上,進行人臉驗證,系統將操作者與帳號實名認證的照片進行比對,判斷是否為同一人。而「人臉辨識支付」無需用戶攜帶手機,也無需輸入密碼,而是在店家的設備上「刷臉」驗證。從顧客進店、點餐、入座、支付、服務員送餐直至顧客離店,完全都透過數位化的方式來享受開放廚房現點現做的美食,這也是行動支付領域的一大創舉! \n \n \n「2017兩岸新媒體人浙江體驗營」,將持續為大家帶來最新的新媒體消息,想知道更多活動消息,歡迎持續關注中時電子報Campus以及「浙裡不一樣」粉絲專頁。 \n \n \n \n

  • 老人和她的家

    老人和她的家

     老人身軀佝僂,推著空輪椅,一步一步艱困地行走,走在我車子的前方,不偏左,不偏右,中央路線直直走,寬鬆的七分花褲管下,兩根瘦癟癟的腿肚一前一後晃蕩著,車燈照耀下,彷如夜市攤販那滷得烏亮的雞腳。 \n 每回見到老人把輪椅當助行器使用,總不由自主想像起輪子不聽使喚打滑,然後,老人趴倒在地,膝蓋或下巴流血的畫面隨即閃現腦海,於是深深覺得應該要幫她買個ㄇ型助行器。可是,她有兩個正常的孩子,各自有穩定收入,我拿什麼理由幫她?幫忙是否也是一種屈辱;我憐憫她嗎?也不全然,是否我在老人身上投射了母親未來不可知的衰頹樣貌……,這樣的思緒始終矛盾地存在著,像長了根一樣,沒見著老人便罷,見了如春風吹又生。 \n 車燈把老人前方的路照亮了,光暈中,貓毛雨斜斜飄灑,老人沒撐傘,沒穿雨衣,後腦勺勉強結了一個銀白短馬尾,結不上的凌亂四散,並顯黏膩。她走路的神態無關天空雨不雨,無關身後車不車,我的方向盤無法偏左,無法偏右,跟著老人中央直直走,走到我的世界天荒地老,與其不敢按喇叭驚破一具從容的背影,乾脆把排檔推到P,拉起手煞車,當是等待一盞紅燈換綠。 \n 老人繼續緩慢移步,移步在靜止的光流中。我突然聯想起攝影者為獵取好景,蠻橫地架起長鏡頭,長驅直入被攝者一方私密的小世界,而老人徹底從容,自始至終,不理會後方光束,頭也不回,仍是一步一步一步一步,慢慢地慢慢地慢慢地,往還有五六公尺遠的租屋處走去。 \n 老人的租屋處正對著我娘家的廚房,廚房木窗透出白色亮光,母親在廚房做菜?在聽收音機?母親與廚房跟著年紀相仿的老人一起遙遠起來,老人行走的速率也重新定義了距離與時間的意義。 \n 待車子與老人拉開了適當的長度,我放下手煞車,車子移動,老人緩行,然後走出光暈,歪上屋前水泥小斜坡,將殘的燈火,霧一般地散去。 \n 老人的丈夫死後沒多久,輪椅便成了她的助行器,上醫院推輪椅,上街購物推輪椅,不管到哪兒都推輪椅。