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以下是含有鑄鐵的搜尋結果,共109

  • 不鏽鋼保溫瓶、鍋具會溶出毒素?教授揭:這樣做更糟

    不鏽鋼保溫瓶、鍋具會溶出毒素?教授揭:這樣做更糟

    不鏽鋼保溫瓶、鍋具到底會不會溶出重金屬?相關議題在網路上吵得沸沸揚揚,有人甚至為了增加鐵質,特地改用鐵鍋炒菜,沒想到專家揭驚人真相表示,研究顯示,鐵質攝取過多反而容易罹癌。 \n過去曾有研究指出,鐵、鉻和鎳會從不銹鋼瓶中滲出;此外,還有傳言,用鐵鍋炒菜可以增加鐵質攝取。根據研究人員測試的二十種食物,結果發現,有90%的食物在鐵製器皿中烹煮,會比在非鐵製器皿中烹煮含有較多的鐵,尤其酸度越高、水分越多的食物,用鐵鍋烹煮後,鐵的含量提升越多。 \n不過根據台灣國家衛生研究院資料,台灣女性血鐵值超過正常80μg/dL的比率高達五成七,男性更超過七成七。研究也發現,相較於血鐵值60到79μg/dL的正常人,血鐵值超過120μg/dL的人得癌症的機率竟高出25%,而死於癌症的機會更高出39%,證明沒有缺鐵問題的人,過度攝取鐵質不但對健康無益,反而更容易罹癌。 \n至於不銹鋼保溫杯及鍋具是否有毒,《早安健康》報導,加州大學舊金山醫學院教授林慶順表示,目前可以確定的是,並沒有任何科學證據顯示,曾經造成人體傷害,值得注意的是,聲稱不銹鋼保溫杯有毒的業者的共同特性,大都是為了推銷非不銹鋼材質的保溫杯。 \n

  • 台中鑄鐵廠工人摔落機具 疑遭「攪拌」頭顱重創亡

    台中鑄鐵廠工人摔落機具 疑遭「攪拌」頭顱重創亡

    \n台中市梧棲區臨港路鑄鐵工廠今早發生死亡意外,42歲泰籍移工沙力在進行攪拌作業時,不慎跌入攪拌鐵沙機具裡,頭部疑遭運轉機器撞擊,消防人員到場時,死者已被拉起來放置地上,頭顱破裂及嚴重變形,送醫後仍宣告不治,業者已通報台中市勞檢處。 \n \n 台中市消防局今早近7時接獲通報,指臨港路鑄鐵工廠有患者待救護,梧棲消防分隊到場時,業者已將傷者從機具裡拉出,放置在地上待援。消防人員指出,傷者頭顱破裂、嚴重變形,緊急送童綜合醫治。 \n \n 調查指出,42歲泰籍移工沙力在進行攪拌作業時,不慎跌入攪拌鐵沙機具裡,頭部疑遭運轉機器撞擊。警方表示,待相關偵訊完畢後,將報請檢察官相驗以釐清死因。目前業主已通報勞檢處,將調查是否有工安疏失。

  • 德國雙人推智能飲水機 邀民眾科學飲水

    德國雙人推智能飲水機 邀民眾科學飲水

     百年品牌「德國雙人」買氣不受疫情影響,與去年同期第一季相比業績不減反增,於百貨廚具品牌名列前茅,於網購通路業績更是翻倍成長!對此,德國雙人趁勝追擊,於4月25日推出的新品「即熱調溫飲水機」,跳脫傳統飲水機的極簡美設計,多機合一,擁有12種溫度選擇,可適應各種飲品所需溫度,同時也推出最低65折起母親節專屬優惠組合方案! \n 此外,考量民眾降低外食,德國雙人旗下三大品牌ZWILLING、STAUB、BALLARINI,品項多樣化包含刀具、美甲用品、不鏽鋼鍋具、鑄鐵鍋、不沾鍋、餐具瓷器等廚房用品,推出多樣廚具優惠方案讓民眾在家安心煮。法國STAUB鑄鐵鍋一件8折二件7折,德國ZWILLING廚房配件688元起,接下來母親節期間更祭出超值鍋具及刀具優惠組合6折起。德國雙人企業於疫情初期,便立即安排所有銷售人員配戴口罩及消毒,讓民眾逛得安心買得放心。

  • 疫情帶動家居烹飪商機 鍋具業績成長2成

    疫情帶動家居烹飪商機 鍋具業績成長2成

    防疫期間居家烹飪人口變多,許多企業也推動家居工作,帶動另一波烹飪潮,3月至今,鍋具及廚房配件銷售業績較去年成長2成,時尚名媛李晶晶也特別分享她的拿手料理。 \n \n李晶晶表示,自己平常最喜歡煮義大利麵給女兒吃,所以最愛鍋款就是可以煮醬料,也可以煮義大利麵的鑄鐵單柄調理鍋,而最近最想入手的是「Le Creuset櫻之雪萬用窈窕鑄鐵鍋」,除了義大利麵,她也常常做鮭魚茶泡飯、滷味、滷肉給女兒吃,但最拿手的還是義大利燉飯跟義大利麵,她會以女兒的喜好跟營養考量去調整食材。 \n \nLe Creuset業者表示,疫情期間,鍋類銷售大幅成長,鑄鐵圓鍋20公分、22公分最受消費者青睞,因為這個尺寸的鍋具適合小家庭,加上鑄鐵圓鍋適合煎煮炒炸,各類料理皆適合,是新手入門必備款。 \n \n代理許多鍋具品牌的旺代企業觀察,訴求簡易快速料理的鍋款,24公分至28公分平底鍋、湯鍋、多功能深煎鍋最受消費者青睞,另外比利時BergHOFF粉甜心18公分單把鍋,料理運用可做鍋煮奶茶、單人烹飪料理也是熱門商品。

  • 自來水管升級鑄鐵管 苗栗市4街道明起施工7個月

    自來水管升級鑄鐵管 苗栗市4街道明起施工7個月

    \n \n為改善苗栗市金龍街、金鳳街、愛國路周邊巷道及勵志街,長期自來水管線漏水問題,台灣自來水公司第三區管理處苗栗營運所,從明日起至9月30日,每天上午8點到下午5點進行管線汰換工程,呼籲鄉親經過施工路段減速慢行,停水日期將另行公告。 \n \n苗栗市金龍街及巷道汰換管線工程3月2日起施工,範圍包含金龍街、金鳳街、愛國路(水源里、勝利里共2里)、勵志街及勵志街333巷(中苗里、玉華里共2里),將汰換直徑10公分及20公分的塑膠管,升級延性鑄鐵管,延長管線使用壽命,並降低破管率,水公司表示,完工後可提升供水穩定,避免管破影響用路安全。 \n \n第三區管理處指出,施工範圍內管線聯絡時,預計短暫停水1至2個小時,停水日期會另行公告,停水影響地區用戶需留意,提早儲水備用,並配合節約用水,小心火燭。另外,施工期間恐影響周邊用戶出入,呼籲用路人進入施工路段請減慢車速,維持交通安全。

  • 確保農曆年節供水品質 台水汰換126公里老舊管線

    確保農曆年節供水品質 台水汰換126公里老舊管線

    農曆年關將屆!台水公司第四區處為提升台中、南投地區水量、水壓的供水品質、並降低漏水率,確保民眾過年用水及未來用水量成長需求,108年汰換舊漏管線金額高達8.8億元,累計汰換管線長度高達126公里,為再加速降漏成效,節省水資源並讓民眾有感,109年汰換管線金額將提高至10.5億元。 \n \n第四區處長蕭淑貞說,108年汰換舊漏管線金額8.8億元,辦理近50件工程,汰換管線長度累積達126公里,漏水率由18.65%降至17.82%,降低0.83%,整年度減少漏水量約481萬立方公尺,即每日約可減少1萬3000立方公尺漏水量,可見汰換管線確實具成效。 \n \n蕭淑貞指出,四區處109年汰換預算爭取提高至10.5億元,將更加速把原有塑膠管線或老舊管線,汰換成更耐用、年限達40年的DIP延性鑄鐵管,以期讓台中及南投地區民眾更能感受到供水穩定及用水品質的提升。 \n \n蕭淑貞強調,四區處為加速降低漏水量,正積極執行「台中系統無收益水量」計畫,108~111年將投入20億元針對台中地區進行「前期漏水調查」、「水壓管理區建置」、「市中心降漏作業」、「分區建置及封閉測試」、「配水池檢修」、「管線水壓計改善」及「管線汰換與更生」等工程,目標年111年計畫完成後,預期每日可減少7.9萬立方公尺的供水損失,漏水率將降低至目標17.05%,以貫徹執行台水公司「降低漏水率」重要目標。 \n \n

  • 大古鐵器 秀鑄鐵鍋新品

    大古鐵器 秀鑄鐵鍋新品

     台灣唯一精品鑄鐵食器品牌-大古鐵器,邀請國宴名廚邱寶郎大秀廚藝,使用大古鐵器獨家二價鐵技術處理過的鑄鐵壺、鑄鐵鍋,詮釋兼具健康、營養與美觀的鑄鐵鍋年菜。 \n 大古鐵器以獨家「陶瓷模」高精密鑄造,使用「100%進口原礦生鐵」,透過「螺旋槳核心技術」打造的輕量化鑄鐵壺「圓方」及「極輕量鑄鐵萬用鍋」皆為2019年年底的新品,其中「極輕量鑄鐵萬用鍋」上市第一個月就打破大古鐵器過去新品銷售紀錄,是過往新品鍋具銷量的1.6倍。 \n 「圓方」吸睛的典雅外型更是未上市就轟動,尚未正式開始販售,即有消費者主動詢問,和所有大古鐵器生產的鑄鐵鍋、鑄鐵壺一樣,經過特殊二價鐵處理,能在煮水過程中釋放易於人體吸收的二價鐵離子,而鐵離子在人體中65%會形成血紅素,主要功能為輸送氧氣到全身各部位,因此除了口感變好外,也可促進血液循環,並將中性水改變為弱鹼性。 \n 距離農曆春節只剩約兩周的時間,大古鐵器特別邀請國宴名廚邱寶郎,示範如何使用大古鐵器輕量鑄鐵壺「圓方」煮出的好水,及「極輕量鑄鐵萬用鍋」做出鑄鐵鍋年菜「油麻辣子花開富貴」。 \n 大古鐵器近期在台南再拓一間直營門市,品牌創辦人林允進博士指出,將以台南門市為出發點,未來希望能將大古鐵器各直營門市打造成社區的「心」聚點。 \n 除每月既有的料理、咖啡、茶藝體驗課程外,民眾亦可自行攜帶食材,至大古鐵器門市內的料裡教室借用現場準備的鍋具、餐具烹調料理,或使用門市現有的鑄鐵壺泡茶、煮水,讓門市能成為里民聚會互動,藉此讓「健康飲食」、「喝水養生」的理念分享給更多人。