有一回,老人迷失在鎮上一家便利商店前,路人報警,警察陪老人回家,正巧我在屋外,衷心希望老人的生活能透過警察的介入而稍稍改善,於是主動過去說明老人的家庭狀況,比如他有兩個兒子,一個少露臉,一個較常見,但見到時,通常是和友人一起蹲在屋簷下抽菸喝酒等等等等,警察一臉無奈,沒多表示,把老人送進屋裡,交代她不要再亂跑,老人乖乖回一聲好,警察便離開了。 \n 「不要再亂跑?」我在一屋髒亂霉臭中得知原來老人不只一次被警察送回。老人的那聲「好」,又何時變得那麼溫馴,像是對嘴般。 \n 十幾年前老人一家四口剛搬來時,起初我多次以為這戶人家怎時時爭吵,到底何事?於是跑到廚房偷偷探看,但從來都是生活零星事,時日一久,才弄清楚老人叱罵和說話的音調分貝一樣,而音色則如野鴨破嗓嘎嘎咆鳴,極難聽,連中秋節或端午節,我們送柚子、粽子去,她說謝謝之類的客套話,我都聽得難過。 \n 老人的丈夫在世時,常坐在門口看人,一旦尿急,起身拄著拐杖,四下觀看,無人,就近挪步往娘家廚房旁的防火巷尿尿,尿騷味不時從洗手台窗戶飄進屋裡,逢溽暑,更是難忍,勸說沒用,母親只好自己刷洗,直到尿尿老童臥床不起,病逝。 \n 去年夏末初秋 ,我從廚房聽到一陣木片撕裂聲,停不下來的怪聲教人生疑,我循著聲音找尋,來到老人家門口,只見狗兒後腳立在廚房門口,前腳拼了命用力抓扒木門,門已不成門了,不多久,狗的利爪把門抓出一個破洞,破洞外圍的三夾板,開裂、翹曲,變形,在在說明了動物的求生本能。 \n 屋子裡沒有人,莫非狗兒肚子餓了,企圖破門進廚房找食物? \n 平日這人家的狗兒養在屋裡,偶也露臉,但不熟,不曾招呼逗弄,即便如我揣想腹肚枵,今天這模樣顯得兇殘,我著實不敢靠近,只眼睜睜看著狗把門洞繼續抓大,然後像特技表演跳火圈般,縱身一躍穿洞跳進廚房。 \n 老人雖然行動不便,倒還有能力煮食,我推測狗兒明白廚房還有食物。設若狗兒在家裡找不到吃的,設若有一天老人暴斃,被自己養的狗啃得剩一堆白骨,那驚悚的社會新聞事件,不就近在咫尺? \n 有一回老人做菜忘了關瓦斯,把鍋子燒得焦黑,母親沒察覺,幸好娘家隔壁阿嬸鼻靈,稻埕裡一家一家急切尋找,終於被她找出。許多天後,聽母親提起,我無限震駭,不由自主倒吸了一口氣。 \n 貓毛雨境中,我和老人各自踽踽獨行,她走她的陽關道,我過我一段思緒混亂的獨木橋。老人還會推多久的輪椅,在形同廢墟的住處,像驢子推著磨盤,打轉殘餘的人生? \n 停好車,我從車窗斜望本就熟悉的場景,半掩的廚房門,破了一個大洞,屋裡菸蒂散落,紙箱堆疊,或立或倒的維士比空瓶和泡麵空碗從門口一路蔓延進半個客廳。 \n 而老人早練就一套功夫,總有本事找出僅剩的畸零通道,把輪椅彎進屋子裡。