  • 頂級鍋具Le Creuset特賣登場 下殺3折起

    頂級鍋具Le Creuset特賣登場 下殺3折起

    法國頂級鍋具Le Creuset從7日起至14日,舉辦特賣活動,於台北遠東SOGO忠孝館12樓活動中心登場,折扣下殺3折起。 \n \n除了折扣優惠,另有單筆消費滿額現金折抵,最多可現折5000元、每日限量折扣品,超過1000種Le Creuset精選商品,鑄鐵圓鍋,鑄鐵媽咪鍋,還有豐富的瓷器、矽膠廚具、不沾鍋、不鏽鋼鍋、與酒器等多項商品都在特惠之列。

  • 大古鐵器鑄鐵鍋 烹出健康年菜

    大古鐵器鑄鐵鍋 烹出健康年菜

     台灣唯一精品鑄鐵食器品牌-大古鐵器,24日邀請國宴名廚邱寶郎大秀廚藝,使用大古鐵器獨家二價鐵技術處理過的鑄鐵壺、鑄鐵鍋,詮釋兼具健康、營養與美觀的鑄鐵鍋年菜。品牌創辦人林允進博士也於現場公布大古鐵器2020年營運規劃,不只提出「心」美學生活提案,更將深耕在地經營、拓展海外市場,將台灣的傳統文化之美發揚世界。 \n 大古鐵器以獨家「陶瓷模」高精密鑄造,使用「100%進口原礦生鐵」,透過「螺旋槳核心技術」打造的輕量化鑄鐵壺「圓方」及「極輕量鑄鐵萬用鍋」皆為2019年的新品,其中「極輕量鑄鐵萬用鍋」上市第一個月就打破大古鐵器過去新品銷售紀錄,是過往新品鍋具銷量的1.6倍。 \n 「圓方」吸睛的典雅外型更是未上市就轟動,尚未正式開始販售,即有消費者主動詢問,和所有大古鐵器生產的鑄鐵鍋、鑄鐵壺一樣,經過特殊二價鐵處理,能在煮水過程中釋放易於人體吸收的二價鐵離子,而鐵離子在人體中65%會形成血紅素,主要功能為輸送氧氣到全身各部位,因此除了口感變好外,也可促進血液循環,並將中性水改變為弱鹼性。 \n 距離農曆春節只剩約一個月的時間,大古鐵器特別邀請國宴名廚邱寶郎,示範如何使用大古鐵器輕量鑄鐵壺「圓方」煮出的好水,及「極輕量鑄鐵萬用鍋」做出鑄鐵鍋年菜「油麻辣子花開富貴」。

  • Vermicular IH鑄鐵電子鍋 驚豔搶市

    Vermicular IH鑄鐵電子鍋 驚豔搶市

     來自日本能炊煮出最美味白米飯的Vermicular IH電子鑄鐵鍋,日前正式發表上市,由1936年成立於名古屋的愛知Dobby公司所製造,以職人們的工藝強項為基礎,打造出彷如精品的極致鑄鐵鍋,吃的到食材的原味、享受愉悅的料理是Vermicular在日本深受喜愛的原因。 \n 社長土方邦裕表示,米飯是每戶家庭都擁有的基礎食材,用鑄鐵鍋可煮出粒粒分明的米飯,但以瓦斯爐炊煮火候時間較難掌握,品質難以維持一致。為了讓每個人都能輕鬆享受料理,實現這個想法,IH鑄鐵電子鍋於焉誕生。 \n Vermicular專為炊飯而改良了原有的鑄鐵鍋,搭配可精準溫控的IH加熱器。保留可將食材美味充分發揮的三重導熱技術外,另採用圓形鍋身,及鍋底的水紋狀凸起紋理設計,讓它成為最適合炊飯的形狀。鍋蓋與鍋身優異氣密效果,抑制溢鍋的功能,在鍋蓋上設計了環狀集水圈,避免因水珠滴落而使米飯變得黏糊。米飯在煮熟後即開始流失水分,Vermicular捨棄了一般炊飯器的保溫功能,因此不像一般常見的炊飯器有保溫蓋。當鑄鐵鍋上半部分直接與空氣接觸,與被加熱的下半部分間產生巨大的溫差而引發激烈的熱對流,使每一粒米飯都能均勻地充分加熱。由於沒有保溫蓋,因此IH鑄鐵電子鍋內置散熱風扇,透過冷卻效能,使米飯呈現光鮮亮澤、Q彈飽滿。 \n 副社長土方智晴表示,研發之路困難重重,最艱辛的是如何讓IH加熱器提供的熱量均衡地傳導,電磁加熱只能從底部進行加熱,而透過底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器的組合,重現了傳統爐灶的加熱方式,同時做到了明火加熱的美味與電氣控制的精準,使炊飯和調理都能完美誘人!恆隆行:https://www.hengstyle.com/products/322。

  • 掠海巡天 陸空軍遠洋鑄鐵拳

    掠海巡天 陸空軍遠洋鑄鐵拳

     近日,華東某機場,一場實戰化訓練正在如火如荼展開。震徹群山的轟鳴中,數架轟-6K轟炸機呼嘯升空,直刺雲霄。突擊!一次次長程奔襲勢如雷霆,一輪輪精確打擊直中要害。 \n 他們,來自大陸空軍「模範轟炸機大隊」──空軍航空兵某團飛行一大隊。 \n 大陸空軍「模範轟炸機大隊」成立於1951年。近年來,尤其是換裝「戰神」轟-6K戰機以來,大隊履行新時代使命任務的航跡無限──向東,他們曾代表大陸空軍前出西太,盡覽大洋風雲;向西,他們駕駛「戰神」飛越高原,創下多項訓戰紀錄;向北,他們代表大陸轟炸機部隊征戰國際賽場,拚出赫赫威名。 \n 奮飛遠海遠洋 書寫時代航跡 \n 2015年,飛越宮古海峽,出第一島鏈開展遠海訓練。西太平洋,陌生的空域,複雜的情況,讓這次歷史性的遠航充滿不確定性。飛行員陳昊昱回憶到,「每個人都深知此行危險重重,但還是下定決心要飛,因為這是國家戰略的需要,也是轟炸機部隊的使命。」 \n 同年5月21日,2架轟-6K飛機從本場起飛,途中成功處置外國軍機干擾等突發險情,順利按既定航線飛臨西太平洋某海空域。 \n 「那一刻,千難萬險都值了。」時任大隊副大隊長的袁俊,是那次飛行編隊的長機副駕駛,他說,座艙顯示屏上,祖國的海岸線就像一把張滿的弓,而轟-6K飛機就是離弦的利箭。 \n 彰顯國家意志、展示強軍擔當……對於大陸空軍這次史無前例的遠洋訓練,不少媒體評論時稱之為「具有深遠意義」。 \n 2017年12月,大隊繞飛台灣巡航,大隊長楊勇拍攝的轟-6K飛機與台灣同框的照片,讓億萬中華兒女心潮澎湃。同月,大隊與殲擊機、偵察機等多型多架戰機,成體系飛越對馬海峽。 \n 2019年7月24日,大隊與俄羅斯圖-95飛機混合編隊,成功實施中俄空軍首次聯合空中戰略巡航。 \n 每一次升空,都標誌著備戰能力的提升;每一次遠航,都意味著使命任務的拓展。 \n 近年來,他們振翅奮飛、練兵遠洋,遠海訓練從數月一次到一月多次,實現了常態化、體系化、實戰化。 \n 搏擊萬里長空 錘煉實戰能力 \n 對「模範轟炸機大隊」而言,2018年可謂是收穫滿滿的一年:4月,遠赴西北大漠,「金飛鏢」競賽考核一舉奪魁;7月,在「航空飛鏢-2018」國際軍事比賽中斬獲亞軍。 \n 「某種意義上,賽場直接連著未來戰場。」回憶起在俄羅斯梁贊州的參賽經歷,武器控制師辛傳志說,從飛機抵達到升空比賽,沒有任何適應性訓練,相當於在陌生空域打了一場陌生的仗。 \n 第一個比賽日,大隊機組代表大陸空軍首個登場亮相。但氣象數據顯示,靶場上空的濃密雲層,已經超出了實彈攻擊的最低氣象條件。 \n 外軍同行關切的目光中,機組成員經過研判,認為中方完全有能力完成賽事規定的打擊任務。 \n 滑行,加速,升空……低空攻擊,中空攻擊,轟-6K飛機全部精準命中靶標,俄空軍塔台指揮員豎起大拇指,以示敬意。 \n 贏得同行尊重,贏得同場競技,並非一朝一夕之功。2013年,精確制導武器使用,以大隊為主力的任務機組,採用新戰法,一舉創下10發全中戰績。2015年,夜間突擊某海島陌生目標,陳亮機組長途奔襲,一擊命中。同年,海上超低空突防,李平機組以低於輪船桅杆的高度掠海飛行,改寫多項訓練紀錄。2019年,夜間遠程精確打擊,島上濃霧籠罩,崖壁也對目標構成一定角度的遮擋,飛行員宮玉龍所在機組快速鎖定目標,成功予以摧毀。 \n 「既然頭頂『戰神』之名,就必須苦練『戰神』之實。」飛行員何磊說,「只要祖國一聲令下,我們時刻準備奔向戰場。」 \n 勇於創新超越 加快轉型制勝 \n 在「模範轟炸機大隊」,一批年輕飛行員脫穎而出。 \n 26歲的飛行員黃文,2016年軍校畢業來到大隊。畢業第一年,用時幾個月完成轟-6K改裝;第二年,作為飛機副駕駛赴西太開展遠海訓練;第三年,出國參加「航空飛鏢-2018」國際軍事比賽;第四年,執行中俄聯合空中戰略巡航…… \n 盧衛國,畢業3年,多次參加空軍「金飛鏢」競賽考核、遠海訓練等重大任務,現任中隊長; \n 陳翔宇,畢業僅用4個月就成長為轟-6K飛機副駕駛,執行東海警巡任務…… \n 「我們很幸運,趕上了空軍加快推進戰略轉型、部隊大抓備戰打仗的好時候。」談起自己和戰友的成長經歷,黃文說。 \n 「年輕人視野寬、頭腦活,時常迸發出讓人意想不到的能量。」有著幾千飛行小時的一級飛行員秦軍,是黃文首飛轟-6K飛機時的機長。2010年,改裝轟-6K飛機前,秦軍駕機執行投彈任務時遭遇特情,他和機組成員臨危不懼,從容駕駛飛機安全返航。這段教科書般的處置過程,成為黃文和許多飛行員的必修課。 \n 「年輕人的起點有多高,將來能征服的空天就有多廣。」作為一大隊所在團資歷最老的飛行員,周邊全先後飛過數型轟炸機,飛行時間達數千小時,對年輕人他充滿期待,「轟炸機部隊未來會怎樣,大陸空軍未來會怎樣,答案將由他們書寫。」