  • 工業電腦廠 跟上行動支付商機

     工業電腦廠飛捷(6206)、振樺電(8114)、廣積(8050)、磐儀(3594)、欣技(6160)等,今年皆參加台北國際電腦展(Computex),除了大秀嵌入式系統、醫療、工控應用等各項垂直領域產品,並搶搭新零售行動商業模式與自助服務兩大市場趨勢,將產品重點鎖定在手持移動裝置及Kiosk(自動服務機),跟上行動支付商機。 \n 隨著Apple Pay、Android Pay陸續在各地開通,支付方式越來越簡化普及,無現金交易增加,連帶刺激商用市場對於「行動支付」與「自助服務」的需求提升,許多工業電腦廠也瞄準此波全球新零售商機,從銷售端切入,針對零售、餐飲領域,推出更多元應用的新款POS機與Kiosk。 \n 飛捷指出,今年computex展結合集團資源,與子公司普達、羅捷、安捷聯合參加,將持續以ODM為主的商業模式,擔任集團中央廚房角色,協助旗下品牌研發生產產品,針對行動支付所衍生出的快速結帳需求,新款POS機種整合刷卡機、印表機,提倡「Easy Pay, Easy Go」概念,另有無需插電,可利用行動電源供電的POS機種,降低行動餐車、戶外咖啡廳等供電問題。 \n 在自助服務方面,飛捷也推出新一代Kiosk機台,目前主要銷售至港澳餐廳、機場、旅館等地。 \n 振樺電在computex展出行動POS機的RT、MT系列產品,強調輕薄、具設計感,力求擺脫以往結帳機器體積較大的形象,並可依照使用需求結合其他擴充設備,符合目前流動餐車或是快閃店的新型態零售的潮流。 \n 據了解,振樺電在歐美及亞洲市場餐飲領域已有斬獲,取得多家國際連鎖集團大單,後續將陸續出貨。 \n 磐儀與聯發科共同成立的磐旭智能,今年主打「深化行業用戶體驗」,依照不同垂直領域,提出智能巡檢助理、失智老人照護系統、智能車聯網系統、精準零售解決方案,以及串接和監控各樣設備的「智慧雲端管理平台」,藉此提供更精準的物聯網解決方案,提升產業效率與競爭力。 \n 而欣技則展示甫於5月推出的RS50、9700A、RS31等3款搭載Android系統的新款手持機種,分別搶攻倉儲、物流運輸與零售餐飲市場。目前已有客戶陸續下單測試,可望成為今年主要營運動能,帶動業績成長。

  • 走到哪玩到哪 行動廚房露營去

    走到哪玩到哪 行動廚房露營去

    關於露營的活動,不論你是否有體驗過或是將來有規劃要露營,一些基本的心態要先擁有。社群的便利,常常會在網路上看到親友的分享,那些打卡的風景及歡樂的畫面,讓人好不羨慕。露營真的是適合全家出遊親近大自然週末最好的活動嗎?畢竟是大自然,在露營的環境當下,難免會有蚊蟲及在生活中不常見的不知名小動物到你的營地打招呼,亦或是你是美食主義者,在露營活動的同時,也希望能享受美食,在菜單的事前規劃可能也要想好跟備料,到了營地也算是野外可不像都市般這麼的便利能及時買到自己要的食材及調味料。再來就是,露營的活動必須是分工大家一起完成的,睡的帳篷也沒有民宿般的舒適及享受,在到了營地跟結束活動後的裝備整理及擺設佈置,也是要費了好一半功夫,以上的分析如果你是這樣去思考規劃的,那可能真的不大適合。小編在這也不是要來掃興的,露營的那些大小事,我們也常能從現在的網路發達有個案例來準備,心理有了準備,我們也就能規劃採買相關的裝備了。談到行動廚房篇,工欲善其事必先利其器,但關於裝備的採購取捨,身為吃貨的小編,也不得不說,循序漸進是比較理想的,隨著露營的經驗累積,在採買的裝備也會越來越精準到位,露營的裝備雖然越來越方便,但價位上畢竟也是頗高昂的,加上車上的空間有限,買得再好再多也是東西要能帶的過去。以下小編就來分享整理關於行動廚房空間CP值高的裝備,這些裝備除了露營非常實用之外,也是我們日常生活用品可以重覆利用喔! \n桌子:可折疊的蛋捲桌,特別是有防止桌腳反轉,避免幼童玩耍危險。椅子:一樣是要有折疊功能的椅子。 \n這裡看更多 https://goo.gl/DSFOHX \n鍋具:以家中現有的鍋具來準備,收納的部分能方便收成一整組為佳。最重要的熱水壺千萬別忘了。 \n這裡看更多 https://goo.gl/9rwDfj  \n餐具:以摔不破好清洗的為準備方向。 \n這裡看更多 https://goo.gl/5pbAWA環保杯這裡看 https://goo.gl/8fNFbM  \n刀具:砧板、菜刀、水果刀、剪刀,開罐器,開瓶器….(在舉例下去就像叫賣了) \n這裡看更多 https://goo.gl/f6Ntxi開瓶器這裡看 https://goo.gl/GmnZfB \n火爐:一般常見的卡式瓦斯爐適合平地使用,營地多半在山上及低溫環境建議選購專用的瓦斯爐較為適合。如果烤肉爐腳架不高怕傷及草皮也可以在底下墊張桌子。  這裡看更多 https://goo.gl/6QjEz2 \n冰桶:選購冰桶及冰箱前提是考量到車上空間。 \n這裡看更多 https://goo.gl/5RY2Xe \n洗碗工具:準備一雙洗碗手套(天氣冷可以用),洗碗精,肥皂和洗碗海棉都很重要,這些家裡現有的都可以直接使用。  這裡看更多 https://goo.gl/rcDNHL \n大水壺:煮飯烹調及飲用都離不開水。 \n這裡看更多 https://goo.gl/2oVslX \n照明工具:考慮到晚上要煮飯,方便及耐久性的燈具都要考量在內。 \n以上的整理及分享不見得適合每一個人,露營的裝備選購也是參考及經驗的累積,一開始的裝備不齊全也不至於影響活動的樂趣,當作每次的露營活動都是種體驗生活,增進家人及好友的感情,這才是露營活動最美好的回 \n