  • 雙人牌琺瑯鑄鐵鍋 全聯集印花1折起換購

    雙人牌琺瑯鑄鐵鍋 全聯集印花1折起換購

    全聯睽違4年再與「德國雙人」合作,本月22日至明年3月19日主攻首次換購的琺瑯鑄鐵鍋,7款商品以紅色為主,最低加價99元、1折起換購,一口氣搶搭耶誕、春節和情人節商機。雙人牌代言人修杰楷昨在活動來段鑄鐵鍋實演,「鍋具好用,很簡單就可做出懶人料理」。 \n \n \n修杰楷是超級暖爸,只要放假就會下廚,在意家人吃得健康,採買和料理全包,喜歡用快速方便的鑄鐵鍋,做番茄燉牛肉、燉雞翅、燉飯,「可鎖住食物的鮮甜味」。 \n \n這次全聯「德國雙人全店印花集點活動」的琺瑯鑄鐵橢圓鍋可燉煮一隻全雞,與圓鍋都適合煎、炒、燉、煮、烤,和陶瓷雙色碗、陶瓷烤盅、陶瓷雙色烤盤、隔熱手套6款都是台灣首次亮相、全聯獨家商品,加上必備的矽膠鍋鏟,在全店單筆每滿200元集1枚印花,滿20枚起可換購。除了每周六、日加碼滿600元共贈6枚印花可加速換購,會員還可扣福利點搶先換購,每款限量2000組或5000組不等。 \n \n \n全聯營運長蔡篤昌分析,全聯2015年開始全店集點至今完成7檔,從一開始1檔到今年有3檔延伸至明年3月,共兌換835萬件商品,等於全台每戶都參與,總兌換金額46億元,共累積換購220萬件鍋具、200萬件刀具和80萬件小家電,換購前5名中鍋具占3款。 \n \n \n當年第一檔就以雙人刀具組打響名號,共兌換上百萬件商品,創造整體業績成長19%、單店業績成長11%、客單價成長7%,被封為「全店印花三冠王」,此番看好整檔業績可達10億元,帶動2成成長。而Jamie Oliver 2檔最威,共兌換280萬件,總數量排冠、亞軍;瑞仕鑽石鍋總金額20億元,則是金額最高。 \n \n \n蔡篤昌印象最深刻的3項商品是WMF快易鍋共換走22萬個,全聯3個月賣到該品牌1年全球的產量;瑞仕鑽石鍋深煎鍋兌換43萬件、金額13.5億元,因口碑好最終還不斷加碼兌換;Jamie Oliver果汁調理機是首次兌換的小家電,共兌換26萬,比預期多20萬件,可見超受歡迎。 \n

  • 全聯印花集點活動超殺!德國雙人牌1折起換購

    全聯印花集點活動超殺!德國雙人牌1折起換購

    超市龍頭全聯福利中心19日宣布,攜手全球知名廚具品牌「德國雙人牌」加碼推出今年第三檔全店印花集點活動,共七款商品,包含「琺瑯鑄鐵圓鍋」、「琺瑯鑄鐵橢圓鍋」、「陶瓷雙色烤盤」、「陶瓷烤盅」、「陶瓷雙色碗」、「隔熱手套」跟「矽膠鍋鏟」,最低只要加價99元、1折起的金額就可換購,預料將再掀起一波全民集點風潮! \n全聯營運長蔡篤昌表示,2015年迄今,全聯已推過7次印花集點活動,累計兌換出高達835萬件商品,以全台家戶數800多萬戶為計,平均家家戶戶都有全聯集點商品,兌換總金額更高達64億元,可以說創下國內通路集點兌換紀錄。他並估計,最新推出的第8檔「德國雙人牌」印花集點,兌換金額將超過10億元,並帶動整體業績成長20%。 \n事實上,全聯2015年推出第一檔印花集點就是「德國雙人牌」刀具組,當時曾創下單店業績成長11%、整體業績成長19%、客單價成長7%的好成績,因此,這次全聯首度加碼年度第三檔集點活動,再度請到雙人牌回歸助陣,活動自今年11月22日到明年3月19日(換購至3月26日,共17+1週),橫跨聖誕節、農曆春節跟西洋情人節等檔期,希望衝出好成績。 \n蔡篤昌進一步說,全聯再度選擇跟雙人牌合作,除了看上雙人牌的品牌知名度跟吸客力,加上該公司擁有相當好的鑄鐵鍋製造技術,而「鑄鐵鍋」正好是全聯消費者詢問度、期待度最高的換購商品,因此,雙方繼2015年、2016年後,今年再度攜手合作。 \n19日記者會現場,全聯特別邀請活動代言人修杰楷跟全聯先生一起現身合體,並以消費者詢問度最高的「琺瑯鑄鐵鍋」大展廚藝,希望透過他們號召力,吸引更多美食烹飪愛好者回到廚房,享受烹飪的樂趣。 \n據全聯介紹,這次推出的德國雙人全店印花集點活動,主打近來成為許多人料理鍋具首選的「琺瑯鑄鐵鍋」,另外還有3款陶瓷器皿、2款週邊配件,且商品選色皆以紅色系列為主,相當適合耶誕節、農曆春節與明年情人節送禮。 \n其中,明星商品「琺瑯鑄鐵鍋」有兩款,分別為圓鍋(24cm)、橢圓鍋(29cm),強調鍋內外皆有琺瑯塗層,特色以質地堅硬、密度細緻聞名,具有絕佳抗酸鹼特性,適合煎、炒、燉、煮、烤,不僅傳熱快且保溫佳,鍋蓋上的汲水釘設計更讓湯汁不流失,保留完整營養,適合料理新手使用。 \n另外,還有「陶瓷雙色烤盤」、「陶瓷烤盅」及「陶瓷雙色碗」,皆使用窯燒陶瓷無毒材質,耐熱可達300度,不僅可蒸煮還能進烤箱,適合小家庭或情侶使用。至於「矽膠鍋鏟」材質則通過德國食品及日用品安全法LFGB認證,安全無毒,適用各式鍋具,保護鍋具不刮傷。而「隔熱手套」更是廚房必備小幫手之一,兼具防燙、護手、隔熱功能,亦可作為鍋具隔熱墊使用。

  • 極輕量鑄鐵萬用鍋 導熱快、蓄熱佳

    極輕量鑄鐵萬用鍋 導熱快、蓄熱佳

     大古鐵器日前舉行雙廚饗宴,國宴名廚邱寶郎、網紅煮廚克里斯丁,以全新上市的「極輕量鑄鐵萬用鍋」,短短20分鐘完成5道好菜,讓現場觀眾大呼精彩,更體現它適用多種烹調方法,且導熱快、蓄熱佳的特性,能在快速完成美味料理的前提下,保留健康食材原味。 \n 為強調「極輕量鑄鐵萬用鍋」的萬用性,國宴名廚邱寶郎師傅大展手藝,同時燜、煮、煎三道中式料理,行雲流水般的烹調過程讓在場所有人看得目不轉睛。 \n 網紅煮廚克里斯丁也透過「極輕量鑄鐵萬用鍋」導熱快、蓄熱佳特性,在同一鍋內先炒後燉,快速完成兩道西式料理,約莫20分鐘,兩位型男廚師就端上五道美味好菜。 \n 國宴名廚邱寶郎強調:「大古鐵器這次的新品鑄鐵萬用鍋,可以應用非常多不同種類的料理、不同的烹調方法,不論是做家常料理還是宴客的大菜都能輕鬆上手,可以說是一鍋抵萬鍋的概念,重點是和一般鑄鐵鍋比起來輕巧許多,非常推薦家裡準備這樣一個萬用的健康鍋具。」 \n 大古鐵器的27cm湯鍋是第一代開發的產品,一直深受消費者歡迎,這次大古鐵器將其外型與大受消費者喜愛的輕量系列融合,重量減輕近1KG,即使盛著湯水也可輕鬆端上桌,其細緻的紋理、優雅的線條,讓極致的一抹綻黑在餐桌上呈現出另一道風景。 \n 「極輕量鑄鐵萬用鍋」搭配的鑄鐵鍋蓋,優雅凹紋紋理搭配大古專屬排氣閥,關閉時的密合效果可縮短烹調時間,讓食材的熟成更快速,同時也節省了能源。當鍋內蒸氣太多時,有時會造成鍋內水分溢出,此時只要將排氣閥打開,輕輕鬆鬆便能將蒸氣排出,可防止水份溢出之外,也可減少因掀開鍋蓋的瞬間被熱蒸氣燙傷的風險。

  • 居家優惠特賣登場 頂級鍋具下殺3折起

    居家優惠特賣登場 頂級鍋具下殺3折起

    家居特賣開跑,頂級鍋具Le Creuset特賣會下殺3折起,近500款經典品登場,家居通路HOLA特力和樂則祭出絕版出清2折起,品項多元,讓消費者聰明購物,撿便宜。 \n \nLe Creuset年度特賣會23日至27日在台北信義新天地A9祭出秒殺優惠,包括多款熱銷鑄鐵鍋,現場逾百款商品登場,包括經典愛用款的鑄鐵圓鍋、鑄鐵媽咪鍋、圓鐵烤盤,以及可愛造型的瓷器、矽膠廚具、不沾鍋、碗盤杯具等,除了超低優惠,滿額還有加碼好禮,單筆消費滿萬折500元, 滿3萬折2000元,滿5萬折5000元,等,每天都有限量超低價單品,特賣誠意十足。 \n \nHOLA特力和樂即日至28日於全台26家實體門市推出「絕版品2折起換季出清3折起」超值優惠,品項多元,包括首度祭出HOLA大廚炒鍋系列5折價,配件為好收納的可立式鍋蓋,單件原價2980元起,特價1490元起,淺色造型刀叉39元起,淺色素面餐具64元起,冷凝墊299元起,風格薄披毯396元起,Super Cool記憶枕999元等。

  • 大古鐵器「鑄鐵手沖壺」 鎖定自煮咖啡市場

    大古鐵器「鑄鐵手沖壺」 鎖定自煮咖啡市場

    (大古鐵器24日邀請SCA&CQI頂級咖啡師Josh Tien,現場以經典鑄鐵手沖壺沖煮咖啡、與消費者分享。圖/曾麗芳) \n台灣咖啡市場每年商機高達數百億元,加上越來越多消費者喜歡在自家煮咖啡,衍生的咖啡器具商機龐大!以「台灣鑄鐵精品食器」自許的品牌「大古鐵器」,歷經3年的研發、打造出業界唯一「經典鑄鐵手沖壺」,號稱是全球第一把可注入二價鐵離子好水的鑄鐵手沖壺,煮出來的咖啡風味獨特。 \n大古鐵器今(24)日下午邀請SCA&CQI頂級咖啡師Josh Tien,以自身在咖啡世界專研的心得,當場以這把經典鑄鐵手沖壺沖煮咖啡、與消費者分享咖啡獨特的滋味。 \n全球最大的螺旋槳製造商-般若科技總經理林允進表示,水是咖啡的靈魂,水中的礦物質含量,會直接影響萃取咖啡的風味,「好的咖啡,需要適合它的水,才能萃取出最佳風味。」 \n如同暢銷作家吳若權所言,「大古鐵器」推出的經典鑄鐵手沖壺,就是為追求能產生二價鐵離子的好水而生。 \n「大古鐵器」24日在台中大遠百8樓櫃位現場,藉由酸鹼值檢測器的實際測量,見證經典鑄鐵手沖壺煮沸後的水,呈現高達PH8.5的酸鹼值特色,也在頂級咖啡師Josh Tien 針對不同材質手沖壺作專業沖泡比較下,經典鑄鐵手沖壺無論在風味完整度、層次的多樣性,都能證明提供健康好水外,並保留咖啡的獨特性與完美的味蕾體驗。 \n林允進表示,大古鐵器深耕台灣的精品食器 ,突破市售傳統砂模製造鐵器方式,首創以「100%進口原礦生鐵」與「陶瓷模」高精密鑄造、與獨特「螺旋槳核心技術」,歷經3年時間打造而成的新品「經典鑄鐵手沖壺」,重量不到1公斤,獨家領先技術讓消費者在沖泡上更加便利,一推出即成為咖啡市場的熱門話題,目前搭上父親節促銷檔期,將推出約8折的優惠價。