  • 慶聯港都愛高雄 城市行動廚房熱鬧上菜

    慶聯港都愛高雄 城市行動廚房熱鬧上菜

    慶聯、港都有線電視今(28)日舉行「慶聯港都愛高雄~城市行動廚房」起跑記者會,首先由熱力十足的老仙覺樂團帶來精彩的鍋碗瓢盆SHOW揭開序幕,接著由慶聯、港都有線電視董事長黃建全、新聞局長丁允恭、社會局長姚雨靜共同揭曉「城市行動廚房」上菜儀式,並邀請議員黃淑美、陳麗珍、吳益政和當地里長共襄盛舉,宣告熱鬧上菜。 \n \n此次活動希望透過美味「食」作方式,結合台灣主婦聯盟、高雄市新住民家庭服務中心、印尼好姐妹支持聯誼會、新住民文創藝能協會、洛斯特咖啡、生力美食等單位,以「綠色飲食」、「異國私廚」、「主廚駕到」三大主題入菜,辦理11場美食工作坊,藉此串連社區居民情感,邀請市民朋友一起與慶聯、港都分享高雄的好味與幸福感。 \n \n慶聯、港都有線電視董事長黃建全表示,為深化區里連結,期透過「城市行動廚房」邀市民朋友親手下廚,深入體驗高雄的人情味與美味。只要是慶聯、港都收視戶,就可以每場50元銅板價格輕鬆參加,活動報名自7/29起額滿為止,每場次限量40位名額。同時為推動公益及照顧弱勢團體,本次活動亦規劃2個愛心場次,邀請喜憨兒基金會、高雄市晚晴婦女協會免費參加,一起體驗下廚樂趣。 \n \n「慶聯港都愛高雄~城市行動廚房」共分為「綠色飲食篇」、「異國私廚篇」及「主廚駕到篇」,首先登場的「主廚駕到篇」,邀來生力美食西點主廚分享製作甜而不膩、充滿幸福味的提拉米蘇(8/21共3個場次)。緊接著「異國私廚篇」,則邀來新住民文創藝能協會、印尼好姐妹支持聯誼會等多位講師教大家做道地的東南亞美食「越南春捲」和「印尼椰子球」(8/25共2個場次),以及悠閒品嘗洛斯特「手沖咖啡」(8/28共2個場次)。最後是「綠色飲食篇」,邀來台灣主婦聯盟講師傳授入口清爽的「堅果芽菜海帶捲」和「涼拌酸甜蔬果海帶芽」(9/1共2個場次),以及中式料理「醬燒時蔬豬肉捲」和「絲瓜燴豆腐」(9/4共2個場次),名額有限,要搶要快哦。 \n \n相關活動詳情及活動簡章請至慶聯、港都官網查詢,或洽報名專線(02)5568380分機1038黃先生和分機1022黃小姐。