  • 用鑄鐵手沖咖啡壺談《療心咖啡館》

    用鑄鐵手沖咖啡壺談《療心咖啡館》

     作家吳若權說:「年過50,心情歸零,開始向咖啡學習人生道理,咖啡是很有靈性的飲品。」日前他發表第112部作品《療心咖啡館》新書,並在大古鐵器發表全球首創的「鑄鐵手沖壺」記者會上,現場以鑄鐵手沖壺沖咖啡,大古鐵粉與吳作家書迷進行一場手沖咖啡的身心靈療癒。 \n 吳作家表示,好的水質、萃取方式、流速、咖啡烘培法等都會影響手沖咖啡的滋味。其中的水質是影響咖啡風味的要素之一,用大古鑄鐵壺煮水來沖咖啡,不僅揮發水中氯氣的效率比一般煮水壺快速、完全,口感媲美山泉水的甘甜,更使咖啡的甘醇更加顯現,而且還能補充鐵質。他還說:早上起床用大古鑄鐵手沖壺,為自己沖一杯咖啡是很棒的修行,咖啡從種子到杯子的過程,就像是杯測人生風味。 \n 吳若權得知大古鐵器創辦人林允進為了改善老婆的健康,七年前用高科技技術鑄造鑄鐵鍋及鑄鐵壺,並且有許多民眾也透過鐵壺煮水喝,吃鑄鐵鍋料理進而提升身體健康與家人親密關係,讓他感到欽佩,並且邀請他到電台節目傳達健康新知與秘訣。 \n 大古鐵器邀請冠軍咖啡師來評鑑,SCA&CQI咖啡品質鑑定師田承右指出,鑄鐵的咖啡手沖壺相較於一般不鏽鋼壺、銅壺,在風味、香氣、醇厚、酸值、餘韻等表現上更勝一籌,大古鑄鐵壺的材質特性更能表現咖啡層次感及風味,完整展現咖啡迷人之處。 \n 「鑄鐵手沖壺」溫潤的鑄鐵壺身加上木質手把,小巧立體的錐形壺鈕,拿取方便不燙手,讓許多喜愛手沖咖啡的朋友相當驚豔,大古鐵器也推出限量優惠組。 \n 現在購買經典鑄鐵手沖壺組,限量188組,內含經典鑄鐵手沖壺、吳若權新書《療心咖啡館》、尊爵咖啡濾杯壺組,原價10,020元,限量優惠價8,000元,全台大古鐵器的專櫃門市熱賣中。

  • 大古鐵器鑄鐵手沖咖啡壺 輕量化上市

    大古鐵器鑄鐵手沖咖啡壺 輕量化上市

     大古鐵器近年在輕量化的鑄鐵壺、鑄鐵鍋研發上相當成功,不斷推陳出新、叫好又叫座!今天7月10日首度發表一款全球首創的「鑄鐵手沖壺」,溫潤的鑄鐵壺身加上木質手把,小巧立體的錐形壺鈕,拿取方便不燙手,讓許多喜愛手沖咖啡的朋友相當驚豔,大古鐵器也推出限量優惠組。 \n 經過計算的把手設計,上方微凹的弧度讓大拇指順勢放置,握把彎曲部分服貼掌心,讓注水變得輕鬆更顯優雅,觸感舒適的原木隔熱效果佳。使用天然亞麻仁油進行塗裝,加熱後不釋放有毒物,更是天然的防水、防蟲塗層。 \n 「鑄鐵手沖壺」是全球唯一內部無塗層的鑄鐵手沖壺,適合沖泡二至三杯的份量,壁等質均厚,保溫效果絕佳,能維持相當的溫度使萃取出的咖啡品質一致。 \n 水質也是影響咖啡風味的要素之一,大古鑄鐵壺經實驗證實,揮發水中氯氣的效率比一般煮水壺快速、完全,而口感媲美山泉水的甘甜,更使咖啡的甘醇更加顯現。 \n 大古鐵器邀請冠軍咖啡師加以評鑑,鑄鐵的咖啡手沖壺相較於一般不鏽鋼壺、銅壺,在風味、香氣、醇厚、酸值、餘韻等表現上更勝一籌,大古鑄鐵壺的材質特性更能表現咖啡層次感及風味,完整展現咖啡迷人之處。 \n 現在購買經典鑄鐵手沖壺組,限量188組,內含經典鑄鐵手沖壺、吳若權新書《療心咖啡館》、尊爵咖啡濾杯壺組,原價10,020元,限量優惠價8,000元,全台大古鐵器的專櫃門市熱賣中。

  • Le Creuset 2019春夏新色優雅上市 星河紫系列鑄鐵與瓷器與您一同復刻媽媽味

    Le Creuset 2019春夏新色優雅上市 星河紫系列鑄鐵與瓷器與您一同復刻媽媽味

    \n今年母親節,你準備送給媽媽什麼樣的禮物?Le Creuset今日推出2019春夏新色「星河紫」系列鑄鐵與瓷器商品,以「復刻媽媽味」主題推薦,邀請大家今年送給媽媽一道你向她學習的料理,最好的禮物,就是陪伴媽媽、傳承記憶中充滿愛的每一道媽媽味。 \n \n2019春夏新色「星河紫」色如其名,如同春日夜空深紫透著光芒的迷人星河,神祕魅力兼具優雅中性色彩。多款商品包含16至24公分典藏圓鐵鍋款、22至28公分典藏媽咪鍋款,22及26公分典藏淺底鐵鍋,20公分鑄鐵烤盤、瓷器杯盤烤皿等,滿足各式料理與擺盤需求。除了入門Le Creuset必備的圓鐵鍋,這次選品也囊括了男士最愛方鐵烤盤,適合炙烤肉品與海鮮等豪邁吃法,讓進廚房不再是女人的專利,Le Creuset讓所有人都能享受彰顯品味的生活家居風尚。 \n \n不一樣的時髦外貌,烹調出相同的復刻媽媽味 \n \n「南漂/北漂」兒女搬出家中獨立,繁忙工作中只能在逢年過節返鄉和家人相聚,品嘗媽媽的手路菜,並且送禮犒賞媽媽彌補陪伴不夠的虧欠。Le Creuset了解兒女心中的遺憾,今年母親節邀請你一同復刻媽媽味,以陪伴作為最貼心的禮物,四月至五月的料理課程,將以「五湖四海媽媽味」,以及「親子食材創意菜」為主題,邀請大家拿起Le Creuset摩登多彩的鑄鐵鍋具,複製記憶中媽媽為你準備的各色家常菜。多變的菜式和鍋具外貌,不變的是媽媽味愛的傳承,為媽媽獻上一桌視覺和味覺的饗宴,讓愛的風味綿長延續。 \n \n典藏媽咪鐵鍋,媽媽味的好幫手,母親節推最受歡迎熱銷組合 \n \n要想完美復刻媽媽味,當然需要好的鍋具來配合。Le Creuset今年以最受媽媽歡迎的媽咪鍋熱銷組合為主推,推出媽咪鐵鍋搭配心型盤、小愛心烤盅、花型盤、鐵鍋架等多種組合,其中,典藏媽咪鐵鍋26cm(全色任選)+花型盤(中)2入原價17,580特價8,880,下殺5折的優惠,絕對讓你買得開心、用的順心! \n \n貝殼粉冰川綠蛋白霜輕盈色調的瓷器選擇讓餐桌都飛了起來 \n \n除了星河紫新色系列,瓷器新品也推出「貝殼粉」、「冰川綠」、「蛋白霜」新色,以春季自然漫步為發想,將閃耀光澤的貝殼粉、清新的冰川綠、淡雅的蛋白霜呈現在居家的瓷器餐廚上,除了造型可愛的蛋蛋馬克杯,還有廣受台灣消費者喜愛的花型餐瓷、蕾絲花邊碗盤,創造美感的全新想像。新品瓷器可享一件八折,兩件七折,四件六折優惠,就想成雙成對抱回家! \n \n \n \n為了慶祝母親節,5月12日前於全台Le Creuset門市與店櫃消費,各種好康拿不完! \n•\t超值加價購: 凡單筆消費滿6000元,即可以極優惠價的價格加購限量版牛仔系列主廚圍裙與織品配件系列,低至299元,單筆消費限購兩件。 \n•\t精緻滿額禮,數量有限,贈完為止 \n\t單筆消費滿八千可獲得楓木餐夾25cm一入,原價1,400元; \n\t單筆消費滿一萬五,可獲得不鏽鋼單柄炒鍋20cm,原價6,800元 \n•\t台灣Le Creuset臉書粉絲頁亦同步推出抽獎活動,凡分享使用Le Creuset鑄鐵鍋具復刻媽媽味菜餚,分享食譜與菜餚照片(含Le Creuset商品),即可抽Le Creuset新色星河紫典藏鑄鐵鍋22公分一入。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 「愛妻鍋」聞名遐邇 林允進再造 世界最輕量鑄鐵鍋

    「愛妻鍋」聞名遐邇 林允進再造 世界最輕量鑄鐵鍋

     為了老婆的健康,自己打造純淨鐵砂的鑄鐵鍋,完全沒有化學塗層並且送交SGS檢驗合格,因此誕生了「大古鐵器」這個MIT品牌,也因為愛妻的故事傳遍華人世界,讓大古鑄鐵鍋有了「愛妻鍋」的美名! \n 母親節將至,大古鑄鐵鍋因應許多愛用者心聲,希望鐵鍋能更加輕量化,大古創辦人林允進與技術團隊精進研究,終於開發出兩款世界最輕量的鑄鐵鍋,包括:小家庭必備款「樂炒鍋28公分」及萬用大容量「樂活鍋33公分」,上市後即在全台專櫃門市帶來搶購風潮。 \n 林總經理表示,輕量款的鑄鐵鍋在厚薄不一的射臘成形時,技術難度很高,經過多次研究終於成功,以「樂炒鍋28公分」為例,重量2.15公斤,與他牌同尺寸炒鍋重量3.87公斤,輕了1.72公斤,拿起來更輕鬆,省時又省瓦斯,並能將食物保留最原始的美味營養。 \n 大古鐵器董事長蔡秋琦說,她以前常過敏打噴嚏、整天累累的,改用了鑄鐵壺及鑄鐵鍋後,精氣神都愈來愈好,最近剛從美國出差回來,連續工作2-3天也不覺得累,因為用天然無毒的鍋具,又能補充鐵質,讓她們夫妻倆活得愈老愈健康,愈老愈有活力,影響不少消費者也跟著健康又幸福。 \n 「愛由自己開始」蔡董事長也說,對自己的愛,就從照顧自己的健康開始。「飲食」,不僅是維持健康及生命的基礎,美味更是人們感受幸福的初心。

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