  • 慈濟打造行動廚房 災區供熱食不中斷

    慈濟打造行動廚房 災區供熱食不中斷

    慈濟基金會今天起在台南靜思堂舉辦「愛一直都在,0206台南震災特區展」,其中展示慈濟自行研發的行動餐車廚房,當時共有兩輛進駐災區,24小時提供熱食,發揮很大功能。 \n 慈濟基金會指出,在1999年的九二一地震後,證嚴上人看見災區臨時熱食供應站,人來人往極易發生意外,便希望基金會著手研發行動餐車。2002年由新竹志工蔡堅印歷經3年設計、研發與測試,完成機動性強、速度快、安全性高的第一代「大愛餐車」。 \n 慈濟基金會指出,「大愛餐車」上配有50人份的煮飯鍋3個、快速炒菜爐2個、快速湯爐2個、蒸籠1個、流理檯1個,還有容量1公噸的水箱;3小時內可做出1200份4菜1湯的餐盒。 \n 曾參與0206台南震災救災後援工作的西點烘焙師志工林紘臆表示,震災後3天,兩輛行動餐車廚房就陸續進駐災區,24小時提供熱食;除了餐盒、熱的湯麵之外,還製作黑糖糕、熱咖啡等飲食,希望提供救難人員、或在現場等待的家屬們最貼心的服務。 \n 林紘臆說,現在餐車上還增設了太陽能發電照明設備,在災區停電時也還是能有燈光,使得服務不中斷,發揮更佳的功用。1050508 \n

  • 廚房失火 嬤枉死、爺孫獲救

     溪口鄉柴林村13日晚間發生1死火警,行動不便的79歲老婦人在廚房烹煮晚餐不慎引發火警,她來不及逃生,命喪廚房,80歲丈夫在2樓聞到異味衝出察看,1樓已深陷濃煙中,只能帶著6歲外孫往3樓陽台逃,被消防員架梯救出,警消勘驗發現瓦斯桶傾倒,起火原因還需進一步鑑定。 \n 溪口鄭姓老夫妻女兒在外工作,6歲男童平時寄居外公家,3餐由外婆負責打理。鄰居表示,阿嬤因重聽又行動不便,雖然生活還可自理,不過經常打翻東西,昨天傍晚6點多,鄰居發現鄭宅廚房竄出濃煙,眾人欲破門救援,因火勢和濃煙阻撓而作罷。 \n 火警發生時在2樓的鄭姓阿公聞到刺鼻異味後,出房門查看,在樓梯間就被高溫濃煙逼回,著急老伴安危的他,只能無奈回到2樓,牽著外孫逃到3樓陽台。消防人員接獲阿公報案馳赴救援,確認從廚房蔓延至房間的火勢暫不危及爺孫兩人,分頭從前後門灌救,先撲滅廚房通道火勢,救出躺臥廚房門口的阿嬤。 \n 阿嬤被抬出時,全身90%燒燙傷,到院前已無生命跡象,外孫被消防人員抱下梯子時,緊盯火場不斷顫抖,頻喚「阿嬤呢?」80歲的阿公則由隊員扶下梯,兩人皆無大礙,老翁得知老伴被救出時已無生命跡象,驚魂未定又受打擊,摀著臉久久無法言語。

  • 愛犬貪吃 英國夫婦花百萬打造「防犬廚房」

    愛犬貪吃 英國夫婦花百萬打造「防犬廚房」

    家裡有隻可愛又萌的寵物,絕對樂趣無窮。不過養過寵物的都知道,防止寵物偷吃著實不太容易。根據英國《每日郵報》報導,英國一對情侶養了一條拉布拉多犬Rollo,從廚房的甜點罐子到整盒的優酪乳,眼睛所及的食物都成了Rollo的大餐。這對夫婦一怒之下花了2.5萬英鎊(約125萬台幣)打造一個「防犬廚房」,專治寵物偷吃。 \n這隻狗狗界的「吃貨」Rollo對於如何打開廚房的櫃櫥、抽屜和冰箱都無師自通,女主人Sue Kirk發現牠甚至連洗碗機也不放過。不過自從愛犬偷吃了原本要招待客人的耶誕節蛋糕後,她和伴侶Stewart Maher便決定要對寵物偷吃行為採取行動了。 \n兩人開始打造「防犬廚房」。現在廚房所有的櫃櫥把手都換成了Rollo無法打開的樣式,冰箱也被裝上了高處的把手,目前來看效果不錯。Sue甚至斷了Rollo在外面的糧食,將牠通往溫室的入口堵上,防止牠闖進溫室裡吃掉她種的蔬菜。 \n用Sue的話來說,Rollo簡直就像一個終結者,牠什麼都能吃。她說:「牠能把食品蓋子拆下來,比如在喝優酪乳前,它就會把上面的皮拿掉。」Sue開玩笑說,Rollo是她的洗碗機預沖裝置,每次她往盤子裡放點什麼,它就會把頭伸過去舔盤子。 \n「我們已經完全翻新了我們的廚房,這一切都是為了防止Rollo將魔爪伸向食物所特別設計的。」Sue說:「我們不可能完全阻止他,他現在還是會從外面的樹上偷蘋果吃,不過新廚房已經很有用了。」 \n「這些年來我們在獸醫那裡也花了不少錢,它又吃草又吃老鼠藥的,不過這錢花的也值了。」Rollo現在已經九歲了,自從六年前將Rollo領回家,他們就不得不防著這隻貪吃的狗狗。Rollo在被Sue領養之前曾經被遺棄過三次,每次都是因為主人無法忍受它的嗜吃習慣。Sue除了領養Rollo之外,還有另一隻拉布拉多犬Oscar和兩隻天竺鼠。 \nSue說:「除了圓蔥和芹菜他不喜歡之外,其他的他都能吃......他最愛蘋果,為了吃蘋果它能做任何事。」Sue的花園中有一棵蘋果樹,但是樹上的蘋果從來也輪不到他們吃,因為Rollo會後腿站立去搖晃蘋果樹,直到把蘋果搖下來。牠有時候甚至會跳到彈簧床上去,上下彈跳去夠蘋果。 \nRollo小的時候還會把蘋果撿給Oscar吃。這兩隻狗都是主人的小麻煩。Sue和伴侶不僅將廚房翻新了一遍,因為Rollo會開門,他們也不得不將門上安裝一條鎖鏈。連溫室的門也因為Rollo想去裡面偷吃番茄而被撞壞了。沒有什麼能夠阻擋大胃王Rollo的腳步,牠曾經為了吃到巧克力鬆餅,把盒子上的鎖給咬掉了;它還吃掉過花園裡12棵花椰菜,當主人們想要拿來做午飯的時候,才發現已經不剩什麼了。 \n最恐怖的一次是Sue發現Rollo吃了盒子裡的老鼠藥,在打電話急救後,Rollo才得救。Sue說:「牠確實造成了很多破壞,但我們還是一樣愛牠。」 \n

  • 終極露營車 簡直暈死人了

    終極露營車 簡直暈死人了

    一輛被網友驚呼「這個也叫車啊?天那....簡直是暈死了都」的豪華露營車照片組,近日在網路瘋傳轉發,值此22K議題沸沸湯湯之時,欣賞這輛要價從3500萬元起跳的「行動豪宅」,也不失是種另類的視覺「小確幸」吧! \n這款由德國車商VOLKNER Mobil設計的戶外露營巴士系列Volkner Mobil Performance Bus,擁有極盡享受的配備,包括所有你能想像家中該有的廚房、客廳、酒吧、臥室、大衛浴等各項設施,應有盡有。 \n令人驚奇的是,這輛堪稱「行動豪宅」的露營巴士,竟然還配備了一個可停靠超跑的隱藏式車庫(由於高度限制,不是法拉利或藍寶基尼等低車身跑車還真無法停進去)!讓巴士主人在享受旅行的休閒感同時,偶爾也可以換換跑車盡情在當地奔馳。 \n只是這樣一台「終極露營車」的價格當然不便宜,除了車庫內的超跑請自備外,定價從70萬英鎊(約台幣3500萬元)起跳,最高甚至到120萬英鎊(約台幣6000萬元)。

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